“De Köster” Cafetaria - Cateringservice
Kruisstraat 7 6006 ZJ Weert Tel : 0495-537333 Gsm: 06 23146552 www.frituredekoster.nl
[email protected]
KOUDE BUFFETTEN 1. Koude Schotel (min. 5 personen) -Gegarneerde huisgemaakte vleessalade
€ 4,50 p/p
2. Koud Buffet (min.10 per sonen)
-Gegarneerde huisgemaakte vleessalade -Gevulde eieren -Gevulde tomaatjes met zalmsalade -Hamrolletjes gevuld met puntasperges
€ 6,75 p/p
3. Koud Buffet (min. 10 per sonen)
-Gegarneerde huisgemaakte vleessalade -Gevulde eieren -Gevulde tomaatjes met zalmsalade -Hamrolletjes gevuld met puntasperges -Mix-salade -Waldorfsalade -Verse fruitsalade -Stokbrood met kruidenboter
4. Koud Buffet (min. 15 per sonen)
€ 9,00 p/p
-Gegarneerde huisgemaakte vleessalade -Gevulde eieren -Gevulde tomaatjes met zalmsalade -Hamrolletjes gevuld met puntasperges -Mix-salade -Waldorfsalade -Verse fruitsalade -Ardennerpaté en peperpaté met cumberlandsaus -Gerookte ham met meloen -Stokbrood met kruidenboter € 11,50 p/p
KOUDE BUFFETTEN (vervolg)
5. Koud Buffet (Min. 20 personen)
-Gegarneerde huisgemaakte vleessalade -Gevulde eieren -Gevulde tomaatjes met zalmsalade -Hamrolletjes gevuld met puntasperges -Mix-salade -Waldorfsalade -Verse fruitsalade -Ardennerpaté en peperpaté met cumberlandsaus -Gerookte ham met meloen -Gerookte makreelfilet -Maatjesharing met uitjes -Garnalen met cocktailsaus -Verse zalm met cocktailsaus -Stokbrood met kruidenboter € 17,00 p/p
i.p.v. stokbrood met kruidenboter hebben wij ook een mini assortiment broodjes belegd, of gecombineerd prijs op aanvraag
KOUDE / WARME BUFFETTEN
6. Koud/Warm Buffet (min. 8 personen)
-Gegarneerde huisgemaakte vleessalade -Warm vlees naar keuze* -Stokbrood met kruidenboter
€ 8,00 p/p
7. Koud/Warm Buffet (min.10 personen)
-Gegarneerde huisgemaakte vleessalade -Gevulde eieren -Gevulde tomaatjes met zalmsalade -hamrolletjes met puntasperges -Warm vlees naar keuze -Stokbrood met kruidenboter
€ 11,00 p/p
8. Koud/Warm buffet (min. 10 personen)
-Gegarneerde huisgemaakte vleessalade -Gevulde eieren -Gevulde tomaatjes met zalmsalade -hamrolletjes met puntasperges -Mix-salade -Waldorfsalade -Verse fruitsalade -Warm vlees naar keuze* -Stokbrood met kruidenboter
€ 13,50 p/p
(*warm vlees nr. 4 en 6 rekenen wij een meerprijs van € 0,50 p/p)
KOUDE / WARME BUFFETTEN (vervolg) 9. Koud/Warm Buffet (min. 15 personen)
-Gegarneerde huisgemaakte vleessalade -Gevulde eieren -Gevulde tomaatjes met zalmsalade -Hamrolletjes met puntasperges -Mix-salade -Waldorfsalade -Verse fruitsalade -Ardennerpaté en peperpaté met cumberlandsaus -Gerookte ham met meloen -Warm vlees naar keuze* -Stokbrood met kruidenboter € 16,00 p/p
10. Koud/Warm Buffet (min. 20 personen)
-Gegarneerde huisgemaakte vleessalade -Gevulde eieren -Gevulde tomaatjes met zalmsalade -Hamrolletjes met puntasperges -Mix-salade -Waldorfsalade -Verse fruitsalade -Ardennerpaté en peperpaté met cumberlandsaus -Gerookte ham met meloen -Gerookte makreelfilet -Maatjesharing met uitjes -Garnalen met cocktailsaus -Verse zalm met cocktailsaus -Warm vlees naar keuze* -Stokbrood met kruidenboter € 20,50 p/p
WARM VLEES
PRIJS P/P
1. Kipsaté met pindasaus
€ 4,75
2. Varkenshaassaté met pindasaus
€ 4,75
3. Indische kip
€ 4,75
4. Vleesschotel
“De Köster”
€ 4,95
5. Varkensrollade met champignonsroomsaus
€ 4,75
6. Beenham met champignonsroomsaus
€ 4,95
7. Varkensmedaillons met champ.roomsaus
€ 4,75
8. Limburgs zuurvlees
€ 4,50
9. Goulash
€ 4,50
10. Gehaktballetjes in tomatensaus
€ 4,75
Te Bestellen vanaf 10 personen
EXTRA B Gevuld eitje
0,75 per stuk
B Gevulde tomaat met zalm
1,25 per stuk
B Fruitsalade
1,75 per/pers
B Rauwkost (witte kool of mix v/h huis)
1,00 per/pers
B Witte rijst (gekookt)
0,90 per/pers
! Voor verse vis als extra bij een buffet prijs op aanvraag !
Barbecue prijslijst
(vanaf 15 personen)
Keuze van 4 soorten vlees: Gemarineerde speklap Gemarineerde carbonadelap Gemarineerde kipfilet Saté v/d haas of Kipsaté Hamburger Duitse currieworst Shaslick Spare-ribs* provençaalse biefstuk* Gemarineerde garnalenspies** Gemarineerde visspies** *meerprijs van € 1,25 p/p **meerprijs van € 1,75 p/p
■ ■ ■ ■ ■
Huzarensalade (afgegarneerd) Verse fruitsalade 2 soorten rauwkostsalade* 3 soorten saus** Stokbrood en kruidenboter Prijs per/persoon
€ 12,00 p/p
■ Gasverbruik per barbecue € 17,50 *maak uw keuze uit de volgende salades Limburgse rauwkost, komkommersalade, waldorfsalade, mix v/h huis, tomaat-ei salade, spagettini, pasta-kipsalade,pasta-salade pesto of pasta-salade mediterrannee. —————————————————————————————————————— **maak uw keuze uit de volgende sauzen Joppiesaus,knoflooksaus,cocktailsaus,pindasaus,zigeunersaus,barbecuesaus en warme curriesaus Voor onze kleinste gasten hebben wij ook diverse vleesspecialiteiten. Bestellen kan vanaf 10 personen, bestel tijdig,barbecue zo schoon mogelijk retour a.u.b.
LUNCHPAKKETTEN 13. Lunchpakketten • A: 2 zachte broodjes met ham en kaas, 1 krentenbol, beker melk, 2 stuks fruit. € 6,50 • B: 2 zachte en 1 hard broodje met ham, kaas en rosbief , beker melk.,blikje Jus d’orange en 1 stuk fruit. € 8,00 Voor meer belegde broodjes lunchpakketten neem con-
of naar uw wens gemaakte tact met ons op.
TOASTJES EN KAASPRIKKERS ETC. Vanaf 100 stuks
• Belegde toastjes en kaasprikkers Toastjes worden belegd met o.a. maatjesharing, gerookte zalm, brie, kip-kerrie, kruidenkaas etc.
Vanaf
€ 0,75 per/stuk
• Luxe hapjes,amuse Cups, mini gevulde wraps etc. Vanaf
€ 1,50 per/stuk
Voor meer informatie over de toastjes,luxe hapjes etc. neem vrijblijvend contact met ons op
Borrelgarnituren 1.Bittergarnituur normaal (100 stuks) Bitterballen,mini frikandellen en gehaktballetjes Geserveerd met mosterd en mayonaise.
€ 25,00
2.Bittergarnituur speciaal (100 stuks) € 30.00 Bitterballen,mini frikandellen,gehaktballetjes,kipnuggets,bamihapjes, Nasihapjes en mini souffle’s Geserveerd met mosterd en mayonaise. 3.Bittergarnituur Luxe(100 stuks) € 35,50 Luxe bitterbal, mini loempiaatjes,kipfingers,vlammetjes,mini frikandellen, Mini nasihapjes,mini bamihapjes en een assortiment mini-souffle’s. Geserveerd met mosterd en mayonaise. 4.Bittergarnituur Mini megamix(100 stuks) € 29,00 Partyballetjes,kipnuggets,kaaspuckies,nasihapjes,bamiballetjes,kipsticks, hai-fongballetjes en bacon nuggets. Geserveerd met mosterd,currie en mayonaise. 5.Bittergarnituur Garnaalmix (80 stuks) € 33,50 Butterfly garnaal,dumpling garnaal,oriëntal garnaal,wonton garnaal. Geserveerd met ketjapsaus en piri-piri saus. 6.Bittergarnituur Garnaal Oriëntal (100 stuks) € 35,50 Hele garnalen met een felrood staartje omhuld met en superkrokant jasje van flinterdun filodeeg. Geserveerd met ketjapsaus en piri-pirisaus. 7.Bittergarnituur Oosterse borrelmix (80 stuks) Fire-Bites,mini loempia,moneybag zoet zuur en een saté snack. Geserveerd met chilisaus.
€ 27,50
8.Mini assortiment kroketten (100 stuks) € 37,50 Mini assortiment rundvleeskroketten,kaaskroketten,saté en goulashkroketten. Geserveerd met mosterd en mayonaise. 9.Chicken wings/dots (50 stuks) Gefrituurde chicken wings en chicken dots Geserveerd met piri-piri saus
€ 28,50
Schalen worden geserveerd met garnituur. Bezorgkosten (binnen weert) 3,00 Boven de € 50,00 bezorgkosten gratis. Bestellen min. 3 dagen van te voren (uitgezonderd schaal 1 en 2)
wij leveren uiterlijk tot 23:00 uur
SOEPEN 12. Soepen • • • •
Tomatensoep Groentesoep Aspergessoep (seizoen) Erwtensoep (seizoen) € 2,95 p/p -Stokbrood met kruidenboter
€ 0,75 p/p
Alle soepen worden bereid in eigen keuken. Minimale bestel order 10 personen en méér.
EN VERDER….. • • • • •
Wij bezorgen alleen in Weert en bijbehorende kerkdorpen U kunt bij ons ook pinnen Wij beschikken ook nog over een cafetaria-eetgedeelte waar plek is voor 30 personen. Ideaal voor kleine feestjes enz. Bestel a.u.b. tijdig Borden en bestek, statafels, koffiezetapparatuur etc. verhuren wij ook.
“De Köster” Cafetaria - Cateringservice Breuk, manco, of beschadiging aan onze materialen dienen per ommegaand te worden gemeld. Mocht dit niet gebeuren dan kan de huurder hier geen aanspraak meer op maken bij het retourneren van de materialen. De huurder is aansprakelijk voor de gehuurde materialen bij verkeerd gebruik of beschadiging daarvan. Reparatie of vervanging komt geheel ten laste van de huurder. Laat geen spullen onbewaakt of in de regen staan. Prijswijzingen en druk en/of typefouten voorbehouden. Prijzen zijn inclusief btw. De Köster 2015©
Algemene voorwaarden Cafetaria-Cateringservice “De Köster” Weert Algemeen
1. Alle aanbiedingen, overeenkomsten en de uitvoering daarvan worden uitsluitend beheerst door de onderhavige voorwaarden. Afwijkingen van de algemene voorwaarden en/of afspraken zijn slechts geldig indien en voor zover die schriftelijk en uitdrukkelijk door Cafetaria-Cateringservice “De Köster” bevestigd. 2. Bij de opgave van maten, gewichten en dergelijke gegevens in offertes, dient de wederpartij er rekening mee te houden dat zich kleine afwijkingen kunnen voordoen, die de grenzen van de redelijkheid niet te buiten gaan. 3. De offertes zijn vrijblijvend, tenzij anders overeengekomen. 4. Alle genoemde prijzen zijn inclusief 6% BTW(eten) of 21% BTW (verhuur/personeel/alcohol), tenzij anders vermeld.
Betaling 1. Contante betaling bij levering, mits op de offerte andere afspraken zijn gemaakt. 2. Facturen dienen binnen 14 dagen na factuurdatum te zijn voldaan. Indien betaling niet tijdig geschiedt, wordt er eerst een herinnering gestuurd. Wordt deze niet voor de geëiste datum betaald, dan is Cafetaria-Cateringservice “De Köster” gerechtigd hierover per direct een vertragingsrente van 7% in rekening te brengen. 3. Klachten over de facturen dienen binnen 14 dagen na ontvangst van de factuur schriftelijk of telefonisch te worden ingediend. Annuleringen 1. Bij annulering van catering en verhuur binnen 48 uur voor arrangementdatum wordt 25% in rekening gebracht en vindt geen levering plaats. 2. Bij annulering van catering en verhuur binnen 24 uur voor arrangementdatum wordt 100% in rekening gebracht en vindt geen levering plaats. 3. U kunt uw bestelling of het aantal personen tot max. 3 dagen voor de levering wijzigen. Schade 1. 2. 3. 4.
Bij schade aan geleverd materiaal, gelieve dit direct bij levering te melden. Schade of breuk dat is toegebracht aan materialen in bruikleen, worden in rekening gebracht Cafetaria-Cateringservice “De Köster” stelt zich niet aansprakelijk voor het niet juist bedienen of gebruik van materiaal. Barbecues en/of verhuur materialen dienen bij overnachting droog weggezet te worden.
Aansprakelijkheid 1. Bij aflevering van voedsel worden strakke richtlijnen gehanteerd volgens de hygiënecode van de VWA Nederland en de HACCP -norm binnen de EEG. Na aflevering van voedsel is de klant zelf verantwoordelijk voor de juiste omgang hiermee. 2. Cafetaria-Cateringservice De Köster is nimmer aansprakelijk voor welke schade dan ook geleden door opdrachtgevers en/of diens gasten en/of degenen die hen vergezellen en/of derden, tenzij de schade het directe gevolg is van opzet of grove schuld van Cafetaria-Cateringservice De Köster. Levering 1. 2. 3. 4. 5. 6.
Bestellingen boven de € 150,00 binnen een straal van 0 tot 10 km worden gratis bezorgd. Bij bestellingen onder de € 150,00 binnen een straal van 0 tot 5 km wordt € 3,50 bezorgkosten berekend. Bij bestellingen onder de € 150,00 binnen een straal van 5 tot 10 km wordt € 6,00 bezorgkosten berekend. Bij complete feesten geschiedt bezorging in overleg volgens offerte. Precies exacte tijd van levering kunnen wij niet 100% garanderen. Bij grote leveringen zijn wij genoodzaakt om een aanbetaling te vragen.
5.
