BUFFETTEN
Voor een heerlijk buffet ( vanaf 15 personen) hebben we hier enkele voorstellen, maar uiteindelijk gaan wij veel verder en willen wij graag aan uw wensen voldoen.Neem gerust contact met ons op en vraag naar de vele mogelijkheden. Buffetten vanaf 15 personen, bij minder aantal word € 2,50 p.p. extra berekend.
Slagers party-pakket “warme hap” -
Varkensvlees in champignonsaus Gehaktballetjes in zigeunersaus Bourgondisch stoofpotje Fantasie rijst Stokbrood met kruidenboter Prijs p.p. € 6,50
Slagers party-pakket - Gegrilde kipfilet in stroganoffsaus -Varkensvlees in champignonsaus -Gehaktballetjes in pangangsaus -frisse koolsalade -huzarensalade gegarneerd -Pastasalade -Stokbrood met kruidenboter -prijs p.p. € 10,50
Slagers party-pakket “extra -
beenham in honingmosterdsaus gegrilde kipfilet in stroganoffsaus varkenshaas roomsaus (spekjes, prei, champignons) witte rijst frisse koolsalade huzarensalade gegarneerd pastasalade stokbrood met kruidenboter prijs p.p. € 12,90
pastabuffet -
gerookte zalm, spinazie, met penne in room kip Napoli met prei, penne en room groene slamix met pijnboompit en dressing frisse koolsalade pastasalade tonijn Turks brood met kruidenboter en tapenade Prijs p.p. € 11,-
Pastabuffet “Di Mama -
Lasagne Pasta carbonara Kip Napoli met prei, penne in room Frisse koolsalade Groene slamix met dressing en pijnboompit Turks brood met tapenade en aiolie Prijs p.p. € 10,50
Italiaans buffet -
Gegrilde kipfilet in tomaat-basilicumsaus penne Gerookte zalm, spinazie, met penne in room Beenham, champignonsaus en fusilie Tomaat-mozarella salade pastasalade Groene slamix met dressing en pijnboompitten Parmaham met meloen Verse knoflookolijven Turksbrood met tapenade en aiolie Prijs p.p. € 13,50
Spaans buffet -
Catalaanse runderstoofpot Scampi in piripiri saus Kipschotel Andalusie Paella rijst Koolsalade Tomatensalade Patatas aioli met chorizo Serranoham met meloen Fuet gesneden Manchego kaasblokjes Verse knoflookolijven Turks brood met kruidenboter en aiolie Prijs p.p.€ 15,95
Boerenbuffet -
overheerlijke stoofpot met rundvlees schnitzeltjes in zigeunersaus gebakken mini kriel (spekjes en ui) haricotvert rolletje boerensalade verse fruitsalade op een schaal opgemaakt: kaas, boerenworst, boerenham. boerenmik met roomboter roggebrood met zult prijs p.p. € 12,50
oosters buffet -
sate stokjes in satesaus Ajam (kipstukjes) pangang Indisch stoofvlees Witte rijst en bami frisse koolsalade uitjes en augurk kroepoek prijs p.p.11,50
buffet “alles op een stokje” -
satéstokjes in sate saus kipspiesjes in stroganoffsaus Turksbrood met kruidenboter Prijs p.p. € 6,95 ( 4 stokjes p.p.)
Beenhambuffet Heerlijke plakken beenham in: -
Champignonsaus Honingmosterdsaus met stokbrood en kruidenboter prijs p.p. € 6,95
Eventuele uitbreidingen en/of veranderingen zijn altijd mogelijk, uiteindelijk is het uw feestje. Gebraden Gehaktballetjes Geserveerd in pangangsaus / satesaus / zigeunersaus Gebraden Beenham Heerlijk met honingmosterd-, champignon - of canberrysaus Stoofvlees / Bourgondisch stoofpotje Rundvlees gestoofd met ui en laurier Saté Babi of Ajam Gemarineerd varkens- of kipvlees in satesaus Kip pilav Gegrilde kipfilet in zoete perziksaus Varkenspoulet in champignonsaus Mager varkensvlees gegaard in romige champignonsaus Hongaarse goulash Mager rundvlees gestoofd met paprika, ui, witte wijn en knoflook Kip stroganoff Malse kipfilet in zachte stroganoffsaus
Varkenshaas roomsaus Malse varkenshaas in romige champ.saus met prei en geb. spekjes Runderreepjes in pepersaus Malse biefreepjes in een groene pepersaus Rosbiefreepjes in sesamsaus Gebakken rosbief julienne gesneden in japanse sesamsaus Kalfsragout (onze topper) Mager kalfsvlees vermengd met champignons in een ouderwetse roux Gehaktballen in jus Gebraden ballen in heerlijke smaakvolle jus Hazenpeper (seizoen) Zalmfilet met preiringetjes in hollandaise saus Gepocheerde zalm in botersaus met preiringetjes Tilapiafilet in honingmosterdsaus Tilapia uit de oven in zoete mosterdsaus Scampi in piripiri saus Garnalen in een Portugese zoet-pittige saus met zachte pepertjes Lasagne Kip Napoli kip met prei in room met penne Gerookte zalm met spinazie in room en penne Pasta carbonara Witte rijst Fantasierijst rijst met groentegarnituur Nasi en bami
Macaroni en spaghetti Gebakken mini kriel Gebakken mini kriel met ui en spekjes Aardappelgratin Aardappelgroentegratin
