lunch Brood met tapenade | bread with tapenade Brood met tapenade | Bread with tapenade
c 4,25
Broodmandje geserveerd met tapenade van zwarte olijven, pesto van zongedroogde tomaat en cream cheese met tuinkruiden Breadbasket served with tapenade of black olives, sun-dried-tomato-pesto and cream cheese with herbs
Brood met mousse | Bread with mousse
c 6,25
Broodmandje geserveerd met mousse van eendenlever, truffelboter en tapenade van zwarte olijven Breadbasket served with mousse of foie gras, truffle butter and a black olive tapenade
Sandwiches & meer | sandwiches & more Wings club sandwich
c 13,50
Trippeldekker van getoast maisbrood met crunchy ijsberg sla, gepocheerde kipfilet, bacon, tomaat, ei, komkommer en mayonaise, geserveerd met chips Trippledecker of corn toast with crunchy iceberg lettuce, poached chicken breast, bacon, tomato, egg, cucumber and mayonnaise, served with crisps
Zalm & garnalen | Salmon & shrimps
Drie gebakken scharreleieren op wit of bruin boeren brood royaal belegd met een keuze uit – achterham of kaas – ham-kaas – spek of dun gesneden rosbief – garnituur van champignons, paprika, uien, prei, aardappel en spek, gegratineerd met kaas Three fried free-range-eggs on lavishly filled white or brown farm bread with a choice of: – ham (gammon) or cheese – ham-cheese – bacon or thinly-sliced roast beef – garnished with mushrooms, paprika, onions, leek, potato and bacon, served with cheese au grati
Kwekkeboom
c1 4,50
Overheerlijke burger van het Hollands runderras geserveerd met rode uien-confit, ragfijne ijsberg sla, rijpe tomaat, komkommer en gesmolten kaas in een getoaste bol met BBQ relish, frites en salade Absolutely delicious Dutch cattle breed burger served in red onion-confit, gossamer thin iceberg lettuce, ripe tomato, cucumber and melted cheese in a toasted bun with BBQ relish, French fries and salad
c c c c
6,50
c c c c
6,50
7,50 8,50 9,50
7,50 8,50 9,50
c 7,95
c 12,50
Gezonde, vegetarische burger van groenten, soja en peulvruchten, geserveerd in een getoaste bol met ijsbergsla, tomaat, komkommer, rauwe ui en gesmolten kaas, saus van kwark, knoflook en kruiden, frites en salade Healthy vegetarian burger of vegetables, soya and legumes, served in a toasted bun with iceberg lettuce, tomato, cucumber, raw onion and broiled cheese, cream cheese dressing, garlic and herbs, French fries and salad
Kip saté | Chicken satay c 14,50
v.a. c 6,50
Twee kalfsvlees kroketten van Kwekkeboom, geserveerd met wit of bruin boeren brood, een kleine salade en mosterd Two veal croquette (rissole) by Kwekkeboom, served with white or brown bread, a small salad and mustard
100% Vega Burger
Twee sandwiches van getoast wit brood met garnalen aangemaakt met dille, uitjes en olie en dungesneden gerookte zalm met kruidige cream cheese Two toasted sandwiches with dill mixed shrimps, onions and oil and thinly sliced smoked salmon with spicy cream cheese
100% Beef Burger
Uitsmijter | Fried eggs
Gemarineerde saté van malse kippendijen geserveerd met stokbrood, satésaus, zoetzure atjar en krokante kroepoek Marinated satay of tender chicken thighs served with baguette, satay sauce, pickle relish and crispy prawn crackers
c 13,50
Varkenshaas saté | Pork tenderloin satay
c 16,50
Gemarineerde saté van varkenshaas geserveerd met stokbrood, satésaus, zoetzure atjar en krokante kroepoek Marinated satay of pork tenderloin served with baguette, satay sauce, pickle relish and crispy prawn crackers
12 uurtje ‘Wings style’ | Midday snack ‘Wings style’
klein groot
Peterselie & kip | Parsley & chicken
c 13,50
Kopje soep naar keuze, sandwich van komkommer en gerookte zalm, kleine salade en warm geserveerd pasteitje met ragout van kip en champignons Bowl of soup at your choice, sandwich of cucumber and smoked salmon, small salad and warm served pastry with chicken and mushroom minced meat
c 5,00
Groenten melange | Vegetable melange
c 6,50
Aromatische en krachtige soep van uien en kruiden, met een Gruyère gegratineerde brood crouton Aromatic and nourishing soup of onions and herbs, with a Gruyère au gratin bread crouton
Noordzee | North Sea Licht pittige soep van Noordzee vis, garnituur van diverse vissoorten, groenten en kruiden, geserveerd met rouille en getoast brood Light spicy soup of North Sea fish, garnish of various sorts of fish, vegetables and herbs, served with rouille and toast
c 7,50 c 9,50
Romeinse sla getost in romige Caesar dressing, getopt met croutons, gepocheerd eitje, uitgebakken spekjes en lamellen van Parmezaanse kaas Roman lettuce tossed in creamy Caesar dressing, topped with croutons, poached egg, fried up bacon and laminated Parmesan cheese
Romige soep van Pomodori-tomaat met basilicum pesto en croutons Creamy soup of Pomodori tomatoes with basil pesto and croutons
Uien | Onion
c 8,50 c 10,50
Frisse salade van platte peterselie, mint, tomaat, uien en couscous, met gebakken kippendijen en een dressing van olijfolie en citroen Fresh salad of flat parsley, mint, tomato, onions, and couscous, with fried chicken thighs and a dressing of olive oil and lemon
Caesar salade | Caesar salad
Soepen | soup Tomaten | Tomato
Salades | salads
c 9,50 c 12,50
Krokant gebakken filodeeg met gegrilde groenten, Kalamata olijven, gebakken champignons en roquette salade, vergezeld van romige geitenkaas en basilicumdressing Crispy backed filo pastry with grilled vegetables, Kalamata olives, fried mushrooms and roquette salad accompanied with creamy goat`s cheese and basil dressing
Wings chef salade | Wings chef salad
c 9 ,50
Hollands garnalen taartje, gerookte zalm, eendenlever paté, gepocheerde maïskip, Nieuw Zeelands lams koteletje, gerookte runderlende en geitenkaas geserveerd met een frisse salade Dutch shrimps pie, smoked salmon, foie grass pate, poached corn chicken, New Zealand lamb chop, smoked sirloin and goat`s cheese served with fresh salad
c 19,50
diner Koude voorgerechten | Cold starters Carpaccio
Hoofdgerechten | Main Courses c 11,25
Tournedos
c 9,50
Gebraden malse haasbiefstuk van het Hollands runderras, op een bedje van spinazie en champignons, gefrituurde ravioli van stoofvlees en een jus van Thaise bieslook Roasted juicy loinsteak of the Dutch cattle breed served on a layer of spinach and mushrooms, fried ravioli of stew and a Thai chive sauce
Puur Hollandsweide rund geserveerd met zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise Pure Dutch meadow cow served with sun-dried tomatoes, Parmesan cheese and truffle mayonnaise
Ham met meloen | Ham with melon Dun gesneden Parmaham geserveerd met meloen, rucola sla en balsamicosiroop Thinly sliced Parmaham served with melon, rucola lettuce and balsamic syrup
Groenten | Vegetables
c 9,50
c 22,50
c 18,50
Gebraden en getrancheerde varkenshaas, oven geroosterde Bildtstar gevuld met groenten, roomsaus van champignons, cognac en eekhoorntjesbrood Roasted and sliced tenderloin, oven roasted Bildstar filled with vegetables, cream sauce, of mushrooms, brandy and boletus
c 18,50
Langzaam gegaarde eendenbout met een klassiek garnituur van gebraiseerde wijnsteenzuurkool en gepureerde aardappel en een romige saus van eendenlever en noten Slow cooked duck leg with a traditional garnish of braised wine-stone-sauerkraut and mashed potatoes and a creamy sauce of foie gras and nuts
c 14,50
Licht gesauteerde kabeljauw, poon en St Jacobs mossel gegaard in een romige botersaus van kreeft en cognac, garnituur van fijne groenten en kruiden Light sautéed cod, sea robin and St Jacobs mussel cooked in a creamy butter sauce of lobster and brandy, garnished with fine vegetables and herbs
Handgemaakte kruidengnocchi in een romige saus van mascarpone en tomaat, gegratineerd met Parmezaanse kaas Handmade herbgnocchi in a creamy sauce of mascarpone and tomato, garnished with Parmesan cheese
200gr.
Gekonfijte eend | Candied Duck
Warme voorgerechten | Hot starters
Gnocchi (V)
c 18,50
Varkenshaas | Pork tenderloin
Terrine van gemarineerde groenten geserveerd met ricotta, notensla en edik van biologische tomaat Terrine of marinated vegetables served with ricotta, nut lettuce and edik of organic tomatoes
Trio van vis | Trio of fish
140gr.
Maïskip | Corn chicken
c 15,00
Gebraden borst en gevulde bout van maïskip geserveerd op rösti aardappel, gebraiseerde wijnsteenzuurkool met spekjes en mosterdsaus Roasted breast and filled corn chicken leg served on potato-rösti, braised wine-stone-sauerkraut with bacon and mustard-sauce
c 11,50
Kabeljauw | Cod
c 17,50
Op de huid gebakken kabeljauwfilet, geserveerd met een compote van tomaatjes, kapper appels, olijven en kruiden, lente uitjes en zachte puree van aardappel Skin-fried cod fillet, served with a compote of tomatoes, caper apples, olives and herbs, spring onions and soft mashes potatoes
Spaghetti kippendijtjes | Spaghetti Chicken thighs
c 12,75
Geserveerd met malse kippendijtjes in pesto-roomsaus Served with juicy chicken thighs in pesto-cream sauce
Zalm | Salmon Gegrilde Noorse zalmfilet met batonettes van groenten getost in chimmichurri, geserveerd met krokante arancini’s van Arborio rijst en mozzarella Grilled Norwegian Salmonfillet with vegetable-sticks tossed in chimmichurri, served with crispy arancinies of Arborio rice and Mozzarella cheese
c 16,50
dessert Slibtongetjes | Dover soles
c 18,00
Twee slibtongetjes geserveerd met gemengde groenten, frites, boterjus en citroen Two Dover soles served with mixed vegetables, French fries, butter sauce and lemon
Spaghetti zalm | Spaghetti salmon
c 14,75
Tarte tatin
c 8,00
Op de kop gebakken appeltaartje met rum rozijnen ijs An upside down baked apple pie with rum-raisin ice
c 9,75
Geserveerd met een met knoflook verrijkte tomatensaus, Parmazaanse kaas en notensla Served with a garlic fortified tomato-sauce, Parmesan cheese and nut lettuce
Wijnbladeren | Wine leaves
c 8,00
Chocolade wortelcake gemarineerd in Kalua likeur met sorbet van passievruchten Chocolate carrot cake marinated in Kalua liqueur with sorbet of passion fruit
Geserveerd met zalm en spinazie in romige saus Served with salmon and spinach in creamy sauce
Spaghetti
Chocolade wortelcake | Chocolate carrot cake
Coupe Romanoff
c 8,00
Gemarineerde verse aardbeien, geslagen room met likeur geserveerd met vanille roomijs Marinated fresh strawberries, whipped cream with liqueur served vanilla ice cream
c 15,50
Wijnbladeren gevuld met aromatische rijst, noten en kruiden, in warme tomaten marmelade en olijfolie gegaard en geserveerd met gestoomde aardappeltjes Wine leaves filled with aromatic rice, nuts and herbs, in warm tomato marmalade and olive oil cooked and served with steamed potatoes
Coupe printemps
c 8,00
Laagjes luchtige kwark met diverse soorten puree van vruchten afgemaakt met slagroom Layers of airy curd cheese with various mashed fruits finished up with cream
Verse vruchten | Fresh fruits
c 6,00
Salade van vers gesneden fruit geserveerd in een coupe met kruidensiroop Salad of freshly cut fruit served in a coupe with aromatic syrup
Wings sorbet
c 8,50
Verse vruchten, vanille, aardbeien en chocolade ijs, aardbeien saus en slagroom Fresh fruit, vanilla, strawberries and chocolate ice, strawberry sauce and cream
Sorbet ijs | Sorbet ice
per bol c 2,00
Mango, passievrucht, framboos of citroen Mango, passion fruit, raspberry or lemon
Premium roomijs | Premium ice cream
per bol c 1,75
Vanille, chocolade, pistache, yoghurt, aardbeien, rum rozijnen en stracciatella Vanilla, chocolate, pistachio, yoghurt, strawberries, rum raisins and straciatella
Kaas | Cheese Selectie van internationale kaassoorten met noten brood en vijgen marmelade Selection of an international cheese variety with nut-bread and fig marmalade
c 12,50
kids Kinderkaart tot 12 jaar | Children’s menu until 12 years Soep | Soup
c 2,25
Romig soepje van tomaat Creamy tomato soup
Salade | Salad
c 6,50
Salade met gegrilde kipfilet Salad with grilled chicken breast
Pannenkoek | Pancake
c 5,50
Pannenkoek naturel of met appel en rozijnen geserveerd met schenkstroop, boter en poedersuiker Pancake plain or with apple and raisins, served with syrup, butter and powdered sugar
Tosti | Grilled sandwich
c 4,00
Tosti met ham, kaas geserveerd met chips Grilled sandwich with ham, cheese served with chips
Pizza
c 6,50
Pizza margherita Pizza margherita
Spaghetti
c 6,50
Spaghetti met tomatensaus Spaghetti with tomatosauce
Kroket | Croquette
c 4,50
Geserveerd met brood Served with bread – geserveerd met frietjes, kleine salade en appelmoes – served with French fries, a small salad and applesauce
Kinderijsje | Children’s ice-cream
c 5,50
per bol c 1,75
Keuze uit verschillende smaken: Vanille, chocolade, pistache, yoghurt, aardbeien en stracciatella Children’s ice-cream choice of various flavors: Vanilla, chocolate, pistachio, yoghurt, strawberry and stracciatella
Aanvullingen | Supplements Keuze uit verse vruchten of geconserveerd fruit Choice of fresh fruit or preserved fruit Slagroom Whipped cream Aardbeien siroop Strawberry syrup
+ c 1,00 + c 0,50 + c 0,50
drinks Warme Dranken | Hot drinks Cafe Crème Cappucino Espresso Dubbele Espresso Koffie Verkeerd Americano Latte Macchiato Decafe Thee Verse Munt Thee Warme Chocolademelk
Bieren | beers c c c c c c c c c c c
2,30 2,55 2,35 3,30 2,95 3,30 2,95
Jupiler Leffe Bokbier Hoegaarden wit Kriek Duvel Seizoensbier Tsingtao
c c c c c c c
2,75 4,25 3,75 3,75 4,50 3,75 4,25
2,30 2,35 2,95 2,35
Wijn | wines glas fles
Mousserende Wijn | Sparkling Wine
speciale koffie | Special Coffee Irish Coffee Dom Coffee French Coffee Bailey’s Coffee Spanish Coffee Italian Coffee
Prosecco Colle Verso Champagne Nicolas Feuillatte Brut Reserve
c c c c c c
7,00 7,00
Diverse wijnen | Various wines
7,00
Wijn per glas Vraag naar onze wijnkaart Wine by glass Ask for our wine list
7,00 7,00 7,00
Frisdranken | soft drinks Frisdrank Appelsap Apple juice Tomatensap Tomato juice Jus d'Orange Orange juice Verse Jus d'Orange Fresh orange juice Pellegrino Acqua Panna Chaudfontaine Chaudfontaine rood RedBull
c 5,50 c 27,50 c 9,50 c 49,50
v.a. c 3,75
Gedistilleerd | Spirits v.a. c 2,65
c 2,50 c 2,95 c 2,95 c 3,25 75cl c 5,75 75cl c 5,75 1L c 8,00 1L c 8,00
c 4,00
Aperitief Apéritif Cognac Whiskey Likeuren Liqueur
v.a. c 3,50 v.a. c 5,50 v.a. c 4,75
c 5,25
