BRASSERIA MENUMAGAZINE – VOORJAAR 2016
Lekkere lunch vol energie Weergegeven foto’s kunnen afwijken van het gepresenteerde gerecht.
6
JAARGANG 6 – NUMMER 11
7
9,00
Hamburger BrasseRia Biologische runderhamburger op een flaguette met friet, gebakken ei, champignons, spekjes, rode ui en kaas
8,00
Dommelbrood warm vlees Plakjes varkensvlees met champignons, rode ui en satésaus
10,00
Rundercarpaccio Onze Specialiteit! Heerlijk op Dommelbrood Met pesto, parmazaanse kaas en pijnboompitten
7,00
Uitsmijter ham/kaas of rosbief Spreekt voor zich...
8,00
Boeren omelet Met verse groente in de oven gestoomd
8,00
Reuze tosti Voor de lekkere trek. Met ham, kaas, salami, ananas en pesto (naar keuze)
8,00
Lekker Dommelbroodje Robuust Dommelbroodje, heerlijk belegd. Keuze uit verse zalm, rosbief of gezond.
8,00
Flaguette hete kip Pittige stukjes kip met ananas
Al onze producten kunnen sporen bevatten van: ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, weekdieren en vis.
Nieuw! Lunchspecials met Van Dobben croquetten op pagina 8 & 9
Lunch tot 17.00 uur. U kunt een keuze maken uit wit brood, Dommelbrood of waldkorn. Dommelbrood wordt volgens eigen recept bereid. Ook hebben wij glutenvrij brood.
BRASSERIA MENUMAGAZINE – VOORJAAR 2016
Om mee te beginnen Weergegeven foto’s kunnen afwijken van het gepresenteerde gerecht.
10
J A A R G A N G 6 – NNUUMMMMEERR 1 11 1
11
10,00
Rundercarpaccio Heerlijke carpaccio zoals u van ons gewend bent
10,00
Salade pittige kip Met ananas, pijnboompitjes, olijfjes en rode ui
3,50 pp
BrasseRia broodplankje Met Dommelbrood, olijven, brie, pesto, aioli en ossenworst
5,50
Mosterdsoep Met reepjes gerookte zalm
5,50
Oosterse Tomatensoep Lekker pittig, laat u verassen
Al onze producten kunnen sporen bevatten van: ei, gluten, lupine, melk, mosterd, noten, pinda, schaaldieren, selderij, sesam, soja, sulfiet, weekdieren en vis.
“Gastvrijheid zit in ons DNA”
BRASSERIA MENUMAGAZINE – VOORJAAR 2016
Smaakvolle hoofdgerechten Weergegeven foto’s kunnen afwijken van het gepresenteerde gerecht.
12
JAARGANG 6 – NUMMER 11
13
16,00
Kip- of varkenshaassaté Onze specialiteit met atjar, kroepoek en heerlijke satésaus
16,00
Spareribs Onze specialiteit, we weten zeker dat u ze lekker vind
16,00
Klassieke DubbelDekker Malse biefstuk met onze beroemde sparerib
16,00
Verse zalm filet Met antiboise saus
16,00
65r+ tie:
po
,50 € 12
Kalfsstoofpotje Heerlijk stoofpotje van de chef
16,00
Varkenshaasje
Sauzen + 2,-
Mals vlees
Gebakken champignons, champignonroomsaus
16,00
Malse varkensschnitzel Met zigeunersaus
16,00
Gevulde paprika vegetarisch Vergezeld met een eierbal en een bieterbal
de gerechten worden geserveerd met Oerfriet en / of gebakken aardappelen, salade en verse groente
en pepersaus
BRASSERIA MENUMAGAZINE – VOORJAAR 2016
Een lekkere afsluiter Weergegeven foto’s kunnen afwijken van het gepresenteerde gerecht.
14
JAARGANG 6 – NUMMER 11
15
7,00
BrasseRia hazelino Softijs en slagroom, een aanrader!
7,00
Seizoenen softijs Met fruit van het seizoen
6,00
Blanke dame Softijs met warme chocolade en slagroom
5,00
Koffie of cappuccino BrasseRia Met klein appeltaartje, likeurtje en slagroom
Voor bij de koffie 1,80
Gevulde koek
2,00
Saucijzenbroodje
2,50
Appelgebak
2,50
Hazelino
“Ervaar wat gastvrijheid voor ons betekent.”
BRASSERIA MENUMAGAZINE – VOORJAAR 2016
Koude & warme dranken Weergegeven foto’s kunnen afwijken van het gepresenteerde gerecht.
16
JAARGANG 6 – NUMMER 11
17
Fris 2,00 2,50 4,50 2,20 2,20 2,20 1,70 1,70
Alle frisdranken Verse Jus d’Orange Grote verse Jus d’Orange Ice Tea Fristi Chocolademelk Melk Karnemelk
Warme dranken 2,00 2,00 2,00 2,20 2,70
+ Likeurtje, slagroom en glaasje water
1,90 2,00 +0,50
Bier 2,50 4,50 v.a. 3,50
Tap Warsteiner 0,2 Tap Warsteiner 0,4 Speciaal bier
Wit droog of zoet Rode wijn Rosé zoet of droog Port wit of rood Sherry medium/dry
Thee Warme chocolademelk Slagroom
Koffie specials 4,00
Koffie BrasseRia
5,50
Irish coffee
3,00
Kletskoffie
3,00
Choco dolce
3,00
Latte macchiato
Wijn 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00
Koffie Cafeïnevrije koffie Espresso Cappuccino Cappuccino speciaal
Koffie met een likeurtje, slagroom en een klein appeltaartje
Koffie met een vleugje Ierse whisky, een toef slagroom en bruine suiker
Koffie met karamelsiroop, grote toef slagroom en een lekkere kletskop
Warme chocolademelk, zoete karamel siroop en een grote toef slagroom
Een heerlijke melk koffie met melkschuim
Vraag naar onze buitenlands gedistilleerde dranken.
