BIJ DE KOFFIE
CAFÉ BERLAGE
Sweets
Royale punt huisgemaakte appeltaart . . . . . . . . . . . . 3.75 Generous wedge of homemade apple pie Portie verse room . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.50 Serving fresh whipped cream Taart van de dag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.50 Gateau of the day Friandises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (2 stuks) 3.50 Zoete lekkernijen naar keuze (4 stuks) 6.00 Sweet tidbits at choice
Snacks
. . . . . . . . . 3.75
Bitterballen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (4 stuks) 3.75 Round beef croquettes (8 stuks) 7.00 Kroketjes van kaas en rucola . . . . . . . (4 stuks) 3.75 Croquettes of cheese and rocket lettuce Gemarineerde olijven Marinated olives
Café Berlage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.00 Coffee at choice with two sweet tidbits
TEA BERLAGE Een verrukkelijke selectie zoete en hartige lekkernijen en onbeperkt thee, koffie, jus d’orange en water. De High Tea in Berlage is uitsluitend per tafel te bestellen en met een reservering vooraf. Maak uw reservering via www.brasserieberlage.nl of vraag uw kelner om meer informatie.
BIJ DE BORREL Brood met kruidenboter en tapenade Bread with herb butter and tapenade
Koffie naar keuze met twee zoete lekkernijen
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.75
Oude kaas met mosterd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.00 Fully matured cheese with mustard Kaasstengels met chilisaus . . . . . . . . . . (6 stuks) 7.00 Cheese sticks with chilli sauce Gebakken gamba’s met knoflook . . . . . . (7 stuks) 9.00 Fried gamba prawns with garlic Berlage’s borrelplank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26.50 Charcuterie Brood met tapenade en tomaten concassée met basilicum Spiesjes van yakitori-kip Gemarineerde olijven Gamba’s gemarineerd in knoflook Gerookte zalm Puntje brie de meaux Crudités met mosterdmayonaise
Berlage Tea . . . . . . . . . . . . . . . 24.50 p.p. Glas méthode champenoise . . . . 4.00 ‘Afternoon Tea’ A delightful selection of sweet and tasty delicacies and unlimited tea, coffee, orange juice and water. Only to order per table and with reservation. Ask your waiter for more information.
JUNIOR Kids
Voor onze kleinste gasten tot 12 jaar is er een Junior menu. Vraag uw kelner om het menu. For our junior guests until 12 years old is a special kids menu available. Ask your waiter for the menu.
Vegetarisch gerecht
Vegetarian dish
Biologisch product
Biological product
Berlage’s Tapas dish Charcuterie Bread with tapenade and chopped tomato dices with basil Skewers of yakitori chicken Marinated olives Gamba prawns marinated in garlic Smoked salmon Small wedge of Brie de Meaux Crudités with mustard mayonnaise
Hebt u een allergie of intolerantie? Vraag uw kelner om advies. Do you have an allergy or intolerance? Ask your waiter for advice.
BROODJES
EIEREN
Wakame zalm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.50 Biologisch wakame-brood met gerookte zalm en hummus met knoflook en sesam Biological wake bread with smoked salmon and hummus with garlic and sesame seeds
Roerei zalm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.75 Boerenbruin met roerei van scharreleieren en gerookte zalm Scrambled eggs with salmon on dark country bread
Sandwiches
“12-uurtje” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.50 Biologisch bolletje met Ardennerham en olijventapenade, rundvleeskroketje, soepje van de dag en sandwich gerookte zalm met eiersalade Biological bread roll with Ardennes ham and olives tapenade, small beef croquette, small cup of soup of the day and a sandwich with smoked salmon with egg salad Berlage’s club . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.75 Getoast brood met kipfilet, spek, tomaat, sla en mosterdmayonaise ‘Berlage’ club sandwich: toasted bread with chicken fillet, bacon, tomato, lettuce and mustard mayonnaise Focaccia carpaccio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.50 Geroosterde focaccia met rundercarpaccio, truffelmayonaise en kappertjes Roasted focaccia bread with beef carpaccio, truffle mayonnaise and capers De echte Kwekkeboom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.75 Twee rundvleeskroketten met mosterd en boerenwit Two Kwekkeboom beef croquettes with mustard and white country bread Burger op brood . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.50 Gegrilde runderburger op een Italiaanse speltbol met augurk, rode ui en pesto van zongedroogde tomaat Grilled beef burger on an Italian round spelt roll with gherkin, red onion and pesto of sun-dried tomato Veggie proeverij . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.50 Biologisch bolletje met brie de meaux en appelstroop, waldkornbolletje met huisgemaakte eiersalade, soepje van dag en kroketje van kaas en rucola Veggie taste experience Biological bread roll with Brie de Meaux and apple treacle, brown ‘Waldkorn’ bread roll with homemade egg salad, small cup of soup of the day and a small croquette of cheese and rocket lettuce
Eggs
Uitsmijter ham & kaas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.75 Boerenwit met drie scharreleieren, boerenham en belegen kaas Three fried eggs (sunny side up) on white country bread with ham and matured cheese
CROQUES
Toasted sandwiches Madame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.00 Tosti van boerenwit, belegen kaas, boerenham, een gebakken eitje en friet Toasted sandwich of white country bread, matured cheese, farmland ham, a fried egg and fries Monsieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.50 Tosti van boerenwit, belegen kaas en boerenham Toasted sandwich of white country bread, matured cheese and farmland ham
MAALTIJDSALADES Main course salads
Salade tonijn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14.50 Gemengde salade met gerookte tonijn, zongedroogde tomaat, kappertjes en gebruineerde sesamzaadjes Mixed salad with smoked tuna, sun-dried tomato, capers and roasted sesame seeds Chateau Pigoudet, Première, Cinsault . . . 4.75 Salade kip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.50 Gemengde salade met kipfilet, gekookt ei, gemarineerde tomaat en croutons van boerenbruin Mixed salad with chicken fillet, boiled egg, marinated tomato and croûtons of brown farmhouse bread Domaine Bergon, Les Petits Grains, Syrah . . . 4.50 Salade vegetarisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.50 Gemengde salade met gebrokkelde geitenkaas, rode paprika, gemarineerde courgettelinten en ‘ijssorbet ‘ van tomaat en basilicum Salad with crumbled goat’s cheese, red sweet pepper, marinated courgette ribbons and ‘ice cream’ sorbet of tomato and basil Waipara Hills, Sauvignon Blanc . . . 6.50
VOOR Starters
indien los besteld ... 9.00 if ordered separately ... 9.00
HOOFD
Main courses
indien los besteld ... 18.50 if ordered separately ... 18.50
Parade ‘van Voor’ Proeverij van alle voorgerechten
Parade ‘van Hoofd’ Proeverij van alle hoofdgerechten
(vanaf 17.00 uur en alleen per hele tafel, toeslag 3.00 p.p.)
(vanaf 17.00 uur en alleen per hele tafel, toeslag 4.00 p.p.)
Taste experience of all starters
Taste experience of all main courses
(from 5 pm and only per occupied table, surcharge 3.00 pp)
(from 5 pm and only per occupied table, surcharge 4.00 pp)
Soep van de dag Wisselende soep (korting 3.00 p.p.) Soup of the day, daily changing soup (discount 3.00 pp)
‘Catch of the day’ Vis vers van de afslag ‘Catch of the Day’ Fresh fish from the harbour Wijnsuggestie, vraag de bediening
Tonijn Rouleau van gerookte tonijn, nori en antiboise met little gem Roll of smoked tuna, Nori and antiboise with little gem lettuce Chateau Pigoudet, Première, Cinsault . . . 4.75 Zalm Gerookte zalm met toast en een mosterd-dillesaus Smoked salmon with toast and a mustard-dill sauce Nogales, Reserva, Chardonnay . . . 5.75 Salade kip Gemengde salade met kipfilet, ei, gemarineerde tomaat en croutons van boerenbruin Mixed salad with chicken fillet, egg, marinated tomato and croûtons of dark country bread Domaine Bergon, Les Petits Grains, Syrah . . . 4.50 Bouillon van gevogelte Royaal gevulde gevogeltebouillon met sereh, gember en een dumpling Generously filled fowl broth with lemon grass, ginger and a dumpling Domaine de la Baume, Syrah . . . 5.75 Escargots Escargots met kruiden-knoflookboter uit de oven Vineyard snails with herb-garlic butter out of the oven Sonhoek Chenin Blanc . . . 3.90 Carpaccio classico Rundercarpaccio met pesto, parmezaan en rucola Beef carpaccio with pesto, Parmesan and rocket lettuce Thibier Merlot Rouge . . . 3.90 Vegetarische salade Salade met gebrokkelde geitenkaas, rode paprika, gemarineerde courgettelinten en ‘ijssorbet’ van tomaat en basilicum Salad with crumbled goat’s cheese, red sweet pepper, marinated courgette ribbons and ‘ice cream’ sorbet of tomato and basil Waipara Hills, Sauvignon Blanc . . . 6.50
Zeewolf Gegratineerde zeewolf met een dakje van papadum en limoen-groene kruidenolie Wolf fish au gratin, topped with papadum and lime-green herbs oil Domaine de la Baume, Viognier . . . 5.75 Poussin Hele poussin uit de oven met een rode wijnsjalottensaus Whole spring chicken out of the oven with a red wine-shallot sauce Preciso, Nero d’Avola . . . 4.50 ‘Butchers Best’ Wisselende vleesspecialiteit ‘Butchers Best’ Varying meat speciality Wijnsuggestie, vraag de bediening Beenham Beenhammetje aan het bot met huisgemaakte grove mosterdmayonaise Ham on the bone with homemade coarse mustard mayonnaise Ederra, Crianza, Tempranillo . . . 6.25 Entrecote Gegrilde Hollandse entrecote (250 gr.) met béarnaisesaus (toeslag 7.00 p.p.) Grilled Dutch entrecôte (250 grams) with béarnaise sauce (surcharge 7.00 pp) Osaado Selected, Malbec . . . 5.50 Vegetarische taart Spinazietaart met feta, blauwe kaas en een quenelle van hummus Vegetarian spinach tart with Feta, blue veined cheese and a quenelle of hummus (mushy chick peas) Waipara Hills, Sauvignon Blanc . . . 6.50
Brasserie Menu
NA
Desserts
indien los besteld ..... 7.00 if ordered separately ..... 7.00
3-GANGEN À LA CARTE 29.50
Parade ‘van Na’ Proeverij van alle desserts
Alle gerechten ook los te bestellen
(from 5 pm and only per occupied table, surcharge 2.50 pp)
3-course menu à la carte . . . 29.50 All dishes can be ordered separately
(vanaf 17.00 uur en alleen per hele tafel, toeslag 2.50 p.p.)
Taste experience of all desserts Crumble Van bosbessen, appel en peer met suikervrij ananasijs Crumble of blueberries, apple and pear with sugarless pineapple ice cream Kleintje Grand Marnier . . . 2.00 Crème brûlée Van vanille Crème brûlée of vanilla Domaine de la Pigeade, Beaumes de Venise, Muscat Blanc . . . 6.75
KLASSIEKERS Classic main courses
indien los besteld ..... 17.00 if ordered separately ..... 17.00
Pasta zalm Pasta met zalm, witvis en lente-ui Pasta with salmon, whitefish and spring onion Domaine Bergon, Les Petits Grains, Vermentino . . . 4.50 Steak tartare Gehakte (rauwe) biefstuk met garnituren en frieten Raw minced beefsteak with garnitures and chips Domaine de la Baume, Syrah . . . 5.75
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met dagverse groente, friet en aardappelen uit oven All main courses are served with fresh vegetables, chips and potatoes from the oven
Sorbetijs Twee soorten huisgemaakt sorbetijs met vers fruit Two sorts of homemade sorbet ice cream with fresh fruit Kleintje Van Kleef limoen . . . 2.00 Dame blanche Vanilleroomijs met warme chocoladesaus en slagroom Vanilla ice cream with warm chocolate sauce and whipped cream Kleintje Kahlua . . . 2.00 Chocoladetaartje Warm chocoladetaartje uit de oven met witte chocoladeroom Warm chocolate tartlet out of the oven with white chocolate cream Kleintje Tia Maria . . . 2.00 Kaas Drie soorten kaas met boerenbrood en appelstroop (toeslag 2.50 p.p.)
Three sorts of cheese with farmhouse bread and apple treacle (surcharge 2.50 pp) Kopke Port Late bottled vintage . . . 6.50
Iets te vieren ?
Brasserie Berlage en de Serre zijn ook te boeken voor uw bijzondere en besloten gelegenheid. Berlage’s arrangementen zijn stuk voor stuk lekker, royaal én betaalbaar! Voor meer informatie kijk op www.brasserieberlage.nl of vraag uw kelner. lunch • diner • borrel • feest • receptie • bruiloft • high tea jubileum • promotie • vergadering • training • presentatie • workshop
WIT
WIT
White wines
White wines
Sonhoek Chenin Blanc glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.90 fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.00 Chenin Westkaap, Zuid-Afrika Verleidelijk lekker. Fruitige, droge wijn!
Domaine de la Baume glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.75 fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29.50 Viognier Languedoc, Frankrijk Aromatisch met volle smaak. Tonen van abrikoos en mandarijn. Fris en licht kruidig!
Chardonnay Vin de Pays d´Oc glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.90 fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.00 Chardonnay Pays d’Oc, Frankrijk Heerlijke volle sappige smaak. Expressieve geur van exotisch fruit. Fruitrijke, droge wijn! Romanuskellerei, Mosel Auslese glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.90 Riesling, Elbling en Müller-Thurgau Mosel, Duitsland Intens fruit en mineralen. Licht zoete wijn. Heerlijk bij een dessert! Domaine Bergon, Les Petits Grains glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.50 fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.50 Vermentino, Chardonnay, Muscat en Sauvignon Pays d’Oc, Frankrijk Vriendelijke tonen van peer en citrus. Elegante, frisse afdronk. TIP wijn! Cecilia Beretta glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.00 fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26.00 Pinot Grigio Veneto, Italië Fris en droog, met een prachtige balans. Aanrader!
Waipara Hills glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.50 fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32.50 Sauvignon Blanc Marlborough, Nieuw Zeeland Knisperende aroma’s van citrus, guave en ananas. Mooi droog met lange afdronk! Domaine de la Villaudiere, Sancerre AC fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.50 Sauvignon Blanc Loire, Frankrijk Frisse aroma’s van citrus. Droge verfijnde smaak. Afdronk met balans. TOP wijn! Domaine Long Depaquit, Chablis fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49.50 Chardonnay Bourgogne, Frankrijk Mineralen en Kruiden. Strakke frisse structuur. Intense afdronk. TOP wijn!
ROSÉ
Rosé wines
Weingut Cobenzl, Classic glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.50 fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28.50 Grüner Veltliner Wenen, Oostenrijk Grapefruit, noten en citrus. Aroma’s van bloemen en fruit. Stijlvol droog!
Sogrape Nobilis Rosé glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.90 fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.00 Baga, Moreto en Tinta Pinheira Bairrada, Portugal Krachtig roze van kleur. Stevig aroma van rijp zomerfruit, aardbei, kers en framboos. Fris en fruitig van smaak.
Nogales, Reserva glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.75 fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29.50 Chardonnay Limarí valley, Chili Complexe en mooie smaak met houttonen. Intense aroma’s, perzik in de neus!
Chateau Pigoudet, Première glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.75 fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24.75 Cinsault, Cabernet Sauvignon en Syrah Provence, Frankrijk Zomerse geuren. Frisse en levendige afdronk met een hint van perzik, aardbei en meloen.
ROOD
MOUSSEREND
Thibier Merlot Rouge glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.90 fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21.00 Merlot Pays d’Oc, Frankrijk Sappig en soepel. Aangename Merlot!
Cecilia Beretta Spumante glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.75 fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37.50 Glera Veneto, Italië Levendig en fris met tonen van citrus en wit fruit. Klassieke Prosecco.
Red wines
Domaine Bergon, Les Petits Grains glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.50 fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.50 Syrah, Grenache, Merlot en Cabernet Pays d’Oc, Frankrijk Gulle geuren van fruit en olijven. Romige smaak en vriendelijke afdronk. TIP wijn! Preciso glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.50 fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23.50 Nero d’Avola Sicilië, Italië Specerijen en een hint van chocolade. Volle zachte smaak. Ronde afdronk! Osaado Selected glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.50 fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28.50 Malbec San Juan, Argentinië Aroma’s van kers en pruim. Fijne tannines en tonen van vanille. Goede structuur! Domaine de la Baume glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.75 fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29.50 Syrah Languedoc, Frankrijk Aroma’s van rijp fruit en zwarte peper. Rond en fruitig met zachte tannines! Ederra, Crianza glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.25 fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31.25 Tempranillo Rioja, Spanje Expressieve geur van fruit en vanille. Karakteristieke smaak. Rijk en gul! Cecilia Beretta, Valpolicella Superiore Ripasso fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39.50 Corvina, Rondinella en Molinara Veneto, Italië Intense aroma’s van kers. Rijk en vol met fluwelen afdronk. TOP wijn!
Sparkling wines
Prosecco Rosanti fles (2 glazen) . . . . . . . . . . 8.50 Glera Veneto, Italië Strogeel, tonen van appel en een zachte afdronk. Samen genieten! Laurent Dauphin, Champagne Brut fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62.50 Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay Champagne, Frankrijk Elegant, geur van kruiden en toast, fijne bubbel. Wat een klasse!
DESSERT Dessert wine
Domaine de la Pigeade, Beaumes de Venise glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.75 Muscat Blanc Rhône, Frankrijk Complexe geur van peer en exotisch fruit. Friszoet. Mooie dessertwijn!
Licht van drijfhout Hout, zee, wind en zout! De lichten van drijfhout zijn gemaakt door Jaap Hartogh. Voor de prijslijst en overige informatie: vraag uw kelner.
KOFFIES • THEE
BIEREN
Koffie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.30 Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.30 Espresso Macchiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.50 Dubbele Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.50 Cappuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.75 Koffie Verkeerd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.75 Latte Macchiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.75 Verse muntthee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.00 Glas thee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.30 Theesmaken: English Breakfast • Earl Grey • Forest Fruit • Rooibos Vanilla Mint • Green Tea Lemon • Green Tea Pure • Lemon
Hertog Jan (25cl tap) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.50 Jupiler N.A (alcoholgehalte 0,5%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.50 Hoegaarden Radler (alcoholgehalte 2%) . . . . . . . . . . . 2.75 Hoegaarden Wit • Hoegaarden Rosée • Kompaan 070 Kameraad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.50 La Chouffe blond • Mc Chouff bruin • Maredsous Tripel • Duvel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.00
VERWEN KOFFIES Irish coffee gezoete Ierse whiskey & slagroom . . . . . Café de Paris Grand Marnier Jaune & slagroom . . . Café Calypso Tia Maria & slagroom . . . . . . . . . . . . . . . . Café Español Kahlua & slagroom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Café Italiano Amaretto & slagroom . . . . . . . . . . . . . . . . D.O.M. Koffie D.O.M. Bénédictine & slagroom . . . . Haagsche Koffie Van Kleef walnoten & slagroom . .
6.75 6.75 6.75 6.75 6.75 6.75 6.75
ZUIVEL Melk • Karnemelk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.00 Chocomel • Fristi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.50 Warme Chocolademelk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.50 Slagroom portie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.50
GEDISTILLEERD Van Kleef jonge jenever • vieux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.25 Van Kleef oude jenever • korenwijn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.50 Bessenjenever . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.25 Gin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.50 Bacardi Rum Superior • Black • Limon . . . . . . . . . . . . . . 4.50 Ricard • Pernod . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.50 Wodka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.50
WHISKY’S Jameson Irish • Four Roses Bourbon • Johnnie Walker Red Label . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.50 Jack Daniel’s Old No. 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.75 Chivas Regal • Johnnie Walker Black Label . . . . . . . . 5.50 Dimple 15 years old . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.50 Oban • Talisker • Glenkinchie 10 years old • Gragganmore 12 year . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.50
LIKEUREN VRUCHTENSAPPEN • FRISDRANKEN Jus d’Orange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.80 Appelsap • Tomatensap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.50 Biologische vruchtensappen van Schulp . . . . . . . . . . . . 2.75 peer • cranberry appel • aardbei appel Frisdranken diversen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2.50 Bru mineraalwater plat • bruisend . . . . . . . (3/4 liter) 4.90
APERITIEVEN • BITTERS • ZUIDWIJNEN Kir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.00 Kir Royale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.75 Crodino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.00 Jägermeister • Berenburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.25 Campari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.50 Martini Vermouth Bianco • Rosso • Extra Dry . . . . . . 3.50 Sherry Medium • Dry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.50 Kopke Port Ruby • Tawny • White . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.50 Kopke Port Late bottled vintage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.50
Amaretto • Baileys • Cointreau • D.O.M. Bénédictine Drambuie • Frangelico • Grand Marnier • Kahlúa Licor 43 • Sambuca • Southern Comfort • Tia Maria Van Kleef walnoten • Van Kleef limoen . . . . . . . . . . . . . 4.50
EAUX DE VIE Grappa Villa Isa di Nebbiolo • Chardonnay . . . . . . . . . 6.00 Calvados Busnel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.50 Calvados Busnel ‘12 ans d’âge’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.50 Armagnac Janneau V.S.O.P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.50 Bas Armagnac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.00 Cognac Rémy Martin V.S.O.P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.50 Cognac Martell VS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.50 Cognac Martell V.S.O.P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.50 Cognac Hennessy V.S.O.P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.75 Cognac Martell X.O. supreme 30 jaar . . . . . . . . . . . . 15.50
WWW.BRASSERIEBERLAGE.NL
