RENSTRA BADAN KETAHANAN PANGAN
BAB IV VISI, MISI, TUJUAN DAN SASARAN, STRATEGI DAN KEBIJAKAN
4.1.
Visi dan Misi Berdasarkan Peraturan Pemerintah No. 38 Tahun 2007 tentang Pembagian
Urusan Pemerintahan antara Pemerintah, Pemerintahan Daerah Provinsi dan Pemerintahan Daerah Kabupaten/Kota, dan Peraturan Pemerintah No. 41 Tahun 2007 tentang Organisasi Perangkat Daerah, Provinsi Jawa Tengah melalui Peraturan Daerah Provinsi Jawa Tengah No. 7 Tahun 2008 tentang Pembentukan Badan Perencanaan Pembangunan Daerah, Inspektorat dan Lembaga Teknis Daerah, maka
sesuai
dengan
cakupan
urusan
Bidang
Ketahanan
Pangan
serta
memperhatikan kondisi dan permasalahan ketahanan pangan di Provinsi Jawa Tengah, untuk merealisasikan Visi dan Misi Gubernur Jawa Tengah ditetapkan Visi dan Misi Badan Ketahanan Pangan Provinsi Jateng sebagai berikut:
A. VISI ”Menjadi Lembaga yang Handal dan Profesional dalam Memantapkan Ketahanan Pangan Masyarakat yang Berbasis Sumber Daya Lokal Menuju Kemandirian Jawa Tengah”
B. MISI Dalam upaya untuk mewujudkan Visi yang telah ditetapkan, maka Badan Ketahanan Pangan telah merumuskan misi sebagai berikut: 1. Mewujudkan tata kelola lembaga yang baik berbasis teknologi informasi didukung oleh sumberdaya aparatur yang kompeten dan berintegritas tinggi. Misi ini diarahkan untuk mewujudkan peningkatan tata kelola lembaga melalui penyelenggaraan pemerintahan yang transparan dan akuntabel, dengan didukung sumber daya aparatur yang professional dan memiliki integritas tinggi serta pemanfaatan teknologi informasi untuk mencapai pelayanan prima.
IV - 1
RENSTRA BADAN KETAHANAN PANGAN
2. Meningkatkan ketersediaan, keterjangkauan dan akses pangan serta penanganan kerawanan pangan. Misi ini diarahkan untuk memantapkan ketahanan pangan di Jawa Tengah melalui peningkatan ketersediaan, keterjangkauan dan akses pangan serta penanganan kerawanan pangan.
3. Meningkatkan penganekaragaman dan mutu pangan. Misi ini diarahkan untuk memantapkan ketahanan pangan melalui peningkatan penganekaragaman dan mutu pangan berbasis bahan baku, sumber daya dan kearifan lokal.
4.2.
Tujuan dan Sasaran Jangka Menengah Tujuan
dan
sasaran
pada
hakekatnya
merupakan
arahan
bagi
pelaksanaan setiap misi untuk mewujudkan visi Badan Ketahanan Pangan selama kurun waktu 2013-2018. Tujuan dan sasaran pada masing-masing misi diuraikan sebagai berikut : 1. Misi 1. Mewujudkan tata kelola lembaga yang baik berbasis teknologi informasi
didukung oleh sumberdaya aparatur yang kompeten dan
berintegritas tinggi. Tujuan : Meningkatkan kapasitas sumberdaya aparatur dan kualitas sarana prasarana perkantoran Sasaran : Tercapainya kapasitas sumberdaya aparatur dan kualitas sarana prasarana perkantoran. 2. Misi 2. Meningkatkan ketersediaan, keterjangkauan dan akses pangan serta penanganan kerawanan pangan. Tujuan : a. Meningkatkan
koordinasi
dalam
perumusan
kebijakan
ketahanan
pangan. b. Meningkatkan kemampuan dalam membangun ketersediaan pangan dalam jumlah yang cukup diseluruh rumah tangga. c.
Meningkatkan cadangan pangan untuk menanggulangi keadaan darurat dan kerawanan pangan/bencana.
IV - 2
RENSTRA BADAN KETAHANAN PANGAN
d. Mengembangkan sistem distribusi dan harga pangan untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan yang terjangkau bagi masyarakat. e. Membangun kesiapan dalam mengantisipasi dan menangani kerawanan pangan. f.
Meningkatkan kapasitas sumber daya manusia dalam mendukung pembangunan ketahanan pangan.
Sasaran : a. Tercapainya efektifitas koordinasi perumusan kebijakan ketahanan pangan. b. Tercapainya ketersediaan pangan utama. c.
Tercapainya penguatan cadangan pangan pemerintah dan masyarakat.
d. Tercapainya ketersediaan informasi pasokan, harga dan akses pangan strategis di daerah. e. Tercapainya penanganan daerah rawan pangan. f.
Meningkatnya kapasitas sumber daya manusia dalam mendukung pembangunan ketahanan pangan.
3. Misi 3. Meningkatkan penganekaragaman dan mutu pangan. Tujuan : a. Meningkatkan penganekaragaman pangan melalui pengembangan pangan lokal dan produk pangan olahan guna meningkatkan konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang dan aman. b. Mengembangkan sistem pengawasan
dan pembinaan keamanan
pangan. Sasaran a. Meningkatnya kualitas konsumsi pangan masyarakat. b. Tercapainya pembinaan dan pengawasan pangan.
4.3.
Strategi dan Kebijakan Strategi dan arah kebijakan pembangunan ketahanan pangan merupakan rumusan perencanaan komprehensif berdasarkan arah kebijakan tahunan dalam mencapai tujuan dan sasaran dengan efektif dan efisien. Untuk mewujudkan visi Badan Ketahanan Pangan 2013-2018 yang dilaksanakan melalui 3 misi dan agar lebih terarah dalam mencapai tujuan dan sasaran, maka dirumuskan strategi dan arah kebijakan kurun waktu 5 (lima) tahun mendatang sebagai berikut :
IV - 3
RENSTRA BADAN KETAHANAN PANGAN
Tabel 4.1. Keterkaitan Tujuan, Sasaraan, Strategi dan Kebijakan dalam Pencapaian Visi Badan Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah Tahun 2013-2018 Tujuan 1
Sasaran 2
Strategi 3
Arah Kebijakan 4
Misi I. Mewujudkan tata kelola lembaga yang baik berbasis teknologi informasi didukung oleh sumberdaya aparatur yang kompeten dan berintegritas tinggi. Meningkatkan kapasitas Tercapainya kapasitas Peningkatkan sistem tata Pelayanan Administrasi sumberdaya aparatur dan sumberdaya aparatur dan kelola yang transparan Perkantoran kualitas sarana prasarana kualitas sarana prasarana berbasis teknologi perkantoran perkantoran. informasi melalui peningkatan pelayanan administrasi perkantoran Peningkatan sarana dan Peningkatan Sarana Dan prasarana aparatur Prasarana Aparatur Peningkatan kapasitas Peningkatan Kapasitas SDM aparatur melalui Sumber Daya Aparatur pendidikan dan pelatihan formal Peningkatan disiplin Peningkatan Disiplin aparatur Aparatur Misi 2. Meningkatkan ketersediaan, keterjangkauan dan akses pangan serta penanganan kerawanan pangan. Meningkatkan koordinasi dalam Tercapainya efektifitas Meningkatkan koordinasi Peningkatanan perumusan kebijakan ketahanan koordinasi perumusan perencanaan Koordinasi dan pangan. kebijakan ketahanan pembangunan ketahanan Sinkronisasi Perencanaan pangan pangan secara sinergis Pembangunan Ketahanan dengan mengoptimalkan Pangan Dewan Ketahanan Pangan Meningkatkan kemampuan Tercapainya ketersediaan Meningkatkan ketersediaan Peningkatan dalam membangun ketersediaan pangan utama pangan melalui koordinasi Ketersediaan dan pangan dalam jumlah yang sinergi lintas sektor dalam Pemantauan Cadangan cukup diseluruh rumah tangga penyediaan pangan Pangan Masyarakat Meningkatkan cadangan pangan Tercapainya penguatan Meningkatkan Pengembangan untuk menanggulangi keadaan cadangan pangan pengembangan cadangan cadangan pangan darurat dan kerawanan pangan/ pemeritah dan masyarakat pangan pemerintah dan pemerintah bencana masyarakat Pengembangan Lumbung Pangan Masyarakat Peningkatan fungsi kelembagaan petani Mengembangkan sistem Tercapainya ketersediaan Meningkatkan sistem Pemberdayaan distribusi dan harga pangan informasi pasokan, harga distribusi pangan dan Masyarakat Desa melalui untuk menjaga stabilitas pasokan dan akses pangan pemantauan harga pangan Penguatan Lembaga dan harga pangan yang strategis di daerah secara berkala. Distribusi Pangan terjangkau bagi masyarakat. Masyarakat (LDPM) Peningkatan Akses Pangan Masyarakat dan Pemantauan Harga Pangan Strategis Peningkatan Pemasaran dan kewirausahaan petani Membangun kesiapan dalam Tercapainya penanganan Meningkatkan Peningkatan Kemandirian mengantisipasi dan menangani daerah rawan pangan pemberdayaan masyarakat dan Penanganan kerawanan pangan. dalam mengatasi Kerentanan Pangan di kerawanan pangan melalui Masyarakat kemandirian pangan di desa.
IV - 4
RENSTRA BADAN KETAHANAN PANGAN
Tujuan 1 Meningkatkan kapasitas sumber daya manusia dalam mendukung pembangunan ketahanan pangan
Sasaran 2 Meningkatnya kapasitas sumber daya manusia dalam mendukung pembangunan ketahanan pangan
Misi 3. Meningkatkan penganekaragaman dan mutu pangan. Meningkatkan Meningkatnya kualitas penganekaragaman pangan konsumsi pangan melalui pengembangan pangan masyarakat lokal dan produk pangan olahan guna meningkatkan konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang dan aman
Mengembangkan sistem pengawasan keamanan pangan
Tercapainya pembinaan dan pengawasan pangan
IV - 5
Strategi 3 Meningkatkan kapasitas sumber daya manusia dalam mendukung pembangunan ketahanan pangan melalui pendidikan kemasyarakatan
Arah Kebijakan 4 Pendidikan Kemasyarakatan
Penganekaragaman konsumsi pangan berbasis sumberdaya lokal melalui pemanfaatan pekarangan dan pengolahan pangan berbasis sumberdaya lokal
Pengembangan Pemanfaatan Pekarangan dan Pengenalan Konsumsi Pangan B2SA
Meningkatkan kesadaran mutu dan keamanan produk pangan kepada pelaku usaha bidang pangan serta konsumen.
Percepatan penganekaragaman konsumsi pangan dan pengembangan industri pengolahan pangan berbasis sumberdaya lokal Pembinaan Mutu dan Keamanan Pangan Pengembangan Sertifikasi dan Pengawasan Batas Maksimum Residu (BMR) pada Produk Pangan Segar
RENSTRA BADAN KETAHANAN PANGAN
Tabel 4.2. Tujuan dan Sasaran Jangka Menengah Pelayanan Badan Ketahanan Pangan Provinsi Jawa Tengah Tahun 2013-2018 Tujuan
Meningkatkan kapasitas sumberdaya aparatur dan kualitas sarana prasarana perkantoran Meningkatkan koordinasi dalam perumusan kebijakan ketahanan pangan. Meningkatkan kemampuan dalam membangun ketersediaan pangan dalam jumlah yang cukup diseluruh rumah tangga Meningkatkan cadangan pangan untuk menanggulangi keadaan darurat dan kerawanan pangan/ bencana Mengembangkan sistem distribusi dan harga pangan
Sasaran
Indikator Kinerja
Target Kinerja Pada Tahun 2014
2015
2016
2017
2018
Tercapainya kapasitas sumberdaya aparatur dan kualitas sarana prasarana perkantoran. Tercapainya efektifitas koordinasi perumusan kebijakan ketahanan pangan Tercapainya ketersediaan pangan utama
Tersedianya sumberdaya aparatur dan sarana prasana perkantoran yang berkualitas
1 tahun
1 tahun
1 tahun
1 tahun
1 tahun
Jumlah regulasi ketahanan pangan
1 regulasi
1 regulasi
1 regulasi
1 regulasi
1 regulasi
Ketersediaan pangan utama
5.724.620
5.746.958
5.769.946
5.793.026
5.816.198
Tercapainya penguatan cadangan pangan pemerintah dan masyarakat
Persentase penguatan cadangan pangan
75
80
90
95
100
Tercapainya ketersediaan informasi pasokan,
Ketersediaan informasi pasokan, harga
97
100
100
100
100
IV - 6
RENSTRA BADAN KETAHANAN PANGAN
Tujuan
untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan yang terjangkau bagi masyarakat. Membangun kesiapan dalam mengantisipasi dan menangani kerawanan pangan. Meningkatkan kapasitas sumber daya manusia dalam mendukung pembangunan ketahanan pangan Meningkatkan penganekaragaman pangan melalui pengembangan pangan lokal dan produk pangan olahan guna meningkatkan konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang dan aman Mengembangkan sistem pengawasan keamanan pangan
Sasaran
Indikator Kinerja
Target Kinerja Pada Tahun 2014
2015
2016
2017
2018
harga dan akses pangan strategis di daerah
dan pangan daerah
Tercapainya penanganan daerah rawan pangan
Persentase penanganan daerah rawan pangan
55
60
60
60
60
Meningkatnya kapasitas sumber daya manusia dalam mendukung pembangunan ketahanan pangan Meningkatnya kualitas konsumsi pangan masyarakat
Jumlah SDM yang dilatih
1200 orang
1200 orang
1200 orang
1200 orang
1200 orang
90,75
91,13
91,5
91,86
92,23
Tercapainya pembinaan pengawasan pangan
Persentase pengawasan dan pembinaan keamanan pangan
80
80
80
80
80
dan
akses di
Skor PPH
IV - 7
