Agri & Food
Bijlagen
2
v Samenvatting Businessplan Meeting Point Foodport Academy Zeeland Foodport Academy Meeting Point Zeeland “Foodport Academy” is het regionale talentencentrum waarin bedrijven en opleidingen samenwerken om excellente studenten door te laten groeien tot innovatieve vaklui, die open staan voor nieuwe ontwikkelingen en deze in de praktijk kunnen brengen. Foodport Academy is gericht op de gehele food-‐keten: productie en verwerking van uitgangsmaterialen, akkerbouwproducten, zuivel, aquacultuurproducten en de logistieke processen rond deze sector. De specialisatie, en het onderscheid ten opzichte van andere meeting points van de CIV A&F, is de expertise op het terrein van de zilte aquacultuur, de agrologistiek (product in de keten) en biobased economy. Onderwijsinstellingen en het bedrijfsleven, met Edudelta Onderwijsgroep als trekker, hebben de handen ineen geslagen. Hierdoor komen de meest moderne faciliteiten beschikbaar voor bedrijfsleven en onderwijs. De studenten maken bij hun opleiding gebruik van deze voorzieningen, zodat hun opleiding aantrekkelijker wordt en zij nog beter voorbereid de arbeidsmarkt betreden. Er worden aansprekende en inspirerende leerarrangementen rondom innovatieve thema’s ontwikkeld en uitgevoerd, waarbij de regionale behoeften van het bedrijfsleven centraal staan (regioleren). Afhankelijk van onderwerp en doelgroep zijn dat masterclasses, keuzemodules, e-‐ learning, webconferences, themadagen, enz. Doordat de kwaliteit van de opleidingstrajecten verbetert, wordt er tevens een bijdrage geleverd aan een beter imago van de sector en aan de instroom van personeel.
1. Profiel Meeting Point Foodport Academy Zeeland is gericht op de gehele food-‐keten: productie en verwerking van uitgangsmaterialen, akkerbouwproducten, zuivel, aquacultuur-‐ producten en de logistieke processen rond deze sector. De specialisatie, en het onderscheid ten opzichte van andere Meeting Points, is de expertise op het terrein van de zilte aquacultuur, de agrologistiek (product in de keten) en biobased economy.
2. Bijdrage aan innovatie werkveld en onderwijs Onderwijsinnovatie wordt gerealiseerd in de ontwikkeling van leerarrangementen op basis van de behoefte van het regionale bedrijfsleven, en in nauwe samenwerking met dat bedrijfsleven. Dit gebeurt volgens de Innovatiecyclus als weergegeven in het Businessplan CIV.
38
• er wordt een Focusgroep samengesteld uit (regionale) topondernemers. Hier worden de kritische prestatie-‐indicatoren (KPI’s) gedefinieerd die voor hun bedrijven van belang zijn. Op basis van deze KPI’s worden de thema’s opgesteld die in leerarrangementen nader uitgewerkt zullen worden.(Voorbeelden van KPI’s: beschikbaarheid grondstoffen just in time; productieomvang; tijdige aflevering van producten; maatschappelijk verantwoord produceren enz.); • er worden Expertgroepen samengesteld met leden uit onderwijs en bedrijfsleven. Hierin worden de leerarrangementen ontwikkeld, op basis van de expertise in het vakgebied uit het bedrijfsleven en onderwijskundig inzicht van de vakdocenten. Deze leerarrangementen worden, afhankelijk van onderwerp en doelgroep, ontwikkeld als masterclasses, keuzemodules, e-‐learning, webconferences, themadagen, proeven van bekwaamheid, enz. (Voorbeelden van onderwerpen: waterkwaliteit; voedselveiligheid; verpakking levende dieren; hoogwaardig gebruik van aquatische afvalstromen); • evaluatie vindt plaats in de Focusgroep op basis van kwantitatieve en kwalitatieve rapportages. Uitgangspunt hierbij zijn de KPI’s en de mate waarin de leerarrangementen hebben bijgedragen in het behalen van de gestelde doelen. De uitvoering van deze leerarrangementen vindt deels plaats in de authentieke situatie, dus studenten (en docenten) leren in bedrijven. Een ander deel van de leerarrange-‐ menten wordt verzorgd door gastdocenten (vakexperts uit het bedrijfsleven) in de school.
3. Landelijke samenwerking De activiteiten van het Meeting Point zijn toegankelijk door middel van het loket Foodport Academy (zowel fysiek als digitaal), de leerarrangementen worden in een digitale leeromgeving aangeboden. Daarnaast wordt gebruik gemaakt van afstandsleren en webconferencing, op dit moment wordt een pilot met Adobe Connect uitgevoerd in de Fruit Academie. Er worden met scholen uit andere regio’s afspraken gemaakt over een “uitwisselingsdag”, bijvoorbeeld de woensdag.
4. Sectorvisie en arbeidsmarkt Foodport Academy is van groot belang voor de arbeidsmarkt in de regio en daarbij met name voor de Agri & Food sector. De werkgelegenheid in de Zeeuwse agro-‐foodsector bestaat nu uit circa 25.000 arbeidsplaatsen. De doelstelling is dat dit aantal in 2020 met 1.500 arbeidsplaatsen gestegen is, dus met meer dan 5%. Daarnaast zullen er medewerkers met pensioen gaan of op andere wijze uit de sector vertrekken. Gekoppeld aan de toename van het gewenste opleidingsniveau ontstaat een grote opleidingsvraag waar Foodport Academy een belangrijke rol zal spelen. Door versterking en uitbreiding van de BOL opleidingen, maar ook door samen met de bedrijven een combinatie van opleiding en baan te verzorgen en perspectief te bieden aan zijinstromers.
39
De initiatiefnemers van Foodport Zeeland zien dat door het gericht en gezamenlijk stimuleren van de sector Agri & Food, en in het kader van dit Meeting Point met name in Aquafood, Logistiek en Biobased, er kansen benut worden die bijdragen tot een evenwichtige groei van de Zeeuwse economie. Kansen die door individuele partijen onvoldoende benut kunnen worden, kunnen in een stevige samenwerking opgepakt worden. Een belangrijk onderdeel hierbij is het genereren van voldoende instroom van competente werknemers, door slimme verbindingen en samenwerking in Foodport Academy kan dit worden gerealiseerd. In de visie van de initiatiefnemers heeft in 2020 het Foodcluster Zeeland mede hierdoor een sterke groei doorgemaakt in aard, omvang en positie.
5. Ambitie en missie Foodport Academy is hét regionale talentencentrum waarin bedrijven en opleidingen samenwerken om excellente studenten door te laten groeien tot innovatieve vaklui, die open staan voor nieuwe ontwikkelingen, deze opsporen en vervolgens in de praktijk kunnen brengen.
6. Organisatie Meeting Point CIV Food “Foodport Academy” start in een netwerkstructuur met Edudelta Onderwijsgroep als penvoerder. Onderwijspartner is SVO en partner namens het bedrijfsleven is de Stichting Foodport Zeeland. De initiatiefnemers van Foodport Zeeland zijn: ZLTO, Zeeland Seaports, NV Economische Impuls Zeeland, Provincie Zeeland, Gemeente Terneuzen, Gemeente Reimerswaal namens de Bevelandse gemeenten. Het bestuur van Foodport Zeeland bestaat uit de volgende personen: Linda de Regt (Farmpack Kapelle) -‐ voorzitter; Niek Barendregt (Edudelta Onderwijsgroep) -‐ vice-‐ voorzitter; John Dane (Kloosterboer Vlissingen) -‐ secretaris/penningmeester; Adri Bout (Seafarm Kamperland); Henk Tazelaar (Appelaere Waterlandkerkje) De coördinatie en uitvoering rondom Foodport Zeeland ligt bij de directie. Deze coördineert de verschillende actielijnen, controleert de voortgang en verbindt actief alle stakeholders. De directie wordt ingevuld door Edwin Foudraine.
40
7. Partners
De voorbereidingen voor het Meeting Point Foodport Academy Zeeland zijn begin 2012 van start gegaan met het uitwerken van het concept en het vormen van een netwerk van bedrijven . De Founding Fathers zijn: Bedrijven HBO, WO, kennisinstellingen • Foodport Zeeland • HZ University of Applied Sciences • InHolland AOC’s • Edudelta Overheden • Helicon • Provincie Zeeland ROC-‐partners • Scalda Met Helicon Opleidingen wordt al samengewerkt in het kader van de Fruitacademie, deze wijze van samenwerking in kleine opleidingen en specifieke scholingsvragen wordt uitgebreid. Met ROC Scalda draait op dit moment een pilot in het kader van het project ‘Zeeland Centraal’ (de implementatie van afstandsleren) rond het thema ‘mobiele werktuigen’, en in de toekomst specifieke thema’s in food en agrologistiek. Het netwerk staat open voor scholen (met name ROC’s) en overheden die willen aansluiten. Activiteiten staan open voor alle werkenden. Voor nieuwe bedrijfsleden geldt een toets op toegevoegde waarde.
8. Doelstellingen In 2018 hebben onderwijsinstellingen en het bedrijfsleven de handen ineen geslagen, waardoor de meest moderne faciliteiten beschikbaar staan voor bedrijfsleven en onderwijs. De studenten maken bij hun opleiding ook gebruik van deze faciliteiten, zodat hun opleiding aantrekkelijker wordt en dat zij nog beter voorbereid de arbeidsmarkt betreden. Er worden aansprekende en inspirerende trainingen, cases en inleidingen rondom innovatieve thema’s verzorgd, waarbij de regionale behoeften vanuit het bedrijfsleven centraal staan (regioleren). Hierdoor zal de kwaliteit van de opleidingstrajecten verbeteren, er wordt tevens een bijdrage geleverd aan een beter imago van de sector en dus aan de instroom van personeel.
9. Duurzaamheid Na 2017 kennen bedrijven en het onderwijs elkaars kwaliteiten, zodat deze wederzijds beter benut worden. De opleidingsactiviteiten zijn vraaggestuurd en spelen in op de
41
actuele behoefte van het bedrijfsleven. Er is met het Meeting Point een goede infrastructuur neergezet en kennis is aanwezig en ontsloten om de leerarrangementen waaraan behoefte is te ontwikkelen uit te voeren. Na 2017 stopt de subsidie en kan Foodport Academy zichzelf bedruipen. Het is dan nog steeds een herkenbare entiteit maar financieel volledig geïntegreerd in de betrokken instellingen en bedrijven. Er wordt voor initieel onderwijs gebruik gemaakt van de reguliere onderwijsbekostiging, voor cursus-‐ en contractactiviteiten wordt uitgegaan van kostendekkende tarieven. Er is sprake van bescheiden inkomsten uit de verkoop van leerarrangementen en de organisatie van masterclasses en themadagen.
10. Deelnemersaantallen in 2013 uit 2013 in 2017 uit 2017 studieomvang
groen BOL grijs BOL minoren master 10 0 0 0 0 0 120 20 70 10 84 140 240 uur
afstand BBL AOC 10 0 0 120 220 70
11. Samenvatting begroting Meeting Point Foodport Academy Uitgaven Menskracht (in kind) Menskracht (in geld) Totaal geld Totaal in kind Inkomsten Bijdrage bedrijven geld Bijdrage bedrijven in kind Bijdrage onderwijs geld Bijdrage onderwijs in kind Bijdrage landelijk CIV Totaal geld Totaal in kind
2013 40.000 40.000 40.000 40.000 2013 0 20.000 0 20.000 40.000 40.000 40.000
2014 60.000 60.000 60.000 60.000 2014 0 30.000 0 30.000 60.000 60.000 60.000
2015 40.000 43.000 43.000 40.000 2015 0 20.000 3.000 20.000 40.000 43.000 40.000
2016 30.000 44.000 44.000 30.000 2016 3.000 15.000 6.000 15.000 35.000 44.000 30.000
2017 40.000 15.000 15.000 40.000 2017 7.000 20.000 8.000 20.000 0 15.000 40.000
TOTAAL 210.000 202.000 202.000 210.000 TOTAAL 10.000 105.000 17.000 105.000 175.000 202.000 210.000
42
