13

Školní kronika 2012 /13

1

V naší škole letos pracovalo celkem 101 zaměstnanců, z toho 69 pedagogů předávalo své vědomosti a dovednosti 646 žákům. O provoz obou budov se staralo 32 zaměstnanců, z toho 7 pracovnic THP. Studijní obory ve Zborovské ulici navštěvovalo 340 žáků a 306 žáků se připravovalo na svou budoucí profesi ve školní budově v Alešově ulici.

Managment školy Ředitelka školy:

Ing. Milena Lednejová

Statutární zástupkyně ředitelky:

Ing. Jitka Vaňátková zástupkyně ředitelky pro teoretické vyučování

Zástupce ředitelky:

Ing. Jiří Jisl zástupce ředitelky pro teoretické vyučování

Zástupkyně ředitelky:

Ing. Taťána Kohoutová zástupkyně ředitelky pro praktické vyučování

Vedoucí domova mládeže:

Jan Burda

Vedoucí školní jídelny:

Libor Havel

2

Přehled oborů v roce 2012/13 Studijní obory: 63-41-M/02 Obchodní akademie 65-42-M/01 Hotelnictví 65-42-M/02 Cestovní ruch 63-41-M/01 Ekonomika a podnikání Nástavbové studium: 64-41-L/51 Podnikání K 31. srpnu 2013 bylo ukončeno dvouleté nástavbové studium pro absolventy středního vzdělání s výučním listem. Učební obory: 23-52-H/01 23-51-H/01 23-56-H/01 23-62-H/01 65-51-H/01 66-51-H/01

Nástrojař Strojní mechanik Obráběč kovů Jemný mechanik-optik Kuchař-číšník Prodavač

Programy dalšího vzdělávání Škola je místním centrem celoživotního vzdělávání v rámci Centra vzdělanosti Libereckého kraje a je členem Vzdělávacího centra Turnov o.p.s. Spolupracuje s Úřadem práce v Semilech, Úřadem práce a Okresní hospodářskou komorou v Liberci. Celoživotní vzdělávání zahrnuje různé typy a formy vzdělávání, naše škola poskytuje vzdělávání ve formě kurzů jak rekvalifikačních, tak zájmových a umožňuje i získání stupně vzdělání, a to v oboru Kuchař - číšník. Nabízené profesní kvalifikace: 65-001-H Příprava teplých pokrmů 65-002-H Příprava pokrmů studené kuchyně 65-004-H Příprava minutek 66-003-H Prodavač 65-008-H Složitá obsluha hostů 23-022-H Soustružení kovových materiálů 23-023-H Frézování kovových materiálů 23-024-H Broušení kovových materiálů 23-025-H Vrtání kovových materiálů 3

23-026-H 23-033-H 66-001-H 66-002-H 66-004-H 65-021-N

Obsluha CNC obráběcích strojů Optik pro brýlovou techniku Pokladní Skladník Manažer prodeje Průvodce cestovního ruchu

Nabízené neakreditované kurzy: • Daňová evidence • Účetnictví • Obchodní zástupce • Prodavačské práce • Základy obsluhy osobního počítače • Počítačové školení pro veřejnost (pro začátečníky i pokročilé) • Kovoobráběčské práce • Kuchařské práce • Český jazyk pro administrativu • Správná hygienická a výrobní praxe • Efektivní komunikace • Obchodní korespondence • Právní minimum pro obecní úřady (specializační studium pro zaměstnance obecních úřadů, členy obecních rad, zastupitele obecních úřadů) Zájmové kurzy: • Jak společensky konzumovat nápoje a gastronomické speciality • Český jazyk pro cizince Z této nabídky ve školním roce 2012/2013 byly realizovány zkoušky osvědčující následné dílčí kvalifikace v návaznosti na zákon č. 179/2006 Sb.:  Průvodce cestovního ruchu:  Složitá obsluha:

11 účastníků, z toho 9 absolventů 1 absolventka

 Kurz obrábění:

9 účastníků a absolventů (kurz proběhl pro zaměstnance firmy BEHR Czech (viz foto č. 1)

Foto č. 1

4

Kurzy a semináře organizované pro žáky školy:  Harmonizační kurz V prvním a druhém týdnu měsíce září 2012 se postupně uskutečnily v budově v Alešově ulici a ve Zborovské ulici harmonizační kurzy pro nově vznikající žákovské kolektivy 1. ročníků. Náplň těchto kurzů připravily výchovná poradkyně Mgr. Jana Srnová a metodička primární prevence Mgr. Jana Chrumková ve spolupráci s jednotlivými třídními učiteli. Aktivity byly rozděleny do dvou částí. V rámci první části byly pro žáky připraveny hry na seznámení. Druhá část, ve které žáci spolupracovali ve skupinkách, byla zaměřena na přátelství a šikanu. Druhý den pak třídní učitelé připravili pro žáky výlety po okolí.  Školení o ginu Zájemci o informace z řad žáků i učitelů z budovy školy ve Zborovské ulici využili jedinečné příležitosti a setkali se v pondělí 5. listopadu 2012 v odpoledních hodinách na školení o ginu. Připravila a vedla jej profesionální barmanka a Beefeater Ambassador pro Českou republiku Kateřina Kluchová. Účastníci se dozvěděli o historii, výrobě a druzích ginu, o zajímavostech značky Beefeater a seznámili se s přípravou čtyř koktejlů na bázi ginu (viz foto č. 2). Foto č. 2

 Cukrářský seminář Prostory cvičné kuchyně v budově školy ve Zborovské ulici se v pondělí 5. listopadu 2012 zaplnily účastníky jednodenního semináře na téma „Dezertní a čokoládové cukrovinky“. Pod vedením zkušené lektorky Pavlíny Berzsiové z Prahy se celkem 29 žáků (ze Zborovské 22 a z Alešovy 7), rozdělených do dvou skupin a jedna učitelka odborného výcviku naučili 5

rychle a snadno připravovat dezertní a čokoládové cukrovinky. Domů si pak účastníci semináře odnesli marcipánové pralinky, mléčné jádrové hrudky, čokoládové lanýže a další dobroty (viz foto č. 3). Foto č. 3

 Kurz cukrářské výroby Ve dnech 29. – 31. listopadu 2012 se v prostorách odborných gastronomických učeben v budově školy ve Zborovské ulici uskutečnil kurz cukrářské výroby pod vedením lektorky Pavlíny Berzsiové. Tématem kurzu byly moderní rautové a restaurační moučníky, které se během čtyř dnů naučilo připravovat 24 účastníků (21 žáků oborů ze Zborovské ul., 4 žáci z Alešovy ul.). Závěrečného slavnostního předávání certifikátů, spojeného s vyhlášením soutěže o nejlépe ozdobený dort a ochutnávkou výrobků, se zúčastnili také rodiče a příbuzní absolventů kurzu (viz foto č. 4). Foto č. 4

6

 Carvingový kurz Již několik let přijíždí na počátku prosince na naši školu pan Luděk Procházka, majitel Czech Carving Studia, aby zde vedl Carvingový kurz. Nejinak tomu bylo letos. Ve dnech 6. a 7. prosince učil celkem 11 zájemců vyřezávat a vytvářet ozdoby ze zeleniny a ovoce. Obrovské zkušenosti a zajímavé učební metody zaujaly žáky oboru Kuchař-číšník, Hotelnictví a Cestovní ruch natolik, že projevili zájem o pokračovací kurz. Ten by se mohl uskutečnit v květnu příštího roku (viz foto č. 5). Foto č. 5

 Základní barmanský kurz Ve dnech 10. – 14. prosince 2012 se uskutečnil na naší škole základní barmanský kurz, který vedl zkušený lektor Martin Smolný z Pardubic. Díky němu se 18 žáků oborů Hotelnictví, Cestovní ruch i Obchodní akademie dozvědělo řadu informací o surovinách potřebných k přípravě míchaných nápojů a zvládlo i techniku práce za barovým pultem. Na závěr museli účastníci projít teoretickou i praktickou zkouškou. Všichni ji bez problémů zvládli a mohli tak obdržet certifikát o absolvování kurzu (viz foto č. 6).

7

Foto č. 6

 Kurz funkčního čtení Tento kurz proběhl pro žáky studijních 1. ročníků oborů Strojírenství a Obchodní akademie během měsíce října, pro zbývající 1. ročníky oborů Hotelnictví a Cestovní ruch se uskutečnil v prosinci. Lektorkami byly Mgr. M. Jeníčková a Mgr. J. Srnová. Žáci si zde připomněli podstatu výpisků, konspektu, anotace a tvoření kompozice textu. Poté si teoretické poznatky procvičili praktickými textovými úkoly. V závěru vyly vyhodnoceny nejlepší tři týmy a zástupci těchto skupin prezentovali své vypracované úkoly. Malým překvapením pro nejlepší žáky byly sladké a drobné věcné odměny (viz foto č. 7, 8). Foto č. 7 a 8

.

8

 Sommeliérský kurz Ve dnech 21. a 22. ledna 2013 se stal cvičný bar v budově školy ve Zborovské ulici místem konání sommeliérského kurzu. Dvanáct zájemců z řad žáků a jedna vyučující odborných předmětů se od lektora Ing. Karla Babky dozvěděli mnoho zajímavostí o pěstování a výrobě vína, pravidlech servisu a vhodnosti vín k pokrmům. Součástí kurzu bylo také smyslové posuzování vína a seznámení se zásadami degustace. Sabráž – atraktivní otvírání láhve šumivého vína pomocí šavle- patřila jednoznačně k největším zážitkům. Na závěr všichni obdrželi certifikát o absolvování kurzu a byli pasováni na sommeliéry – kadety (viz foto č. 9). Foto č. 9

 Tradiční kuchyně v moderním pojetí Ve dnech 21. a 22. března 2013 probíhal v moderním prostředí školní kuchyně v budově školy v Alešově ulici pro žáky učebního oboru Kuchař – číšník kuchařský kurz, který vedl zkušený lektor Radim Benetka. Účastníci kurzu získali nejen teoretické znalosti, ale především praktické dovednosti v tomto zajímavém zaměření gastronomie. Všichni zvládli tuto dovednost skvěle a odměnou jim byl účastnický list (viz foto č. 10). Foto č. 10

9

 Kurz studené kuchyně Ve dnech 13. – 16. května 2013 proběhl v budově ve Zborovské ulici Kurz studené kuchyně. Jeho lektorem byl pan Vladimír Picka a celkem se zúčastnilo 16 žáků (viz foto č. 11). Foto č. 11

10

Zapojení školy do projektů

Škola je partnerem v projektu Operačního programu vzdělávání pro konkurenceschopnost spolufinancovaného Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR  V rámci projektu „ Rozvoj žákovských kompetencí v Hotelnictví a Cestovním ruchu pro Evropu“ CZ.1.07/1.1.09/02.0049 se inovovaly ŠVP a nyní se dle těchto inovací uskutečňuje výuka v 1. – 4. ročnících oboru Hotelnictví a Cestovní ruch.  Probíhá udržitelnost projektu „Rozvoj kompetencí dospělých v Hotelnictví a Cestovním ruchu pro Evropu“.  Škola byla partnerem projektu „UNIV 2 KRAJE – Proměna škol v centra celoživotního učení“, jehož realizátorem je Národní ústav odborného vzdělávání. V rámci projektu byly vytvořeny dva programy dalšího vzdělávání: - Kompetence průvodce cestovního ruchu (školení proběhlo na konci školního roku 2012/2013) - Obrábění (studijní program byl využit při školení zaměstnanců firmy BEHR Czech)  Škola spolupracuje s NUV Praha při přípravě Jednotných závěrečných zkoušek.

Zahraniční spolupráce  Nadále pokračuje spolupráce se skotskou vyšší odbornou a vysokou školou Banff and Buchan College ve skotském Fraserburghu - jedná se o státní školu, kde studenti ze zemí EU neplatí školné. Několik našich absolventů tuto školu studuje.  Žáci spolu s vyučujícími se zúčastnili v Drážďanech informační schůzky ohledně možnosti letní praxe na lodích. Dále žákům nabízíme odbornou praxi v Německu, zejména v Berchtesgadenu nebo Auffeffu a Obersdorfu v Bavorsku.  Spolupráce s IHK Dresden Spolupráci s IHK pokračovala přípravou a prezentací studené kuchyně žáky naší školy na společném setkání ve Waltersdorfu.

11

 Zahraniční spolupráce s Holandskem V roce 2013 pokračovala spolupráce s holandskou školou Pleincollege ve městě Nuenen. Od září 2012 probíhala internetová komunikace k uskutečnění další výměnné akce mezi naší a holandskou školou. Na jaře roku 2013 proběhly týdenní výměnné pobyty žáků obou škol. Pro holandské žáky byl připraven v rámci oboru Cestovní ruch a Hotelnictví zajímavý a bohatý program. I žáci oboru Obchodní akademie se mohli zúčastnit tohoto výměnného pobytu, jehož cílem je poznání Holandska a motivovat žáky k jazykovému vzdělávání (viz foto č. 12, 13, 14).

Foto č. 12

12

Foto č. 13 a 14

13

Exkurze  Dne 4. října 2012 se uskutečnila v rámci předmětu projekt cestovního ruchu exkurze do oblasti Frýdlantského výběžku. Exkurzi připravovaly a realizovaly žákyně maturitního ročníku Zuzana Kahounová a Veronika Drahoňovská, hlavní klientelu zájezdu představovali žáci druhého ročníku oboru Cestovní ruch (viz foto č. 15). Foto č. 15

 V úterý 23. října. 2012 byla v rámci praktické části předmětu projekt uspořádána exkurze do přilehlých oblastí Euroregionu Nisa v Německu a Polsku. Exkurzi připravily a zrealizovaly žákyně maturitního ročníku H4A Kateřina Vaňátková a Tereza Tichá, zájezdu se zúčastnili žáci tříd C1 a A2 (viz foto č. 16). Foto č. 16

14

 V souvislosti s primární prevencí sociálně patologických jevů navštívili žáci tříd 2ES a 3OPČ v říjnu 2012 se svými třídními učitelkami Mgr. Janou Srnovou a Ing. Alenou Vávrovou Krajské ředitelství Policie ČR v Liberci, kde se setkali s poručíkem Bc. Václavem Záhorou, který pracuje na odboru obecné kriminality. Ze setkání si žáci odnesli kromě zajímavých poznatků i materiály, ve kterých nalezli shrnující informace z probíraných témat.  Dne 6. prosince 2012 se pod dohledem Mgr. Kamily Panuškové a PhDr. Evy Špínové uskutečnila exkurze do Prahy s názvem „Mluvíme anglicky nejen ve škole“. Žáci třetích a čtvrtých ročníků měli možnost dozvědět se o rozdílech mezi britskou a americkou angličtinou. Navštívili dabingová studia České televize, kde mohli zjistit nejen informace o dabingu, ale dokonce si ho na vlastní kůži vyzkoušet. Poté se podívali do Amerického centra, kde mohli diskutovat s rodilým mluvčím na téma Vánoce a svátky v USA (viz foto č. 17). Foto č. 17

15

 Eliška Malíková a Barbara Zurčínová, maturantky ze třídy H4B, byly organizátorkami odborné exkurze do firmy Coca – Cola. Připravily ji na 6. prosince 2012 pro 1. ročník oboru Hotelnictví v rámci předmětu projekt cestovní ruch. Náplní exkurze byla návštěva výrobního závodu společnosti Coca – Cola HBC v Praze – Kyjích a prohlídka zajímavého Muzea gastronomie v Jakubské ulici v Praze 1. Účastníci exkurze měli také možnost nasát vánoční atmosféru na tradičních trzích na Staroměstském náměstí (viz foto č. 18). Foto č. 18

 13. března 2013 navštívili žáci 1. a 2. ročníku čtyřletých oborů Strojírenství, Ekonomika a podnikání se svými třídními učitelkami Ing. Martinou Novákovou a Mgr. Janou Srnovou známou automobilku TPCA Kolín. V první části exkurze žáci zhlédli krátký propagační film, ve kterém se dozvěděli základní informace o historii firmy. Poté následovala nejatraktivnější část exkurze – prohlídka samotného procesu výroby a montáže automobilů (viz foto č. 19).

16

Foto č. 19

 V březnu 2013 absolvovali žáci tříd 3OPČ a 2NS exkurzi do ČNB Praha.  V červnu 2013 navštívili žáci ze Zborovské ulice Drážďany (Muzeum hygieny, kulturní památky).  V letošním školním roce byla realizována exkurze na Slovensko do Bílých Karpat. Žákyně 4. ročníků připravily v programu prohlídku lázeňského města Trenčianské Teplice, návštěvu Čachtického hradu, výstup na Velkou Javořinu, návštěvu hradu Červený Kameň. Účastníci navštívili i tradiční vinobranou slavnost s pestrou nabídkou gastronomických specialit a bohatým doprovodným programem.  Žáci oboru Jemný mechanik – optik v rámci exkurzí navštívili tyto provozovny: Grand Optical Liberec, Receptová optika Konvex Rovensko pod Troskami, Dias Turnov, Omega Optix.

17

Úspěšná reprezentace našich žáků v soutěžích  Melounový šampionát – CARVING CUP Dne 18. dubna 2013 v Hradci Králové se uskutečnil Melounový šampionát v rámci kuchařské soutěže Gastro Hradec Vitana CUP. Naši školu zde reprezentoval žák 3KP, Jakub Jisl, který si zvolil kategorii pro juniory bez rozdílu – Meloun 3x jinak. Na soutěž ho doprovazely učitelky odborného výcviku Bc. Eva Dědková a Dana Zaplatílková. Fotografie č. 20 zachycuje žákovy výrobky z jiné příležitosti, nejde o soutěžní produkty. Foto č. 20

 Soutěž ve finanční gramotnosti Soutěž probíhala od září 2012 ve školních, okresních a krajských kolech. V Libereckém kraji vyhrál tým žáků naší školy ve složení Martin Radovský, Ester Kobrová a Tomáš Kábrt a postoupil tak spolu s dalšími 13 vítěznými družstvy z jednotlivých krajů do celostátního kola, které se konalo 24. dubna 2013 v prostorách České národní banky v Praze.

18

 12. ročník soutěže ve znalostech o pivu, v čepování a servisu piva a míchání nápojů s pivem RADEGAST Žáci tříd H2 a H3 Ondřej Řehák, Jakub Čermák a Michael Řezník se zúčastnili 12. ročníku soutěže ve znalostech o pivu, v čepování a servisu piva a míchání nápojů s pivem Radegast Birell Cup 2013, který se uskutečnil 9. května 2013 v prostředí školního hřiště Střední školy potravinářské, obchodu a služeb Brno. Nejúspěšnějším žákem byl Ondřej Řehák, který obsadil 3. místo v běhu číšníků a 13. místo v disciplíně míchaný nápoj s pivem, Žák Jakub Čermák se umístil na 6. místě v čepování a servisu piva a Michael Řezník se umístil na 8. místě v běhu číšníků a na 14. místě v čepování piva. Soutěže se zúčastnilo 40 žáků z odborných škol (viz foto č. 21). Foto č. 21

 Podnikavá hlava 2013 Dne 23. května 2013 se na Univerzitě Palackého v Olomouci uskutečnilo celorepublikové finále soutěže Podnikavá hlava 2013. Mezi deseti nejlepšími finalisty získal vynikající 2. místo Filip Vinš, žák 2. ročníku oboru Ekonomika a podnikání. Svůj podnikatelský záměr pojmenoval Picknote.com. Jedná se o vývoj globální aplikace, která bude sloužit jako sociální síť pro všechny studenty středních a vysokých škol s cílem umožnit jim snadnější, efektivnější a zábavnější studium (viz foto č. 22).

19

Foto č. 22

 Sportovní soutěže Žáci obou škol se v průběhu celého školního roku účastnili různých sportovních klání v rámci okresu nebo kraje a velmi často zde získávali první tři místa na pomyslných stupních vítězů. Největším sportovním úspěchem našich žáků je 2. místo v sálové kopané v krajském přeboru a na úrovni okresu 1. místo chlapců ve stolním tenise. Za pozornost také stojí 2. místo dívek a chlapců v okresním přeboru v házené. Žákyně ze Zborovské ulice obhájily 2. místo v basketbalu mezi okresními středními školami.  Soutěž o nejkrásnější tablo Maturanti třídy A4 se umístili na 1. místě v Libereckém kraji v soutěži o nejzajímavější tablo, které neslo název 7 smrtelných hříchů. Tuto soutěž vyhlásily MF Dnes, iDnes.cz a server Rajce.net.  Účast žáků DM v soutěžích – ENERSOL 2013, Památník Terezín Ubytovaní žáci z DM se zúčastnili krajského kola soutěže Enersol 2013 o úsporách energií, kde obhájili 3. místo a zajistili si postup do celonárodního kola. Ve výtvarné soutěži - Památník Terezín – žáci získali cenu Erika Poláka za netradiční a osobité pojetí zadaného tématu.

20

Prezentace školy Konkurenční boj mezi středními školami o získání zájmu o studium u žáků z 9. tříd základních škol pokračoval i v tomto roce. Právě proto jsme nemohli podcenit danou situaci a z tohoto důvodu jsme vynaložili velké úsilí i do prezentačních akcí, které měly za cíl seznámit žáky a veřejnost s nabídkou našich studijních a učebních oborů. Do těchto aktivit se zapojilo jak vedení školy, tak i mnoho učitelů, kteří se podíleli na zorganizování různých předváděcích akcí, projektového týdne, pracovních dnů pro žáky základních škol, Dnů otevřených dveří, rautů apod. Výčet těch nejdůležitějších následuje:  Kampaň NadoTech Unikátní kampaň resortu školství Libereckého kraje na podporu technických oborů a řemesel NadoTECH se po letních prázdninách vrátila ve velkém stylu. Celkem 127 nadšených žáků ze sedmi základních škol v regionu, kteří si nenechali ujít v pořadí již šestou akci NadoTECH, ve středu 5. září 2013 tentokrát přivítala naše škola. Učitelé odborného výcviku pro natěšené děti připravili vskutku bohatý dopolední program zaměřený na představení vyučovaných oborů. Žáci si zblízka prohlédli např. práci optiků. Případní zájemci o obor kuchař-číšník už si nyní mohli vyzkoušet přípravu pokrmů, aranžování tabulí nebo servis pro hosty. A nezapomnělo se ani na prodavače – přijímat a kontrolovat zboží na skladu, uzavírat obchodní transakce a aranžovat zboží si vyzkoušelo plno mladých návštěvníků turnovské školy. Velkým zážitkem pro děti byla samozřejmě i návštěva dílen, kde se žáci seznámili s nejmodernějšími typy strojů, na kterých pracují nástrojaři, zámečníci a obráběči kovů. Ani tady nechyběly praktické ukázky a možnost vše si vlastnoručně osahat (viz foto č. 23, 24, 25). Foto č. 23

21

Foto č. 24

Foto č. 25

22



Pracovní den pro žáky ZŠ Během měsíce října navštívili žáci z turnovských základních škol odloučené pracoviště odborného výcviku ve Sklostroji Turnov, kde pro ně učitelé odborného výcviku připravili dopolední akci „ Pracovní den pro žáky ZŠ“. Smyslem tohoto setkání bylo pomoci žákům 9. tříd v orientaci a výběru povolání ve strojírenských oborech. Po celé dopoledne žáci pozorně sledovali výklad učitelů a pod jejich vedením si zhotovili výrobky, které svědčily o jejich šikovnosti a velkém zájmu. V závěru proběhla exkurze na moderních CNC strojích. Akce byla ukončena rozdáním jimi zhotoveného výrobku a ti nejlepší navíc obdrželi i drobný dárek (viz foto 26). Foto č. 26

 Seminář výchovných poradců Jedna z prvních prezentací studijních a učebních oborů naší školy proběhla na dvoudenním říjnovém Semináři výchovných poradců Semilského okresu, kde Mgr. Jana Srnová seznámila poradce ZŠ s kompletní nabídkou oborů pro příští školní rok.  Prezentační akce Vedle náboru žáků na všech turnovských základních školách a školách regionu se učitelé z obou budov účastnili během října a listopadu dalších prezentačních akcí: říjen – Amos Jablonec nad Nisou, EDUCA Liberec (viz foto č. 27, 28) listopad – EdukArt 2012 Mladá Boleslav, Student 2012 Jičín, Prezentační přehlídka středních škol Hradec Králové, Burza škol Česká Lípa. 23

Foto č. 27, 28

 Burza středních škol Turnov Škola ve spolupráci s Krajským úřadem Libereckého kraje a Úřadem práce ze Semil zorganizovala tradiční Burzu středních škol, která se konala v budově v Alešově ulici, v pátek 2. listopadu 2012. Prezentaci oborů více jak 30 středních škol zhlédlo velké množství rodičů a žáků základních škol (viz foto č. 29, 30). Foto č. 29

24

Foto č. 30

 Projektový týden Poslední týden před vánočními prázdninami, od 17. do 20. 12. 2012, patřil v budově ve Zborovské ulici gastronomickému projektu žáků 4. ročníku oboru Hotelnictví. V jeho průběhu připravily dvojice maturantů slavnostní oběd pro bývalé zaměstnance, pracovníky školní inspekce a další hosty. Zkušenosti z přípravy čtyřchodového menu i z obsluhy u slavnostní tabule využili maturanti při praktické maturitní zkoušce, jejíž součástí je i obhajoba písemné práce (viz foto č. 31). Foto č. 31

25

 Doplňkové aktivity gastronomických oborů K dalším možnostem, jak prezentovat naši školu na veřejnosti, jsou praktické gastronomické ukázky dovedností našich žáků a jejich učitelů, kteří zajišťují v průběhu celého roku pohoštění pro různé firmy či společenské příležitosti (viz foto č. 32, 33, 34). Foto č. 32

Foto č. 33

26

                 

Raut pro MěÚ Mnichovo Hradiště Občerstvení pro SUPŠ a VOŠ – dvoudenní jednání Svatomartinská husa Občerstvení pro firmu Grupo Antolin Banket pro I. ZŠ Turnov Banket pro II. ZŠ Turnov Banket pro III. ZŠ Turnov Pečení štol pro KÚ Liberec Valná hromada – Lyžaři Občerstvení na seminář OHK Jablonec nad Nisou Vánoční večírek firmy Vrabec a Vrabec Občerstvení pro MAKRO Liberec – raut Občerstvení při semináři MAS Turnovsko Oslavy narozenin, svatební hostiny, rodinné oslavy Firemní oslava pan Brodský Příprava občerstvení a obsluha hostů pro firmu TOPTEC Příprava občerstvení a obsluha hostů pro firmu VYVA PLAST Příprava rautu pro OS Semily Foto č. 34

 Brýle pro Afriku Žáci oboru Jemný mechanik – optik se svými učiteli odborného výcviku přispěli k prezentaci školy účastí v projektu Brýle pro Afriku (viz plakát). 27

SBÍRÁME

 MALÉ, VELKÉ, DIOPTRICKÉ I SLUNEČNÍ

 BRÝLE PRO AFRIKU

 PRO OČNÍ ORDINACI AMPO DO TÁBORA PRO OPUŠTĚNÉ DĚTI V BURKINA FASO.

      

Brýle můžete poslat nebo osobně doručit na adresu: Zoologická zahrada Liberec, Lidové sady 425/1, 460 01 Liberec. Na recepci bude umístěn sběrný box. Na zásilku uveďte „BRÝLE PRO AMPO“ ZMĚŘÍ JE A VYČISTÍ ŽÁCI OBORU JEMNÝ MECHANIK – OPTIK Z OBCHODNÍ AKADEMIE, HOTELOVÉ ŠKOLY A STŘEDNÍ ODBORNÉ ŠKOLY Z TURNOVA

  -www.zooliberec.cz

www.faunus.cz www.ohsturnov.cz

28

Vzdělávání pedagogů 

Pedagogicko - psychologické semináře Ve dnech 22. 10. - 25. 10. 2012 v budově ve Zborovské ulici proběhlo školení pro učitele z oblasti psychologie (Asertivita, Syndrom vyhoření, Jak úspěšně komunikovat, Komunikace v obtížných situacích). Školení pro nás zajistilo Vzdělávací centrum Turnov v rámci našeho projektu hrazeného z fondu EU. Lektorkou všech seminářů byla Mgr. Hana Drahoňovská (viz foto č. 35). Foto č. 35

 Enviromentální seminář Část pedagogů a vychovatelů DM odjela 23. 10. 2012 do Liberce na Enviromentální vzdělávácí seminář celostátního projektu IQ INDUSTRY na téma Ekologický a ekonomický životní styl. Daný seminář organizovala SOŠ a Gymnázium, Liberec, Na Bojišti 15, přísp. organizace. Seminář byl zaměřen na problematiku domů ze slámy a ekologické využití odpadů. Tyto zajímavé poznatky mohou učitelé vhodně využít v hodinách enviromentální výchovy.  Jazykové vzdělávání Češtinářky z obou škol postupně absolvovaly všechna potřebná školení pro funkci hodnotitele slohových prací i hodnotitele ústní zkoušky z českého jazyka a literatury. Vyučující anglického jazyka se dále vzdělávali prostřednictvím odborných seminářů, především metodických. Využívali tzv. webináře, mezinárodní on-line formu dalšího vzdělávání angličtinářů, konference a semináře nakladatelství Oxford University Press a 29

Express Publishing. Jedna vyučující absolvovala v 2. pololetí 2013 studijní pobyt zaměřený na rozvoj řečových komunikačních dovedností v Exeteru ve Velké Británii. Pět členů komise si doplnilo vzdělání potřebné pro výkon funkce hodnotitele ústní maturitní zkoušky z anglického jazyka pro žáky s PUP. V únoru absolvovali 2 vyučující německého jazyka semináře pro ústní maturitní zkoušku a získali certifikát Hodnotitel ústní zkoušky. V březnu absolvovali 3 vyučující studium formou e- learningu pro ústní maturitní zkoušku pro žáky s PUP MZ a získali certifikát Hodnotitel ústní zkoušky pro žáky s PUP MZ. Během celého školního roku si někteří vyučující rozvíjeli své jazykové znalosti na kurzech anglického a francouzského jazyka. Tyto kurzy opět zajišťovalo Vzdělávací centrum Turnov v rámci našeho projektu hrazeného z fondu EU (viz foto č. 36, 37). Foto č. 36

Foto č. 37

 Počítačová školení V průběhu 1. a 2. pololetí probíhala na obou budovách různá počítačová školení, jichž se účastnili vyučující podle toho, které programy potřebovali pro svou pedagogickou praxi. Lektory kurzů zajistilo Vzdělávací centrum Turnov a veškeré náklady opět byly hrazeny v rámci našeho projektu z financí EU. (viz foto č. 38, 39). Foto č. 38

Foto č. 39

30

Učitelé výpočetní techniky dále absolvovali odborná školení v následujících programech:  ETEC Road Show 2012 - prezentace firem ESET, Brother, Lexmark, EATON, ASUS  Microsoft – „Nové revoluční operační systémy a prostředky pro komunikaci.“  Microsoft pro školství v Liberci  ProgeCAD Profesional ve firmě SoliCAD v Praze (společně s učiteli odborných strojírenských předmětů)  Školení ekonomického zaměření Učitelky účetnictví absolvovaly semináře pořádané autorem učebnic - Ing. Štohlem. Vyučující ekonomiky se účastnili školení k používaným učebnicím od nakladatelství EDUKO. Někteří pedagogové se v únoru 2013 zúčastnili v Liberci školení Svazu účetních k novinkám v daních. Vyučující písemné a elektronické komunikace pravidelně využívají semináře NUV.  Gastronomická školení Vyučující ze Zborovské ul. absolvovali školení o ginu, zúčastnili se semináře pořádaného AKC ČR na téma soutěžní kuchařské výrobky v Hradci Králové a dvoudenního školení v rámci projektu UNIV3 v Pardubicích, jedna vyučující absolvovala seminář na téma Sushi.  Školení pro učitele odborných strojírenských a optických předmětů Aby učitelé odborných strojírenských předmětů věděli, jaké vědomosti a dovednosti budou po jejich žácích v praxi zaměstnavatelé požadovat, absolvovali Bc. Jan Barochovský a Ing. Václav Koďousek (viz foto č. 40, 41) v rámci projektu IQ Industry 14denní praxi ve firmě Petr Votrubec, Malá Skála a VYVA PLAST, s. r. o. Foto č. 40

31

Foto č. 41

Přínosná pro vyučující byla i školení ve firmě BEHR Czech (viz foto č. 42) Foto č. 42

32

Na Ústavu strojírenské technologie Fakulty strojní ČVUT v Praze si jeden učitel odborných strojírenských předmětů doplňoval vzdělání studiem kurzu „Technické obor pro strojírenství“. Přednášky a cvičení byly zaměřeny na moderní poznatky a metody ve strojírenství. Vyučující oboru Jemný mechanik – optik se pravidelně zúčastňují seminářů pořádaných Svazem českých optiků pro oční optiky a optometristy. Dále spolupracují s firmou OMEGA Optix, která jim umožňuje školení na jejich moderních strojích.

33

Rekonstrukce budovy v Alešově ulici Budova školy, která byla postavena v 70. letech minulého století, se v letošním školním roce dočkala vytoužené výměny oken. Veškeré náklady byly plně hrazeny z resortu školství, mládeže, tělovýchovy a sportu Libereckého kraje, jenž je vlastníkem objektu. Samotná výměna oken, firmou SULKOM s. r. o., probíhala za provozu v termínu od 1. 10. 2012 do 7. 11. 2012, dle předem odsouhlaseného harmonogramu prací. Slavnostní předání hotového díla se uskutečnilo 9. 11. 2012 za účasti náměstka hejtmana pro resort školství, mládeže, tělovýchovy a sportu Mgr. Radka Cikla a vedoucí odboru školství, mládeže, tělovýchovy a sportu Ing. Jiřiny Princové (viz foto č. 43,44). Foto č. 43

Foto č. 44

34

Modernizace školy výměnou oken však neskončila, neboť dále probíhala již započatá rekonstrukce uvnitř budovy - i letos pokračovaly práce v opravách elektrorozvodů, 2. patro prošlo radikální změnou: položením nové dlažby na chodbě, výměnou zábradlí, zárubní, osazením nových dveří, rekonstrukcí dívčích a chlapeckých WC, barevnou výmalbou chodeb (viz foto č. 45, 46, 47). Foto č. 45, 46, 47

35

Společenský život na naší škole  Svatba našich kolegů 14. 9. 2012 – na Dlaskově statku se konala svatba Mgr. Ivy Bulvové a Bc. Jana Barochovského (viz foto č. 48). Foto č. 48

 Životní jubilea zaměstnanců

Padesátiny: Ivana Lišková (viz foto č. 49) Jan Burda Věra Kobrová Mgr. Zuzana Vlčková (viz foto č. 49) Bc. Radek Drašnar Mgr. Jana Srnová (viz foto č. 50) Ing. Iva Černá

Šedesátiny: Libor Havel Jaroslav Štryncl

36

Foto č. 49

Foto č. 50

37

 Stužkovací večírky Během října a listopadu 2012 proběhly stužkovací večírky maturitních třídy A4, H4A, H4B, 4OPČ a 2NS. Fotografie č. 51, 52 zachytily uvolněnou atmosféru stužkovacího večírku žáků a jejich učitelů oboru Hotelnictví. Foto č. 51

Foto č. 52

38

 Maturitní plesy – KC Střelnice Turnov A4 - 25. ledna 2013 - třídní učitelka Ing. Agáta Davidová 4OPČ a 2NS – 15. února 2013 - třídní učitelky Mgr. Zuzana Vlčková (viz foto č. 53) a Ing. Veronika Melichová (viz foto č. 54) H4A, H4B – 1. března 2013 - třídní učitelky Ing. Jaroslava Mikulová a Mgr. Zdena Bičíková Foto č. 53

Foto č. 54

39

 Maturitní zkoušky studijních oborů – 20. 5. – 31. 5. 2013  Závěreční zkoušky učebních oborů – červen 2013 Na fotografii č. 55 je zachycen úvod ÚMZ třídy 4OPČ v budově v Alešově ulici a fotografie č. 56 připomíná ústní maturitu žáků ze třídy H4B v budově ve Zborovské ulici. Na fotografii č. 57 jsou žákyně 3. ročníku učebního oboru Jemný mechanik, které vykonávají praktickou závěrečnou zkoušku. Foto č. 55

Foto č. 56

40

Foto č. 57

 Společná setkání pedagogů obou škol Předvánoční posezení v Mladějově 30. listopadu 2012 se uskutečnilo předvánoční posezení v restauraci v obci Mladějov. K příjemné pohodě přispěla nejen chutná večeře, ale zejména překvapení paní ředitelky Ing. Mileny Lednejové, která pozvala na tento večer oblíbenou turnovskou kapelu The Beatles Veterán Club, jež reprodukuje věrně skladby legendární liverpoolské čtveřice. Kvalitní interpretace známých písní „Brouků“ mnohé z nás vyprovokovala na taneční parket (viz foto č. 58, 59). Foto č. 58

41

Foto č. 59

Výlet na Obří sud Javorník Dne 27. června 2013 proběhlo symbolické rozloučení zaměstnanců se školním rokem formou společného výletu na Obří sud na Javorník. Část kolegů využila možnosti zpříjemnit si výlet odvozem na Ještěd a poté se pěšky vydala na místo setkání. Zbývající část zaměstnanců se přepravila svými vozidly přímo k Obřímu sudu, kde u sklenky dobrého moku očekávala příchod svých kolegů – turistů (viz foto č. 60). Foto č. 60

Zapsala: Mgr. Jana Srnová 42