Kerst 2015
3 of 4 gangen keuze menu Wij hebben dit jaar een kerstmenu samengesteld voor 3 of 4 gangen. Bij dit kerstmenu willen we graag vooraf van u horen voor welke gerechten de gasten kiezen. Wanneer u een dieet of allergie heeft willen wij u verzoeken om dit aan ons kenbaar te maken. Heeft u een voorkeur voor een ander gerecht in overleg kunnen wij veel! Prijzen: 4 – gangen menu
€ 42,00
3 – gangen menu met voorgerechten
€ 40,50
3 – gangen menu met soepen
€ 37,50
Proeverij Als uitgangspunt voor de Proeverij hebben wij het systeem genomen van de tapas; "kleine gerechtjes, die gedurende de avond worden geserveerd". De Proeverij is opgebouwd uit gerechtjes die gezamenlijk een hele maaltijd vormen. Onze kerstproeverij bestaat uit
Vijf verschillende voorgerechten
Twee verschillende soepen
Vier verschillende hoofdgerechten
Een grand dessert
Prijs : € 43,50
Gerechten voor thuis Ook thuis kunt u genieten van de gerechten van ons restaurant. Van huzarensalades tot gehele maaltijden. U ontvangt van ons alle producten met een uitgebreide beschrijving hoe deze thuis te bereiden. Kijk hiervoor de gerechten op onze website. Wij nemen altijd telefonisch contact met u op om uw bestelling door te spreken. Bezorging in de gemeente Zundert is gratis.
Reserveren Zowel 1ste als 2de kerstdag kunt u reserveren voor de diverse arrangementen vanaf 12:00 uur. De keuze van het arrangement en de gerechten willen wij graag uiterlijk 20 december van u door krijgen.
3- of 4 gangen keuze menu U kunt zelf uw 3 of 4 gangen menu samenstellen uit onze gerechten.
Koude voorgerechten:
Vispallet: Tartaar gemaakt van zalm met een spies van scampi, een bitterbal van makreel met een frisse komkommersalade.
Runder-Carpaccio: van de zijlende met een truffeldressing. Gegarneerd met zongedroogde tomaatjes, kappertje en geschaafde pecorino kaas.
Wildplateau: Combinatie van reepaté, eendenborst en hertenham met een gelei van rood fruit.
Vegetarisch: Pasta met bospaddestoelen en een romige truffelsaus
Soepen: Tomatensoep met basilicum en room Romige soep van bospaddestoelen met truffel
Hoofdgerechten:
Tournedos met pepersaus een crème van knolselderij, rode kool en stoofpeer.
Varkenshaas met champignonroomsaus een stamppotje van spruitjes en gedroogde pancetta.
Hertenbiefstuk met rode portsaus een crème van knolselderij, rode kool en stoofpeer.
Fazantfilet met calvadossaus huisgemaakte zuurkool met o.a. witte wijn en appeltjes
Gebakken zalm met een saus van Hollandse garnalen een stampotje van spinazie
Schelvis gepaneerd met tuinkruiden dragonsaus en een stampotje van spinazie
Vegetarisch Duo van gevulde paprika, op twee verschillende wijze bereid
Nagerecht: Grand-kerstdessert of kaasplankje
Kindermenu Kindermenu I:
Kindermenu II:
Voorgerechten:
Voorgerechten:
Tomatensoep
Tomatensoep
Groentesoep
Groentesoep
Hoofdgerechten:
Hoofdgerechten:
Frikandel
Spare-ribs
Kroket
Kipfilet
Bitterballen
Silbtong
Nagerecht:
Nagerecht:
Kerstdessert
Kerstdessert
€ 15,95
€ 19,95
Reserveringsformulier kerstmenu 2015 1e kerstdag / 2e kerstdag
(doorhalen wat niet van toepassing is aub)
Aantal personen:
……………..
tijdstip
……………..
3 - gangen menu met soepen
aantal: ………… personen
3 - gangen menu met koude voorgerechten
aantal: ………… personen
4 - gangen menu
aantal: ………… personen
Proeverij
aantal: ………… personen
Kindermenu I
aantal: ………… kinderen
Kindermenu II
aantal: ………… kinderen
Naam …………………………………………………………………………………………… Adres ……………………………………………… …………………………………………… Postc/Woonplaats
…………………………………………………………………………...
Tel nr ……………….……………………………………………………………………………. E-mail …………………………………….……………………………………………………… Totaal aantal personen incl. Kinderen ………..………………………………………………
Indien u zich te houden heeft aan een dieet of bepaalde ingrediënten niet mag hebben, Kunt u dat hieronder vermelden. ……………………………………………………………….. U kunt dit formulier ook retourneren per post, e-mail of gewoon even afgeven. Wij bevestigen altijd uw reservering. Eetcafé Den Soete Inval Molenstraat 104
075971502
4881 CV Zundert
[email protected]
De keuzes van het diner zijn als volgt: (aantallen invullen aub)
Koude voorgerechten Vispallet
…………….. personen
Wildplateau
…………….. personen
Carpaccio van zijlende
…………….. personen
Vegetarisch
…………….. personen
Soepen Tomatensoep met basilicum en room
…………….. personen
Soep van bospaddestoelen
…………….. personen
Hoofdgerechten Tournedos
…………….. personen
Varkenshaas
…………….. personen
Hertenbiefstuk
…………….. personen
Fazantfilet
`
…………….. personen
Gebakken zalm
…………….. personen
Schelvis
…………….. personen
Vegetarisch
…………….. personen
Dessert Grand dessert
…………….. personen
Kaasplankje
…………….. personen
Kindermenu I Tomatensoep
…………….. kinderen
Groentesoep
…………….. kinderen
Frikandel
…………….. kinderen
Kroket
…………….. kinderen
Bitterballen
…………….. kinderen
Kindermenu II Tomatensoep
…………….. kinderen
Groentesoep
…………….. kinderen
Spare-ribs
…………….. kinderen
Kipfilet
…………….. kinderen
Slibtong
…………….. kinderen
