WERELDNIEUWS Een uitgave van Wereldwinkel Aalsmeer
nr. 45 – najaar 2014 We moeten doorgaan…. Secretaris-Generaal van de Verenigde Naties Ban ki-Moon zal eind 2014 een rapport samenstellen over de millenniumdoelen, die in 2000 zijn gesteld. De lidstaten van de Verenigde Naties spraken toen af voor 2015 belangrijke vooruitgang te boeken op het gebied van armoede, onderwijs, gezondheid en milieu. Acht concrete doelstellingen werden vastgelegd. Hoe staat het ervoor met die acht doelstellingen na 15 jaar? Zijn ze gehaald? Dat is natuurlijk een te makkelijke vraag, die niet zomaar beantwoord kan worden. De resultaten worden bovendien beïnvloed door de verschillen in de landen.
Het streven naar een halvering van de armoede is voor de deadline van 2015 behaald. Het absolute aantal mensen dat in extreme armoede leeft is gedaald van bijna 2 miljard in 1990 naar ruim 1,2 miljard in 2010. Vooral in China is de armoede snel afgenomen: in 1990 leefde nog 60 procent van de bevolking van minder dan 1,25 dollar per dag, in 2010 was dit nog maar 12 procent. Er zijn echter ook regio’s die achterblijven zoals sub-Sahara Afrika, waar de armoedecijfers zijn gestegen van 290 miljoen mensen naar 414 miljoen! Als we China niet mee tellen, dan hebben we de doelstelling om het aantal mensen dat in extreme armoede leeft te halveren nog niet behaald.
Er is grote vooruitgang geboekt op millenniumdoel zes (het reduceren van het aantal hiv-infecties en sterfgevallen door tuberculose en malaria). Maar we lopen achter op het bereiken van doel twee (alle kinderen naar de basisschool), doel drie (gelijkheid tussen mannen en vrouwen), doel vijf (daling van de moedersterfte) en doel zeven (toegang tot sanitaire voorzieningen en reductie van CO2-uitstoot), ook al zijn de afspraken rondom de toegang tot veilig drinkwater wereldwijd en het verbeteren van de woonomstandigheden in sloppenwijken bij dit millenniumdoel verbeterd.
Ook zien we in het meest recente rapport over de voortgang van de millenniumdoelen dat het terugdringen van honger de laatste tien jaar is vertraagd. Daarnaast heeft één miljard mensen wereldwijd geen toegang tot een toilet. Ook besteden rijke landen aanzienlijk minder dan de afgesproken 0,7 procent van hun BNP aan ontwikkelingssamenwerking (millenniumdoel acht).
WERELDNIEUWS nr. 45 – najaar 2014
Agenda–Kalender-Kerstkaart Kerstkaarten waarmee u het goede doel steunt. Daarvoor kunt al jaren bij de Wereldwinkel terecht. Wij verkopen kerstkaarten van Floris, FairMail en Unicef en natuurlijk handgemaakte kaarten uit het Zuiden. Op zoek naar een kalender of zakagenda voor 2015? Kies de inspirerende Oxfam Novib kalender 2015 vol prachtige foto’s. Of ga voor een handige agenda op zakformaat. De bijzondere fotografie geeft een kleurrijke invulling aan je week!
Daarnaast is de hulp verschoven; weg van de armste landen die het meest achterlopen in het bereiken van de millenniumdoelen. Tot slot zijn er binnen en tussen landen of binnen bepaalde regio’s grote verschillen in het behalen van de doelstellingen. Zo zijn er in de armste regio van de wereld, subSahara Afrika, verschillende landen die juist grote sprongen vooruit hebben gemaakt. Een werkgroep heeft in juli 2014 zeventien nieuwe duurzame ontwikkelingsdoelen (ook wel Sustainable Development Goals genoemd) voorgesteld, die vanaf volgend jaar zouden moeten gelden. Daarnaast is ook door een wereldwijd panel een rapport uitgebracht met voorstellen voor nieuwe doelen. Ook door Nederland is volop meegedacht en mee gediscussieerd door ontwikkelingsorganisaties, jongeren, migranten, particuliere initiatieven en door bedrijven. De doelen omvatten thema’s die centraal staan in de huidige millenniumdoelen, maar daarnaast is er ook aandacht voor thema's op het gebied van vrede en veiligheid en duurzaamheid. De nieuwe duurzame ontwikkelingsdoelen zullen een onderdeel gaan vormen van een wereldwijde ontwikkelingsagenda met aanspreekbare, duidelijke en meetbare doelstellingen voor alle landen. (informatie van OneWorld.nl)
Wie bij z’n kaartkeus ook nog liefdevol voor milieu en medemens wil zijn, maakt met een wenskaart van Floris een goede keuze. De kaarten worden namelijk gemaakt van oud papier, dat gerecycled wordt, terwijl ze worden bedrukt met inkt op basis van plantaardige olie (lijnzaadolie en sojaolie). De productieprocessen bij Floris Recycled Stationery zijn zeer schoon. Niet voor niets is het motto ‘Help ever, hurt never’ - Help immer, kwets nimmer. Dit motto komt eveneens naar voren in de inzet van gehandicapten bij het samenstellen en inpakken van de producten en in de jaarlijkse bijdrage van 10 % van de winst voor twee ziekenhuizen in India waar minderbedeelden gratis geholpen en verzorgd kunnen worden.
Gezien het wereldnieuws in deze tijd is het best moeilijk optimistisch te blijven. De wereldeconomie ontwikkelt zich niet voldoende vanwege de vele conflicten. Hoe zal het dan verder gaan met de millenniumdoelen en het vervolg daarop? Wat kunnen wij met onze Wereldwinkel in Aalsmeer daar nu aan bijdragen? We gaan door, ook in 2015 en daarna. Dankzij uw aankopen maken we een verschil. Miekje Hoffscholte-Spoelder, voorzitter 2
WERELDNIEUWS nr. 45 – najaar 2014
De Wereldwinkel trakteert
Wereldwinkels van nu, die alzo de Wereldwinkels-van-de-toekomst zullen worden.
45 jaar geleden opende de allereerste Wereldwinkel in Breukelen met het doel de wereldhandel te veranderen door de afzet van producenten in de derde wereld te vergroten, voorlichting aan het publiek te geven en politieke campagnes te voeren. In de jaren ’80 professionaliseerde de verkoop en nu werken de Wereldwinkels met een succesvol winkelconcept zoals dat in de retail gebruikelijk is. Maar na 45 jaar is het doel nog steeds onveranderd: armoede bestrijden en een betere wereld creëren. Koop je een cadeau in één van onze winkels, dan draag je daaraan bij.
De Design Your Own (DYO) Mocktail kit is een Fairminds product, een tas vol basics voor het maken van je eigen alcoholvrije cocktail. De ingrediënten in de kit zijn, in samenspraak met jongeren, bepaald. Naast de ingrediënten zit er in de kit ook een receptenboekje met zes lekkere recepten.
Vanwege ons 45-jarig bestaan trakteren wij samen met Tony’s Chocolonely op een gratis chocoladereep. Want bij aankoop van vier grote repen Tony's Chocolonely 180 gr. naar keuze (en we hebben wel 10 verschillende smaken) ontvangen klanten 1 gratis jubileum reep Melkchocolade karamel en zeezout. Zolang de voorraad strekt.
Chocoladeletterreep Een wat? Een chocolade-letter-reep! Een chocoladeletter gegoten in een ongelijk verdeelde reep. Meer chocolade en minder lucht in je schoen. Verkrijgbaar in de letters M, P en S in puur, melk, puur pepernoot en melk pepernoot.
Fairminds Het concept van de Wereldwinkels is al 45 jaar oud maar nog steeds springlevend, ook onder de jongeren. ‘Fairminds’ is een platform waar jong volwassenen van 18 tot 25 jaar actief zijn op het gebied van fairtrade. Hier geven zij hun mening over fairtrade producten, Zij denken over en werken mee aan nieuwe productdesigns of gaan zelf fair ondernemen. Feedback van een nieuwe generatie is ontzettend belangrijk en gewenst. Nieuwe ideeën en inzichten over het assortiment en productkeuze gaan vers elan geven aan de 3
WERELDNIEUWS nr. 45 – najaar 2014 Nieuw in het assortiment
Pure chocoladepasta Dit potje extra pure chocopasta is er speciaal voor liefhebbers van de volle, krachtige smaak van pure chocolade. Deze pasta is gemaakt met 30% cacao. Dit is aanzienlijk veel hoger dan het percentage cacao in hazelnootpasta of in pure chocoladepasta. De pasta heeft door dit hoge cacaogehalte een intense chocoladesmaak, maar blijft lekker romig.
Sambal Badjak en Oelek Het assortiment Aziatische producten van Fair Trade Original is uitgebreid met twee pittige smaakmakers, Sambal Badjak en Sambal Oelek. Badjak is een pikant kruidige sambal met gebakken sjalotjes, Oelek is pittig en vol verse rode chilipeper. De sambals zijn een smakelijke aanvulling op onder andere Curry kruidenpasta’s, voor een extra pittige twist.
De kracht in dit potje gaat nog veel verder. Door de verkoop van hun fairtrade cacao staan bijvoorbeeld de boeren in de Dominicaanse Republiek steeds sterker. Samen zorgen ze voor de transport van hun bonen, de aanleg van wegen, de bouw van scholen en gezondheidsklinieken. Lekker krachtig potje dus.
Gele Curry kruidenpasta Naast de succesvolle Thaise Groene en Rode Curry kruidenpasta brengt Fair Trade Original nu ook een Gele Curry kruidenpasta op de markt. Dit kleurige product is een smaakexplosie van kruiden en specerijen. Een tikkie pittig, maar niet té, heerlijk in combinatie met Fair Trade Original kokosmelk.
Mangoschijven op lichte siroop Naast de Ananasschijven op eigen sap verkopen wij nu ook Mangoschijven op lichte siroop. Een heerlijke tropische vrucht voor ’s ochtends in de yoghurt, in een dessert of gebak of als zoete toevoeging in een pittig gerecht.
De sambals en de gele curry worden in Thailand geproduceerd door KRS Spicy Food (Bangkok). Zij verwerken hiervoor Fairtrade gecertificeerde ingrediënten - sjalotjes, chilipepers, knoflook, gember - afkomstig van de Sisaket Fairtrade Farmer Group. Met de ontwikkelingspremie werken deze boeren aan verdere versterking van hun organisatie en verbetering van de teelt. De rietsuiker in de Sambal Badjak komt van de Pranburi Fairtrade Sugar Cane Group.
De mango’s worden geteeld door dezelfde fairtrade boeren in Thailand die onze ananas leveren. Het fruitverwerkingsbedrijf Samroiyod Food Corporation in Thailand verwerkt de vruchten en verzorgt de export. Nu de boeren ook fairtrade mango’s leveren, neemt hun ontwikkelingspremie toe. Dit gebruiken zij onder andere voor tal van sociale en milieuprojecten in de directe leefomgeving. De fairtrade rietsuiker in de lichte siroop is afkomstig van de Pranburi Fairtrade Sugar Cane Group. Deze groep levert ook suiker voor onze Aziatische kookproducten. 4
WERELDNIEUWS nr. 45 – najaar 2014
ongevallenverzekering en ook de soja- en gemberboeren ontvangen een fairtrade premie. Daarmee verbeteren ze hun verbouwmethoden en maken ze plannen voor nog meer fairtrade producten. Fairtrade Week Tijdens de Fairtrade week staat alles in het teken van fairtrade en wordt Nederland geprikkeld om fairtrade producten op de boodschappenlijst te zetten. Dat is heel eenvoudig, want het assortiment fairtrade gecertificeerde producten is veelomvattend en overal verkrijgbaar bij supermarkten of in een van de 350 Wereldwinkels.
In de laatste week van oktober vieren we voor alweer de achtste keer de Fairtrade Week met dit jaar fairtrade producten uit Thailand in de schijnwerpers. In samenwerking met de Landelijke Vereniging van Wereldwinkels en het Department of International Trade Promotions (DITP) in Bangkok, is een Thais Wokpakket ontwikkeld.
Rijst maatbeker
Dit pakket bestaat uit een grote wokdoos met daarin een pak Pandan rijst, een pakje Groene Curry kruidenpasta, een blik Ananasschijven op sap, een flesje Woksaus Soy Ginger, 4 kleine wokbakjes, 4 sets eetstokjes, een rijst maatbeker en een set receptkaarten. De foodproducten zijn afkomstig uit Thailand en zijn natuurlijk fairtrade. De kleine wokbakjes en de rijstmaatbeker zijn van biologisch afbreekbaar materiaal gemaakt.
U herkent het vast wel: het klaarmaken van te veel rijst. Uit onderzoek van Milieu Centraal blijkt dat 40% rijst per jaar wordt weggegooid doordat men te veel rijst klaarmaakt, dit zijn 2 op de 5 pakken rijst. Zo veel rijst weggooien is niet alleen zonde van uw geld, maar ook zeer slecht voor het milieu. Het weggooien van rijst levert ten eerste door de afvalverwerking zelf al schadelijke stoffen op. Daarnaast komt er tijdens de productie van rijst een broeikasgas genaamd methaan vrij, wat erg slecht is voor het milieu. De Rijst maatbeker is hét product dat de oplossing biedt voor deze problemen. De Rijst Maatbeker is een makkelijk in gebruik te nemen maatbeker voor rijst, waarbij de focus wordt gelegd op milieubewust zijn. Met de Rijst maatbeker kunt u door middel van streepjes gemakkelijk zien hoeveel rijst u nodig heeft. De Rijst maatbeker maakt onderscheid tussen de kleine en de grote eter, zo wordt het al snel de perfecte portie rijst voor u. Hiernaast is de Rijst maatbeker gemaakt van duurzaam materiaal genaamd PLA. PLA staat voor bioplastic poly melkzuur, dit wordt gemaakt van plantaardige grondstoffen zoals suikerriet en maïszetmeel. PLA kan niet in de vaatwasser, maar is wel volledig composteerbaar.
Vier je eigen Thaise feestje met de inhoud van het Thaise fairtrade wokpakket. Serveer je wokgerechten in stijl in de wokbakjes en eet ze met stokjes! Dit leuke wokpakket voor 4 personen kost € 14,95. Niet alleen leuk voor je zelf maar ook om cadeau te doen. Ongevallenverzekering voor ananasboeren Met dit fairtrade wokpakket help je ook nog eens de boeren die deze producten maken. De rijstboeren volgen dankzij jou landbouwcursussen, de ananasboeren hebben nu een 5
WERELDNIEUWS nr. 45 – najaar 2014 Fair Trade kerstpakketten Tunesisch aardewerk
Veel bedrijven en verenigingen zijn volop bezig met de voorbereiding van hun kersten eindejaarsgeschenken. Ook dit jaar heeft de Wereldwinkel Aalsmeer weer een ruim en inspirerend assortiment producten die geschikt zijn voor kerstpakketten. U kunt kiezen voor een van de voorbeeldpakketten of uw eigen pakket bij ons samenstellen.
Wij hebben op het moment een flink assortiment schalen uit Tunesië in het assortiment. Ze worden gemaakt door pottenbakkers uit de plaats Sfax. De hele familie is betrokken bij het pottenbakken. Ouders en zonen met hun vrouwen en kinderen wonen bij elkaar in naast en tegenover elkaar liggende panden, heel gebruikelijk in Tunesië. De werkplaatsen van de pottenbakkerij zijn ook gevestigd in deze huizen.
In overleg kunt u de producten in het pakket en de manier waarop dit wordt verpakt zelf kiezen. Bijvoorbeeld in een doos, mand, tas of schaal. U kunt dus zelf de inhoud, de vormgeving en de prijs van uw kerstpakket bepalen.
Het zware werk, het bakken van de potten, wordt gedaan door de mannen en gebeurt nog steeds handmatig. Vervolgens decoreren vrouwen de schalen stuk voor stuk met de hand. Daarna wordt het glazuren en inpakken weer uitgevoerd door de mannen. Geen enkele schaal of kom is exact hetzelfde en dat geeft het juist een uniek karakter. Want elk exemplaar heeft een ander formaat en/of dessin.
Heeft u belangstelling in een Fair Trade kerstpakket? Maak dan een afspraak met Karin de Veij door te bellen naar 06-30644765 of te mailen naar
[email protected]
Erg populair zijn de handige hapjesschalen met losse bakjes. En ook heel praktisch zijn de grote langwerpige schalen waar een complete schepzalm op past. Het servies is geschikt voor de magnetron maar niet voor de oven.
Of ga naar www.wereldwinkelaalsmeer.nl om onze brochure te bekijken.
6
WERELDNIEUWS nr. 45 – najaar 2014
Fair Trade wijnen Sieradenfeestje
Een lekkere maaltijd wordt nog lekkerder met een goed glas fairtrade wijn. Wij hebben voor elk wat wils. Van licht en fruitig tot vol en rond.
In de Wereldwinkel verkopen we een bijzonder assortiment sieraden in allerlei prijsklassen en van veel verschillende materialen. Van kettingen, armbanden, oorbellen tot enkelbanden. Allemaal handgemaakt, soms klassiek, soms heel modern maar altijd bijzonder zoals de collectie bloemsieraden gemaakt in Thailand van echte rozen, orchideeën, bladeren en zaden. De bloemen worden deels door lokale bewoners aangeleverd, wat een extra zakcentje oplevert.
Neem bijvoorbeeld Stellar Winery Firefly Organic Red. Een biologische én fairtrade rode wijn. Deze wijn is 100% gemaakt van Cool climat geteelde Shiraz druiven waardoor, in een zeer warm gebied als dit, de alcohol en strakheid in de wijn aangenaam in de wijn aanwezig is. Wijn met een zeer aangename geur waarin een licht pepertje zit. In de smaak een mooi rode kersen- en bessensmaak waarin de kruidigheid een lekkere touch geeft.
Tijdens ons Sieradenfeestje op vrijdag 21 en zaterdag 22 november zetten we al onze sieraden in het zonnetje. We geven uitleg over de materialen en de makers en pakken uw cadeautje extra mooi in en….. alleen op 21 en 22 november geven we 15% korting op het hele assortiment sieraden EN shawls.
Stellar Organics is een bijzonder wijnhuis in Zuid-Afrika. Niet alleen werkt hier de eerste vrouwelijke farmmanager van Zuid-Afrika, de arbeiders zijn ook voor 50% mede-eigenaar van het boerenbedrijf en 26% ook van de wijnmakerij. Stellar was de eerste biologische wijngaard ter wereld die een fairtrade certificaat mocht ontvangen. Dus reden genoeg om deze wijn te proeven!
U bent van harte welkom en neem gerust iemand mee!
7
WERELDNIEUWS nr. 45 – najaar 2014 Wereldse kerststallen
Gerecyclede wijnfles
Kerst is een feest dat overal ter wereld wordt gevierd, in vele culturen, in de kou of in de hitte, in de regen of in de zon. De kerststal hoort daarbij en het leuke is dat elke cultuur daar zijn eigen vorm in heeft gevonden.
Het eerste leven van deze wijnfles eindigt in een restaurant in Ho Chi Minh City als de fles wordt leeggeschonken.
Kerststallen uit Peru zien er heel anders uit dan die uit Afrika of Azië. Je ziet de cultuur terug in de vorm van de stal, de kleding van Jozef en Maria en de kleuren die gebruikt worden. De stallen worden gemaakt met het materiaal dat in het land voorradig is: stro, aardewerk, glas of metaal. Als je al deze kerststallen bij elkaar zet ontstaat een bont tafereel, een mengeling van culturen rond het thema kerst. Echt Multi Culti dus!
Het tweede leven start wanneer deze door lokale handelaars wordt ingezameld en aan de producent wordt afgeleverd. Daar wordt de wijnfles gespoeld, schoongemaakt en omgesmolten in een oven. Het smeltprocedé zorgt er voor dat elk exemplaar uniek is. De recyclede wijnfles wordt daarmee een duurzaam en origineel kaasplankje of hapjesplateau.
Nieuwsgierig geworden? Kom dan snel even kijken naar de kerststallen in onze winkel. De kerststallen zijn gemaakt door mensen die met hun werk een eerlijk loon verdienen. De werkomstandigheden zijn goed, er komt geen kinderarbeid aan te pas en er wordt goed op het milieu gelet. Als u een kerststal koopt helpt u deze producenten bij het verbeteren van hun levensomstandigheden.
Colofon Wereldnieuws is een uitgave van de Stichting Wereldwinkel Aalsmeer en verschijnt 2 x maal per jaar. Aan dit nummer werkten mee: Karin de Veij en Miekje Hoffscholte. Wereldwinkel Aalsmeer Zijdstraat 15 1431 EA Aalsmeer Email:
[email protected] Website: www.wereldwinkelaalsmeer.nl Openingstijden van de winkel: Maandag: 13.30 - 17.30 uur Dinsdag t/m vrijdag: 09.30 - 17.30 uur Vrijdagavond : 19.00 - 21.00 uur Zaterdag: 09.30 - 17.00 uur
De VVV Cadeaubon is de populairste cadeaubon van Nederland. Jaarlijks worden er maar liefst 8 miljoen VVV bonnen cadeau gegeven. En vanaf nu kunnen deze VVV cadeaubonnen ook ingeleverd worden bij de Wereldwinkel Aalsmeer.
8
Extra koopavond voor Sinterklaas op donderdag 4 december. Vrijdag 5 december is er geen koopavond. Koopzondag op 21 december van 12.00 tot 17.00 uur. Extra koopavonden voor Kerst op maandag 22 en dinsdag 23 december.
