1
2
WE LLN E S S É T LA P ITA L L AP MENU AND DRINKS
3
KEDVES VENDÉGÜNK! DEAR GUEST!
FELHÍVJUK SZÍVES FIGYELMÉT, HOGY: Please note that: A FÉL- ÉS TELJES-PANZIÓS ELLÁTÁSBAN RÉSZESÜLŐ VENDÉGEINK A PIKTOGRAMMAL MEGJELÖLT ÉTELEK KÖZÜL VÁLASZTHATNAK. Only the pictogram marked dishes are available for our half- and fullboard guests. AMENNYIBEN ÉTEL-INTOLERANCIÁJÁT, - ALLERGIÁJÁT ELŐRE JELZI, KOLLÉGÁINK FOKOZOTT FIGYELEMMEL SEGÍTENEK A MEGFELELŐ ÉTREND KIALAKÍTÁSÁBAN, AZ ITT TARTÓZKODÁSA ALATT. If you are intolerance or allergic to any food ingredients, please inform our colleagues who are going to treat you the proper way. FÉL ADAG ÉTEL IGÉNYÉT A FELSZOLGÁLÓKKAL EGYEZTETETT TÉTELEKBŐL AZ EREDETI ÁR 70%-ÁN TUDJUK BIZTOSÍTANI. In case of half-portion, please note that 70% of the total price will be charged! FOGYASZTÁSA UTÁN 12% SZERVÍZDÍJAT FELSZÁMÍTUNK! We charge 12% service fee on the top of the total amount! AZ ÁRAINK TARTALMAZZÁK AZ ÁFA-T ÉS FORINTBAN ÉRTENDŐK. Our prices are indicated in Hungarian Forint (HUF) and inclusive of VAT.
4
ELŐÉTELEK APPETIZERS BAMBARA SALÁTA DIJONI ÖNTETTEL ÉS ZÖLD PARADICSOM CHUTNEYVAL VÁLASZTHATÓ FELTÉTTEL: Bambara salad with dijon dressing and green tomato chutney, with optional toppings: 6, 11 4, 5, 6, 11
1, 5, 6
6
CSIRKÉVEL / with chicken
2540 FT
RÁKKAL / with shrimp
2970 FT
SZARVAS SONKÁS BÉLSZÍN TATÁR, ZÖLDSÉGEKKEL, SALÁTÁKKAL Beef tenderloin tartare with deer ham, vegetables and salads
3740 FT
BAZSALIKOMOS BIVALY MOZZARELLA SALÁTA, SZÍNES CÉKLA TRIÓVAL Basil-buffalo mozzarella salad, with colorful beetroot trio
2570 FT
5
LEVESEK SOUPS
JÉRCEHÚSLEVES GAZDAGON, HÁZI CSIGA TÉSZTÁVAL ÉS 1470 FT KERTI GYÖKEREKKEL Pullet consommé, with home made spiral pasta and garden roots KÓKUSZOS MANGÓ KRÉMLEVES 1440 FT FAHÉJ HABBAL ÉS ZÖLD TEA FAGYLALTTAL Cold coconut-mango creme soup with cinnamon foam and green tea ice
1 5
6
TRAMEZZINIK TRAMEZZINIS
6
CÉZÁR CSIRKÉS TRAMEZZINI Caesar chicken tramezzini
1840 FT
1, 5 6, 11
FÜSTÖLT LAZACOS TRAMEZZINI ROLÁD Smoked salmon tramezzini
1940 FT
1, 5 6, 12
CHEDDAR SAJTOS ZÖLD PESTÓS TRAMEZZINI ROLÁD Tramezzini roll filled with cheddar cheese and pesto
1670 FT
1, 5 6
BÁRÉTELEK BAR SNACKS
1,5 6
CSERESZNYEFÁN FÜSTÖLT SONKÁVAL, 2670 FT SAJTTAL SÜLT PANINI PANCHETTÁVAL Fried cheese Pannini with, ham -smoked on cherry tree- and panchetta
5, 6 12
FÜSTÖLT VADLAZAC SZELETEK FOKHAGYMÁS PADLIZSÁN MOUSSE-SZAL, CITROMOS SALÁTÁKKAL Smoked wild-salmon slices with garlic-aubergin mousse and cocktail salad
1, 5 12
FISH AND CHIPS 1940 FT Fish and chips
6
ÉRLELT SZARVAS SONKA CARPACCIO, SÜLT GESZTENYÉVEL, KÁVÉS CSICSÓKA KRÉMMEL Aged deer ham carpaccio, with roasted chestnut and coffee-sweet potato cream
3170 FT
3840 FT
1, 5 6, 11
BAMBARA HAMBURGER CIABATTABÓL, 2470 FT TÜZES CHILI MÁRTÁSSAL, COLESLAW SALÁTÁVAL Bambara ciabatta hamburger, with hot chili sauce and coleslaw salad
1,5 6
BAMBARA HOT-DOG CHEDDAR SAJTTAL, 2470 FT RUCCOLÁVAL, SÜLT HAGYMÁVAL Bambara Hot-Dog with cheddar cheese, ruccola and fried onion
1, 6 11
LÁNGOS VARIÁCIÓK Fried dough, „Lángos” variation
1770 FT
7
DESSZERTEK DESSERTS
8
RUMOS SZILVÁVAL TÖLTÖTT CSOKOLÁDÉ BOMBA SZEGFŰSZEGES JOGHURT ÖNTETTEL Chocolate bomb filled with rum-plum, with clove joghurt sauce
1270 FT
1, 5 6
BIRSALMÁS KARAMELL SZELET PIRÍTOTT DIÓVAL Quince caramell slice with roasted nut
1170 FT
1, 5 6, 9
CAPPUCCINO MOUSSE KARDAMOMOS NARANCS RAGUVAL Cappuccino mousse with cardamom orange ragout
1570 FT
MEGGYES GESZTENYE ALAGÚT Sour cherry chestnut tunnele
1270 FT
6
1, 5 6
FAGYLALTKELYHEK ICE CREAM
VANÍLIÁS BANÁNFAGYLALT MÉZES DATOLYÁVAL Vanilla- banana ice cream with honey date
1670 FT
6
EGZOTIKUS KEHELY CITRUSÍZŰ FAGYLALTOKBÓL MANGÓÁGYON Exotic cup with citrus ice creams on mango slices
1770 FT
6
NÉGERCSÓK FAGYLALTKEHELY PROFITEROL GOMBÓCCAL „Negro kiss” ice cup with profiterole dumpling
1770 FT
VANÍLIA FAGYLALTTAL TÖLTÖTT KÜRTŐSKALÁCS Chimney filled with vanille ice cream
2170 FT
6
1, 5 6
9
GYEREK ÉTELEK CHILDREN’S MENU
„RAFIKI OLVASÓKÖNYVE ABC -JE” HÚSLEVES BETŰ TÉSZTÁVAL, SÁRGARÉPÁVAL „Rafiki’s Alphabet” Broth with letter pasta and carrot „MELMAN IS EZT IMÁDJA” MOSOLYGÓS LÁNGOSKÁK VARIÁCIÓJA „Melman likes it too” Variation of smiling fried dough (Lángos)
10
970 FT
1770 FT
1, 5
1, 5 6
„ALEX HAMBIJA” 1940 FT HAMBURGER COLESLAW SALÁTÁVAL, HASÁBBURGONYÁVAL „Hambi of Alex” Hamburger with coleslaw salad ,french fries
1, 5 6, 11
,,SZIMBA EBÉDJE”- FISH & CHIPS „Lunch of Simba” Fish & chips
1940 FT
1, 5 12
„TIMON KEDVENCE” 1940FT CSIRKE RUDACSKÁK RÁNTVA BURGONYAPÜRÉVEL „The favourite of Timon” Fried chicken sticks with mashed potatoes
1, 5 6
1, 5 6
1, 3 5, 6
6
1, 5 6
,,PUMBAA KEDVENCE” PARADICSOMOS SPAGETTI RESZELT SAJTTAL „The favourite of Pumbaa” Tomato spagetti with cheese flakes
1070 FT
„MARTY DESSZERTJE” PALACSINTA (LEKVÁROS, TÚRÓS VAGY NUTELLÁS) „Dessert of Marty” Pancake (jam, curd or nutella)
870 FT
„MINDENKI KEDVENCE” TEJBERIZS GYÜMÖLCSÖKKEL „Favourite of everybody” Rice pudding with fruits
870 FT
„BIZSU KEDVENCE” CSOKOLÁDÉS MUFFIN GUMIMACIVAL „Favourite of Bizsu”-Chocolate muffin with gummybear
870 FT
11
A KÖVETKEZŐ FELSOROLÁS TARTALMAZZA ÉTELEINKBEN TALÁLHATÓ ALLERGÉNEK LISTÁJÁT SZÁMMAL JELÖLVE. AZ ÉTELEK MELLETT FELTÜNTETETT SZÁMOK JELÖLIK, MELY ALLERGÉN ANYAGOKAT TARTALMAZHATJÁK A FOGÁSOK. The following list contains the allergens, that can be found in our dishes. The numbers next to the dishes marks the allergens, which is included in the mentioned dish. 1. Glutén - Gluten 2. Szójabab és abból készült termékek - Soybeans and products thereof 3. Földimogyoró és abból készült termékek - Peanuts and products thereof 4. Rákfélék és azokból készült termékek - Crustaceans and products thereof 5. Tojás és tojáskészítmények - Eggs and egg products 6. Tej és abból készült termékek - Milk and products thereof 7. Szezámmag és abból készült termékek - Sesame seeds and products thereof 8. Szulfit 10 mg / kg felett - Sulfite over 10 mg / kg 9. Diófélék (kesudió, mandula, dió stb.) - Nuts (cashews, almonds, walnuts, etc.). 10. Zeller és abból készült termékek - Celery and products thereof 11. Mustár és azokból készült termékek - Mustard and products thereof 12. Halak és azokból készült termékek - Fish and products thereof 13. Csillagfürt és abból készült termékek - Lupin and products thereof 14. Puhatestűek és abból készült termékek - Molluscs and products thereof
12
ITALOK DRINKS
13
14
APERITIFEK APERITIFS (8 CL) APEROL
1340 FT
CAMPARI
1240 FT
MARTINI (DRY & BIANCO & ROSSO&ROSATO) LILLET BLANC
940 FT 2270 FT
GYOMORKESERŰK BITTERS (4 CL) UNICUM
970 FT
UNICUM SZILVA – PLUM
970 FT
JÄGERMEISTER
970 FT
15
PÁLINKÁK ÉS PÁRLATOK SCHNAPPS AND SPIRITS (4 CL)
16
SZICSEK BIRS – QUINCE
1840 FT
SZICSEK MÁLNA - RASPBERRY
2470 FT
SZICSEK BÍBOR KAJSZIBARACK - APRICOTS
1840 FT
PANYOLAI KAJSZIBARACK 52° - APRICOTS 52°
1870 FT
PANYOLAI ÉRLELT SZATMÁRI SZILVA – PLUM
1570 FT
PANYOLAI ARANYALMA – GOLDEN APPLE
1570 FT
PANYOLAI BIRS – QUINCE
1570 FT
PANYOLAI MÉZES FAHÉJAS ALMA – APPLE WITH HONEY AND CINNAMON
1570 FT
BESTILLO GÖNCI KAJSZIBARACK – APRICOTS
1570 FT
BESTILLO KÖKÉNY – SLOE
2670 FT
BESTILLO MUSKOTÁLYOS SZŐLŐ - MUSCAT GRAPES
1640 FT
NOBILIS ÁGYAS MEGGY - SOUR CHERRY
1740 FT
NOBILIS FEKETERIBIZLI – BLACKCURRANT
2570 FT
NOBILIS FORTE IRSAI OLIVÉR – GRAPE
1940 FT
MÁRTON ÉS LÁNYA KÖKÉNY – SLOE
2970 FT
MÁRTON ÉS LÁNYA SZAMÓCA – STRAWBERRIES
3940 FT
GYULAI MÉLYVÍZ SZILVA 60° - PLUM 60°
2470 FT
GYULAI MÉLYVÍZ SZŐLŐ 60° - GRAPES 60°
2670 FT
VODKÁK
VODKAS (4CL) STOLICHNAYA
1170 FT
STOLICHNAYA ELIT
2270 FT
ABSOLUT VANILLA
1270 FT
GREY GOOSE
1970 FT
BELUGA
2270 FT
ROBERTO CAVALLI LUXURY
2740 FT
KAUFFMAN SOFT
2870 FT
17
GINEK ÉS GENEVEREK GINS AND GENEVERS(4CL)
18
BOMBAY SAPPHIRE
1240 FT
HENDRICK’S
1970 FT
MARTIN MILLER
1940 FT
BOTANIC PREMIUM
2470 FT
ZEER OUDE GENEVER
1970 FT
PINK GIN
1340 FT
MONKEY 47
3470 FT
RUMOK ÉS CACHACA RUMS AND CACHACA (4 CL)
CAPTAIN MORGAN GOLD
1140 FT
CAPTAIN MORGAN BLACK SPICED
1370 FT
MATUSALEM PLATINO
1170 FT
MATUSALEM EXTRA ANEJO
1540 FT
MATUSALEM GRAND RESERVA 15 ÉVES – 15 YEARS OLD
1970 FT
LEGENDARIO ELIXIR 7 ÉVES – 7 YEARS OLD
1840 FT
PYRAT XO
2470 FT
SAILOR JERRY SPICED
1540 FT
TAKAMAKA BAY
1270 FT
WRAY&NEPHEW
2070 FT
KRAKEN BLACK SPICED
2340 FT
DIPLOMATICO RESERVA
2840 FT
DICTADOR 12 ÉVES – 12 YEARS OLD
2870 FT
ZACAPA 23
3270 FT
RYOMA 7 ÉVES – 7 YEARS OLD (JAPÁN RUM – JAPANESE RUM) 3640 FT YPIÓCA PRATA
1140 FT
19
TEQUILÁK ÉS MEZCAL TEQUILAS AND MEZCAL (4 CL)
20
TEQUILA SAUZA BLANCO
1140 FT
TEQUILA SAUZA GOLD
1140 FT
1800 BLANCO
1870 FT
1800 REPOSADO
1970 FT
PATRÓN ANEJO
2970 FT
KAH BLANCO
2540 FT
LEYENDA (MEZCAL)
2440 FT
WHISKYK
WHISKIES (4 CL) SKÓT WHISKYK – SCOTCH WHISKIES CHIVAS REGAL
1440 FT
JOHNNIE WALKER RED LABEL
1140 FT
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
1570 FT
JOHNNIE WALKER GOLD LABEL
3870 FT
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
8900 FT
LAPHROAIG 10 ÉVES – 10 YEARS OLD
2770 FT
GLENFIDDICH SINGEL MALT 12 ÉVES – 12 YEARS OLD
2240 FT
CAOL ILA HIDDEN MALT 12 ÉVES – 12 YEARS OLD
3440 FT
LAGAVULIN 16 ÉVES – 16 YEARS OLD
4470 FT
21
ÍR WHISKYK – IRISH WHISKIES JAMESON JAMESON 1780 12 ÉVES – 12 YEARS OLD CONNEMARA PEATED
1140 FT 1870 FT 2140 FT
BOURBON WHISKYK – BOURBON WHISKIES JACK DANIELS JACK DANIELS SINGLE BARREL JIM BEAM JIM BEAM RYE JIM BEAM BLACK MAKER’S MARK PLATTE VALLEY CORN KUKORICA WHISKY – CORN WHISKY
1140 FT 2370 FT 1140 FT 1170 FT 1340 FT 2170 FT 1940 FT
JAPÁN WHISKY - JAPANESE WHISKY NIKKA ALL MALT
2270 FT
INDIAI WHISKY - INDIAN WHISKY AMRUT
22
2740 FT
KONYAKOK COGNACS (4 CL)
METAXA *****
1040 FT
METAXA*******
1270 FT
CALVADOS BOULARD
1470 FT
REMY MARTIN V.S.O.P.
2340 FT
REMY MARTIN X.O
6970 FT
HENNESSY V.S
1940 FT
HENNESSY X.O
6970 FT
MARTELL V.S.O.P.
2470 FT
MARTELL X.O
6970 FT
SHERRYK
SHERRYS (10 CL) HEERING CHERRY
1470 FT
23
LIKŐRÖK
LIQUORS AND FORTIFIED WINES (4 CL) COINTREAU
1470 FT
DISARONNO AMARETTO
1440 FT
KAHLUA
1170 FT
BAILEYS (6 CL)
1470 FT
JACK DANIELS HONEY
1170 FT
SOUTHERN COMFORT
1140 FT
GALLIANO L’AUTHENTICO VANILLA
1740 FT
GRAND MARNIER
1640 FT
SAMBUCA
1070 FT
LUXARDO MARASCHINO
1070 FT
LIMONCHELLO
1040 FT
BENEDICTINE D.O.M
1640 FT
MANDARIN NAPOLEON
1540 FT
FRANGELICO
1270 FT
KOKTÉL LIKŐRÖK – COCTAIL’S LIQUORS
24
870 FT
PEZSGŐK ÉS HABZÓ BOROK SPARKLING WINES ÉDES / SWEET TÖRLEY CHARMANT DOUX Etyek-Buda
0,2 L 1370 FT
ASTI CINZANO DOLCE GOLD Olaszország / Italy 0,2 L 2270 FT HUNGARIA IRSAI OLIVÉR DOUX Etyek-Buda 0,75 L 5400 FT BAMBARA FRAGOLINO (A HÁZ PEZSGŐJE!) Olaszország/Italy 0,75 L 5400 FT ASTI CINZANO SPUMANTE Olaszország / Italy 0,75 L 8700 FT
SZÁRAZ / DRY HUNGARIA EXTRA DRY Etyek-Buda
0,2 L 1640 FT
HUNGARIA EXTRA DRY Etyek-Buda 0,75 L 5400 FT TÖRLEY CHARDONNAY BRUT Etyek-Buda 0,75 L 9700 FT KREINBACHER EXTRA DRY Somló 0,75 L 7400 FT KREINBACHER BRUT CLASSIC Somló 0,75 L 7400 FT FURLAN PROSECCO FRIZZANTE Olaszország / Italy 0,75 L 5700 FT SIMONSIG KAAPSE VONKEL BRUT ROSÉ 0,75 L 7400 FT Dél-Afrika / South Africa
25
CHAMPAGNE MOET&CHANDON BRUT Franciaország / France 0,75 L 26700 FT DOM PERIGNON Franciaország / France 0,75 L 75700 FT
CSAPOLT SÖRÖK DRAFT BEERS
DREHER 0,5 L
870 FT
DREHER 0,33 L
640 FT
PILSNER URQUELL 0,5 L
970 FT
PILSNER URQUELL 0,33 L
740 FT
ÜVEGES SÖRÖK - BOTTLED BEERS
26
HOFBRAU WEISS
0,5 L
970 FT
CORONA
0,355 L
870 FT
ERDINGER WEISS 0,5 L
1270 FT
LEFFE DARK 0,33 L
870 FT
DREHER 0,5 L
740 FT
DREHER ALKOHOLMENTES – NON-ALCOHOLIC
0,33 L
570 FT
HEINEKEN
0,33 L
670 FT
KRIEK MEGGY SÖR – SOUR CHERRY 0,33 L
970 FT
ÜDITŐK
SOFT DRINKS COCA COLA 0,25 L
540 FT
COCA COLA LIGHT 0,25 L
540 FT
COCA COLA ZERO 0,25 L
540 FT
FANTA NARANCS – ORANGE 0,25 L
540 FT
FANTA CITROM – LEMON 0,25 L
540 FT
SPRITE 0,25 L
540 FT
KINLEY TONIC
0,25 L
540 FT
KINLEY GYÖMBÉR – GINGER ALE
0,25 L
540 FT
STOLICHNAYA GYÖMBÉR SÖR – GINGER BEER 0,25 L
740 FT
RED BULL ENERGIAITAL – ENERGY DRINK 0,25 L 1240 FT FEVER TREE PREMIUM TONIC 0,2 L 1370 FT FENTIMANS PREMIUM HERBAL TONIC 0,125 L
970 FT
27
ÁSVÁNYVIZEK MINERALWATERS
28
SZIGETKÖZI FRISS VÍZ 0,5 L SZÉNSAVAS – SPARKLING / SZÉNSAVMENTES – STILL
670 FT
SZIGETKÖZI FRISS VÍZ 1 L SZÉNSAVAS – SPARKLING / SZÉNSAVMENTES – STILL
1270 FT
SZENTKIRÁLYI 0,33 SZÉNSAVAS – SPARKLING / SZÉNSAVMENTES – STILL
470 FT
SZENTKIRÁLYI 0,75 L SZÉNSAVAS – SPARKLING / SZÉNSAVMENTES – STILL
970 FT
NATUR AQUA 0,33 L SZÉNSAVAS – SPARKLING / SZÉNSAVMENTES – STILL
470 FT
GYÜMÖLCSLEVEK, JEGES TEÁK JUICES AND ICE TEAS
NARANCS - ORANGE (100%)
0,1 L
270 FT
ALMA – APPLE (100%)
0,1 L
270 FT
ŐSZIBARACK – PEACH
0,1 L
270 FT
ANANÁSZ - PINEAPPLE (100%)
0,1 L
270 FT
ÁFONYA - BLUEBERRIES
0,1 L
270 FT
GRAPEFRUIT
0,1 L
270 FT
RAUCH MANGÓ - MANGO
0,2 L
640 FT
RAUCH KÖRTE – PEAR
0,2 L
640 FT
RAUCH PARADICSOM - TOMATO
0,2 L
640 FT
ICE TEA CITROM - LEMON
0,33 L
770 FT
ICE TEA ŐSZIBARACK – PEACH
0,33 L
770 FT
FRISSEN FACSART NARANCSLÉ FRESHLY SQUEEZED ORANGE
0,1 L
440 FT
29
LIMONÁDÉK LEMONADES
30
0,3 L
0,5 L
1,5 L
RÓZSÁS – ROSA
970FT
1570 FT
2670 FT
LEVENDULÁS – LAVENDER
970FT
1570 FT
2670 FT
HIBISZKUSZOS – HIBISCUS
970FT
1570 FT
2670 FT
CITRUSOS – LEMON
970FT
1570 FT
2670 FT
EPRES – STRAWBERRY
970FT
1570 FT
2670 FT
MANGÓS – MANGO
970FT
1570 FT
2670 FT
LICSIS – LYCHEE
970FT
1570 FT
2670 FT
MARACUJÁS – PASSION FRUIT
970FT
1570 FT
2670 FT
ZÖLDALMÁS– GREEN-APPLE
970FT
1570 FT
2670 FT
MÁLNÁS – RASPBERRY
970FT
1570 FT
2670 FT
BODZÁS – ELDER
970FT
1570 FT
2670 FT
CITRUS-MENTA – CITRUS-MINT
970FT
1570 FT
2670 FT
ROZMARING-MÁLNA ROSEMARY-RASPBERRY
970FT
1570 FT
2670 FT
EPER-BAZSALIKOM STRAWBERRY-BASIL
970FT
1570 FT
2670 FT
REBARBARA – RHUBARB
970FT
1570 FT
2670 FT
CUKORMENTES LIMONÁDÉK SUGAR FREE LEMONADES
0,3 L
0,5 L
1,5 L
CITRUS – CITRUS
970FT
1570 FT
2670 FT
EPER – STRAWBERRY
970FT
1570 FT
2670 FT
MANGÓ – MANGO
970FT
1570 FT
2670 FT
LIMONÁDÉINKAT KÍVÁNSÁGA SZERINT SZÉNSAVAS VAGY SZÉNSAVMENTES VÍZZEL KÉSZÍTJÜK EL! We serve our lemonades with still or sparkling water – as per your wish!
SMOOTHIE-K SMOOTHIES 0,4 L
ERDEI GYÜMÖLCSÖS – BERRY
1270 FT
MANGÓS-EPRES – MANGO-STRAWBERRY
1770 FT
TURMIXOK SHAKES 0,5 L
EPRES – STRAWBERRY
1870 FT
BANÁNOS – BANANA
1540 FT
31
BAMABARA HOTEL KÁVÉ AJÁNLATA BAMBARA HOTEL’S COFFEE OFFER ÜLTETVÉNY-KÁVÉ KÜLÖNLEGESSÉGEK Plantation-coffee specialties BRAZIL KÁVÉKEVERÉK - BRAZILIAN COFFEE INFUSION LÁGY TESTESSÉGGEL, ÉDESKÉS AROMÁVAL, JÓL ÉREZHETŐ KAKAÓS JEGYEKKEL RENDELKEZŐ NEDVES ELJÁRÁSSAL KÉSZÜLT KÁVÉ A BRAZIL BAHIA TÉRSÉGBEN LÉVŐ LAGOA DO MORRO ÜLTETVÉNYRŐL. AZ ÜLTETVÉNY TULAJDONOS - SILVIO LEITE - NEVE, TAPASZTALATA ÉS HITE A GARANCIA ARRA, HOGY EZ A KÁVÉ A LEGJOBB BRAZIL KÁVÉK KÖZÖTT SZEREPEL, MELYET A BRASIL SPECIALITY COFFEE ASSOCIATION ÉS A CUP OF EXCELLENCE ÉVENTE KIADOTT TANÚSÍTVÁNYAI IGAZOLNAK Silky, sweet aromas, with Robusta cocoa taste coffee from the Lagoa Do Morros territory, Bahia, Brazil. The best coffee amongst all Brazilian coffees according to the Brazil Speciality Coffee Association and the Cup of Excellence certificate.
32
ETIÓP KÁVÉKEVERÉK - ETHIOPIAN COFFEE INFUSION NEVÉT SIDAMO TÉRSÉGRŐL KAPTA, EGYIKE A LEGŐSIBB ETIÓP KÁVÉNAK, AHONNAN AZ ARABIKA KÁVÉ INDULT. EZ A KÁVÉ NAGYON ÉRTÉKES, KIS ERDŐS TERÜLETEKRŐL SZÁRMAZIK, AHOL ÁLLANDÓ FELÜGYELET MELLETT FOLYIK A BEGYŰJTÉS ÉS A FELDOLGOZÁS. PÁRATLAN VIRÁGOS ILLATA VAN CITRUSOS JEGYEKKEL, ÍZE ENYHÉN CITRUSOS, ÉDES, ÉLÉNK, HOSSZANTARTÓ. Named after the Sidamo area, where the Arabica type has its origins. The value of the coffee comes from the teeny-tiny forest, where the harvest and the processing is under strict control. Luscius floral scents in harmony with citrus signs. Sweet, vibrant and long lasting. GUATEMALAI KÁVÉKEVERÉK - GUATEMALAN COFFEE INFUSION A KÁVÉBAN KÉT ELEGÁNS ÍZ TALÁLKOZIK, AZ ÉDES ÉS A FŰSZERES. GUATEMALAI KÁVÉ, MELY A FRAIJANES TERÜLET EL HATO BLEU ÜLTETVÉNYÉRŐL SZÁRMAZIK. JELLEMZŐJE AZ ÉDES VIRÁGOS AROMA, MELY KITŰNŐEN PÁROSUL A KÁVÉ KIEGYENSÚLYOZOTT CITRUSOS, FINOMAN ÉDES ÍZÉVEL. The mixture of two elegant flavours, the sweet and the spicy. Guatemalan coffee, which originates from the Fraijanes territory’s El Hato Bleu plantation. It’s characteristic flavour is the sweet, floral aromas hand by hand with the citrus scents.
33
PIACETTO OLASZ KÁVÉKEVERÉK - PIACETTO ITALIAN COFFEE INFUSION ILLATOS OLASZ ESPRESSO KIVÁLÓ AROMÁVAL ÉS MOGYORÓ BARNA KRÉMMEL. A VÁLOGATOTT KÁVÉSZEMEKET FINOMAN PÖRKÖLIK FEKETÉRE, MELY AZ ESPRESSO KÜLÖNÖS INTENZÍV ÍZÉT ADJA. DÉL-AMERIKAI ARABICA ÉS INDIAI ROBUSTA KEVERÉKE EGÉSZÍTI KI EGYMÁST, A TÖKÉLETES ÍZ HATÁS ÉRDEKÉBEN. Aromatic Italian espresso with exceptional aroma and hazel cream. The well selected coffee beans are slightly roasted, which gives the extraordinary intensity to its flavour. The mixture of South- American Arabica and Indian Robusta results the perfect scent. EZEK AZ ÍZ HATÁSOK LEGFŐKÉPPEN RISTRETTO ÉS ESPRESSO-NÁL FEDEZHETŐEK FEL. These flavours can be discovered if served as ristretto or espresso.
34
KÁVÉKÜLÖNLEGESSÉGEK, SPECIALÍTÁSOK COFFEE SPECIALITIES RISTRETTO
540 FT
ESPRESSO
540 FT
DUPLA ESPRESSO - DOUBLE ESPRESSO
970 FT
ESPRESSO MACCHIATO
540 FT
FLAT WHITE (Dupla ristretto tejkrémmel – Double ristretto with creamed milk)
770 FT
CAFÉ LATTE
570 FT
LATTE MACCHIATO
670 FT
CAFÉ LUNGO
540 FT
CAPPUCCINO
570 FT
MELANGE
670 FT
ÍR KÁVÉ (IRISH COFFEE)
1470 FT
FAGYIS JEGES KÁVÉ - ICE COFFEE WITH ICE CREAM
1240 FT
TOUAREG MENTA KÁVÉ - TOUAREG MINT COFFEE
970FT
LATTE ÍZESÍTÉSE - LATTE FLAVOURS: CSOKIS KEKSZ / VANÍLIA / CSOKOLADÉ / CRÉME BRULÉE / KARAMELL / MANDULA CHOCOLATE CHIP COOKIE/VANILLA/CHOCOLATE/ CRÉME BRULÉE/ CARAMELL/ALMONDS 35
SZÁLAS TEAKÜLÖNLEGESSÉGEK LEAF TEA SPECIALTIES
ECUADORI HERBÁL KAKAÓDIÓ HÉJJAL KEVERT CITROMFŰ TEA Ecuadorian Herbal - Lemongrass tea mixed with cocoa nut shell
970 FT
FUJIANI BOROSTYÁN FEHÉR TEA MÁLNÁS SENCHÁVAL Fujian Amber - White tea with raspberry Sencha
970 FT
TIBETI HIMALÁJA JÁZMINNAL ÍZESÍTETT KÍNAI TEAKÜLÖNLEGESSÉG Tibetan Himalaya - Chinese tea specialty flavoured with jasmine
970 FT
MAROKKÓI MENTA – RÓZSAVÍZZEL ÍZESÍTETT 970 FT MAROKKÓI MENTA TEAKÜLÖNLEGESSÉG Moroccan Mint - Moroccan mint tea specialty flavored with rose water
36
DILMAH EXCEPTIONAL SZÁLAS TEÁK PIRAMISFILTERBEN / LEAF TEAS IN PYRAMID TEA BAG
ELEGANT EARL GREY TEA FEKETE TEA - CITRUSOLAJJAL ÍZESÍTVE
870 FT
ENGLISH BREAKFAST TEA 870 FT FEKETE TEA - ERŐS ÉLÉNKÍTŐ HATÁSSAL, GAZDAG AROMÁKKAL GENTLE MINTY GREEN TEA ZÖLD TEA - ENYHE FODORMENTÁVAL
870 FT
FRAGRANT JASMINE GREEN TEA ZÖLD TEA - JÁZMIN AROMÁVAL
870 FT
BERRY SENSATION TEA GYÜMÖLCSTEA - VALÓDI EPERBŐL, MÁLNÁBÓL, ÁFONYÁBÓL
870 FT
PEPPERMINT LEAVES WITH CEYLON CINNAMON TEA FŰSZERES TEAKEVERÉK - BORSMENTA CEYLONI FAHÉJJAL
870 FT
37
38
SAN TORO & CSILLAG ÉTTEREM SAN TORO & STAR RESTAURANT KOVÁCS TIBOR - KONYHAFŐNÖK/CHEF VÁRADI MÁRK - F&B MANAGER I. KATEGÓRIA – FIRST CLASS
NYITVA TARTÁS / OPENING HOURS: MINDEN NAP Every-day
12.00 – 22.00
ASZTALFOGLALÁS: Please book your table by dialling
(+36) 36 / 534-501
DOGON / BEACH BÁR NYITVA TARTÁS / OPENING HOURS: MINDEN NAP Every-day BELSŐ RENDELÉS: Please call the following extension
10.00 – 19.00 1140
39
KROKO LOBBY BÁR NYITVA TARTÁS / OPENING HOURS: MINDEN NAP Every-day RENDELÉS FELVÉTEL Menu order BELSŐ RENDELÉS:: Please call the following extension
BAMBARA HOTEL ****PREMIUM H-3324 Felsőtárkány, Bükkerdő sétány 2-4. E-mail:
[email protected] www.bambarahotel.hu Tel: +36 36 534-500 Fax: +36 36 534-505
40
8.00 – 23.00 10.00 – 19.00 1140
41
42
43
44
