BOR- ÉS ITALLAP WINE AND BEVERAGE LIST

BOR- ÉS ITALLAP WINE AND BEVERAGE LIST A felséges ételekhez több mint százféle borból választhatnak kedvükre a vendégeink, itallapunk több, mint 400 tételt tartalmaz. Sommelier-nk folyamatosan kutatja a legjobb italokat, így kínálatunk folyamatosan bővül, változik. Vacsoravendégeinknek mindig rendelkezésre áll szakértő segítség, hogy a kiválasztott ételekhez a legmegfelelőbb bort fogyaszthassák. Our wine list is ever changing to provide our guests with the best selection. The speciality of our sommeliers is to select a wine, which best fits your dish and taste at the moment.

Head Sommelier FABÓK MIHÁLY

Sommelier BALLA HAJNALKA ERDEI ZSUZSANNA

~1~

TARTALOMJEGYZÉK CONTENT

~2~

BOROK POHÁRBAN WINES PER GLASS

15 cl Mátraaljai Irsai Olivér 2013 Mátraaljai Hárslevelű 2008 – Badacsonyi Pinot Grigio 2013 Tokaji Muscat Blanc 2013 – Balatonlellei Loliense Fehér 2013 Kunsági Ezerjó „Fahordós” 2011 – Balatonfüredi Sauvignon Blanc 2013 – Tokaji Furmint 2012 – Neszmélyi Chardonnay 2013 Siklósi Chardonnay Battonage 2011 – Csopaki Olaszrizling Válogatás 2012 Badacsonyi Kéknyelű 2009 – Tokaji Furmint 2012 –

Szekszárdi Fuxli Siller 2013 – Szekszárdi Pinot Noir Rozé 2014 – Gundel Villányi Rozé Cuvée 2014 – Villányi Gyöngyözőbor „2.5 „Bar”2013 –

~3~

15 cl Gundel Szekszárdi Kékfrankos 2012 – Szekszárdi Kadarka 2013 – Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2009 Gundel Szekszárdi Bikavér 2012 – Etyeki Pinot Noir 2012 Gundel Egri Merlot „Arcanum” 2009 Villányi Cabernet Sauvignon 2009 Gundel Villányi Grand Reserve 2006 Villányi Bock Cuvée 2009 –

6 cl Ménesi Kadarisszima 2011 Szekszárdi Nero 2012 –



6 cl Tokaji Fordítás 2003 – Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2010 Tokaji Szamorodni Édes 2010 – Mátraaljai Sárgamuskotály „Diósi” 2011 Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2006 – Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2004 – Tokaji Aszú 6 Puttonyos „Kapi” 2005 – Tokaji Aszúeszencia 1983 – Tokaji Natúreszencia 2007 –

~4~

Magyarország Borvidékei Wine Regions of Hungary

~5~

FEHÉR BOROK • WHITE WINES

Pannonhalma Pannonhalmi Apátsági Pincészet

Neszmély Kamocsay Ákos

Hilltop

15 cl

Mór Bozóky István

Miklós Csaba Pincészet

Etyek-Buda Nyakas Pince

Nagy-Somló Györgykovács Imre

~6~

FEHÉR BOROK • WHITE WINES

Nagy-Somló Tornai Pincészet

Vándor Pince Kreinbacher

Zala Kerkaborum

Badacsony Szt. Orbán

Szászi Endre

Folly Arborétum

~7~

FEHÉR BOROK • WHITE WINES

Balatonfüred-Csopak Jásdi István Figula Mihály

15 cl

Pántlika

Balatonboglár Konyári János

Légli Ottó

Kunság Frittmann János

~8~

FEHÉR BOROK • WHITE WINES

Mátra Borpalota

Németh Attila Gábor

Szőke Mátyás

Eger Gróf Buttler Kovács Nimród St. Andrea Pincészet

~9~

FEHÉR BOROK • WHITE WINES

Tokaj Szepsy István

Tokajicum Pincészet Royal Tokaji Wine Company

Degenfeld Pincészet Zsirai Pincészet

Demeter Zoltán

Pannon Tokaj

~ 10 ~

ROZÉ BOROK • ROSÉ WINES

Szekszárd Takler Ferenc

Villány Csányi Pincészet Rt.

Sauska Pincészet Vylyan Pincészet

Mátra Nagygombos Pince

~ 11 ~

VÖRÖS BOROK • RED WINES Sopron Franz Weniger Pincészete

Pfneiszl Horváth József ,,Ráspi”

Etyek-Buda Etyeki Kúria Balaton-felvidék Liszkay Pincészet

Balatonboglár Konyári János

Légli Géza

~ 12 ~

•

•

VÖRÖS BOROK • RED WINES Nagy-Somló Kreinbacher

Szekszárd Takler Ferenc

Heimann és fiai

Baron Von Twickel

15 cl

Eszterbauer János

Vida Pincészet

15 cl

Németh Gábor

Merfelsz Gábor

~ 13 ~

VÖRÖS BOROK • RED WINES Villány Tiffán Ede & Zsolt

Gere Attila

Szemes József

Bock József

Malatinszky Kúria, Szőlőbirtok és Pince

Vylyan Pincészet

15 cl

~ 14 ~

VÖRÖS BOROK • RED WINES Villány Csányi Pincészet Rt.

15 cl

Sauska Pincészet

Wunderlich Pincészet Eger Vincze Béla Pincészet

15 cl

Thummerer Vilmos

Gróf Buttler

St. Andrea Pincészet

Divinus Pincészet

Dula Bence

~ 15 ~

DESSZERT BOROK DESSERT WINES

Tokaj Royal Tokaji Wine Company

Dobogó Pince Izabella Zwack Pincészet Tokaj Hétszőlő

Árvay János Barta Pincészet

Göncöl Pincészet Pannon Tokaj

Szepsy István Gundel Pincészet

6 cl

Sárga Borház

2 cl

~ 16 ~

Tokaj Disznókő Pincészet

6 cl

Oremus Pincészet

Szekszárd Merfelsz Gábor

Erdély • Transylvania Balla Géza

~ 17 ~

IMPORT BORAINK OUR IMPORT WINES Fehér borok / White Wines FRANCIAORSZÁG • FRANCE Loire Valley Jean Pabiot

Alsace Schlumberger

Bourgogne Joseph Drouhin

Louis Latour

DÉL-AFRIKA • SOUTH-AFRICA Stellenbosch Simonsig

~ 18 ~

NÉMETORSZÁG • GERMANY Rheinhessen Huxelrebe

ERDÉLY • TRANSYLVANIA Rékasi

~ 19 ~

Vörös borok / Red Wines FRANCIAORSZÁG • FRANCE Bordeaux Chateau Talbot 2009 Chateau Mouton Rothschild 2001

Bourgogne Domain Des Baumont

Rhone-Valley Ogier

ARGENTÍNA Mendoza Bodegas Salentein

Stellenbosch Simonsig

~ 20 ~

OLASZORSZÁG • ITALY Toscana Fattoria Del Cerro Castello Di Ama Il Poggione Nicolo Insica Veneto Zenato Puglia Feudi Di San Marzano

SPANYOLORSZÁG • SPAIN Rioja Lan Edition Limitada 2006 Ramon Bilbao 2010

ERDÉLY • TRANSYLVANIA Nachbil

~ 21 ~

PORTUGÁLIA Port Wine Calem

6 cl

HORVÁTORSZÁG Dalmácia Vinaria Pz Dingac CHILE Puerto Viejo USA Kalifornia Robert Mondavi & Baron Philippe de Rotchild

Oregon Antica Terra

AUSZTRÁLIA Barossa Yalumba Patchwork

~ 22 ~

PEZSGŐK SPARKLING WINES, CHAMPAGNES

Méthode Classique • Charmant - Habzóbor

Méthode Traditionnelle

Tours-sur-Marne

Reims

Epernay

~ 23 ~

PEZSGŐK SPARKLING WINES, CHAMPAGNES

Aÿ

Olaszország • Italy

~ 24 ~

ÁSVÁNYVIZEK MINERAL WATER Szénsavmentes Still

Enyhe / Slightly Carbonated Szénsavas / Carbonated

ÜDÍTŐK SOFT DRINKS

~ 25 ~

2 dl

APERITIFS 8 cl

6 cl

4 cl

PÁRLATOK BRANDIES 4 cl

Cider

~ 26 ~

MAGYAR PÁLINKÁK • PÁRLATOK HUNGARIAN FRUIT BRANDIES 4 cl

~ 27 ~

SÖRÖK BEERS Világos sörök Bitter, Lager & Ale 0,33 l

Barna sör • Dark Beer

Félbarna búza sör • IPA

Fekete sör •Black Beer

Búza Sör • Wheat Beer

Alkoholmentes sörök • Alcohol free 0,33 l

Csapolt Sör  Draught Beer

~ 28 ~

WHISKY Scotch 4 cl

Single Malt

Canadian

Bourbon

Tennessee

Ír • Irish

~ 29 ~

RUMOK RUMS 4 cl

GINEK GINS

4 cl

VODKÁK VODKAS 4 cl

CALVADOS 4 cl

~ 30 ~

KONYAKOK ÉS BRANDYK COGNACS AND BRANDIES 4 cl

ARMAGNAC ARMAGNAC

~ 31 ~

LIKŐRÖK LIQUEURS

4 cl

~ 32 ~

KOKTÉLOK COCKTAILS Martini koktélok Martini Cocktails Classic Martini La Bohéme Cosmopolitan

Pezsgő koktélok Champagne Cocktails Kir Royal Kir Royal Lemon Twist

Klasszikus koktélok • Classic Cocktails Puszta Koktél Cuba Libre Caipirinha Tequila Tango Gin & Tonik Negroni Ultraviolet Manhattan Mint Julep

~ 33 ~

Klasszikus koktélok • Classic Cocktails Mojito Lynchburg Lemonade White Russian Bloody Mary

Gundel Specialitások • Gundel Specialties Gundel Champagne Cocktail Martini Wilma Gundel Margarita

Digestiv koktélok • Digestív Cocktails Espresso Martini

2 900 HUF

Brandy Alexander

2 900 HUF

Kedvenc koktéljaikat italkészletünkből kívánságuk szerint szívesen elkészítjük! It is our great pleasure to prepare Your favourite cocktail from our beverage selection!

~ 34 ~

A Gundel Étterem üzemeltetője The Gundel Restaurant is managed by: Gundel Kft. Első osztályú étterem First category restaurant

Bándoli Attila

•

Fabók Mihály

Gundel Étterem

www.gundel.hu www.gundelcatering.com

~ 35 ~