Wijnkaart / Wine list
Aanbiedingen / Special offers Piper Heidsieck Champagne € 75,95 € 47,50 Een verfrissende champagne met veel citrus en limoen. Een zalig glas Champagne en heerlijke afdronk. Soort: Mousserend, 55% Pinot Noir, 30%, Pinot Meurier, 15% Chardonnay Smaak: Krachtig, complex met houtrijping Herkomst: Reims, Champagne San Felipe Roble Chardonnay € 37,50 De wijn is droog, vol rond en zacht van smaak. U proeft tonen van rijpe perzik, ananas, gele appel, fris citrusfruit en een hint vanille door de houtrijping. De afdronk van de wijn is vol, rond en blijft lang nahangen. De wijn rijpt in houten vaten op 1400 meter hoogte in het Andesgebergte. Een heerlijke wijn uit de wolken! Soort: 100% Chardonnay Smaak: Krachtig, complex met houtrijping Jaar: 2012 Houtrijping Ja Herkomst: Argentinië, Mendoza, Mendoza
€ 24,50
Pouilly Fuissé € 67,50 € 39,95 Een zeer goede wijn voor een aantrekkelijke prijs ! Eén van de meest getalenteerde en deskundige wijnmakers in de Bourgogne. Zijn onderkomen in Meursault straalt perfectie en vakmanschap uit. Soort: 100% Chardonnay Smaaktype: Krachtig, complex met houtrijping Jaar: 2011 Herkomst: Frankrijk, Maconnais, Pouilly Fuissé
Aperitief: glas Martino Royale € 7,50 Een frisse combinaties van 50% Martini Prosecco en 50% Martini Bianco of Martini Rosato. Het resultaat is sprankelend en fruitig, het ideale aperitiefdrankje of voorafgaand van een mooi diner. Soort: 50% Prosecco 50% Martini Bianco/Rosato Smaak: Fruitig en sprankelend
€ 5,50
Rode wijnen / Red wines
Likeuren en overigen / Liquors and others Amaretto Tripple Sec Tia Maria Jägermeister Bessenjenever Sambuca Pernod Baileys Passoa Safari Malibu Campari
Amandellikeur - Italië Cointreau - Frankrijk Koffielikeur – Jamaica Kruidenbitter – Oostenrijk Zwarte bessen – Nederland Anijslikeur – Italië Anijslikeur – Frankrijk Chocolade & koffielikeur – Engeland Passievruchtlikeur – Bazillië Tropische vruchten Kokosrum – Barbados Wijn en kruidenbitter – Italië
€ € € € € € € € € € € €
5,25 5,55 5,25 3,65 3,00 4,95 4,00 5,25 4,75 4,75 4,75 4,70
Sherry en Port / Sherry and Port Sherry Rode Port Witte Port
€ 3,25 € 3,25 € 3,25
Glas/ glass Fles/Bottle
€ 3,95 Mancura Etnia Merlot Chileense wijnen zijn duidelijk wijnen uit de Nieuwe Wereld wijnlanden maar met een Europees tintje. Ze worden vaak gemaakt van Franse druivenrassen, maar zijn over het algemeen soepeler, fruitiger, sappiger en toegankelijker dan hun Europese tegenhangers. Soort: 100% Merlot Smaaktype: Fruitig, soepel, aromatisch Jaar: 2013 Houtrijping: Nee Herkomst: Chili, Valle Central
€ 19,95
Genio Espanol Tinto Monatsrell € 3,95 € 19,95 Roodpaars van kleur met een geur van zwoel zoet fruit en indrukken van specerijen en kruiden als tijm. In de smak rijk en sappig met zachte tannine en zwoel fruit. Het geheel is doordrenkt van de warmte van druiven die in de mediterrane zon zijn gegroeid. Soort: 100%Monastrel Smaaktype: Fruitig, soepel, aromatisch Jaar: 2013 Houtrijping: Nee Herkomst: Spanje, Jumilla, Maurcia
San Felipe Malbec/ Merlot Vol, soepel, zacht en krachtig van smaak, met tonen van rijp zwart fruit zoals bramen, pruimen, kruidigheid (laurier) en een lekkere volle, zachte afdronk. Een verleidelijke wijn die goed past bij: vleesgerechten, pasta's, en gerijpte kazen maar ook heerlijk is om zo 'los' van de maaltijd te drinken. Soort: Rode wijn 50% Malbec, 50% Merlot Smaaktype: Soepel, aromatisch, hout Jaar: 2012 Houtrijping: Ja Herkomst: Argentinië, Mendoza, Tupungato
€ 24,50
Extra rode wijnen zie volgende pagina / Additional red wines see next page
Rode wijnen / Red wines Glas/ glass
Pérez Cruz Cabernet Sauvignon Réserva Een diepe rode kleur met aroma’s van rijpe rode bessen en kruiden, geaccentueerd door toetsen van gedroogd fruit en vanille. Een mooi gestructureerde wijn met rijpe tannines en een lange, maar zachte afdronk. Soort: Cabernet Sauvignon 90%, Carmenere 5,7%, Syrah 3,7% Smaaktype: Soepel, aromatisch, hout Jaar: 2010 Houtrijping: Ja Herkomst: Chili, Maipo Valei
Digestieflijst / Digestive list Fles/Bottle
€ 33,10
Cognacs / Brandy’s Cognac – Remy Martin VSOP - Frankrijk/France
€ 6,95
Een zachte en frisse cognac die letterlijk mondvullend is, deze cognac van Remy Martin heeft een vol karakter die met trots de naam VS met zich mag meedragen. Er zijn notities van lindebloesem, appel, perzik, peer, vanille te proeven met eens van zoethout en verse munt. De smaak is tegelijkertijd complex en elegant, goed uitgebalanceerd, zodat niks overheersend smaakt, een prachtige cognac!
Chateauneuf-du-Pape Domaine Grand Veneur € 42,50 De wijn heeft een donkere robijnrode kleur en in de rijke geur zitten zoete aroma's van bramen, zwarte kersen gemixt met wat kruiden, grondtonen, peper en wierook. Het is een rijpe, full-bodied wijn met soepele tannines, prachtige smaaklagen en een lange, kruidige afdronk. Soort: 65% Grenache Noir, 25% Syrah/ Shiraz,10% Mourvèdre Smaaktype: Krachtig, complex met houtrijping Jaar: 2010 Houtrijping: Ja Herkomst: Frankrijk, Rhône, Chateauneuf Du Pape
Cognac – Courvoisier VS - Frankrijk/France
Triade Rosso - Campanië, Italia Zuid-Italiaanse geuren: rijp zwart fruit en kruiden. De wijn is vol en zacht van smaak, u proeft rijpe zwarte kersen, pruimen, hints van chocolade, vanille en kaneel. De afdronk is vol, zacht, rond en kruidig, met een hintje zwarte peper. Soort: 34% Negroamaro, 33% Primitivo, 33% nero di Troia Smaaktype: Soepel, aromatisch met houtrijping Jaar: 2010 Houtrijping: Ja Herkomst: Italië, Puglia, Puglia
Whiskys/ Whiskeys
€ 24,50
Paolo Leo Salice Salentino `Limitone dei Greci` – Toscane, Italia € 24,50 Vol, zacht en elegante Zuit-Italiaans van smaak. U proeft: pruimen, kersen, chocola, iets van truffe, zwarte pepr. De wij heeft een lange krachtige afdronk. Ideaal bij pasta's, pizza's en harde kazen Soort : 85% Sangiovese 5% Cannaiolo Nero, 10% Cab.Sauvignon Smaaktype: Fruitig, soepel, aromatisch Jaar: 2009 | Houtrijping : Nee | Herkomst :Italië, Toscana, Chianti
€ 5,95
De Courvoisier VS is een prima cognac, een beetje scherp, maar toch ook heel zachte afdronk. Courvoisier zet hiermee de standaard voor de VS cognacs.
Armagnac – Janneau Grand Armagnac Tradition
€ 5,50
Gemaakt van ongefilterde witte wijn die wordt gedistilleerd direct na de gisting. Janneau is een krachtpatser in de Armagnac wereld. Zachte subtiele aroma's van vanille en pruimen maken voor een uitstekende drinken.
Johnnie Walker Red Label Schotland Johnnie Walker Black Label Schotland Dimple 15 years Schotland Chivas Regal Schotland Ballentine’s Schotland Jack Daniels Verenigde Staten Glenfiddich Single Malt Schotland Famous Grouse Schotland J&B Schotland
€ € € € € € € € €
4,95 7,25 7,25 7,25 4,95 5,95 7.25 4,95 4,95
Champagne / Champagne
Witte wijnen / White wines Glas/ glass
Piper Heidsieck Champagne Een verfrissende champagne met veel citrus en limoen. Een zalig glas Champagne en heerlijke afdronk. Soort: Mousserend, 55% Pinot Noir, 30% Pinot Meurier, 15% Chardonnay Smaak: Krachtig, complex met houtrijping Herkomst: Reims, Champagne
€ 47,50
Mousserende wijnen / Sparkling wines Cava Krismanel € 27,50 Fris droog en opwekkend van smaak. Heerlijke kleine belletjes en een lekkere vol frisse afdronk. Ideaal aperitief, bij borrelhapjes, lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren. Soort: 40% maccabeo, 40% perrelada, 20% xarello Smaak: Fris, licht droog Herkomst: Spanje, Penedès
Prosecco Martini Mooie frisse Prosecco van Martini, in de geur veel citrus en appel. De smaak is zacht en verfrissend met veel tinten van limoen, appel en licht perzik. Een lekkere luchtige en verfrissende sparkling wijn die nét dat vleugje extra feest toevoegt. Heerlijk bij antipasti gerechten. Soort: 100% Prosecco Smaak: Licht, droog, bruisend Jaar: 2012 Houtrijping Nee Herkomst: Italië
€ 26,50
Mancura Etnia Chardonnay Blanc € 3,95 Chileense wijnen zijn duidelijk wijnen uit de ‘nieuwe wereld’ wijnlanden maar met een Europees tintje. Ze worden vaak gemaakt van Franse druivenrassen, maar zijn over het algemeen soepeler, fruitiger, sappiger en toegankelijker dan hun Europese tegenhangers Soort: 100% Chardonnay Blanc Smaaktype: Lich fris, droog Jaar: 2013 Houtrijping: Nee Herkomst: Chili, Valle Central
Fles/Bottle
€ 19,95
Genio Espanol Sauvignon Blanc € 3.95 € 19,95 Intense geur van rijp geel fruit en een hint van groene kruiden. Frisse sappige zuurgraad met levendige indrukken van limoen en ananas. De wijn pas erg goed bij lichte gerechten en is lekker als aperitief. Soort: Sauvignon blanc (85%) Verdejo (15%) Smaaktype: Fruitig, soepel, aromatisch Jaar: 2012 Houtrijping: Nee Herkomst: Spanje, Jumilla, Murcia
San Felipe Roble Chardonnay € 4,75 De wijn is droog, vol rond en zacht van smaak. U proeft tonen van rijpe perzik, ananas, gele appel, fris citrusfruit en een hint vanille door de houtrijping. De afdronk van de wijn is vol, rond en blijft lang nahangen. Als stevige aperitief wijn en bij visgerechten met een rijke saus, gamba's van de grill, coquilles, kreeft en wit vlees gerechten. Soort: 100% Chardonnay Smaaktype: Krachtig, complex, houtrijping Jaar: 2012 Houtrijping: Ja Herkomst: Argentinië, Mendoza, Tupungato
€ 24,50
Pouilly Fuissé, ‘Vieilles Vignes’Girardin € 39,95 Een zeer goede wijn voor een aantrekkelijke prijs ! Eén van de meest getalenteerde en deskundige wijnmakers in de Bourgogne. Zijn onderkomen in Meursault straalt perfectie en vakmanschap uit. Soort: 100% Chardonnay Smaaktype: Krachtig, complex met houtrijping Jaar: 2011 Herkomst: Frankrijk, Maconnais, Pouilly Fuissé
Extra witte wijnen zie volgende pagina / Additional white wines see next page
Witte wijnen / White wines
Rosé wijnen / Rosé wines
Pouilly Fumé ‘Kriotine’ Een fruitige citrus aroma met frisse, ronde tonen. Een levendige wijn met veel sap. Een heerlijk glas wijn als aperitief, maar ook met salades van zeevruchten en bijvoorbeeld geitenkaasjes. Soort: 100% Sauvignon Blanc Smaaktype: Aromatisch, fris, droog Jaar: 2012 Houtrijping: Nee Herkomst: Frankrijk, Loire, Pouilly Fumé
€ 32,00
Katz Riesling Fris, vol fruitig en sappig van smaak. U proeft tonen van rijpe gele appel, grapefruit, perzik, citrus en bloemenbloesem. Heerlijke aperitief wijn en goed te combineren met zomerse saldes vis- en Aziatische gerechten. Soort: 100% Riesling Smaaktype: Fruitig, soepel, aromatisch Jaar: 2010 Houtrijping: Nee Herkomst: Frankrijk, Elzas
€ 30,00
Santenay 1er Cru 'Clos du Beaurégard' Girardin € 42,00 Vol, fris, elegant en vol smakende droge wijn. U proeft fris citrus fruit, rijpe gele appel met een heerlijke hint vanille-, brioche- & nootachtige tonen door de rijping op eikenhouten vaten en de 'lie' (gistresten). Gevolgd door een lange volle frisse afdronk. Superieure aperitief wijn om door te schenken bij niet te zware voor- en hoofdgerechten van vis en witvlees. Soort: 100% Chardonnay Smaaktype: Krachtig, complex met houtrijping Jaar: 2009 Houtrijping: Ja Herkomst: Frankrijk, Bourgogne, Côte De Beaune Triade fiano, falanghina & greco IGT Campania Het parfum van de wijn is bloemig en fris tegelijk. De wijn is droog, fris en aromatisch van smaak met citrus fruit; grapefruit en citroen, perzik, kamperfoelie en een hintje mandarijn. De frisse, volle afdronk maakt het tot een zeer complete wijn. Perfect als aperitief en om door te schenken bij lichte visgerechten, voorgerechten en zomerse salades. Soort: 33% fiano, 33% falanghina, 34% Greco Smaaktype: Krachtig, complex met houtrijping Jaar: 2011 Houtrijping: Ja Herkomst: Italië, Campania
€ 24,50
Glas/ glass
Mancura Etnia rosado € 3,95 Een heerlijke sappige rosé met veel rijp rood fruit, frambozen, aardbeien, in geur en smaak. Het is een lekkere aperitief rosé maar past ook perfect bij borrelhapjes, voorgerechten, salades, visgerechten en gerechten uit de Aziatische keuken Soort: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Smaaktype: Fruitig, soepel, aromatisch Jaar: 2012 Houtrijping: Nee Herkomst: Chili Valle Central
Fles/Bottle
€ 19,95
Château de Brique Rosé € 4,50 € 26,50 Bleek roze van kleur met prachtige kopertint. De wijn is fris droog van smaak met subtiele hints van aardbei, framboos en Provencaalse kruidigheid aangevuld met citrusfruit, sinaasappel en frisse perzik. De ultieme aperitief rosé om door te schenken bij lichte voorgerechten en borrelhapjes. Soort: Grenache Noir, Cinsau(l)t en Cabernet Sauvignon Smaaktype: Aromatisch, fris, droog Jaar: 2013 Houtrijping: Nee Herkomst: Frankrijk, Provence, Côte De Provence
