Menukaart
Welkom bij
Steaks & Ribs Het American Steakhouse van de regio waar wij het vlees van het Black Angus rund serveren. Dit van oorsprong Schotse koeienras graast nu van de prairies van Noord-Amerika tot aan de Zuid-Amerikaanse pampa’s en is beroemd om zijn vlees kwaliteit en uitermate geschikt voor de grill. Ons team, bestaand uit jonge, enthousiaste medewerkers staat klaar om u kennis te laten maken met deze smaaksensatie en u een gezellige avond te bezorgen.
• • • Finger Food • • • Huisgemaakt brood met kruidenboter, € olijventapenade en wisselend smeerseltje Cigaros € sigaren van feta, dragon & witte peper Tortilla chips gegratineerd met cheddar cheese € en crème fraiche U.S.A Chicken Fingers € Fried Calamaris met knoflooksaus €
4,75 3,75 4,75 5,25 6,50
• • • Koude Voorgerechten • • • Rundercarpaccio € 9,50 Dun gesneden ossenhaas, pardano kaas, gebakken spek, pijnboompitten en rucola Southern best € € 6,50 Combi van gepaneerde garnaaltjes, chickenwings, worstjes en bleekselderij met drie dip’s Salade Geitenkaas € 9,50 / € 14,50* Groene salade met geitenkaas, pomodori tomaat, rode ui, avocado, pijnboompitten en bieslook dressing Ceasar Salade € 7,75 / € 14,50* Salade van romaanse sla, ansjovis, ei, gebakken spek, croutons en pardano kaas Vitello Tonato € 9,50 Dun gesneden gebraden kalfslende met tonijn mayonaise en kappertjes
*ook als hoofdgerecht te bestellen
Menukaart • • • Soepen • • • Gegratineerde uiensoep Klassieke tomatensoep met room en prei
€ 4,75 € 4,75
• • • Warme Voorgerechten • • • Spare Ribbetjes van de grill Maak je keuze uit : original, oosters of hot spicy Gamba’s Maak je keuze uit: Chili, aioli of van de grill Huisgemaakte krabkroketjes met Jack Daniels mayonaise Een pasteitje gevuld met kippenlevertjes ragout
€ 6,50 € 8,50 € 6,50 € 6,50
• • • Hoofdgerechten • • • Vlees van de grill: De grootste pure beef burger uit de omgeving, € 11,50 rijkelijk belegd op een net zo groot broodje Een pannetje gevuld met gegrilde kip en verse groenten € 14,50 Kipsaté met satésaus € 12,50 Varkenshaassaté met satésaus € 14,50 Varkens steak € 13,50 Spare Ribs € 14,50 Maak je keußze uit: oosters of hot spicy met saus Mixgrill een spies met kip, varken, rund en lam € 16,50 Tournedos 200 gram € 19,50 Entrecote 250 gram € 19,50 Rump steak 250 gram € 16,50 T-bone steak 450 gram € 28,50 Roasted Rib, rib-eye met been “Ventje” 350 gram € 23,50 “Voor de vleeseter” 550 gram € 34,50 “Voor de echte bikkels” 750 gram € 43,50
Vis van de grill: Zalmtournedos Forel in een pakketje Tijger gamba’s Gombo Een stoofpotje van verschillende vissoorten
€ 16,50 € 14,50 € 19,50 € 17,50
Steaks & Ribs Vegetarisch: In overleg met onze kok maakt hij een speciale creatie
€ 14,50
Heeft u dieet wensen vraag onze kok voor suggesties
• • • Kindermenu • • • Kipfingers Spare Rib Kipsaté
€ 5,75 € 5,75 € 5,75
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met: Een wisselende dagsalade Een keuze uit huisgemaakte friet, gepofte aardappel of roasted pota toes
Of koude sauzen:
Whiskey, Pikante salsa, Chimichurri, Knoflook, Mayonaise, Ketchup
En met een keuze uit de volgende warme sauzen: Stroganoff, Peper, Champignon, Rode port, Roquefort, Bearnaise, Verse vleesjus En als extra: Ui, spek, champignon, Maïskolf, Dag groenten
€ 2,00
€ 3,50 € 3,50 € 3,50
• • • Desserts • • • Kinderijsje € Dame Blanche Gesuikerde noten crème brulee Trefol Bitterkoekjes, creme d’anglaise en rozijnen 3 soorten chocolade mousse
€ 3,50 € 5,50 € 5,50 € 6,50 € 5,50
• • • Special coffee’s • • • Irish, Mexican, Italian, Baileys, French of Spanish
€ 5,75
Wijnkaart • • • Huis wijnen • • • Rupes Chardonnay Fruitige witte wijn met een licht ‘’vetje’’
per glas per fles
€ 3,50 € 17,50
Mainzer Domhern Kabinet Half zoete witte wijn
per glas per fles
€ 3,75 € 19,50
Rupes Shiraz/Malbec Lekkere sappige Argentijnse rode wijn, met het fruitige van de Malbec druif en het stevige van de Shiraz druif
per glas per fles
€ 3,50 € 17,50
Rupes Shiraz Rosé per glas € 3,50 Droge rose wijn met in de afdronk per fles € 17,50 een hint van viooltjes
• • • Prosecco • • • Prosecco Borgo San Leo De bekende zacht droge bubbel uit Italie
per glas per fles
€ 4,50 € 25,00
• • • Witte wijnen • • • Californië Barefoot Pinot Grigio Zeer smaakvolle witte wijn, een echte allemans vriend
per fles
€ 19,50
Spanje Rueda , Marques de Riscal Verdejo Stuivende fruitige verdejo wijn ‘’Mooi zuiver, strak droog’’
per fles
€ 26,50
Chili Maipo Valley, Cousino Macul per fles Antiquas Reserva Chardonnay Mooie volle ‘’vette’’ witte wijn, met een lange afdronk
€ 34,50
Frankrijk Loire Pouilly Fumé Domaine Chatelain per fles Sauvignon Blanc Strak droge wijn. Boordevol fruit, stuift het glas uit ‘’Goede begeleider voor geitenkaas’’
€ 37,50
Steaks & Ribs • • • Rode wijnen • • • Californië Barefoot Merlot per fles Zon doorstoofde Merlot wijn met veel donkerfruit en een zoetje in z’n afdronk ’Deze wijn past prima bij bijvoorbeeld Spare-Ribs’’
€ 24,50
Australie Barossa Boomerang Bay Shiraz per fles Krachtige rode wijn Kenmerken : Kruidnagel, peper & truffel ‘’Deze wijn past bijvoorbeeld goed bij een Entrecote’’
€ 27,50
Chili Cousino Macul per fles Cabernet – Sauvignon ( Reserva ) Mooi in balans door de lagering op nieuw eiken ‘’ Deze wijn pas perfect bij de Roasted Rib’’
€ 34,50
Spanje Rioja Reserva Marques de Riscal per fles € 49,50 Krachtig, hout, vanille kortom een topwijn uit de Rioja streek
• • • Rosé wijnen • • • Frankrijk provence, Maitre Vignerons per fles € 24,50 Strak droge rosé. Mineralig met een bouquet van bosaardbeien Frankrijk Loire Rosé D’ anjou Lichte zoete rosé
per fles
€ 19,50
• • • Dessert Wijnen • • • Muscat de rivesaltes, Mount tauch per glas € 4,50 ‘’Wat moeten we nog meer zeggen’’
• • • Champagne • • •
Louis Roederer per fles € 57,50 Brut Premier
