VAN HARTE WELKOM BIJ STEAKS & MORE ROERMOND Bij Steaks & More worden alle gerechten met grote zorg en passie voor u bereid. De koks werken alleen met het beste en het mooiste rundvlees, heeft u kleine honger dan neemt u een heerlijke tournedos van 200 gram, maar wellicht heeft u grote honger en kunt u natuurlijk altijd voor een malse rib eye van 500 gram gaan. Voor de echte liefhebbers is er ook natuurlijk de Wall of Famechallenge of de kiloknaller, daar leest u in de menukaart meer over! Bij Steaks and More hebben we natuurlijk niet alleen rundvlees. We hebben ook een ruime keuze aan hamburgers, maar ook visgerechten en andere vleesgerechten. Natuurlijk hebben wij ook onze heerlijke huisgemaakte spareribs! Steaks and More is een succesverhaal. De eerste vestiging ligt in Venray en in april 2015 is de tweede vestiging van Steaks and More geopend in Roermond. Ieder jaar organiseren wij ook speciale thema-avonden. Zo zal de succesvolle USA-Night jaarlijks terugkeren, maar ook de heerlijke kerstmenu’s en wildavonden. Natuurlijk zijn er ook de seizoensgebonden menukaarten, denk bijvoorbeeld aan het heerlijke aspergeseizoen, maar ook het wildseizoen. Tot slot, heeft u bepaalde dieetwensen of allergieën, geef deze dan door aan de bediening. Onze gerechten worden allemaal in dezelfde ruimte bereid natuurlijk zullen onze koks er voor zorgen dat u evengoed een zorgeloze avond kan beleven.
Steaks & More Venray
Steaks & More Roermond
Henseniusplein 14 5801 BB Venray 0478-562681
Roersingel 4 6041 KX Roermond 0475-420662
[email protected] www.steaks.nl www.facebook.com/steaksandmorevenray www.facebook.com/steaksandmoreroermond
WARME DRANKEN Koffie |€ 2.00
Espresso | € 2.00
Irish coffee | € 5.00
Cappuccino | € 2.30
Dubbele espresso | € 3.50
Spanish coffee | € 5.00
Koffie verkeerd | € 2.40
Thee | € 2.00
Italian coffee | € 5.00
Latte Macchiato | € 2.40
Verse munt thee | € 2.75
French coffee | € 5.00
Warme chocolademelk | € 2.50 .................................................................... Slagroom | € 0.50 Siropen: Chocolade / Caramel / Hazelnoot | € 0.50
FRISDRANK Coca Cola | € 2.10
Sprite | € 2.10
Appelsap | € 2.10
Coca Cola Light | € 2.10
Lipton Ice Tea | € 2.40
Jus d’Orange | € 2.10
Coca Cola Zero | € 2.10
Lipton Ice Tea Green | € 2.40
Chaudfontaine Blauw | € 2.10
Bitter Lemon | € 2.10
Rivella | € 2.10
Chaudfontaine Rood | € 2.10
Tonic | € 2.10
Fristi | € 2.10
Fanta Orange | € 2.10
Fanta Cassis | € 2.10
Chocomel | € 2.10
Tafelwater 1l Blauw/Rood | € 6.00
BIERKAArt Gouverneur 140
Lindeboom Pils
Duvel
0.2l | € 2.10 / 0.3cl | € 3.15
0.2l | € 2.10
€ 3.50
Gouverneur Blond
Lindeboom Oud Bruin
Venloosch Alt
0.25l | € 3.50
0.3l | € 2.10
€ 3.50
Gouverneur Dubbel
Venloosch Wit
Radler
0.25l | € 3.50
0.3l | € 3.50
€ 2.80
Gouverneur Triple
Erdinger Weizen
Liefmans
0.25l | € 4.00
0.5l | € 5.50
€ 3.50
Gouveneur Stout
Bavaria Malt
Lindeboom 0.5
0.25l | € 4.00
€ 2.20
€ 4.40
WIJNEN & PSV Chardonnay | Chili
Blanc de Noir (Rosé) | Zuid-Afrika
€ 3.25
€ 3.25
Medium Sherry € 3.50
Chenin Blanc | Zuid-Afrika
Zoete witte wijn | Duitsland
Martini Bianco
€ 3.25
€ 3.25
€ 3.30
Merlot | Chili
Rode Port
Martini Rosso
€ 3.25
€ 3.50
€ 3.30
Cabernet Sauvignon / Merlot | Zuid-Afrika
Witte Port
Campari
€ 3.50
€ 3.70
€ 3.25
Droge Sherry
Prosecco Italië
€ 3.50
€ 4.50
Onze heerlijke wijnen zijn natuurlijk ook altijd per fles te bestellen
Tosti’s Keuze uit wit of bruin brood
Ham en Kaas
Hawaii
De originele tosti
Ham | Kaas | Ananas
€ 4.50
€ 4.95
Broodjes Keuze uit wit of bruin vloerdesem / briochebroodje
Carpaccio
Clubsandwich Zalm
Rundercarpaccio | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | rucola | pitten
Kruidenkaas | groene sla | tomaat | rode ui | gerookte zalm
€ 8.25
€ 8.95
Broodje Kip
Say Cheese
Gebakken kipfilet | champignons | rode ui | spekjes | uienmayonaise
brie | walnoot | honing | rucola
€ 7.95
€ 7.25
Kroketten twee kwekkeboom draadjesvlees kroketten | Limburgse mosterd | salade
€ 6.50
LUNCH | 11:00 - 17:00
Soepen Italiaanse tomatensoep
Champignonsoep
Soep van de dag
€ 4.75
€ 4.75
€ 4.95
Salades Chicken Caesar
Meatlovers
Kip | spek | kaas | ei | croutons | kaasdressing
Groene sla | verschillende soorten vlees | hot&spicy-sauce | cashew
S € 8.95 / € 13.95 L
S € 8.95 / € 13.95 L
Salade Carpaccio Rundercarpaccio | rucola | rode ui | Parmezaanse kaas | truffel | nootjes
S € 10.95 / € 14.95 L
COMBO Het is ook mogelijk om onze salades en broodjes te combineren met een kleine soep. U krijgt van ons een kleine soep voor een meerprijs van …
€ 2.00 Bij alle soepen en salades serveren wij standaard brood
LUNCH | 11:00 - 17:00
BURGERs & More … Burger Steaks & More
Tartuffo Burger
Tomaat | cheddar | bacon | ui | S&M-sauce
Parmezaan | truffelmayo | rucola | truffelchips | ui
€ 8.95
€ 9.50
Uitsmijter Ham-Kaas / Spek
Schnitzel*
Drie heerlijke eitjes met ham en kaas, of spek.
300gr
€ 13.95
€ 6.95
Spareribs* Sweet or spicy
€ 13.95
Extra’s Friet
Salade
Brood met kruidenboter / chimichurri
Mayo / Curry / Ketchup
€ 2.25
€ 2.25
€ 3.50
€ 0.50
*Al deze gerechten worden geserveerd met frites en salade
LUNCH | 11:00 - 17:00
Starters Broodplateau
Beware of the Little Dogs
Vers gebakken desembrood met boter en chimichurri
Hotdogs | zuurkool |mosterd atjar | teriyaki
S € 3.50 / € 5.25 L
€ 8.50
Vitello Tonnato
Shrimps in a jacket
Kalfsmuis | tonijn | balsamico | biet
Kroketjes van garnaal | limoen koriander | groene sla
€ 10.50
€ 9.25
Carpaccio
Chefs parade
Runderhaas | truffel | rucola | Parmezaanse kaas
Drieluik van de kleine gerechtjes naar idee van de chef
€ 10.95
€ 10.95
Nacho Libre BBQ Nacho | gehakt | tomaat | paprika | rode ui | kaas | crème fraîche
€ 7.25
DINER | VANAF 17:00
Soepen Italiaanse tomatensoep
Franse uiensoep
€ 4.75
Soep van de dag
€ 4.75
€ 4.95
Bij alle soepen serveren wij standaard brood en kruidenboter
Salades Beefalicious
Chicken Caesar
Groene sla | runderreepjes | teriyaki | cashew
Kip | spek | kaas | ei | croutons | kaasdressing
S € 8.95 / € 13.95 L
S € 8.95 / € 13.95 L
Salade gebakken geitenkaas Geitenkaas |panko | Walnoot | mosterd
S € 9.25 / € 14.25 L
Bij alle salades serveren wij standaard brood en kruidenboter
DINER | VANAF 17:00
AANDACHT VOOR ONS VLEES Bij Steaks & More besteden wij natuurlijk veel aandacht aan ons vlees. Alleen met de beste kwaliteit nemen onze koks genoegen. Het vlees dat wij gebruiken is van de familie Geerets, zij runnen al ruim 20 jaar een vleesveebedrijf in Castenray, genaamd STROJ. Hun runderen, de Belgische - Wit Blauwe en de Blonde d’Aquitaine koeien en stieren zijn ronduit indrukwekkend te noemen. Dit komt mede door hun volume, ronde vormen en sierlijke lijnen. Het vlees van deze runderen is mals dankzij de fijne musculaire structuur en een laag vetpercentage. Stroj is het Castenrayse dialect voor stro, een belangrijk onderdeel op hun bedrijf. De runderen liggen niet alleen elke dag in vers stroj, maar ook het eten van Stroj is bevorderlijk voor de herkauwbaarheid en heeft een positieve werking op de doorbloeding van het vlees. De runderen krijgen uitsluitend natuurlijke voeding aangevuld met vitaminen en mineralen. Dit zorgt ervoor dat onze tournedos van zulke top kwaliteit zijn Onze rib-eye en entrecote daar integen komt van he Boeuf la Roche rund. Boeuf la roche is een uniek stukje mals rundvlees dat afkomstig is uit de Belgische streek rond St. Vith, in de Ardennen. Het typische aan Boeuf la roche is dat de dieren uit de extensieve veehouderijen komen. Ze worden dus niet op stallen afgevoerd, maar gewoon hun hele leven buiten in de wei hebben rondgelopen.
1 - Rib Eye | 2 - Entrecôte | 3 - Tournedos
WALL OF FAME Durft u het aan? Een biefstukje eten kunnen we allemaal, toch? Maar meer dan een halve kilo vlees eten, dat is alleen voor de echte doorzetters weggelegd! Als u deze uitdaging aan durft te gaan dan heeft u de keuze uit tournedos, entrecôte en rib eye, vervolgens zullen de koks speciaal voor u een heerlijk stukje vlees van 600 gram gaan bereiden. Is het gelukt? Dan maken wij een mooie foto van u en die krijgt dan een ereplaats op de Wall of fame van Steaks & More. Is het niet gelukt? Dan kunt u het binnenkort natuurlijk altijd nog een keer proberen.
STEAKS Tournedos
Rib Eye
200gr | 300gr | 400gr | 500gr
200gr | 300gr | 400gr | 500gr
€ 25.50 | € 29.50 | € 33.50 | € 37.50
€ 19.50 | € 22.50 | € 25.50 | 28.50
Entrecôte 200gr | 300gr | 400gr | 500gr
€ 19.50 | € 22.50 | € 25.50 | € 28.50
Wall of Fame Durft u het aan? 600 gram rundvlees
Tournedos € 40.50
Rib Eye € 31.50
Entrecôte € 31.50
KiloKnaller 600 gram nog niet genoeg? Probeer dan deze eens. Keuze ui rib-eye of entrecote
€ 40.-
Flank Steak Uruguay Grainfed 100 days. De flank-steak oftewel de bavette is een iets steviger maar uiterst smaakvol stukje vlees uit de flank. De steak komt het beste tot zijn recht als hij medium-rare gegeten wordt. We snijden hem voor u af op 200 gram maar mocht u meer lusten geef dat gerust aan.
€ 19.50 Kies zelf uit een heerlijk sausje, deze is natuurlijk gewoon inbegrepen … Champignonsaus | pepersaus | rode pesto hollandaise | knoflook-thijm jus | béarnaise | chimichurri Bij alle hoofdgerechten serveren wij standaard verse frietje en salade
DINER | VANAF 17:00
SPARERIBS Spareribs
Unlimited Spareribs
Sweet or spicy
Sweet or spicy
€ 14.95
€ 19.95
Bij alle hoofdgerechten serveren wij standaard verse frietjes en salade
specials Oosters Haasje
Schnitzel
Varkenshaas | zoete soja | groenten |pindasaus
300 gr
€ 17.95
€ 15.95
Chicken skewer
Beef skewer
Gemarineerde kipfilet | paprika | ui
Gemarineerd rundvlees | paprika | ui
€ 16.95
€ 18.95
Pasta al Tartuffo Truffel |champignon rucola | ei | Parmezaan
€ 16.50
DINER | VANAF 17:00
Fish Grilled Salmon
Fisherman’s Choice
Gegrilde zalm | groenten pompoen
Heerlijke vangst van de dag
€ 18.50
Dagprijs
Pasta Scampi Gebakken scampi | groenten | |Pernod | tomaat
€ 18.50 Bij alle hoofdgerechten serveren wij standaard verse frietjes en salade
kindergerechten ½ Sparerib
Frikandel | Kroket | Hamburger
malse spareribs met friet en mayonaise
met friet en mayonaise
€ 6.45
€ 5.50
Kinderpasta Bolognese
Kinderpannenkoek
€ 5.50
€ 5.50
DINER | VANAF 17:00
AANDACHT VOOR ONS VLEES Niet alleen de tournedos, entrecôte en rib eye zijn van zeer goede kwaliteit maar ook het vlees van onze heerlijke 100% rundvlees hamburgers die ieder maar liefst 200 gram wegen! Het gehakt dat gebruikt wordt voor de smaakvolle hamburgers is afkomstig van een soort rund uit de Ardennen, genaamd Boeuf d’Ennal. De vrouwelijke runderen leven in de Ardennen in ideale omstandigheden, gecombineerd met voeding dat puur en alleen bestaat uit vers gras en hooi, zorgt dit ervoor dat het donkerrode vlees afkomstig van deze Ardeense runderen zeer smaakvol en uniek is. Het zijn dus niet zomaar hamburgers die wij bij Steaks & More maken …
BURGERS Steaks & More
Surf and Turf
Tomaat | cheddar | bacon | ui | S&M-sauce
Scampie | bearnaise| rucola | ui |tomaat
€ 13.95
€ 15.95
Southern Comfort
Portobello
Pulled pork | smokey BBQ-sauce | ui | Gouda kaas
Portobello (champignon) | knoflookmayo | ui | gegrilde groenten | geitenkaas
€ 14.95
€ 14.50
Don’t be cheesy
Big Classic
Lamsburger | Gorgonzola | tomatentapenade | ui | walnoot
Dubbele burger | homemade pickles | ui | cheddar |bacon |Dijonmosterd | ketchup
€ 14.95
€ 17.50
Bella Donna Mozzarella |tomaat | |ui |basilicummayo
€ 14.50
… extra toppings Tomaat
Uien
Bacon
Cheddar | Gouda
Homemade Pickles
€ 1.00
€ 1.00
€ 1.00
€ 1.00
€ 1.00
Bij alle hoofdgerechten serveren wij standaard verse frietjes en salade
DINER | VANAF 17:00
sauzen & extra’s Friet
Salade
Warme groenten
Mayo | Curry | Ketchup
€ 2.25
€ 2.25
€ 2.25
€ 0.50
Pepersaus | champignonsaus | rode pesto hollandaise | knoflook-thijm jus | béarnaise | chimichurri € 1.00
Desserts Crème Brûlée
Panna Cotta
vanille ijs | slagroom
vanille | cassis sorbetijs | rode vruchten
€ 6.50
€ 6.95
3 Ways of Chocolat
New York Cheesecake
moelleux | crumble | ijs | slagroom
cheesecake | mascarpone | aardbei | slagroom
€ 6.95
€ 6.95
Kaasplankje Verschillende soorten kaas | desembrood | Limburgse stroop
€ 7.25
DINER | VANAF 17:00
