PORTRETTEN
WAT VOOR EET TYPE BEN JE? ESMÉ (53)
CISKA (40) EN NURIA (40)
LAURA (43)
het heeft invloed op je figuur. Zeven eerlijke verhalen. Mét tips van deskundigen. DORIEN (68) EN PLONI (38)
MADELON (53)
DE DESKUNDIGEN
Of je nou veel eet, vreemd eet, eet voor de gezelligheid of vanuit blijdschap of verdriet:
Sanne Bernhart (43) studeerde voedingsen bewegingsleer. Ze is medical lifestyle coach en integraal personal trainer. Vanuit Kyosan geeft Sanne yoga- en sportlessen en begeleidt ze volwassenen en kinderen naar een gezonder leven door te zoeken naar de balans in lichaam, geest en voeding.
Nienke ten HoorAukema (63) is diëtiste en de drijvende kracht achter Bon Appetit, een samenwerkingsverband tussen verschillende diëtisten, met ieder zijn/haar eigen specialisatie.
14
SLANK
SLANK 1 5
DE EMOTIE-ETER LAURA HART (43) IS INTERIEURVERZORGSTER. ZE IS GETROUWD MET DENNIS EN HEEFT TWEE ZOONS, SILVIO (10) EN DANILO (3). OUDE GEWICHT: 115 KILO. NIEUWE GEWICHT: 99 KILO. SPORT: NIET.
“Blij, verdrietig, gestrest, boos: ik grijp elke gemoedstoestand aan als excuus om te kunnen eten. Daarbij kan ik geen maat houden. Mijn beste vriendin is ook geen ‘normale’ eter: terwijl klasgenootjes op de middelbare school één Raider kochten en daarvan de helft bewaarden, deelden wij in de pauze samen een familiepak. Kennelijk is de drang naar overmatig eten genetisch bepaald. De moeder van mijn vader – ze had diabetes – was een stiekeme snoeper. Dat ontdekten we na haar overlijden, tijdens het leeghalen van haar huis. Oma’s kast lag vol met snoep. Van mijn vader weet ik dat hij vroeger na zijn werk stiekem naar de snackbar ging. Op mijn zestiende woog ik 84 kilo. Nu zou ik ervoor tekenen, maar toen wilde ik per se naar Weight Watchers. In enkele maanden tijd verloor ik vijftien kilo. Daarna schommelde ik anderhalf jaar lang rond de zeventig kilo, totdat ik verkering kreeg met mijn ex, met wie ik drie jaar samen was. Helaas voor mij worstelde hij met hetzelfde genetische probleem. Elke avond was het chippie hier, kaasje daar. In no time vloog ik voorbij de 86 kilo. Jarenlang jojode ik door het leven. In 2009 was ik op m’n zwaarst. Ik was toen al vijf jaar moeder, maar de extra’s kilo’s na die eerste zwangerschap zaten me nog steeds in de weg. Ik zocht naar een oplossing en omdat ik mensen ken die flink afvielen dankzij een
‘Overeten is een genetisch probleem: mijn oma deed het, mijn vader, en ik dus ook’ maagbandje leek dat me een goede optie. Mijn huisarts waarschuwde me: ‘Het is een hulpmiddel, geen wondermiddel.’ Maar ik kon niet wachten. Ik had een BMI van 40+ en de ingreep werd vergoed. Nu heb ik spijt. Geprakte groente krijg ik redelijk weg, maar brood, pasta, aardappels en rijst blijven negen van de tien keer hangen. Zolang mijn slokdarm wordt geblokkeerd – variërend van vijf tot dertig minuten – kan ik niets eten of drinken. Ik zit altijd als laatste nog aan tafel en mijn eten is altijd koud. Slechte voedingsmiddelen daarentegen, zoals ijs, kwark en chocolade, glijden zonder problemen door. Ook in grotere porties. Rammelt mijn maag, dan is de keuze dus snel gemaakt. Zelfs met een maagbandje blijf ik jojoën. Word ik morgen gebeld omdat het eruit mag, dan spring ik een gat in de lucht. Helaas wordt déze operatie niet vergoed door mijn ziektekostenverzekering en vijf- á zesduizend euro heb ik er niet voor over.”
HE T ADVIES VOOR L AUR A
NIENKE:
“Eten ís emotie. Het ruikt lekker en ziet er mooi uit. Je kunt het gebruiken als afleidingsmanoeuvre bij problemen of om jezelf door een probleem te knagen. Het kan dienen om verveling te verdrijven. En als je het verkeerd gebruikt, kun je er ziek van worden.
Je moet je eerst bewust worden van wat je allemaal doet en waarom, voordat je dit emotionele eetgedrag kunt veranderen. Laura vertelt heel
treffend dat een maagbandje niet de oplossing is, maar zelfs met een maagverkleining is dit psychologische probleem niet weg. Daarom is het belangrijk om samen met een psycholoog en een diëtist het eetgedrag op orde te krijgen, vóórdat een eventuele bariatrische operatie wordt overwogen.” (Bariatrie: medische behandeling van overgewicht.)
SANNE: “Het is inderdaad genetisch bepaald dat sommige mensen gevoeliger zijn voor verslavingen dan andere. Jij zult dus meer discipline moeten opbrengen om verleidingen te weerstaan. Wat helpt: richt je koelkast overzichtelijk in met gezonde producten. Schrap de zoetigheid, vind samen met je vriendin een verantwoorde verslaving – lezen, wandelen, sporten, meditatie – en beloon jezelf met een cadeautje in plaats van eten. Probeer weer
DE EMOTIE-ETER Chocolade tegen eenzaamheid, chips bij ergernis, een toastje met Franse kaas omdat dat zo goed past bij een glaasje wijn. De emotie-eter grijpt niet alleen naar comfort food om emoties te onderdrukken, maar ook als er iets te vieren valt.
plezier te krijgen in eten, maar dan wel met producten die je maag kan hebben. Die maagband
maakt het je niet makkelijk. Praat daarover en zoek naar een goede oplossing. Yoga kan je helpen balans te vinden in je lichaam en geest.”
Jurk (Wehkamp), gympen (Red-Rag). 17
SLANK
SLANK 1 7
DE BOURGONDIËRS DORIEN VAN VEEN (68) IS GEPENSIONEERD EN GETROUWD MET FRED. ZE HEEFT EEN DOCHTER, ZOON EN VIER KLEINKINDEREN. OUDE GEWICHT: 65 KILO. NIEUWE GEWICHT: 77 KILO. BEWEGING: ZWEMMEN EN TENNIS. DOCHTER PLONI (38) IS PEDAGOGISCH MEDEWERKER IN DE KINDEROPVANG EN SINGLE MOEDER VAN JUNA (11). OUDE GEWICHT: 69 KILO. NIEUWE GEWICHT: 56 KILO. BEWEGING: SPORTSCHOOL.
Dorien: “Koken is mijn hobby. Sinds mijn pensioen kijk ik geregeld naar televisiekoks Jamie Oliver op 24Kitchen en Jeroen Meus op België 1. Mijn favoriete kookboek is momenteel het Groot Indonesisch kookboek van Beb Vuyk. Maar ik ben ook goed in Italiaans, Thais en vegetarische gerechten. Fred en ik gaan bijna wekelijks uit eten. Proef ik een bijzonder gerecht, dan probeer ik de ingrediënten te bepalen, zodat ik het thuis kan namaken. Dat ik een lekkerbek ben, is goed te zien. Toen ik zo oud was als Ploni nu, had ik maat 38. Heel geleidelijk ben ik zwaarder geworden. Ik heb nooit moeite gehad met mijn gewicht. Lijnen? Ik moet er niet aan denken. Voor drop, chocolade, pasta, nootjes, vleesjus en stamppot met kaantjes mag je me altijd wakker maken. Sporadisch laat ik een week de droppot dicht, maar verder dan dat gaan mijn ‘lijnpogingen’ niet. Ik vind alles gewoon té lekker. Het scheelt dat mijn man nooit klaagt: ‘Dorien, wat word je dik.’ Integendeel. Hij vindt me nog steeds aantrekkelijk.” Ploni: “Elke ochtend sta ik op de weegschaal. Bereikt mijn gewicht de door mij bepaalde bovengrens, dan snoep ik een paar dagen wat minder. Dit lijngedrag stamt uit de tijd dat ik achttien was. Ik had toen een rolletje in Onderweg naar morgen. Meer dan eens
DE BOURGONDIËR Lekker eten is een passie en tegelijkertijd een wat uit de hand gelopen hobby. De bourgondiër staat uren in de keuken en heeft meer kookboeken dan de plaatselijke bibliotheek. Ze verstaat de kunst van het genieten. Pas echter wel op dat de liefde voor eten niet overgaat in overeten. Ploni: blouse (Expresso), jeans (Garcia), pumps (Manfield). Dorien: jurk (DressesOnly.nl), laarzen (Van den Assem). 18
SLANK
‘Ik heb nooit moeite gehad met mijn gewicht. Lijnen? Ik moet er niet aan denken’ kreeg ik van de regisseur op mijn donder: ‘Ploni, je moet wel een beetje opletten, je kleding zit veel te strak.’ Maar ik ben een te grote levensgenieter om me door anderen de les te laten lezen. Laten we eerlijk zijn: zonder chips, nootjes, olijven, kaasblokjes en wijn is het leven minder gezellig. Vorig jaar heb ik mijn grens een paar kilo naar boven bijgesteld. Ik loop tegen de veertig. Twee/drie kilo erbij, wat maakt het uit? Genieten van lekkere hapjes werd ons met de paplepel ingegoten. Bij elk nieuw gerecht zei mijn moeder: ‘Eerst proeven en als je het echt niet lust, mag je het laten staan.’ Wat natuurlijk nooit voorkwam, want daarin lijk ik te veel op haar. Staat mijn broek op knappen, dan eet ik tijdelijk gezond. Dat gebeurt sowieso in januari, omdat ik tijdens de feestdagen helemaal losga. En vier weken voordat ik op vakantie ga, ga ik in mijn bikini voor de spiegel staan. Dat motiveert enorm.”
HE T ADVIES VOOR N DORIEN IE N PLO
NIENKE:
“Iemand met zo veel kookervaring als jullie weet dat de bereiding van een verse en gezonde maaltijd niet meer tijd en geld hoeft te kosten dan een gerecht gemaakt met zakjes, pakjes en halffabricaten. Maak een weekmenu en zorg dat de boodschappen in huis zijn op het moment dat je wilt gaan koken. Zo grijp je niet mis, hoef je tegen zessen niet met een hongerig gevoel een te drukke supermarkt in, en gooi je niet onbedoeld allerlei onverantwoorde en ‘snelle’ lekkernijen in je karretje.
De toverwoorden voor een gezonde, verse en snelle hap zijn ‘planning’ en ‘groente’.”
SANNE: “Als kind lustte ik niks. Wat mijn moeder maakte, spoelde ik het liefst door de wc. Mijn vriend heeft mij leren eten. En inmiddels staat mijn hele keuken vol kookboeken en geef ik zelfs kookworkshops. Voor mij ligt de kunst
in het samenstellen van lekkere menu’s met zo weinig mogelijk calorieën. Probeer maar eens een
drie- tot zesgangendiner te bedenken van hooguit vijfhonderd calorieën. Een spannende en leuke uitdaging. Bedenk hierbij dat kleine porties zorgen voor een verzadigder brein. En zorg voor een leuke presentatie: zuurkool kun je bijvoorbeeld op vier verschillende manieren bereiden en in aparte weckpotjes op tafel zetten. Laat brood achterwege en gebruik weinig koolhydraten. Bourgondisch hoeft niet altijd veel te zijn. Keuzes maken en je bewust worden van wat je eet, daar gaat het om.”
SLANK 1 9
DE ONGEREMDE ETER MADELON KOOPMAN (53) IS ADMINISTRATIEF MEDEWERKSTER EN GETROUWD MET AAD. IN NOVEMBER 2014 ONDERGING ZE EEN MAAGVERKLEINING, OMDAT AFVALLEN NODIG WAS EN MAAR NIET LUKTE. OUDE GEWICHT: 129 KILO. NIEUWE GEWICHT: 77,8 KILO. BEWEGING: EENS PER WEEK SPORT EN SPEL IN HET ZIEKENHUIS.
“Ik koos voor een maagverkleining, omdat ik bleef jojoën en steeds zwaarder werd. Lichamelijk mankeerde ik nog niets, maar ik stond wel op de nominatie om van alles te krijgen. Ik ben Joods. Mijn ouders overleefden het concentratiekamp en hebben echte honger gekend. Als reactie daarop kon het voor hun kinderen niet te gek. Het was bij ons gewoon dat er na het avondeten een grote etagère op tafel kwam, vol chocolade, drop, winegums, koek, nootjes en chips. Zonder restricties mochten mijn zussen en ik snaaien. Jaren later, als ik thuiskwam na het stappen, wachtte mijn moeder me ’s nachts op met een krabcocktail of broodje shoarma. Allemaal heel gezellig en het werd gedaan met de beste bedoelingen, maar gezond was het niet. Het vormde me tot een ongeremde eter. Op school werd ik gepest, terwijl ik toen nog niet eens zo dik was. Ik sportte veel, dat scheelt. Ook deed ik geregeld aan de lijn; dan snoepte ik een tijdje minder. Drie jaar geleden trouwde ik met Aad. Voor onze trouwerij wilde ik snel een paar kilo’s kwijt en daarom volgde ik een crashdieet. De kilo’s vlogen eraf, maar tijdens onze huwelijksreis kreeg ik ze allemaal weer terug. Eenmaal thuis kwam ik in een half jaar tijd
‘Sinds mijn maagverkleining ben ik 51 kilo kwijt en denk ik meer na over wát ik in mijn mond stop’ veertig kilo aan. Ik zat volop in de overgang, dat hielp niet mee. Ondertussen bleef ik lachen. Soms grapte ik: ‘Ik heb toch al verkering.’ Niet beseffend dat Aad mijn gewichtstoename vervelend vond. Hij zei nooit iets, omdat hij me geen verdriet wilde doen. Het omslagpunt kwam halverwege vorig jaar toen een collega met overgewicht haar maag liet verkleinen en ik haar in de periode die volgde zag ‘smelten’. Ik vond dat geweldig en daarmee was een eerste zaadje geplant. Een paar maanden later, ik woog toen 129 kilo, liep ik met vriendinnen over straat en na tien passen moest ik steeds stoppen. Mijn vriendin – ook een stevige tante – zei plotseling: ‘Ik ga voor een gastric sleeve-operatie, waarbij twee derde van je maag wordt weggehaald.’ Dat besluit zette ook bij mij de knop om. Achteraf denk ik: ik had dit veel eerder moeten doen. Sinds mijn maagverkleining ben ik 51 kilo kwijt. Ik leef bewuster en denk meer na over dat wat ik in mijn mond stop. Op aardappels na mag ik gelukkig alles eten, alleen in heel kleine porties.” 20
SLANK
HE T ADVIES VOOR MADELON
NIENKE:
“Heerlijk, dat er eindelijk iets gebeurt. En je zult zonder twijfel veel fitter zijn geworden. Het is wel belangrijk om te beseffen dat door het mindere eten en het inkorten van je maag-darmkanaal, ook je darmflora verandert. Je moet er de rest van je leven heel goed op letten dat je elke dag je speciaal voor bariatrie samengestelde vitamine-, en mineralenpreparaten blijft slikken, want
tekorten kunnen leiden tot vervelende klachten. Zorg voor voldoende eiwitten. Eet dus eerst vlees, vis of kip en dan je groentes. Voor aardappelen, rijst en pasta is daarna meestal geen ruimte meer. Als toetje is kwark een goede keuze, want dat bevat meer eiwitten dan yoghurt.”
SANNE: “Het is belangrijk dat je na een maagverkleining je hele lifestyle aanpast: dat je meer beweegt, ontspanning zoekt, kiest voor gezond eten en hierin een juiste balans vindt. Tips? Laat je hoofdmaaltijd uit groentes bestaan, met een stukje vis of vlees. Eet minder koolhydraten (suikers) en meer eiwitten. En drink voldoende water, dan zit je maag al sneller vol. Ga niet meer diëten, maar zorg voor calorierestrictie zolang je nog kilo’s wilt afvallen. Mag je nor-
maal gesproken tweeduizend calorieën per dag, neem dan nu tussen de drie- en vijfhonderd calorieën per dag minder.
Let daarbij wel op de juiste verdeling van eiwitten, koolhydraten en vetten. Zo krijg je voldoende binnen en gaat je lichaam niet in de ‘spaarstand’. Beweeg je minimaal een half uur per dag, dan boek je nóg meer resultaat.”
DE ONGEREMDE ETER Geen keukenkastje, koelkast of koffiecorner is veilig. De snoeppot en koektrommel zijn altijd gevuld en op feestjes staat de ongeremde eter standaard op een armlengte afstand van de hapjes. Blouse (We), jeans (Zalando), schoenen (Van den Assem).
SLANK 2 1
DE LIJNGERICHTE ETER ESMÉ VIS (53) IS PLANNER/INDELER BIJ EEN PROGRAMMABLAD EN WOONT SAMEN MET HAAR ZOON DAVID (17). OUDE GEWICHT: 80 KILO. NIEUWE GEWICHT: 72 KILO. BEWEGING: RENT DRIE PER WEEK VEERTIG MINUTEN OP DE HEI.
“Ik eet uit verveling, zelfmedelijden, voor de gezelligheid, omdat ik het lekker vind en de hele dag door. Behalve als ik aan de lijn doe, en dat is ook vaak. Als vriendinnen na twee hapjes zeggen: ‘Poeh, ik zit vol,’ heb ik de neiging om hun bord naar me toe te trekken. Zitten ze daar mager te zijn, met mij in hun kielzog. ‘Maar je kunt het hebben,’ hoor ik ze zeggen. Houd toch op. Al op de lagere school begon ik met lijnen. Dan nam ik in plaats van brood stiekem een pakje droge toastjes mee naar de overblijf. Achteraf gezien was ik niet eens stevig. Ik had een enigszins vertekend zelfbeeld, net als mijn vader: hij was ook niet dik, maar altijd in de weer met zijn gewicht. Jaren woog ik 64 kilo. Met een lengte van 1.62 meter was ik aan de zware kant, maar zeker niet obees. Twee jaar geleden zat ik niet lekker in mijn vel. Mijn huisarts schreef antidepressiva voor en daar ging ik nog meer van eten. Gebakjes vind ik heerlijk, maar ik ga me vooral te buiten aan witte druiven, amandelen en gedroogde cranberry’s. Gezonde dingen, maar ook calorierijk en vol suikers. Ik vrees dat dat eeuwige lijnen mijn stofwisseling geen goed heeft gedaan. Van een blaadje sla kom ik nog aan. In die mindere periode kwam ik in anderhalf jaar vijftien kilo aan. Geestelijk gaat het nu prima, maar mijn lijf en
‘Terwijl ik leef op repen en shakes, doe ik er weken over om één kilo af te vallen’ DE LIJNGERICHTE ETER Waar andere eters alleen een ondergrens hebben (honger) of een bovengrens (verzadiging), heeft de lijngerichte eter een extra grens gecreëerd: de lijngrens. Vaak is zij al op jonge leeftijd bezig met haar gewicht. Voedsel verdeelt ze in ‘goed’ of ‘slecht’. Dit zelfopgelegde niet mogen eten van bepaalde voedingsmiddelen kan een aanleiding zijn voor eetbuien: haar dag is toch al verpest na dat ene chocolaatje. Jurk (DressesOnly.nl), schoenen (Sacha). 22
SLANK
eerdere gewicht heb ik nog niet terug. Een vervelende bijwerking van antidepressiva is dat ze je hormoonhuishouding overhoop gooien: waar anderen met diëten en sporten snel resultaat boeken, doe ik weken over één kilo. Frustrerend, want ik leef overdag op repen en shakes, eet ’s avonds mager en loop drie keer per week hard met mijn hond. Ik geef niet op. Mijn streven is dat ik mijn ‘oude’ jurkjes weer pas. In het weekend ben ik minder streng voor mezelf, dan ga ik graag uit eten met vriendinnen. Mensen snappen vaak niet waar ik over zeur. Ze vinden me geen dikkerd. Toch moest ik afgelopen jaar een compleet nieuwe garderobe aanschaffen. Het komt, denk ik, omdat ik een meester ben in het camoufleren van mijn probleemzone. Laagjes en jurkjes tot net boven de knie verhullen mijn stevige bovenbenen, maar óók dat ik vier kilo kwijt ben. Dat laatste is natuurlijk jammer, want daarmee loop ik misschien complimentjes mis, die beter motiveren dan wat dan ook.”
HE T ADVIES VOOR ES M É
NIENKE:
“Om jezelf niet nog langer te plagen met vermageringskuren en energiebeperkte diëten, kun je beter vanaf nu een ‘normaal’ eetpatroon aanhouden met drie gezonde maaltijden per dag zonder extraatjes. Deze maaltijden moeten voldoende verzadigen. Het is
belangrijk om je hormoonhuishouding weer op orde te krijgen
en hier heb je vooral aminozuren (eiwitten) voor nodig en onverzadigde vetten. De eiwitten haal je uit volle zuivel, erwten en bonen. Onverzadigde vetzuren haal je uit noten, pitten, zaden, granen (muesli), en vier eetlepels olie per dag om in te bakken en over groente/ salade te sprenkelen. Tussen de maaltijden door neem je alleen koffie, thee en water. En om je zoetbehoefte te voeden eet je na de maaltijd wat fruit.”
SANNE: “Niets is zo frustrerend als almaar met je voeding bezig zijn zonder resultaat te boeken. Om jezelf beter te voelen is het belangrijk dat je je brein goed voedt. Letterlijk, met de juiste voeding, maar ook door positieve dingen te doen. En geef jezelf eens een complimentje, zíé hoe mooi je bent. Hoe beter je je voelt, hoe minder je neigt naar zoetigheid. En wie weet, kun je uiteindelijk zelfs stoppen met de antidepressiva. Misschien
is het voor jou een idee om bij te houden wát je eet op een dag.
Zoek de goede verdeling tussen eiwitten, koolhydraten en vetten. En denk na over je tussendoortjes: druiven en gedroogd fruit bevatten veel suikers. Kies liever voor een grote bak yoghurt, kwark of soja-yoghurt: eiwitten vormen de bouwstoffen van je lichaam én zorgen voor een verzadigder gevoel.”
SLANK 2 3
Ciska: “Nuria en ik beginnen elke date met appeltaart en slagroom. We koken voor elkaar en na een avondje stappen storten we ons op een bak kipkluifjes of een pizza. Op werkdagen eet ik verantwoord. Ik ontbijt met yoghurt, muesli, fruit en zaden. Tussen de middag bestel ik vaak soep met een broodje en een salade. Zijn de kinderen bij mij, dan koken mijn zoon en ik om beurten gezond. In de week dat ze bij hun vader slapen, bak ik net zo lief een ei, gemiddeld twee keer per week doe ik dat. De andere dagen schuif ik aan bij vriendinnen of mijn ouders, want eten in mijn uppie vind ik saai. Mijn grootste eetzondes zijn chocola en salted caramel. Na mijn scheiding ging er elke avond een reep doorheen. Of ik at ’s middags tien boterhammen. Puur stress. In een jaar tijd groeide ik zeventien kilo. Drie jaar geleden ging de knop om. Ik werd lid van een voetbalvereniging, startte met bootcamp en meldde me aan voor een ‘bewust eten’-programma. Sinds ik meer dan de helft aan koolhydraten van mijn menu heb geschrapt, vliegen de kilo’s eraf. Nog zeven en ik zit weer op mijn oude gewicht. Prima als dat lukt, maar het is niet per se mijn streven. Daarvoor geniet ik te veel.” Nuria: “In ons eetgedrag lijken Ciska en ik op elkaar, maar anders dan zij krijg ik met stress juist geen hap door mijn keel. Na mijn scheiding viel ik twintig kilo af. Over het algemeen eet ik gezond. Pas ’s avonds ga ik snaaien. Chips, schuimpjes, chocolade...
‘Sinds ik meer dan de helft aan koolhydraten van mijn menu heb geschrapt, vliegen de kilo’s eraf’ Ongemerkt verdwijnt mijn hand steeds weer in de zak. Ook op verjaardagen ga ik los; die hapjes staan er niet voor niets. Ook schep ik rustig een tweede keer mijn bord vol, maar nooit met mijn dochter in de buurt. Ik wil haar geen verkeerd voorbeeld geven. Ik ben geboren op La Palma. Spanjaarden nemen het niet zo nauw met zoetigheid. In plaats van water gaf mijn moeder mij ‘prik’. Nu geniet ik nog dagelijks van één glaasje cola light, maar ik dronk jaren anderhalve liter Seven-up per dag. Zo veel suiker is niet goed voor je figuur. Mede daarom ben ik afgelopen zomer begonnen met hardlopen. Hoe ouder ik word, hoe meer mijn gewicht schommelt. In mijn kast hangt kleding in drie verschillende maten.” 24
SLANK
NIENKE:
“Vrouwen zorgen met alle liefde voor anderen, maar voor zichzelf zorgen blijkt minder gemakkelijk. Terwijl je ook in je eentje de moeite waard bent om voor te koken. Vrijwel iedereen vindt het gezellig om met de buurvrouw of een vriendin koffie te drinken mét een koekje. Realiseer je dat eten op
zich geen gezelligheid brengt, het verzorgt het onderhoud van je lijf. Wat je samen dóét, maakt het
gezellig. Maak een wandeling of ga naar de film. En dan zónder popcorn, want dat maakt zo’n film heus niet spannender.” Kijk op margriet.nl/nienke-tenhoor om kans te maken op een gratis intake én een begeleidingstraject van Nienke of een van de dietisten van Bon Appétit.
SANNE: “Tijd nemen voor jezelf en elkaar is belangrijk. Maar in plaats van ergens te eten, kunnen jullie er ook voor kiezen om samen te gaan wandelen. Of kies in de sauna voor gezonde maaltijden en sapjes. Jullie kunnen elkaar coachen in het maken van gezondere keuzes.
Maak desnoods een weekschema: wie gaat wat koken, wie doet de boodschappen, wanneer heb je elkaars motivatie nodig?
Whatsappen en sms’en helpt echt als je even een zwaar moment hebt, als je bijvoorbeeld ’s avonds neigt naar snacken. Ten slotte nog een appeltaartvariant: maak eens appelpartjes met kaneel klaar in de oven. Serveer met vanillekwark in plaats van slagroom. Ook lekker als dessert.” Speciaal voor Margriet Slanklezeressen geeft Sanne een workshop Fit, Food & Focus. Kijk op pag. 97.
DE GEZELLIGHEIDSETER De behoefte aan eten wordt groter als er voedsel of voedselprikkels in de buurt zijn. De externe eter vindt het lastig om onderscheid te maken tussen honger, trek en verzadiging. Ze heeft een voorkeur voor zoet en tijdens sociale gelegenheden eet ze vaak meer dan de bedoeling was. Ciska: enkellaarzen (Manfield), shirt (Soaked in Luxury), jasje (Zalando), ketting (Versteegh). Nuria: imitatieleren jasje (Tramontana), laarzen (Sacha).
SLANK 2 5
TEKST PETRA SCHOUTEN FOTOGRAFIE RACHEL SCHRAVEN STYLING SADIA VEENSTRA VISAGIE ASTRID TIMMER VOOR VERKOOPINFORMATIE ZIE INHOUD
DE GEZELLIGHEIDSETERS CISKA BOERA (40) IS ICT-SPECIALIST EN MOEDER VAN EEN ZOON EN DRIE DOCHTERS (22, 17, 14 EN 12). OUDE GEWICHT: 87 KILO. NIEUWE GEWICHT: VEEL MINDER, MAAR WEL TE ZWAAR. BEWEGING: BOOTCAMP EN VOETBAL. GOEDE VRIENDIN NURIA NOBACH (40) IS ADMINISTRATIEF MEDEWERKSTER EN MOEDER VAN GISELLE (7). OUDE GEWICHT: 48 KILO. NIEUWE GEWICHT: 65 KILO. BEWEGING: HARDLOPEN EN BUIKDANSEN.
HE T ADVIES VOOR IS C K A EN NURIA
