Waarom sociale hygiëne? Met ingang van 2000 geldt voor verenigingen, buurt- en clubhuizen de volgende regeling: Twee leidinggevende personen per vereniging dienen over een SVH Verklaring Sociale Hygiëne te beschikken. Aan deze regel voldoet onze vereniging. De overige medewerkers dienen een verkorte instructie te krijgen. Deze instructie wordt hierbij via onze Nieuwsbrief en Website gegeven. Alle afspraken over de aanwezigheid en bereikbaarheid van de leidinggevenden en over het alcoholbeleid dienen bij iedere vereniging in een bestuurs-regelement vastgelegd te zijn. Dit is ook dik in orde bij TV Schatzenburg. `Gastvrijheid – ook bij ons! Gastvrijheid is het gevoel dat iemand krijgt bij een geboden dienstverlening. Enkele voorbeelden van een goede serviceverlening zijn: Iedereen gelijk bij binnenkomst hartelijk begroeten, zodat men zich welkom voelt. Vakbekwaam zijn. Dus goed de instructies doorlezen voordat je een kantinedienst begint. Gastgerichtheid. Dit houdt o.a. in dat degene die bardienst heeft met alle aanwezigen praat en hen betrekt bij de lopende gesprekken. Een geanimeerd gesprek met vrienden over voetbal als er dames aanwezig zijn moet je uitstellen tot na je kantinedienst. Behalve natuurlijk als de dames ook fervente voetbalsupporters zijn! Er op toezien dat de aanwezigen verdraagzaam en met wederzijds respect met elkaar omgaan. Een sociaal-hygiënisch beleid Dit beleid formuleert regels over hoe wij met elkaar omgaan binnen de vereniging. Met andere woorden: Wat kan wel en wat kan niet? Waar liggen de grenzen en wat zijn de consequenties als die grenzen overschreden worden?
Sociale Hygiëne – wat is dat? Hygieia is in de Griekse mythologie de godin van de gezondheid, properheid en hygiëne . Ons woord hygiëne is van haar naam afgeleid. Het spreekt vanzelf dat elk lid van de tennisvereniging tijdens zijn/haar kantinedienst verantwoordelijk is voor het schoonhouden van materialen, machines en apparaten. Verder moet men zorgvuldig omgaan met voedsel
en dranken, zodat de gezondheid van de gebruikers wordt gewaarborgd. Met sociale hygiëne wordt bedoeld dat mensen op een gezonde manier met elkaar omgaan. Tijdens je bardienst moet je er dus ook op toezien dat mensen rekening houden met elkaar, met elkaars waarden en normen. Waarden Wat iemand waardevol vindt, verschilt per mens. De ene ergert zich aan vloeken; een ander niet. De ene vindt een leugentje om bestwil niet zo erg, terwijl iemand anders vindt dat je altijd de waarheid moet vertellen. Wel of niet roken in gezelschap is ook zo’n heet hangijzer. Om geen ruzie te krijgen, is het daarom belangrijk om iedereen in zijn waarde te laten en met respect om te gaan met elkaars waarden. Normen Juist omdat iedereen zo verschillend is en verschillende waarden nastreeft, is het belangrijk om af te spreken welke waarden door iedereen binnen de tennisvereniging gerespecteerd dienen te worden. Deze zogenaamde normen worden vertaald in gedragsregels die voor alle leden gelden. Degene die bardienst heeft, dient toe te zien op de naleving van zowel de wettelijke regels als de gedragsregels die binnen TV Schatzenburg gelden. De wet regelt bij voorbeeld misdrijven zoals diefstal, het veroorzaken van geluidsoverlast en het serveren van alcohol aan iemand die dronken is. De gedragsregels spreken we samen af binnen de vereniging. Een voorbeeld van een van onze gedragsregels is dat er niet gerookt mag worden in de kantine. Het verboden toegang van honden op de tennisbanen en de kantine is ook de norm bij ons. Als iemand onze regels overschrijdt, dient degene die bardienst heeft, hem of haar hierover aan te spreken. Geschreven en ongeschreven regels Niet alle gedragen zijn vast te leggen in gedragsregels. Er zijn een heleboel ongeschreven regels. We gaan er van uit dat iedereen zich fatsoenlijk gedraagt binnen de vereniging. Het spreekt dus vanzelf dat men niet voordringt bij het bestellen van drankjes en hapjes, niet je voeten op tafel legt en niet hard praat tijdens tenniswedstrijden. Logisch toch? Dat hoeft niet vastgelegd te worden in gedragsregels. De dienstdoende van onze bar is wel verantwoordelijk voor het handhaven van alle wettelijke, vastgelegde gedragsregels en ongeschreven fatsoensregels. Alcohol Ruim 4 op de 5 Nederlanders van 15 jaar en ouder drinken alcohol. Naar schatting wordt 40% van alle agressiedelicten onder invloed gepleegd.
Slachtoffers verkeer Alcohol in het verkeer Voor beginnende bestuurders geldt een toegestaan alcoholpromillage van 0,2 promille. Dit komt neer op ongeveer één standaardglas alcohol. Voor niet-beginnende bestuurders is deelname aan het verkeer verboden bij een bloedalcoholgehalte van 0,5 promille en hoger (dit is een Adem Alcohol Gehalte van 220 microgram). Dit percentage bereik je na het drinken van ongeveer 2 glazen alcohol binnen een uur. Dit geldt ook voor rijden op de fiets en scooter. Rijden onder invloed Het risico op verkeersongevallen neemt toe vanaf een alcoholconcentratie in het bloed van 0,4‰. In Nederland ligt de grens bij een promillage van 0,5, zoals in de meeste landen, behalve voor beginnende bestuurders (0,2‰). Het percentage automobilisten dat onder invloed van alcohol rijdt is in 2008 stabiel gebleven. Bij alcoholcontroles gedurende weekendnachten in 2008 bleek 2,9 procent van de gecontroleerde automobilisten meer dan 0,5 promille alcohol in het bloed te hebben. In 2006 en 2007 was dit 3,0 procent. Vergeleken met 2001 (4,1%met een te hoog promillage) deed zich wel een daling voor. In 2008 reden meer mannen dan vrouwen onder invloed (3,4% versus 1,6%). Na eerdere dalingen bij zowel mannen als vrouwen is het percentage overtredingen in 2008 bij zowel mannen als vrouwen nagenoeg stabiel gebleven. Het hoogste percentage overtreders is bij mannen en bij vrouwen te vinden in de leeftijdsgroepen 35-49 jaar (4,0% mannelijke overtreders en 2,0% vrouwelijke). Het percentage overtreders is het hoogst tussen twee en vier uur 's nachts, vooral in de nacht van vrijdag op zaterdag (7,3%). Verkeersslachtoffers door alcohol Volgens de Dienst Verkeer en Scheepvaart (DVS) waren er in 2008 naar schatting ongeveer 2 500 doden en ziekenhuisgewonden gevallen in het verkeer door alcoholgebruik (tabel 7.10) (Ministerie van Verkeer en Waterstaat, 2009). Bron: Nationale Drug Monitor Jaarbericht 2010
De effecten van alcohol
De aard en de mate waarop alcohol invloed heeft op de gebruiker, is afhankelijk van de concentratie van alcohol in het bloed. De mate waarin het drinken van een bepaalde hoeveelheid alcohol effect heeft op je functioneren is afhankelijk van een aantal factoren: Het lichaamsgewicht en in het bijzonder het vocht dat in het lichaam aanwezig is. Mannen beschikken gemiddeld over meer lichaamsvocht dan vrouwen. Is een persoon gewend regelmatig alcohol te drinken. De algehele gezondheid Een gezond lichaam breekt de alcohol in het lichaam beter af en de hersteltijd is korter. Iemand die drinkt met het doel dronken te worden zal zich eerder overgeven aan de effecten van alcohol. Gevoelens van vrolijkheid en onbehagen worden door alcohol versterkt. Het gebruik van een maaltijd tijdens of voor het nuttigen van alcohol vertraagt de opname van alcohol in het bloed. Een combinatie met drugs of geneesmiddelen versterkt het effect van alcohol. Steeds vaker worden drugs tegelijkertijd gebruikt met alcohol. Beide middelen bedwelmen de hersenen en versterken elkaar daarbij. Hoe kun je het drinkgedrag van de aanwezigen beïnvloeden? Geef zelf het goede voorbeeld door tijdens je kantinedienst geen alcohol te drinken. Help de aanwezigen maat de houden door het tempo van bedienen te verlagen. Als het alcoholgebruik onder de aanwezigen toeneemt, prijs dan hapjes en snacks aan. Houdt rekening met het feit dat het lichaam er gemiddeld 1 ½ uur over doet om één glaasje alcohol af te breken. Koffie kan dit proces niet versnellen. Let er op dat niemand onder invloed van alcohol niet achter het stuur gaat zitten. Wat zegt de wet hierover? In het Wetboek van Strafrecht staat dat het strafbaar is om nog meer drank te verkopen aan iemand die al dronken is. Het dronken voeren van kinderen beneden 16 jaar is tevens een ernstig delict. Degene die dit toch doet, pleegt een misdrijf, waar een gevangenisstraf het gevolg van kan zijn. De Drank- en Horecawet vermeldt dat het verboden is om: Sterk alcoholhoudende dranken te verkopen aan personen die nog geen 18 jaar zijn Zwak alcoholhoudende dranken te verkopen aan personen die nog geen 16 jaar zijn Iemand die dronken is, in het bedrijf te laten verblijven In de volgende Nieuwsbrief worden aanbevelingen gedaan over het omgaan met leden die zich niet houden aan de regels.
Veel plezier tijdens de kantinediensten!
Marijcke Jansen
