Voor partijen zijn we elke dag geopend, dan wel op afspraak!

Openingstijden! Voor partijen zijn we elke dag geopend, dan wel op afspraak! Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag Zondag

Gesloten Gesloten Geopend vanaf 12.00 Geopend vanaf 12.00 Geopend vanaf 12.00 Geopend vanaf 12.00 Geopend vanaf 12.00

Wilt u buiten onze openingstijden gebruik maken van onze diensten geef het even aan en we passen de tijden voor u aan! Alle openingstijden zijn in overleg mogelijk! Feesten en partijen mogelijk op alle dagen & tijden!

Kasteellaan 3| 6415 HM Heerlen | [email protected] WWW.KASTIELKE.NL

Kleine gerechten! Broodplank Geserveerd met aiöli, kruidenboter en tapenade

€ 5,95

Uitsmijter met ham en kaas

€ 7,50

Uitsmijter met gebakken spekjes

€ 7,50

Twee ambachtelijke kroketten Met brood en grove mosterd Met friet, grove mosterd en mayonaise

€ 7,50 € 9,50

Kippenpasteitje in bladerdeeg

€ 10,50

Zuurvlees op Limburgse wijze met frites

€ 13,50

Varkens saté (200 gram) Met saté saus, atjar, kroepoek en brood Met saté saus, atjar, kroepoek, frites en mayonaise Extra saté (100 gram)

€ 13,95 € 15,95 + € 1,95

Super hamburger Met ruccola, tomaten salsa, cheddar kaas, verse uienringen en augurken op een Amerikaans broodje

€ 10,50

Met ruccola, tomaten salsa, cheddar kaas, verse uienringen en augurken op een Amerikaans broodje met frites

€ 12,50

12 uurtje Tosti met ham en kaas, een ambachtelijke kroket met grove Mosterd en een spiegeleitje op brood

€ 9,50

Klassieke runder carpaccio met Parmezaanse kaas met brood en boter

€ 9,95


Stokbroodjes! Stokbroodje Wit of bruin € 5,95

Jonge kaas Limburgse ham

€ 5,95

Limburgse ham, kaas met honing mosterd dressing

€ 6,50

Gezond met ham, kaas, tomaat, komkommer en gekookt ei

€ 6,95

Huisgemaakte tonijnsalade met rode ui en olijven

€ 6,95

Filet Americain met ui en een gekookt ei

€ 6,95

Feta kaas met zongedroogde tomaten olijven en ruccola

€ 7,50

Gerookte zalm met rode ui

€ 7,95

Speciaal brood! Kletzenbrood geserveerd met diverse soorten Franse kaas en stroop

€ 9,50

Warme broodjes! Gehaktbal met grove mosterd

€ 7,50

Brie overbakken met honing

€ 7,50

Pikant gebakken kipfilet met ananas en honing mosterd dressing

€ 7,95


Tosties! Met boerenbrood Ham/kaas

Klein € 4,95

Groot € 7,95

Hawaï

€ 5,50

€ 8,50

Frites en een spiegelei

€ 7,50

€ 10,50

Champignons, paprika, uien en gebakken spekjes

€ 7,50

€ 10,50

Club sandwich met kipfilet, spek, sla en cocktailsaus

€ 8,95

€ 11,95


Soepen! Bourgondische runderbouillon met rundvlees, gehaktballetjes en grove groenten

€ 5,75

Tomaten crème soep met gehaktballetjes

€ 5,75

Rijkelijk gevulde kippensoep met grove groenten

€ 5,75

Asperge soep met puntasperges (in het seizoen)

€ 6,50

Gegratineerde uiensoep

€ 6,50

Goed gevulde goulash soep

€ 6,50

Erwtensoep met roggebrood en spek (in het seizoen)

€ 6,50

Onze soepen geserveerd met stokbrood en kruidenboter!

Salades groot & klein! Klein

Groot

Salade met gebakken spek, uitjes, champignons en paprika

€ 8,-

€ 12,50

Salade met pikant gebakken kipfilet, ananas en honing mosterd dressing

€ 8,-

€ 12,50

Salade met feta kaas, zongedroogde tomaten olijven

€ 8,50

€ 13,50

Salade met zalmtartaar, pittig gebakken scampi’s en cocktailsaus

€ 9,50

€ 14,50

Salade met oriëntaals gemarineerde biefpuntjes, wok groenten en Sesamzaadjes

€ 9,50

€ 14,50

Klassieke runder carpaccio met Parmezaanse kaas

€ 9,95

Onze salades geserveerd met stokbrood en kruidenboter!


Lekker vooraf! Portie nacho’s met salsa saus en knoflooksaus

€ 4,95

Portie olijven met feta en zongedroogde tomaten

€ 4,95

Calamaris met ravigotte saus

€ 6,95

Broodplank Geserveerd met aiöli, kruidenboter en tapenade

€ 5,95


Vleesgerechten! Kippenpasteitje in bladerdeeg

€ 13,50

Zuurvlees op Limburgse wijze

€ 13,50

Chickenwings uit de grill

€ 13,50

Varkenssaté (200 gram) met satésaus, gebakken uitjes, rijst, atjar en kroepoek Extra saté (100 gram)

€ 15,95 + € 1,95

Schnitzel met champignonsaus, pepersaus (warm), zigeunersaus, groene pepersaus (koud), honing mosterd saus (koud), kruidenboter of gebakken champignons Een schnitzel van 360 gram

€ 16,50 + € 3,95

Gegrild ijsbeen met honing mosterd saus Eventueel ook te bestellen met champignonsaus, pepersaus (warm), zigeunersaus, groene pepersaus (koud), kruidenboter of gebakken champignons € 16,50 Oriëntaals gemarineerde biefpuntjes met wok groenten en Sesamzaadjes

€ 16,50

Gekruide varkenssteak met champignonsaus, pepersaus (warm), zigeunersaus, groene pepersaus (koud), honing mosterd saus (koud), kruidenboter of gebakken champignons € 16,50 Grote portie varkenssteak (360 gram) + € 3,95 Biefstuk met champignonsaus, pepersaus (warm), zigeunersaus, groene pepersaus (koud), honing mosterd saus (koud), kruidenboter of gebakken champignons € 19,Een dubbele biefstuk (360 gram) + € 4,50 Al onze vlees gerechten worden geserveerd met frites, aardappel krieltjes, verse groenten en een salade garnituur!


Visgerechten Gebakken calamaris met citroen en ravigotte saus

€ 13,50

Kibbeling met citroen en ravigotte saus

€ 14,50

Op de huid gegaarde zalmfilet met een saffraan saus

€ 18,50

Gebakken garnalen met een Provençaalse tomatensaus

€ 19,50

Vegetarische gerechten Vegetarische quiche met feta en zongedroogde tomaten

€ 16,50

Vegetarische pasta met gebakken champignons, tapenade, cherrytomaatjes, rucola en Parmezaanse kaas

€ 16,50

Al onze vis & vegetarische gerechten worden geserveerd met frites, aardappel krieltjes, verse groenten en een salade garnituur!


Desserts Kinderijs met een verrassing

€ 3,50

Sorbet met vanille ijs, vruchten, aardbeiensaus en slagroom

€ 5,95

Aardbeien met vanille ijs en slagroom (in het seizoen)

€ 5,95

Panna cotta met vanille ijs en slagroom

€ 5,95

Nutty caramel met walnoten en chocolade ijs met karamelsaus, stukjes karamel en slagroom

€ 5,95

Dame blanche met vanille ijs, chocoladesaus en slagroom

€ 5,95

Huisgemaakte browneys met vanille ijs en slagroom

€ 5,95

Banana Royal met vanille ijs, banaan, chocoladesaus en slagroom

€ 5,95

Stroopwafeltjes ijs met stroopwafelstukjes, karamelsaus en slagroom

€ 5,95

Huisgemaakte chocolademousse van Callebaut chocolade, vanille wafeltjes, Callebaut vlokken en slagroom

€ 5,95

Warme kersen met vanille ijs en slagroom in een zoete korstschelp € 5,95 Warm Frans appeltaartje met vanille ijs, vanille saus en

€ 6,95

Chocolat dream met een choco bombe met chocoladevulling, een puntje browney fudge, chocolade ijs, chocolade saus en slagroom € 7,50 Grand Dessert, een combinatie van bovenstaande desserts

€ 8,95

Franse kaas met noten, stroop en kletsenbrood

€ 8,95

Chocoladefondue van Callebaut chocolade met vers fruit, lange vingers, browney fudge, stroopwafeltjes, vanille ijs en slagroom Minimaal 2 personen € 8,95 per persoon


Kinderkaart Tomatensoep voor kinderen

€ 3,-

Kindertosti ham/kaas

€ 3,-

Mini knakworstjes met frites, mayonaise en appelmoes

€ 5,95

Kroket met frites, mayonaise en appelmoes

€ 5,95

Frikandel met frites, mayonaise en appelmoes

€ 5,95

Kipnuggets met frites, mayonaise en appelmoes

€ 5,95

Vissticks met frites, mayonaise en appelmoes

€ 5,95

Kinderpizza met tomaten saus, ham, kaas en ananas

€ 7,95

Borrel Gemengde bittergarnituur met mayonaise en curry Bitterballen met mayonaise en grove mosterd Chickenwings uit de grill met chilisaus Calamaris met ravigotte saus

8 stuks € 4,95 € 4,95 € 5,95 € 6,95

Portie nacho’s met salsa saus en knoflooksaus

€ 4,95

Portie olijven met feta en zongedroogde tometen

€ 4,95

Broodplank Geserveerd met aiöli, kruidenboter en tapenade

€ 5,95


15 stuks € 8,50 € 8,50 € 8,95 € 9,95

Warme dranken Koffie Thee Espresso Cappuccino Latte Macchiato Latte Macchiato met siroop Wiener Melange Warme chocomel Warme chocomel met slagroom Ijskoffie met slagroom

€ 2,€ 2,€ 2,€ 2,25 € 2,75 € 3,25 € 2,75 € 2,25 € 2,50 € 2,95

Lekker voor bij de koffie Limburgse vlaai Warme Franse appeltaart Chocolade taartje met chocolade vulling Huisgemaakte browney Slagroom

Lipton Ice tea Lipton green tea Rivella Crystal clear

€ 2,25 € 2,25 € 2,25 € 2,25

Appelsap Jus d’orange Tomatensap

€ 2,25 € 2,25 € 2,25

Vers sinaasappel sap

€ 2,50

Fristi Chocomel

€ 2,25 € 2,25

€ 2,75 € 3,€ 3,€ 3,€ 0,25

Frisdranken Pepsi cola Pepsi max Sisi 7-up Sourcy blauw Sourcy rood Cassis Bitter lemon Tonic

€ 2,€ 2,€ 2,€ 2,€ 2,€ 2,€ 2,25 € 2,25 € 2,25


Onze bieren! Brand bier (0,2L) Brand Premium Pilsener onderscheidt zich door zijn krachtige smaak. Bij Brand brouwen ze namelijk met méér hop en dat zorgt voor méér smaak. Het volledig volmout gebrouwen pils van Brand kenmerkt zich door de perfecte balans tussen haar hop bitterheid en hoparoma. Dit komt doordat Brand twee keer in haar brouwproces hop toevoegt aan het bier. Aan het begin, voor de kenmerkende hopbitterheid, en aan het eind van het brouwproces voor het kenmerkende bitteraroma van het bier. € 2,Brand Weizen (0,3L) Brand weizen is een heerlijk volfris lichttroebel fruitig bier met een Bescheiden kruidnagel aroma, een vleugje hoparoma en een zachte afdronk. € 3,50 Brand oud bruin (0,3L) Mild zoete klasieker, licht hop bitter met een vleugje caramal. € 2,95 Brand Imperator (0,3L) Brand Imperator, als sinds 1949 gebrouwen en daarmee het oudste speciaal bier van Nederland. De rijke smaak en kleur dankt Imperator aan een volle blend van gebrande moutsoorten. € 3,50 Brand seizoensbier (0,3L) Brand Lentebock, Brand Dubbelbock (Herfst) en Brand Sylvester € 3,50 Kasteellaan 3| 6415 HM Heerlen | [email protected] WWW.KASTIELKE.NL

Wieckse witte (0,3L) Wieckse Witte is een heerlijk fris witbier, gebrouwen volgens de oude Maastrichtse traditie. In de smaak van Wieckse Witte herkent u de zonnige combinatie van citrusschillen en een zweempje koriander. Dat geeft Wieckse Witte zijn bekende fruitige afdronk. Ideaal om van te genieten op een zonovergoten terras. € 3,50 Wieckse rosé (0,25L) Wieckse Rosé is een heerlijk zacht en fruitig rosébier met een toegankelijke friszoete smaak. Het heeft de genuanceerdheid van een mooie rosé en het levendige van een sprankelend witbier. € 3,50 Affligem Blond (0,3L) Affligem Blond is een goudblond abdijbier met een heerlijk, evenwichtig aroma dat doet denken aan vers brood, kruiden, citrus en een vleugjes vanille. Een bier met een diepe smaak en een lichte, frisse afdronk. € 3,75 Affligem Dubbel (0,3L) Affligem Dubbel is een traditioneel robijn rood abdij bier dat zich kenmerk door een rijke, kruidige smaak met accenten van caramel. De afdronk is een droog en bitterzoet, wat het bier een mooie structuur geeft. € 3,75


Affligem Tripel (0,3L) Affligem Tripel is een licht amber kleurig abdijbier. De smaak is licht moutig met accenten van banaan, rijpe abrikoos en perzik. De afwerking is prachtig hoppig, met een droge kruidige smaak en citrus bitterheid. € 3,75 JUPILER Jupiler is een bitterzachte pils met 5,2% alchol en heeft een fris karakter, vlotte verteerbaarheid en een toegankelijke rijke moutsmaak. Drink hem zoals het hoort uit de fles! € 2,50 Amstel 0.0 % (0,3L) Amstel 0.0 % is een geheel alcohol vrij bier met de vertrouwde smaak van Amstel. De unieke mengeling van hop en vakmanschap leidt tot onnavolgbaar alcohol vrij bier met een volle, frisse smaak. € 2,95 Amstel Radler (0,3L) Amstel Radler is de mix van Amstel bier en sprankelend citroen water. Dubbel verfrissend met 2.0 % alcohol. € 2,95


Amstel Radler 0.0 % (0,3L) Amstel Radler 0.0 % is de mix van alcohol vrij Amstel bier en sprankelend citroen water. Helemaal alcohol vrij en lekker op elk moment van de dag. Altijd verfrissend. € 2,95 Desperados (0,33L) Desperados is een bier met een toegevoegd tequila aroma. Het is een helder blond bier met een witte kraag en opvallend weinig koolzuurgas; het smaakpallet heeft iets weg van Limonade met een zacht, zoete citroensmaak. Door zijn frisse attitude drinkt Desperados zeer gemakkelijk weg. € 3,95


Onze kasteelbieren! Kasteel Hoppy De Kasteel Hoppy met een bitterheid van 45 EBU sluit aan bij de nieuwe lichting Belgische blonde bieren waarin de hop de boventoon aangeeft. Door dry hopping werd een sterker hoparoma verkregen. De Kasteel Hoppy is een doordrinkbier dat aarzelt tussen een traditioneel ‘spéciale belge’ amberbier en een extra gehopte IPA (India Pale Ale). De aroma’s van hop en kruiden overheersen. De smaak is zeer zacht, de subtiele bitterheid versterkt in de afdronk. Vrij volmondig, licht zoet, met een zacht moutkarakter. Geen ‘hopbom’. € 3,75 Kasteel Blond Kasteel Blond past in de rijke traditie van de Belgische blonde bieren met een overwegend fruitig aroma en een mooie balans in het glas tussen hop en mout. Het bier is zeer doordrinkbaar en tegelijk voldoende complex voor een karaktervol degustatiebier. Kasteel Blond is mooi in evenwicht, met aroma’s van mout, aangevuld met fruitige toetsen afkomstig van de gist. De smaak is lichtzoet in de aanzet, aangevuld met fruitigheid en hopbitter. Zacht in de afdronk € 4,Kasteel Tripel Deze Tripel is een sterk blond bier met duidelijk aanwezige hopbitter en fruitigheid. Het recent gewijzigde recept voorziet meer aromahoppen. Discreet aroma met fruitige toetsen, impressies van mout, kruidnagel en bloemen. In de smaak overheerst de fruitigheid. Een evenwichtig bier, nooit zeer bitter. De alcohol valt op in de afdronk. De Kasteel Tripel is het basisbier voor de op cognacvaten gerijpte, exclusieve Trignac. € 4,-


Kasteel Donker Kasteel Donker behoort tot de familie van de Belgische ‘quadrupels’. Dit zijn sterke, zoete tot bittere donkerbruine bieren waarin de mout de boventoon aangeeft. Het is een volmondig, moutig bier met toetsen van karamel, koffie en chocolade afkomstig van de gebrande mout. Opvallend is de zoete aanzet. Bij degustatie blijkt dit bier verrassend complex. € 4,Kasteel Rouge Kasteel Rouge is een unieke mélange van Kasteel Donker en zoete kersenlikeur. Dit ‘fruitige’ bier is een prima cocktail of aperitief op een zonnig terras. Een bier voor de liefhebbers van zoete kersen met een overweldigend aroma. Het fruit overvleugelt de mout in het moederbier Kasteel Donker waaraan evenwel toetsen van chocolade en peper herinneren. Verrassend licht verteerbaar voor een vrij sterk bier. € 3,75


Overige alcoholische dranken! Wijn Witte huiswijn (droog) Witte huiswijn (zoet) Rode huiswijn Rosé huiswijn

€ 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50

Overige alcoholische dranken Jenever Jagermeister Els Vieux Rode port Witte port Sherry medium Martini Bianco Bacardi Licor 43 Amaretto Tia maria Baileys Grand Marnier Cointreau Johny Walker red label Jack Daniel’s Cognac Joseph Guy

€ 2,50 € 2,50 € 2,50 € 2,50 € 3,€ 3,€ 3,€ 3,€ 3,€ 3,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 4,€ 4,50 € 4,50


Voor partijen zijn we elke dag geopend, dan wel op afspraak!

Recommend Documents