Congresprogramma
VMT Food Event Verantwoord Verder
22 maart 2011 NBC, Nieuwegein
Hét evenement voor de foodprofessional Laat u inspireren door ruim 30 sprekers uit de voedingsmiddelenindustrie Wissel kennis en ervaringen uit met vakgenoten Kom netwerken op de informatiemarkt
Met Jonnie en Thérèse Boer van De Librije Proef de mondvermaakjes en hoor hun verhaal
M.m.v.
Zorg dat u erbij bent en meld u aan op
www.vmt.nl/vmtfoodevent 1
VMT Food Event 2011 Verantwoord Verder Hoe ziet de toekomst van de foodsector er uit? VMT Food Event schetst de contouren door belangrijke stakeholders aan het woord te laten. Naast de strategische blik is er de verdieping doordat wordt ingegaan op actuele ontwikkelingen. Belangrijke thema’s zijn voedselveiligheid, kwaliteit, wetgeving, productinnovatie, marketing, design en technologie. Duurzaamheid loopt daarbij als een rode draad door het gehele programma. VMT viert in 2011 het eerste lustrum van VMT Food Event. De vijfde editie van hét evenement voor de voedingsmiddelenindustrie vindt plaats op 22 maart en is de gelegenheid om met elkaar vooruit te kijken. Centraal thema: Verantwoord Verder. Laat u inspireren door de visie en aanpak van voorlopers in de sector. Bezoek de informatiemarkt om nieuwe kennis op te doen. Discussieer met uw collega’s en leg nieuwe contacten. Kortom, bereid u op VMT Food Event voor op de toekomst.
Waarom u VMT Food Event 2011 niet mag missen:
1 3
Ontmoet 350 vakgenoten en klanten en kom netwerken
Belangrijke leveranciers tonen hun producten en diensten op de informatiemarkt
2
Kennis en inspiratie van meer
dan 30 sprekers uit en voor de voedingsmiddelenindustrie
4
Laat u bijpraten op
uw vakgebied en dat van andere disciplines
Proef de toekomst met Jonnie en Thérèse Boer van De Librije We sluiten de dag af met een interview met meesterkok Jonnie Boer en wijnmeester Thérèse Boer van De Librije. Laat u inspireren door hun passie voor koken, wijnen en ondernemen. Kom meer te weten over culinaire conceptontwikkeling en maak de vertaalslag naar productinnovatie. Na een intensieve, leerzame dag is het tijd voor ontspanning tijdens de netwerkborrel. Jonnie en Thérèse Boer verzorgen heerlijke mondvermaakjes. Smaaksensaties en fooddesign zijn de kernwoorden. Er wordt u een fraai palet met hapjes gepresenteerd met eenvoudige en exclusieve ingrediënten. Ervaar met deze mondvermaakjes dat duurzame, kwalitatieve en gezonde producten er heerlijk uit kunnen zien en fantastisch smaken. Jonnie en Thérèse: ‘Eten en drinken doen we elke dag, maar deze alledaagse behoefte maken wij graag voor u tot een bijzonder feest, zodat u deelgenoot wordt van onze liefde voor lekker eten.’
2
www.vmt.nl/vmtfoodevent
Plenaire sessie 09.30
Welkom Dagvoorzitter Philip den Ouden, Federatie Nederlandse Levensmiddelenindustrie (FNLI)
Hoe gaat de agrofoodsector ‘verantwoord verder’? Deze vraag staat centraal tijdens de plenaire openingssessie van VMT Food Event 2011. Keynote speakers geven hun strategische visie op de toekomst van de sector. Zij belichten duurzaamheid, gezondheid, samenwerking in de agrofoodketen en de concurrentiekracht van de foodsector. Overheid, retail en natuurlijk de industrie zelf komen aan het woord. Kijk op www.vmt.nl/vmtfoodevent 12.00 13.30
Lunch Start parallelsessies Zie het programma op de volgende pagina’s
15.00 13.30
Pauze Vervolg parallelsessies Zie het programma op de volgende pagina’s
17.00
Trends in de voedingsmiddelenindustrie Hans Steenbergen, Best Food Trendwatcher of the Year 2010 en hoofdredacteur Food Inspiration Magazine
17.30
Interview Jonnie en Thérèse Boer van De Librije Laat u inspireren door hun passie voor koken, wijnen en ondernemen. Kom meer te weten over culinaire conceptontwikkeling en maak de vertaalslag naar productinnovatie.
18.00
Uitgebreide netwerkborrel op de informatiemarkt Met culinaire mondvermaakjes van Jonnie en Thérèse Boer
19.00
Einde
Belangrijke leveranciers tonen op de informatiemarkt hun (nieuwe) producten en diensten aan u. Laat u in de pauzes bijpraten over de actuele ontwikkelingen.
Met medewerking van
Maak een afspraak Wilt u er zeker van zijn dat u de leverancier spreekt? Maak dan een afspraak op VMT Food Event. Ga naar www.vmt.nl/afspraakfoodevent om uw afspraak in te plannen.
Wilt u uw bedrijf profileren? Voor meer informatie over sponsorpakketten en overig media-advies neemt u contact op met: Monique van Neutegem (010) 289 4072
[email protected]
www.vmt.nl/vmtfoodevent
3
Track 1
Strategie & Marketing
Sessie 1
Sessie 2
Duurzaamheid: werk in uitvoering
Duurzaam in de markt
Sessievoorzitter: Chris Dutilh Adviseur, Dutilh BOSA
Sessievoorzitter: Louis Thörig Global Communication Manager, IOI-Loders Croklaan
13.15 Duurzamer van teelt tot kop
15.15 Hoe duurzaamheid te verankeren is in je merk
Samen boeken we duurzaamheidswinst Al jaren is Douwe Egberts bezig met duurzaamheid maar daar is niet heel actief over gecommuniceerd. Sinds maart 2010 is er een Nederlands team werkzaam op duurzaamheid om dit belangrijke onderwerp voor alle medewerkers én extern onder de aandacht te brengen. Hierbij gaat het om initiatieven door de hele waardeketen heen. In de presentatie wordt hier dieper op ingegaan. Paul Schoon, Marketing Manager Corporate Social Responsibility, Douwe Egberts Coffee Systems
13.45 Brewing A Better Future Brewing a better future is het duurzaamheidsprogramma van Heineken NV. Met dit programma wil Heineken wereldwijd duurzaamheid met een breed pakket van thema’s vormgeven. De Nederlandse variant van dit programma heeft een ambitieuze visie en uitdagende doelstellingen om de positie van Heineken Nederland te versterken, niet alleen in Nederland, maar als de grootste bierexporteur van Europa ook in de rest van de wereld. Met voorbeelden van recente ontwikkelingen wordt geïllustreerd dat verduurzamen niet alleen goed is voor de wereld, maar vooral het bedrijf op de toekomst voorbereidt. Jan Kempers, Manager Sustainable Development, Heineken Nederland Supply
14.15 Duurzaamheid en de invulling ervan met de MVO Prestatieladder Om als bedrijf objectief aan te kunnen tonen dat er werk wordt gemaakt van Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO), is de certificatienorm MVO Prestatieladder ontwikkeld. Gecertificeerde organisaties kunnen op de ladder klimmen naar een hoger niveau. Een toelichting op de norm en de ervaring van Kruidenier Foodservices, een fullservice groothandel in levensmiddelen in de Nederlandse foodservice/out-of-home markt. Jacques van Unnik, Team Leader, DNV Christy Kool, Hoofd P&O en Kwaliteit, Kruidenier Groep
4
Groenere verpakking, sponsoring, minder CO2 uitstoot of het aangaan van een maatschappelijke partnership…wat is de juiste csr-invulling voor je merk? Ga voorbij de hype en kies voor een structurele aanpak. Sta stil bij wat je al doet. Kies per merk expliciet voor een duurzaamheidsthema’s en vervlecht deze met je merkdroom en -doelstellingen. Op deze manier wordt duurzaamheid integraal onderdeel van je merken. Jochem Schouten, Marketing Directeur Retail Nederland, HJ Heinz BV
15.45 Kan het RSPO-logo het regenwoud redden? De RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) is opgericht in 2004. RSPO ontwikkelde een standaard voor duurzame palmolieproductie in 2007. Sinds 2008 is 3,3 miljoen ton productiecapaciteit voor palmolie door RSPO gecertificeerd. Dit betekent dat er geen waardevol regenwoud verloren is gegaan, geen arbeiders worden uitgebuit en dat de lokale bevolking meeprofiteert. Maar er wordt te weinig gecertificeerde palmolie verkocht. Daarom komt RSPO nu met een logo. Jan Kees Vis, Global Director Sustainable Sourcing Development, Unilever R&D Vlaardingen
16.15 Nespresso Ecolaboration™: Duurzaamheid voor koffie, capsules en machines Nespresso zette een volgende stap in de belofte aan de consument om een duurzaam kopje koffie te schenken met de lancering van het platform Ecolaboration™. Het uiteindelijke doel is het verder verbeteren van de duurzame prestaties van de onderneming in haar hele waardeketen, van koffieboon tot kopje. Een toelichting op het platform, waarmee zorgt voor versterking en uitbreiding van haar duurzaamheidinspanningen voor koffie, capsules en machines, zodat deze samen met de overige activiteiten één geïntegreerd programma vormen. Nespresso, (spreker wordt nader bekend gemaakt)
www.vmt.nl/vmtfoodevent
Track 2
Productontwikkeling & Design
Sessie 1
Sessie 2
Designtrends
Gezond & Verantwoord
Sessievoorzitter: Marielle Bordewijk FooDoo fooddesign and innovation
Sessievoorzitter: Ad Nagelkerke Managing Partner, Schuttelaar & Partners
13.15 Taste Design
15.15 De toekomst van ons eten vanuit consument- en maatschappelijk perspectief
Taste Design gaat om de kern van het gerecht of product, de smaak!? Het gaat om smaken en geuren, vormen en kleuren, texturen en structuren, perfectie en reflectie. Het zoeken naar dat ene accent of een specifieke bereiding waardoor een ingrediënt, gerecht of product speciaal en onvergetelijk wordt. Deze presentatie verkent culinaire creativiteit in verschillende dimensies. Van patroondoorbrekend ‘smaakdenken’ naar het ontwerpen van signatuursmaken en het verhelderen van de focus waarmee je naar de composities van gerechten en producten kijkt. Hierbij spelen de methoden ‘SmaakVrienden’ en ‘Culinair Mindmappen’ de hoofdrol. Angélique Schmeinck, Eigenaar Taste to Taste
Hoe zien consumenten de toekomst van ons eten? Welke rol spelen ingrediënten daarin? Hoe ziet de consument de rol van de gevestigde voedingsautoriteiten nu en de komende 10 jaar? Blijven consumenten in de technologie en wetenschappelijke vooruitgang geloven of kiezen ze voor een meer natuurlijke, oorspronkelijke weg? Op basis van consumentenonderzoek en een breder maatschappelijk perspectief op voeding, ingrediëntkeuze en gezondheid, zijn vier toekomstscenario’s ontwikkeld. Deze scenario’s bieden concrete handvatten voor marketeers en productontwikkelaars. Gaby Siera, Managing Parter Beautiful Lives Martijn van Beek, Eigenaar Mpure
13.45 Waardevol food design, nu en in de toekomst Food design wordt volwassen! Marielle Bordewijk laat zien hoe food design de afgelopen jaren voor menig bedrijf waarde heeft toegevoegd. Ook blikt zij vooruit en prikkelt zij uw verbeelding hoe ‘design driven’-innovation tot ‘break through’-innovatie kan leiden. Het op zoek gaan naar nieuwe betekenissen van een product/ service is daarbij het geheim. Hierbij deelt zij haar inspirerende observaties die zij recentelijk in het vooroplopende New York heeft opgedaan. Marielle Bordewijk, Food Designer, FooDoo Fooddesgin and Innovation
15.45 Nieuwe mogelijkheden voor claims rond voedingsvezels Nieuwe analysemethoden voor de bepaling van voedingsvezel leiden tot veranderende inzichten. Bakkersland ging hiermee aan de slag met verrassende resultaten. Het bedrijf voert nu op een aantal broodsoorten voedingswaardeclaims waar dit voorheen niet mogelijk was. Kommer Brunt, Eurofins M. van Hulst, Bakkersland
16.15 Case: Gezond en verrassend in innovatie 14.45 Duurzaam verpakken?
Kijk voor actuele informatie op www.vmt.nl/vmtfoodevent/programma
Er is een steeds grotere vraag naar verpakkingen onder het predikaat duurzaam. Wil de consument dat eigenlijk wel, en wat is dan eigenlijk een duurzame verpakking? en is het allemaal zo goed voor mens en milieu? Er is zoveel wildgroei in informatie over verpakkingen en materiaal dat onder de noemer duurzaam valt dat de consument door de bomen het bos niet meer ziet. Bovendien dreigt het gevaar dat we juist door onze drang naar duurzaamheid in verpakkingen juist minder duurzaam zijn in het gehele plaatje. Martijn Pabon, co-founder | co-owner BooMpackaging
www.vmt.nl/vmtfoodevent
5
Track 3
Voedselveiligheid & Kwaliteit
Sessie 1
Sessie 2
Drempelwaarden voor allergenen
Voedselveiligheidsstandaarden aangescherpt en geaccepteerd
Sessievoorzitter: Martin Michels hoofdredacteur Nieuwsbrief VoedselVeiligheid
13.15 Kwantitatieve richtlijnen voor precautionary labeling in zicht?
15.15 Het Gobal Food Safety Initiative De stand van zaken
Er is een slechte correlatie tussen het niet op het etiket waarschuwen voor mogelijk aanwezige allergenen en het ook daadwerkelijk aanwezig zijn van allergenen in het product. Dat kan tot gevaarlijke situaties leiden. Het is hoognodig dat er richtlijnen komen voor wanneer door kruisbesmetting mogelijk aanwezige allergenen vermeld moeten worden. Op diverse continenten wordt daar hard aan gewerkt. Welke vorderingen zijn er gemaakt en wat zijn de vooruitzichten? Geert Houben, Program Manager Food Safety, TNO
Vijf januari 2011 verscheen de zesde editie van het GFSI Guidance Document. Daarin worden strengere eisen voor voedselveiligheidsnormen geïntroduceerd. Alle normen moeten zich opnieuw aan de gewijzigde benchmark onderwerpen. Met GlobalGAP zijn afspraken gemaakt om gezamenlijk de benchmark van normen voor primaire productie aan te pakken. Een update wordt geven van de laatste stand van zaken binnen GFSI en de gevolgen daarvan, inclusief de uitkomsten van de GSFI bijeenkomst februari 2011 in Londen. Hugo Byrnes, Director Product Integrity, Royal Ahold
13.45 De zoektocht naar digitale allergenen informatie Najaar 2008 voerde Albert Heijn een test uit met het verstrekken van digitale allergeneninformatie tijdens het winkelen. Door de positieve reacties van klanten en industrie is Albert Heijn in een winkel in Huizen een vervolg traject gestart. Daarin staat het duurzaam digitaal vastleggen van allergeneninformatie centraal. In de presentatie komen de resultaten van de eerste test, de voortgang van de tweede fase en de rol van de voedselproducenten aan bod. Jacco Baars, Innovatie Architect, Ahold Europa Mark Vencken, kwaliteitsmanager Ahold
14.15 Allergenen management in een globale supply chain: uitdagingen en aanpak De context rond allergenen management binnen en buiten de EU is complex, zowel vanuit een wetenschappelijk als vanuit een reglementair standpunt. Binnen en buiten de EU bestaat er enkel kwalitatieve wetgeving ter zake. Bovendien zijn mondiaal de verschillende allergenen lijsten niet op elkaar afgestemd. Hoe gaat Coca Cola als bedrijf met een wereldwijde supply chain daarmee om en hoe kadert zij dit binnen haar risico management programma’s? Stefan Ronsmans, Scientific and Regulatory Affairs Food Safety Director, Coca Cola Services NV
6
Sessievoorzitter: Cor Groenveld Global Product Manager Food Services, LRQA
15.45 IFS en METRO leggen voedselveiligheidslat hoger Met het begin januari gepubliceerde nieuwe GFSI Guidance document versie 6 ligt de lat voor erkenning van bestaande en nieuwe standaarden een stuk hoger. Standaardeigenaren zoals IFS moeten hun integriteitsprogramma voor 31 december 2011 gereed hebben, anders vervalt de huidige erkenning. De pilot van het Global Markets programma, dat de voedselveiligheid in derde landen beoogt te verbeteren, levert onder andere bij 25 leveranciers van MAKRO Egypte goede resultaten op. Jan Kranghand, Strategic Quality Management, Metro Group
16.15 Het nVWA-toezicht, naast verticaal nu ook horizontaal De nVWA wil certificatie beter betrekken bij het toezicht en dan niet alleen ‘The Dutch HACCP’, maar alle GFSI-geaccepteerde standaarden. Een intern project moet hierover dit jaar meer duidelijkheid geven. Hoe luiden de voorlopige conclusies? Naast het verticaal toezicht wil de nVWA op basis van gerechtvaardigd vertrouwen met bedrijven, sectoren of ketens (schriftelijke) afspraken maken over de naleving van wetgeving, het zogeheten horizontale toezicht. Deze krijgen dan geen (regulier) toezicht meer door de nVWA. Deze vorm van toezicht, die nog in de kinderschoenen staat, wordt kort toegelicht. Hans Beuger, Programmamanager Levensmiddelen, Divisie Industrie, nVWA
www.vmt.nl/vmtfoodevent
Track 4
Technologie & Efficiency
Sessie 1
Sessie 2
Nanotechnologie, wat kan je ermee?
Gezonde voeding door technologie
Sessievoorzitter: Hans Bouwmeester Senior Onderzoeker Nanotoxicologie, Rikilt
Sessievoorzitter: Henk-Jan Meijer Docent Levensmiddelentechnologie, HAS Den Bosch
13.15 Smakelijk eten met nanotechnologie
15.15 Productdesign based on extrusion technology
Voedsel is nagenoeg helemaal nanogestructureerd. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de voedingstechnoloog verlekkerd kijkt naar de hoge precisie instrumenten die nanotechnologie aan zijn gereedschapskist heeft toegevoegd. Het biedt de mogelijkheid om hele nieuwe voedingsproducten te bedenken, maar ook om oplossingen te vinden voor grote aan voedselrelateerde problemen waar de mensheid voor staat. Maar is dat allemaal wel veilig? En zal de consument dat ook accepteren? Frans Kampers, Coordinator Bionanotechnologie, WUR
13.45 Next Nature Nano Supermarket De menselijke invloed op onze planeet valt tegenwoordig moeilijk te onderschatten. Klimaat verandering, genetische modificatie, bio industrie, nano-technologie. We leven in een tijd waarin ‘gemaakte’ en ‘geboren’ dingen door elkaar gaan lopen. Terwijl technologie en natuur traditioneel als tegenpolen werden gezien, gaan ze steeds vaker samen. Wat betekent dit voor ons voedsel? Aan de hand van voorbeelden uit eigen werk zal Van Mensvoort betogen dat we ons idee van natuur moeten herdefiniëren. Hij presenteert hierbij onder andere de Nano Supermarket, een expositie vermomd als supermarket met speculatieve producten welke de impact van nanotechnologie op ons alledaagse leven tastbaar maakt. Koert van Mensvoort, Directeur, Next Nature/Koert.com
14.15 Veiligheid van nanotechnologie in voeding Nanodeeltjes hebben andere chemisch fysische eigenschappen en gedragen zich in mens en dier anders dan grotere deeltjes en normale chemische stoffen. Het zijn juist deze nieuwe eigenschappen die de toepassing interessant maakt, echter het brengt ook mogelijke risico’s met zich mee. Naar de mogelijke gevaren wordt volop onderzoek gedaan. In deze presentatie zal ik aan de hand van enkele concrete voorbeelden laten zien welke benaderingen we op het RIKILT- Instituut voor voedselveiligheid, kiezen om de mogelijke risico’s in kaart te brengen. Dit spitst zich toe op het opzetten van detectiemethoden van nanodeeltjes in diervoeders en voeding en op toxicologisch onderzoek naar de mogelijke gevaren van nanodeeltjes en het gedrag van nanodeeltjes in mens en dier. Hans Bouwmeester, Senior Onderzoeker Nanotoxicologie, Rikilt
In food industry extrusion represents one of the major processing technologies, which enables manufacturing of many products with characteristic properties. Product spectrum is manifold and ranges from expanded snacks and breakfast cereals over texturized meat substitutes, highviscous liquorice and chewing gum masses to frozen products like ice cream. The lecture will outline application of extrusion technology in food processing. Influence of apparatus configuration, process parameters and recipe on the quality of final goods will be discussed. Achim Knoch, Product Development Manager, Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik
15.45 Danone over gezonde voeding Kijk voor meer informatie op www.vmt.nl/vmtfoodevent/programma Piet Decuypere, General Manager, Danone Nederland
16.15 Nutri-Pulse; de nieuwe manier van voedselbereiding en milde pasteurisatie van vloeistoffen De begrippen verantwoord en gezond gaan steeds meer hand in hand met lekker en aantrekkelijk. Eten is de kernactiviteit voor het opnemen van voedingsstoffen uit ons voedsel door het spijsverteringsstelsel. Koken is noodzakelijk om de bio-beschikbaarheid van voedingsstoffen mogelijk te maken. In de huidige praktijk gebruiken we hiervoor veel energie, tijd en hoge temperaturen en dus treedt er verlies op van waardevolle voedingsstoffen en er kunnen mogelijk ongunstige stoffen (toxines) ontstaan. Met de Nutri-Pulse-methode worden een aantal hoogfrequente hoogspanningspulsen gebruikt om door een combinatie van niet-thermische effecten met Ohmseverhitting geschikt te maken voor smakelijke, veilige, snelle en verantwoorde consumptie op elk gewenst moment. Hans Roelofs, Innovation Director, IXL Nederland BV
www.vmt.nl/vmtfoodevent
7
Aanmeldformulier Ja, ik meld me aan voor VMT Food Event op 22 maart 2011 Ik ben abonnee en betaal Ik word abonnee en betaal Ik ben geen abonnee en betaal
1
2
e 650,e 650,-
en de kosten voor een jaarabonnement VMT
e 750,-
Naam : Functie: Email : Naam : Functie: Email :
Bedrijf : Adres : Postcode: Telefoon : Factuuradres: Postcode : PO Nummer :
Plaats:
Plaats:
Ja, ik ga akkoord met de voorwaarden Plaats en datum
Handtekening
Genoemde prijzen zijn excl. 19% btw. De abonneeprijs geldt voor abonnees van VMT, Nieuwsbrief VoedselVeiligheid, Voeding Nu en Foodpress. Congresdocumentatie, lunch, koffie, thee, drankjes en borrel zijn inbegrepen. Na aanmelding ontvangt u een schriftelijke bevestiging met routebeschrijving en factuur.
Heeft u een vraag over uw inschrijving of wilt u een wijziging doorgeven? Neem contact op met de abonnementenservice van VMT op (010) 289 40 08 of via
[email protected]
Bent u verhinderd? Tot 4 weken voor aanvang van het congres kunt u uitsluitend schriftelijk annuleren. Wij brengen dan 25% van de deelnamekosten in rekening. Bij annulering binnen 4 weken voor aanvang van het congres bent u het volledige bedrag verschuldigd. Als u verhinderd bent, is het mogelijk een collega als vervanger op te geven. Dit kan via
[email protected].
Abonnement De prijs voor het jaarabonnement op bedraagt e 190,- excl. 6% BTW. Een abonnement van VMT bestaat uit 20 edities per jaar, de digitale bladerversie, wekelijks de digitale nieuwsbrief, toegang tot het volledige nieuws- en artikelenarchief op www.vmt.nl/foodevent en e 100,- korting op iedere VMT Bijeenkomst. Abonnementen kunnen op ieder moment ingaan en worden automatisch jaarlijks verlengd en tot wederopzegging aangegaan. Opzeggen kan schriftelijk, telefonisch of per e-mail tot twee maanden voor het einde van de lopende abonnementsperiode. MYbusinessmedia legt gegevens vast voor de uitvoering van de (abonnements)overeenkomst en wanneer u in het kader van dienstverlening contact heeft met de uitgever. Deze gegevens worden gebruikt om een overeenkomst uit te voeren en om u te informeren over voor u relevante producten en diensten van de uitgever, zijn werkmaatschappijen en zorgvuldig geselecteerde derden. Als u op deze informatie geen prijs stelt dan kunt u dit schriftelijk doorgeven aan MYbusinessmedia, Postbus 8632, 3009 AP Rotterdam.
Zo schrijft u zich in: 1. Via de website www.vmt.nl/vmtfoodevent 2. Via e-mail op
[email protected] 3. Faxen naar (010) 289 4076 4. Opsturen, zonder postzegel, naar VMT Food Event Antwoordnummer 90453 3009 VB Rotterdam
Groepspakketten Groepspakketten zijn beschikbaar voor bedrijven die meerdere personen willen aanmelden. ipv e 1.500,2 personen e 1.200,3 personen e 1.600,ipv e 2.250,4 personen e 1.900,ipv e 3.000,> 4 personen e 400,- p.p. Aanmelden kan via www.vmt.nl/groepspakketten
