Viola Katalin Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft. CAPINFOOD Workshop,

Viola Katalin Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft.

CAPINFOOD Workshop, 2014.08.25.

1

Együttműködési területek (1)  ICT a fogyasztó tájékoztatására o Személyre szabott profil szerinti információ szolgáltatás o A fogyasztói gyakorlatot javító kommunikáció az élelmiszer vásárlás,

árukezelés és tárolás során  Az ICT által lehetővé tett intelligens gyártás o Gyors átállítható gyártás, folyamat tervezés, folyamat szabályozás o Tervezési és modellezési eszközök (virtuális tervezés)

 Nyomonkövetés, átláthatóság o Nyomonkövetési rendszer intelligens szállítási eszközök (pl; rekeszek)

segítségével o Intelligens csomagolás

I. Magyar Jövő Internet Konferencia

2

Személyre szabott információk a fogyasztók számára (1)  Növekvő fogyasztói igények (információ)  Jelenleg rendelkezésre álló információk sokszor nem jól

hozzáférhetőek  Igény saját vásárlói profil kialakítására és igény szerint szűrt információkra – egyszerű, gyors és közérthető módon

??


3

Személyre szabott információk a fogyasztók számára (2)  Okostelefonon, Wi‐Fi‐n keresztül elérhető, web‐alapú

alkalmazás  A fogyasztók saját vásárlói profiljuk elkészítésével meghatározhatják mely termékek és/vagy termékjellemzőkről szeretnének információt kapni  A személyre szabott, termékkel kapcsolatos információkhoz gyorsan, egy egyszerű szkenneléssel juthatnak hozzá

Magyar Hűtő‐ és Konzervipari Szövetség

4

Személyre szabott információk a fogyasztók számára (3)

1. Vásárlói profil kialakítása : névtelen vásárló regisztrált vásárló

3. Terméktulajdonságok a vásárlói profilhoz illeszkedően 2. Termék szkennelése: QR kód – a kívánt információ megszerzése Kép / logó / jelzés jelentésének megismerése I. Magyar Jövő Internet Konferencia

5

Személyre szabott információk a fogyasztók számára (4)  Előny a fogyasztóknak o jobb információ a termék eredetéről, előállításáról,

tápértékéről, minőségéről, biztonságáról, környezetre gyakorolt hatásáról  Előny a kereskedőknek o a megkülönböztetésre irányuló szolgáltatások új vásárlókat vonzanak, illetve növelik a vásárlói elégedettséget és hűséget  Előny a termelőknek/gyártóknak o a fogyasztóhoz több és részletesebb termékinformáció jut el, növelve a termék hozzáadott értékét I. Magyar Jövő Internet Konferencia

6

Zöldségek és gyümölcsök nyomonkövetése intelligens rekeszek segítségével (1)


7

Zöldségek és gyümölcsök nyomonkövetése intelligens rekeszek segítségével (2)  A Termékkel kapcsolatos információk (decentralizált) begyűjtése a lánc     

teljes során Minőséggel kapcsolatos információk visszajuttatása a beszállítókhoz Azonosított rekeszek Eltérési jelentések generálása Eltérési jelentések továbbítása Eltérési jelentésekhez való hozzáférés lehetősége

Eszközök Azonosítható rekeszek I. Magyar Jövő Internet Konferencia

8

Nyomonkövetés a húsértékesítési láncban (1)  Jövő generációs nyomonkövetési rendszerek: o Nyomonkövethetőségi adatok harmadik féltől,

adatszolgáltató cégtől származnak o aki gyűjti, tárolja és továbbítja az adatokat o globális standard‐en alapulnak  Adatok lekérése, feldolgozása és bemutatása a húsértékesítési láncból fTRACE alkalmazás a termékek nyomonkövetésére http://www.ftrace.com/en/gb I. Magyar Jövő Internet Konferencia

9

Nyomonkövetés a húsértékesítési láncban (2)


10

Egyéb lehetséges megoldások          

Élelmiszerminőség felügyeleti rendszer Nyomonkövetésen alapuló információs rendszer Termékinformációk nyújtása a fogyasztók számára Termékinformációk cseréje az agrár‐élelmiszeripari vállalatok között A vásárlói döntést segítő személyre‐szabott információk Profil‐specifikus hírek Virtuális boltok és látogatások Összekapcsolt automata rendszerek Személyre‐szabott táplálkozást segítő rendszer Idegenanyag azonosítás I. Magyar Jövő Internet Konferencia

11

Új FP7‐FIPPP pályázat 2014 szeptember  A SmartAgriFood projekt logisztikai tevékenységének (1. fázis)

és a Fispace projekt romlandó termékek logisztikai megoldásainak (2. fázis) folytatása


12

Accelerator pályázatok


13

Jövő Internet alapú intelligencia és információ megosztás az üzleti együttműködés segítésére  Intelligens rendszerek fejlesztése és működtetése

romlandó termékek (élelmiszer, virág) értékesítési láncai számára  A lehetséges felhasználók és a szoftver –és technológia

fejlesztő vállalkozások együttműködésének elősegítése


14

Fejlesztési területek – jövőbeli alkalmazások 3 fejlesztési terület  Intelligens döntéstámogatás  Információcsere  Valós idejű virtualizáció


15

Intelligens döntéstámogatás Beavatkozás, nyomonkövetés, probléma azonosítás, változás kezelés, tervezés és optimalizálás  A logisztika és a disztribúció innovatív koordinációja o A hagyományos szállítási eszközök (repülő, hajó, kamion, vonat) felszereltségének javítása o Kisméretű logisztikai szolgáltatók bevonása a házhoz szállításba o Figyelmeztető rendszer (fennakadás, váratlan akadály, nem várt minőségi romlás) o Szállítmány nyomonkövetése (pl. érkezési idő előrejelzése) o Szállítási körülmények folyamatos figyelése  Rugalmas gyártás és az erőforrásokkal való ellátottság javítása o Start‐up cégek (kezdő vállalkozások) ideiglenesen, szerződéses keretek között használhatják nagyobb üzemek felszereléseit I. Magyar Jövő Internet Konferencia

16

Információcsere Hibamentes, biztonságos, gyors információáramlás, figyelembe véve a lánc tulajdonságait (dinamikusan változó, „élő” termékek)  Információk a helyi erőforrásokról o Nyersanyagok és egyéb élelmiszer termékek helyi beszerzésének

segítése o Áruigény és árukínálat figyelése/egyeztetése (ár, távolság, minőség, rendelkezésre álló mennyiség, stb. alapján)

 Individualizált kereslet o Intelligens eszközök (pl. hűtő) használata, amely meg tudja rendelni a termékeket, amikor azok elfogynak vagy lejárnak o Bővített információszolgáltatás a termékekről  Ágazat specifikus információk feltérképezése o saját termékre vonatkozó legújabb élelmiszerbiztonsági, jelölési előírások I. Magyar Jövő Internet Konferencia

17

Valós idejű virtualizáció Tárgyak (termék, láda, rekesz, raklap, kamion) helytől független érzékelése és ezek helyzetének, mozgásának a valóságot utánzó megjelenítése  Termékek testre szabása o A fogyasztók által megtervezett élelmiszer termékek

 3D technológia o a termékek tulajdonságainak (akár belső tulajdonság), mint pl. küllem, érettség képi megjelenítése (lehetséges alapanyag szemrevételezése, összehasonlítása)  Élelmiszerek minőségének felügyelete o Nem biztonságos élelmiszer azonosítása még a szállítás során o Tárolási körülmények folyamatos ellenőrzése I. Magyar Jövő Internet Konferencia

18

Amit a pályázat kínál • Támogatás nyújtása KKV‐k, webfejlesztők és start‐up • • • •

vállalkozások számára, új és innovatív alkalmazások kidolgozására a FIWARE elemeit használva Maximum 150.000 € támogatás, és további 50.000 € a pályázat legjobb alkalmazásának Versenyek és hackathonok szervezése (25.000 € díjazás) Nyílt felhívások o 2014 november‐december o 2015 Március‐Április


19

Ki kaphat támogatást? • KKV‐k, webfejlesztők és start‐up vállalkozások o A pályázati anyag követelményeknek megfelelő elkészítése

és határidő előtti beadása. o Partnerkapcsolat minimum egy szervezettel az élelmiszer‐ vagy virág iparból o FInish partnerkereső szolgáltatás (FInish matchmaking)


20

További információ  FInish Website:

www.finish‐project.eu

 FIspace Platform:

www.fispace.eu

 Future Internet Programme:

www.fi‐ppp.eu

 FI‐WARE catalogue:

www.fi‐ware.eu


21

Viola Katalin [email protected]

22

Viola Katalin Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft. CAPINFOOD Workshop,

Recommend Documents