Parkhotel Horst is ook de perfecte locatie voor uw (trouw)feest! Voor uw familie of bedrijfsfeest vormt Parkhotel Horst de ideale ambiance. Onze zalen, die bij mooi weer met het aangrenzende terras kunnen worden gebruikt, bieden een prachtig uitzicht over het water van de Kasteelse bossen. Wij zijn ook een officiële trouwlocatie van de gemeente Horst aan de Maas. U kunt uw huwelijk in onze speciale Stijlkamer ‘Huys ter Horst’ door de ambtenaar van de burgerlijke stand laten voltrekken. Van bruiloftsdiner tot receptie, of van feestavond tot bruidssuite.........Wij verzorgen het allemaal! U kunt bij ons terecht voor feesten van 20 tot 500 personen! Wij kunnen u daarvoor diverse all-in themafeesten aanbieden, maar het is natuurlijk altijd mogelijk een feest-naar-wens te organiseren. Wij beschikken over nauwe contacten met artiesten- en evenementenbureaus, waardoor wij u kunnen helpen uw feest een bijzondere dimensie te geven. U kunt de organisatie van uw feest met een gerust hart aan ons vakbekwame team overlaten. Flexibiliteit, een prima keuken en een vlotte bediening staan garant voor een geslaagde happening! Wij geven u met alle plezier een rondleiding door onze mooie accommodatie, nemen uw speciale wensen op, en maken graag een vrijblijvende offerte voor u. Wij hebben voor u alvast enkele arrangementen samengesteld. Naast deze standaard arrangementen kunnen wij uiteraard ook maatwerk leveren, informeer vrijblijvend naar alle mogelijkheden. Parkhotel Horst Tienrayseweg 2 5961 NL Horst (NL) T: +31 (0)77- 397 60 00 F: +31 (0)77- 397 60 09 E:
[email protected] W:www.parkhotelhorst.nl
Versie 08-12
BUFFETTEN Buffet Keuze uit 2 soepen met broodsoorten en kruiden boter Kip sweet and sour met noodles Creoolse rijst met tong rolletjes Roergebakken groenten Gehaktballetjes in een uiensaus Gekruide aardappel wedges Prijs € 19,50
Buffet traditioneel Diverse rauwkost salades met dressings, olie en aceto Diverse broodsoorten met kruiden boter Aardappelsalade met rauwe ham Pasta salade met tonijn, kappertjes en olijven Seizoens groenten Bourgondische aardappel gratin Varkens-stroganoff Zalmmootje met een witte wijn kruiden saus Pasta met tomatensaus gegratineerd Prijs: € 24,50
Heerlijk en eerlijk buffet Gerookte zalm met rode ui en tuinkruiden Huisgemaakte paté van vis met dille crème Diverse ham soorten met gemarineerde tomaatjes Salade van pommodori tomaat met mozzarella en basilicum Rijkelijk salade buffet met dressings Broodsoorten met verschillende soorten boter en oliën Ham van het spit met een honing mosterd jus Baars geserveerd op roerbak groenten en een ecrevisse saus Pasta in roomsaus Gebakken aardappeltjes met kruiden Rijkelijk dessert buffet Prijs: € 32,50 p.p.
Versie 08-12
Lekker en luxe Carpaccio van black angus rund met rucola en parmezaan Eenden lever paté met sjalotten jam Getrancheerde gerookte zalm Sushi met wasabi, soja en gember Salade van Roquette, peer en geiten kaas Broodsoorten met verschillende soorten boter en oliën Schuimige cappucino van kreeft Zacht gegaarde runderlende en sukade met een jus van rode port Dessert buffet parkhotel
Prijs: € 43,50
Extra € 7,50 Kaasplank met binnen- en buitenlandse kazen
Wittenhorstbuffet Diverse gerookte vis soorten met limburgse mosterd mayonaise en dille creme. Diverse ham soorten met zongedroogde en gemarineerde tomaatjes. salade van pommodorie tomaat met mozzarella en basilicum. Carpaccio van hert met horster paddenstoelen en parmezaanse kaas. In zijn geheel gepocheerde schotse zalm. Rijkelijk salade buffet met dressings (aardappel salade, rundvlees salade, waldorf salade enz.) Verschillende broodsoorten met olie en boters Spaakhammetjes in limburgse mosterd jus Baars geserveerd op roerbak groenten en rivier kreeften jus scampi's uit de wok seizoensgroenten pasta in roomsaus overbakken met mozzarella gepoften kriel aardappeltjes met zure room Rijkelijk dessert buffet Prijs: € 44,50 Versie 08-12
KRAAMPJESBUFFETEN De wereld in het parkhotel €28,50pp voor 3 kraampjes Voor elk extra kraampje rekenen wij €5,00pp Diverse kleine kraampjes bestaande uit specialiteiten van verschillende landen. Van sparerib tot haring en van een pittige bonenschotel tot een heerlijke pasta!
Amerika Spareribs met sweet & sour Gepofte aardappel met sour crème Hotdog en curry Gemarineerde witte kool salade Burgers van de grill met broodjes
Zweden Haring in roomsaus Zweedse gehaktballetjes Scandinavische gerookte en gemarineerde zalm Zweeds brood met roomkaas
Italië Carpaccio van rund met parmezaan Lasagne bolognese Pasta salade met tonijn Ciabatta met olijfolie en aceto balsamico
Mexico Chili con carne met rijst Koude wraps gevuld met pikante kip en salsa saus Taco chips met dipsaus Mexicaanse maïssalade
Versie 08-12
Griekse kraampje Griekse salade Gyros met pita broodje Souvlaki met tzatziki saus Tomaten rijst In wijnbladeren verpakte rijst met gehakt
Duitsland Beenham met honing mosterd jus Zuurkoolsalade Gebakken aardappeltjes met spek en ui Kaiserbroodjes met kruiden boter
Frankrijk Terrine van eendenlever Boeuf Bourguignon Quiche Lorraine Bouillabaisse
China Gebakken scampi’s uit de wok bereid met knoflook Noodles met Chinese groenten Gegrilde kip saté met saté saus Kroepoek met sambal
Spaanse kraampje Diverse soorten koude tapas Pittige kipvleugeltjes Chorizo met serranoham Gemarineerde olijven Stokbrood met olijfolie en aceto
Kraampje uit de streek (€ 3,50 meerprijs) Gebakken balkenbrij met appelstroop Ratte aardappeltjes met spek en ui Roerbak met “vergeten groenten” Salade met gerookte forel en mosterd crème Salade met geitenkaas en blauwe bessen Heuvelland kotelet met paddenstoelen saus Versie 08-12
WALKING DINER Enkele voorbeelden Voorgerechten carpaccio van het Maas Rijn en IJssel rund met truffel crème en Parmezaanse kaas € 4,50 In landgoed Doornik gerookte zalm met venkel en limoenkoriander crème € 5,00 Tartaar van rund met gepocheerd kwartel eitje en crème van Limburgse mosterd € 5,00 Cocktail van Hollandse garnalen met cocktail saus € 4,00 Kalfs pastrami geserveerd met piccalilly € 4.50 Soepen Oriëntaalse gazpacho met olijf olie en Hollandse garnaaltjes € 4,00 Schuimige kreeften soep met tartaar van scampi € 5,00 Krachtige ossenstaart bouillon met Madeira en tuinkruiden € 4,00 Tussengerechten Duo van coquille en gamba met sereh schuim € 6,50 Gestoofde kalfswang met uimarmeladen en eigen jus met dragon € 6,50 Gebakken rode mul filet op ratatouille en tomaten saus € 6,00 Krokant gebakken zwezerik met seizoens groenten en tijm jus €7,00
Versie 08-12
Hoofd gerechten Limburgse spaakhammetje met een mosterd jus € 7,50 Gegrilde Maas Rijn en IJssel runder entrecote met rode wijn jus € 8,00 Gebakken zalm filet met een kruiden beurre blanc € 7,50 Op de huid gebakken kabeljauw filet met tomaten basilicum saus € 8,50 Kaas gerechten Kaasbordje met verschillende binnen en buitenlandse kazen € 5,00 Geitenkaas omwikkeld met spek ui de oven € 4,50 Val Dieu kaasje gegratineerd met honig en tijm € 4,50 Dessert Duo van chocolade met krokante noten en vanille ijs € 5,00 Tarte tatin van appel uit de oven met karamel room ijs € 5.50 Vers fruit met sorbet ijs € 4,50 Lopende chocolade cake met witte chocolade roomijs € 5,00
Voor een avondvullende maaltijd raden wij ongeveer 2 voorgerechten, 1soep, 2 hoofdgerechten, een kaasgerecht en een dessert aan. Versie 08-12
BARBECUE Barbecue Diverse broodsoorten met kruidenboter olie en aceto balsamico Aardappelsalade Diverse rauwkost salades met dressing Koude sausjes zoals: kerrie en cocktailsaus Gemarineerde speklapjes Kip saté spiesje met satésaus Bbq worstjes Runder beef burger met geroosterd broodje Fruitsalade Prijs €19,75
Barbecue Ter Horst Diverse broodsoorten met kruidenboter olie en aceto balsamico Aardappelsalade Diverse rauwkost salades met dressing Tomaat mozzarella met basilicum Gerookte ham met meloen Koude sausjes zoals: kerrie en cocktailsaus
Gemarineerde speklappen Gemarineerde spare- rib Bbq worstjes Kip saté spiesen met satésaus Gepofte aardappel met zure room Runder beef burger met geroosterd broodje Fruitsalade Prijs € 24,50
Versie 08-12
Barbecue deLuxe Brood assortiment met kruidenboter en tapenade Aardappelsalade Diverse rauwkost salades met dressings Pasta salade met rivierkreeftjes en basilicum Diverse koude sausjes,zoals knoflook en cocktail Diverse Italiaanse hamsoorten met meloen Paella salade Tonijn salade Geroosterde gamba’s met kruidenboter Gemarineerde western steak Lams koteletjes Saté van de haas met pindasaus Gepofte aardappel met sour cream Vis spies met olijven saus Fruitsalade Prijs € 40,00
Versie 08-12
RECEPTIE DRANKEN ARRANGEMENT
1 uur € 10,00 p.p. 2 uur € 17,50 p.p. 3 uur € 21,50 p.p. 4 uur € 24,50 p.p. 5 uur € 27,50 p.p.
Arrangement inhoudende; Tijdens de feestavond serveren wij een Hollands dranken assortiment, deze omvat o.a. witte en rode huiswijn, bier, port, sherry, vermouth, Hollandse jenevers, frisdranken, vruchtensappen a € 27,50 per persoon. Dit arrangement is voor 5 uur onbeperkt drinken. Voor elk extra uur berekenen we € 5,00 per persoon.
Drank kan ook berekend worden o.b.v. nacalculatie. Wij berekenen dan een gemiddelde consumptieprijs
Versie 08-12
SNACKS
Van Dobben rundkroket met brood (van Dobben)
€ 3,75
Van Dobben kalfskroket met brood (van Dobben)
€ 3,25
Saucijzenbroodje (van Dobben)
€ 3,25
Ragout broodje (van Dobben)
€ 3,25
Vegetarische mini quiche met warme saus
€ 4,50
Vegetarische crêpe gevuld met hartige vulling
€ 4,75
Vegetarische mini pizza
€ 4,50
Goulash of zuurvlees met gele rijst
€ 8,75
Pasteitje met ragoût
€ 4,50
Gegrild visspiesje op pasta en saus
€ 11,50
Saté van de grill met satésaus en brood
€ 14,50
Loempia met kip en groente en oosterse saus
€ 4,50
Mexicaans taco broodje, met bonensalade
€ 3,25
.
Versie 08-12
HAPJES VOOR BIJ DE BORREL
Van Dobben Assortiment € 5,25 p.p. Zoals bitterballen, gehaktballen, kaassoufflés en oude en jonge Beemster geserveerd met Limburgse mosterd
Vis Assortiment € 6,25 p.p. Bestaande uit onder andere gemarineerde scampi spiesjes, bitterbal van Hollandse garnalen en sushi met bijpassende sauzen
Warme en koude tapas € 7,00 p.p. Bestaande uit onder andere chorizo, monchego, scampi spiesje, Spaanse mini worstjes, kippenvleugeltjes en gemarineerde olijven
Versie 08-12
Hartige hapjes voor bij de borrel Setje kaas zoutjes met gemarineerde olijven Soesje gevuld met kruidenkaas Assortiment crudités met dip Rauwe of gemarineerde oester Warm mini bladerdeeg hapje Gemarineerd scampi spiesje Klein bladerdeegbakje gevuld met garnaaltjes Oosters mandje met o.a dim sum Sushi of nigri Spiesje met cherry tomaat en mozzarella Broodstengel met parmaham en olijfolie Pittebakje gevuld met filet American Zwart rogge met boeren brie Reuze garnaal omwikkeld met aardappel
€ 5,00 per schaaltje € 1,00 per stuk € 4,00 per schaaltje € 2,00 per stuk € 1,25 per stuk € 1,75 per stuk € 1,25 per stuk € 5,00 per mandje € 1,75 per stuk € 1,50 per stuk € 1,50 per stuk € 1,00 per stuk € 1,00 per stuk € 1,50 per stuk
Zoete verleidingen Slagroom soesje met chocolade Aardbei gedompeld in chocolade en coco’s Petit four klein Petit four groot Muffin Chocolade mini cake Ijsbitterballetje Tarte tatin Setje luxe bonbons Donuts
€ 0,75 per stuk € 1,50 per stuk € 1,95 per stuk € 2,50 per stuk € 1,50 per stuk € 1,50 per stuk € 1,75 per stuk € 2,50 per stuk € 3,50 per stuk € 1,75 per stuk
Versie 08-12
ZAALOPSTELLINGEN
Zaalnaam 1) Baron van Wittenhorst 1 2) Baron van Wittenhorst 2 3) Baron van Wittenhorst 3 Baron van Wittenhorst 1+2 Baron van Wittenhorst 2+3 Baron van Wittenhorst 1+2+3 4) Graafvan Westerholt 1 5) Graafvan Westerholt 2 Graafvan Westerholt 1+2 6) Baron van Fürstenberg 1 7) Baron van Fürstenberg 2 Baron van Fürstenberg 1+2 8) Stijlkamer Huys Ter Horst 9) Boardroom Hertog van Gelre 10) Heer van Miyrlear 1 11) Heer van Miyrlear 2 12) Heer van Miyrlear 3 Heer van Miyrlear 1+2 Heer van Miyrlear 2+3 Heer van Miyrlear 1+2+3
u-vorm theater school carré cabaret receptie feesten diner 24 36 28 optie optie optie 20 20 34 20 20 34 20 10 10 10 24 24
50 90 60 190 190 230 40 40 80 40 40 80 40 20 20 20 40 40
16 36 20 80 80 102 18 36 25 25 50 25 17 17 17 34 34
24 48 24 optie optie optie 25 25 32 25 25 50 25 10 14 14 14 28 28
30 40 30 125 125 200 30 30 48 30 30 48 35 15 15 15 30 30
optie optie optie 175 175 300 optie -
optie optie optie 175 175 300 optie -
optie optie optie 90 80 130 70 70 40 -
25
60
30
25
48
-
-
-
Versie 08-12
ZALENOVERZICHT 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) 10) 11) 12)
Baron van Wittenhorst 2 Baron van Wittenhorst 2 Baron van Wittenhorst 3 Graafvan Westerholt 1 Graafvan Westerholt 2 Baron van Fürstenberg 1 Baron van Fürstenberg 2 Stijlkamer Huys Ter Horst Boardroom Hertog van Gelre Heer van Miyrlear 1 Heer van Miyrlear 2 Heer van Miyrlear 3
Versie 08-12
Betalingswijze: Wij hanteren een betalingstermijn van 14 dagen. Annuleringsvoorwaarden: Tot 4 weken voor aanvang van de reservering, kosteloos Binnen 4 weken voor aanvang van de reservering, 60% van de reserveringswaarde Binnen 2 weken voor aanvang van de reservering, 70% van de reserveringswaarde Binnen 1 week voor aanvang van de reservering, 80% van de reserveringswaarde Binnen 48 uur voor aanvang van de reservering of bij no show, 100% van de reserveringswaarde Annuleringen dienen schriftelijk te geschieden. Het definitieve aantal personen kan tot 48 uur voor aanvang van de reservering kosteloos worden gewijzigd, mits dit aantal niet meer dan 10% afwijkt van het oorspronkelijk gereserveerde aantal personen. Indien er op de reserveringsdag minder deelnemers aanwezig zijn, berekenen wij het aantal door dat uiterlijk 48 uur voor aanvang van de reservering aan ons is doorgegeven. Om een snelle en efficiente in-check te garanderen, verzoeken wij u ± 2 weken voor aankomst van de groep, ons een complete namenlijst te doen toekomen. Annuleringsvoorwaarden kamerreserveringen: Tot 3 maanden voor aankomst kosteloos Tot 2 maanden voor aankomst 15% van de reserveringswaarde Tot 1 maand voor aankomst 35% van de reserveringswaarde Tot 14 dagen voor aankomst 60% van de reserveringswaarde Tot 7 dagen voor aankomst 85% van de reserveringswaarde Binnen 7 dagen voor aankomst 100% van de reserveringswaarde Voor alle reserveringen hanteren wij de Uniforme Voorwaarden Horeca, voor meer informatie verwijzen wij u naar www.horeca.org/ A-Z index. Indien het factuuradres afwijkt van het adres op deze bevestiging, gelieve dit duidelijk aan te geven inclusief eventuele afdelingen en/of ordernummers. Graag ontvangen wij, indien akkoord, een getekend exemplaar van de bevestiging retour. Indien wij deze een week voor aanvang niet retour hebben ontvangen, behouden wij het recht deze reservering te laten vervallen.
Versie 08-12
