www.vemend.hu
V KRÓNIKA éméndi
Vé m é n d Kö z s é g Ö n k o r m á ny z at á n a k h av i l ap j a IV. évfolyam 6. szám
2017 Június
Szeretnénk tájékoztatni a Kossuth utcai park környékén lakókat, hogy a Falunapok alatt június 1-jén este, illetve 2-án egész nap hangos zenére és hangoskodásra számítsanak.
Megértésüket köszönjük.
Kérésünk a lakossághoz, hogy akik a falunapi rendezvényeinkre autóval érkeznek, az autókat ne a Kossuth utca szélén hagyják, hanem a vásártéri parkolót használják.
Támogatóink:
Goti-Cuki Bt. Hergert József TA-BU-RI-TA 2015 Kft. Trábert Rudolf Gász József Pethes Csaba Gász Antal Tettye vendéglő Véménd-Ker Bt. Digistar Zimmer Méhészet Mohácsi Takarékbank Zrt. Schmidt & Schmidt Kft. Bíróné Till Zsuzsanna MiniABC Schneider Családi Gazdálkodás Zegnál Bt.
2
VÉMÉNDI KRÓNIKA
Iskola - Tanévzáró 2017 Kedves gyerekek, kedves szülők! Eseménydús tanévet tudhatunk magunk mögött. Idén vezettük be az 1. és 2. osztályban a 30 + 15 perces tanítási órát, ami jó lehetőséget adott egy kis beszélgető sarok létesítésére. A nyolcadikosok a Szülői Munkaközösség anyagi támogatásával budapesti kiránduláson vehettek részt. Jártak a Várnegyedben, a Parlamentben és a Terror Házában. Bevezettük a Tájoló pályaorientációs programot, aminek keretében a nyolcadikosok egész napos üzemlátogatáson vehettek részt Pécsett. Jártak a Makár tanya szállodában, az Egészségügyi Szakgimnáziumban elsősök, túl vagytok a legnehezebb tanéven, hiszen az ovi után és a Hauni gyárban. Elnyertük az ÖKOISKOLA címet, mellyel az iskola nagy változást jelent. Úgy látom, beilleszkedtetek, sok vállaltuk, hogy bevezetjük a szelektív hulladékgyűjtést és több barátot szereztetek a nagyobbak között is. Kedves másodikokörnyezetvédelmi programot szervezünk. A Víz Világnapján az sok! Számotokra a legnehezebb a nyílt tanítási nap volt, mert az Ötvályú forrásnál jártunk, Madarak és Fák Napján pedig Üveg- óvónéniknek és szüleiteknek is meg kellett mutatnotok, milyen hutára kirándultunk. Egy OTP-s pályázattal állatkerti kirán- okosak vagytok. Nagyon kedvesek és barátságosak voltatok az dulásra vihettük a hátrányos helyzetű gyerekeket, az Erzsébet ovisokkal, amikor ellátogattak hozzátok testnevelés és magyar programban pedig nyári napközis táborra nyertünk támogatást. órára. Kedves harmadikosok! Nehéz évetek volt, mert németProgramjainkhoz rendszeresen kapunk segítséget a véméndi, ből, magyarból és matekból is új tanítókat kaptatok, sőt, a földszebényi, fekedi és palotabozsoki önkormányzatoktól. A vémén- szinti tanteremből is el kellett költöznötök. Legvidámabb napodi német és roma nemzetiségi, valamint a szebényi német nem- tok a pécsváradi kirándulásé volt, sok jó élménnyel tértetek haza. Kedves negyedikesek! zetiségi önkormányzatEgy ballagás képei Legjobban az óbányai nak köszönhetjük az aulában levő puffokat Van, aki szavakba önti gondolatait, és van, aki képekbe. Baracs Dénes fotó- kirándulás tetszett nekés a szorzótábla mat- it nézve az az érzés támad az emberben, hogy nincs szükség szavakra. Pedig tek, amiről egy kisfilm ricákat a lépcsőkön. A írhatnánk egy újabb cikket a Krónikába a ballagásról, szólhatna szülők, gyer- is készült. Többen köSzülői Munkaközösség mekek és tanárok aggodalmairól, örömeiről, az elhagyott „fészekről”, a tovább- zületek idén kezdtek támogatásával vásárol- tanulás terheiről, növekvő felelősségről, a nyári szünet csábító kalandjairól, no, valamilyen hangszeren folytassátok tuk a csocsóasztalt és a meg persze a múló gyermekkorról és a nagybetűs ÉLETről. Lehetne roman- játszani, headseteket, az iskolai tikus és szívfacsaró. Dénes „tanár bácsi” képei nem ilyenek. Élesek, kristály jövőre is, látva a nyolcaalapítvány pedig egy tiszták, egyszerűek – igazak és szépek. A szavak helyett ezúttal meséljen ő – a dikosok példáját, hogy szorgalommal és kitarSMART tévét vett ne- fény krónikása. A történet ott van képeiben – kimondatlanul… tással milyen szintre lekünk. Tóth Péter és a het eljutni. Kedves ötöSextett saját hangfalaik dikesek! Emlékeztek, kölcsönadásával támohogy mit írtam nektek a gatja rendezvényeinket. Valentin napi szívecskéTámogatóink segítsége re? Ti vagytok a legszenélkül nem tudnánk rethetőbb osztály, ezért ilyen színvonalas és érveletek pályáztunk a dekes iskolai életet bizBoldog iskola címre. Ha tosítani diákjainknak. elnyerjük, akkor jövőre Az SZMK nem csak Ági nénivel sok érdekes anyagilag támogat minosztályfőnöki órátok ket, hanem szülői részlesz. Kedves hatodikovétellel és segítséggel is. sok! Nagyon sok a teAz erdei iskolába most hetség köztetek, ezért is elkísért minket 3 is neveztünk be titeket szülő, ezért szeretnénk minden versenyre, amiköszönetet mondani re csak lehetett. JövőDolha Gáspárnénak, re is számítunk rátok! Balassa Gábornénak és Kedves hetedikesek! Sidó Mónikának. Mint az előző tanévekben, idén is több iskolai, területi, megyei és or- Nagyon örülök, hogy megkomolyodtatok és jó irányban változszágos versenyen indulhattak gyermekeink. 16 különböző ver- tatok. A nyári szünetben beszélgessetek a szüleitekkel a pályasenyen összesen 76 diák vett részt. A papírgyűjtés igen sikeres választásról, hogy jövőre jól tudjatok középiskolát választani. volt, az alsó tagozatosok közül a negyedikesek gyűjtötték a leg- Kedves nyolcadikosok! Tőletek már elbúcsúztunk a múlt héten, többet, a felsőből pedig a hatodikosok. A tisztasági versenyt is- de remélem, énekeltek még nekünk egyet és, hogy a falunapon mét az elsősök nyerték, jutalmuk szeptemberben egy torta lesz. is számíthatunk Rátok. Kedves szülők! Kívánom, hogy a nyári Honlapunkról mindent megtudhatnak iskolánkról, így azt is, szünetben jusson idejük beszélgetni, játszani, együtt sütni-főzhogy Baracs Dénes nem csak fotókat, hanem kisfilmeket is ké- ni vagy barkácsolni gyermekeikkel. Kedves gyerekek! Legyetek szít a gyerekekről. Csak idén 104 eseményről készített fotót vagy jók és vigyázzatok magatokra!„Barátok nélkül senkinek sem lehet filmet. A 4. és a 8. osztály Magyar Kultúra napján elhangzott kedves az élete, még ha minden egyéb jóban része is van.” /Ariszénekét már 283-an megtekintették. Rendkívül fontosnak tartjuk totelész, görög filozófus/ az értő olvasás elsajátítását és az olvasás megszerettetését, ezért Galambos Jakabné (Anita néni), igazgató évek óta olvasási versenyt rendezünk az osztályoknak. Kedves
3
ÖNKORMÁNYZ ATI HÍREK Kormányzati intézkedések a családokért Újabb családtámogatási intézkedések lépnek életbe 2018-tól annak érdekében, hogy a termékenységi ráta a népesség fenntartásához szükséges 2,1%-ra növekedjen 2030-ra. A májusban bejelentett csomag az alábbi részleteket tartalmazza: Emelik a családi adókedvezmény mértékét a kétgyermekes családok esetében A jelzáloghiteles három- vagy többgyerekes családok egy-egy milliót leírhatnak tartozásukból. Egy évvel meghosszabbítják a diplomás gyedet, így az a gyerek kétéves koráig tart majd. A diákhitel-tartozás felét eltörlik azoknál, akik két gyereket nevelnek, a három- vagy többgyerekes anyák a teljes tartozástól megszabadulnak. Bölcsődefejlesztési és –építési program indul, és az egész Kárpát-medencében elérhető lesz a babakötvény. Ahogy a konkrét intézkedésekről szóló rendeletek megjelennek, vagy egyéb, családok számára hasznos hírekre, pályázatokra bukkanunk, a Krónika hasábjain és az elektronikus közösségi oldalon is tájékoztatjuk Önöket – minél több érintetthez jusson el a hír.
A körforgalom helyes használatáról Igaz, hogy sok országban nincs elsőbbségadás kötelező tábla (tudják, kedves autósok, a „mackósajt”!) a körforgalom tábla felett, vagy alatt és ezért a jobbkéz-szabály alapján a behajtónak van elsőbbsége, de mi Magyarországon és Véménden élünk. A faluközpontban kialakított körforgalom a biztonságos közlekedést hivatott szolgálni és minden ágánál kettős tábla jelzi a szabályt. Az pedig ez esetben egyértelmű: elsőbbségadás kötelező a körforgalomban már bent közlekedő jármű részére! Kérjük az autósokat, ill. a körforgalomban bármilyen járművel résztvevőket ennek az igen fontos szabálynak a betartására! Adott esetben életet menthet, de a felesleges idegeskedéstől és kellemetlen procedúráktól is megkímélheti – nemcsak – a vétlen vezetőt.
Napközis tábor
Egy nyertes pályázatnak köszönhetően június 26-án kezdődött és ma ér véget az Erzsébet Napközis Tábor az Iskolában. A véméndieken kívül palotabozsoki gyerekek is részt vettek a programokon. A foglalkozások minden nap 8.00-tól 16.00-ig tartottak, kézműveskedés, túrák, sportfoglalkozások, önismereti játékok, dal- és tánctanulás, mézeskalács-készítés, no és persze tűzoltós habparty is volt! Ez utóbbit megelőzte egy nagyon hasznos elfoglaltság, melynek során fontos dolgokat tudhattak meg a gyerekek. Forray Péterné Borbély Marika és Forray Péter, a Véméndi Önkéntes Tűzoltó Egyesület vezetői segítségéve megismerkedhettek a tűz természetével, a tűzoltás eszközeivel, módszereivel és fontosságával, a tűzoltó felszerelés kellékeivel, kézbe vehettek különböző eszközöket, igazi tüzet is olthattak és felpróbálhatták a még nyári hőségben is kötelező, súlyos öltözetet is. A gyerkőcök napi négyszer kaptak élelmet (reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna), ez alól csak a mai nap volt kivétel, mert a táborlakók felkerekedtek és busszal a Gemenci erdőbe mentek kirándulni, ahol megnézték a vadrezervátumot, túráztak a tanösvényen és kisvonatoztak is. A programok, az utazás, az étkezés és a szükséges eszközök költségeit az elnyert pályázati pénzből fizette az Iskola, mindössze 500 FT/fő részvételi biztosítékot kellett fizetni egész hétre. Köszönet a pályázó és a tábort lebonyolító pedagógusoknak és a segítőknek: a Német Nemzetiségi Önkormányzatnak, a családsegítőknek, az önkéntes tűzoltóknak, a „Sulizsarunak”, az SZMK-s szülőknek és Véménd Község Önkormányzatának!
Itthon, táborban
Augusztus 11-től 13-ig újra lesz gyermektábor, ahova minden lurkót szeretettel várunk. Emlékeztek a MárkusZínház tavalyi előadására? Idén Frank Ildikó jön el hozzánk Bőröndszínházával. Most szólunk, hogy legyen idő a nyaralás tervezésére, de a pontos részleteket megtudhatjátok a Krónika következő számából! Vidám nyarat kíván Mindenkinek a Német Nemzetiségi Önkormányzat!
Programajánló
A Véméndi Szellemi Műhely következő találkozója július 28-án 17 órakor lesz az Iskola egyik földszinti termében. Ezúttal Az Öreg halász titka c. előadásomra várom a kedves érdeklődőket. „A legnagyobb ma-
gyar festő” (Vaszary János festőművész nevezte így Csontváryt) minden képéről külön előadást lehetne tartani, mert e festmények annyi rejtett információt hordoznak, ami bizony vaskos köteteket töltene meg. Elsőként az Öreg halász c. festményének segítségével fedezzük fel a „láthatatlant”, az előadás elején visszautalva az eozin rejtélyére, hogy kiderüljön, mi a kapcsolat a két, különbözőnek tűnő téma között. Ne feledjék: semmi nem az, aminek látszik! Szeretettel várom Önöket! Fenyvesi Csaba
Felhívás!
és kérés a lakossághoz A véméndi temetőből eltulajdonítottak kb. 30 db leszúrható öntöttvas (kovácsoltvasra és a képen látható tárgyra hasonlító) ágyásszegélyt. Feltételezhető, hogy pénzszerzési szándék húzódik meg a cselekmény mögött, mert két sérült darabot a helyszínen hagytak, csak az ép elemek tűntek el. Kérjük azokat, akiknek esetleg felkínálják eladásra a lopott tárgyakat, jelezze a 30/4965076-os telefonszámon.
Gyengén látók figyelmébe
Július 6-án 9 órától 12 óráig az INO-ban szemészeti vizsgálat és szemüvegvásár lesz.
4
VÉMÉNDI KRÓNIKA
Véméndiek a Délvidéken 2015 augusztusában a véméndi Székely Népdalkör is szerepelt a bonyhádi Bukovinai Találkozások c. fesztiválon, ahová többek között a délvidéki Pancsovából is érkeztek fellépők. A rendezvény után – hazautazásuk előtt – a pancsovai Petőfi Sándor Magyar Művelődési Egyesület vegyeskarát Véménd látta vendégül. Nálunk is sor került egy meghitt közös fellépésre. Szerbiába szakadt magyar barátaink olyan jól érezték magukat településünkön, hogy a búcsúzásnál polgármesterünk lelkére kötötték, hogy legyen ennek a kapcsolatnak folytatása és egyszer a véméndiek is látogassanak el hozzájuk. Ennek is eljött az ideje, így június 23-án felkerekedett a kis csapat, hogy eleget tegyen a meghívásnak. A péntek esti vacsora alkalmat adott a jó ízű beszélgetésre és az ismerkedésre – a vendéglátó egyesület kórusa időközben új tagokkal is bővült. A szállást pancsovai és hertelendyfalvi családok biztosították számunkra. Nem kell nagy távolságra gondolni: a két település olyannyira összenőtt, hogy az utca egyik oldala még Pancsova, Magdalena Doza: míg a másik oldal már Hertelendyfalva. Nagy Magyarország déli határa itt húzódott egykor. A valóság megismerése Élmény volt kedves és vendégszerető szállásadóinkkal beszélgetni, ugyanakkor elgondolNem tudom, hol van a helyem, kodtató is. A történelmi közelmúltat felidézve szembesültünk azzal, mit is jelenthetett az ott álmok között, élőknek a szerb-horvát háború… beléjük égett, mintha tegnap történt volna. Szombat estig mesék között, a város látnivalóival ismerkedtünk. Jólesett a Temes-parti séta és igazán lenyűgöző volt a csillagok között. kilenchektárnyi felújított Népkert, melynek egy része a kórházé, és jelentős zöldterületével Nem tudom, hol van a helyem, a város tüdejének számít. Különös és megható élmény volt találkozni Pastyik Róbert atyával, aki az 1717-ben épült ferences templom bemutatása során elmondta, hogy az épület az madarak között, egykori Nagy Magyarország legdélebbi temploma. Eljött az este és az ünnepi vacsorát követő fák között, közös fellépésre, valamint a Nyári Mulatság címet viselő rendezvényre több százan érkeztek a emberek között. Nem tudom, hol van a helyem, városból és a környékéről, köztük szerbek is, akik nagyon szeretnek ebbe a közösségbe járni. Ezután kezdetét vette a fergeteges, hajnalig tartó tánc. Vasárnap, a – Pancsován szokásos – és erre a közönséges kérdésre szerb-magyar kétnyelvű szentmise után csapatunk nagyszerű élményekkel, a barátság és a hiába keresek választ, vándorlok az álmoktól a csillagokig, testvéri összetartozás élményével telten készült a hazaútra. Az indulás előtt még jutott idő a belgrádi (nándorfehérvári) vár és az ottani „Váci utca” megtekintésére is, Rancz Károly és madár röptétől falevélig, társai idegenvezetésével. És eljött a búcsú ideje… néhány könnycsepp megcsillant a fényben. embertől emberig. A busz ott állt a rakparton, ahonnan látni lehetett a nemzetközi kikötőt. A Dunán a Regensburgtól a Fekete-tengerig közlekedő hajók horgonyoztak. Messzi országból indultak idegen vizek felé… mi otthon éreztük magunkat testvéreink körében. Hálás szívvel bízunk a közeli viszontlátásban! Miklósné Kerekes Bernadett
Védett állatok Véménden - Füsti fecske a tavasz szent madara
(Hirundo rustica) Hosszú, hegyes szárnyú, mélyen villás farkú fecskefaj. Háta és szárnya csillogó kékesfekete, alsóteste fehér. Torka és homloka sötétvörös, mellén kékesfekete szalag látható. Szélső faroktollain fehér foltok vannak. Gyakran repül alacsonyan a föld vagy vízfelszín fölött rovarokra vadászgatva. Csivitelése jellegzetes. Vadászat közben rövid „vit, vit” hangokat ismétel. Fészkelő állományai vannak Eurázsia, Észak-Afrika és Észak-Amerika nagy részén. Rovarevő faj, mely táplálékát elsősorban a levegőben fogja el. Napjainkra szinte csak emberi építményekre rakja felül nyitott, sárgombócokból összetapasztott, kehely alakú fészkét. Nagyobb telepei szarvasmarha és ló istállókban találhatóak. Hazánkban április és augusztus között fészkel. Május közepéig a párok nagy része két, ritkán három fészekaljat nevel. A fiókák 14-16 nap alatt kelnek ki a tojásokból. 19-21 napos korukban repülnek ki, több hétig a közelben maradnak, később keresnek éjszakázó helyet. A hagyományos állattartás eltűnése leszűkíti táplálkozási és fészkelési lehetőségeiket. A vizes élőhelyek különösen fontosak a táplálékrovarok miatt, mind a fészkelő, mind az átvonuló állományok esetében. Műfészekkel, sáros itatóhely létrehozásával segíthetjük megtelepedésüket. Természetvédelmi értékük 10000 Ft. (forrás: http://www.mme.hu/magyarorszagmadarai/madaradatbazis) Néphitünk a fecskét az Isten madarának tekinti, ezért nagy előkészületekkel várják az egész Kárpát-medence területén. Fészkét Erdélyben, a Nyárád mentén, nagypénteken a gyerekek kitakarítják és kalácsdarabokat tesznek bele. A kalotaszegi gazdák kalapjukat levéve köszöntik az első fecskét, és Kisasszony napján ugyanúgy búcsúznak tőle. Jászladányban az első fecske láttán az emberek tenyerükbe fújnak, hogy egész évben szerencsések legyenek, Jászberényben az érkezésekor hátradobott föld mind kaporrá lesz a babona szerint. Szinte általánosan elterjedt szokás volt, hogy első megpillantásukkor történik a szeplőhányás. Gyerekek ma is mondogatják: „fecskét látok, szeplőt hányok!”, s ezt a versikét néhol varázsló mozdulatokkal is kísérik. A felvidéki Alsószecsén és Ipolylitkén háromszor feléjük köpnek, majd jobb kézzel arcmosást utánoznak. Néhány helyen nem vízzel, hanem az út porával kenik be arcukat. A fecske a nép szemében isteni madár, ezért szigorú védelem alatt áll. Általános hiedelem, hogy ahová fészket rak, az a porta szerencsés lesz. Aki megüti, vagy megöli a szent állatot, vagy leveri fészkét, azt hamarosan szerencsétlenség éri. Több helyen úgy tartják, hogy az ilyen embernek elszárad a keze, vagy megmarja a kígyó. Ha a fecskék Szent Mihály napjáig maradnak, akkor a megfigyelés szerint karácsonyig nem fordul hidegre az idő. Ha piszkosan érkeznek, azt jelenti, hogy bő termés várható. Ha korán, akkor korán is mennek el és hosszú, hideg ősz lesz. Ha magasan repülnek, derült, meleg időt jelez, ha közel szállnak az emberhez, akkor eső várható. Egy ősi mongol regében a fecske menti meg az emberiséget egy égi íjász nyilától. A kínai-hun mitológiában termékenységi szimbólum és az Ég küldötte is. A legenda szerint ő segíti hozzá az egyik ősi, kínai-hun dinasztiát a gyermekáldáshoz. A történet szerint az anya fiúért imádkozik, amikor arra száll egy fecske és a nő szájába ejt egy tojást. Az asszony hamarosan fiút szül – a következő kínai császárt. F. Cs.
5
VÉMÉNDI KRÓNIKA
„Ahány ház, annyi....” Mausz József és felesége, Zsuzsa meghatározó alakjai voltak egykoron Véménd életének. Nagy örömömre vállalták a felkérést, boldogan idézték a múltat, boldogan meséltek az elmúlt idők szépségeiről, nehézségeiről. Jóska bácsi fizikai és szellemi erőnléte irigylésre méltó, 80 év felett is fáradhatatlan. Zsuzsa néni választékos beszéde, kiváló memóriája teljesen lenyűgözött. Noha régóta ismerem őket, sok új ismerettel gazdagodtam általuk. Isten éltesse őket még sokáig erőben, egészségben! Mindketten vezető pozíciót töltöttek be Véménd életében. Milyen utat jártak be, amíg elértek ezekhez a feladatokhoz? Jóska bácsi: 1932-ben születtem Véménden, a 6 elemi iskola után, 4 polgárit Pécsett végeztem, ezt követően Csermajorban folytattam a tanulmányaimat, tejipari technikumban. Sajnos nem tudtam tovább tanulni, mert a szüleim nem tudták finanszírozni az egyetemet, így a Véméndi Sajtüzemben lettem művezető. Ezt követte a katonai szolgálat, majd leszerelés után, Pécsváradon művezető, főművezető, üzemvezető voltam. Ezután Pécsre helyeztek a vállalati központba, de két év után visszatértem Véméndre és Halmai Ernő irányítása alatt dolgozhattam. Munka mellett elvégeztem az agráregyetemet, később tejipari szakmérnöki oklevelet szereztem. Közben Véménden főművezető, majd üzemvezető lettem, és ebből a beosztásból mentem nyugdíjba. Zsuzsa néni: A véméndi iskola elvégzése után, édesanyám javaslatára óvónőképzőbe mentem Pécsre. Véménden ebben az időben alakult az óvoda, mint intézmény. 17 évesen, 124 gyerekkel indultunk, rajtam kívül volt még egy óvónő, és egy vezető. Nem váltott műszakban dolgoztunk, reggeltől estig tartott a munkaidő. Kezdetben egy üzlethelyiségből kialakított részben volt az óvoda, később a vezető óvónő közbenjárására bővítették az épületet. Ennek a kivitelezését, az akkori TSZ vállalta magára. Sajnos ebből kifolyólag nem volt nagyon szakszerű építkezés. A személyi feltételekkel is folyton problémák voltak, nehezen kaptunk munkaerőt, csak évente tudtuk bővíteni a létszámot. Persze ennek anyagi hátterei voltak. Akkor lett stabilabb az óvoda intézménye, amikor beleavatkoztak a németek, elkezdődött a nemzetiségi nevelés. Én voltam a helyettes az óvodában, így amikor a vezetőóvónő elment, engem bíztak meg az irányítással. Nem szívesen vállaltam, mert vezetőnek lenni, nem egy hálás feladat. Sokkal jobban szerettem a gyerekekkel foglalkozni. Mindenesetre óvodavezetőként, 1993-ban mentem nyugdíjba. Jóska bácsi miért éppen ezt a pályát választotta? Jóska bácsi: Édesapám, a helyi sajtüzemben dolgozott, majd 1940-ben Szűr községbe
Till Judit interjúja - Mausz József és Zsuzsa költözött a családunk, ahol apám tejfeldolgozót létesített. Már gyerekként is nagyon érdekelt ez a szakma, egészen kicsiként belém ívódott a tej feldolgozásának szeretete. Másban nem is gondolkodtam. Ki alapította a Véméndi Sajtüzemet, egyáltalán miért éppen Véménden alakult meg ez az intézmény? Jóska bácsi: 1927-ben özvegy Fleischerné alapította, a Pécsváradi Tejgazdasági Vállalat véméndi üzemét. Véménden a második világháború előtt minden második háznál tartottak tehenet. A felesleget összegyűjtötték és ezt dolgozták fel. Körülbelül napi 3000 liter volt a begyűjtött tej mennyisége. A tejszövetkezet épületében volt a tejgyűjtés, a vaj és a félkemény sajt gyártása, a szomszédságban lévő, leállított malom épületében ementáli és parmezán üzemet alakítottak ki. A Fleischer cég szigorú követelményeket támasztott a nyerstej minőséggel szemben, de itt fizették Magyarországon a legnagyobb tejárat is. A sajtgyártáshoz külföldi sajtmestereket alkalmaztak. Az ementáli sajtot a svájci Galli, a parmezánt az olasz Nizzoli sajtmester készítette. A sajtokon kívül kiváló minőségű vajat is gyártottak. A véméndi sajtok többször is országos díjat nyertek. Az államosítás során 1948-ban a Baranya megyei Tejipari Vállalthoz került a sajtüzem, Halmai Ernő kiváló sajtmester irányítása alatt is virágzó volt a termelés. 1985-ben végeztek nagyobb horderejű fejlesztést, ekkor egy új üzemcsarnok épült, ahová 5 darab 5000 literes sajtkád került. Véménden az 1990-es években 55 fős létszámmal évente 30 millió liter tejből 2200-2500 tonna kemény és félkemény sajtot gyártottak. A sajtok zömét exportálták. Kezdetben az emberek hozták be a felesleget, később pedig a TSZ tehenészeti telepéről földalatti vezetékeken keresztül jutott el a tej a sajtüzemig. Jóska bácsi: Igen, ezt a megoldást Németországból hoztuk, egyedülálló volt Magyarországon. De nemcsak ebben a tekintetben volt kiemelkedő a Véméndi Sajtüzem. Országos híre volt, számos településről jöttek ide tapasztalatot gyűjteni, tanulni. Mi pedig külföldre utaztunk, hogy minél többet megtudjunk a szakmáról, hogy tovább képezük a tudásunkat. Egészen odáig jutottunk, hogy Hollandiába is exportáltunk véméndi sajtot. Hollandia mindig is a sajtok fellegvára volt, de a mi készítményeink is elérték ezt a minőséget. Erre nagyon büszke vagyok. Meg sem merem kérdezni, milyen érzés volt, amikor lebontották az épületet? Jóska bácsi: 2006-ban, 79 éves sajtgyártási múlttal végleg bezárták, majd lebontották. Természetesen fájdalmas volt ezt látni, de nem csak nekünk, akik ott dolgoztunk, minden véméndi számára, hiszen ez az üzem
volt Véménd szíve. Nagyon sokat köszönhettünk neki, sajnálom, hogy így döntöttek, nem lett volna szabad eljutni idáig. Zsuzsa néni is hasonlót élt meg nemrég, hiszen a régi óvoda épülete is már a múlté. Zsuzsa néni: Vérzik a szívem, rossz ezt megélni. Az ember sok évi munkája, az élete egy része eltűnt. Persze tudom, hogy kihasználatlanul csak az épület állaga romlott, ami egyébként sem volt kiváló minőségű a korábbi években sem. Mégis nagyon fáj. A mai óvodai csoportok 25 fővel működnek és szakmabeliként, elképzelhetetlennek tartom, hogy hogyan lehetett ennél több gyerekkel dolgozni? Egyáltalán milyen játékok voltak? Milyen felszereltség tartozott az akkori óvodákba? Zsuzsa néni: Igen, nehéz elképzelni, pedig működött. Rendbontó gyerekek mindig voltak, ők azért nehezítették a munkát, de szerencsére a csoport zöme, aranyos kedves kicsikből tevődött ki. Őszintén szólva, eszünkbe sem jutott, hogy esetleg kisebb csoportlétszámmal egyszerűbb lenne a feladatunk. Az anyagi hozzájárulás ténylegesen csak az intézmény fenntartására volt elegendő, így szükség volt az óvónői kreativitásra. A játékok zömét mi készítettük. Később persze alakult a helyzet és tudtunk mesekönyveket, különböző játékokat, és bútorokat vásárolni. Ismerték Önök korábban egymást Jóska bácsival? Zsuzsa néni: Érdekes módon, én nem emlékszem Jóskára. A cukrász Pista bácsi és a Mariska néni esküvőjén találkoztunk. A Mariska néni nekem osztálytársam és barátnőm is volt, felkért koszorúslánynak. Jóska bácsi rokon volt, ő lett a vőfélyem. Csinos fiatalember volt. Tulajdonképpen ezen az esküvőn ismerkedtünk meg. A mi időnkben még sok esküvő, bál volt hétvégente, ezeken az alkalmakon mindig megtalált a Jóska, sokat táncoltunk, aztán szerelem lett belőle és egy idő után összeházasodtunk. Még mielőtt rátérnék a családra, muszáj megkérnem Jóska bácsit mi késztette arra, hogy anno a Schiller Ferivel el akarja hagyni az országot? Jóska bácsi: A Ferivel unokatestvérek voltunk, de testvérként szerettük egymást. Együtt töltöttük az egész fiatalságunkat, rengeteg közös élményünk volt. Az édesapám által létrehozott tejfeldolgozó üzemet 1948-ban államosították, bennünket kulák-
6
VÉMÉNDI KRÓNIKA
„Ahány ház, annyi....” - (folytatás) nak minősítettek. Ez nagyon megnehezítette az életünket. Ferivel elhatároztuk, hogy elhagyjuk az országot. Pechemre vagy szerencsémre nem kaptunk Pécsváradon csatlakozást, így én elbizonytalanodtam és hazajöttem. Feri pedig elment, először Németországba később Amerikába disszidált. Kétszer is voltunk nála, bejártuk vele egész Észak-Amerikát. Tehetős ember lett, tulajdonképpen megcsinálta a szerencséjét, azonban, mindvégig kínozta a honvágy. Voltak pillanatok, amikor azt gondoltam, jobb lett volna vele menni, de végül nem bántam meg a döntésem. Zsuzsi lányuk Győrben él, Tamás fiúk Véménden. Unokákban is bővelkednek. Zsuzsa néni: Igen, Zsuzsi a férjével és három gyermekével Győrben él, tanítóképzőt, később az iparművészeti egyetemet végezte el. Kevés ideig tanított, aztán Győrben üzletet nyitott, ahol a saját készítésű tárgyait árulta. Kezdeteben ruhaneműket horgolt, kötött, az idők folyamán szélesedett a kínálat és a tevékenységi kör, de alapvetően máig az iparművészet, határozza meg az életét. Bori unokánk, elismert modell, bejárta az egész világot. Sok divatlap és magazin címlapján szerepelt már. Sári, édesanyja nyomdokait követve, iparművész, NASHA néven ékszereket tervez, és készít, az ő munkája is országos hírű. Berci a Műszaki Egyetem hallgatója. Sajnos nagyon ritkán találkozunk velük, sok a dolguk, messze is vannak. Tomi fiunk sajtgyártó technikusként dolgozott a Véméndi Sajtüzemben, az üzem bezárását követve, a Sombereki Mezőgazdasági Szövetkezeti Rt. tehenészeti telepén kapott munkát. Tominak két lánya van, Zsófi és Fanni. Zsófi Budapesten végzett az ELTE-n, öt nyelven beszél. Jelenleg a norvég tudását kamatoztatva dolgozik. Fanni most érettségizett, Pécsett germanisztika szakon szeretne tovább tanulni. Egyébként ő is nagyon tehetséges rajzban, több kiállítása volt már. Feltételezem nem véletlen, hogy a család több tagja is a művészetben teljesedik ki? Zsuzsa néni: Az édesanyám, Rózsika néni rendkívül ügyes kezű asszony volt. Gyönyörűen festett, folyton alkotott, nemcsak ebben a művészeti ágban. A férjem is próbálgatta magát, barkácsolt, épített, hosszú ideig ő valósította meg a gyakorlatban azokat a tárgyakat, amiket Zsuzsi lányunk megálmodott. Szóval úgy gondolom, több oldalról is meg van támogatva az ő tehetségük. Hogy telnek most a napjaik? Jóska bácsi: Nyugdíjasként sem unatkoztam egy percet sem, mindig feltaláltam magam. Szeretek utazni, ott a Balatoni nyaraló, amit nagyon szerettünk. Rengeteg nyarat töltöttünk ott, családdal, barátokkal. Most is hetente felmegyek, füvet nyírok, nemrég fejeztem be a grillező építését. A műhelyemben is szívesen időzők, mindig kitalálok valamit, a barkácsolás a kedvenc elfoglaltságom. Zsuzsa néni: Sajnos az egészségem megromlott. Nehezemre esik már felkelni is. Azért igyekszem magam szellemileg fitten tartani, fizikailag egyre inkább leépülök. Nehéz elfogadni, hogy körülöttünk szinte minden barát meghalt. Régen nagy társasági életet éltünk, sokszor összejöttünk, jókat beszélgettünk, nevettünk. Ezek hiányoznak. De az élet már csak ilyen. RECEPT - Aszalt szilva bacon kabátban Hozzávalók: 200 g aszalt szilva, 200 g bacon /szeletelt/ Elkészítése: A szilvákat félbe vágott szalonnába tesszük, szorosan egymás mellé a tepsibe. Ügyeljünk, hogy a feltekert szalonnák végei alulra kerüljenek, így szépen egyben maradnak. 210 fokos sütőben piros ropogósra sütjük kb. 15 perc alatt. Tipp: Változatos köretek jönnek számításba: burgonya püré, saláták, zöld félék, rizs. „Van az úgy, hogy az ember százszor, ezerszer lát valamit, mielőtt először valóban meglátja” /Christian Morgenstern/
Nyitvatartási és rendelési idők: Gyógyszertár nyitvatartás
Fogorvosi rendelés
Orvosi rendelés
Hétfő
Hétfő Kedd Szerda
13:00-19:00 Sombereken iskolafogászat 8:00-14:00 Csütörtök 9:00-15:00 Péntek Sombereken
Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek
Kormányhivatali ügysegéd
Kedd Szerda Péntek
7:30-12:30 15:30-17:00 Kedd 7:30-12:30 13:30-17:00 Szerda 7:30-12:30 Csütörtök 7:30-12:30 15:30-17:00 Péntek 7:30-12:30 15:30-16:30
Védőnői tanácsadás
Csütörtök 8:30-10:00 Hétfő és csütörtök 8:00-10:00
8:00-12:00 13:30-15:30 8:00-12:00 8:00-12:00 8:00-12:00
Családsegítő szolgálat 9:00-12:00 9:00-12:00 9:00-12:00
KÖNYVAJÁNLÓ A kripta
Kate Mosse
A bátorság, a szeretet és a gonosz harca Kate Mosse legújabb kalandregényében, mely éppoly izgalmas, mint a trilógia első kötete, a Labirintus. 1891 októbere: a tizenhét éves Léonie Vernier és bátyja, otthagyja Párizs utcáit, hogy a Carcassone-tól délre fekvő Cade-i birtok menedékében pihenésre leljen.
A magányos ház körüli erdőségben egy ősi vizigót kriptára bukkannak, s ezzel egy örök rejtélyre, mely az élet és halál rejtelmeinek mélységére mutat. 2007 októbere: Meredith Martin életrajzíró Claude Debussy, a híres francia zeneszerző életét kutatja a fenséges Pireneus előhegyeiben, s közben szeretné megérteni saját, bonyolult életét is. Egy fényképmásolattal és egy borzongató, furcsa zongoradarabbal kezd neki a kutatásnak, ám hamarosan – ahogy közeledik mindenszentek ünnepe – egy több mint száz évvel ezelőtti, bonyolult és misztikus történet közepében találja magát. (Languedoc-trilógia 2.) Partvonal, Budapest, 2009 Fordította: Kállai Tibor
Könyvtár nyitva tartás Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Szombat
VÉMÉNDI KRÓNIKA Véménd Község Önkormányzatának ingyenesen megjelenő havilapja. (7726 Véménd, Tavasz utca 1., Tel.: 69/343-101, E-mail:
[email protected]) sajtóreferens: Fenyvesi Csaba; tördelő szerkesztő: Weintraut Zoltán
www.vemend.hu
9:30-13:00 16:00-17:00 8:30-11:30 11:30-12:30 8:00-8:30 8:30-9:30
