Universitas Sumatera Utara

Strategi Peningkatan Pendapatan Petani Karet Rakyat Di Kabupaten Labuhanbatu Selatan (Studi Kasus : Kelurahan Langgapayung, Kecamatan Sungai Kanan)

SKRIPSI

Fritz Mesakh Tarigan Silangit 090304037 AGRIBISNIS

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014

Universitas Sumatera Utara

STRATEGI PENINGKATAN PENDAPATAN PETANI KARET RAKYAT DI KABUPATEN LABUHAN BATU SELATAN (Studi Kasus : Kelurahan Langgapayung, Kecamatan Sungai Kanan)

SKRIPSI

OL E H: FRITZ MESAKH TARIGAN SILANGIT 090304037 AGRIBISNIS

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

Disetujui oleh, Komisi Pembimbing Ketua

(Dr. Ir. Tavi Supriana, MS) NIP: 196411021989032001

Anggota

(Ir. Iskandarini, MM, PhD) NIP: 196405051994032002

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014


ABSTRAK FRITZ MESAKH TARIGAN SILANGIT: Strategi Peningkatan Pendapatan Petani Karet Rakyat Di Kabupaten Labuhanbatu Selatan (Studi Kasus: Kelurahan Langgapayung, Kecamatan Sungai Kanan, Kabupaten Labuhanbatu Selatan), dibimbing oleh Dr. Ir. Tavi Supriana, MS dan Ir. Iskandarini, MM, PhD. Karet merupakan salah satu komoditas hasil perkebunan yang memiliki peran cukup penting dalam perekonomian nasional. Sampai saat ini, permintaan akan hasil karet masih tinggi dikarenakan semakin meluasnya penggunaan karet sehingga permintaan terhadap bahan baku pun meningkat. Namun, perkebunan karet rakyat tidak dikelola dengan baik dan tanaman karet tua jarang diremajakan dengan tanaman baru. Hal tersebut menyebabkan produktivitas perkebunan karet rakyat sangat rendah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi peningkatan pendapatan petani karet rakyat di Kabupaten Labuhanbatu Selatan. Metode penentuan daerah penelitian ditentukan secara sengaja (purposive). Metode penentuan sampel dilakukan dengan metode purposive sampling dengan jumlah sampel 53 orang. Metode pengumpulan data terdiri dari data primer dan data sekunder. Metode analisis data menggunakan analisis deskriptif, yaitu matriks SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kekuatan yang dimiliki petani karet rakyat di daerah penelitian adalah keadaan iklim dan lahan, ketersediaan tenaga kerja, pengalaman bertani petani, dan jarak tanam tanaman karet; kelemahan yang dimiliki petani karet rakyat adalah jenis bibit karet, jumlah modal yang dimiliki petani, pemeliharaan kebun karet, penyadapan tanaman karet, dan kelompok tani; peluang yang dapat dimanfaatkan petani karet rakyat adalah permintaan getah karet, harga getah karet, dan peran pemerintah; ancaman yang dihadapi petani karet rakyat adalah penyakit tanaman karet, ekspansi lahan perkebunan kelapa sawit, dan getah karet milik pesaing. Strategi peningkatan pendapatan petani karet rakyat di Kabupaten Labuhanbatu Selatan adalah memanfaatkan kondisi iklim dan lahan serta tenaga kerja yang tersedia untuk meningkatkan produksi getah karet; menjual getah karet kepada pembeli yang menawarkan harga tinggi; memberikan bantuan bibit karet unggul dan modal kepada petani karet; meningkatkan modal dengan mengoptimalkan permintaan getah karet; melaksanakan penyuluhan untuk menambah wawasan petani dalam berkebun karet; menemukan solusi yang tepat untuk mencegah adanya tanaman karet yang terserang penyakit dan mengobati tanaman karet yang terserang penyakit; melaksanakan tindakan pemeliharaan tanaman karet dengan baik untuk mengurangi risiko terserang penyakit tanaman karet; menanam bibit karet unggul dan mengelola kebun karet dengan baik agar kualitas getah karet yang dihasilkan dapat bersaing dengan pesaing penghasil getah karet. Kata kunci: karet, faktor internal, faktor eksternal, strategi peningkatan pendapatan


RIWAYAT HIDUP FRITZ MESAKH TARIGAN SILANGIT, lahir di Kabanjahe pada tanggal 8 Juli 1991, merupakan anak dari Bapak Drs. A. Tarigan dan Ibu E. Peranginangin, SPd. Penulis adalah anak pertama dari empat bersaudara. Pendidikan yang ditempuh penulis adalah sebagai berikut: 1.

Tahun 1996 masuk di Taman Kanak-Kanak (TK) Kemala Bhayangkari Rantauprapat dan tamat tahun 1997.

2.

Tahun 1997 masuk di Sekolah Dasar (SD) Negeri 112139 Rantauprapat dan tamat tahun 2003.

3.

Tahun 2003 masuk di Sekolah Menengah Pertama (SMP) Negeri 3 Rantauprapat dan tamat tahun 2006.

4.

Tahun 2006 masuk di Sekolah Menengah Atas (SMA) Negeri 3 Rantauprapat dan tamat tahun 2009.

5.

Tahun 2009 diterima di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui jalur UMB-SPMB. Penulis mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Desa Pantai Cermin

Kanan, Kecamatan Pantai Cermin, Kabupaten Serdang Bedagai pada bulan JuliAgustus tahun 2013. Penulis melaksanakan penelitian skripsi di Kelurahan Langgapayung, Kecamatan Sungai Kanan, Kabupaten Labuhanbatu Selatan pada bulan Oktober tahun 2013.


KATA PENGANTAR Penulis panjatkan segala puji, hormat, dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas kasih dan anugerah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Judul skripsi ini adalah “Strategi Peningkatan Pendapatan Petani Karet Rakyat di Kabupaten Labuhanbatu Selatan”. Studi kasus penelitian di Kelurahan Langgapayung, Kecamatan Sungai Kanan, Kabupaten Labuhanbatu Selatan. Penulisan skripsi ini adalah sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1.

Ibu Dr. Ir. Tavi Supriana, MS selaku Ketua Komisi Pembimbing dan Ibu Ir. Iskandarini, MM, PhD selaku Anggota Komisi Pembimbing, yang telah meluangkan waktunya untuk membimbing, membantu, dan memotivasi penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

2.

Ibu Dr. Ir. Salmiah, MS selaku Ketua Program Studi Agribisnis FP-USU dan Bapak Dr. Ir. Satya Negara Lubis , MEc selaku Sekretaris Program Studi Agribisnis FP-USU, yang telah memberikan kemudahan selama masa perkuliahan.

3.

Seluruh Dosen Program Studi Agribisnis FP-USU, yang telah memberikan ilmu pengetahuan dan motivasi penulis selama masa perkuliahan.

4.

Seluruh Pegawai Program Studi Agribisnis FP-USU, yang membantu penulis dalam mengurus administrasi kampus.

5.

Lurah Langgapayung, para pegawai Kantor Lurah Langgapayung, petugas penyuluh lapangan Kelurahan Langgapayung, dan para petani yang bersedia


menjadi sampel penelitian, atas bantuan yang diberikan kepada penulis dalam melaksanakan penelitian skripsi ini. Secara khusus, penulis juga mengucapkan terimakasih kepada orang tua tercinta, yaitu Bapak Drs. A. Tarigan dan Ibu E. Perangin-angin, SPd atas kasih sayang, nasihat, maupun dukungan melalui doa, materi, serta kesabaran dalam mendidik penulis selama menjalani perkuliahan, terkhusus dalam menyelesaikan skripsi ini. Tak lupa pula ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada adikadik, yaitu Alfreda Ariella br Tarigan, Mia Leilani br Tarigan, Ritchi Ephipanias Tarigan serta seluruh keluarga yang turut mendoakan dan memotivasi penulis. Penulis juga berterimakasih kepada semua teman-teman mahasiswa/i Stambuk 2009 Program Studi Agribisnis tanpa terkecuali, yang menjadi inspirasi selama penulis menjalani perkuliahan. Terimakasih kepada Eksaudi, Jehovah Nissi, Loperay Agave GEYP, dan Koordinasi UKM KMK USU UP FP yang juga turut mendoakan dan memotivasi penulis. Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari pembaca untuk perbaikan karya selanjutnya. Semoga skripsi ini bermanfaat untuk kemajuan dunia pertanian.

Medan, Maret 2014

Penulis


DAFTAR ISI ABSTRAK .....................................................................................................

i

RIWAYAT HIDUP .......................................................................................

ii

KATA PENGANTAR ................................................................................... iii DAFTAR ISI .................................................................................................

v

DAFTAR TABEL ......................................................................................... vii DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... viii DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. ix I. PENDAHULUAN ..................................................................................... 1.1. Latar Belakang .................................................................................. 1.2. Identifikasi Masalah .......................................................................... 1.3. Tujuan Penelitian .............................................................................. 1.4. Kegunaan Penelitian ..........................................................................

1 1 5 5 5

II. TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, DAN KERANGKA PEMIKIRAN .................................................................. 2.1. Tinjauan Pustaka ............................................................................. 2.2. Landasan Teori ............................................................................... 2.2.1. Konsep Strategi ................................................................... 2.2.2. Analisis Lingkungan Internal dan Eksternal ......................... 2.2.3. Analisis SWOT ................................................................... 2.3. Kerangka Pemikiran ........................................................................

6 6 10 10 13 14 17

III. METODE PENELITIAN .................................................................... 3.1. Metode Penentuan Daerah Penelitian ............................................ 3.2. Metode Penentuan Sampel ............................................................ 3.3. Metode Pengumpulan Data ........................................................... 3.4. Metode Analisis Data .................................................................... 3.5. Definisi dan Batasan Operasional ................................................. 3.5.1. Definisi ............................................................................. 3.5.2. Batasan Operasional ..........................................................

20 20 22 23 24 28 28 29

IV.

DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN DAN KARAKTERISTIK SAMPEL ............................................................ 4.1. Deskripsi Daerah Penelitian .......................................................... 4.1.1. Luas Wilayah dan Penggunaan Lahan ............................... 4.1.2. Keadaan Penduduk ............................................................ 4.1.3. Sarana dan Prasarana ......................................................... 4.2. Karakteristik Sampel ....................................................................

30 30 30 31 33 33


V. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................... 5.1. Deskripsi Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Peningkatan Pendapatan Petani Karet di Kabupaten Labuhanbatu Selatan ........... 5.1.1. Faktor Internal ..................................................................... 5.1.2. Faktor Eksternal .................................................................. 5.2. Strategi Peningkatan Pendapatan Petani Karet Rakyat di Kabupaten Labuhanbatu Selatan ................................................. 5.2.1. Pembobotan Faktor-Faktor Internal dan Faktor-Faktor Eksternal ....................................................... 5.2.2. Penentuan Strategi Peningkatan Pendapatan Petani Karet Rakyat di Kabupaten Labuhanbatu Selatan ................. 5.2.3. Penentuan Alternatif Strategi Peningkatan Pendapatan Petani Karet Rakyat di Kabupaten Labuhanbatu Selatan ...... VI.

35 35 36 45 52 52 55 60

KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................. 64 6.1. Kesimpulan .................................................................................. 64 6.2. Saran ............................................................................................ 65

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN


DAFTAR TABEL Tabel

Judul

Halaman

1.

Luas Areal dan Produksi Perkebunan Rakyat Nasional Menurut Jenis Tanamannya Tahun 2011 Matriks SWOT Luas Areal, Produksi, dan Produktivitas Karet Rakyat di Provinsi Sumatera Utara Tahun 2011 Luas Areal, Produksi, dan Produktivitas Karet Rakyat di Kabupaten Labuhanbatu Selatan Tahun 2011 Luas Areal, Produksi, dan Produktivitas Karet Rakyat di Kecamatan Sungai Kanan Tahun 2011 Skala Teknik Komparasi Berpasangan Luas dan Jenis Penggunaan Lahan Kelurahan Langgapayung Distribusi Penduduk Kelurahan Langgapayung Berdasarkan Mata Pencaharian Tahun 2012 Distribusi Penduduk Kelurahan Langgapayung Berdasarkan Tingkat Pendidikan Tahun 2012 Karakteristik Petani Sampel Kelurahan Langgapayung Faktor-Faktor Internal (Kekuatan dan Kelemahan) serta Faktor-Faktor Eksternal (Peluang dan Ancaman) Peningkatan Pendapatan Petani Karet Rakyat di Kabupaten Labuhan Batu Selatan Pembobotan Faktor-Faktor Internal Pembobotan Faktor-Faktor Eksternal Matriks Evaluasi Faktor Strategis Internal Matriks Evaluasi Faktor Strategis Eksternal Gabungan Matriks Evaluasi Faktor Strategis Internal dan Faktor Strategis Eksternal Peningkatan Pendapatan Petani Karet Rakyat di Kabupaten Labuhanbatu Selatan Matriks SWOT Peningkatan Pendapatan Petani Karet Rakyat di Kabupaten Labuhanbatu Selatan

3

2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.

12. 13. 14. 15. 16. 17.

16 21 22 22 26 31 32 32 33 51

53 54 55 56 58 61


DAFTAR GAMBAR Gambar

Judul

Halaman

1. 2. 3. 4.

Model Proses Manajemen Strategis yang Komprehensif Matriks SPACE dalam SWOT Skema Kerangka Pemikiran Matriks SPACE Strategi Peningkatan Pendapatan Petani Karet Rakyat di Kabupaten Labuhanbatu Selatan

12 15 19 59


DAFTAR LAMPIRAN Lampiran

Judul

1. 2.

Karakteristik Petani Karet di Kelurahan Langgapayung Parameter Penilaian Faktor Kekuatan, Kelemahan, Peluang, dan Ancaman Penilaian Tingkat Kepentingan Faktor Internal Penilaian Tingkat Kepentingan Faktor Eksternal Hasil Penilaian Faktor Internal Hasil Penilaian Faktor Eksternal Hasil Perhitungan Nilai Rata-rata Geometris Faktor Internal Hasil Perhitungan Nilai Rata-rata Geometris Faktor Eksternal Normalisasi Faktor Internal Normalisasi Faktor Eksternal Faktor Faktor Internal (Kekuatan dan Kelemahan) Peningkatan Pendapatan Petani Karet Rakyat di Kabupaten Labuhanbatu Selatan Faktor Faktor Eksternal (Peluang dan Ancaman) Peningkatan Pendapatan Petani Karet Rakyat di Kabupaten Labuhanbatu Selatan Pembobotan Faktor - Faktor Internal Pembobotan Faktor - Faktor Eksternal Matriks Evaluasi Faktor Strategis Internal Matriks Evaluasi Faktor Strategis Eksternal

3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16.


Universitas Sumatera Utara

Recommend Documents