Toetstermen : Verkoper Crebocode : 93751 Cohort : 2011-2012 Kerntaak 1 ontvangt en verwerkt goederen (theorietoets) onderwerp specificatie 1. inzicht in de relatie tussen kenmerken van goederen en verschillende hulpmiddelen om goederen te vervoeren inzet van pallettruck, steekwagen, rolcontainer, pompwagen, plateauwagen, winkelwagen, dolly, heftruck, rekken 2. inzicht in werkwijze bij controleren van goederen en documenten inzicht in controle aan de hand van vrachtbrief, pakbon, factuur, retourbon, begrip manco inzicht in werkwijze bij kwalitatieve, kwantitatieve en steekproefcontrole kennis van het belang van inventariseren en tellen, gebruik handterminal inzicht in het voorkomen van derving 3. inzicht in de relatie tussen kenmerken van goederen en verschillende verpakkingen inzicht in toepassing van transportverpakking, consumentenverpakking, omverpakkingen, blisterverpakkingen, colli, tray, emballage inzicht in werkzaamheden om goederen verkoopklaar te maken verwijderen van omverpakkingen, prijzen van artikelen, beveiligen van 1. Ontvangst en artikelen opslag van goederen kennis van betekenis symbolen op omverpakkingen (zie onderstaand)
of soortgelijke afbeeldingen 4.
5.
1. 2. Presenteren van artikelen
2.
3.
VK-DH_toetstermen_mei11_1.1
inzicht in de relatie tussen artikelkenmerken en opslagmogelijkheden artikelkenmerken: omvang, gewicht, aard van de goederen zoals gekoeld of diepvries, fast movers, slow movers, snelloper, langzaamlopers retourgoederen opslagmogelijkheden: vloer, pallet, stellingen, koelcel, vriescel, buitenopslag, indeling van het magazijn vast-, vrij-, gemengd locatiesysteem inzicht in het veilig werken bij vervoeren en opslaan van goederen en het voorkomen van derving kennis van arbo, til-instructie, inzicht in gevaarlijke situaties oa. bij gebruik rolcontainer, pallettruck, kartonvermaler, gebruik persoonlijke beschermingsmiddelen inzicht in werkwijze bij aanvullen van presentaties inzicht in toepassing presentatieplan, facings, schaphoogtes (reik-, oog-, grijp-, bukhoogte, fifo, tht, tgt (te gebruiken tot), spiegelen, hoe te handelen bij afwijkingen) inzicht in de relatie tussen artikelkenmerken en presentatiemogelijkheden eilanddisplay, kopdisplay, schapdisplay, vloerdisplay, wanddisplay, toonbankdisplay, kassadisplay, sfeerdisplay, massadisplay, verkooptafel, buitenpresentatie, frontpresentatie, gesloten vitrine inzicht in opbouw commercieel aantrekkelijke artikelpresentaties kennis van presentaties op basis van prijs-, consumptie-, gebruiks-, productie-, en themaverwantschap, eyecatcher
pagina 1 van 6
definitief © KCH
4.
1.
2.
3.
3. Schoonmaken en hygiëne
4.
VK-DH_toetstermen_mei11_1.1
inzicht in verhogen atttentiewaarde door middel van winkellay-out looprichting, kleurstelling, promotiemateriaal, AIDA inzicht in het veilig werken, voorkomen van derving en voorkomen van overlast bij het aanvullen en opbouwen van artikelpresentaties belang controleren van prijs- en tekstkaarten inzicht in toepassing van een schoonmaakplan kennis belang schoonmaakplan en aflezen van informatie uit een schoonmaakplan. inzicht in toepassing schoonmaakmiddelen en materialen afwasmiddel, desinfecteermiddel, allesreiniger, stofzuiger, bezem, dweil, mop, wisser, trekker, zeem inzicht in veilig werken met schoonmaakmiddelen inzicht in gevaarlijke situaties zoals gevaar bij mengen, slipgevaar natte vloer, kennis van logo’s bij gebruik gevaarlijke stoffen
inzicht in het belang van schoonmaken en hygiënisch werken belang desinfecteren, voorkomen van kruisbesmetting, HACCP
pagina 2 van 6
definitief © KCH
Kerntaakoverstijgende theorietoets VACCM onderwerp specificatie 1. Arbo en veiligheid 1. kennis van Arbo-wet en inzicht in toepassing van veelvoorkomende Arbo-regels (tilinstructies, controle op Arbo, werktijden) 2. kennis van belang RI&E en meest voorkomende onderwerpen in RI&E (Risico’s inventariseren o.a. op gebied van werkdruk, werksfeer, werktijden, tillen, houding, gevaarlijke stoffen, lawaai & geluid, veiligheid van machines, temperatuur, licht, vocht, kans op vallen, brand, EHBO, kwetsbare groepen (jongeren, zwangeren), Risico’s evalueren en Plan van Aanpak opstellen om risico’s te beperken) 3. herkennen van en handelen bij risico-situaties en ongevallen (zie risico’s bij 1.2) 4. kennis van pictogrammen, gebods-, verbods- en waarschuwingsborden in magazijn en winkel, zoals
2. Milieu
1. inzicht in verpakkingsmaterialen en -vormen die minder milieubelastend zijn (bv. recyclebaar materiaal, biologisch afbreekbaar plastic, herbruikbare verpakkingsmaterialen) 2. inzicht in de samenstelling/productiewijze van producten die minder milieubelastend zijn (bv. biologische teelt, duurzame productie) 3. inzicht in maatregelen die genomen kunnen worden ten behoeve van het milieu (bv. verwijderingsbijdragen, voorkomen zwerfafval, verminderen verpakkingsmateriaal) 4. inzicht in maatregelen die genomen kunnen worden om energie te besparen (m.b.t. verwarming, verlichting, koelen en vriezen, apparatuur, het energie Prestatie Advies, isolatie) 5. kennis van verschillende vormen van afvalscheiding en inzicht in het belang van afvalscheiding (bv. papier en karton, glas, KCA, textiel, elektrische apparatuur, GFT, restafval)
6. kennis van milieukenmerken en andere product logo’s (Milieukeur, EKO-logo, Kiemplantlogo, Goed Hout, Energielabel, Max Havelaar, Gezondere keuze, Bewuste keuze)
VK-DH_toetstermen_mei11_1.1
pagina 3 van 6
definitief © KCH
3. Criminaliteit
4. Calamiteiten
VK-DH_toetstermen_mei11_1.1
1. inzicht in gevolgen criminaliteit personeel en klanten 2. inzicht in maatregelen ter voorkoming van overval (bv. personeelsinstructie, kassabeheer, geldtransport, afsluitprocedures, winkelinrichting, kluis met tijdslot) 3. inzicht in hoe te handelen bij en na overval (RAAK, wat te doen na overval, inschakelen slachtofferhulp 4. inzicht in het voorkomen van diefstal (kijken, groeten, beveiliging van artikelen, 5. inzicht in het handelen bij verdachte situaties en diefstal (omgaan en aanhouden van verdachte personen) 1. inzicht in maatregelen om brand te voorkomen (branddriehoek, bouwkundige maatregelen, organisatorische maatregelen) 2. inzicht in hoe te handelen bij brand (blusmiddelen en hun bediening, ontruimingsplan, vluchtwegen, verzamelpunt) 3. inzicht in het voorkomen van en handelen bij andere calamiteiten zoals agressie en vernieling (inschakelen BHV, inschakelen hulpdiensten, 112, 0900-8844, bij agressie STOP – Stoom afblazen, Tot de orde roepen, Opnieuw beginnen, Passen bij herhaling) 4. inzicht in rol en belang van BHV
pagina 4 van 6
definitief © KCH
Toetstermen : Verkoper Crebocode : 93751 Cohort : 2010-2011 Kerntaakoverstijgend Kennis van de detailhandel (werkstuk) onderwerp specificatie 1. inzicht in de functies van de detailhandel 2. kennis van branches in de detailhandel 3. inzicht in assortimentskenmerken (smal-breed-diep-ondiep) Algemene kennis van de 4. kennis van indeling in groot-midden-kleinbedrijf detailhandel 5. inzicht in verkoopsystemen in de detailhandel 6. inzicht in distributievormen in de detailhandel 7. kennis van beroepen en werkzaamheden in de detailhandel 8. kennis van verschillende vormen van overleg in de detailhandel
Consumentenrecht en service
Marketing en verkoopbeleid
1. 2. 3. 4. 5.
kennis van voorwaarden voor ruilen en retourneren kennis van garantievoorwaarden inzicht in branchespecifieke verkoopvoorwaarden inzicht in branchespecifieke service kennis van klachtenprocedure
1. 2. 3. 4.
inzicht in marketingstrategieën inzicht in invulling retailmix en winkelformule inzicht in criteria voor marktsegmentatie inzicht in trends in consumentengedrag en hoe er op in te spelen inzicht relatie retailinstrumenten en koopgedrag inzicht in toepassing concurrentieanalyse
5. 6.
VK-DH_toetstermen_mei11_1.1
pagina 5 van 6
definitief © KCH
Toetstermen : Verkoper Crebocode : 93751 Cohort
: 2010-2011
Kerntaakoverstijgend Branche- en assortimentskennis onderwerp specificatie 1. branche- en 1. inzicht in belang branche- en assortimentskennis assortimentskennis 2. kennis van verkoopsystemen in de gekozen branche 3. kennis van distributievormen in de gekozen branche 4. inzicht in relatie vestigingsplaats en de gekozen branche 5. kennis van wettelijke eisen gesteld aan de gekozen branche 6. kennis van milieumaatregelen in de gekozen branche 7. inzicht in de belangrijkste doelgroepen van de gekozen branche 8. inzicht in consumentengedrag in de gekozen branche 9. inzicht in (toekomstige) trends in de gekozen branche 10. inzicht in de assortimentsopbouw van de gekozen branche 11. (beperkte) kennis van artikelen uit de gekozen branche 12. inzicht in artikelpromotie in de gekozen branche (promotieplan en promotiemix) 13. inzicht in de winkelinrichting (winkelinterieur, winkellay-out, family grouping, routing) 14. inzicht in het presentatieplan (displaypresentatie, frontpresentatie) 15. kennis van opleidingen in de gekozen branche 16. inzicht in belang branche- en assortimentskennis
VK-DH_toetstermen_mei11_1.1
pagina 6 van 6
definitief © KCH
