Kerstkaart 2015 Tijd vliegt, met rasse schreden gaan we naar het einde van het jaar. Al jarenlang zijn we natuurlijk ook met deze dagen voor u geopend voor bijvoorbeeld een borrel, wild of winterkost.
Koffie Amaretto macchiato (zonder alcohol) een cappuccino met amaretto siroop € 3,60
Koffie crème / Thee € 2,20 Cappuccino / Espresso / Koffie verkeerd € 2,30 Latte macchiato € 2,80
Tijdens de kerstdagen hebben we traditioneler wijs een speciale kerstkaart. U kunt bij ons beide dagen reserveren, eerste kerstdag vanaf 12.00 uur en de tweede vanaf 14.00 's middags. Verderop in deze kerstkaart staan onze kerstgerechten. Wij wensen u een zalige Kerst en een smaakvol 2016! Let wel; deze kaart is exclusief voor de kerstdagen. Nieuwjaarsdag zijn wij geopend vanaf 14.00, 31 december zijn wij gesloten. Verder hanteren wij onze normale openingstijden.
Irish coffee koffie met Ierse whisky € 6,50
Rüdesheimer Kaffee koffie met Asbach Uralt Weinbrandt € 7,00
D.O.M. Koffie koffie met D.O.M Bénédictine € 5,50
Achterhoekse koffie koffie met Paerelskruut € 6,00
Amaretto Machiato cappuccino met amaretto siroop € 3,60
Nagerechten Coupe Nijntje kindersurprise met slagroom € 4,50
Coupe Twents Höfke roomijs met boerenjongens, advocaat en slagroom € 7,00
Coupe Pitamientje verse fruitsalade met vanille-ijs en slagroom € 7,50
Coupe Cherises Chaud vanille-ijs met warme kersen en slagroom € 6,80
Aardbeienbavarois met slagroom € 6,00
“Warme apfelstrudel΅ met vanillesaus en slagroom € 7,00
“Winterplateau” een bolletje appeltaartijs, hazelnootijs en walnoot panacotta, met caramelsaus en slagroom € 7,00
Koude voorgerechten Garnalen cocktail Noorse garnalen geserveerd met cocktailsaus € 9,50
Zeevruchten speciaal bestaat o.a. uit gerookte zalm, garnalen, haring en pepermakreel op een frisse salade met vruchten € 14,50
Kerst voorafje fijne boerenachterham met een toefje gerookte ham mousse, mandarijn en huisgemaakte salade € 7,50
Rundercarpaccio een frisse salade met kruidendressing, paddenstoelen en gedroogde appeltjes € 13,00
“Kerst knøkenhapjes” met een gevuld eitje, fazant met een witlof-appel salade, een vleespasteitje, ham met meloen en Noorse twist van gerookte zalm en garnalen € 11,50
‘t Kerstnagerecht een kleurrijk dessert met een mousse, taartje, diverse ijssoorten, gegarneerd met slagroom € 8,50
Warme voorgerechten Champignons à la escargot gebakken champignons, in een kruidige rode wijnsaus € 9,00
Vleespasteitje korstbakje gevuld met een heerlijke vleesragout € 7,00
Heeft u een voedselallergie, meld het ons dan even.
Wild – en Gevogeltegerechten Reebout
Soepen
begeleid met rode kool, spruitjes en aardappelpuree, overgoten met een heerlijke wildsaus € 23,50
Halve fazant haan geserveerd met aardappelpuree, zuurkool, uitgebakken spek en jus, gegarneerd met peer en preiselbeeren € 19,50
Rijkgevulde rundvleessoep volgens grootmoeders recept € 5,50
Tomatencrèmesoep € 5,50 Grootmoeders kippensoep € 5,50 Heldere wildbouillon met stukjes wild, champignons en winterprei € 6,50
Uiensoep met goudse- of Parmezaanse kaas € 5,50
Bospaddenstoelencremesoep lichtgebonden soep € 6,00
Bij de voorgerechten en soepen worden broodjes en boter geserveerd
Hazenrug tournedos begeleid met rode kool, spruitjes en aardappelpuree, met een heerlijke wildsaus € 29,50
Hazenbout begeleid met rode kool, spruitjes en aardappelpuree, overgoten met een heerlijke wildsaus € 21,50
Hazenpeper begeleid met rode kool, spruitjes en aardappelpuree, overgoten met een heerlijke wildsaus € 20,00
Reerugbiefstukjes begeleid met rode kool, spruitjes en aardappelpuree € 19,50
Tiroler fazant fazantgeschnetzeltes in een roomsaus € 19,50
Alle wildgerechten worden geserveerd met een wildgarnituurtje bestaande uit peer, perzik, vijg en preiselbeeren
Wildwijnen De trots uit de buurt; Unmundig Rood € 4,90 per glas. € 23,50 per fles Gran Maestro Appisimento, diepe volle rode wijn € 4,50 per glas. € 22,50 per fles
Kinderkaart
Visgerechten
Voor de kinderen hebben we een speciale kleurplaat met de volgende gerechten;
Gebakken zeetong Donald Duck kleine schnitzel met frietjes, doperwten en mayonaise € 8,00
Dora & Diego
a la meunière met gebakken fruit
€ dagprijs € dagprijs
Gebakken zalmfilet met dillesaus € 22,50
kwart haantje met frietjes, appelmoes en mayonaise € 7,50
Woezel & Pip hamburger met frietjes, appelmoes, ketchup en mayonaise € 8,00
Bert & Ernie kroket, frikandel of kipnuggets met frietjes, appelmoes en mayonaise € 7,00
Prinsesse spiesje
Kalfsvleesgerechten Gebakken kalfsmedaillons begeleid met stoofpeer en rode portsaus € 28,50
drie spiesjes kibbeling met frites, sla en mayonaise € 8,00 Voor de kinderen kunnen ook kleine soepen besteld worden.
Vegetarische gerechten ”Verloren champignons” in deeg verpakte champignons met Hüttenkäse, geserveerd met groenten uit het bos en een walnotensaus € 17,50
” Groente Pastei‘” bladerdeeg gevuld met oosterse groente cashew noten en een salade € 17,50
Rundvleesgerechten Specialiteit & Gevogelte
Ossenhaaspuntjes met stroganoffsaus € 25,50
Ossentong met madeirasaus € 18,00
’t Halve haantje
Biefstuk van de haas
met alles d'r op en d'r an € 14,00
in de volgende creaties; naturel € met champignons € met pepersaus € met stroganoffsaus €
't Hele haantje met alles d'r op en d'r an € 18,00
27,00 29,50 28,70 28,70
Schnitzel in de volgende creaties; naturel € 14,50 met roomsaus € 15,50 met champignons € 16,50 met stroganoffsaus € 15,70
Varkensvleesgerechten Varkenshaas in de volgende creaties; naturel met boswachterssaus (roomsaus met champignons en spekjes) met roomsaus met champignons met pepersaus
Ons varkensvlees is doorbakken
Wijnen
Onze witte wijnen per glas:
€ 19,50
Zoete witte wijn (Bacchus Kabinett € 3,80 € 21,50 € 21,50 € 22,00 € 21,50
Een fruitige, Italiaanse droge witte wijn (Trebbiano) € 3,80 of een Franse droge witte wijn (Chardonnay) € 4,20 of Gendrings Allerbastend wit € 4,90
Onze rode wijnen per glas: Een zachte, milde Italiaanse wijn (Sangiovese) € 3,80 of een stevige, volle Franse wijn (Merlot) € 4,20
