TEKNIK BUDIDAYA BERBAGAI JENIS GAHARU Gelar Iptek Hasil Litbang Kehutanan untuk Mendukung KPH Tahun 2014
Maman Turjaman dan Erdy Santoso Puslitbang Konservasi dan Rehabilitasi Badan Litbang Kehutanan-Kementerian Kehutanan IPB Convention Center, 12 Mei 2014
ISI PERSENTASI
1. 2. 3. 4.
MANFAAT MENGENAL JENIS POHON TEKNOLOGI BUDIDAYA HAMA & PENYAKIT
Apa itu gaharu ? Sejenis gumpalan berwarna coklat kehitaman apabila dibakar berbau harum, mengandung damar wangi yang berada di batang, cabang, ranting atau akar dari pohon penghasil gaharu yang sudah mengalami proses perubahan fisika & kimia karena terinfeksi penyakit atau jamur.
suatu
ISTILAH GAHARU KARAS
AGARWOOD
MENGKARAS S
EAGLEWOOD
GARU
ALOEWOOD
TABA
JINKOH
POHON SPIRITUAL
PENDAHULUAN
THE WOOD OF THE GODS
Gaharu adalah
THE KING OF INCENSE
1
MANFAAT
Gaharu sebagai tanam obat, parfum, dan incense
Gaharu Bubuk
Parfum Hio/Dupa
Agarwood is as medicinal plants, incenses, parfums 1 kg= 150 YUAN (Rp. 225.000/kg)
MEMASARKAN GAHARU DI PINGGIR JALAN
Asthma chronic fatigue sexual dysfunction Anxiety sleep disorders weight reduction Detoxification Intoxication Constipation skin disorders premature aging pulmonary care circulatory problem treatment of headaches They had a “significant reduction in body weight” To be used as a “prevention and treatment of metabolic disorders” Anti-bacterial agent Proven antipyretic (reduces body temperature thus reducing fever naturally) Analgesic (reduces pain naturally) Antioxidant agent
MANFAAT SEBAGAI OBAT
Agarwood Powder
Agarwood Powder is a precious medicinal herbs, used as a pillow to treat headaches, depression.
Agarwood Powder is used to exorcise unclean, deep powder can against fleas, lice, fleas.
Effecting strong heart, good digestion, diarrhea, nausea, very effective in the case of asthma or shortness of breath.
You can use the powder for inhalation 100 g depression, stormed the worship space, oxygen sedation, mental help cheerily, comfortable, peaceful atmosphere and pure for Made in Vietnam your living space.
(USD 100/box)
Agarwood oil Menjaga kesehatan bayi (Arab) Traditional use : Greasing agarwood oil near ear & their faces
RATUS u/ Kesehatan
Gaharu :Aroma menyehatkan
Mata tdk Pedih, Tidak Batuk. Orang Jadi Santai, Senang, bahagia
Bahan aktif gaharu dan penggunaannya (Japan, China, Taiwan, South Korea, Malaysia, Germany) 1. Kayu (Terpenoids) 2. Daun (Polyphenols)
Terpenoid
Flavonoid
Xanthone
Mangiferin
Chromone
Relax Comfort Tranquil
Fragrant Sesquiterpene(-)-guaia-1(10), 11-dien-15,2-olide
Genkwanin 5-O-B-primeveroside
Use in aromatherapy for clinal use in syndromes : ¾ Attention deficit disorder ¾ Attention deficit hyperactivity disorder
Structures of compound from agarwood oil (Takemoto et al., 2008)
SKIN CARE (ANTI AGING)
SKIN CARE (ANTI AGING)
SKIN CARE (ANTI AGING)
Sabun Gaharu
Agarwood market in Kuwait City
INCENSE
Ritual harian, gaharu dibakar setiap hari
BUDDHIS, HINDUS, SHINTO, KONGHUCU, ETC.
IN EAST ASIA
INCENSES
BUDDHIS, HINDUS, SHINTO, KHONGHUCU agarwood is the best of raw material for incense
HIO PRODUCTIONS IN TAIPEI NEED RAWMATERIALS OF LOW-GRADE AGARWOOD
EXPORT :> 400 TONNES/YEAR
PARFUM INDUSTRY
Agarwood oil is as fixative compounds in parfum
PARFUM TESTER
Universiti Putra Malaysia, Putrajaya
Mengenal jenis pohon Penghasil gaharu
2
Apa nama jenis pohon penghasil gaharu ini ?
Aquilaria habitus berupa pohon daun tunggal, kedudukan daun tersebar, permukaan atas daun licin mengkilat, permukaan bawah daun berbulu halus ujung daun runcing sampai meruncing, pangkal daun tumpul sampai membaji, urat daun primer menonjol di permukaan bawah daun urat daun sekunder menyirip tidak beraturan, daun jika dilipat tidak patah dan jika disobek berserat tepi daun bergelombang sedikit menggulung ke arah bawah daun, bentuk daun oval sampai lanset tangkai daun bulat agak pipih pendek (3-6 mm) berbulu halus.
Gyrinops habitus berupa pohon daun tunggal kedudukan daun tersebar, ujung daun runcing, tepi daun rata dan sedikit menggulung kearah permukaan bawah daun tulang daun primer menonjol dibawah permukaan daun dan tenggelam diatas permukaan daun, daun agak tebal jika dilipat patah (sobek), pangkal daun membaji, tangkai daun bulat melengkung, permukaan atas daun licin mengkilap, permukaan bawah daun berwarna hijau kusam.
Wikstroemia habitus berupa semak beberapa berupa pohon daun tunggal sangat jarang yang majemuk menjari kedudukan daun berhadapan sampai berhadapan bersilangan
Enkleia
habitus berupa liana daun tunggal kedudukan daun berhadapan ujung daun tumpul sampai runcing
NAMA-NAMA JENIS POHON PENGHASIL GAHARU No.
Aquilaria
Gyrinops
Wikstroemia Phaleria
1.
A. malaccensis
G. versteegii
W.androsaemifola
P. capitata
2.
A. beccariana
G. landermanii
W. polyantha
P. microcarpa
3.
A. microcarpa
G. caudate
W. tenuiramis
P. nisdai
4.
A. hirta
G. decipiens
W. ridleyi
P. macrocarpa
5.
A. crassna
G. acuminate
6.
A. cumingiana
G. urdanentensis
7.
A. filaria
G. citrinaecarpa
8.
A. tomentosa
G. pubifolia
9.
A. audate
G. cumingiana
10.
A. brachyantha
G. decemcostata
11.
A. Moszkowskii
G. Salicifolia
12.
A. borne
G. podocarpus
P. papuana
Gonystylus bancananus , Enkleia malaccensis, Dalbergia Excoeccaria agallocha, dan Aetoxylon
Penyebaran kelompok Malaccensis A. malaccensis A. beccariana
A. microcarpa
A. hirta
Penyebaran kelompok Filaria A. fillaria G. versteegii
G. ladermanii G. moluccana
JENIS-JENIS POHON PENGHASIL GAHARU DI INDONESIA TIDAK MASUK DAFTAR CITES
MENGENAL JENIS POHON PENGHASIL GAHARU
PROFIL TAJUK
Aquilaria malaccensis di Bahorok
Aquilaria cumingiana
Aquilaria cumingiana
Aquilaria cumingiana
Aquilaria filaria
Aquilaria hirta
Diameter 10-20 cm
Aquilaria beccariana
Aquilaria beccariana
Gyrinops versteegii
Gyrinops versteegii
Bunga Gyrinops versteegii
Excoecaria agallocha (Euphorbiaceae)
Enkleia
Enkleia malaccensis
Enkleia siamanensis
Gonystylus bancanus
3
TEKNOLOGI BUDIDAYA
Bibit dapat berasal dari : ¾ Biji/benih ¾ Wilding ¾ Kultur jaringan ¾ Cangkok ¾ Stek Pucuk
Perkecambahan benih
bunga
buah
benih 1-2/buah
benih matang
pemanenan
perkecambahan
ALTERNATIF : MEDIA PASIR PUTIH
Kecambah A. malaccensis
DI SENTRA GAHARU : SUMBER BIBIT GAHARU TIDAK MASALAH Pegunungan Meratus
Cabutan anakan gaharu dari alam
AKLIMATISASI BIBIT DALAM SUNGKUP
Macam-macam sungkup untuk penanaman cabutan
Penyapihan bibit gaharu
Pembibitan Gyrinops vergeestii
Uji penanaman cabutan gaharu Periode simpan
Dalam sungkup
Tanpa sungkup
100 90
1 hari
2 hari
80
76
87
40
46
24
80 Persen tumbuh
0 hari
70 60 50
Sungkup Terbuka
40 30 20 10 0
3 hari
76
38
0 hari
1 hari
2 hari
Lama simpan
3 hari
Teknik perbanyakan generatif gaharu
Pengecambahan biji
Penanaman cabutan
STEK PUCUK
Mencangkok Pohon Penghasil Gaharu
Uji produksi stek gaharu Species
Perlakuan
Persen berakar
A. crassna
Tanpa pot-tray, siram 3 kali seminggu, media cocopeat : sekam = 2 : 1
40
A. crassna
Dengan pot-tray, siram 3 kali seminggu, media cocopeat : sekam = 2 : 1
42
A. microcarpa
Tanpa pot-tray, siram 3 kali seminggu, media cocopeat : sekam = 2 : 1
44
A. microcarpa
Dengan pot-tray, siram 3 kali seminggu, media cocopeat : sekam = 2 : 1
47
KULTUR JARINGAN
PLANTATION : HOME GARDEN & AGROFORESTRY
AKTIVITAS PRODUKSI BIBIT GAHARU DI SEKITAR TAMAN NASIONAL TANJUNG PUTING KALIMANTAN TENGAH
>100.000 bibit/per tahun
Estimation population of agarwood plantation ¾2,218,949 trees (2010) ¾11,395,000 trees (2013) >4,940,000 >4,755,000
>950,000 >750,000
MoF National Program (2011-2013): Forest Tree Seedling productions for forest communities
SYARAT TEMPAT TUMBUH Jangan ditanam pada lahan yang tergenang terus menerus.. Semua jenis tanah Ketinggian sampai 1000 m dpl Bibit ukuran < 1.5 m harus diberi naungan Jarak tanam: 3x2 m, 3x3 m, 3x4m, 4x4, 5x5 m Pupuk organik lebih baik waktu kritis : 1 tahun pertama
PLANTATION : HOME GARDEN & AGROFORESTRY
Gaharu vs Pisang Pisang dijual ke toko buah
Kalimantan Barat
Arowana (Scleropages formosus)
Agarwood & Deer
TRAWAS-EASTJATIM > 800 m dpl
Tanjung Puting
Bangkinang-Riau
Budidaya Gaharu: Kekuatan Ekonomi Hijau
SAWIT
Karet
Pohon gaharu ditanam disela-sela pohon karet (Agroforestry)
Kuansin-Riau
Pohon gaharu ditanam disela-sela pohon karet (Agroforestry)
Kuansin-Riau
Tanaman Gaharu disela-selan sawit di Jambi (4 years)
Jambi
Gaharu - Karet - Ubi Jalar di Kalsel
KUALA KAPUAS-KALTENG
KUALA KAPUAS-KALTENG
Tanaman campuran
Gaharu - Kelapa dalam
Gahru - Jati - Mahoni
Gaharu - Nangka/Cempedak
Gaharu monokultur di Bahorok - SUMUT
Gaharu monokultur di Bahorok - SUMUT
Gaharu monokultur di Deli Serdang - Sumut
A.malaccensis A. crassna A. subintegra Malaccensis SDN BHD -MALAKA
Gaharu monokultur di India
Gaharu monokultur di India
Gaharu monokultur di Thailand
Gaharu monokultur di Taiwan (Aquilaria sinensis)
PENANAMAN DI INDO-CHINA (Vietnam, Laos, India, Cambodia, Thailand, Malaysia)
2 million agarwood trees/one family farm
Cambodia (Dec.2012)
Aquilaria crassna di Vietnam
Aquilaria crassna di Vietnam
Aquilaria crassna di Vietnam
Teknik manipulasi tempat tumbuh : 1. 2. 3. 4.
Cahaya Pupuk Pembebasan gulma Induksi jamur stimulan gaharu
Info teknis pembibitan 1. Pengecambahan benih gaharu sebaiknya dilakukan sesegera mungkin 2. Penyimpanan benih gaharu selama 2 bulan masih dimungkinkan, namun harus diantisipasi adanya penurunan daya kecambah 3. Penyimpanan benih gaharu cukup dilakukan pada kondisi suhu kamar 4. Penanaman bibit cabutan sebaiknya dilakukan dalam sungkup 5. Pembuatan stek gaharu sebaiknya dilakukan menggunakan media cocopeat : sekam padi = 1 : 1, penyiraman 2 kali seminggu
Info teknis manipulasi lingkungan 1. Penanaman gaharu sebaiknya dilakukan dengan pola campuran 2. Pembebasan gulma dilakukan secara periodik (tiga bulan sekali) 3. Pemberian kompos pada lubang tanam akan meningkatkan persen jadi dan pertumbuhan tanaman 4. Penambahan cahaya (membuka tajuk peneduh secara bertahap) mulai dilakukan setelah tanaman berumur 1 tahun 5. Induksi jamur stimulan gaharu dapat dilakukan setelah tanaman berumur 4 tahun
Biaya penanaman gaharu murni, jarak tanam 3 x 3 m (1100/Ha) No
Komponen biaya
Jml per Ha Satuan (Rp) Harga (Rp)
01
Bibit gaharu
1.100
5.000,-
5.500.000,-
02
Ajir
1.100
500,-
550.000,-
03
Babad jalur & pengajiran (HOK)
36
40.000,-
1.440.000,-
04
Lubang tanam & penanaman (HOK)
56
40.000,-
2.240.000,-
05
Pupuk (Kg)
22
11.000,-
242.000,-
06
Aplikasi pupuk (HOK)
36
40.000,-
1.440.000,-
07
Perawatan pertama (HOK)
13
40.000,-
520.000,-
08
Perawatan kedua (HOK)
13
40.000,-
520.000,-
Total biaya
12.452.000
Biaya penanaman gaharu murni, jarak tanam 4 x 4 m (625 phn/Ha) No
Komponen biaya
01
Bibit gaharu
625
5.000,-
3.125.000,-
02
Ajir
625
500,-
312.500,-
03
Babad jalur & pengajiran (HOK)
36
40.000,-
1.200.000,-
04
Lubang tanam & penanaman (HOK)
56
40.000,-
1.680.000,-
05
Pupuk (Kg)
22
11.000,-
143.000,-
06
Aplikasi pupuk (HOK)
36
40.000,-
1.200.000,-
07
Perawatan pertama (HOK)
13
40.000,-
400.000,-
08
Perawatan kedua (HOK)
13
40.000,-
400.000,-
Total biaya
Jml per Ha Satuan (Rp) Harga (Rp)
8.460.500,-
Biaya penanaman gaharu campuran dengan kelapa sawit, kerapatan gaharu 139 phn/Ha No
Komponen biaya
01
Bibit gaharu
139
5.000,-
695.000,-
02
Ajir
139
500,-
69.500,-
03
Babad jalur & pengajiran (HOK)
36
40.000,-
480.000,-
04
Lubang tanam & penanaman (HOK)
56
40.000,-
720.000,-
05
Pupuk (Kg)
22
11.000,-
33.000,-
06
Aplikasi pupuk (HOK)
36
40.000,-
480.000,-
07
Perawatan pertama (HOK)
13
40.000,-
240.000,-
08
Perawatan kedua (HOK)
13
40.000,-
240.000,-
Total biaya
Jml per Ha Satuan (Rp) Harga (Rp)
2.957.500,-
Biaya penanaman gaharu campuran dengan karet, kerapatan gaharu 556 phn/Ha No
Komponen biaya
01
Bibit gaharu
556
5.000,-
02
Ajir
556
500,-
03
Babad jalur & pengajiran (HOK)
26
40.000,-
1.040.000,-
04
Lubang tanam & penanaman (HOK)
38
40.000,-
1.520.000,-
05
Pupuk (Kg)
12
11.000,-
132.000,-
06
Aplikasi pupuk (HOK)
28
40.000,-
1.120.000,-
07
Perawatan pertama (HOK)
9
40.000,-
360.000,-
08
Perawatan kedua (HOK)
9
40.000,-
360.000,-
Total biaya
Jml per Ha Satuan (Rp) Harga (Rp) 2.780.000,278.500,-
7.590.000,-
Rangkuman biaya tanam gaharu pada berbagai pola tanam No.
Pola Tanam
Biaya total
1
Murni 3 x 3 m (1.100 phn/Ha)
Rp. 12.452.000,-
2
Murni 4 x 4 m (625 phn/Ha)
Rp. 8.460.500,-
3
Campuran dengan kelapa sawit (kerapatan total : 278 phn/Ha)
Rp. 2.957.500,-
4
Campuran dengan karet (kerapatan total : 1.112 phn/Ha)
Rp. 7.590.000,-
PENUTUP
9 Industri gaharu memerlukan stok bibit yang berkualitas dan jumlah yang berkelanjutan 9 Pohon penghasil gaharu dapat ditanam dgn pola agroforestry, sehingga petani dapat mengatur perolehan pendapatannya 9 Pembangunan persemaian dan penanaman gaharu sebaiknya diatur dalam kelompok tani. 9 Hama & Penyakit : menjadi permasalahan utama dalam pengembangan industri gaharu di Indonesia
TERIMA KASIH
FOREST MICROBIOLOGY RESEARCH GROUP
