TANTÁRGYLEÍRÁS. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédlet

TANTÁRGYLEÍRÁS Tantárgy neve Tantárgy kódja Meghirdetés féléve Kreditpont Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) Félévi követelmény Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve és beosztása Tantárgyfelelős tanszék kódja

MATEMATIKA I. MGB1101 1. 4 2+2 kollokvium Dr. Hadházy Tiborné főiskolai tanár, tanszékvezető GM

1. A tantárgy elsajátításának célja A középiskolai anyag megfelelő ismeretanyagára építve, a hallgatóknak meg kell ismerniük mindazon matematikai alapokat (vektoralgebra, bázis stb.), amelyek a szakmai és egyéb tárgyak megértéséhez, illetve a mezőgazdasági és élelmiszeripari gépész szakma gyakorlásához szükségesek. Célul tűzzük a kellő jártasság kialakítását a feladatok megoldásában, valamint a gyakorlati problémák matematikai módszerekkel történő megoldásában. 2. Tantárgyi program Komplex szám fogalma. Algebrai és trigonometrikus alak. Műveletek komplex számokkal (összeadás, kivonás, szorzás, osztás, gyökvonás). Vektoralgebra. Műveletek vektorokkal. Vektorok skaláris és vegyes szorzata. Mátrixszámítás. Mátrixok összeadása, kivonása, szorzása. Bázistranszformáció I. és II. változat. Lineáris programozás. Normál és módosított normál feladat. Függvénytani alapfogalmak. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat (2x20 pont) és 1 db. beadandó feladat (10 pont) határidőre történő leadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) A félévi követelmények 51 % fölötti teljesítése. Elérhető pontszám: 100 pont. Beadandó feladat: 10 pont I. zárthelyi dolgozat: 20 pont II. zárthelyi dolgozat: 20 pont Kollokvium: 50 pont 100 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény (50 pont) + kollokvium (50 pont). 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédlet. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − HADHÁZYNÉ I. K.: Matematika I. Bessenyei Könyvkiadó, Nyíregyháza, 2006. − BUKOVINSZKI-HADHÁZYNÉ: Matematika I. Mezőtúr, 1988. − BUKOVINSZKI: Matematika II. Mezőtúr, 1982. − BÁRCZY B.: Differenciálszámítás. Műszaki Kiadó; Budapest, 2005. − BÁRCZY B.: Integrálszámítás. Műszaki Kiadó; Budapest, 2005.


MECHANIKA I. MGB1102 1. 4 2+2 kollokvium Dr. Péter László főiskolai tanár, tanszékvezető MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnöktől megkívánt és a kapcsolódó tárgyak tanulásához szükséges mechanikai alapismeretek elsajátítása. Jártasság az egyszerű és összetett szerkezetek igénybevételeinek meghatározásában. 2. Tantárgyi program Statikai alapfogalmak. Az erő és jellemzői. Az erő nyomatéka, erőpár, erőcsavar jellemzői. Egyenértékű erőrendszerek. Erőrendszerek redukálása. Síkbeli erőrendszerek. Síkbeli erőrendszer eredője. Eredő meghatározása számítással és szerkesztéssel: közös pontban metsződő hatásvonalú erők, szétszórt erőrendszer esetén részeredő-sokszöggel; párhuzamos erőrendszer esetén kötélsokszög szerkesztéssel. Erő felbontása adott hatásvonalú összetevőkre számítással és szerkesztéssel. Merev testek statikája. Egyensúlyi erőrendszer. A merev test megtámasztása, támasztások fajtái. Egyszerű szerkezet megtámasztásának módjai. Statikailag határozott tartók támasztóerő-rendszerének meghatározása számítással és szerkesztéssel. Befogott tartónál ébredő támasztóerő-rendszer. Síkbeli összetett szerkezetek (Gerber-tartó, három csuklós ív) támasztóerőinek és belső erőinek meghatározása számítással és szerkesztéssel. Síkbeli rácsos szerkezetek rúderőinek meghatározása csomóponti és átmetsző módszerrel. Rudak igénybevétele. A rudakban ébredő belső erőrendszer. Igénybevételek vizsgálata, igénybevételi ábrák egyenes és törtvonalú tartók esetén. Súrlódás. Érdes síkfelülettel való támasztás. Csapsúrlódás. Gördülő-ellenállás. A kötél egyensúlyának vizsgálata, kötélsúrlódás. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő teljesítése. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám (zárthelyi dolgozat, alkalmazástechnikai feladat, órai aktivitás) alapján. Alkalmazástechnikai feladat: 50 pont Vizsgaeredmény: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény alapján. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − PÉTER L.-KISS L.: Mechanika I. (jegyzet). Nyíregyháza, 2001. − M. CSIZMADIA B.-NÁNDORI E.: Mechanika mérnököknek. Statika. Nemzeti Tankönyvkiadó


MŰSZAKI ÁBRÁZOLÁS I. MGB1103 1. 3 2+2 kollokvium Hadházy István főiskolai adjunktus MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A hallgatók műszaki szemléletének kialakítása, térlátásának fejlesztése. Az ábrázoló geometriai szerkesztések alkalmazása. A műszaki gondolkodásmód formálása. 2. Tantárgyi program Térmértani alapismeretek, vetítés. Pontábrázolás, visszaállítás. Axonometrikus, vetületi ábrázolás - nézetrend. Egyenes és sík ábrázolása, rekonstrukciója. Szabványírás. Síkban fekvő és arra merőleges térelemek ábrázolása. Méretfeladatok. Sík le- és visszaforgatása. Térelemek transzformációja. Metszet fogalma. Egyszerű és összetett metszet. Síklapú testek ábrázolása és döfése egyenessel. Ábrázolás szabványokkal. Különleges ábrázolási módok. Méretmegadás, mérethálózat felépítése. Alkatrészek méretmegadása. Síklapú testek metszése síkkal, hálószerkesztés. Síklapú testek áthatása, hálószerkesztés. Görbelapú testek áthatása, hálószerkesztés. Bonyolultabb áthatási feladatok. Lemeztervek készítése. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 4 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat: 30 pont 4 db. alkalmazástechnikai feladat: 12 pont Órai aktivitás: 8 pont Vizsgajegy: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek, szemléltető eszközök. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − KARA M.: Műszaki rajz- és gépelemek I. Egységes jegyzet. Mezőtúr, 1988. − HADHÁZY I.-SZIGETI F.: Műszaki rajz és gépelemek. Segédlet. Nyíregyháza, 1989. − HADHÁZY I.: Műszaki ábrázolás II.. Jegyzet. Nyíregyháza, 2000.


ANYAGISMERET ÉS GYÁRTÁSTECHNOLÓGIA I. MGB1104 1. 3 2+2 gyakorlati jegy Dr. Végső Károly ny. főiskolai docens MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A tantárgy keretén belül a műszaki méréssel, a szerkezeti anyagok tulajdonságaival és az anyagvizsgálati módszerekkel ismerkednek a hallgatók. Az anyagmegmunkálás technológiáinak megismerése és gyakorlása szakmai ismereteket nyújt a gépgyártás és gépjavítás gyakorlati alkalmazásához laboratóriumi foglalkozások keretein belül. 2. Tantárgyi program A műszaki mérés metrológiai alapfogalmai, mérőeszközök és mérési módszerek. Mérési eredmények kiértékelése. Mérőeszköz kezelés és karbantartás. Mérőeszközök konfirmálása, verifikálása és validálása. Mérési bizonytalanság meghatározása. Fémek anyagvizsgálati módszerei (szilárdsági, alakíthatósági, hibakereső és metallográfiai vizsgálatok). A vizsgálati jellemzők értelmezése és felhasználása az anyagkiválasztásnál. Az anyagok általános jellemzése, osztályozása és felhasználása a műszaki gyakorlatban. A műszaki jellemzők értelmezése és meghatározása anyagvizsgálati módszerekkel. A vas, alumínium és réz előállítása, jellegzetes ötvözeteik. A vas-vaskarbid állapotábra elemzése, az átalakulást befolyásoló tényezők hatásai. Az ötvözőelemek hatása a szerkezeti anyagok felhasználhatósági, megmunkálhatósági (hegeszthetőségi) és hőkezelhetőségi tulajdonságaikra. A hőkezelés alapfogalmai és technológiai eljárásai. Az IHÁ diagramok használata. Vasötvözetek hőkezelésének (izzító, keménységet csökkentő, keménységet fokozó, szívósságot növelő, megmunkálhatóságot javító és diffúziós hőkezelő eljárások) technológiai paraméterei és a végrehajtás módszere. Alumínium és ötvözeteik hőkezelése. A gyakorlatban használatos fémötvözetek fajtái, jellegzetes tulajdonságaik és jelölési rendszerük. Anyagmegválasztás gyakorlati szempontjai. Öntészet. Az öntvények anyagai és felhasználásuk. A vasöntvények fajtái (fehér és szürke, grafitos, gömbgrafitos, modifikált és temper öntvények). Ötvözőelemek hatása az önthetőségre és az öntvények tulajdonságaira. A formázás és öntés módszerei. Hagyományos és centrifugál öntés, folyamatos öntés, precíziós öntés, héjformázás. Öntöttvasak hőkezelése, megmunkálása. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2db. zárthelyi dolgozat megírása, 10 db. gyakorló feladat és jegyzőkönyv elkészítése. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 10 db. jegyzőkönyv: 40 pont 2 db. zárthelyi dolgozat: 60 pont 5. Az értékelés módszere: Gyakorlati jegy félévközi teljesítmény alapján. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatói segédlet. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − PÉK L.: Anyagszerkezettan és anyagismeret. Dinasztia Kiadó, Budapest, 2000. − KOMÓCSIN M.: Gépipari anyagismeret. Cokom Kft, Miskolc, 2001. − TISZA M.: Mechanikai technológiák. Miskolci Egyetemi Kiadó, Miskolc, 2003.


GÉPTAN MGB1105 1. 3 2+2 kollokvium Dr. Sikolya László főiskolai tanár, tanszékvezető MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A középiskolai fizika és matematika ismeretekre támaszkodva, a műszaki gondolkodásmód formálása, a helyes mérnöki szemlélet megalapozása a fő cél. A tárgy keretében megvalósul a mérnöki szemléletű alapismeretek elsajátítása, a legfontosabb gépek működési elvének és a bennük lejátszódó folyamatoknak az ismertetése és alkalmazása, a számítási készség fejlesztése. 2. Tantárgyi program A géptanban használt fizikai mennyiségek, jelölések, mértékegységek fajtái. Mértékegységrendszerek. Az SI mértékegység-rendszer. Sebesség-, erő- és teljesítményátviteli jellemzők értelmezése. Szíjhajtás és fogaskerékhajtás. Gépek változó sebességű üzemének jellemzői. A menetábra kapcsolata a gyorsulás és az út diagramjával. Gépek periodikus mozgásai. A gép be- és kimenő teljesítménye. A fellépő energiaveszteségek. A gépek hatásfoka. Az optimális terhelés kérdése. Folyadékok mechanikája. A hőerőgépek működési elve. Az ideális gáz, mint munkaközeg. Jellegzetes gáz állapot változások, és energetikai vonatkozásaik. Az energia és energiahordozók. Belsőégésű motorok. Villamos gépek. Hidraulikus energiaátalakítók. Hidrosztatikus energiaátalakítók. Hidrodinamikus energiaátalakítók. Energiatovábbító berendezések (közlőművek). Mechanikus energia-átvételi rendszerek. Elektromos energiaátviteli rendszerek. Hidraulikus és pneumatikus energiaátviteli rendszerek. Energiafelhasználók rövid ismertetése. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) 2 db. zárthelyi dolgozat (2x20): 40 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 10 pont Vizsgajegy: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Jegyzetek, könyvek, feladatgyűjtemények, számítógépes oktatási segédlet. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − PATTANTYÚS Á. G.: Gépek üzemtana. MK, Budapest, 1983. − SOÓS P.-SIKOLYA L.: Mérnöki alapismeretek. Főiskolai jegyzet, Nyíregyháza, 1994. − GYŐRFI GY.: Géptan példatár és ábrafüzet. Főiskolai jegyzet, Mezőtúr, 1990. − NAGY K.: Géptan I. és Géptan II. Főiskolai jegyzet, Mezőtúr, 1983. − NAGY K.: Géptan példatár. Főiskolai jegyzet, Nyíregyháza, 1982. − SZENDRŐ P.: Mezőgazdasági géptan. Mg. Könyvkiadó, Budapest, 1993. − SZENDRŐ P.: Példák mezőgazdasági géptanból. Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Bp., 1997.


INFORMATIKA AIB1001 1. 2 0+2 gyakorlati jegy Simon Béláné dr. főiskolai tanár GM

1. A tantárgy elsajátításának célja Megismerni egy felhasználói szintű program készítésének és futtatásának technikáját szabad szoftver környezetben. Olyan feladat automatikus megoldása a cél, amely egyéb szakmai tárgyak körében jelentkező problémák megoldásához nyújt segítséget a későbbiekben. 2. Tantárgyi program A számítógéprendszer és főbb folyamatai. Hardver struktúra, szoftver struktúra. Számítógépek hálózatokban. Alapszoftverek és alkalmazási programok. Alapvető operációsrendszer-parancsok, parancsmódban és grafikus módban. Általános programozási alapfogalmak, programozási vezérelvek. Adattípusok. Változók és függvények, adatelérhetőségek. A C program általános felépítése. Elő-feldolgozás, rendszer-könyvtárak és saját-könyvtárak. Szintaktikai szabályok. Vezérlő szerkezetek a C-ben, ciklusok, elágazások. Pointerek. Adatstruktúrák. Osztályok. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat: 60 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 40 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek nyomtatott és elektronikus formában. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − PERE L.: Programozás C-nyelven. Kiskapu, Pécs, 2003. − A GNU C fordító honlapja: http://gcc.gnu.org − SIMON B.-né: C-programozási gyakorlatok. SiS, Nyíregyháza, 2006. − PERE L.: Linux felhasználói ismeretek II. Kiskapu, 2002. − Egyéb C-tutorial-ok az ftp://pingvin.nyf.hu szerveren


FIZIKA MGB1107 1. 3 1+2 kollokvium Dr. Dezső Gergely főiskolai adjunktus MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A tantárgy célja a középiskolai fizika ismeretek felfrissítése, a hallgatók tudásában levő hiányosságok kiküszöbölése. További cél a Mechanika, az Elektrotechnika, valamint a Hő- és áramlástan c. tantárgyakhoz szükséges alapismeretek elsajátítása és megszilárdítása. 2. Tantárgyi program SI mértékegységrendszer. Elektrosztatika, az elektromos áram alaptörvényei, az elektromos áram munkája, hő és vegyi hatása, az elektromos áram és a mágneses tér, elektromágneses indukció, váltakozó áram. Mozgástan, a tömegpont kinematikája. Körmozgás, harmonikus rezgőmozgás. Dinamika, Newton törvények, erőtörvények, a mechanika megmaradási tételei, a mechanikai tételek alkalmazása. Folyadékok mechanikája. Termodinamikai rendszerek, hő, hőmennyiség, szilárd anyagok és folyadékok hőtágulása. Ideális gázok állapotegyenlete. Gázkeverékek, gázok fajhői. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat megírása, 1 db. alkalmazástechnikai feladat elkészítése, óralátogatás a tanulmányi és vizsgaszabályzat szerint. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat: 40 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 10 pont Vizsgajegy: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény alapján. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − DEZSŐ G.: Fizika. Nyíregyházi Főiskola, Nyíregyháza, 2003. − DEZSŐ G.: Fizika feladatgyűjtemény. Segédlet. Nyíregyházi Főiskola − HOLICS L.: Fizika összefoglaló. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1989. − BUDÓ Á.: Kísérleti fizika I-III. Tankönyvkiadó, Budapest, 1992. − EROSTYÁK J.-LITZ J.: Fizika I-II. Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest, Debrecen, Pécs, Szeged, 2005.


MUNKAVÉDELEM MGB1108 1. 2 2+0 kollokvium Tisza László főiskolai adjunktus EA

1. A tantárgy elsajátításának célja A mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgatók legyenek jártasak a munkavédelmi eljárások alkalmazásában, az előírások ellenőrzésében. 2. Tantárgyi program A munkavédelem fogalma, a baleset fogalma, a biztonságtechnika és a munkavédelem eszközrendszere. Munkaélettan, munkaegészségtan. Légzés, vérkeringés, energiaszükséglet. Hő-, só- és vízháztartás. A munkavédelem jogi és igazgatási rendszere. A munkavédelem szervezése, irányítása, ellenőrzése. Ergonómiai alapismeretek: munkaeszközök és munkahelyek kialakításának előírásai. A villamosság biztonságtechnikája: az elektromos áram élettani hatásai, érintésvédelmi osztályok és megoldások. Villámvédelem. A nyomástartó edények biztonságtechnikája: kialakítások, előírások, biztonsági szerelvények. A növénytermesztés és az állattartás gépeinek biztonságtechnikai követelményei. Biztonsági felszerelések, egyéni védőeszközök. Javító műhelyek biztonságtechnikája: a gépi megmunkálás, a gépjavítás biztonságtechnikája. Egyéni védőeszközök, védőberendezések. Tűzvédelem: a tűz kialakulásának feltételei. A tűzoltás módjai és eszközei. Tűzveszélyességi osztályok. A környezetvédelem feladata, eszközei. Emisszió, imisszió, határértékek. Mérési eljárások és mérőeszközök. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat: 50 pont Vizsgajegy: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok

7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − WALZ: Munkavédelem. Gödöllő, 1986.


KOMMUNIKÁCIÓ MGB1109 1. 2 0+2 gyakorlati jegy Dr. Kerülő Judit MF

1. A tantárgy elsajátításának célja A hallgatók ismerjék meg a kommunikáció jelentőségét, lényegét, a verbális és non verbális kommunikációs technikákat, gesztusok jelentőségét. A jó fellépés és a hatásos beszéd tartásának megismerése. Tesztek segítségével önismeret, gyenge és erős pontok feltárása. Viselkedési formák és a nemzetközi protokoll lényeges vonásainak megismerése. 2. Tantárgyi program • Kommunikáció és kultúra kapcsolata. • Testbeszéd, gesztusok, non verbális kommunikáció. • A jó fellépés titka. • A tárgyalás fortélyai. • Önismereti teszt, IQ teszt, erős és gyenge pontok a személyiségben. • A hatásos beszéd módszerei. • Kreatív gondolkodás és ötletbörze. • Illem, etikett, protokoll. • Szituációs gyakorlatok, játékok, tesztek megoldása. 3. Évközi tanulmányi követelmények A hallgatók a félév során 2 db zárthelyi dolgozatot írnak, és 1 db házi dolgozatot készítenek el. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi jegy. 5. Az értékelés módszere Az évközi jelenlét és aktív órai munka + a megírt dolgozatok és beadandók alapján megajánlott jegy. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − llan Pease: Testbeszéd − J. Eysenck: Ismerd meg az IQ-dat! − G. Rawlison: A kreatív gondolkodás és az ötletbörze − Scott: A tárgyalás fortélyai − Linkemer: A jó fellépés titka − Carnegie: A hatásos beszéd módszerei


MEZŐGAZDASÁGI ISMERETEK I. MGB1110 1. 2 1+1 gyakorlati jegy Dr. Vágvölgyi Sándor főiskolai tanár, tanszékvezető NO

1. A tantárgy elsajátításának célja Megismertetni a hallgatókat a szántóföldi növénytermesztés technológiai alapelemeivel, és a legfontosabb szántóföldi növénykultúrák termesztés-technológiájával. 2. Tantárgyi program A mezőgazdasági növények termesztésének ökológiai és agrotechnikai feltételeinek megismerése, a kenyérgabonafélék, hüvelyes növények, gyökér- és gumónövények, ipari növények, évelő pillangó takarmánynövények termesztéstechnológiájának megismerése. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. termesztéstechnológiai feladat. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat: 80 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 20 pont 5. Az értékelés módszere A követelményrendszerben előírt pontszámok alapján. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − GALÓ M.: Termeléstechnológia I. Főiskolai jegyzet, 2000. − HAJÓS L.: Mezőgazdasági alapismeretek. Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest, 1994. − PAPP L.-VÁGVÖLGYI S.: A szántóföldi növénytermesztés gyakorlata. Főiskolai jegyzet, 1998.


MATEMATIKA II. MGB1201 2. 4 2+2 kollokvium MGB1101 Dr. Hadházy Tiborné főiskolai tanár, tanszékvezető GM

1. A tantárgy elsajátításának célja A későbbi mezőgazdasági és élelmiszeripari gépész szaktárgyak matematikai megalapozása (Mechanika, Elektro- és irányítástechnika stb.). Célul tűzzük a kellő jártasság kialakítását a feladatok megoldásában, valamint a gyakorlati problémák matematikai módszerekkel történő megoldásában. 2. Tantárgyi program Differencia és differenciálhányados fogalma. Alapderiváltak. Deriválási szabályok. Függvények Taylor sorfejtése, Taylor, Mc-Laurin formula. Határozatlan integrál. Alapintegrálok. Integrálási szabályok. Racionális törtfüggvények integrálása. Integrálszámítás alkalmazásai. Határozott integrál. Newton-Leibnitz formula. Határátmenet. Terület, térfogat ívhossz számítás. Térfogatszámítás. Súlypontszámítás. Differenciálegyenletek. Elsőrendű lineáris homogén és inhomogén egyenletek. Másodrendű differenciálegyenletek. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat (2x20 pont) és 1 db. beadandó feladat (10 pont) határidőre történő leadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) A félévi követelmények 51 % fölötti teljesítése. Elérhető pontszám: 100 pont. Beadandó feladat: 10 pont I. zárthelyi dolgozat: 20 pont II. zárthelyi dolgozat: 20 pont Kollokvium: 50 pont 100 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény (50 pont) + kollokvium (50 pont). 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédlet. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − HADHÁZYNÉ I. K.-FÖLDINÉ N. D.: Matematika II. Bessenyei Könyvkiadó, Nyíregyháza, 2006. − BUKOVINSZKI-HADHÁZYNÉ: Matematika I. Mezőtúr, 1988. − HADHÁZYNÉ I. K.: Matematika III. Mezőtúr, 1990. − BÁRCZY B.: Differenciálszámítás. Műszaki Kiadó, Budapest, 2005. − BÁRCZY B.: Integrálszámítás. Műszaki Kiadó, Budapest, 2005.


MECHANIKA II. MGB1202 2. 4 2+2 kollokvium MGB1102 Dr. Péter László főiskolai tanár, tanszékvezető MU

1. A tantárgy elsajátításának célja Az egyszerű és összetett igénybevételekből származó feszültségeloszlások és alakváltozások meghatározása, szilárdságtani méretezések elvégzése. 2. Tantárgyi program Szilárdságtan feladata. Alapfogalmak: elmozdulás, alakváltozás, feszültség. Keresztmetszet jellemzői. A másodrendű nyomaték, összefüggések a másodrendű nyomatékok között, Steiner-tétel. Összetett keresztmetszet másodrendű nyomatékának számítása. A keresztmetszet fő másodrendű nyomatéka, tehetetlenségi főtengelyek. Keresztmetszeti tényező, inerciasugár. Egyszerű igénybevételű prizmatikus rudak szilárdságtana. Húzás- és nyomás. Tiszta hajlításra terhelt egyenes rúd. Kör- és körgyűrű keresztmetszetű rudak csavarása. Karcsú nyomott rudak ellenőrzése. Összetett igénybevételű rudak szilárdságtana. Egytengelyű feszültségállapotot létrehozó összetett igénybevételek vizsgálata: Ferde hajlítás. Egyidejű húzás és hajlítás. Zömök rudak excentrikus húzása és nyomása. Karcsú rudak excentrikus nyomása és húzása. Többtengelyű feszültségállapotot létrehozó összetett igénybevételek vizsgálata: Mohr-elmélet, Huber-Mises-Hencky (H.M.H.) elmélete. Feszültségcsúcsra történő méretezés, illetve ellenőrzés. Többtengelyű feszültségállapotot létrehozó összetett igénybevételek: Egyidejű hajlítás és nyírás. Egyidejű húzás, hajlítás és csavarás. A szilárdságtan munkatételei. Külső erőrendszer munkája, belső energia. Egyenes rudak belső energiája. Betti munkatétele, Castigliano tétele és alkalmazásuk lehajlás és keresztmetszet elfordulásának számítására. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat megírása, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő teljesítése. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: Zárthelyi dolgozat, alkalmazástechnikai feladat, órai aktivitás: 50 pont Vizsgateljesítmény: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény alapján. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzetek, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − PÉTER L.-KISS L.: Mechanika II. (jegyzet). Nyíregyháza, 2002. − MUTTNYÁNSZKY Á.: Szilárdságtan. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1981. (p. 743) − M. CSIZMADIA B.-NÁNDORI E.: Mechanika mérnököknek. Szilárdságtan. Nemzeti Tankönyvkiadó, 1998. (p.574)


MŰSZAKI ÁBRÁZOLÁS II. MGB1203 2. 3 1+2 gyakorlati jegy MGB1103 Hadházy István főiskolai adjunktus MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A Műszaki ábrázolás I. tantárgyban megtanultak alkalmazása a műszaki rajzok készítésében. Géprajzi szabványok elsajátítása, gyártáskész műszaki rajzok készítése. Tűréstechnikai számítások elsajátítása, számítógép alkalmazása a műszaki rajzok készítésében. 2. Tantárgyi program Kötések, kötőgépelemek. Csavarok, ékek, reteszek, egyéb kötések ábrázolása. Csavarmenetek, csavarok, csavarbiztosítások. Ékek, reteszek, szegecskötések. Rugók, csapágyak, fogazott gépelemkapcsolatok ábrázolása. Láncok, lánchajtások. Munkadarabrajzok. Hegesztett kötések ábrázolása. Szerkezetek rajzai. Épület- és épületgépészeti rajzok. Csövek, csőszerelvények. Alkatrészek megmunkálásával kapcsolatos fogalmak megadási módok. ISO tűrési és illesztési rendszer. Tűrési- és illesztési alapfogalmak. ISO tűrési- és illesztési rendszer számításai. Felületi érdesség, alak- és helyzettűrések. Méretláncok. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 4 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat: 80 pont 4 db. alkalmazástechnikai feladat: 12 pont Órai aktivitás: 8 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy a félévközi teljesítmény alapján. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek, szemléltető eszközök. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − KARA M.: Műszaki rajz- és gépelemek I. Egységes jegyzet. Mezőtúr, 1988. − HADHÁZY I.-SZIGETI F.: Műszaki rajz és gépelemek. Segédlet. Nyíregyháza, 1989. − HADHÁZY I.: Műszaki ábrázolás II. Jegyzet. Nyíregyháza, 2000.


ANYAGISMERET ÉS GYÁRTÁSTECHNOLÓGIA II. MGB1204 2. 4 3+2 kollokvium MGB1104 Dr. Szigeti Ferenc főiskolai tanár MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnöki ismeretek alapozó tantárgya. Célja, hogy a hallgatók ismerjék meg a hegesztés, képlékenyalakítás, forgácsolás alapfogalmait, fontosabb eljárásait, technológiáit. Az elméleti ismereteket laboratóriumi és műhelygyakorlatok keretein belül a jártasság és készség szintjén kell alkalmazni a hallgatóknak. 2. Tantárgyi program Hegesztéselmélet, a fémhegesztés fogalmai. A hegesztőeljárások osztályozása és jellemzői. Ömlesztő hegesztő eljárások. Az ív képződése és sajátosságai, ívkarakterisztika. BKI és védőgázas ívhegesztő eljárások. TIG, MIG, MAG hegesztés berendezései és technológiája. Gázhegesztés, láng- és plazmavágás technológiája, berendezései. Fontosabb sajtolóhegesztő eljárások. A hegesztés rokon eljárásai. Fémek és ötvözetek hegeszthetősége. Hegesztett kötések roncsolásos és roncsolásmentes vizsgálatai. A hegesztés gyártástechnológiája és minőségbiztosítása. Képlékeny alakítás elméleti alapjai. Kovácsolás, sajtolás, húzás, hengerlés, csőgyártás gépei, eszközei, műveletei, technológiája. Lemezalakító eljárások. Kivágás, lyukasztás, hajlítás, mélyhúzás. Kivágó és lyukasztó szerszámok tervezése, méretezése. A forgácsolás alapfogalmai. Forgácsoló szerszámok részei, élgeometriája, anyagai. Forgácsoló erő és teljesítmény. Szerszámok kopása, éltartama. Megmunkálási eljárások áttekintése: esztergálás, gyalulás, üregelés, furatmegmunkálás, marás, köszörülés, villamos, kémiai, termikus anyagszétválasztás. Az alkatrészgyártás technológiai tervezése. Forgácsoló szerszámgépek felépítése, működése. 3. Évközi tanulmányi követelmények: Laboratóriumi mérések végrehajtása, 1 db. alkalmazástechnikai feladat megoldása, 2 db. zárthelyi dolgozat megírása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat: 30 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 10 pont 3 db. laborvizsgálat: 10 pont Vizsgajegy: 50 pont 5. Az értékelés módszere: félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény alapján. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − TISZA M.: Mechanikai technológiák. Miskolci Egyetemi Kiadó, Miskolc, 2003. − GÁTI J.: Hegesztési zsebkönyv. Cocom mérnökiroda Kft., Miskolc, 2003. − GÁL G.-KISS A.-SÁRVÁRI J.-TISZA M.: Képlékeny hidegalakítás. Tankönyvkiadó, Bp, 1981. − DUDÁS I.: Gépgyártástechnológia I. A gépgyártástechnológia alapjai. Miskolci Egyetemi Kiadó, Miskolc, 2002.


HŐ- ÉS ÁRAMLÁSTAN I. MGB1205 2. 2 1+1 gyakorlati jegy MGB1107 Keczkó Mihály főiskolai adjunktus EG

1. A tantárgy elsajátításának célja A hallgatóság a hő és áramlástechnikai alapismeretek elsajátításával képes legyen a mezőgazdasági gépészetben előforduló problémák felismerésére, megoldására. A szaktantárgyaknál a témakör elméleti ismereteit képes legyen felismerni és alkalmazni. 2. Tantárgyi program Gázok termikus állapotjelzői (v, p, T) és mérési módszerei, eszközei. Hőtágulás, hőfeszültség, fajhő. Gázok általános állapotegyenlete. Kalorikus állapotjelzők (entalpia, entrópia, belsőenergia) megfogalmazása, a TD-I-II. főtétele alapján. Gázok állapotváltozásai: Izobár, izochor, izotermikus, adiabatikus, politrópikus állapotváltozások. Az állapotváltozások termikus és kalorikus jellemzőinek meghatározása. Állapotváltozások általánosítása a TD I. főtétele alapján. Hőerőgépkörfolyamatok, Munkát szolgáltató körfolyamatok: Ottó, Diesel motor-, gázturbina körfolyamatok. Munkát felhasználó körfolyamatok, (kompresszorok) hőtani elemzése. Hőerőgépek körfolyamatainak veszteségvizsgálatai. Az égési folyamat termodinamikai vizsgálata. Az égési folyamat levegőigényének meghatározása. A vízgőz előállítás termodinamikája és állapotváltozásai. Gőzdiagramok szerkesztése és használata. Gőzgép termodinamikai vizsgálata. Hőmérséklet nyomásmérés eszközeinek bemutatása és mérése, a termikus alapjellemzők számítása. Különböző termodinamikai állapotjelzők meghatározása a TD-I. főtételének alkalmazása. Állapotváltozások állapotjelzőinek, a végzett munkának és kalorikus jellemzőknek meghatározása számítással. Motorikus körfolyamatok termodinamikai számítása és elemzése. Kompresszorok körfolyamatainak hőtani számításai, munkaviszonyainak elemzése. Az égés lég- és hőviszonyainak termodinamikai vizsgálata, jellemzőinek meghatározása számítással. Vízgőz jellemzőinek meghatározása, és az állapotváltozások termikus és kalorikus állapotjelzőinek számítása, gőzdiagramok használata. Gőzgép körfolyamatainak elemzése. 3. Évközi tanulmányi követelmények: 3 db. zárthelyi dolgozat. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 3 db. zárthelyi dolgozat: 100 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − GULYÁS L. (1984): Műszaki hőtan I. Mezőtúr − LENGYEL A. (1984): Műszaki hőtan II. Mezőtúr − M. FATIN (1970): Műszaki hőtan. Műszaki Könyvkiadó, Budapest − IMRE L. (1982): Szárítási kézikönyv. Műszaki Könyvkiadó, Budapest − HARMATHA A. (1982): Termodinamika műszakiaknak. Műszaki Könyvkiadó, Budapest − BEKE J. (1996): Hőtechnika a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban. Agroinform, Bp.


MEZŐGAZDASÁGI ISMERETEK II. MGB1206 2. 2 1+1 kollokvium MGB1110 Dr. Vágvölgyi Sándor főiskolai tanár, tanszékvezető NO

1. A tantárgy elsajátításának célja Megismertetni a hallgatókat a kertészeti termesztés és az állattenyésztés technológiai alapelemeivel, és a legfontosabb termesztés-és tartástechnológiájával. 2. Tantárgyi program A kertészeti növények termesztésének ökológiai és agrotechnikai feltételeinek megismerése, a gyümölcs- és szőlőtermesztés legfontosabb technológiáinak megismerése, a legfontosabb zöldségnövények termesztésének és tárolásának technológiai szintű tanulmányozása. A borkészítés alapfogalmainak megismerése. A legfontosabb gazdasági állatok (szarvasmarha, sertés, juh, baromfi) tenyésztésének és tartásának technológiai szintű megismerése. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. termesztéstechnológiai feladat. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x20 pont): 40 pont 2 db. alk. techn. feladat (2x5 pont): 10 pont Kollokvium: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény alapján. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − GALÓ M.: Termeléstechnológia II.-III. Főiskolai jegyzet, 2000. − HAJÓS L.: Mezőgazdasági alapismeretek. Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest, 1994. − BALÁZS S.: Zöldségtermesztési kézikönyv. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1999. − SOLTÉSZ M.: Integrált gyümölcstermesztés. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1998. − HORN P.: Állattenyésztés I-III. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1995, 2000.


KÖZGAZDASÁGTAN I. MGB1207 2. 2 1+1 gyakorlati jegy Dr. Filep Gyula főiskolai docens, tanszékvezető GE

1. A tantárgy elsajátításának célja A tárgy oktatásának célja, hogy a hallgatók eligazodjanak a mikro- és makroökonómia alapvető összefüggéseiben, s így jobban értsék a körülöttük zajló gazdasági, politikai eseményeket. Másfelől ezen közgazdasági ismeretek birtokában elsajátíthassák az erre épülő ökonómiai jellegű tárgyakat (vállalati gazdaságtan, marketing, nemzetközi mezőgazdaságtan stb.). 2. Tantárgyi program Makroökonómia: Alapfogalmak: gazdaság, gazdálkodás, közgazdaságtan. A közgazdasági elméletek fejlődése. Mikro- és makroökonómia. Az áru és piacgazdaság. A pénz kialakulása és funkciói. A pénz továbbfejlődése és elszakadása az aranytól. A modern pénz jellemzői. Az infláció lényege és típusai. Költségvetés és monetáris politika. A gazdasági folyamatok makroökonómiai megközelítése. Az újratermelés fő kategóriái. A gazdasági növekedés tényezői, típusai. A gazdaság egyensúlyi viszonyai. Általános túltermelési válság. Válság és munkanélküliség. A Philips görbe jelentése. A világgazdaság kialakulása és működése. Globális „világproblémák”. 3. Évközi tanulmányi követelmények: 2 db. zárhelyi dolgozat sikeres megírása, 1 db. házi dolgozat elkészítése és határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 1. zárthelyi dolgozat: 40 pont 2. zárthelyi dolgozat: 40 pont Házi dolgozat: 20 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom. Előadáson, gyakorlaton készített jegyzet. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − Közgazdaságtan. Mg. Szaktudás Kiadó, 1993. − Bevezetés a makroökonómiába. Tankönyv. Aula Kiadó, Budapest, 1992. − P. A. SAMUELSON-W. P. NORDHAUS: Közgazdaságtan I-II. KJK, Budapest, 1993.


MŰSZAKI KÉMIA MGB1208 2. 2 1+1 gyakorlati jegy Dr. Dezső Gergely főiskolai adjunktus MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A kémiai ismeretek felelevenítése, felzárkóztatás, továbbfejlesztés a mérnökképzés igényeinek megfelelően. Az anyagismerettel kapcsolatos tantárgyak előkészítése. 2. Tantárgyi program A kémia tárgya. A kémia törvényei, kémiai rendszerek. Hidrodinamika. Hővezetés. Diffúzió. Vegyipari műveletek és készülékek. Szervetlen kémiai anyagok technológiája: a víz kémiája és technológiája, szilikátok, az elektrokémia alapjai, az elektrolízis és ipari alkalmazása, alumíniumgyártás, alkáli-kloridák elektrolízise. Szerves kémia alapjai: nevezéktan, a szén-, a kőolaj- és a földgáz kémiája és feldolgozásuk, motor- és kenőanyagok gyártása, a petrolkémia alapjai: polimerek előállítása (PVC, polietilén, polipropilén). Általános részek: energiaforrások, tüzeléstechnika. Korrózió és korrózióvédelem. Környezetvédelem. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat megírása, 1 db. alkalmazástechnikai feladat elkészítése, óralátogatás a tanulmányi és vizsgaszabályzat szerint. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat: 80 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 20 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy a félévközi teljesítmény alapján. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − DEZSŐ G.: Kémia feladatgyűjtemény. Segédlet. Nyíregyházi Főiskola − BALÁZS L.-né-J. BALÁZS K.: Kémia. Panem-Akkord, Budapest, 1999. − BERECZ E.: Kémia műszakiaknak. Budapest, 1991. − C. R. DILLARD-D. E. GOLDBERY: Kémia. Budapest, 1982. − LENGYEL B.: Általános és szervetlen kémiai praktikum. Budapest, 1990.


MINŐSÉGBIZTOSÍTÁS ALAPJAI MGB1209 2. 2 2+0 kollokvium Dr. Szigeti Ferenc főiskolai tanár MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A hallgatók ismerjék meg a minőségbiztosítás, minőségirányítás alapelveit, fogalomtárát az ISO 9000:2000 alapján. Ismerkedjenek meg a minőségirányítási rendszerek követelményeivel, felülvizsgálatuk folyamatával, továbbfejlesztési lehetőségeivel. Sajátítsák el az általánosan használt minőségfejlesztési és javítási módszereket és technikákat. 2. Tantárgyi program A minőségügy alapfogalmai az ISO 9000:2000 alapján. A minőségirányítási rendszerek fejlődése, a szabványos minőségbiztosítási rendszerek. A minőségirányítási rendszer felépítése, kialakításának alapvető lépései. A minőségirányítási rendszer auditjai. A minőségirányítási rendszer dokumentációs háttere és azok felhasználása. Termékek minősítése, az EU tanúsítási rendszer. A minőségfejlesztés, minőségszabályozás, minőségbiztosítás, minőségtanúsítás általános jogi és technikai vonatkozásai. A fogyasztóvédelem és termékfelelősség tartalma. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat: 50 pont Vizsgajegy: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény alapján. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − KOCZOR Z.: Bevezetés a minőségügybe. Műszaki könyvkiadó, Budapest, 1999. − VERESS G.: A minőségügy alapjai. Műszaki könyvkiadó, Budapest, 1999. − BÁLINT J.: Minőség - Tanuljuk és tanítsuk. Műszaki könyvkiadó, Budapest, 1998. − Minőség és megbízhatóság c. folyóirat − Minőségirányítás műszaki ellenőrzés c. OMIKK kiadvány − SZIGETI F.-VÉGSŐ K.: A minőségirányítás alapjai. Nyíregyházi Főiskola, 2004.


MATEMATIKA III. MGB1301 3. 4 2+2 kollokvium MGB1201 Dr. Hadházy Tiborné főiskolai tanár, tanszékvezető GM

1. A tantárgy elsajátításának célja A későbbi gépész szaktárgyak matematikai megalapozása (Mechanika, Elektro- és irányítástechnika stb.). Célul tűzzük a kellő jártasság kialakítását a feladatok megoldásában, valamint a gyakorlati problémák matematikai módszerekkel történő megoldásába. 2. Tantárgyi program Kombinatorika. Permutáció, kombináció, variáció (ismétléses és ismétlés nélküli). Valószínűségszámítás. Valószínűségszámítás alaptételei. Valószínűségi változó fogalma. Diszkrét és folytonos eloszlású valószínűségi változók jellemzői (eloszlás, eloszlásfüggvény, sűrűségfüggvény, várható érték, szórás). Matematikai statisztika alapjai (átlag szórás, standard hiba). Regresszióanalízis. Termelési függvények. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat (2x20 pont) és 1 db. beadandó feladat (10 pont) határidőre történő leadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) A félévi követelmények 51 % fölötti teljesítése. Elérhető pontszám: 100 pont. Beadandó feladat: 10 pont I. zárthelyi dolgozat: 20 pont II. zárthelyi dolgozat: 20 pont Kollokvium: 50 pont 100 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény (50 pont) + kollokvium (50 pont). 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédlet. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − HADHÁZYNÉ I. K.: Matematika III. Bessenyei Könyvkiadó, Nyíregyháza, 2006. − BUKOVINSZKI-HADHÁZYNÉ I. K.: Matematika I. Mezőtúr, 1988. − HADHÁZYNÉ I. K.: Matematika III. Mezőtúr, 1990. − BÁRCZY B.: Differenciálszámítás. Műszaki Kiadó; Budapest, 2005. − BÁRCZY B.: Integrálszámítás. Műszaki Kiadó; Budapest, 2005.


MECHANIKA III. MGB1302 3. 4 2+2 kollokvium MGB1202 Dr. Péter László főiskolai tanár, tanszékvezető MU

1. A tantárgy elsajátításának célja Az anyagi tömegpont és testek mozgása során ébredő erők számító és szerkesztő módszereinek megismerése. 2. Tantárgyi program A kinematika alapfogalmai. Mozgástörvény. Anyagi pont kinematikája. Elmozdulás, sebesség, gyorsulás függvények. Foronómiai görbék. Speciális mozgások kinematikája. Egyenesvonalú egyenletes, egyenletesen változó mozgás. Körmozgások. Hajítás. Harmonikus rezgőmozgás. Merev testek kinematikája. Elemi mozgások. Merev testek véges mozgásai. Szerkezetek kinematikája. Relatív mozgás. A kinetika alaptételei. Newton-törvények. Anyagi pont kinetikája: Mozgásegyenlet. D’Alembert elv. Impulzus-, perdület-, munka- és energia megmaradási tétel. Szabad mozgások vizsgálata. Mozgás a Földön. Centrális mozgás. Relatív mozgások haladó és forgó koordinátarendszerekben. Kényszermozgások. Álló és mozgó kényszerek. Érdes lejtő. Merev testek kinetikája. Súlypont-, impulzus-, perdület- és munkatétel. Testek tehetetlenségi nyomatéka. Merev testek haladó és forgó mozgása. Fizikai inga. Pörgettyű. Ütközés. Rugalmas és rugalmatlan ütközések. Szerkezetek kinetikája. Haladó mozgások, forgó mozgások. 3. Évközi tanulmányi követelmények 1db. zárthelyi dolgozat megírása, 1db. alkalmazástechnikai feladat elkészítése. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: Zárthelyi dolgozat, alkalmazástechnikai feladat, órai aktivitás: 50 pont Vizsgateljesítmény alapján: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény alapján. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzetek, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − KISS L.-PÉTER L.: Mechanika III. Kinetika, Dinamika. Nyíregyházi Főiskola, 2003. − SÁLYI I.: Dinamika. Tankönyvkiadó − SÁLYI I.: Kinematika. Tankönyvkiadó − M. CSIZMADIA B.-NÁNDORI E.: Mechanika mérnököknek. Mozgástan. Nemzeti Tankönyvkiadó, 1997. (p.556)


HŐ- ÉS ÁRAMLÁSTAN II. MGB1303 3. 4 2+2 kollokvium MGB1205 Keczkó Mihály főiskolai adjunktus EG

1. A tantárgy elsajátításának célja A hallgatóság a hő és áramlástechnikai alapismeretek elsajátításával képes legyen a mezőgazdasági gépészetben előforduló problémák felismerésére, megoldására. A szaktantárgyaknál a témakör elméleti ismereteit képes legyen felismerni és alkalmazni. 2. Tantárgyi program Hőátviteli folyamatok termodinamikai és áramlástechnikai vizsgálata. Hővezetés síkfalban, csőben egy- és többréteg esetén. Hővezetés és hőátadás síkfal és cső esetén egy és többrétegen keresztül. Hőcserélők termodinamikája. Közepes hőmérsékleti különbség meghatározása. Nedves levegő termodinamikai jellemzői: nedvességtartalom, relatív nedvességtartalom, nedves levegő entalpiája, abszolút nedvességtartalom parciális gőznyomás. Mollier féle i-x diagram szerkesztése és használata. Szárítástechnikai eljárások termodinamikai vizsgálata. Szárítókamra hőmérlege. Egy és több lépcsős, részleges levegő-visszavezetéses szárítás. Szárítás füstgáz és levegő keverékével. Hűtés termodinamikája, hűtőgépek működése, termodinamikai méretezése. Fordított Carnot körfolyamatú hűtőgépek. Fojtásos állapotváltozást felhasználó hűtőkörfolyamatok. Hőszivattyúk és abszorpciós hűtőgépek. Gázok, gőzök és folyadékok áramlása, Bernoille egyenlet, Euler-formula. Légnemű közegek áramlástechnikai gépei. Ventilátorok szerkezete és elmélete. Folyadékok áramlástechnikai gépei. Centrifugál-szivattyúk. Jelleggörbék és munkapontok. Hőátviteli folyamatok számítása, egy- és többrétegű sík- és csőfalakban. Hőcserélők termodinamikai méretezése. A nedves levegő fizikai jellemzőinek mérése és meghatározása i-x diagram alapján. Légtechnikai jellemzők számítása és anyagi viszonyainak vizsgálata. Szárítási eljárások hőtani viszonyainak vizsgálata. Hűtőgépek termodinamikai jellemzőinek meghatározása számítással. Légsebesség és áramlási kép mérése és azok jellemzőinek meghatározása számítással. Ventilátorok jellemzőinek meghatározása számítással. Szivattyúk szállítási jellemzőinek meghatározása számítással. 3. Évközi tanulmányi követelmények: 3 db. zárthelyi dolgozat. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 3 db. zárthelyi dolgozat: 50 pont Vizsgajegy: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − GULYÁS L. (1984): Műszaki hőtan I. Mezőtúr − LENGYEL A. (1984): Műszaki hőtan II. Mezőtúr − HARMATH A. (1982): Termodinamika műszakiaknak. Műszaki Könyvkiadó, Budapest − BEKE J. (1997): Terményszárítás. Agroinform, Budapest − BEKE J. (1996): Hőtechnika a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban. Agroinform, Bp.


KÖZGAZDASÁGTAN II. MGB1304 3. 2 1+1 kollokvium MGB1207 Dr. Filep Gyula főiskolai docens, tanszékvezető GE

1. A tantárgy elsajátításának célja A tárgy oktatásának célja, hogy a hallgatók eligazodjanak a mikro- és makroökonómia alapvető összefüggéseiben, s így jobban értsék a körülöttük zajló gazdasági, politikai eseményeket. Másfelől ezen közgazdasági ismeretek birtokában elsajátíthassák az erre épülő ökonómiai jellegű tárgyakat (vállalati gazdaságtan, marketing, nemzetközi mezőgazdaságtan stb.). 2. Tantárgyi program Mikroökonómia: A mikroökonómia helye a közgazdaságtanban. A fogyasztói magatartás és kereslet elmélete. A hasznosság ordinális és kardinális megközelítése. A fogyasztói optimum meghatározása. Árhatár-vizsgálatok, keresletrugalmasság. A vállalati magatartás elmélete. A termelési függvény és a vállalati optimum. A termelés költségfüggvénye. A vállalati profit meghatározása és a kínálati függvény. A termelési tényezők piaca. A vállalati inputkereslet meghatározása. A termelési tényezők kínálata. A kamat és a járadék. Földjáradék-elmélet. Piaci formák és piaci szerkezetek. Monopólium és oligopólium. Oligopolista árvezérlés. Külső gazdasági hatások értelmezése. 3. Évközi tanulmányi követelmények: 2 db. zárhelyi dolgozat sikeres megírása, 1 db. házi dolgozat elkészítése és határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) 1. zárthelyi dolgozat: 20 pont 2. zárthelyi dolgozat: 20 pont Házi dolgozat: 10 pont Kollokvium: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény+vizsgateljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom. Előadáson, gyakorlaton készített jegyzet. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − KOPÁNYI M. (szerk.). Mikroökonómia. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1993. − Közgazdaságtan. Mg. Szaktudás Kiadó, 1993. − P. A. SAMUELSON-W. P. NORDHAUS: Közgazdaságtan I-II. KJK, Budapest, 1993.


GÉPELEMEK I. MGB1305 3. 3 2+2 gyakorlati jegy MGB1202, MGB1203 Dr. Páy Gábor László főiskolai docens MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A mérnöki ismeretekhez szükséges gépelemek ábrázolása, funkciójának és tipizálásának ismerete. A gyakrabban előforduló gépelemek és gépszerkezetek kiválasztásában, méretezésében a jártasság kifejlesztése. A szabványosítással kapcsolatos ismeretek kialakítása. 2. Tantárgyi program Kötőgépelemek funkciója, kialakítása, tipizálása (csavarok, szegecsek, hegesztett kötések, ragasztás), tengelyek, tengelykötések (ék-, retesz-, szegkötések, zsugorkötések), tengelykapcsolók, gördülő és siklócsapágyak, rugók. Gépelemek szilárdsági méretezése. 3. Évközi tanulmányi követelmények Órai aktivitás: részvétel, jegyzetelés, 1 db. zárthelyi dolgozat, 2 db. tervezési feladat. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: órai aktivitás: 20 pont 1 db. zárthelyi dolgozat: 40 pont 2 db. tervezési feladat: 40 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, programok. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − DRÁGÁR: Műszaki rajz és gépelemek III. Mezőtúr, 1983. − VÁRSZEGI: Műszaki rajz és gépelemek IV. Mezőtúr, 1982. − VÖRÖS: Gépelemek I., II., III. Budapest, 1977. − NAGY: Szerkesztési atlasz. Budapest, 1991. − DIÓSZEGI: Gépszerkezetek méretezési zsebkönyve. Budapest, 1979. − DIÓSZEGI: Gépszerkezetek példatára. Budapest, 1996. − Műszaki táblázatok. Szabványok. Katalógusok.


ELEKTROTECHNIKA ÉS IRÁNYÍTÁSTECHNIKA I. MGB1306 3. 3 2+2 kollokvium MGB1107 Dr. Ormos László főiskolai docens, tanszékvezető EA

1. A tantárgy elsajátításának célja A mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgatók ismerjék meg a korszerű mezőgazdasági és ipari berendezések villamos alapelemeit, az ipari elektronika elemeit, működési elvüket, alkalmazásuk feltételeit, lehetőségeit. Ismerjék meg a villamosenergia ellátó rendszerek felépítését. Sajátítsák el a villamos gépek működési elvét, ismerjék szerkezeti felépítésüket, alkalmazástechnikájukat. Tegyenek szert mérési feladatok, eljárások megoldásának és elvégzésének képességére. 2. Tantárgyi program Egyenáramú és váltakozó áramú körök. Mágneses körök. Ipari elektronika. Diódák, tirisztorok, triakok szerkezeti felépítése, működési elve, alkalmazásuk. Bipoláris tranzisztorok, térvezérlésű tranzisztorok szerkezeti felépítése, működési elve, jelleggörbéik. Tranzisztorok alapkapcsolásai. Az alapkapcsolások jellemzői. Villamos energiaellátó rendszerek. Egy- és háromfázisú hálózatok. Transzformátorok szerkezeti felépítése, üzemi jellemzői. Egy- és háromfázisú transzformátorok. Egyenáramú gépek szerkezeti felépítése, működése, jellemzői, üzemeltetésük. Aszinkron gépek szerkezeti felépítése, működése, jellemzői, üzemeltetésük. Szinkron gépek. Szinkron gépek jellemzői, üzemeltetésük. Teljesítménytényező javítás szinkron motorral. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, számítógépes feladatok megoldása, laboratóriumi mérések. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat 20 pont számítógépes feladatmegoldás: 28 pont laboratóriumi mérések: 22 pont Vizsgajegy: 30 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény +vizsgateljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Számítógépes oktatóprogram: ANET, jegyzetek, szakfolyóiratok, szakkönyvek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − ORMOS (1987): Elektrotechnika és irányítástechnika II/1. Mezőtúr − DANKU-FARKAS-NAGY (1978): Villamos gépek (Példatár). Műszaki Könyvkiadó, Budapest − BOROS A. (1978): Villamos mérések a gépészetben. Műszaki Könyvkiadó, Budapest − CSÁKI-GANSZKY-IPSITS-MARTI (1971): Teljesítményelektronika. Műszaki Könyvkiadó, Budapest − M. M. MORRIS (1973): Az ipari elektronika alapjai. Műszaki Könyvkiadó, Budapest


EU ISMERETEK MGB1307 3. 2 1+1 gyakorlati jegy Dr. Berényi László VG

1. A tantárgy elsajátításának célja A hallgató ismerkedjen meg az EU szervezetével, intézményrendszerével. Az Eu működési szabályainak, határozatai megismerési forrásainak gyakorlatias hasznosítása. 2. Tantárgyi program Az EU és jogelődei története. A jelenlegi intézményrendszer kialakulása, felépítése, működése. A közösségi politikák, közösségi jog fogalma, jellemzői. Az Európa-ház modellje, pillérei, alapszabadságjogok megismerése, gyakorlati alkalmazása. 3. Évközi tanulmányi követelmények Óralátogatás, 2 zh eredményes megírása, házidolgozat készítése 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) A 6. és 12. héten az addig leadott anyagból 5-5 kérdésből álló, 15 perces zh, 1 kifejtő, 2 definició és 3db teszt jellegű kérdéssel. A 13.hétig egy 5-10 oldalas saját tanulmány az Eu történetéből vagy egy jogintézményről saját értelmezéssel, feldolgozással, irodalomjegyzékkel (min.5). A három jegy átlaga a félévi érdemjegy. Bármelyik hiánya, nem megfelelő érdemjegye esetén szóbeli beszámolót von magával a jegyzetből. Ennek eredménye az érdemjegy. 5. Az értékelés módszere A dolgozatok azonnal javíthatók a helyes válasz közlésével, ha a szomszéddal lapot cserélnek. Minden teljes válasz egy jegyet ér. A beadandó eredetisége, saját munka része, az érthető feldolgozás, felhasznált irodalom kerül osztályozásra. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Római Szerződés eredeti és átszámozott szövege, EU jogtár, EK rendeletek, irányelvek, bírósági határozatok, Fehér könyv, Zöld könyv 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − Az EU Intézményi szemmel − Bevezetés az EU jogába és nyelvezetébe, − Az európai társasági jog, − Eu intézmények és jogharmonizáció kiadványok a HVGORAC-tól, jegyzet.


ÉLELMISZERIPARI ISMERETEK MGB1308 3. 2 1+1 kollokvium Dr. habil. Simon László főiskolai tanár, tanszékvezető TK

1. A tantárgy elsajátításának célja Alapvető célkitűzés, hogy a mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgatók elsajátítsák az általános élelmiszeripari tudnivalókat, így megalapozva a további élelmiszeripari tanulmányaikat. 2. Tantárgyi program Az élelmiszerek növényi eredetű nyersanyagai: gabonafélék, hüvelyesek, olajnövények, karós és gumós növények, zöldségek és gyümölcsök fajtái, betakarítása, tárolása, feldolgozásra való előkészítése, beltartalmi értékei. Állati eredetű nyersanyagok: szarvasmarha, sertés, kiskérődzők, baromfi, futómadarak, halak, vadak fajtái, minősítése, értékmérő tulajdonságai, feldolgozásra való előkészítése. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat eredményes megírása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x25): 50 pont Vizsgajegy: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény értékelése az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − TANÁCS L.: Élelmiszeripari nyersanyag- és áruismeret. I. Élelmiszerek növényi eredetű nyersanyagai. Főiskolai tankönyv, Szeged, ISBN 963 482 6121, 2003. − TANÁCS L.: Élelmiszeripari nyersanyag és áruismeret II. Élelmiszerek állati eredetű nyersanyagai. Főiskolai tankönyv, Szeged, ISBN 963 482 613X, 2003. − BOCZ E. (szerk.): Szántóföldi növénytermesztés. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1992. − MIHÁLYFFY J. (szerk.): Zöldség, gyümölcs, szőlő, gyógy- és dísznövény termesztése. InfoPro Kiadói és Marketing Bt., Budapest, 1996. − ÁNGYÁN J.-TARDY J.-VAJNÁNÉ M. A.: Védett és érzékeny területek mezőgazdálkodásának alapjai. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 2004.


ÉLELMISZERIPARI MŰVELETEK ALAPJAI MGB1309 3. 2 1+1 gyakorlati jegy Dr. habil Véha Antal főiskolai tanár ME

1. A tantárgy elsajátításának célja A fő célkitűzés, hogy a mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgatók megismerkedjenek az élelmiszeripari művelettan legfontosabb kérdéseivel, így megalapozva a speciális élelmiszeripari technológiák és gépek elsajátítását. 2. Tantárgyi program Bevezetés az élelmiszeripari művelettanba. Az élelmiszeripari műveletek tantárgy a különböző élelmiszeripari technológiai folyamatok eljárásait és berendezéseit közös vezérelv alapján általános keretek között tárgyalja, tehát a konkrét technológiai receptura helyett elvonatkoztatott ismereteket nyújt, megteremtve ezzel az átjárhatóságot a különböző élelmiszer-feldolgozó iparágak között. Témakörei: impulzus, energia és komponens transzportfolyamatok. Az aprítás elmélete. Osztályozás és fajtázás. Porleválasztás. Ülepítés, szűrés. Centrifugálás. Keverés. Granulálás és instantizálás. Lényerés. Hőhordozók. Hőátvitel, hőcserélők méretezése. A hűtés elvi kérdései. Bepárlás. Kristályosítás. Lepárlás. Extrakció. Élelmiszeripari szárítás (vízelvonás) elve. Vákuumeljárások. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x30): 60 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 40 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − BEKE J.-VASS A.-SZABÓ G.: Hőtechnika a mezőgazdasági és az élelmiszeripari gépészetben. Agroinform Kiadó, Budapest, 1994. − FÁBRY GY.: Élelmiszeripari eljárások és berendezések. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1995. − FONYÓ ZS.-FÁBRY GY.: Vegyipari művelettani alapismeretek. Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest, 1998. − HODÚR C.-RAJKÓ R.-SÁROSI H.: Élelmiszeripari Műveletek I. Mechanikai és áramlástani gyakorlatok. SZTE SZÉF, Szeged, 2003. − RAJKÓ R. et al.: Élelmiszeripari műveletek. Gyakorlati segédlet. Hő- és komponensátvitel. SZTE SZÉF, Szeged, 2003. − SÁROSI H.: Élelmiszeripari műveletek III. Jegyzet, KÉE ÉFK, Szeged, 1988. − SZABÓ Z.-CSURY I.-HIDEGKUTI GY.: Élelmiszeripari műveletek és gépek. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1987. − BEKE GY.: Hűtőipari kézikönyv (Alapismeretek). Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 2002.


GÉPÜZEMELTETÉS GYAKORLAT MGB1310 3. 0 0+4 gyakorlati jegy Peidl László ME

1. A tantárgy elsajátításának célja Az üzemi gyakorlat célja a mezőgazdasági üzemek megismerése, a mezőgazdasági üzemekben alkalmazott erő- és munkagépek, valamint berendezések szerkezettani és gépkezelői ismereteinek megszerzése, bővítése fizikai munkavégzés közben és a technikai minimumvizsgára való felkészülés. 2. Tantárgyi program A gyakorlati képzés magába foglalja a hetesi gyakorlatokat és az üzemi gyakorlatokat. A hetesi gyakorlatok tematikájának megfelelően kapcsolódnak az anyagismeret és gyártástechnológia, az üzemeltetés, karbantartás, erőgépek, növénytermesztés gépei tantárgyakhoz. A technikai minimumvizsga előtt 2 hétig a következő témakörökben történik az alapvető gépek kezelése, bemutatása, üzemeltetése: szántás, szántáselmunkálás, sorközművelés, vetés, aratás, trágyázás, növényvédelem, szálastakarmányozás gépei, cukorrépa, burgonya betakarítás. A gyakorlat felépítése: − 2 hét technikai minimumvizsgára történő felkészülés, ami vizsgával zárul; − 2 hét gépüzemeltetés gazdaságokban a nyári munkák folyamán; − 1 hét mezőgazdasági gépek üzemeltetése az őszi betakarítás alatt. 3. Évközi tanulmányi követelmények Gyakorlaton való aktív részvétel, 1 db. alkalmazástechnikai feladat elkészítése. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy): Félévközi pontszám: 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 50 pont A gyakorlat helyszíni értékelése: 50 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.): -


GÉPELEMEK II. MGB1401 4. 4 2+2 kollokvium MGB1305 Dr. Páy Gábor László főiskolai docens MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A mérnöki ismeretekhez szükséges gépelemek ábrázolása, funkciójának és tipizálásának ismerete. A gyakrabban előforduló gépelemek és gépszerkezetek kiválasztásában, méretezésében a jártasság kifejlesztése. A szabványosítással kapcsolatos ismeretek kialakítása. 2. Tantárgyi program Csövek, csőszerelvények, dörzshajtások, végtelenített lapos-, ékszíj- és lánchajtások, fogaskerék hajtások elmélete és tipizálása. Gépelemek megválasztása, szerelése és méretezése. Gépelemek karbantartása. 3. Évközi tanulmányi követelmények Órai aktivitás, 1 db. zárthelyi dolgozat, 2 db. tervezési feladat. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 1 db. zárthelyi dolgozat: 20 pont 2 db. tervezési feladat: 30 pont Vizsgaeredmény: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény alapján. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, programok. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − ERDŐS: Műszaki rajz és gépelemek II. 2. rész, Mezőtúr, 1989. − DRÁGÁR: Műszaki rajz és gépelemek III. Mezőtúr, 1983. − VÁRSZEGI: Műszaki rajz és gépelemek IV. Mezőtúr, 1982. − VÁRSZEGI: Műszaki rajz és gépelemek gyakorlatok II. Mezőtúr, 1982. − VÖRÖS: Gépelemek I., II., III. Budapest, 1977. − DIÓSZEGI: Gépszerkezetek méretezési zsebkönyve. Budapest, 1979. − DIÓSZEGI: Gépszerkezetek példatára. Budapest, 1996. − Műszaki táblázatok. Szabványok. Katalógusok

TANTÁRGYLEÍRÁS Tantárgy neve ELEKTROTECHNIKA ÉS IRÁNYÍTÁSTECHNIKA II. Tantárgy kódja MGB1402 Meghirdetés féléve 4. Kreditpont 3 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 2+2 Félévi követelmény kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) MGB1306 Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Ormos László főiskolai docens, tanszékvezető Tantárgyfelelős tanszék kódja EA 1. A tantárgy elsajátításának célja: A mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgatók ismerjék meg a korszerű mezőgazdasági és ipari berendezések villamos alapelemeit, az ipari elektronika elemeit, működési elvüket, alkalmazásuk feltételeit, lehetőségeit, az elektronikus irányítástechnikai rendszerek elemeit. Sajátítsák el az elektronikus áramköri elemek működési elvét, ismerjék szerkezeti felépítésüket, alkalmazástechnikájukat, a folyamatirányítás digitális berendezéseinek – kontrollerek, PLC-k és a folyamatirányító számítógépek – felépítését, működését, alkalmazástechnikájukat. Tegyenek szert mérési feladatok, eljárások megoldásának és elvégzésének képességére. 2. Tantárgyi program: Erősítők és tulajdonságaik. Integrált áramkörök tulajdonságai. Műveleti erősítők. Analóg integrált áramkörök alapkapcsolásai: invertáló és nem invertáló erősítők. Funkció-áramkörök: komparátorok, arányos, differenciáló és integráló kapcsolások. Kapcsoló áramkörök: mechanikus és elektronikus kapcsolóelemek. Kapcsoló áramkörök jellemzői, munkapontjuk. Astabil, bistabil, monostabil áramkörök. Digitális integrált áramkörök: TTL-szabványok. Kapuáramkörök felépítése, alkalmazástechnikája. Logikai hálózatok. Multiplexerek, demultiplexerek. Billenő körök: flip-flopok és regiszterek. Számlálók, tárolók és léptető regiszterek. Logikai hálózatok tervezése: igazságtáblázatok, maxtermek, mintermek, De Morgan tételei. A mikroproceszszor felépítése, jellemzői. Kiegészítő elemek a mikroprocesszorokhoz. A PLC felépítése, jellemzői. A folyamatirányító számítógép felépítése, operációs rendszere. Műveleti erősítők. P-I-D kapcsolások átviteli karakterisztikáinak vizsgálata. Optoelektronikai elemek vizsgálata. Logikai alapáramkörök vizsgálata. Kombinációs hálózatok. Kombinációs hálózatok minimál alakjának kidolgozása. Flip-flopok működése. Sorrendi hálózatok. Szinkron és aszinkron számlálók tulajdonságai. Léptető regiszterek tulajdonságai. Mikroprocesszoros áramkörök felépítése. Folyamatirányító számítógépek jellemzői. Valósidejű operációs rendszerű folyamatirányító számítógép jellemzői, programozása. 3. Évközi tanulmányi követelmények: 1 db. zárthelyi dolgozat, laboratóriumi mérések elvégzése, számítógépes feladatok megoldása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi értékelés: 2 db. zárthelyi dolgozat megírása: 22 pont laboratóriumi mérések elvégzése: 35 pont feladatok megoldása számítógéppel: 13 pont Vizsgajegy: kollokvium: 30 pont 5. Az értékelés módszere: félévközi teljesítmény +vizsgateljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Számítógépes oktatóprogramok, jegyzetek, szakkönyvek, folyóiratok. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − ORMOS L. (1987): Elektrotechnika és irányítástechnika II/1. Mezőtúr − DEGEM Ltd. (1988): EB-2000 jegyzetek. DEGEM Ltd., Tel Aviv − TIETZE-SCHENK (1981): Analóg és digitális áramkörök. Műszaki Könyvkiadó, Bp. − BOROS (1978): Villamos mérések a gépészetben. Műszaki Könyvkiadó, Bp. − VANCSÓ (1986): Mikroprocesszor elemek a tervezéshez. Műszaki Könyvkiadó, Bp.


GAZDASÁGTAN MGB1403 4. 3 2+1 kollokvium MGB1304 Dr. Galó Miklós főiskolai tanár, tanszékvezető VG

1. A tantárgy elsajátításának célja A tantárgy alapvető célja, hogy a hallgatók megismerjék az alapvető nemzetgazdasági összefüggéseket, a mikrogazdasági rendszereket, vállalkozási formákat, a vállalatok gazdasági tevékeységét. 2. Tantárgyi program Nemzetgazdasági alapösszefüggések, helyzetelemzés. Mikrogazdasági rendszerek. Vállalkozási formák. Az erőforrások jellemzői, főbb kombinációs szempontjai. Munkaerőgazdálkodás. Befektetett eszközök modellje. Amortizáció. Beruházás, gazdaságossági kalkulációk. Forgóeszközgazdálkodás, logisztika. R-H kapcsolatok. Költséggazdálkodás, önköltségszámítás. ÁKFNstruktúra elmélete. Vállalkozások finanszírozása. Nyilvántartások. Számviteli alapok. Gazdasági kategóriák rendszerezése. Vállalkozói logika. Vállalkozások alapítása, megszüntetése. Amortizáció-számítások. Beruházás elemzések (statikus, dinamikus). Készletgazdálkodás. Költségkalkulációk. ÁKFN-struktúra gyakorlati alkalmazása, pótlólagos ráfordítások. Gazdasági döntéseket megalapozó elemzési módszerek. Gazdasági tevékenységek elemzése. Tervezési alapismeretek. Vállalkozások tervezési rendszere és gyakorlata. Gazdasági szituációk ökonómiai elemezhetősége. Termelési függvények vizsgálata. Lineáris programozás gyakorlati alkalmazása. KIPAmódszer. Üzleti terv – minták. Üzleti terv készítése. Pályázati alapismeretek. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db zárthelyi dolgozat, 1 db házi feladat 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x20): 40 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 10 pont Vizsgajegy: 50 pont 5. Az értékelés módszere félévközi teljesítmény +vizsgateljesítmény 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − Husti, I., et al.: A mezőgazdasági gépesítés ökonómiája és menedzsmentje. Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest, 1999. − Galó, M.: Vállalkozások gazdaságtana. Főiskolai jegyzet, 1999.


MÉRNÖKI ETIKA MGB1404 4. 2 2+0 kollokvium Dr. Láczay Magdolna főiskolai tanár, tanszékvezető VH

1. A tantárgy elsajátításának célja A hallgatók – a legfontosabb erkölcsfilozófiai fogalmak, kategóriák és irányzatok ismeretének birtokában – legyenek képesek eligazodni napjaink nyugati civilizációjának erkölcsi dilemmáiban, tudjanak érvelni a haladás és a fenntartható fejlődés összeegyeztethetősége mellet. Legyenek képesek a techné és az éthosz összefüggéseit helyesen megválaszolni, valamint érveket megfogalmazni az ökológiai és az ökológiai racionalitás helyes aránya mellett. 2. Tantárgyi program A tantárgy első részét a legfontosabb erkölcsfilozófia kategóriák, fogalmak, illetve az erkölcsfilozófiai irányzatok történetének a bemutatása képezi. A történeti részt az ember és a technika viszonyának erkölcsfilozófiai kérdései követik. Például: mennyiben felelős az ember, kiváltképpen a mérnök, az által létrehozott instrumentárium további sorsáért, a szándékolt (pl. fegyverek) és a nem szándékolt (környezetszennyezés), tehát az ún. másodlagos- vagy mellékkövetkezményekért stb. Vajon a technikát az emberi kultúra integráns olyan részének kell-e tekinteni, amely hozzájárul az emberiség jobb jövőjének kiformáláshoz, avagy inkább egyfajta démoni erőt kell benne látni, amely szükségszerűen elvezet egy mindent megsemmisítő ökológiai katasztrófához. Milyen társadalmi következményei lehetnek a bionika, a biotika, illetve a géntechnológia egyre fokozottabb alkalmazásának a mindennapi életben. 3. Évközi tanulmányi követelmények Házi dolgozat, kiselőadás. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Vizsgajegy. 5. Az értékelés módszere szóbeli és írásbeli. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakkönyvek folyóiratok, ismereterjesztő filmek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − Kortárs etika. Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest. 2004. − Tillmann J. János (szerk): A későújkor józansága I-II. Technikafilozófiai olvasókönyv. Göncöl kiadó, Budapest, 1994-2005. − Walther Ch. Zimmerli: Technik: oder wissen wir, was wir tun. Schwabe Verlag, Stuttgart, 1976.

TANTÁRGYLEÍRÁS Tantárgy neve ÉLELMISZERIPARI GÉPEK ÉS BERENDEZÉSEK I. Tantárgy kódja MGB1405 Meghirdetés féléve 4. Kreditpont 2 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 1+2 Félévi követelmény gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) MGB1305; MGB1309 Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. habil Kerekes Benedek egyetemi tanár, tanszékvezető Tantárgyfelelős tanszék kódja ME 1. A tantárgy elsajátításának célja Általános célkitűzés, hogy a mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgatók megismerkedjenek az alapvető élelmiszeripari műveletekben alkalmazott gépek és berendezések szerkezeti kialakításával és az üzemeltetés kérdéseivel. 2. Tantárgyi program Az előkészítő-műveletek gépei (a mosás, hámozás, magozás gépesítése). Válogató és osztályozó berendezések. Présgépek. Az ülepítés és szűrés berendezései. Az aprítás, szitálás, keverés gépei és berendezései. Élelmiszeripari töltő- és zárókészülékek. Hőcserélő készülékek és berendezések. A bepárlás készülékei. A lepárlás berendezései. Az extrakció berendezései. Kristályosító berendezések. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x30): 60 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 40 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − FÁBRY GY.: Élelmiszeripari eljárások és berendezések. Egyetemi-főiskolai tankönyv, Mezőgazdasági Kiadó, 1995. − SZABÓ-CSURY-HIDEGKUTI: Élelmiszeripari műveletek és gépek. Mg. Kiadó, 1986. − SZENES-OLÁH: Konzervipari kézikönyv. Inegra Projekt Kft., 1991. − KEREKES B.: Élelmiszeripari gépek. Oktatási segédlet, Nyíregyháza, 1997. − ÁBRAHÁM T.: A betakarítástól a csomagolásig. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1980.


ÉLELMISZERIPARI TECHNOLÓGIÁK MGB1406 4. 2 1+1 gyakorlati jegy MGB1308 Dr. habil. Simon László főiskolai tanár, tanszékvezető ME

1. A tantárgy elsajátításának célja Fő célkitűzés, hogy a mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgatók megismerkedjenek az általános technológiai alapokkal az élelmiszeripari ismeretekre építve. 2. Tantárgyi program Táplálkozás-élettani ismeretek. Élelmiszer-kémiai alapfogalmak. Élelmiszer-mikrobiológiai alapismeretek. A termékfeldolgozás általános technológiai kérdései. A konzervipari technológiák rendszerezése. Előkészítő műveletek (a tisztítás, mosás, hámozás, magozás, stb. technológiái). A termékek válogatása és osztályozása. A jellegformálás műveletei (aprítás, előfőzés, húzatás). Lényerési eljárások, létisztítás. Befejező műveletek (töltés, zárás, stb.). A különféle tartósító eljárások áttekintése. Az aszeptikus tartósítás technológiája. Az élelmiszeripari szárítás általános technológiai jellemzői. Gyümölcsszárítási technológiák, a zöldségfélék szárítással való tartósítás. Egyéb élelmiszeripari szárítási eljárások és technológiák. Élelmiszerek tartósítása hűtéssel, gyorsfagyasztással. Egyéb tartósítási eljárások áttekintse. A speciális (ágazati) technológiák rendszerezése. Az élelmiszerbiztonság kérdései. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x30): 60 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 40 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − BEKE GY.: Hűtőipari kézikönyv 2. (Technológiák). Mezőgazda Kiadó, Budapest, 2002. − BEKE J.: Terményszárítás. Szaktudás Kiadó, Budapest, 1997. − SZENES-OLÁH: Konzervipari kézikönyv. Integra Projekt Kft., 1991. − SIMON L.-KEREKES B.: Termékfeldolgozás I-II. Főiskolai jegyzet, Nyíregyháza, 2000. − KOVÁCS F.-BÍRÓ G.: Élelmiszer-biztonság az EU-szabályozás függvényében. MTA, Budapest, 2002.


ÉPÜLETGÉPÉSZET MGB1407 4. 2 1+1 gyakorlati jegy MGB1303 Dr. Végső Károly ny. főiskolai docens EG

1. A tantárgy elsajátításának célja A tantárgy oktatásának célja olyan építészeti alapismeretek nyújtása, amelyek egy beruházás elbírálásánál segíti a szakkifejezésekben és megoldásmódokban történő eligazodást. Ismereteket nyújt az épület beruházások eljárásrendje és dokumentációi területén. Megismerik a hallgatók az épületgépészeti berendezések működési elveit, üzemeltetésüket és karbantartásukat. 2. Tantárgyi program Építészeti rajzok fajtái és speciális jelrendszere. Az építési beruházás előkészítése, dokumentációi, építési engedély iránti kérelem. Épület beruházások birtokbavétele. Építőanyagok, épületek szerkezeti elemei. Épületek hő veszteségének meghatározása, fűtési módok és rendszerek. Fűtési rendszerek üzemeltetése és karbantartása. Épületek és mezőgazdasági technológiai folyamatok vízszükségletének meghatározása. Víznyerés és szállítás műszaki berendezése. Vízellátás szerelvényei. Szennyvízkezelés, elvezetés, tárolás technológiái és műszaki berendezései. Szellőztetés levegőszükségletének meghatározása, szellőztető rendszerek és azok műszaki berendezései. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x40): 80 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 20 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − KARAI J. (1979): Épületgépészet a termesztőtelepeken. Akadémiai Kiadó, Budapest − ZÖLD A. (2000): Épületgépészet I-II-III-IV. Épületgépészet Kiadó Kft., Budapest − Előadások anyagának kézirata. − Épületgépészeti kézikönyv.


SZAKDOLGOZAT I. MGB1408 4. 2 0+0 gyakorlati jegy ME

1. A tantárgy elsajátításának célja Az elsajátított ismeretek alkalmazása és bemutatása egy komplex dolgozat keretén belül, amit a hallgató záróvizsgán meg kell védjen. 2. Tantárgyi program Témaválasztás. A szakdolgozat témavázlatának elkészítése. Szakirodalmi áttekintés előkészítése. 3. Évközi tanulmányi követelmények A témavázlat bemutatása, konzultációkon való részvétel. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Gyakorlati jegy: 100 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok A szakirodalomhoz szükséges és az irodalomjegyzékben szereplő jegyzetek, könyvek, kiadványok, elektronikus források. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.): -

TANTÁRGYLEÍRÁS Tantárgy neve ÉLELMISZERIPARI GÉPEK ÉS BERENDEZÉSEK II. Tantárgy kódja MGB1501 Meghirdetés féléve 5. Kreditpont 2 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 2+1 Félévi követelmény kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) MGB1405 Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. habil Kerekes Benedek egyetemi tanár, tanszékvezető Tantárgyfelelős tanszék kódja ME 1. A tantárgy elsajátításának célja Általános célkitűzés, hogy a mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgatók megismerkedjenek az alapvető élelmiszeripari műveletekben alkalmazott gépek és berendezések szerkezeti kialakításával és az üzemeltetés kérdéseivel. 2. Tantárgyi program Az élelmiszeripari szárítóberendezések felépítése. A zöldség- és gyümölcsszárító berendezések gyakorlati kivitele. Egyéb élelmiszeripari szárítóberendezések. A hűtés és gyorsfagyasztás berendezései, hűtőgépek. A fagyasztva szárítás készülékei. Instantizálás, agglomerálás. Élelmiszeripari vákuumeljárások berendezései. 3. Évközi tanulmányi követelmények 1 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 1 db. zárthelyi dolgozat: 25 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 25 pont Vizsgajegy: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény értékelése az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − BEKE GY.: Hűtőipari kézikönyv 1. (Alapismeretek). Mezőgazda Kiadó, Budapest, 2002. − BEKE J.: Terményszárítás. Szaktudás Kiadó, Budapest, 1997. − FÁBRY GY.: Élelmiszeripari eljárások és berendezések. Egyetemi-főiskolai tankönyv, Mezőgazdasági Kiadó, 1995. − SZABÓ-CSURY-HIDEGKUTI: Élelmiszeripari műveletek és gépek. Mezőgazdasági Kiadó, 1986. − SZENES-OLÁH: Konzervipari kézikönyv. Inegra Projekt Kft., 1991. − KEREKES B.: Élelmiszeripari gépek. Oktatási segédlet, Nyíregyháza, 1997. − ÁBRAHÁM T.: A betakarítástól a csomagolásig. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1980.


ERŐGÉPEK I. MGB1502 5. 3 2+2 gyakorlati jegy MGB1303; MGB1401 Dr. Lengyel Antal főiskolai tanár, tanszékvezető EG

1. A tantárgy elsajátításának célja A traktorok és autók működési alapelvének tökéletes elsajátítása, a legjellemzőbb traktor és autó szerkezetek megismertetése, működési és üzemi jellemzők mérése, elemzése. 2. Tantárgyi program Fejlődéstörténeti áttekintés, fejlesztési irányok. A belsőégésű motorok működési elve és fő jellemzői. A belsőégésű motorok forgattyús hajtóműve, működése, kialakítása. A belsőégésű motorok töltéscsere folyamata és vezérlése. Ottó-motorok hajtóanyagellátó berendezése. Dieselmotorok hajtóanyagellátó berendezései és működése. A belsőégésű motorok teljesítményszabályozása. Belsőégésű motorok hűtése. Belsőégésű motorok kenése. Belsőégésű motorok indítása. A belsőégésű motorok elemei. Belsőégésű motorok működési elve és jellemzőinek mérése. Belsőégésű motorok forgattyús hajtóművének mozgásviszonyai. Belsőégésű motorok levegőellátása és a töltéscserét vezérlő berendezése. Ottó motorok hajtóanyagellátó berendezései. Dieselmotorok hajtóanyagellátó berendezései. Dieselmotorok teljesítményszabályozói. Belsőégésű motorok hűtése. Belsőégésű motorok kenése. Belsőégésű motorok indítása. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x40): 80 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 20 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − JAKSITS D. (1983): Mezőgazdasági erőgépek I. Főiskolai jegyzet, Mezőtúr − ANKA I. (1984): Mezőgazdasági erőgépek II. Főiskolai jegyzet, Mezőtúr − KOMÁNDI-VÁRADI (1978): Autó- és traktormotorok. Mg. Kiadó, Budapest − DEZSÉNYI-EMŐD-FINICHIU (1990): Belsőégésű motorok tervezése és vizsgálata. Tankönyvkiadó, Budapest − VAS A. (1997): Belsőégésű motorok az autó- és traktortechnikában. Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest


NÖVÉNYTERMESZTÉS GÉPEI I. MGB1503 5. 2 1+2 gyakorlati jegy MGB1206; MGB1401 Dr. habil Sinóros-Szabó Botond egyetemi tanár ME

1. A tantárgy elsajátításának célja A főiskolai szintű mezőgazdasági gépészmérnök képzés szakmailag meghatározó tantárgya. Általános célja a növénytermesztés, illetve a kertészeti ágazat, valamint a kapcsolódó anyagmozgatási feladatok gépesítésének elsajátíttatása. Specifikus cél, hogy a hallgatók ismerjék meg az egyes munkagépekben végbemenő folyamatokat, erőhatásokat, mozgásokat, a konstrukció kialakítását befolyásoló tényezőket, a kialakítás variációit, valamint a munka minőségét befolyásoló tényezőket. Képessé váljanak a mezőgazdasági termelés gépesítésének szervezésére és irányítására. 2. Tantárgyi program A talajművelés gépei. Talajmechanikai jellemzők. A talajművelés energiaigényét meghatározó tényezők. Az ekék általános felépítése, az ekék beállítása. Altalajlazítók. Tárcsás talajművelő eszközök. Kultivátorok, magágy-előkészítők, talajmarók. Lazítók és egyéb talajművelő gépek. Öntözési módok. Az öntözés gépei. Az öntözőberendezések üzemeltetése. A tápanyagellátás gépei. Trágyalé- és hígtrágyaszóró gépek. Az istállótrágya-szórás gépei. A műtrágyaszórás gépei. Sorba vető gépek (gabonavetők). Szemenkénti és szórvavető gépek. Ültető- és palántázó-gépek. A növényvédelem gépei, a permetezőgépek szerkezeti felépítése. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása, szóbeli beszámoló. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat: 40 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 40 pont Szóbeli beszámoló: 20 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − BÁNHÁZI J.-SINÓROS-SZABÓ B.: Növénytermesztés és kertészet gépei I-IV. GATE MFK, Mezőtúr, 1990. − SZENDRŐ P.: Mezőgazdasági gépszerkezettan. Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest, 2000. − KEREKES B.-SOÓS P.-SZÜLE ZS.: Műszaki ismeretek II. GATE NFK, Nyíregyháza, 1997.


AUTOMATIZÁLÁS I. MGB1504 5. 2 1+1 kollokvium MGB1402 Dr. Szesztai György főiskolai docens EA

1. A tantárgy elsajátításának célja A mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgató ismerje meg az automatizálás általános összefüggéseit, a mezőgazdasági technológiákhoz való illesztés lehetőségeit. Az ismeretanyag birtokában legyenek képesek az automatizált rendszer elemeinek kiválasztására és üzemeltetésére. 2. Tantárgyi program Irányítástechnikai alapfogalmak, irányítási rendszerek. Jelfeldolgozás. Vezérlési hatáslánc elemei. Vezérlő hálózatok kialakítása. Szabályozó körök elemei. Szabályozó rendszerek. Szabályozott szakaszok alaptípusai. Érzékelők csoportosítása. Jelátalakítók, jelformálók, erősítők. Beavatkozó és végrehajtó szerve, szervorendszerek. Szabályozástechnikai jelátvitel, függvényanalízis. Szabályozók jellemző paraméterei, kompenzálásuk. Szabályozók kiválasztása, illesztése. Stabilitás vizsgálat. 3. Évközi tanulmányi követelmények Laboratóriumi mérések elvégzése, 1 db. zárthelyi megírása, 1 db. alkalmazástechnikai feladat beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 1 db. zárthelyi megírása: 10 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 25 pont aktív részvétel a gyakorlatokon: 15 pont Vizsgajegy: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény +vizsgateljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Számítógépes oktatóprogramok, jegyzetek, szakfolyóiratok, szakkönyvek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − PETZ E. (1996): Bevezető irányítástechnikai alapismeretek (egységes főiskolai jegyzet). FIOM − BÁNHIDI-OLÁH-GYURICZA-KISS-RÁTKAI-SZECSŐ (1992): Automatika mérnököknek. Tankönyvkiadó, Budapest − KOCSIS (1981): Irányítástechnika (egyetemi jegyzet). Gödöllő


SZAKDOLGOZAT II. MGB1505 5. 4 0+0 gyakorlati jegy MGB1408 ME

1. A tantárgy elsajátításának célja Az elsajátított ismeretek alkalmazása és bemutatása egy komplex dolgozat keretén belül, amit a hallgató záróvizsgán meg kell védjen. 2. Tantárgyi program Szakirodalmi áttekintés, mérések előkészítése, végzése. 3. Évközi tanulmányi követelmények Konzultációkon való részvétel. Szakirodalmi feldolgozás bemutatása. Mérési eredmények ismertetése. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Gyakorlati jegy: 100 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok A szakirodalomhoz szükséges és az irodalomjegyzékben szereplő jegyzetek, könyvek, kiadványok, elektronikus források. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.): -


GÉPÜZEMELTETÉS MGB1506 5. 2 2+1 kollokvium Dr. Szőllősi István főiskolai docens ME

1. A tantárgy elsajátításának célja Fő cél, hogy a hallgatók elsajátítsák a mezőgazdasági erő- és munkagépek üzemeltetésének elméleti alapismereteit és a gyakorlati kérdéseket, a korszerű mezőgazdasági technológiákban. 2. Tantárgyi program A mezőgazdasági gépek üzemeltetésének rendszerelméleti megközelítése. A gépüzemeltetés fogalma. A gépcsoportok kialakításának műszaki, energetikai és ökonómiai szempontjai. A gépcsoportok üzemeltetésekor fellépő teljesítmény veszteségek és azok csökkentésének módjai. Az erőgépek vontatási és üzemeltetési jelleggörbéi. A traktorokkal szemben támasztott követelmények, traktor kategóriák. A gépkapcsolások létre-hozásának technikai feltételei. A szántóföldi gépcsoportok mozgásmódjának vizsgálata. A mezőgazdasági gépek súlypontja és stabilitása. A mezőgazdasági gépcsoportok üzemeltetésekor fellépő veszteségek elemzése, számítása. Az erőgépek vontatási és üzemeltetési jelleggörbéinek felvétele. A gépcsoportok energetikai összehangolásával kapcsolatos számítások. A szántóföldi gépcsoportok mozgásmódjának elemzése. A mezőgazdasági gépek súlypontjának és stabilitásának meghatározása. A gépüzemeltetés műszaki-gazdaságtani értékelésének rendszere. A gépszükséglet tervezése. Mezőgazdasági géprendszerek üzemeltetése. Funkcionális géprendszerek: tápanyag visszapótlás, talajművelés, vetésültetés, növény-védelem géprendszerének üzemeltetése. Ágazati géprendszerek: kalászos gabonatermesztés, kukoricatermesztés, burgonyatermesztés, cukorrépa-termesztés géprendszereinek üzemeltetése. A folyékony üzemanyag gazdálkodás kérdései. A géprendszerek kiszolgálás technológiáinak elemzése. A mezőgazdasági gépek üzemeltetési és gazdaságossági mutatóinak meghatározása. A gépszükséglet tervezéssel kapcsolatos feladatok megoldása. Egyszerű grafikus folyamatszervezési modellek, illetve hálótervek készítése. Különböző kiszolgálás technológiai megoldások műszaki-, gazdasági összehasonlító elemzése. Az erőgépek üzemanyag fogyasztásának vizsgálata. 3. Évközi tanulmányi követelmények 1 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 1 db. zárthelyi dolgozat: 25 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 25 pont Vizsgajegy: 50 pont 5. Az értékelés módszere: Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény értékelése az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − BÁNHÁZI J.-SINÓROS-SZABÓ B.: Növénytermesztés és kertészet gépei I-IV. GATE MFK, Mezőtúr, 1990. − SZENDRŐ P.: Mezőgazdasági gépszerkezettan. Mg. Szaktudás Kiadó, Bp., 2003. − KEREKES B.-SOÓS P.-SZÜLE ZS.: Műszaki ismeretek II. GATE NFK, Nyíregyháza, 1997.


ENERGIAGAZDÁLKODÁS MGB1507 5. 2 1+1 kollokvium MGB1303 Dr. Lengyel Antal főiskolai tanár, tanszékvezető EG

1. A tantárgy elsajátításának célja A hallgatók megismerkedjenek az energiagazdálkodás alapvető szervezési, gazdálkodási kérdéseivel, illetve a tanultak alapján képesek legyenek egy-egy üzem energetikai rendszerének és energiagazdálkodási feladatainak megtervezésére. 2. Tantárgyi program Égéselmélet, és kapcsolata a környezetvédelemmel. Hőtermelő központok berendezései, és üzemeltetési feltételei. Tüzelőanyagok tulajdonságai. Olaj- és gáztüzelés berendezései és létesítményei. Égőfejek szerkezete és működése. Égőfejek üzeme és szabályozása. Gázellátó hálózat kialakítása szerelvényei és üzemeltetése. Hulladéktüzelő berendezések szerkezete és üzeme. Mezőgazdasági hulladékok aprítására szolgáló szerkezetek. Biobrikett gyártási folyamatának elemzése, berendezésének szerkezete. Biogáz termelésének lehetőségei, módjai és anyagai. Mezofil termofil eljárások berendezései és annak üzemeltetése. Üzemelő biogáztelepek technológiájának ismertetése. Hulladékhő-hasznosítási lehetőségek a mezőgazdaságban. Tejtermelési hulladékhőt hasznosító berendezések. Különböző hulladékhő felhasználására alkalmas hőcserélők szerkezete és használata. Mezőgazdasági terményszárítók üzemeltetési kérdései. Toronyszárítók, láncos szárítók kialakítása. Szénaszárítási technológiák és berendezései. Vetőmagszárító berendezések és üzemeltetésük. Dohányszárítás technológiája és gépi berendezései. Zöldség-gyümölcsfélék szárítói és technológiái. Dobszárítók kialakítása és üzeme. Hűtéstechnika alkalmazása a mezőgazdasági és élelmiszeripari termékeknél. Hűtőházakban alkalmazott hűtéstechnikai eszközök szerkezete, kivitele, működése. Hűtőberendezések és technológiák a mezőgazdaságban. Geotermikus-, napés szélenergia felhasználási és hasznosítási eljárások. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x20): 40 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 10 pont Vizsgajegy: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − GINZBURG. (1968): Szárítás az élelmiszeriparban. Műszaki Könyvkiadó − PATTANTYÚS A. G. (1983): Gépek üzemtana. Műszaki Könyvkiadó − FEJES G.-FÁBRY GY. (1981): Vegyipari gépek és műveletek. Műszaki Könyvkiadó − PAPP I. (1973): Mezőgazdasági üzemek energetikai kézikönyv. Műszaki Könyvkiadó − BARÓTFI I. (1993): Energiafelhasználói kézikönyv. Környezettechnika Szolgáltató Kft.


KARBANTARTÁS GYAKORLAT MGB1508 5. 0 0+4 gyakorlati jegy Peidl László EG

1. A tantárgy elsajátításának célja A mezőgazdasági üzemek megismerése, az alkalmazott erő- és munkagépek, valamint berendezések szerkezettani és gépkezelői ismereteinek megszerzése, karbantartása, javítása munkavégzés közben. 2. Tantárgyi program A gépek karbantartási munkáiban való részvétel üzemi körülmények között. Gépápolási, kenési és beállítási feladatok végzése. Karbantartási és diagnosztikai berendezések működési és mérési elvei. Belsőégésű motorok diagnosztikai vizsgálata, diagnosztikai műszerei. Tengelykapcsolók, sebességváltók mérési vizsgálata. Futóművek diagnosztikai mérési módjai, eszközei. Karbantartási feladatok tervezésének kérdései. 3. Évközi tanulmányi követelmények 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 100 pont 5. Az értékelés módszere: Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − Gépek, berendezések műszaki leírásai, karbantartási utasításai. − Alkatrész-katalógusok.


MENEDZSMENT MGB1509 5. 2 1+1 gyakorlati jegy Dr. Láczay Magdolna főiskolai tanár, tanszékvezető VH

1. A tantárgy elsajátításának célja A tantárgy oktatásának alapvető célja, hogy a hallgatók megismerjék és elsajátítsák a humán erőforrás menedzser tevékenységéhez szükséges elméleti és gyakorlati ismereteket. 2. Tantárgyi program A tantárgy tematikus fejezetei: a humánerőforrás menedzsment alapjai, a személyzeti menedzsment története, humánpolitika, emberi erőforrás stratégia. Munkakör elemzése, tervezése és kialakítása. Munkakör ellátás, toborzás, kiválasztás (interjúmódszerek, felvételi tesztek). Emberi erőforrás fejlesztése, ösztönzésmenedzsment, munkakör-gazdagítás és teljesítmény értékelés. Személyzeti információs rendszer. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db zárthelyi dolgozat, 1 db házi dolgozat 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x40): 80 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 20 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) - Norbert F. – Farkas F.: Személyzeti/emberi erőforrás menedzsment. Jannus Pannonius Egyetemi Kiadó. Pécs, 1993. Dinnyés I.: Vezetés alapjai. Emberi erőforrások fejlesztése alapítvány. Gödöllő, 1993. - Radó A.: Humán menedzsment. Jegyzet. Gyöngyös, 1993. - Király J.: Menedzsment jegyzet. Mezőtúr, 1999.


GAZDASÁGI JOG MGB1601 6. 2 2+0 kollokvium Dr. Berényi László VG

1. A tantárgy elsajátításának célja A társadalom irányításának alapvető politikai, jogi összefüggéseit átlátva képes legyen közösségi vagy egyéni érdekek megvalósítására alkalmas gazdálkodó szervezet létrehozására, működtetésére. A hallgató rendelkezzen a napi gazdasági feladatokhoz, döntésekhez szükséges alapvető jogi ismeretekkel. 2. Tantárgyi program A jog kialakulása, a jogrendszer felépítése, a jogi intézményrendszer bemutatása. Az alkotmány, jogalkotási törvény és a polgári törvénykönyvből a gazdálkodásra vonatkozó jogszabályokat követően a gazdasági társaságokról és cégbejegyzésről szóló törvény részletes ismertetése. A gazdálkodó szervezetek szerződéseinek típusai és az igényérvényesítés szabályai. 3. Évközi tanulmányi követelmények Óralátogatás, 2 zh eredményes megírása, hiányzás esetén házidolgozat készítése 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) A 6. és 12. héten az addig leadott anyagból 5-5 kérdésből álló, 15 perces zh, 1 kifejtő, 2 definició és 3db teszt jellegű kérdéssel. Hiányzás esetén a 13.hétig egy 5-10 oldalas saját tanulmány a Gazsági Társaságokról szóló törvény történetéből vagy egy jogintézményről saját értelmezéssel, feldolgozással, irodalomjegyzékkel (min.5). A három jegy átlaga a félévi szóbeli vizsga érdemjegyénél felfelé kerekítéshez beszámítható. Bármelyik előzetes jegy hiánya, nem megfelelő érdemjegye esetén szóbeli beszámolót von magával a jegyzetből. Ennek eredménye nem az érdemjegy, hanem csak a kollokvium feltétele. 5. Az értékelés módszere A dolgozatok azonnal javíthatók a helyes válasz közlésével, ha a szomszéddal lapot cserélnek. Minden teljes válasz egy jegyet ér. A beadandó eredetisége, saját munka része, az érthető feldolgozás, felhasznált irodalom kerül osztályozásra. A tételek nélküli szóbeli vizsgán a hallgató a jogelméleti, a szervezeti, szerződésekre vonatkozó és a polgári perről tanultakról adhat számot 15 perc alatt. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Jegyzet, iratmintatár, Bírósági határozatok 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − Polgári Törvénykönyv, − Társasági törvény és gyakorlata, − Cégeljárási törvény és kommentárja, − Dr Sárközi Tamás: Gazdasági jog.


AUTOMATIZÁLÁS II. MGB1602 6. 2 1+2 kollokvium MGB1504 Dr. Szesztai György főiskolai docens EA

1. A tantárgy elsajátításának célja A mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgató bővíthesse az automatizálás általános összefüggéseivel kapcsolatos ismereteit a választott szakiránytól függetlenül. Az ismeretanyag birtokában legyen képes komplex irányítási rendszerek üzemeltetésére. Ehhez ismerje meg az ipari technológiák kiszolgálásának feltételeit, jellemzőit, valamint az élelmiszeripari technológiák irányításának berendezéseit, működési sajátosságait. 2. Tantárgyi program Vezérlőrendszerek működtetése villamos elemekkel. Elektropneumatikus rendszerek. Elektrohidraulikus rendszerek. Analóg szabályozók, digitális szabályozók, adaptív szabályozók. Programozható logikai vezérlések alkalmazástechnikája, programozása. Folyamatirányító számítógépek alkalmazástechnikája, programozása. Folyamatok megjelenítése. Adatgyűjtés, tárolás. Pneumatikus vezérlések tervezése, összeállítása, működésének tanulmányozása. PLC programozás gyakorlása. Folyamatirányító számítógép programozása. Mechatronikai rendszer programozása. 3. Évközi tanulmányi követelmények 1 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat kidolgozása, laboratóriumi gyakorlatok elvégzése. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi értékelés: 1 db. zárthelyi megírása: 15 pont laboratóriumi gyakorlatok elvégzése: 10 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 25 pont Vizsgajegy: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény +vizsgateljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Számítógépes oktatóprogramok, jegyzetek, szakkönyvek, folyóiratok. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − PETZ E. (1996): Bevezető irányítástechnikai alapismeretek (egységes főiskolai jegyzet). FIOM − BÁNHIDI-OLÁH-GYURICZA-KISS-RÁTKAI-SZECSŐ (1992): Automatika mérnököknek. Tankönyvkiadó, Budapest − KOCSIS (1981): Irányítástechnika (egyetemi jegyzet). Gödöllő


ERŐGÉPEK II. MGB1603 6. 3 2+2 kollokvium MGB1502 Dr. Lengyel Antal főiskolai tanár, tanszékvezető EG

1. A tantárgy elsajátításának célja A traktorok és autók működési alapelvének tökéletes elsajátítása, a legjellemzőbb traktor és autó szerkezetek megismertetése, működési és üzemi jellemzők mérése, elemzése. 2. Tantárgyi program Teljesítményátvitel az erőgépről a munkagépre. A mechanikai teljesítményátvitel. A hidraulikus teljesítményátvitel. Járószerkezetek. Kormányzás, kormányszerkezetek. Fékezés és fékszerkezetek. Munkagép-kapcsoló és szabályozó szerkezetek. Alváz, felépítmény, kezelőszervek. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x20): 40 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 10 pont Vizsgajegy: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − ANKA I. (1984): Mezőgazdasági erőgépek II. Főiskolai jegyzet, Mezőtúr − ANKA I.-JAKSITS D. (1985): Mezőgazdasági erőgépek III. Főiskolai jegyzet, Mezőtúr − ANKA I. (1986): Hidromotoros hajtás és szabályozás. Mg. Kiadó, Budapest − LÉVAI Z. (1978): Gépjárművek szerkezettana. Tankönyvkiadó, Budapest − VAS A. (1997): Belsőégésű motorok az autó- és traktortechnikában. Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest − LAIB L.-VAS A. (1998): Traktorok-autók. Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest


SZAKDOLGOZAT III. MGB1604 6. 6 0+0 gyakorlati jegy MGB1505 ME

1. A tantárgy elsajátításának célja Az elsajátított ismeretek alkalmazása és bemutatása egy komplex dolgozat keretén belül, amit a hallgató záróvizsgán meg kell védjen. 2. Tantárgyi program Szakirodalmi feldolgozás véglegesítése, mérések befejezése, értékelése, összefoglalás és javaslatok, a végleges szakdolgozat elkészítése és bemutatása. 3. Évközi tanulmányi követelmények Konzultációkon való részvétel. Mérési eredmények elemzése, egyeztetése. Javaslatok megfogalmazása. A végleges dolgozat bemutatása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Gyakorlati jegy: 100 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok A szakirodalomhoz szükséges és az irodalomjegyzékben szereplő jegyzetek, könyvek, kiadványok, elektronikus források. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.): -


LOGISZTIKA ÉS ANYAGMOZGATÁS MGB1605 6. 2 1+1 kollokvium Dr. habil Kerekes Benedek egyetemi tanár, tanszékvezető ME

1. A tantárgy elsajátításának célja Fő cél, hogy a mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök szak hallgatói megismerjék a korszerű logisztikai menedzsment alapjait, a szállítási, rakodási és tárolási folyamatokra vonatkozóan. Ezen túl betekintést nyerjenek a logisztikai tevékenységek során alkalmazott gépek és berendezések felépítésébe és üzemeltetésébe is. 2. Tantárgyi program A logisztika fogalma, feladatai, jelentősége, felosztása, azon belül az anyagmozgatás korszerű, logisztikai szempontú elemzése. A logisztika menedzsment alapjai (beszerzés, ellátás-elosztás, raktározás, áruszállítás, speciális ágazati logisztikai alkalmazások). Az anyagmozgatás jelentősége, fizikai alapjai. Az anyagmozgató gépek elemei, kisebb szerkezeti egységei. A különféle anyagmozgató gépek és néhány, a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban szokásos anyagmozgató rendszer. Az anyagmozgató gépek csoportosítása, a legfontosabb szakaszos és folyamatos anyagmozgató gépek felépítése, teljesítménye. 3. Évközi tanulmányi követelmények 1 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 1 db. zárthelyi dolgozat: 25 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 25 pont Vizsgajegy: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény értékelése az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − BENKŐ J.: Anyagmozgatás gépei. Egyetemi jegyzet, SZIE, Gödöllő, 2000. − BENKŐ J.: Logisztika. Szaktudás Kiadó, Budapest, 2001. − SZEGEDI Z.-PREZENAKI J.: Logisztika-menedzsment. Kossuth Kiadó, Budapest, 2003. − KNOLL I.: Anyagmozgatás a mezőgazdaságban. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1984. − GONDOR T.: Az anyagmozgatás gépei. Főiskolai jegyzet, GATE NFK, Nyíregyháza, 1991.


ÁLLATTARTÁS GÉPEI MGB1606 6. 2 1+1 kollokvium MGB1206 Dr. Szőllősi István főiskolai docens ME

1. A tantárgy elsajátításának célja A tantárgy célkitűzése, hogy a hallgatók ismerjék meg az állattartótelepeken alkalmazott berendezések működési elvét, üzemeltetési kérdéseit. Képesek legyenek eldönteni, hogy különböző termelési célhoz, állat-létszámhoz milyen gépesítettségi szintre van szükség, milyen gépi berendezéseket célszerű alkalmazni. 2. Tantárgyi program Az állattartás és gépesítésének jelentősége. A fejés biológiája. A fejőgépek működési elve, szerkezeti kialakítása. Fejőberendezések csoportosítása, fejőházak, álláshelyek kialakítása. A fejési műveletek automatizálása. A fejőberendezések vizsgálata, műszeres diagnosztikája. A termelőüzemi tejkezelés gépei és berendezései. A szarvasmarhatartás technológiái. A mikroprocesszoros szarvasmarhatartás lényege, üzemi tapasztalatai. Különböző takarmányok tartósításának gépesítése. A sertéstartás tartástechnológiai kérdései. A sertéstartás gépesítése. A baromfitartás tartástechnológiai kérdései. A baromfitartás gépesítése. A trágyaeltávolítás és kezelés gépesítése. 3. Évközi tanulmányi követelmények 1 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása, szóbeli beszámoló. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 1 db. zárthelyi dolgozat: 25 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 15 pont szóbeli beszámoló: 10 pont Vizsgajegy: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény értékelése az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − ERÉNYI A.: Állattartás gépei és berendezései. Mezőtúr, 1999. − TÓTH L.: Állattartási technika. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1998. − TÓTH L.-BAK J.: Fejési technológiák. Mezőgazdasági Kiadó, 1980. − DRABANT A.: A tojástól a broilercsirkéig. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1980.


KARBANTARTÁS MGB1607 6. 2 1+1 gyakorlati jegy MGB1502; MGB1503 Dr. Sikolya László főiskolai tanár, tanszékvezető EG

1. A tantárgy elsajátításának célja Ismerjék meg a hallgatók a mezőgazdaságban alkalmazható karbantartó berendezések típusait, működési elvüket, valamint azok kezelését. A karbantartás végzéséhez szükséges diagnosztikai műszerek használatát gyakorlatokon sajátítsák el. Adjon áttekintést a mezőgazdasági gépek tárolásáról és az azzal összefüggő átmeneti korrózióvédelem szükségességéről. 2. Tantárgyi program Karbantartás tagozódása, karbantartási rendszerek. A karbantartás és diagnosztika kapcsolata. Szerviz-műhelyek, szerviz-berendezések. Műszaki hibák okai, megnyilvánulásuk. A hibaelhárítás általános módszerei. Motordiagnosztika módszerei, adatok. Üzemeltetés során előforduló hibák, elhárításuk módja. Elektromos berendezések hibafeltárása. Akkumulátortöltők, akkumulátorok. Diesel adagolók és karburátorok beállítása. Korrózióvédelem a karbantartásban. Festés és módszerei. Törések formái, kopáslap-felvétel. Diagnosztikai műszerek bemutatása. (Elkon SD-300, Elkon SD-302, DFM-2, Elkon S-305, Infrazon 1D, OPL-1, KS-20). Motordiagnosztikai gyakorlatok. Hengerfejek le-felszerelése, vezérlés beállítása. Futóművek, fékszerkezetek ellenőrzése, beállítása. (kerékösszetartás, kerékdőlés, utánfutás, csapterpesztés, fékhatás-mérés). Elektromos berendezések műszeres vizsgálata. Dízelmotorok műszeres ellenőrzése, előbefecskendezési szög mérése. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db zárthelyi dolgozat (2x20): 60 pont 1 db alkalmazástechnikai feladat: 20 pont Órai aktivitás: 20 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − RUKÓBER-TÓTH (1985): Mg-i gépek üzemfenntartása III. Mezőtúr − JUHÁSZ.-RUKÓBER (1983): Üzemfenntartás gyak. jegyzet III. Nyíregyháza − CSOP Á.-VADOBA J. (1986): Kenéstechnikai kézikönyv. ÁFOR kiadv., Budapest − KERTÉSZ-ZOMBOR (1979): Mg. erőgépek diagnosztikai vizsgálata. Műszaki Kiadó, Budapest


NÖVÉNYTERMESZTÉS GÉPEI II. MGB1608 6. 3 2+2 kollokvium MGB1503 Dr. habil Sinóros-Szabó Botond egyetemi tanár ME

1. A tantárgy elsajátításának célja A főiskolai szintű mezőgazdasági gépészmérnök képzés szakmailag meghatározó tantárgya. Általános célja a növénytermesztés, illetve a kertészeti ágazat, valamint a kapcsolódó anyagmozgatási feladatok gépesítésének elsajátíttatása. Specifikus cél, hogy a hallgatók ismerjék meg az egyes munkagépekben végbemenő folyamatokat, erőhatásokat, mozgásokat, a konstrukció kialakítását befolyásoló tényezőket, a kialakítás variációit, valamint a munka minőségét befolyásoló tényezőket. Képessé váljanak a mezőgazdasági termelés gépesítésének szervezésére és irányítására. 2. Tantárgyi program A szálastakarmány betakarítás technológiái és gépei. A szemestermények betakarításának gépei. A kukorica és a napraforgó betakarításának gépesítése. Magtisztítás és osztályozás. Mezőgazdasági termények tárolása és szárítása. A burgonya-betakarítás gépesítése. A cukorrépa betakarításának gépei. A dohánytermesztés gépesítése, egyéb ipari növények betakarítása. A gyümölcstermesztés és betakarítás gépei. A zöldségtermesztés és betakarítás gépesítése. 3. Évközi tanulmányi követelmények 1 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 1 db. zárthelyi dolgozat: 20 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 30 pont Vizsgajegy: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény + vizsgateljesítmény értékelése az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − BÁNHÁZI J.-SINÓROS-SZABÓ B.: Növénytermesztés és kertészet gépei I-IV. GATE MFK, Mezőtúr, 1990. − SZENDRŐ P.: Mezőgazdasági gépszerkezettan. Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó, Budapest, 2000. − KEREKES B.-SOÓS P.-SZÜLE ZS.: Műszaki ismeretek II. GATE NFK, Nyíregyháza, 1997. − SZENDRŐ P.: Géptan. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 2003.


SZAKDOLGOZAT IV. MGB1701 7. 3 0+0 gyakorlati jegy MGB1604 ME

1. A tantárgy elsajátításának célja Az elsajátított ismeretek alkalmazása és bemutatása egy komplex dolgozat keretén belül, amit a hallgató záróvizsgán meg kell védjen. 2. Tantárgyi program Szakirodalmi feldolgozás véglegesítése, mérések befejezése, értékelése, összefoglalás és javaslatok, a végleges szakdolgozat elkészítése és bemutatása. 3. Évközi tanulmányi követelmények Konzultációkon való részvétel. Mérési eredmények elemzése, egyeztetése. Javaslatok megfogalmazása. A végleges dolgozat bemutatása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Gyakorlati jegy: 100 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok A szakirodalomhoz szükséges és az irodalomjegyzékben szereplő jegyzetek, könyvek, kiadványok, elektronikus források. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.): -


GYAKORLAT MGB1702 7. 30 0+40 gyakorlati jegy MGB1310; MGB1508 ME

1. A tantárgy elsajátításának célja A tantervi követelményeknek megfelelően a mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgatók ismerjék meg a mezőgazdasági és élelmiszeripari ágazat termelő tevékenységét, összefüggő gyakorlat keretében. 2. Tantárgyi program A mezőgazdasági vállalkozások felépítése, termelő tevékenysége. A különféle mezőgazdasági erő- és munkagépek üzemeltetése, karbantartása. A gépi munkák szervezése és irányítása. Különféle élelmiszeripari vállalkozások technológiai és műszaki feladatainak megismerése. 3. Évközi tanulmányi követelmények Gyakorlaton való aktív részvétel, 1 db. alkalmazástechnikai feladat elkészítése. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy): Félévközi pontszám: 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 40 pont A gyakorlat helyszíni értékelése: 60 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.): -

„B” típusú tantárgyak


MINŐSÉGBIZTOSÍTÁS I. MGB2401 4. 3 2+1 gyakorlati jegy MGB1209 Dr. Szigeti Ferenc főiskolai tanár MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A hallgatók ismerjék meg a minőségirányítás alapfogalmait és a különféle minőség menedzsment rendszerek fő követelményeit. Alkotó módban tudják felhasználni a tárgy keretében szerzett rendszerépítési és fejlesztési ismereteket. 2. Tantárgyi program A minőség és a minőségirányítás alapfogalmai. A minőségi követelmények értelmezése és meghatározása. A minőségirányítás alapelvei. Minőségfilozófiai modell, minőség iskolák. A minőség létrehozásának szervezeti, irányítási keretei (minőségmenedzsment) a vállalatnál. Stratégiai tervezés. A vezetőség minőséggel kapcsolatos feladatai. Erőforrások kezelése. Minőségirányítási rendszerek. A minőségirányítás, mint menedzsment probléma. Az ISO 9000:2000 szabvány alapján kialakított minőségirányítási rendszerek, fő követelmények. Környezet központú irányítási rendszer, KIR (ISO 14001). Autóipari minőségirányítási rendszer (MSSZ ISO/TS 16949). Veszélyelemzés a kritikus szabályozási pontokon (HACCP). Munkahelyi Egészségvédelmi és Biztonsági Irányítási rendszerek. Integrált menedzsment rendszerek. Minőségirányítási rendszerek továbbfejlesztése (ISO 9004). Teljeskörű minőségmenedzsment. Önértékelési modellek, EFQM Kiválósági modell. Minőségdíjak. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat elkészítése. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat: 60 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 40 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy félévközi teljesítmény alapján, TVSZ szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − SZIGETI F.-VÉGSŐ K.: A minőségirányítás alapjai. Egységes jegyzet, Nyíregyháza, MMFK, 2004. − KOCZOR Z.: Minőségirányítási rendszerek fejlesztése. TÜV Rheinland Intercert, Budapest, 2004. október 29. − TENNER A. R.-DE TORO I. J.: TQM. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1997. − GYŐRI Z.: Minőségirányítás az élelmiszergazdaságban. PRIMOM Sz.-Sz.-B. Megyei Vállalkozásélénkítő Alapítvány Nyíregyháza, 2003. − RIBIZSÁR Z.-GYŐRI P.: ISO 9001-2000. IMSYS Vezetési Tanácsadó Iroda, Budapest, 2001.


ÉRTÉKELEMZÉS MGB2402 4. 3 2+1 gyakorlati jegy Dr. Galó Miklós főiskolai tanár, tanszékvezető VG

1. A tantárgy elsajátításának célja Az értékelemzés, mint módszer bemutatása, felhasználása, kiterjesztése. 2. Tantárgyi program A minőség költségeinek számbavételi, kimutatási és értékelési módjai és módszerei. Az optimális költségszint keresése és meghatározása. Az értékelemzés, mint módszer bemutatása, funkció és költséganalízis készítése. Az értékelemzés felhasználása új termék kifejlesztésénél, meglévő termék továbbfejlesztésénél. Az értékelemzés kiterjesztése termékre, folyamatra, rendszerre. A vállalati önértékelés és célmeghatározás technikái. Benchmarking és SWOT elemzés. A páros öszszemérés alkalmazása a rangsorolásnál. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db zárthelyi dolgozat, 1 db házi dolgozat. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi feladat(2×40) 80 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 20 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) Dr. Koczor Zoltán: Bevezetés a minőségügybe, a minőségügy gyakorlati kérdései. Műszaki Könyvkiadó, Bp.1999. Minőségügyi rendszerfejlesztés (módszertani segédlet) TÜF Rheinland Akadémia Bp. 2000. szeptember 26. Sárközi – Enc - Hoffer: Értékelemzés agrárszemmel. Mg. Kiadó, Bp. 1993 Iványi Attila Sz. :Értékelemzés - racionalizálás a gyártásterverzésben. Köz. és Jogi Kiadó, Bp. 1985


MINŐSÉGTERVEZÉSI TECHNIKÁK MGB2403 4. 3 1+2 gyakorlati jegy Dr. Végső Károly főiskolai docens MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A hallgatók sajátítsák el a fontosabb, minőségirányításban használatos minőségtervezési és fejlesztési technikákat úgy, hogy a gyakorlatban alkotó módon tudják felhasználni a tantárgy keretén belül elsajátított minőségtechnikai módszereket. 2. Tantárgyi program A minőségi célok megfogalmazása, a vevői igények és más érdekelt felek igényeinek felmérése. Csoportmunka alkalmazása a minőségtervezésben. Brainstorming, Benchmarking SWOT elemzés és egyéb csoportos értékelő és ötletgyűjtő technikák. A QFD módszer alkalmazása a vevői igények műszaki paraméterekké történő átalakításában, a fejlesztési célok fontosságának meghatározása. Kísérlettervezés a műszaki fejlesztés szolgálatában: teljes és paraméteres kísérletek, csökkentett paraméteres kísérletek, Taguchi és Shainin féle kísérlettervezés. A korreláció és regresszió fogalma, felhasználása a műszaki fejlesztésben. Kísérleti (mérési) eredmények feldolgozása matematikai statisztikai módszerekkel. A műszaki tervezési folyamat folyamatábrája, dokumentációs rendszere. Az FMEA alkalmazása a terméktervezés, a termék előállítás folyamatában és a konstrukció minőségjavításában. Hibafa alkalmazása a hibafeltárásban. A Poka-yoke elv érvényesítése. Szerelés és gyártáshelyes tervezési szempontok alkalmazása. A PDCA elv alkalmazása a minőségfejlesztésben és minőségtervezésben. Az ok-hatás (Ishikawa) diagram és a Pareto elemzés felhasználása a hibajavításnál. A megbízhatóság fogalma, jellemzői és számszerű értékelési módjai. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 2 db. alkalmazástechnikai feladat elkészítése. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi feladat: 50 pont 2 db. alkalmazástechnikai feladat: 50 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy félévközi teljesítmény alapján, TVSZ szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatói segédlet. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − SZIGETI F.-VÉGSŐ K.: A minőségirányítás alapjai. Főiskolai jegyzet. Nyíregyháza, 2004. − VÉGSŐ K.: Minőségbiztosítás (minőség-ellenőrzés). Főiskolai jegyzet. Nyíregyháza, 1998. − KOCZOR Z.: Minőségirányítási rendszerek fejlesztése. TÜV Rheinhald InterCert, Bp. 2004. − KEMÉNY S.: Statisztikai minőség (megfelelőség) szabályozás. Műszaki Könyvkiadó, Bp. 1999.


ÉLELMISZERIPARI ÁGAZATI GÉPEK I. MGB2404 4. 3 2+1 gyakorlati jegy Dr. Kerekes Benedek egyetemi tanár, tanszékvezető ME

1. A tantárgy elsajátításának célja A tantárgy célkitűzése, hogy a mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgatók elsajátítsák az élelmiszeripari művelettanban megismert berendezésekre alapozva a speciális élelmiszeripari ágazatokban szükséges gépeket és berendezéseket, azok felépítését, működési elvét és üzemeltetését. 2. Tantárgyi program A konzervgyártás speciális gépei, berendezései. Gyümölcskonzerv-gyártó gépsorok. Zöldségkonzerv-gyártó gépsorok. Légyártó és üdítőipari sűrítménygyártó géprendszerek. Húsalapú konzervgyártó berendezések. Malomipari gépek. Sütőipari gépek, berendezések. Tésztaipari gépek és berendezések. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása, szóbeli beszámoló. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x30) 60 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat 40 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − SZENES-OLÁH: Konzervipari kézikönyv. Inegra-Projekt Kft., 1991. − KEREKES B.: Élelmiszeripari gépek. Oktatási segédlet, Nyíregyháza, 1997. − ÁBRAHÁM T.: A betakarítástól a csomagolásig. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1980. − GYÖNGYÖSI J.: Élelmiszeripari gépek I. Ábrafüzet, KÉE ÉFK, Szeged, 1992. − VESZELOVSZKY P.: Élelmiszeripari gépek és berendezések. Jegyzet KÉE ÉFK, Szeged, 1996. − BEKE GY.: Hűtőipari kézikönyv 1. (Alapismeretek). Mezőgazda Kiadó, Budapest, 2002.


ÉLELMISZERIPARI ÁGAZATI TECHNOLÓGIA I. MGB2405 4. 3 2+1 gyakorlati jegy Dr. habil. Véha Antal főiskolai tanár ME

1. A tantárgy elsajátításának célja Fő célkitűzés, hogy a mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgatók elsajátítsák a speciális feldolgozó iparokban alkalmazott korszerű technológiákat, az általános élelmiszeripari technológiákra és az élelmiszeripari alapismeretekre épülve. 2. Tantárgyi program Konzervipari gyártástechnológiák. Gyümölcskonzervek gyártása. Zöldségkonzervek előállítása. Zöldség- és gyümölcslevek, üdítőitalok, sűrítmények gyártástechnológiái. Húslapú konzervek gyártása. Malomipari technológiák, hántolóipar, speciális gabona-feldolgozási eljárások. Sütőipari technológiák. Tésztaipari technológiák. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása, szóbeli beszámoló. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x30): 60 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 40 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − SZENES E.-OLÁH M.: Konzervipari kézikönyv. Integra-Projekt Kft., Budapest, 1991. − FENYVESSY J.-CSANÁDI J.: Tejipari technológia. Jegyzet, JATE SZÉF, Szeged, 1998. − BEKE GY.: Hűtőipari kézikönyv 2. (Technológiák). Mezőgazda Kiadó, Budapest, 2002. − LŐRINCZ F.-LENCSEPETI J.: Húsipari kézikönyv. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1997. − SIMON L.-KEREKES B.: Termékfeldolgozás II. Főiskolai jegyzet, NYF, Nyíregyháza, 2000.


ÉLELMISZERIPARI KÖRNYEZETVÉDELEM MGB2406 4. 3 2+1 gyakorlati jegy MGB1308; MGB1309 Dr. Szőllősi István főiskolai docens ME

1. A tantárgy elsajátításának célja Alapvető célkitűzés, hogy a termékfeldolgozó szakirányos hallgatók megismerkedjenek a speciális élelmiszeripari környezetvédelem feladataival, a környezetmérnöki ismeretekre alapozva. 2. Tantárgyi program Az élelmiszeripari környezetvédelem általános kérdései. A hulladékgazdálkodási és hulladékkezelési eljárások, hulladékkezelési előírások, prioritások a hulladékgazdálkodásban. Az élelmiszeripari hulladékok gyűjtése, tárolása, újra felhasználása. Hulladékmentes technológiák, hulladékcsökkentő eljárások. Hulladékszállítás eszközei, gépei; hulladékok fizikai, kémiai, biológiai és termikus ártalmatlanításának módszerei és berendezései; biogáz-előállítás; veszélyes hulladékok kezelése. Élelmiszeripari szennyvizek kezelése, tisztítási eljárások és berendezések. Speciális (ágazati) környezetvédelmi feladatok és eljárások. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása, szóbeli beszámoló. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x30): 60 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 40 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − VERMES L.: Hulladékgazdálkodás, hulladékhasznosítás. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1998. − SZENES E.-né: Környezetvédelem a konzerviparban. Integra-Projekt Kft., Budapest, 1996. − KEREKES B.-SZŐLLŐSI I.: Vízkezelés, víztisztítás. Főiskolai jegyzet, Nyíregyháza, 1997. − BARÓTFI I.: Környezettechnika. Szaktudás Kiadó, Budapest, 2001.


ALKALMAZOTT SZÁMÍTÁSTECHNIKA MGB2501 5. 3 1+2 gyakorlati jegy AIB1001 Dr. Simon Béláné dr. főiskolai tanár EA

1. A tantárgy elsajátításának célja A tantárgy célja a minőségügyi rendszer megvalósítását segítő számítógépes programok alkotó megismerése és alkalmazása. 2. Tantárgyi program Információgyűjtés az Internet segítségével. Számítógépes alapprogramok használata: Excel, Corel Draw, AUTOCAD. A döntéselőkészítéshez, minőségfejlesztéshez, rangsoroláshoz használható REM program csoportmunkában történő használata. A tervezői munkát segítő QFD és FMEA programok használata. A minőségszabályozáshoz használatos SPC program gyakorlati alkalmazása. Szabályozási folyamatok szimulálása. Minőségképességi vizsgálatok SPC program segítségével. 3. Évközi tanulmányi követelmények Témakörönként feladatmegoldások a gyakorlati foglalkozásokon. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Feladatmegoldások 70 pont Órai munka: 30 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédlet. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − KEMÉNY S.: Statisztikai minőség (megfelelőség) szabályozás. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1999. − TÓTH T.: Minőség-menedzsment és informatika. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1999. − SZIGETI F.-VÉGSŐ K.: A minőségirányítás alapjai. Főiskolai jegyzet, Nyíregyháza, 2004. − A programokhoz tartozó kézikönyvek, programleírások (a laborban hozzáférhető).


MINŐSÉGELLENŐRZÉS MGB2502 5. 3 1+2 gyakorlati jegy MGB1209 Dr. Végső Károly főiskolai docens MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A hallgatók ismerjék meg a minőségellenőrzés módszereit és eljárásait, matematikai statisztikai alapjait, valamint ismerkedjenek meg a gyártási folyamatok minőségellenőrzésének és szabályozásának lehetőségeivel és módszereivel. 2. Tantárgyi program A minőség fogalma vevői és gyártói szempontból. A minőségellenőrzés területei: tervezés, beszállított termékek, gyártási folyamat, végellenőrzés. A minőségellenőrzés terjedelme: mindendarabos és mintavételes módszer. A minőség-ellenőrzés módszerei: teljes ellenőrzés, differenciált ellenőrzés, részleges ellenőrzés, osztályozó ellenőrzés, cél ellenőrzés. A valószínűségszámítás alapjai, matematikai statisztikai módszerek alkalmazása. A méréses és minősítéses vizsgálati módszerek. A mintavétel módjai, a mintaszám meghatározása. Mérési sorozatok statisztikai jellemzőinek meghatározása és alkalmazása a minőségellenőrzésben. Megbízhatósági szintek és a megbízhatósági határok meghatározása. A mérési eredmények grafikus ábrázolása (hisztogram, box-plot, stem and leaf). Normalitásvizsgálat grafikus módszerrel. Gyártási folyamatok minőségellenőrzése és szabályozása. Gép és folyamatképesség vizsgálat. Mérési módszer minősítése R & R módszerrel. Ellenőrzőkártyák (méréses és minősítéses) felhasználása a minőségellenőrzésben és szabályozásban. Az SPC folyamata és bevezetése. Szabályozókártyák gyakorlati felhasználása. Tömegcikkek minősítése matematikai statisztikai módszerekkel. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 10 db. gyakorló feladat és jegyzőkönyv elkészítése. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat: 50 pont 10 db. jegyzőkönyv: 50 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy a félévközi teljesítmény alapján, TVSZ szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatói segédlet. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − VÉGSŐ K.: Minőségbiztosítás (minőségellenőrzés). Főiskolai jegyzet, Nyíregyháza, 1998. − KEMÉNY S.: Statisztikai minőség (megfelelőség) szabályozás. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1999. − BALOGH A.-DUKÁTI F.-SALLAI L.: Minőségellenőrzés és megbízhatóság. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1980. − SZIGETI F.-VÉGSŐ K.: A minőségirányítás alapjai. Főiskolai jegyzet, Nyíregyháza, 2004.


MINŐSÉGBIZTOSÍTÁS II. MGB2503 5. 3 2+1 gyakorlati jegy MGB2401 Dr. Szigeti Ferenc főiskolai tanár MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A hallgatók ismerjék meg az ISO9001: 2000 szerinti minőségirányítási rendszer követelményeit, a rendszer kialakításának, működtetésének, felülvizsgálatának, fejlesztésének feladatait. Alkotó módon tudják felhasználni a tárgy keretében szerzett rendszerépítési minőségtechnikai és fejlesztési ismereteket, legyenek alkalmasak minőségirányítási vezetői feladatok ellátására. 2. Tantárgyi program A minőségirányítási rendszer felépítése, kialakításának alapvető lépései az ISO 9001:2000 alapján, bevezetése és működtetése a gyakorlatban. A minőségirányítási rendszer dokumentumai, szerepük a rendszer működtetésében. A minőségirányítási rendszer auditja és tanúsítása. A minőségirányítási rendszerek felülvizsgálatára vonatkozó irányelvek és követelmények az ISO 19011:2002 szerint. Termék, rendszer és személytanúsítás folyamata, a tanúsító szervezetekkel szemben támasztott követelmények. Akkreditálás. Az akkreditálás nemzetközi és hazai szabályozása. Akkreditálási követelmények, akkreditálási eljárás. A minőségügy jogi kérdései. Termékfelelősség és fogyasztóvédelem. Áru- és védjegyek. A minőségirányítás gazdasági vonatkozásai. A minőség piaci, műszaki és gazdasági összefüggései. Minőségköltségek. Minőségirányítási szabályozás a minőséggel kapcsolatos költségek alapján. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1db. alkalmazástechnikai feladat elkészítése. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi feladat: 60 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 40 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy a félévközi teljesítmény alapján, TVSZ szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatói segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − SZIGETI F.-VÉGSŐ K.: A minőségirányítás alapjai. Egységes jegyzet, Nyíregyháza, MMFK, 2004. − KOCZOR Z.: Minőségirányítási rendszerek fejlesztése. TÜV Rheinland Intercert, Budapest, 2004. október 29. − BÁLINT J.: Minőség. Tanuljuk, tanítsuk és valósítsuk meg. Terc Kft., Budapest, 2001. − RIBIZSÁR Z.-GYŐRI P.: ISO 9001-2000. IMSYS Vezetési Tanácsadó Iroda, Budapest, 2001. − GYETVAI G.: ISO 9000 auditori szemmel. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1998.


MINŐSÉGÜGYI DOKUMENTÁCIÓK MGB2504 5. 3 1+2 gyakorlati jegy MGB2401 Dr. Nádasdi Józsefné MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A hallgatók ismerjék meg és sajátítsák el a minőségirányítási rendszerek működtetéséhez, felülvizsgálatához és tanításához szükséges dokumentumok elkészítésének és kezelésének technikáját. 2. Tantárgyi program A minőségügyi rendszer alapdokumentumai: minőségügyi kézikönyv, folyamatleírások és minőségügyi eljárási utasítások, munkautasítások és egyéb dokumentációk. A kézikönyv elkészítésének technikája. Eljárási utasítás készítés technikája. Munkautasítás elkészítés technikája. Felülvizsgálati programok dokumentumai 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat és 10 db. minőségügyi dokumentum gyakorlati foglalkozásokon történő elkészítése. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszámok: 2 db. zárthelyi dolgozat: 50 pont 10 db. dokumentum: 50 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy a félévközi teljesítmény alapján, TVSZ szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédlet. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − KOCZOR Z.: Bevezetés a minőségügybe, a minőségügy gyakorlati kérdései. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1999. − SZIGETI F.-VÉGSŐ K.: A minőségirányítás alapjai. Főiskolai jegyzet. Nyíregyháza, 2004. − KOCZER Z.: Minőségirányítási rendszerek fejlesztése. TÜV Rheinland InterCert, Budapest, 2004. − GYETVAI G.: ISO 9000 auditori szemmel. Quali Consul Kft., Budapest, 1998.

TANTÁRGYLEÍRÁS Tantárgy neve ÉLELMISZERIPARI CSOMAGOLÁS, RAKTÁROZÁS Tantárgy kódja MGB2505 Meghirdetés féléve 5. Kreditpont 3 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 2+1 Félévi követelmény gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Kerekes Benedek egyetemi tanár, tanszékvezető Tantárgyfelelős tanszék kódja ME 1. A tantárgy elsajátításának célja A legfontosabb célkitűzés, hogy a mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgatók megismerkedjenek a speciális (ágazati) élelmiszeripari technológiákban alkalmazott korszerű csomagolószerekkel, a környezetbarát csomagolási eljárásokkal, a különféle csomagológépekkel. Ezen kívül betekintést nyerjenek az élelmiszeripari raktározás és tárolás módszereibe is. 2. Tantárgyi program Az élelmiszeripari csomagolás célja, feladatai, követelményei. A különféle csomagolószerek jellemzése, előállítása (üveg, fém, műanyag, papír és egyéb csomagolószerek). A csomagolás technológiája (a csomagolószerek tisztítása, az élelmiszerek adagolása, töltés, a csomagolás zárása, címkézés). A gyűjtő- és szállítási csomagolás technológiája és gépesítése, egységrakományképzés. A tárolás raktározás elvi kérdései az élelmiszeriparban, gyakorlati alkalmazások. Raktáron belüli anyagmozgatás. Nyersanyagok átmeneti tárolása. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása, szóbeli beszámoló. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x30): 60 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 40 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − VARSÁNYI I.: Élelmiszeripari csomagolástechnika. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1984. − SZENES-OLÁH: Konzervipari kézikönyv. Integra-Projekt Kft., Budapest, 1991. − RINGBAUER E.: Anyagmozgatás az élelmiszeriparban. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1988. − SZENES E.-né: Csomagolás az élelmiszeripari kisüzemben. Integra-Projekt Kft., Budapest, 1993.


ÉLELMISZERIPARI INFORMATIKA MGB2506 5. 3 1+2 gyakorlati jegy AIB1001 Dr. Kiss Zsolt Péter főiskolai docens EA

1. A tantárgy elsajátításának célja A tantárgy oktatásának alapvető célja, hogy megismertesse a hallgatót – rendszerszemléletű élelmiszeripari- és feldolgozási alkalmazások bemutatásán keresztül – az élelmiszertechnológia informatikai rendszereinek felépítésével, a gyakorlatban alkalmazott megoldások üzemszerű működésével és fejlesztési lehetőségeivel. 2. Tantárgyi program Az élelmiszeripari információs rendszerek különböző dimenziói: az élelmiszertechnológiai rendszerben betöltött funkció szerint (beszerzési, szállítási, termelési, belső anyagáramlási, készletezési, termelési), a hierarchiaszint szerint: operatív, tudás/szakértői, vezetői, stratégiai, az információrendszerben betöltött funkciók szerint: TPS, DMS, DSS, ORS, MIS, ESS megoldások. A különböző információs technológiák alkalmazása (adatlevétel/azonosítás, továbbítás, tárolás, feldolgozás célokra). Integrált irányítási rendszerek (ERP). 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. alkalmazástechnikai feladat elkészítése + zárthelyi dolgozat megírása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi értékelés: 2 db. alkalmazástechnikai feladat: 60 pont 1 db. zárthelyi dolgozat: 40 pont 5. Az értékelés módszere Az évközi teljesítmény (alkalmazástechnikai feladatok és a ZH) alapján. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek, számítógép-terem. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − TÓTH T.-ROZSNYAI G.: Integrált vállalat- és termelésirányítási szoftverek (Főiskolai jegyzet). Számalk − PREZENSZKI J. (2000): Logisztika II. Logisztikai Fejlesztési Központ, Budapest − KÖRMENDI L. (2004): Gyakorlati logisztikai tanácsadó. Verlag Dashöfer, Budapest


ÉLELMISZERIPARI ÁGAZATI GÉPEK II. MGB2507 5. 3 2+1 gyakorlati jegy MGB2403 Dr. Kerekes Benedek egyetemi tanár, tanszékvezető ME

1. A tantárgy elsajátításának célja A tantárgy célkitűzése, hogy a mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgatók elsajátítsák az élelmiszeripari művelettanban megismert berendezésekre alapozva a speciális élelmiszeripari ágazatokban szükséges gépeket és berendezéseket, azok felépítését, működési elvét és üzemeltetését. 2. Tantárgyi program Cukorrépa feldolgozó géprendszerek. Édesipari berendezések. Söripari gépek. Szeszipari gépek. Szőlőfeldolgozó és borászati gépek. Növényolajipari gépek és berendezések. Dohányfeldolgozó gépek. A tejfeldolgozás gépei és berendezései. Húsipari gépek és berendezések. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása, szóbeli beszámoló. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x30): 60 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 40 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − SZENES-OLÁH: Konzervipari kézikönyv. Inegra-Projekt Kft., 1991. − KEREKES B.: Élelmiszeripari gépek. Oktatási segédlet. Nyíregyháza, 1997. − ÁBRAHÁM T.: A betakarítástól a csomagolásig. Mezőgazd. Kiadó, Budapest, 1980. − GYÖNGYÖSI J.: Élelmiszeripari gépek I. Ábrafüzet. KÉE ÉFK, Szeged, 1992. − VESZELOVSZKY P.: Élelmiszeripari gépek és berendezések. Jegyzet KÉE ÉFK, Szeged, 1996. − BEKE GY.: Hűtőipari kézikönyv 1. (Alapismeretek). Mezőgazda Kiadó, Budapest, 2002.


ÉLELMISZERIPARI ÁGAZATI TECHNOLÓGIA II. MGB2508 5. 3 2+1 gyakorlati jegy MGB2404 Dr. habil. Véha Antal főiskolai tanár ME

1. A tantárgy elsajátításának célja Fő célkitűzés, hogy a mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgatók elsajátítsák a speciális feldolgozó iparokban alkalmazott korszerű technológiákat, az általános élelmiszeripari technológiákra és az élelmiszeripari alapismeretekre épülve. 2. Tantárgyi program A cukorrépa feldolgozása, cukor- és édesipari termékgyártás. Söripari technológia. Szeszipar, szeszesital-gyártás. Szőlőfeldolgozási és borászati technológiák. Növényolajipari technológia. Dohányipari technológiák. Tejipar, tejtermékek gyártása. Hús- és baromfiipar. Húsipari termékek, húskészítmények gyártástechnológiái. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása, szóbeli beszámoló. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x30): 60 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 40 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − SZENES E.-OLÁH M.: Konzervipari kézikönyv. Integra-Projekt Kft., Budapest, 1991. − FENYVESSY J.-CSANÁDI J.: Tejipari technológia. Jegyzet, JATE SZÉF, Szeged, 1998. − BEKE GY.: Hűtőipari kézikönyv 2. (Technológiák). Mezőgazda Kiadó, Budapest, 2002. − LŐRINCZ F.-LENCSEPETI J.: Húsipari kézikönyv. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1997. − SIMON L.-KEREKES B.: Termékfeldolgozás II. Főiskolai jegyzet, NYF, Nyíregyháza, 2000.


TERMÉKTANÚSÍTÁS MGB2601 6. 3 2+1 gyakorlati jegy MGB2503 Dr. Szigeti Ferenc főiskolai tanár MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A hallgatók ismerjék meg a terméktanúsítás alapjait, az európai uniós jogharmonizáció irányelvei, a terméktanúsítás európai rendszerét, majd a gyakorlatban ismerkedjenek meg a CE-jelölés feltüntetéséig elvégzendő feladatokkal, a terméktanúsítási folyamat végrehajtásával. 2. Tantárgyi program A tanúsítás fogalma. Terméktanúsítás folyamata, a tanúsító szervezetekkel szemben támasztott követelmények. Terméktanúsítás az Európai Unióban. Jogharmonizáció az EU-ban. Az új megközelítés (New Approach) koncepciója. Harmonizált szabványok. A „globális megközelítés” koncepciója. A megfelelőségi vizsgálatok követelményei, a megfelelőség értékelési eljárások moduljai. A CE-jelölés tartalma és feltüntetésének jelentősége. Direktívákkal szabályozott területek az EU-ban, a direktívák felépítése. Eljárási sorrend és feladatok a CE-jelölés elhelyezéséig. Veszélyés kockázat elemzés. Műszaki dokumentáció kidolgozása. Megfelelőségi nyilatkozat elkészítése. Terméktanúsító szervezetek, működési területük. Terméktanúsítás gazdasági előnyei. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 2 db. alkalmazástechnikai feladat elkészítése. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi feladat: 50 pont 2 db. alkalmazástechnikai feladat: 50 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy a félévközi teljesítmény alapján, TVSZ szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatói segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − SZIGETI F.-VÉGSŐ K.: A minőségirányítás alapjai. Egységes jegyzet. Nyíregyháza, MMFK, 2004. − SZIGETI F.-VÉGSŐ K.: Minőségirányítási ismeretek ipari kis- és középvállalkozások számára (ipari szakmodul). Nyíregyházi Főiskola Képzési és Továbbképzési Intézet, Nyíregyháza, 2003. − KOCZOR Z.: Minőségirányítási rendszerek fejlesztése. TÜV Rheinland Intercert, Budapest, 2004. október 29. − KUDELLA M. (szerk.): A CE jelölés kézikönyve. RAABE Tanácsadó és Kiadó Kft., Budapest, 2004.

TANTÁRGYLEÍRÁS Tantárgy neve MINŐSÉGBIZTOSÍTÁS AZ AGRÁRGAZDASÁGBAN Tantárgy kódja MGB2602 Meghirdetés féléve 6. Kreditpont 3 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 2+1 Félévi követelmény gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) MGB2403 Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Nádasdi Józsefné Tantárgyfelelős tanszék kódja MU 1. A tantárgy elsajátításának célja A hallgatók ismerjék meg az agrárgazdaság magyar és nemzetközi minőségszabályozását, a mezőgazdasági ágazati minőségbiztosítási követelményeket. A gyakorlatban ismerkedjenek meg a HACCP tartalmával, mezőgazdasági termékre történő elkészítésével. 2. Tantárgyi program A minőség fogalma az agrárgazdaságban. Az agrárgazdaság és az élelmiszeripar kapcsolata a minőségen keresztül. Nemzetközi minőségszabályozás az agrárgazdaságban. Világkereskedelmi szabályozás (GATT – WHO). Az EU mezőgazdasági és élelmiszeripari szabályozása. Mennyiségi és minőségi szabályozások a mezőgazdasági termelésben. Megfelelés az EUREGAP rendszer követelményeinek. A minőségügyi szabályozás intézményrendszere a magyar agrárgazdaságban. Vállalati minőségügy az agrárgazdaságban. Az agrárvállalkozások és az agrártermelés jellemzői. A logisztika és a minőségmenedzsment összefüggései. Agrártermékek minőségi jellemzőinek vizsgálata. Érzékszervi vizsgálatok, laboratóriumi vizsgálatok, fajtaazonossági vizsgálatok, genetikai vizsgálatok. Táplálkozási kultúra és táplálkozási szokások Magyarországon és az EU országokban. A marketing szerepe a minőség és a fogyasztói kapcsolatban. A HACCP tartalma és elkészítése mezőgazdasági termékekre. Ágazati minőségbiztosítási elvárások és lehetőségek. Mezőgazdasági termékek minőség-tanúsításának szervezeti keretei és tartalmi végrehajtása. A mezőgazdasági minőségmenedzsment rendszereinek integrálása, az integrált rendszerek működése. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat és 2 db. alkalmazástechnikai feladat elkészítése. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontok: 2 db. zárthelyi feladat: 50 pont 2 db. alkalmazástechnikai feladat: 50 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy a félévközi teljesítmény alapján, TVSZ szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − Fehér Könyv az Élelmiszerbiztonságról. EKB. Brüsszel, 2000. EUREGAP élelmiszerbiztonsági és környezeti standardok − NÁDASDI J.-né: Mezőgazdasági Vállalkozói Távoktatási Program − SEMBERI P. (szerk.): Minőségbiztosítás az agrárgazdaságban. Műszaki Könyvkiadó, Bp., 2000. − GYŐRI Z. (szerk.): Minőségirányítás az élelmiszergazdaságban. PRIMOM Sz.-Sz.-B. Megyei Alapítvány, Nyíregyháza, 2002. − JUHÁSZ CS.: Minőségbiztosítás a mezőgazdaságban. Szaktudás Kiadó, Bp., 2001.

TANTÁRGYLEÍRÁS Tantárgy neve ÉLELM.IPARI AUTOM. ÉS FOLYAMATIRÁNYÍTÁS Tantárgy kódja MGB2603 Meghirdetés féléve 6. Kreditpont 3 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 2+1 Félévi követelmény gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) MGB1402 Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Szesztai György főiskolai docens Tantárgyfelelős tanszék kódja ME 1. A tantárgy elsajátításának célja: Legfontosabb célkitűzés: a mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgatók megismerkedjenek az élelmiszeriparban alkalmazott korszerű automatizálási és folyamatirányítási feladatok elvi alapjaival, a különféle feldolgozó üzemekben alkalmazott folyamatirányító berendezések, műszerek felépítésével, működésével, üzemeltetésével. 2. Tantárgyi program: Irányítástechnikai alapfogalmak, irányítási rendszerek. Jelfeldolgozás. Vezérlési hatáslánc elemei. Vezérlő hálózatok kialakítása. Szabályozó körök elemei. Szabályozó rendszerek. Szabályozott szakaszok alaptípusai. Érzékelők csoportosítása. Jelátalakítók, jelformálók, erősítők. Beavatkozó és végrehajtó szerve, szervorendszerek. Szabályozástechnikai jelátvitel, függvényanalízis. Szabályozók jellemző paraméterei, kompenzálásuk. Szabályozók kiválasztása, illesztése, Stabilitás vizsgálat. Ipari folyamatok paramétereinek mérése. Mérőműszerek, mérési eljárások bemutatása. Kombinációs, szekvenciális hálózatok vizsgálata, megvalósítása. Szabályozórendszer működésének szimulációja. Állásos szabályozók műszeres vizsgálata. Analóg szabályozók elemeinek a bemutatása. Analóg szabályozó szimulációja. Paraméterek műszeres vizsgálata. Elektromos és nem elektromos jelek érzékelése. Egységes jeltartományú távadók, jelátalakítók. Hőtechnikai, klímatechnikai érzékelők, távadók. Közegek szintjének, áramlástechnikai jellemzőinek érzékelői, távadói. Anyagok fizikai jellemzőinek mérése, jeladók vizsgálata. Programozható logikai vezérlők alkalmazása élelmiszeripari technológiákban. Számítógépes folyamatirányító technológia gépei berendezései: illesztések, végrehajtó és jeladó elemek. Valósidejű operációs rendszer jellemzői, technológiai irányítás tervezése, programozása. Folyamatirányító számítógépstruktúrák, szolgáltatások. 3. Évközi tanulmányi követelmények: 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása, szóbeli beszámoló. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x30): 60 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 40 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − PETZ E.: Bevezető irányítástechnikai alapismeretek (egységes főiskolai jegyzet). FIOM, 1996. − BÁNHIDI és tsai: Automatika mérnököknek. Tankönyvkiadó, Budapest, 1992. − FEKETE A.: Méréstechnika és automatizálás az élelmiszergazdaságban. Mg. Kiadó, Bp., 1996. − KOCSIS: Irányítástechnika (egyetemi jegyzet). Gödöllő, 1981. − BOROS A.: Villamos mérések a gépészetben. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1978. − TÓTH L.: Elektronika és automatizálás a mezőgazdaságban. Szaktudás Kiadó, Budapest, 2002. − GINZBURG A. SZ.: Az élelmiszerek szárítástechnológiája. Műszaki Könyvkiadó, Bp., 1979.


MINŐSÉGBIZTOSÍTÁS AZ ÉLELMISZERIPARBAN MGB2604 6. 3 2+1 gyakorlati jegy MGB1209; MGB2508 Dr. Nádasdi Józsefné ME

1. A tantárgy elsajátításának célja Fő célkitűzés, hogy a termékfeldolgozó szakirányos hallgatók elsajátítsák az élelmiszeriparban alkalmazott minőségbiztosítási és minőségirányítási rendszerek alapjait és a gyakorlati alkalmazás kritériumait. 2. Tantárgyi program A minőség fogalma, élelmiszerek minőségének értelmezése. A minőség - tervezése, szabályozása és ellenőrzése, a minőség biztosítása és fejlesztése - az élelmiszeriparban. Folyamatok és rendszerek. A minőségszabályozás és a folyamatszabályozás kapcsolata Az élelmiszerminőség komponensei. Az élelmiszer minőség jogi szabályozása. Az élelmiszertörvény és az élelmiszerkönyv. A HACCP, mint élelmiszerbiztonsági eljárás. Az Európai Uniós élelmiszer biztonságra vonatkozó jogszabályai. A különböző rendszerek bevezetése és működtetése a gyakorlatban. Az élelmiszeripari minőségmenedzsment rendszerek integrálása, az integrált rendszerek működtetése. Élelmiszerek minősítése. Az élelmiszerek vizsgálatával és tanúsításával foglalkozó szervezetek és eljárásrendek. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása, szóbeli beszámoló. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x30): 60 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 40 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − Magyar élelmiszerkönyv. − NÁDASDI J. (szerk.): Minőségirányítási ismeretek mezőgazdasági és élelmiszeripari kis- és középvállalkozók számára. NYF Továbbképzési Intézet, Nyíregyháza, 2003. − SÓSNÉ GAZDAG M.: Minőségbiztosítás az élelmiszeriparban. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1996. − PALLAGINÉ BÁNKFALVI E.: Minőségbiztosítás. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1999. − GYŐRI Z. (szerk.): Minőségirányítás az élelmiszergazdaságban. PRIMOM Sz.-Sz.-B. Megyei Alapítvány, Nyíregyháza, 2002.

„C” típusú tantárgyak


MECHANIZMUSOK MGB3001 2., 3., 4., 5., 6., 7. 2 1+1 gyakorlati jegy Dr. Páy Gábor László főiskolai docens MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A mechanizmusok ismertetése, szabadságfokának számítása, a mozgási viszonyok felismerése és alkalmazása a gépészet területén. 2. Tantárgyi program Mechanizmusok fogalma, alapelemei, osztályozása. Síkbeli mechanizmusok. Síkbeli mechanizmusok kinematikai vizsgálata. Szerkesztési módszerek csoportosítása. Foronómiai görbék. Mechanizmusok dinamikája. Mechanizmusok ipari alkalmazásai. Tömegkiegyenlítési módszerek. Vezérlő mechanizmusok. Mechanizmusok alkalmazásai. Mechanizmusok korszerű kivitelei. Egyszerűsített vázlatok készítése. Szabadságfok, kötöttség. Mechanizmusok szabadságfokának meghatározása. Alapvető szerkesztési módszerek. Pályagörbe, sebesség, gyorsulás meghatározásának módjai. Erőtani szerkesztések. Különböző mechanizmusok (forgattyús, kulisszás, stb.) vizsgálata. Vezérlő pályák. Mechanizmusok gyakorlati alkalmazása, összetett mechanizmusok. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat + 1 db. alkalmazástechnikai feladat. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat: 80 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 20 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy a TVSZ szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédlet. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − SÁLYI I.: Mechanizmusok. Tankönyvkiadó, Bp., 1975. (ill. az újabb kiadások) − KOLTAY-BENKŐ: Mechanizmusok. Egyetemi jegyzet, Gödöllő, 1989.

TANTÁRGYLEÍRÁS Tantárgy neve HULLADÉK ÉS MELLÉKTERMÉK HASZNOSÍTÁS Tantárgy kódja MGB3002 Meghirdetés féléve 2., 3., 4., 5., 6., 7. Kreditpont 2 Heti kontakt óraszám (elm.+gyak.) 1+1 Félévi követelmény gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve és beosztása Dr. Szőllősi István főiskolai docens Tantárgyfelelős tanszék kódja ME 1. A tantárgy elsajátításának célja A legfontosabb célkitűzés, hogy a mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgatók megismerkedjenek a hulladék- és melléktermék kezelés, feldolgozás korszerű módszereivel, a környezetmérnöki ismeretekre alapozva. 2. Tantárgyi program A hulladékgazdálkodásról általában. A hulladékok fajtái és jellemzői. A hulladékok ártalmatlanítása, kezelése. A hulladék és melléktermék hasznosításáról általában. A hulladék és melléktermék hasznosítás területei a gyakorlatban. A hulladékhasznosítás szabályai, előírása. Hulladék és melléktermék hasznosítási technológiák a gyakorlatban. 3. Évközi tanulmányi követelmények 1 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 1 db. zárthelyi dolgozat: 50 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 50 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − ÁRVAI J.: Hulladékgazdálkodási kézikönyv. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1992. − VERMES L.: Hulladékgazdálkodás, hulladékhasznosítás. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 1992. − KÖNCZEY R.-S. NAGY A.: Zöldköznapi kalauz. Föld Napja Alapítvány, 1997. − ALEXA L.-DÉR S.: A komposztálás elméletei és gyakorlati alapjai. Bio-Szaktanácsadó Bt., 1998.


RÁDIÓ ÉS RADARTECHNIKA MGB3003 2., 3., 4., 5., 6., 7. 2 1+1 gyakorlati jegy Dr. Szesztai György főiskolai docens EA

1. A tantárgy elsajátításának célja A hallgatók ismerjék meg azokat az elméleti és gyakorlati ismereteket, amelyek a híradástechnikai berendezések üzemeltetéséhez szükségesek. 2. Tantárgyi program A fedélzeti rádió szerkezeti felépítése, jellemzői. A fedélzeti rádió részei. Hullámterjedés. Antennák felépítése, jellemző tulajdonságaik. A rádiólokátor szerkezeti felépítése, jellemzői. Mikrohullámú elektromágneses hullámok gerjesztése, eszközei. Magnetron, klisztron és haladóhullámú elektroncsövek. Lokátor antennák jellemzői. A rádiólokátor szerkezeti elemeinek vizsgálata. A magnetron, a reflex klisztron és a haladóhullámú cső szerkezeti felépítése. Csőtápvonalak jellemzői. A lokátor kezelése, üzemeltetése. 3. Évközi tanulmányi követelmények 3 db. zárthelyi dolgozat, mérési jegyzőkönyvek készítése. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 3 db. zárthelyi dolgozat: 60 pont Mérési jegyzőkönyvek: 40 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − FEJES: Repülőgép műszerek és berendezések. Főiskolai jegyzet, Nyíregyháza, 1988. − NEMES: Fedélzeti műszerek és műszerrendszerek. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 1979.


ANYAGVIZSGÁLAT MGB3004 2., 3., 4., 5., 6., 7. 2 1+1 gyakorlati jegy Dr. Végső Károly ny. főiskolai docens MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A hallgatók részletesen ismerjék meg, és szerezzenek jártasságot a fémes anyagok anyagvizsgálatában. Az általános alapanyag vizsgálat mellett a hibakereső és minősítő vizsgálatok megismerése segíti a gyakorlati alkalmazhatóságot. 2. Tantárgyi program Az anyagvizsgálatok fogalom-meghatározásai. A vizsgálati eljárások osztályozása. Roncsolásos és roncsolásmentes anyagvizsgálatok. Ultrahangos anyagvizsgálat. Folyadékpenetrációs anyagvizsgálat. Mágneses repedésvizsgálat. Röntgen és izotóp vizsgálatok. Szakítóvizsgálat. Keménységmérés (Rockwell, Brinnel, Vickers). Ütőmunka vizsgálat. Hajlító vizsgálat. Anyagösszetétel vizsgálat. Színképelemzés. 3. Évközi tanulmányi követelmények Gyakorlati jegyzőkönyvek: 10 db. gyakorlati anyagvizsgálati jegyzőkönyv önálló felvétele és értékelése. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. gyakorlati feladat elkészítése. 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy a félévközi teljesítmény alapján, TVSZ szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzetek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − Anyagvizsgálati szabványok − Anyagvizsgálók Lapja c. folyóirat


GÉPJÁRMŰSZERKEZETTAN MGB3005 2., 3., 4., 5., 6., 7. 2 1+1 gyakorlati jegy Dr. Lengyel Antal főiskolai tanár, tanszékvezető EG

1. A tantárgy elsajátításának célja Korszerű gépjármű-szerkezetek, szerkezeti egységek felépítésének, működésének, beállításának megismerése. Az ismeretanyag elsősorban a közúti járművekre terjed ki. 2. Tantárgyi program Hagyományos és különleges motorok. Töltéscsere-vezérlés fejlődése. Feltöltők. Turbodízel motorok. Károsanyag-kibocsátás, katalizátorok. Alternatív hajtóanyaggal üzemelő motorok. Automatikus sebességváltók. Kiegyenlítőművek. Összkerék-hajtások. Kerék-felfüggesztési módok, járművek rugózása, lengéscsillapítása. Fékezés. Haszon és személy-gépjárművek fékrendszere. Egy- és kétkörös hidraulikus, valamint légfékek. Fékerőszabályozók, blokkolásgátlók, kipörgésgátlók. Alternatív járműhajtások. Korszerű személygépkocsi és szerkezeti elemei és kialakítása. (üzemlátogatás). Benzinbefecskendezők és beállításuk. Korszerű tehergépkocsik, autóbuszok és szerkezeti kialakítása és felépítményei. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x40): 80 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 20 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − ANKA I. (1984): Mezőgazdasági erőgépek II. Mezőtúr − ANKA-JEKSITS (1985): Mezőgazdasági erőgépek III. Mezőtúr − JEKSITS D. (1983): Mezőgazdasági erőgépek I. Mezőtúr − Autó-Motor folyóirat (folyamatosan). − DEZSÉNYI és tsi. (1990): Belsőégésű motorok tervezése és vizsgálata. Tankönyvkiadó, Budapest − W. STAUDT (1988): Gépjárműtechnika. OMAR Könyvkiadó


HEGESZTÉSTECHNIKA MGB3006 2., 3., 4., 5., 6., 7. 2 1+1 gyakorlati jegy Dr. Péter László főiskolai tanár, tanszékvezető MU

1. A tantárgy elsajátításának célja Azok a hallgatók, akik a hegesztett szerkezetek gyártása, illetve az általános üzemfenntartás területén kívánnak szakmai tevékenységet folytatni, mélyebben megismerjék a hegesztett szerkezetekkel szemben támasztott követelményeket, a fémek hegeszthetőségét, az alkalmazható hegesztéstechnológiákat és a hegesztő szakembertől elvárható minőségi munka feltételeit. 2. Tantárgyi program Hegesztett szerkezetek. Hegesztéstechnológiák. Acélok, öntöttvasak, színes- és könnyűfémek hegesztése. Minősített hegesztők képzési és követelményrendszere. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat: 50 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 50 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy a félévközi teljesítmény alapján, TVSZ szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzetek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − GÁTI J. (szerk.): Hegesztési zsebkönyv. Cokom Kft. Kiadó, 2000. (CD-ROM)


HIDRAULIKUS RENDSZEREK MGB3007 2., 3., 4., 5., 6., 7. 2 1+1 gyakorlati jegy Dr. Lengyel Antal főiskolai tanár, tanszékvezető EG

1. A tantárgy elsajátításának célja Hidraulikus rendszerek tervezésében való jártasság megszerzése. A rendszer elemeinek működését meghatározó paraméterek meghatározása, a hidraulikus rendszert alkotó szerkezeti elemek megválasztása, megtervezése. 2. Tantárgyi program A hidraulikus elemek áttekintése, fő jellemzőik, kapcsolhatóságuk és jelképeik. A hidraulikus rendszer tervezésének alapjai. A tervezési munka előkészítése. Hajtóenergia-források vizsgálata, tápnyomás meghatározása, munkavégző energia-átalakítók méretezése. A táprendszer kiválasztása és méretezése. Katalógus használata. Energetikai számítások. Munkapont keresése. Tartályok, szűrők, csővezetékek stb. kiválasztása. Kapcsolási vázlat és elemjegyzék összeállítása. Összefüggés az ellenállás és a nyomás között a hidraulikus körfolyamatokban. Fogaskerék-szivattyú jelleggörbe. Fojtás változtatása ennek hatására a hőmérséklet, viszkozitás, hatásfok változásaira. Közvetlen vezérlésű nyomáshatároló nyitási karakterisztikájának meghatározása. Nyomásveszteség különböző keresztmetszetű csővezetékben, tömlőkapcsolókban stb. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x25): 50 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 50 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − ANKA I.: Mezőgazdasági erőgépek II. Főiskolai jegyzet − Műszaki táblázatok. Szerzőtől független − ORSTA, FLUIDPROGRESS, DANUVIA, REXROTH, MECHMAN, stb. gyártmánykatalógusok, gyártmányismertetők.


IPARI ROBOTTECHNIKA MGB3008 2., 3., 4., 5., 6., 7. 2 1+1 gyakorlati jegy Dr. Ormos László főiskolai docens, tanszékvezető EA

1. A tantárgy elsajátításának célja A hallgatók ismerjék meg a korszerű gyártástechnológiai berendezéseket. Az ismeretanyag birtokában legyenek képesek a robotok kezelésére és üzemeltetésére. 2. Tantárgyi program Az ipari robotok szerkezeti felépítése, kinematikai és elmozdulás érzékelő rendszere. Cartesiusi, henger-koordinátás és gömb-koordinátás kinematikai rendszerek. A SCARA robotok jellegzetességei. Az ipari robotok irányítástechnikai rendszere. Technológiai, anyagmozgató, szerelő és festő robotok és kiegészítő berendezéseik. Környezetvédelmi és biztonságtechnikai előírások a robotos környezetre. A henger-koordinátás FISHER-robot betanítása, működtetése. A csuklós kinematikai rendszerű FISHER-robot betanítása, műkötetése. Az IRIS-11 és IRIS-52 festőrobot programozásának, betanításának gyakorlása. A robothoz kapcsolt WAGNER-airless szórástechnikai berendezés részegységeinek tanulmányozása, kezelése. 3. Évközi tanulmányi követelmények Egy zárthelyi dolgozat, robotok programozása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi értékelés: 1 db. zárthelyi dolgozat: 50 pont robot programozási feladatok: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Számítógépes oktatóprogramok, jegyzetek, szakkönyvek, folyóiratok. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − HELM L. (1984): Ipari robotok. Műszaki Könyvkiadó, Budapest − SEMBERY P. (1980): Méréstechnika (egyetemi jegyzet). Gödöllő − KOCSIS K. (1980): Irányítástechnika (egyetemi jegyzet). Gödöllő − BLUME-JAKOB (1987): Ipari robotok programozási nyelvei. Műszaki Könyvkiadó, Budapest − HORVÁTH M.-MARKOS S. (1996): Számítógépek alkalmazása a gyakorlatban (Számítógéppel integrált gyártás). LSI Oktatóközpont


MINŐSÉGELLENŐRZÉS MÓDSZEREI MGB3009 2., 3., 4., 5., 6., 7. 2 1+1 gyakorlati jegy Dr. Szigeti Ferenc főiskolai tanár MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A tantárgy célkitűzése a minőségellenőrzéssel, minőség tanúsítással kapcsolatos ismeretek átadása. 2. Tantárgyi program A minőség fogalmának, és a minőség értékelésének fogalmai az ISO 9000:2000 szabvány szerint. A minőségellenőrzés módszerei, eszközei. A minőségellenőrzés megtervezése. A minőségellenőrzés dokumentumai. A minőségellenőrzéshez használt mérőeszközök kezelése, minősítése és felhasználása. A minőség tanúsításának hazai és nemzetközi rendszere. Beszállítók és beszállított termékek minősítése. A folyamat minőségellenőrzése. A végtermék ellenőrzése és minősítése. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, feladatmegoldások témakörönként. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat: 50 pont Feladatmegoldások: 50 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy a félévközi teljesítmény alapján, TVSZ szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − VÉGSŐ K.: Minőségbiztosítás (minőségellenőrzés). Nyíregyháza, 1998. − Minőségügyi rendszerfejlesztés (módszertani segédlet). TÜV Rheinland Akadémia, Budapest, 2000. szeptember 26.


SZABVÁNYOSÍTÁS MGB3010 2., 3., 4., 5., 6., 7. 2 1+1 gyakorlati jegy Dr. Péter László főiskolai tanár, tanszékvezető MU

1. A tantárgy elsajátításának célja A szabványosítással – és azon belül a minőségügy szabványosításával – kapcsolatos tevékenységek, és a szabványok alkalmazási feltételeinek megismertetése. 2. Tantárgyi program A szabvány fogalma és kialakulása. A nemzetközi (ISO), az európai (CEN) és a magyar (MSZT) szabványosítási szervezetek, az ezen szervezetek által kibocsátott szabványok hatásköre és rendszer. Tájékozódás a szabványokban. A minőségirányítás alapszabványai (ISO 900X), a terméktanúsítás szabványai, a vizsgálólaboratóriumokra vonatkozó szabványok. A tanúsító szervezetekre vonatkozó szabványok. A harmonizált szabványok és a „New Approach” elv érvényesülése. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat megírása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat: 100 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy a félévközi teljesítmény alapján, TVSZ szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − GREMSPERGER G.: Minőségügyi szabvány és normatív dokumentumismeret. Dunaújváros, 1999. − Minőségügyi rendszerfejlesztés (módszertani segédlet). TÜV Rheinland Akadémia, Budapest, 2000. szeptember 26. − Szabványügyi Közlöny


VILLAMOS ANYAGISMERET MGB3011 2., 3., 4., 5., 6., 7. 2 1+1 gyakorlati jegy Dr. Szesztai György főiskolai docens EA

1. A tantárgy elsajátításának célja A hallgató ismerje meg az elektrotechnikában alkalmazott jellegzetes anyagokat, alkatrészeket. Az ismeretanyag birtokában legyen képes villamos műszer, készülék, áramkör vagy gép fontosabb villamos anyagainak, alkatrészeinek azonosítására, megválasztására. 2. Tantárgyi program Vezető anyagok, villamos vezetékek és felhasználási körük. Ellenállások és szerkezeti anyagaik. Szigetelő anyagok. Villamos szigetelők és felhasználási területük. Kondenzátorok szerkezeti kivitele, fajtái, anyagai. Mágneses anyagok és felhasználási területük. Tekercsek kiviteli formái és felhasználási területük. Speciális készülékelemek: csatlakozók, sorkapcsok, biztosítók, kijelzők. Diódák fajtái és felhasználásuk. Tirisztorok típusai és felhasználásuk köre. Tranzisztorok típusai és felhasználási körük. Integrált áramkörök fajtái és felhasználásuk. Villamos szerkezeti anyagok jellemzőinek meghatározása. Áramköri elemek méretezése, kiválasztása. Félvezető eszközök kiválasztása üzemeltetési jellemzők alapján. Katalógusok használata, jelölések ismertetése. 3. Évközi tanulmányi követelmények Egy zárthelyi dolgozat, egy alkalmazástechnikai feladat elkészítése. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi értékelés: 1 db. zárthelyi megírása: 50 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 50 pont 5. Az értékelés módszere Félévközi teljesítmény. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Számítógépes oktatóprogramok, jegyzetek, szakkönyvek, folyóiratok. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − ZINKE-SEITHER (1986): Ellenállások, kondenzátorok, tekercsek. Műszaki Könyvkiadó, Budapest − MAGYARI B. (1980): Rajzjelek és jelölések az elektronikában. Műszaki Könyvkiadó, Budapest − DIBUZ Á. (1985): Hardware katalógus. LSI, Budapest − SZŐLLŐSI L. (1983): Az elektronika és automatika elektronikus alkatrészei (tanulmányi segédlet). Nyíregyháza − BEUTH-HUBER (1994): Elektrotechnikai alapismeretek. Műszaki Könyvkiadó, Budapest − MORRIS (1973): Az ipari elektronika alapjai. Műszaki Könyvkiadó, Budapest


KÖRNYEZETMÉRNÖKI ISMERETEK MGB3012 2., 3., 4., 5., 6., 7. 2 1+1 gyakorlati jegy Dr. Szőllősi István főiskolai docens ME

1. A tantárgy elsajátításának célja Fő célkitűzés, hogy a mezőgazdasági és élelmiszeripari gépészmérnök hallgatók elsajátítsák a környezetvédelem és a környezettechnika alapismereteit, betekintést nyerjenek a környezetbarát technológiákba. 2. Tantárgyi program Földi rendszerek és kapcsolataik, globális környezeti problémák. Aktív és passzív környezetvédelmi lehetőségek. Környezeti elemek, a víz, a levegő és a talaj szennyezéseinek forrásai. Transzportfolyamatok, anyag- és energiaáramok a környezetben. Az energiatermelés és fogyasztás szennyező hatásai, azok csökkentése. Hőveszteségek csökkentésének elméleti alapjai. Technológia létesítésének szempontjai, hazai környezetvédelmi szabályozás. 3. Évközi tanulmányi követelmények 2 db. zárthelyi dolgozat, 1 db. alkalmazástechnikai feladat határidőre történő beadása. 4. A megszerzett ismeretek értékelése (félévközi jegy, vizsgajegy) Félévközi pontszám: 2 db. zárthelyi dolgozat (2x30): 60 pont 1 db. alkalmazástechnikai feladat: 40 pont 5. Az értékelés módszere Gyakorlati jegy megállapítása az érvényben lévő Tanulmányi és Vizsgaszabályzat szerint. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédletek. 7. Kötelező, ajánlott irodalom (3-5 db.) − BARÓTFI I. (szerk.): Környezettechnika. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 2000. − FÖRSTNER U.: Környezetvédelmi technika. Spinger Verlag, Budapest-Berlin, 1993.

TANTÁRGYLEÍRÁS. 6. Az ismeretek, készségek és kompetenciák elsajátításához rendelkezésre álló segédanyagok Szakirodalom, jegyzet, oktatási segédlet

Recommend Documents