Stel uw 3 gangen menu samen uit onderstaande gerechten voor 19,75 Op maandag en dinsdag 17,75.
VOORGERECHTEN Carpaccio: van rund met truffelmayonaise en Parmezaansekaas. Antipasti “di Mare”: serranoham, blauwschimmelkaas, gevulde peper, olijven en zongedroogde tomaat. ‘t Spakenburgertje: (meerprijs 3,00) creatie van gerookte paling, gerookte zalm en Hollandse garnalen. Pastasalade Milano: pastasalade met rode ui, zongedroogde tomaten, paprika, mozzarella, olijven en een pestodressing. Salade de Chèvre: (ook vegetarisch verkrijgbaar) salade met geitenkaas, honing, spek, appel en noten. Barneveldse salade: salade met gerookte kip, ananas en kerrie dressing. Orientaalse kippensoep: rijkelijk gevuld met kip en groenten. Toscaanse tomatensoep: met crème fraîche.Vegetarisch. Bretonse uiensoep: met gegratineerde kaascroûton. Vegetarisch. Gebakken Zeeuwse mosselen: gebakken mosselen met diverse kruiden, geserveerd met remouladesaus. Gambaspies met teriyakisaus. Escargots: slakken gesmoord in de kruidenboter.
1
HOOFDGERECHTEN Gebakken tongfilets: met gebakken vruchten.(meerprijs 2,00) Vis en papilotte: diverse vissoorten en papilotte met groenten en witte wijn. (meerprijs 2,00) Pasta met zalm: penne met spinazie, knoflook, room, olijven en zongedroogde tomaat. Gebakken varkenslever: met spek, ui en appel, salade en frites. Saté: van varkensvlees met uitgebreid garnituur en frites. Oosterse kip: kipreepjes met cashewnoten, oosterse groenten, sojasaus, frites en salade. Wiener schnitzel. Bauern schnitzel: met gebakken ui, paprika, prei, spek en champignons. Limburgs stoofpotje: Stoofpot van rundvlees volgens Limburgs recept bereid en geserveerd met frites. Spare-ribs: uit de oven met knoflook en chilisaus. Biefstuk van de grill: biefstuk met saus naar keuze.(meerprijs 3,00) Varkenshaas: gevuld met brie. (meerprijs 2,00) Zwitserse kaasfondue: mix van diverse kaassoorten, wijn, kirsch, kruiden met brood en groenten. vegetarisch Vegetarische wokschotel: met diverse groenten en pasta. Quiche Lorraine: gemaakt van eieren, kaas room en diverse groenten. vegetarisch. Alle hoofdgerechten(met uitzondering van de pasta) worden geserveerd met één verse groente, gebakken aardappelen of frites en gemengde salade.
2
Desserts Dame Blanche: vanilleroomijs met chocoladesaus en slagroom. Coupe Havanna: drie heerlijke smaken ijs met slagroom. Sorbet Leusden: vanille- en aardbeienijs met vruchten, aardbeiensaus en slagroom. Duo van mousse Combinatie van peren_ en chocolademousse. Caprizzio: vanilleroomijs omhuld met witte chocolade met een vulling van caramelsaus. Crème brûlée: vanilleroom met een laagje gebrande suiker. Cheesecake met bastognebodem: huisgemaakt. Koffie Espresso Cappucinno Koffie verkeerd Latte macchiato Thee Verse munt thee
3
Wenst u alleen een voor- of hoofdgerecht, dan kunt u de keuze maken uit onderstaande gerechten. VOORGERECHTEN Carpaccio: 9,95
van rund met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas.
‘t Spakenburgertje: creatie van gerookte paling, gerookte zalm en Hollandse garnalen.
½
12,95 7,75
Antipasti “di Mare”: serranoham, blauwschimmelkaas, gevulde peper, olijven en zongedroogde tomaat.
9,95
Pastasalade Milano: pastasalade met rode ui, zongedroogde tomaten, paprika, pijnboompitten, mozzarella en een pestodressing.
½
9,95 6,25
½
9,95 6,25
½
9,95 6,25
Salade de Chèvre: salade met lauw-warme geitenkaas, peer, appelstroop en walnoten.
Barneveldse salade: frisse salade met gerookte kip, ananas en kerriedressing.
Oriëntaalse kippensoep: rijkelijk gevuld met kip en groenten.
4,95
Toscaanse tomatensoep: met crème fraîche.Vegetarisch.
4,95
Bretonse uiensoep: met gegratineerde kaascroûton. Vegetarisch.
4,95
Gebakken Zeeuwse mosselen: gebakken mosselen met diverse kruiden, geserveerd met remouladesaus.
Gamba spies met teriyakisaus:
½
8,95 5,75 8,95
Escargots: slakken gesmoord in de kruidenboter.
7,50
4
HOOFDGERECHTEN Gebakken tongfilets: met meegebakken vruchten.
½ 12,95 18,75
Vis en papilotte: diverse vissoorten en papilotte met groenten en witte wijn.
18,75
Pasta met zalm: penne met spinazie, room, knoflook, olijven en zongedroogde tomaat.
15,50
Gebakken varkenslever: met spek, ui en appel, salade en frites.
14,95
Saté: van varkensvlees met uitgebreid garnituur en frites.
14,95
Oosterse kip: Kipreepjes met cashewnoten, oosterse groenten, sojasaus, frites en salade
Wiener schnitzel
14,95
½ 9,25 14,25
Bauern schnitzel: met gebakken ui, paprika, prei, spek en champignons.
16,25
Limburgs stoofpotje: stoofpot van rundvlees volgens Limburgs recept bereid geserveerd met frites.
16,50
Spare-ribs: uit de oven met knoflook en chilisaus.
18,25
Biefstuk van de grill: biefstuk met saus naar keuze.
½ 11,00 19,00
Varkenshaas: gevuld met brie.
18,75
Zwitserse kaasfondue:vegetarisch mix van diverse kaassoorten, wijn, kirsch, kruiden, met brood en groenten.
14,95
Vegetarische wokschotel: met diverse groenten en pasta. Vegetarisch.
15,50
Quiche Lorraine: hartige taart, gemaakt van eieren, kaas,
16,25
room en diverse groentes, bereid in eigen keuken. Vegetarisch. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met één verse groente, gebakken aardappelen of frites en gemengde salade. 5
Dessertkaart Dame Blanche: vanilleroomijs met chocoladesaus en slagroom.
6,25
Coupe Havanna: drie heerlijke smaken ijs met slagroom.
6,25
Sorbet Leusden: vanille- en aardbeienijs met vruchten, aardbeiensaus en slagroom.
6,75
Duo van mousse: combinatie van peren en chocolade mousse.
6,00
Caprizzio: vanilleroomijs omhuld met witte chocolade en een vulling van caramelsaus.
6,25
Crème brûlée: vanilleroom
5,95
met een laagje gebrande suiker.
Cheesecake met bastognebodem: huisgemaakt.
6,50
Koffie specialiteiten Koffie & espresso
2,20
Cappucinno & koffie verkeerd
2,50
Latte macchiato
2,90
Thee(vraag naar onze ruim gesorteerde theekist)
2,10
Verse munt thee
2,75
IRISH COFFEE:
5,95
met originele Ierse whisky.
FRENCH COFFEE: met grand marnier.
6,25
CAFE D.O.M.: met D.O.M. benedictine.
6,25
CAFE 43: met licor 43.
6,25
COFFEE COPACABANA: met een mix van likeur en rum.
6,25
CAFE BRASIL: met tia maria en grand marnier.
6,25
BLACK RUSSIAN COFFEE: met vodka en kahlúa.
6,25
6
KINDERMENU (tot 12 jaar) 9,25 TOMATENSOEP ****** KIPNUGGETS of KROKET of VISSTICKS of HAMBURGER geserveerd met onbeperkt frietjes, appelmoes en mayonaise
****** NAGERECHT MET VERRASSING U kunt de kinder gerechten ook los bestellen.
GOURMET (alleen op reservering of
in overleg)
COMPLEET 3-GANGEN GOURMETMENU: 18,75 p.p.
Tomatensoep *** Bourgondisch Gourmet *** IJs
INCLUSIEF BIJPASSENDE DRANKJES(max. 6 per persoon) 25,00 p.p. (VOOR 2 UUR)
7
