Staverden. Het Staverden van Jan Overeem. Ja ik wil, trouwen op Staverden. Winter in de keuken. de kleinste stad ter wereld

IN & OM Staverden de kleinste stad ter wereld

1e jaargang - december 2013 - nummer 2 - huis-aan-huis in Harderwijk, Hierden, Ermelo en Staverden

Het Staverden van Jan Overeem Ja ik wil, trouwen op Staverden Winter in de keuken Het grootste nieuws uit de kleinste stad ter wereld www.beleefstaverden.nl

WINTER SPECIAL - Ontvangst met koffie of thee complét - Gebruik van alle saunafaciliteiten - Vrij gebruik van scrubzout en showergel - Deelname aan ons opgietritueel - Keuze uit een uitgebreid brunchbuffet of een goed verzorgde dagschotel

Nu voor Nu voor

Geldig van 21 december t/m 21 maart 2014

Nu voor

Het succes van de Veluwe Op 25 september viel de eerste editie van In&Om Staverden op de deurmat van 28.000 adressen in de omgeving. Best spannend, voor zowel onze partner In&Om Magazine als voor ons zelf. Ontelbare positieve reacties hebben wij mogen ontvangen en ook voor de adverteerders – mede dankzij hun en de stichting Vrienden van Staverden kan het blad bestaan – was het een uitermate geslaagde uitgave. Ook hebben wij tijdens de Vrienden van Staverden avond waarop het magazine officieel werd gepresenteerd, onze nieuwe website gelanceerd: www.beleefstaverden.nl. Een hypermoderne website die de bezoeker in één oogopslag laat zien wat ons landgoed te bieden heeft. Enorm verrast waren wij over de bezoekersaantallen op onze nieuwe website. De eerste week hadden meer dan 30.000 unieke bezoekers dit podium al gevonden! Wij zijn natuurlijk erg blij met al die aandacht omdat het uiteindelijk ten goede komt aan de instandhouding van dit bijzondere landgoed. Staverden is uniek door haar eigen verhaal en de diversiteit van het landgoed. De rijke 700 jarige historie, de prachtige natuur, de boerenbedrijven, de bewoners, de stadsrechten, de witte pauwen, het kasteel, de tuinen, de trekkersdiensten, het wild etc.. Het valt bijna niet samen te vatten. Toch hebben wij dit in 2012 geprobeerd door middel van de uitgave van het boek ‘Staverden, de kleinste stad ter wereld’, verkrijgbaar bij de Brasserie en het Bezoekerscentrum. Ik zeg wel eens “wij overleven het succes van de Veluwe niet”. De Veluwe is het meest uitgestrekte en mooiste natuurgebied van Nederland. Misschien kunnen we het zelfs wel “de tuinen van Nederland” noemen. Door allerlei invloeden zal de Veluwe de aankomende decennia in populariteit toenemen. De promotie van de Veluwe staat hoog op de agenda bij de provincie Gelderland en vele instanties zoals Natuurmonumenten, Staatsbosbeheer en Geldersch Landschap & Kasteelen. Op Staverden hebben wij bewust gekozen voor laagdrempelige toegankelijkheid. Naast het permanent openstellen van de kasteeltuinen, de uitgebreide wandel- en fietsroutes, de Brasserie en het Bezoekerscentrum, wordt er veel georganiseerd. Op de activiteitenkalender (te vinden op pagina 16 van dit magazine) treft u een gevarieerd programma aan met rondleidingen, wandelingen, workshops en proeverijen. Kortom, voldoende variëteit die aansluit bij het succes van de Veluwe. Graag tot ziens op Landgoed Staverden! Met vriendelijke groet, Coen Haklander Vriend van Staverden

Mijn Staverden... Colofon Jan Overeem

Ondernemend Staverden

kantoor op de hooizolder

Ja, ik wil...

trouwen op Staverden

Van oude tijden

winters ijs in de zomerse kasteeltuin

Culinair Staverden... winter in de keuken

Actief Staverden de winteractiviteiten

IN & OM Staverden is een uitgave van IN&OM Magazine en Landgoed Staverden. IN & OM Staverden verschijnt huis aan huis in Harderwijk, Hierden, Ermelo en Staverden en ligt op ruim 200 prominente leestafels in de regio. Ook in de IN & OM Staverden? Bel 0341 - 429 175 of mail [email protected] Concept/verkoop & eindredactie: BOLD reclame & adviesbureau Teksten: Laura van der Linde Katherine Haklander -Timmers Goossen van den Bosch Opmaak en vormgeving: Textline ReclameCentrum Fotografie: André Roodhuizen - Huisfotograaf - roodhuizen.nl Katherine Haklander-Timmers Saskia Bogarde Fotografie Laura van der Linde Bezoekadres: Staverdenseweg 283 - 3852 NV - Staverden www.beleefstaverden.nl

Beleef Staverden van dichtbij De Stichting Vrienden van Staverden is opgericht in 2009 en heeft als doel het ondersteunen en initiëren van promotionele activiteiten en initiatieven rondom Landgoed Staverden. De Vrienden zijn zeer divers; van de burgemeester tot vele ondernemers en ook de buurman uit de straat. De Stichting organiseert twee keer per jaar een vriendenavond waar, onder het genot van een hapje en een drankje, de laatste initiatieven worden gepresenteerd en nieuwe ideeën worden geboren. Uiteraard is het ook een gezellige ‘vriendenavond’. De meest recente initiatieven van de Stichting zijn het 145 pagina’s tellende boek ’Staverden, de kleinste stad ter wereld‘, de website www.beleefstaverden.nl en het magazine ’In & Om Staverden‘. Maar de Stichting steunt ook kleine initiatieven zoals het zaaigoed van de moestuin. ◆

Welkom op de informatieavond U bent van harte welkom op onze informatieavond met borrel op donderdag 20 februari vanaf 19.30 uur. Opgeven kan via [email protected].

4 | IN&OM Staverden

Word ook

Vriend van Staverden Programma donderdag 20 februari: 19.30 uur Ontvangst met koffie 20.00 uur Presentatie 20.30 uur Vriendenborrel & Inschrijving

Mijn Staverden...

Jan Overeem melkveehouder Staverden

In deze rubriek vertellen gebruikers, beheerders of bewoners over Staverden. En reken maar dat zij dingen weten, die u nog niet wist... Mijn vader had een voorliefde voor zeugen, hij had er ongeveer 70.” Het werd echter steeds moeilijker om varkens te houden. “De welzijnseisen werden strenger en na de varkenspest veranderde er zoveel dat we hebben besloten om ons vooral op koeien te richten.”

Familiebedrijf

Jan Overeem en zijn vrouw Karin zijn de pachters van 92 hectare landbouwgrond op het Landgoed Staverden. ‘De stukken land liggen versnipperd over het landgoed’, vertelt Jan. ‘Dat is niet praktisch, maar het zorgt wel voor afwisseling. Je moet de verschillende grondsoorten goed managen. Jawel, de boer van nu is een echte ondernemer.’

Van zeugen naar koeien Het boeren is Jan met de paplepel ingegoten. Hij is in 1969 geboren op Staverden en hij is er nooit meer weg gegaan. “Mijn opa is hier als agrariër begonnen. Landheer s’Jacob was op zoek naar agrariërs die vernieuwing en innovatie nastreefden. Mijn opa wilde boeren met kunstmest en dat was in die tijd iets bijzonders. Later werkten alle boeren met kunstmest.” De familie is al ruim zeventig jaar aan het landgoed verbonden. Zowel Jan’s opa als vader, die het bedrijf later overnam, had een gemengd boerenbedrijf. “Er liepen koeien, zeugen en kippen.

Zoals bij iedere boer gaat ook in huize Overeem vroeg in de ochtend de wekker. Met ongeveer 85 melkkoeien neemt het melken behoorlijk veel tijd in beslag. Daarnaast is De Meerhoeve, zoals de boerderij heet, een duurzaam bedrijf en ook dat kost extra tijd. “Onze koeien liggen in een potstal waarbij je gebruik maakt van de absorberende werking van vele lagen stro. De laag wordt telkens dikker zodat de koeien het ook ’s winters behaaglijk warm hebben.” Jan en Karin krijgen gelukkig veel hulp van hun kinderen die alle drie interesse hebben in het vak. “Jan Ruben van 17 en Pieter van 15 hebben vooral affiniteit met de machines en de trekker en ze helpen met melken, terwijl onze dochter Anne Jen zich graag inzet voor het jongvee en de poesjes. Het is dus echt een familiebedrijf.”

Boeren op Staverden Van de 92 hectare landbouwgrond is ongeveer 77 hectare grasland. “We hebben een melkveehouderij met weidegang”, vertelt Jan en hij legt uit waarom hij dit, vooral voor Staverden, belangrijk vindt. “Met name in de periode dat veel toeristen

het landgoed bezoeken, kies ik er bewust voor om mijn koeien te laten grazen in de weiden langs de invalswegen. Het draagt bij aan de uitstraling van het landgoed. Zeg nou zelf, koeien in de wei, dat is toch een prachtig gezicht!” Jan is één van de vier melkveehouders die nog een actief boerenbedrijf hebben op het landgoed. “Door aangescherpte wetten en regels wordt het moeilijker om er een goede boterham aan te kunnen verdienen.” Daarnaast heeft Jan op Staverden te maken met medegrazers. “Er leven hier veel herten en die eten graag een grasje mee. Boeren op Staverden heeft dus ook nadelen.”

Het groene landgoed Maar de agrariër in hart en nieren kan ook genieten van de schoonheid van het landgoed en van het beeld van hoe zijn koeien rustig grazen in prachtig gelegen weitjes. De verschillende typen land en begroeiing zorgen voor veel afwisseling en dat maakt dat het boeren op Staverden nooit saai is. Jan is daar heel duidelijk over: “Het landgoed moet landgoed blijven zodat bewoners en bezoekers kunnen blijven genieten van dit prachtige stukje Nederland. Vier seizoenen in het jaar!” Hijzelf verheugt zich met name op het voorjaar. “Het moment dat ik mijn dames in de stal mag verwennen met fris, vers voorjaarsgras. Een geweldig moment”, zegt hij met een twinkeling in zijn ogen. Jan is een man die de titel boer met trots draagt. En terecht! ◆

5 | IN&OM Staverden

6 | IN&OM Staverden

Ondernemend Staverden Kantoor op de hooizolder Arbeidsmarkt zoekt flexibiliteit De arbeidsmarkt verandert snel. Steeds meer bedrijven stappen over op een kern van vaste medewerkers met daaromheen een schil van flexwerkers. Timeflex Payrolling adviseert bedrijven hierover. Dit gebeurt vanuit de voormalige hooizolder in het Koetshuis van Kasteel Staverden. Een karaktervolle locatie met een representatieve, passende uitstraling. Onlangs heeft een grote landelijke retail-organisatie met winkels in heel Nederland alle flexwerkers (parttimers, oproepkrachten, weekendhulpen) ondergebracht bij Timeflex. Daarmee ligt het formele werkgeverschap bij Timeflex. De opdrachtgever heeft dus zelf geen omkijken naar de administratieve en juridische zaken, zoals urenverwerking, salarisadministratie, premieafdracht en pensioenen. Ook de loonbetaling bij ziekte ligt bij Timeflex. Dat scheelt tijd én kosten.

Opschalen en afslanken Voordeel is ook, dat de organisatie direct kan opschalen en afslanken naar gelang de marktsituatie. Het bedrijf doet alleen een beroep op de payroll-medewerkers wanneer zij nodig zijn. De werving en selectie blijft in handen van de opdrachtgever. “Onze klant weet immers als beste of een kandidaat geschikt is voor de functie en past bij de organisatie”, aldus Maarten van Panhuis, managing director van Timeflex Payrolling.

Compleet advies Timeflex verzorgt payrolling voor grote, landelijke organisaties én voor kleinere bedrijven in vrijwel alle branches: van retail en horeca tot seizoensgebonden sectoren en callcenters. Van Panhuis: “Wij kunnen bedrijven compleet adviseren over personeelszorg. Payrolling is namelijk nooit een vraag op zich. We kijken niet alleen naar de organisatie, maar ook naar economische ontwikkelingen, brancheontwikkelingen en wet- en regelgeving. Samen met de klant gaan we op zoek naar de beste oplossing. Soms is payrolling geen goede oplossing. Dan zeggen we dat gewoon. Wij gaan voor eerlijk advies en langdurige klantrelaties. Dat levert voor alle partijen het meeste rendement op.” Timeflex is aangesloten bij brancheorganisatie NBBU (Nederlandse Bond van Bemiddelings- en Uitzendondernemingen) en Stichting Normering Arbeid. De organisatie is gecertificeerd volgens de NEN 4400 - 1 - normering. ◆

Contact Timeflex Payrolling www.timeflex.nl 0577 - 405000

7 | IN&OM Staverden

Ja, ik wil... Trouwen op Staverden Staverden is zonder twijfel de mooiste, meest bijzondere trouwlocatie van Nederland. Sfeervolle landwegen en oude beukenlanen leiden naar het landgoed waar het kasteel met slotgracht en de kasteeltuinen dienst doen als romantisch decor voor de trouwfoto’s. Elkaar het ja-woord geven kan het hele jaar door. Al eens overwogen om ’s winters te trouwen? Dat kan op ons nieuwe, verwarmde winterterras. Een romantische winterbruiloft met een fantastisch diner en een spetterend feest. Alles kan op Staverden!

Bruidsparen kiezen graag voor Staverden als trouwlocatie. De één vindt het prettig dat alle facetten van de huwelijksdag op één locatie kunnen plaatsvinden en de ander kiest voor Staverden omdat het landgoed sfeer en romantiek uitademt. De gebouwen en de kasteeltuinen zijn elk seizoen betoverend mooi!

Winterbruiloft Staverden staat al vele jaren aangemerkt als officiële trouwlocatie. Het huwelijk kan worden voltrokken in àlle panden en ruimtes binnen het stadshart van Staverden. Dat geldt niet alleen voor de sfeervolle binnenlocaties zoals de Brasserie, het Koetshuis of het authentieke Kasteel, maar ook voor een bijzondere buitenlocatie. Bij de pauwenkooi is in november een nieuw verwarmd terras gerealiseerd. Dankzij de mooie, flexibele overkapping met terraskachels, kan zelfs in de winter buiten worden getrouwd. Dat we hiermee inspringen op een behoefte, blijkt wel uit het feit dat er in de eerste week van december al een winterbruiloft was. Maar het terras biedt natuurlijk ook de mogelijkheid voor een bijzondere buitenbruiloft in de lente, zomer of de herfst. Kortom; bruidsparen kunnen het hele jaar door voor het officiële ja-woord een locatie op Staverden kiezen. Voor bruidsparen die voor de kerk willen trouwen is het idyllische

kapelletje van Staverden, op 300 meter lopen van het stadshart, een unieke plek.

Verschillende mogelijkheden Het kasteel heeft op de begane grond verschillende zalen met balkons, die voor grote gezelschappen prima aan elkaar gekoppeld kunnen worden. In de voormalige keukens van het kasteel, gelegen in de kelder, is een feestzaal en bar gebouwd met een goot terras wat uitkijkt op de kasteelvijver. Naast de sfeervolle ruimtes is het ook van groot belang dat de gasten op een bruiloft kunnen genieten van heerlijke dranken en spijzen. Brasserie Staverden biedt u en uw gasten heerlijke drankjes, een spetterende bruidstaart, luxe hapjes, een feestelijke high tea, luxe lunchen dinergerechten. Iets bijzonders als een (winter)barbecue of een walking dinner is uiteraard ook mogelijk; wat u als bruidspaar maar wenst. Op culinair niveau is Brasserie Staverden een prijswinnende formule gebleken.De keukenbrigade stelt prachtige gerechten samen, waarbij veelal wordt gewerkt met biologisch geteelde producten uit eigen kas en moestuin en ambachtelijke streekproducten. De aparte Oranjerie en de aangrenzende Serre bieden bruidsparen tevens exclusiviteit voor een lunch, high tea of diner. Op aanvraag kunnen grotere diners ook plaatsvinden in het Koetshuis.

Luxe Weddingbox Op Staverden is dus veel mogelijk. Voor sommige bruidsparen is er bijna té veel keuze, waarin ze graag hulp krijgen. De twee weddingplanners op landgoed Staverden geven met veel plezier ondersteuning en advies over een huwelijksfeest op Staverden. Naast de organisatie van het huwelijk helpen ze, desgewenst, ook met het regelen van de trouwkaarten, de bloemen, de bruidstaart, een trouwkoets of -auto, de fotoreportage, geschenken, sieraden, accessoires etc. Om op uw gemak keuzes te kunnen maken, is ‘de luxe Weddingbox van Staverden’ ontwikkeld. In deze Weddingbox vindt u informatie over de diverse bedrijven waar de weddingplanners van Staverden mee samenwerken en goede ervaring mee hebben. Van harte aanbevolen dus! Kortom; alles kan worden geregeld voor de mooiste dag van uw leven. ◆

Vrijblijvende kennismaking Voor een vrijblijvende kennismaking en een bezichtiging van de locatie(s) kunt u een afspraak maken met onze weddingplanners. Met veel plezier nemen we met u al uw wensen door. U kunt hiervoor contact opnemen met [email protected].

9 | IN&OM Staverden

10 | IN&OM Staverden

Van oude tijden Winters ijs in de zomerse kasteeltuin De kasteeltuin in Staverden ziet er in grote lijnen nog uit, zoals de tuinarchitect P.H. Wattez deze in 1906 voor de heer F. B. s’Jacob aangelegd heeft. De twee landschapstijlen zijn nog steeds duidelijk te onderscheiden: een strak aangelegd gedeelte met rechte lanen en veel symmetrie en een parkachtig gedeelte met bochtige paden en wat heuvels. Dat er onder één van die heuveltjes een kelder verborgen zit, is op het eerste gezicht niet te zien. Door de meter dikke laag met gras begroeid zand, is het helemaal in het park opgenomen. In zo’n kelder was het natuurlijk koel en donker en daarom werd het gebruikt als een soort koelkast. De landgoedeigenaren hadden behoefte aan een goede koeling en hadden zelfs ijs nodig om hun geschoten wild te kunnen bewaren. Vandaar dat ze in de winter ijs in deze kelders legden, dat in deze koele ruimte langzaam smolt.

Mevrouw brengt ijs

klein jaartje had de heer weer ijskoeling. Natuurlijk werd niet elk stukje vlees in het ijs gelegd, maar de kasteelheer kon in de zomermaanden wel over ijs beschikken. In sommige plaatsen werd door de eigenaar wel eens, op recept van de arts ijs aan zieken geschonken. Mevrouw s’Jacob van Staverden bracht bij geboorte en ziekte een pan goed gevulde soep en bij koorts en ontsteking nogal eens ijs uit de ijskelder.

Slapende vleermuizen Hoewel de ijskelder in onze tijd niet meer nodig is, vervult ze nog wel een belangrijke functie. Het is namelijk een ideale plaats voor vleermuizen om hier hun winterslaap te houden. In de deur is daarom een sleuf aangebracht om deze diertjes toegang te verschaffen. Zij overwinteren in vochtige ruimten als holle bomen, spouwmuren en ook in ijskelders. Vleermuizen zijn nuttige diertjes. Ze vangen namelijk insecten zoals muggen en vliegen; per zomerseizoen al gauw een kilogram. Fijn, dat ook onze afgedankte ijskelder voor deze zoogdiertjes beschikbaar is gesteld. ◆ Goossen van den Bosch

In strenge winters werd ijs uit de gracht gehaald en naar deze ruimte gebracht. Dit was geen kleinigheid! De tuinarbeiders stonden dan met hun lieslaarzen in het ijskoude water en zaagden het ijs in flinke brokken. Deze brokken werden dan met haken op de kant getrokken, waarbij ze nog al eens terugschoten. Daarna werden deze natte brokken op de schouders gedragen of met N.B. Meer historische gegevens van Staverden vindt u in mijn boek: de kruiwagen naar de kelder gebracht. ‘Staverden, de kleinste stad van de wereld’. Het boek is verkrijgbaar Uit de zagerij werd er nog wat zaagsel aan toegevoegd en voor een in de Brasserie en de Landschapswinkel van Landgoed Staverden.

Culinair Staverden... Winter in de keuken

Het ultieme wintergevoel bij Brasserie Staverden Deze winter kunt u bij Brasserie Staverden weer genieten van diverse streek- en seizoensproducten. Op de menukaart komt u heerlijke gerechten tegen zoals soep van aardpeer en geweckte zoetzure groenten uit eigen moestuin, wildzwijnsham, rilette van eendenbout en gebraden eend met wintergroenten. Bovendien kunt u elke donderdagavond genieten van ‘Chef’s Winterproeverij’.

Oranjerie & Serre De sfeervolle en authentieke Brasserie bestaat uit twee ruimtes; de Oranjerie en de Serre. Beide ruimtes zijn met veel zorg ingericht. In de wintermaanden kunt u heerlijk bij het haarvuur in de Serre plaatsnemen om daar van uw lunch of diner te genieten. Op het terras brandt vrijwel altijd een groot houtvuur. Hier kunt u na een wandeling heerlijk bijkomen met een warme chocolademelk of glühwein. Voor een extra feestelijke en zoete afsluiting van de wandeling, kunt u deze winter weer reserveren voor de welbekende luxe Zondagse high tea. Deze begint om 13.00 uur.

met gebakken appels in kaneel en boerenijs.

sigarenproeverij, een winterse bierproeverij en een whiskyproeverij.

Winterse activiteiten In de wintermaanden is er weer van alles te beleven op Landgoed Staverden. Zo kunt u een rit maken met een authentieke arreslee, met veel sneeuw kunt u langlaufen en kinderen kunnen uiteraard weer veel sneeuwpret beleven. U kunt ook deelnemen aan de workshop ‘Beleef een Sigaar’, door aficionada Ria Bos, die u alles leert over de etiquette, het rollen en het beleven van de juiste sigaar. Het vijfde Staverden Open Pokertoernooi wordt weer georganiseerd in het Koetshuis. Liefhebbers van onze keuken kunnen weer meedoen aan de workshops van onze Chef. Kortom: beleef het ultieme wintergevoel op Staverden! U bent van harte welkom! ◆

Ingrediënten: Mascarpone vulling • • • • • •

250 gr mascarpone 50 gr melk 1,5 blaadjes gelatine 75 gr poedersuiker 75 gr eiwit (citroen)

Gesuikerd korstdeeg • • • • •

korstdeeg ei kaneel suiker pistache nootjes

Karamelappels • • • •

appels boter kaneel suiker

Serveren met • amarene kersen • boerenijs • poedersuiker

Nieuw winterterras Sinds eind november beschikt de Brasserie over een nieuw verwarmd winterterras bij de pauwenkooi. Naast nieuwe meubels en loungebanken is er ook een prachtige, flexibele, overkapping gerealiseerd, passend bij de stijl van de groene lantaarnpalen en bestaande taupe parasols. ‘s Avonds is het er niet alleen lekker warm, het is ook erg gezellig door de sfeervolle verlichting en het prachtig uitzicht op de Orangerie en Serre. Het winterterras biedt ons de mogelijkheid om ook in de wintermaanden leuke activiteiten buiten te organiseren zoals een

Tompouce met mascarpone

Contact Brasserie Staverden Uddelermeerweg 2 3852 NT Staverden (gem. Ermelo) 0577 - 407543 www.beleefstaverden.nl [email protected] Brasserie Staverden is in verband met vakantie en verbouwing gesloten van 27 december 2013 t/m 8 januari 2014.

“Dit dessert is voor echte smulpapen. Deze luxe tompouce heeft een heerlijke, zoete smaak waarbij de combinatie van mascarpone en karamelappels doet denken aan ouderwetse gezelligheid. Voor een koude winterse avond, binnenshuis genieten van iets lekkers!” ◆ Sjaak Kempeneers Chefkok U vindt de volledige bereidingswijze op: www.beleefstaverden.nl

13 | IN&OM Staverden

/ Donderdagavond entertainment met een live pianist en/of gitarist. De interactie met de gast bepaalt de sfeer op deze avond. Onze muzikanten zijn live jukeboxen met een ongekend repertoire. Een culinaire wereldreis ondersteunt met wereldmuziek. (Live muziek van 19.30 - 23.30 uur)

DONDERDAG

EASY GOING THURSDAY

/ Elke vrijdagavond een livemuziek podium in alle soorten en maten, van soul tot nederlandstalige muziek. Het diner wordt omlijst met een muzikaal voorprogramma en vanaf 21.30 gaat het dak eraf! (Live muziek vanaf 19.30 uur, hoofdact 21.30 – 00.30 uur) Op onze site kunt u alles vinden over het muzikale programma.

VRIJDAG

FRIDAY NIGHT LIVE CAFÉ

/ Op zaterdag is het On Stage (dinner) showavond. Vanaf 20.00 uur wordt de bezoeker verrast met een muzikale show, waaronder een pianist, drummer en trompettist. Vanaf middernacht zal een DJ de show verder opbouwen tot in de late uurtjes. (Live muziek vanaf 20.00 uur, DJ 00.00 – 04.00 uur)

restaurant - music bar & nightclub

5 Euro entree vanaf 22.00 uur, inclusief consumptie

ZATERDAG

SATURDAY SHOW NIGHT

[ Menukaart

PROEF DE WERELD!

En beleef de smaak van muziek

/ Het concept is als volgt: Maak een culinaire ontdekkingsreis en proef de gerechten van de wereld. Voor €24,50 p.p. serveren wij, verdeeld over de avond, vijf maal twee wereldgerechten. Kies tien gerechten en proef de wereld! Op alle dagen is de keuken open tot 21.00 uur

[ Openingstijden: Donderdag Vrijdag Zaterdag

17.00 - 01.00 uur 17.00 - 04.00 uur 17.00 - 04.00 uur

facebook.com/OnStageHarderwijk

www.onstageharderwijk.nl Smeepoortstraat 42 3841 EJ Harderwijk T. 0341-74 52 14 [email protected]

14 | IN&OM Staverden

Beleef de charme Hotel van der Valk Harderwijk

Hotel Harderwijk op de Veluwe is idyllisch gelegen aan de rand van de Veluwe en op steenworp afstand van de A28. Middenin de natuur omringd door hoge dennenbomen en groen struikgewas. Vanaf de parkeerplaats ziet u de lampjes flonkeren en de gezellige bedrijvigheid van een sfeervolle zaak. Kom langs om de ontspannende sfeer te ervaren en te genieten van het schitterende Veluwse landschap. Voor een lekkere lichte lunch, een verkwikkende espresso of een verfrissend aperitief bij de openhaard in de gezellige en sfeervolle hotelbar. In het fraaie a la carte restaurant kunt u gebruik maken van onze voortreffelijke en

zeer uitgebreide menukaart. Hier serveren wij traditionele gerechten uit de Franse keuken, maar ook bijzondere gerechten uit de Italiaanse, Zuid-Amerikaanse en Oosterse keuken. Onze gastvrije bediening staat graag voor u klaar.

Huwelijksnacht Elkaar het ja-woord geven en vervolgens de huwelijksnacht beleven in een van de vele prachtige suites. Hotel Harderwijk beschikt over 90 royale hotelkamers, die luxe uitgevoerd zijn, beschikken over luxueuze bubbelbad en een heerlijke rainshower. Of droom weg in één van de Suites waar u volledig ontspant in alle luxe en comfort. U maakt kennis met de

romantische Bois de Boulogne of St. James Park Suite met een inloopdouche voor twee personen of kies voor de ‘classy English’ suite Hyde Park met kingsize bed en kingsize rainshower. Bent u met kinderen dan is er ook nog een Familie Suite met twee grote twinbedden en twee flatscreen tv’s. Na het huwelijksfeest samen overnachten in een prachtige suite met een heerlijk ontspannend bubbelbad, onder het genot van een sprankelend glaasje prosecco toosten op een liefdevolle toekomst. Dat is de ultieme afsluiting van een feestelijke en bijzondere trouwdag! Wij heten u van harte welkom in Hotel Harderwijk op de Veluwe! ◆

Honeymoon arrangement Prosecco op de kamer 1 x overnachting op een luxe suite naar keuze 1 x royaal ontbijt op bed

€ 129,- per persoon

Leuvenumseweg 7 • 3847 LA Harderwijk • 0341-801010 • www.hotelharderwijk.com

Activiteitenkalender

Actief Staverden

vrijdag 13 december (15.00 - 17.00 uur) Workshop luxe hapjes maken met onze chef inclusief glas wijn, op reservering (min. 8 deelnemers)

25,00 p.p.

zaterdag 14 december (12.00 - 15.00 uur) Tocht met authentieke arreslee, met Haflingerpaarden door de Staverdense bossen (30 min), op reservering

10,00 p.p.

zaterdag 21 december (13.00 uur) Historische rondleiding over Landgoed Staverden vooraf koffie en huisgemaakte arretjescake in onze kruidenkas, op reservering

10,00 p.p.

woensdag 25 en donderdag 26 december (1e & 2e Kerstdag) Kerst op Staverden kijk voor onze kerstbrunches en -diner op www.beleefstaverden.nl zaterdag 11 januari (12.00 - 15.00 uur) Tocht met authentieke arreslee, met Haflingerpaarden door de Staverdense bossen (30 min), op reservering

10,00 p.p.

donderdag 16 januari (19.00 - 21.00 uur) Bijeenkomst Staverdense Boekenclub vrijdag 17 januari (15.00 - 17.00 uur) Workshop luxe hapjes maken met onze chef inclusief welkomstdrankje, op reservering (min. 8, max 16 deelnemers)

25,00 p.p.

vrijdag 24 januari (16.30 - 18.30 uur) Beleef een goede sigaar sigaren proeven, rollen en beleven met aficionada Ria Bos, met muziek van Daily Thrill, op reservering (min. 10p.)

35,00 p.p.

zaterdag 25 januari (13.00 uur) Historische rondleiding over Landgoed Staverden vooraf koffie en huisgemaakte arretjescake in onze kruidenkas, op reservering

10,00 p.p.

vrijdag 31 januari (15.00 - 17.00 uur) Workshop luxe bonbons maken met onze chef op reservering (min. 8, max 16 deelnemers)

25,00 p.p.

vrijdag 7 februari (15.00 - 17.00 uur) Workshop luxe hapjes maken met onze chef inclusief welkomstdrankje, op reservering (min. 8, max 16 deelnemers) zondag 9 februari (11.30 uur) Sneeuwpoppen maken in de tuin van het landgoed* alle kinderen zijn welkom! (* alleen als er sneeuw ligt) vrijdag 14 februari (v.a. 17.00 uur) Speciaal Valentijnsdiner voor twee verras uw geliefde met een romantisch 3-gangen Valentijnsdiner, op reservering donderdag 20 februari (19.30 uur) Informatieavond ‘nieuwe’ Vrienden van Staverden interesse? meld je aan via [email protected]

22 juni Midzomerrally

17 november Singapore Challenge

In de vroege ochtend verzamelden 18 equipes van de Singapore Challenge zich op het binnenterrein van Landgoed Staverden. Zij gingen de uitdaging aan om per auto van Staverden naar Singapore te reizen om zo aandacht te vragen voor de stichting ALS Nederland. Na een heerlijk ontbijt werden ze om 10.00 uur uitgezwaaid door vrienden en familie. Op 31 december komen ze aan in Singapore. De Singapore Challenge is te volgen via: www.facebook.com/AmsterdamSingapore

Yoga 30 november Sinterklaas op Staverden Sinterklaas bezocht ook dit jaar Landgoed Staverden. Hij verraste de kinderen met leuke pakjes, de pieten maakten grapjes en de kinderen genoten van hun cadeautjes en warme chocomelk bij het haardvuur.

25,00 p.p.

24 januari & 21 februari

GRATIS

Beleef een goede sigaar 32,50 p.p.

GRATIS

vrijdag 21 februari (16.30 - 18.30 uur) Beleef een goede sigaar sigaren proeven, rollen en beleven met aficionada Ria Bos, op reservering (min. 10p.)

35,00 p.p.

zaterdag 22 februari (13.00 uur) Historische rondleiding over Landgoed Staverden vooraf koffie en huisgemaakte arretjescake in onze kruidenkas, op reservering

10,00 p.p.

donderdag 27 februari (19.00 - 21.00 uur) Bijeenkomst Staverdense Boekenclub

Ria Bos is als 16-jarig meisje begonnen in de sigarenfabriek Oud Kampen en is inmiddels één van de 5 mensen in Nederland die nog met de hand een sigaar kan draaien. Ze geeft de deelnemers van de workshop les in etiquette, legt uit hoe je een sigaar moet maken en vertelt over verschillende soorten sigaren. Voor de liefhebbers een must! Opgeven via [email protected]

28 februari

sserie STAVERDEN vrijdag 28 februari (18.00 uur) 5e Staverden Open Pokertounooi voor iedereen, beginners kunnen eerst deelnemen aan de pokerworkshop, prijs is incl. drank en diner.

Staverden Open Pokertoernooi

75,00 p.p.

zaterdag 8 maart (16.30 - 18.30 uur) Whiskyproeverij door whiskyconnaisseur Dennis Mulder, op reservering (min. 15 deelnemers) aansluitend diner mogelijk

27,50 p.p.

vrijdag 14 maart (15.00 - 17.00 uur) Workshop luxe hapjes maken met onze chef inclusief welkomstdrankje, op reservering (min. 8, max 16 deelnemers)

25,00 p.p.

donderdag 27 maart (18.00 - 21.00 uur) Bijeenkomst Staverdense Boekenclub & 3-gangen diner Van 27 december t/m 8 januari is de Brasserie gesloten, maar wel bereikbaar voor reserveren, informatie en offerte-aanvragen.

Voor de vijfde keer wordt het Staverden Open Pokertoernooi georganiseerd in samenwerking met VVOG. Nadat de deelnemers gedineerd hebben in de Brasserie, vertrekken ze naar het Koetshuis waar de pokertafels klaarstaan. Onervaren spelers kunnen vooraf een pokerworkshop volgen. Wie neemt dit jaar de cup mee naar huis? Brasserie Staverden Uddelermeerweg 2 ◆ 3852 NT ◆ Staverden ◆ 0577 - 407543 [email protected] kijk voor meer informatie op onze website

www.beleefstaverden.nl