Perpustakaan Unika
SKRIPSI
AUDIT OPERASIONAL FUNGSI PRODUKSI MINYAK KAYU PUTIH (STUDI KASUS PADA PABRIK MINYAK KAYU PUTIH KRAI KESATUAN BISNIS MANDIRI INDUSTRI NON KAYU PERUM PERHUTANI UNIT I JAWA TENGAH)
Made Ayu Destika Dewi 06.60.0124
FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA SEMARANG 2010
0
Perpustakaan Unika
AUDIT OPERASIONAL FUNGSI PRODUKSI MINYAK KAYU PUTIH (STUDI KASUS PADA PABRIK MINYAK KAYU PUTIH KRAI KESATUAN BISNIS MANDIRI INDUSTRI NON KAYU PERUM PERHUTANI UNIT I JAWA TENGAH)
SKRIPSI
Disusun Oleh: Nama
: Made Ayu Destika Dewi
NIM
: 06.60.0124
FAKULTAS EKONOMI JURUSAN AKUNTANSI UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA SEMARANG 2010 i
Perpustakaan Unika
PERSETUJUAN SKRIPSI
JUDUL
: AUDIT OPERASIONAL FUNGSI PRODUKSI
MINYAK KAYU PUTIH (STUDI KASUS PADA PABRIK MINYAK KAYU PUTIH KRAI KESATUAN BISNIS MANDIRI INDUSTRI NON KAYU PERUM PERHUTANI UNIT I JAWA TENGAH)
Disusun Oleh: Nama
: Made Ayu Destika Dewi
NIM
: 06.60.0124
Program Studi: Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Katolik Soegijapranata
Telah disetujui dan diterima pada: Juli 2010
Semarang, Juli 2010 Pembimbing,
(Theresia Dwi Hastuti, SE, MSi.)
ii
Perpustakaan Unika
Telah diterima dan disahkan oleh panitia penguji pada: Juli 2010 skripsi dengan judul:
AUDIT OPERASIONAL FUNGSI PRODUKSI MINYAK KAYU PUTIH (STUDI KASUS PADA PABRIK MINYAK KAYU PUTIH KRAI KESATUAN BISNIS MANDIRI INDUSTRI NON KAYU PERUM PERHUTANI UNIT I JAWA TENGAH)
Oleh: Made Ayu Destika Dewi 06.60.0124
Tim Penguji,
Theresia Dwi Hastuti, SE,MSi.,Akt.
Stefani Lily Indarto,SE.,MM.,Akt Elizabeth Lucky, SE, MSi.
Mengetahui, Dekan Fakultas Ekonomi, Unika Soegijapranata,
DR. Andreas Lako, SE., MSi.
iii
Perpustakaan Unika
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI Saya yang bertandatangan di bawah ini dengan sesungguhnya menyatakan bahwa skripsi dengan judul:
AUDIT OPERASIONAL FUNGSI PRODUKSI MINYAK KAYU PUTIH (STUDI KASUS PADA PABRIK MINYAK KAYU PUTIH KRAI KESATUAN BISNIS MANDIRI INDUSTRI NON KAYU PERUM PERHUTANI UNIT I JAWA TENGAH) benar-benar merupakan karya saya. Saya tidak mengambil sebagian atau seluruh karya orang lain yang seolah-olah saya akui sebagai karya saya. Apabila saya melakukan hal tersebut, maka gelar dan ijasah yang saya peroleh dinyatakan batal dan akan saya kembalikan kepada Universitas Katolik Soegijapranata.
Semarang, Juli 2010 Yang menyatakan,
Made Ayu Destika Dewi
iv
Perpustakaan Unika
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
MOTTO: • Di dalam kehidupan ini, yang penting bukan siapa Anda, tetapi apa yang Anda perbuat(In life, what is important is not what you are but what you do) • Doakan, Sugestikan keinginanmu dalam hatimu apa yang kamu inginkan. Kelak akan kamu temukan dan dapatkank einginanmu itu”
PERSEMBAHAN: Kedua Orang Tuaku dan Keluargaku… Teman-temanku dan Sahabatku …
v
Perpustakaan Unika
KATA PENGANTAR
Pada kesempatan yang berbahagia ini, puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat dan rahmat serta karunia-Nya sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “AUDIT OPERASIONAL FUNGSI PRODUKSI MINYAK KAYU PUTIH (STUDI KASUS PADA PABRIK MINYAK
KAYU
PUTIH
KRAI
KESATUAN
BISNIS
MANDIRI
INDUSTRI NON KAYU PERUM PERHUTANI UNIT I JAWA TENGAH)”. Skripsi ini disusun untuk memenuhi syarat guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi, Jurusan Akuntansi, Universitas Katolik Soegijapranata Semarang. Oleh sebab itu, pada kesempatan kali ini peneliti ingin menyampaikan ucapan terima kasih antara lain kepada: 1. Bapak DR. Andreas Lako, SE, MSi., selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Katolik Soegijapranata. 2. Ibu Theresia Dwi Hastuti, SE.,MSi.,Akt., selaku dosen pembimbing yang telah menyediakan waktu untuk membimbing dan memberikan arahan kepada peneliti dalam proses penyelesaian skripsi ini. 3. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi UNIKA Soegijapranata, Semarang.. 4. Para Staff dan karyawan Pabrik Minyak Kayu Putih Krai yang membantu dan meluangkan waktu untuk memberikan semua informasi dan data-data hingga skripsi ini selesai.
vi
Perpustakaan Unika
5. Papa,
Mama,
dan
keluargaku,
yang
memberikan
dukungan,
mendoakanku dan membantu dalam penyelesaian skripsi ini 6. Para Beibyq tersayang : Risti, Selva, Vena, Sindhi, Brina, Rena,Hayu thax for support. 7. He’s mine, ”Bara” yang selalu memberi semangat dan dukungan walaupun jauh. 8. My
twinz,
”Keke”
yang
selalu
menghibur,
menemani
dan
mendukungku. 9. ”Aditya Bagus Prasetya(Alm)”. Aku lulus Maz. 10. Temen-Temen Akuntansi dan Manajemen smua angkatan yang menemani saat sidang ataupun yang dukung aq setiap saat 11. Ketiga Sahabatq (Martha, Desti, Tong2) makasi dukungannya ya. 12. ”Lila Lilis” yang menemaniku dirumah, makasi ya kriwill. 13. Semua pihak yang tidak dapat peneliti sebutkan satu per satu. Pada akhir kata, peneliti ingin mohon maaf apabila ada sesuatu yang kurang berkenan di hati dan kesalahan yang disengaja maupun yang tidak disengaja.
Semarang,
Juli 2010 Penulis,
Made Ayu Destika Dewi
vii
Perpustakaan Unika
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL......................................................................................... HALAMAN PERSETUJUAN.......................................................................... HALAMAN PENGESAHAN........................................................................... PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI.......................................................... HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN............................................. KATA PENGANTAR..................................................................................... DAFTAR ISI.................................................................................................... DAFTAR TABEL............................................................................................. DAFTAR GAMBAR ……………………………………………………....…. ABSTRAK........................................................................................................
i ii iii iv v vi viii ix x xi
BAB I PENDAHULUAN........................................................................................1 1.1 Latar Belakang ..............................................................................................1 1.2 Perumusan Masalah .....................................................................................11 1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian ....................................................................11 1.4 Kerangka Pikir ………………………………………………………..…. 12 1.5 Sistematika Penulisan .................................................................................14 BAB II LANDASAN TEORI ................................................................................16 2.1 Pengertian Audit..………………………….……………………………16 2.2. Pengertian Audit Operasional…………………………………………..17 2.3. Fungsi Produksi…………………………………………………………21 2.4. Pengertian Rendemen …………………………………………………..24 2.5. Pengertian Minyak Kayu Putih...............................................................26 BAB III METODE PENELITIAN ........................................................................29 3.1. Sumber dan Jenis Data………………………………………………… 29 3.2. Gambaran Umum Penelitian……………………………………………30 3.3. Struktur Organisasi...................................................................................44 3.4. Job Diskripsi.............................................................................................47 3.5. Teknik Analisis Data……………………………………………………51 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...............................................................57 4.1. Analisis Efektivitas.....................................................................................57 4.2. Analisis Efisiensi........................................................................................62 4.3. Analisis Ekonomisasi..................................................................................66 4.4. Pembahasan................................................................................................70 BAB V PENUTUP. ...............................................................................................76 5.1 Kesimpulan ..................................................................................................76 5.2 Saran.............................................................................................................78 DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………………81
viii
Perpustakaan Unika
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1. Realisasi Rendemen Pemasakan Daun Kayu Putih PMKP Krai Tahun 2005-Periode Oktober 2009.....................................................................4 Tabel 1.2. Realisasi Hasil Minyak Kayu Putih (Masuk Proses Produksi) Tahun 2005-2009................................................................................................8 Tabel 1.3. Realisasi Penerimaan Daun Kayu Putih Tahun 2005-2009..................9 Tabel 1.4. Realisasi Daun Kayu Putih yang Diolah Tahun 2005-2009................10 Tabel 4.1. Rekapitulasi Kuesioner Analisis Efektivitas.......................................59 Tabel 4.2. Rekapitulasi Kuesioner Analisis Efisiensi ..........................................63 Tabel 4.3. Rekapitulasi Kuesioner Analisis Ekonomisasi ....................................67 Tabel 4.4. Hasil Analisis Efektivitas Audit Fungsi Produksi PMKP Krai KBM Industri Non Kayu Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah....................70 Tabel 4.5. Hasil Analisis Efisiensi Audit Fungsi Produksi PMKP Krai KBM Industri Non Kayu Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah.....................72 Tabel 4.6. Hasil Analisis Ekonomisasi Audit Fungsi Produksi PMKP Krai KBM Industri Non Kayu Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah.....................74
ix
Perpustakaan Unika
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1. Diagram Alir Pemanenan..................................................................35 Gambar 3.2. Diagram Alir Proses Penyulingan Minyak Kayu Putih....................42 Gambar 3.3. Struktur Organisasi Perusahaan.......................................................47
x
Perpustakaan Unika
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas, efisiensi, keekonomisan fungsi produksi pada PMKP Krai KBM Industri Non Kayu Perum Perhutani Unit I Jawa Tengah. Alat analisis pada penelitian ini menggunakan analisis deskriptif dengan menggunakan metode penyebaran kuesioner, observasi dan wawancara. Berdasarkan pada hasil analisis dan pembahasan maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut: (1) Dukungan fungsi produksi terhadap tujuan organisasi dapat dijelaskan sebagai berikut: Untuk penilaian efektivitas dapat disimpulkan untuk dukungan fungsi produksi adalah sangat efektif, Untuk penilaian efisiensi dapat disimpulkan untuk dukungan fungsi produksi adalah kurang efisien, Untuk penilaian ekonomisasi dapat disimpulkan untuk dukungan fungsi produksi adalah cukup ekonomis. (2) Dukungan perencanaan produksi untuk pencapaian tujuan organisasi dapat dijelaskan sebagai berikut: Untuk penilaian efektivitas dapat disimpulkan untuk dukungan perencanaan produksi adalah cukup efektif, Untuk penilaian efisiensi dapat disimpulkan untuk dukungan perencanaan produksi adalah sangat efisien, Untuk penilaian ekonomisasi dapat disimpulkan untuk dukungan perencanaan produksi adalah cukup ekonomis. (3) Pengawasan dan pengendalian produksi untuk pencapaian tujuan organisasi dapat dijelaskan sebagai berikut: Untuk penilaian efektivitas dapat disimpulkan untuk dukungan pengawasan dan pengendalian produksi adalah cukup efektif, Untuk penilaian efisiensi dapat disimpulkan untuk dukungan pengawasan dan pengendalian produksi adalah sangat efisien, Untuk penilaian ekonomisasi dapat disimpulkan untuk dukungan pengawasan dan pengendalian produksi adalah sangat ekonomis. (4) Struktur organisasi untuk pencapaian tujuan organisasi dapat dijelaskan sebagai berikut: Untuk penilaian efektivitas dapat disimpulkan untuk struktur organisasi adalah sangat efektif, Untuk penilaian efisiensi dapat disimpulkan untuk struktur organisasi adalah sangat efisien, Untuk penilaian ekonomisasi dapat disimpulkan untuk struktur organisasi adalah sangat ekonomis.
xi
