No. 48/07/33/Th.IX, 1 Juli 2015
PRODUKSI PADI DAN PALAWIJA ( ANGKA TETAP 2014 DAN ANGKA RAMALAN I 2015) Angka tetap produksi padi tahun 2014 di Jawa Tengah mencapai 9,65 juta ton Gabah Kering Giling (GKG) mengalami penurunan produksi sebesar -6,73 persen dibandingkan tahun 2013 dengan produksi sebesar 10,35 juta ton GKG. Penurunan produksi dipengaruhi faktor penurunan luas panen yang mencapai 44,54 ribu hektar. Angka Ramalan (ARAM) I tahun 2015, angka produksi diperkirakan 10,60 juta ton GKG, atau mengalami peningkatan produksi yang mencapai 9,89 persen atau sebesar 954,47 ribu ton GKG dibandingkan tahun 2014.
A. PADI Angka Tetap (ATAP) produksi padi Provinsi Jawa Tengah tahun 2014 sebesar 9,65 juta ton Gabah Kering Giling (GKG), turun 696,71 ribu ton (-6,73 persen) dibandingkan produksi padi tahun 2013. Penurunan produksi padi tahun 2014 dipengaruhi adanya berkurangnya luas panen akibat banjir dan serangan OPT yang mencapai 44,54 ribu hektar (-2,41 persen). Angka Ramalan (ARAM) I produksi padi Provinsi Jawa Tengah tahun 2015 diperkirakan sebesar 10,60 juta ton GKG, menunjukkan peningkatan produksi 954,47 ribu ton (9,89 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2014. Peningkatan produksi padi tahun 2015 diperkirakan dipengaruhi oleh peningkatan luasan panen kurang lebih sebesar 23,76 ribu hektar (1,32 persen) dan meningkatnya tingkat produktivitas tanaman sebesar 4,54 kwintal/hektar (8,47 persen). B. JAGUNG ATAP produksi jagung Provinsi Jawa Tengah tahun 2014 sebesar 3,05 juta ton pipilan kering, dan mengalami peningkatan produksi 120,61 ribu ton (4,11 persen) dibanding produksi tahun 2013. Peningkatan produksi jagung tersebut dipengaruhi adanya penambahan luas panen seluas 6.041 hektar (1,14 persen) dibanding luas panen jagung tahun 2013. ARAM I produksi jagung Provinsi Jawa Tengah tahun 2015 diperkirakan sebesar 3,33 juta ton pipilan kering atau mengalami peningkatan 278,94 ribu ton (9,14 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2014. Keadaan ini dipengaruhi oleh peningkatan produktivitas tanaman jagung sebesar 2,58 kwintal/hektar (4,55 persen) dan penambahan luas panen sebesar 23,64 ribu hektar (4,39 persen). C. KEDELAI ATAP produksi kedelai Provinsi Jawa Tengah tahun 2014 sebesar 125,47 ribu ton biji kering, mengalami peningkatan produksi 26,15 ribu ton (26,33 persen) dibandingkan produksi tahun 2013. Peningkatan produksi kedelai di tahun 2014 dipengaruhi luasan panen yang bertambah seluas 6.957 hektar (10,66 persen) dan peningkatan tingkat produktivitas tanaman sebesar 2,16 kwintal/hektar (14,20 persen),
Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No. 48/07/33/Th.IX, 01 Juli 2015
1
ARAM I produksi kedelai Provinsi Jawa Tengah tahun 2015 diperkirakan sebesar 131,68 ribu ton biji kering atau naik sebesar 6.218 ton (4,96 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2014. Peningkatan produksi kedelai tahun 2015 diperkirakan terjadi karena pengaruh peningkatan produktivitas tanaman sebesar 1,06 kwintal/hektar (6,10 persen). D. KACANG TANAH
ATAP produksi kacang tanah Provinsi Jawa Tengah tahun 2014 sebesar 120,16 ribu ton biji kering, turun sebesar 7.872 ton (-6,15 persen) dibandingkan produksi tahun 2013. Penurunan produksi kacang tanah tahun 2014 disebabkan adanya penurunan luas panen seluas 592 hektar (-0,64 persen) dan penurunan tingkat produktivitas tanaman 0,77 kwintal/hektar (-5,56 persen).
ARAM I produksi kacang tanah Provinsi Jawa Tengah tahun 2015 diperkirakan sebesar 121,07 ribu ton biji kering, naik sebesar 910 ton (0,76 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2014. Peningkatan produksi tahun 2015 dipengaruhi oleh meningkatnya produktivitas tanaman sebesar 0,68 kwintal/hektar (5,20 persen).
E. KACANG HIJAU
ATAP produksi kacang hijau Provinsi Jawa Tengah tahun 2014 sebesar 96,22 ribu ton biji kering, mengalami peningkatan 31,94 ribu ton (49,69 persen) dibanding produksi tahun 2013. Peningkatan produksi kacang hijau disebabkan karena pengaruh peningkatan luas panen seluas 22,28 ribu hektar (38,45 persen), dan peningkatan tingkat produktivitas sebesar 0,90 kwintal/hektar (8,12 persen).
ARAM I produksi kacang hijau Provinsi Jawa Tengah tahun 2015 diperkirakan sebesar 94,90 ribu ton biji kering atau turun sebesar 1.320 ton (-1,37 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2014. Penurunan produksi diperkirakan terjadi karena adanya penurunan produktivitas tanaman sebesar 0,06 kwintal/hektar (-0,50 persen) dan penurunan luas panen sebesar 707 hektar (-0,88 persen).
F. UBI KAYU ATAP produksi ubi kayu Provinsi Jawa Tengah tahun 2014 sebesar 3,98 juta ton umbi basah, mengalami penurunan produksi sebesar 111,83 ribu ton (-2,73 persen) dibandingkan produksi tahun 2013. Penurunan produksi tersebut terjadi karena faktor berkurangnya luas panen 8.582 hektar (-5,30 persen). ARAM I produksi ubi kayu Provinsi Jawa Tengah tahun 2015 diperkirakan sebesar 3,99 juta ton umbi basah atau naik sebesar 7.920 ton (0,20 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2014. Peningkatan produksi ubi kayu tahun 2015 diperkirakan terjadi karena penambahan luas panen seluas 1.152 hektar (0,75 persen). F. UBI JALAR
ATAP produksi ubi jalar Provinsi Jawa Tengah tahun 2014 sekitar 179,39 ribu ton umbi basah, mengalami penurunan sebesar 4.301 ton (-2,34 persen) dibandingkan produksi tahun 2013. Penurunan produksi diperkirakan karena pengaruh berkurangnya luas panen sebesar 958 hektar (-9,57 persen).
ARAM I produksi ubi jalar Provinsi Jawa Tengah tahun 2015 diperkirakan sebesar 166,98 ribu ton umbi basah atau turun sebesar 12,42 ribu ton (-6,92 persen) dibandingkan dengan produksi tahun 2014. Penurunan produksi ubi jalar tahun 2015 diperkirakan terjadi karena pengaruh berkurangnya luas panen sebesar 1.017 hektar (-11,23 persen).
2
Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No. 48/07/33/Th.IX, 01 Juli 2015
Tabel 1 Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Padi-Palawija Provinsi Jawa Tengah 2013-2015
2013 (ATAP)
Uraian
2014 (ATAP)
2015 (ARAM I)
Perkembangan
Perkembangan
2013 - 2014
2014 - 2015
Absolut Padi Sawah Luas Panen (ha) Produktivitas (kw/ha) Produksi (ton) Padi Ladang Luas Panen (ha) Produktivitas (kw/ha) Produksi (ton) Padi (Sawah+Ladang) Luas Panen (ha) Produktivitas (kw/ha) Produksi (ton) Jagung Luas Panen (ha) Produktivitas (kw/ha) Produksi (ton) Kedelai Luas Panen (ha) Produktivitas (kw/ha) Produksi (ton) Kacang Tanah Luas Panen (ha) Produktivitas (kw/ha) Produksi (ton) Kacang Hijau Luas Panen (ha) Produktivitas (kw/ha) Produksi (ton) Ubi Kayu Luas Panen (ha) Produktivitas (kw/ha) Produksi (ton) Ubi Jalar Luas Panen (ha) Produktivitas (kw/ha) Produksi (ton) Keterangan:
Persen
Absolut
Persen
1 765 240 56,69 10 007 562
1 717 270 54,12 9 294 475
1 753 943 58,78 10 309 409
-47 970 -2,57 -713 087
-2,72 -4,53 -7,13
36 673 4,66 1 014 934
2,14 8,61 10,92
80 207 42,05 337 254
83 638 42,28 353 630
70 721 41,45 293 164
3 431 0,23 16 376
4,28 0,55 4,86
-12 917 -0,83 -60 466
-15,44 -1,96 -17,10
1 845 447 56,06 10 344 816
1 800 908 53,57 9 648 105
1 824 664 58,11 10 602 573
-44 539 -2,49 -696 711
-2,41 -4,44 -6,73
23 756 4,54 954 468
1,32 8,47 9,89
532 061 55,09 2 930 911
538 102 56,71 3 051 516
561 737 59,29 3 330 451
6 041 1,62 120 605
1,14 2,94 4,11
23 635 2,58 278 935
4,39 4,55 9,14
65 278 15,21 99 318
72 235 17,37 125 467
71 454 18,43 131 685
6 957 2,16 26 149
10,66 14,20 26,33
-781 1,06 6 218
-1,08 6,10 4,96
92 454 13,85 128 030
91 862 13,08 120 158
87 996 13,76 121 068
-592 -0,77 -7 872
-0,64 -5,56 -6,15
-3 866 0,68 910
-4,21 5,20 0,76
57 941 11,09 64 277
80 221 11,99 96 219
79 514 11,93 94 899
22 280 0,90 31 942
38,45 8,12 49,69
-707 -0,06 -1 320
-0,88 -0,50 -1,37
161 783 252,79 4 089 635
153 201 259,65 3 977 810
154 353 258,22 3 985 730
-8 582 6,86 -111 825
-5,30 2,71 -2,73
1 152 -1,43 7 920
0,75 -0,55 0,20
10 011 183,49 183 694
9 053 198,16 179 393
8 036 207,79 166 978
-958 14,67 -4 301
-9,57 7,99 -2,34
-1 017 9,63 -12 415
-11,23 4,86 -6,92
1 Bentuk hasil produksi padi : Gabah Kering Giling (GKG) 2 Bentuk hasil produksi jagung : Pipilan Kering 3 Bentuk hasil produksi Ubi-ubian : Umbi Basah 4 Bentuk hasil produksi Kacang-kacangan : Biji Kering
Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No. 48/07/33/Th.IX, 01 Juli 2015
3
Tabel 2. Perkembangan Produksi Padi - Palawija Provinsi Jawa Tengah Tahun 2006- 2015
Komoditi
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015*
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
(10)
(11)
Padi Sawah
8 551 232
8 443 250
8 946 784
9 380 495
9 859 955
9 149 204
9 911 951
10 007 562
9 294 475
10 309 409
Padi Ladang
178 059
173 605
189 621
219 920
250 875
242 755
320 983
337 254
353 630
293 164
Padi (Sawah+Ladang)
8 729 291
8 616 855
9 136 405
9 600 415
10 110 830
9 391 959
10 232 934
10 344 816
9 648 105
10 602 573
Jagung
1 856 023
2 233 992
2 679 914
3 057 845
3 058 710
2 772 575
3 041 630
2 930 911
3 051 516
3 330 451
Kedelai
132 261
123 209
167 345
175 156
187 992
112 273
152 416
99 318
125 467
131 685
Kacang Tanah
179 067
174 438
171 385
162 430
161 222
122 306
143 687
128 030
120 158
121 068
Kacang Hijau
96 347
97 163
90 480
104 352
77 803
116 518
111 495
64 277
96 219
94 899
Ubi Kayu
3 553 820
3 410 469
3 325 099
3 676 809
3 876 242
3 501 458
3 848 462
4 089 635
3 977 810
3 985 730
Ubi Jalar
123 486
143 364
117 159
147 083
137 723
157 972
166 978
183 694
179 393
166 978
Keterangan
4
: * Angka Sementara
Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No. 48/07/33/Th.IX, 01 Juli 2015
Grafik 1. Perkembangan Produksi Padi Jawa Tengah Tahun 2010-2015 (juta ton) 11 10,5
10,60
10,23
10,34
10,11
10
9,65
9,5
9,39
9 8,5 2010 Ket :
2011
2012
2013
2014
2015*
* = ARAM I-2015
Grafik 2. Perkembangan Produksi Komoditi Jagung Jawa Tengah Tahun 2010 - 2015 (juta ton)
3,50
3,33
3,30 3,10
3,04
3,06
3,05
2,90
2,93 2,77
2,70 2,50 2010
Ket :
2011
2012
2013
2014
2015*
* = ARAM I-2015
Grafik 3. Perkembangan Produksi Komoditi Kedelai Jawa Tengah Tahun 2010 - 2015 (ribu ton) 200 187,99
180 160
152,42
140
131,69
120
112,27
125,47
100 99,32
80 2010 Ket :
2011
2012
2013
2014
2015*)
* = ARAM I-2015
Berita Resmi Statistik Provinsi Jawa Tengah No. 48/07/33/Th.IX, 01 Juli 2015
5
