Productschap Pluimvee en eieren
Jaarplan 2012
Inhoud
2
Inleiding 2 Inhoudsopgave 2 Jaarplan Productschap Pluimvee
Inleiding
en Eieren 2012
3
Arbeid, duurzaamheid en innovatie
5
Voedselveiligheid 6 Voedselkwaliteit 8 Diergezondheid
9
Dierenwelzijn 11 Markt en communicatie
12
Internationale aangelegenheden
14
Colofon 15
Dit is de korte versie van het jaarplan 2012 van het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE). In het jaarplan komen alle activiteiten aan bod die het PPE wil uitvoeren in 2012.
schappen moeten vooral taken uitvoeren met een publiek, algemeen belang. Taken die daarbuiten vallen, maar die de sector door het schap wil laten uitvoeren, kunnen onder bepaalde
Werk dat door het PPE verricht wordt, dient
Het PPE werkt samen met het Productschap Vee
voorwaarden en na instemming van de politiek
de belangen van de totale pluimvee(vlees)- en
en Vlees (PVV) in één werkorganisatie. Daarnaast
worden uitgevoerd. In de loop van 2012 moet
eiersector (inclusief edelpelsdieren en konijnen).
richt het PPE zich op samenwerking met andere
bekend worden wat de nieuwe situatie zal zijn.
Activiteiten zijn gericht op een rendabele en geac-
productschappen. Het waarborgen van professi-
Daardoor kunnen gedurende 2012 onderdelen
cepteerde toekomst voor de sectoren. Ze worden
onaliteit, het samenvoegen van taken en kosten-
van dit PPE-jaarplan bijgesteld worden.
betaald uit heffingsbijdragen van de sectorge-
besparing zijn de basis voor het toekomstplan van
noten. Daarnaast voert het PPE taken in mede-
de productschappen. Elk schap houdt zijn sector-
Het volledige jaarplan en inhoudelijke informatie
bewind uit, in opdracht van en betaald door het
specifieke gezicht en herkenbare activiteiten.
over projecten vindt u op www.pve.nl
ministerie van Economische zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I).
Het kabinet vindt dat het takenpakket van de productschappen herzien moet worden. De
Jaarplan Productschap Pluimvee en Eieren 2012 1% 9%
Het PPE werkt: • aan publieke taken met een algemeen belang • voor alle werkgevers én werknemers uit alle pluimveesectoren aan een rendabele en -maatschappelijk- geaccepteerde sector met toekomst Uitgangspunt is een snelle en adequate dienstverlening. Publieke taken Diergezondheid en -welzijn: • preventieve gezondheidszorg • correcte en volledige identificatiesystemen (KIP)
Salmonella in pluimveevlees en eieren • minder antibioticagebruik vleeskuikens, leghennen en kalkoenen Arbeid, duurzaamheid en innovatie
• welzijnsontwikkeling pluimvee, konijnen en nertsen Voedselveiligheid en kwaliteit: • betrouwbare kwaliteitssystemen (IKB Kip) • collectieve aanpak van zoönoses: uitbannen
4% 44%
23%
Inzet PPE in 2012 in euro's: € 15,8 mln. verdeeld over de thema's Inzet PPE (32,14 FTE) Bestuurlijke en Internationale aangelegenheden Afzetbevordering/markt Diergezondheid/welzijn Voedselkwaliteit Arbeid
Taken op verzoek sector • Verbeteren arbeidsomstandigheden voor alle werknemers in de pluimvee- en eiersector • Afzetbevordering en voorlichtingscampagnes kip en ei • Maatschappelijke acceptatie: beleidsplan
Medebewind
19%
Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) • Inbreng op Brussels en Internationaal beleid:
Ook in 2012 voert het PPE regelingen uit
o.a. herkomstetikettering, bilaterale en wereld-
op verzoek van de centrale overheid, in
handelsakkoorden, kooiverbod leghennen
medebewind. Vaak zijn dat regelingen die te maken hebben met het EU-landbouwbeleid.
Naast nieuwe projecten of regelgeving per 2012,
Het ministerie van EL&I financiert deze
lopen bestaande projecten door en zijn er vaste,
activiteiten. Voor een aantal producten in
reguliere werkzaamheden. Soms is dat ‘indirect’
de sectoren pluimvee, pluimveevlees en
werk: werk dat niet direct aan een taak is toe te
eieren kan bij uitvoer uit de EU restitutie
schrijven: overleg met (inter)nationale overheden,
worden verkregen. Het PPE voert daarvan
maatschappelijke organisaties, overleg in de
de afhandeling uit.
sectoren of met andere vertegenwoordigers in de keten, zoals dierenartsen of veevoerleveranciers.
10% 4% 2%
9%
12%
24% 13%
8%
14%
1% 3% Inzet PPE in 2012 in Fte's: 32,14 verdeeld over de thema's Voedselveiligheid/kwaliteit Diergezondheid/welzijn Afzetbevordering/markt VIP Voorlichting en lobby Sociaal secretariaat Heffingen Handhaving/tucht Directie/secretariaat Financieel beleid/beheer Ondersteuning
4
PPE als centraal informatiepunt
Ook zal in 2012 gewerkt worden aan verbete-
de administratieve lastendruk voor de sector
Het PPE beheer het Koppel Informatiesysteem
ring van de informatieuitwisseling tussen de
verminderd.
Pluimvee (KIP), de database voor de identificatie en
databases van de pluimveesector en die van de
registratie van pluimvee. In 2012 wordt het systeem
diervoedersector.
Draagvlak Draagvlak bij de sectoren behouden voor de acti-
uitgebreid en zal de pluimveesector gedetailleerdere informatie aanleveren. Aanpassingen zijn onder
Eén loket
viteiten blijft ook in 2012 een uitgangspunt. In 2011
andere het registreren van koppels op stalniveau en
Bedrijven willen bij het PPE terecht kunnen voor
voerde het PPE een ondernemerspeiling uit. 94%
de afvoerregistratie van koppels. De aanpassingen
zowel het opvragen van relevante informatie als
van de ondervraagden vond dat het PPE moet
komen voort uit het salmonellabeleid, het anti
voor het doorgeven van gegevens. Daarom wordt
voortbestaan. Het PPE vindt het belangrijk onder-
bioticabeleid en de tracering van eistromen.
bekeken of een dergelijke ‘portaal’ functie in combi-
nemers – inclusief ongeorganiseerden – te infor-
Naast het KIP-systeem bestaat de database
natie met de bestaande databases (KIP, KIPnet)
meren over en te betrekken bij de besluitvorming
KIPnet, waarin het antibioticagebruik in de vlees-
kan worden opgezet. In 2012 wordt deze ‘één loket
in de beleidscyclus. Een voorbeeld hiervan is dit
kuikensector en legsector wordt vastgelegd, maar
functie’ uitgewerkt.
jaarplan. Voordat dit definitief door het bestuur en
ook de controles voor IKB KIP en EI. Inmiddels
Daarmee kan ook invulling worden gegeven aan
sectorcommissies wordt vastgesteld, krijgen ook de
registreren laboratoria ook Salmonella- en
het principe van het ‘eenmalig gegevens inwinnen,
niet-georganiseerden sectorgenoten een inspraak-
Campylobacteruitslagen in KIPnet.
meervoudig gebruiken’. Op deze manier wordt
mogelijkheid via bijeenkomsten in het land.
Arbeid, duurzaamheid, innovatie
Stof? Pak ’t aan!
Als aanvulling op het stofproject wordt in 2012 onderzocht of een goed meetsysteem ontwikkeld kan worden om blootstelling aan endotoxinen te meten.
Het verlengde project Stof? Pak ’t aan! heeft als doelstelling te zorgen dat mensen
Endotoxinen
gerapporteerd worden over de MVO-beleidsvisie
die werken in de agrarische sector zich
Endotoxinen zijn de schadelijke resten van bacte-
die eind 2011 is geformuleerd over de richting
beter beschermen tegen agrarisch stof,
riën die overal voorkomen, ook in de agrarische
waarin de pluimveesectoren zich willen ontwik-
bijvoorbeeld door beschermingsmiddelen te
sector. Werknemers van bedrijven worden in
kelen op de middellange termijn tot 2020.
gebruiken. Het inademen van agrarisch stof
bepaalde gevallen blootgesteld aan hogere concen-
kan namelijk gezondheidsrisico’s met zich
traties endotoxinen dan volgens de normen van
Innovatie
meebrengen. In 2012 ligt het accent op het
de Gezondheidsraad is toegestaan. Om dit aan
Voor het stimuleren van innovaties heeft het
opstellen van actieplannen per sector.
te kunnen pakken, is een universeel toepasbaar
PPE de Stichting Fonds voor Pluimveebelangen.
meetsysteem noodzakelijk.
De Stichting heeft enkele jaren geleden een toekomstvisie en een innovatieagenda opgesteld.
Arbocatalogus Pluimvee-industrie
Het bestuur van de stichting steunt initiatieven die
De Arbocatalogus wordt door de Pluimveeindustrie
passen in de innovatieagenda en heeft daarnaast
gebruikt om goede arbeidsomstandigheden voor
een open oog voor projecten die een bijdrage
de medewerkers te waarborgen en de regelgeving
leveren aan het maatschappelijk verantwoord
over arbeidsomstandigheden toegankelijk te maken
ondernemen in de pluimveesector.
voor deskundigen en medewerkers. Scholingsconsulent Dierhouderij MVO
Dit project, voortvloeiend uit de intentieverklaring
Via de Stuurgroep Maatschappelijk Verantwoord
Programma Arbeidsmarkt en Scholing, heeft het
Ondernemen volgen, stimuleren en initiëren de
doel de dierhouder te ondersteunen bij scholing en
belangrijkste partijen in de pluimveesectoren de
arbeidsmarktvraagstukken. De scholingsconsulent
ontwikkelingen op het gebied van Maatschappelijk
is in 2011 aangesteld en zal in 2012 de werkzaam-
Verantwoord Ondernemen. In 2012 geeft het PPE
heden voortzetten volgens het projectplan.
het tweede MVO-verslag namens de sector uit, waarin de MVO-ontwikkelingen in de sectoren worden beschreven. In het 2012 verslag zal ook
6
Voedselveiligheid
Per 1 januari 2012 zullen herzieningen in de hygiëneregelgeving pluimveehouderij, kalkoenhouderij en pluimveeverwerkende industrie in werking treden. Het Salmonellabeleid voor de pluimveevleesen eiersector is aangepast en er zijn structuuraanpassingen in de verordeningen gedaan. Salmonellabeleid pluimveevlees- en eiersector
en Salmonella typhimurium (St) afwezig zijn op
De regelgeving wordt meer gericht op doelvoor-
pluimveevlees. Extra maatregelen vanaf 2012
schriften. Dat vergt ook een andere houding van
om Se en St besmettingen tijdig op te sporen,
de bedrijven. Daarnaast werkt het PPE in 2012
zijn een standaard geborgde monstername met
aan de informatievoorziening over de Salmonella
overschoentjes op het vleeskuikenbedrijf en een
regelgeving. Speerpunten daarbij zijn het actueel
traceringsonderzoek na constatering van een
houden en een goede toegankelijkheid van de
besmetting. Besmette kuikens moeten logistiek
informatie, zodat bedrijven zelf makkelijker
geslacht worden en een hittebehandeling onder-
antwoord op vragen kunnen vinden.
gaan. Op verzoek van de sector zal vanaf 2012 een collectief fonds worden ingesteld waaruit
Salmonella Java
een waardevermindering van positieve koppels
De begeleiding van bedrijven met een Salmonella
gecompenseerd kan worden.
java-besmetting zal in 2012 nog aandacht vragen.
pluimveevoeders herzien worden. Daarnaast is begin 2012 een simulatieoefening gepland om de
De aanpak van Salmonella java blijft lastig en
Compensatie vanuit de EU
werking van de EWS-systemen in de diervoeder-
kostbaar, zeker voor bedrijven die langdurig
Het PPE heeft ook voor 2012 aanvragen
sector en de pluimveesector in de praktijk uit te
besmet zijn. Daarnaast blijft inzet nodig voor het
voor EU-subsidie ingediend bij de Europese
testen.
aanpakken van overtreders van het Actieplan en
Commissie. Begin 2012 wordt een subsidieveror-
het creëren van meer bewustwording bij pluim-
dening ingesteld.
veehouders over de geldende regels.
Aanpak antibioticagebruik en –resistentie In 2012 heeft een specifieke aanpak van anti
Afstemming met diervoedersector
bioticaresistentie in de pluimveesector prioriteit.
EU-norm Salmonella
Zowel de leg- als vleessector willen de eisen
In overleg met deskundigen en sector wordt een
Per 1 december 2011 geldt de nieuwe norm vanuit
aan diervoeder aanscherpen. Daarvoor moeten
verdere aanscherping van de bestaande aanpak
Brussel voor Salmonella op pluimveevlees.
bestaande afspraken met de diervoedersector
geformuleerd. Ook wordt gekeken naar het anti-
Vanaf dan moeten Salmonella enteritidis (Se)
over de Salmonella-aanpak en calamiteiten bij
bioticagebruik in de sector na 2013, om tot een
Onderzoek Ook in 2012 is budget beschikbaar voor onderzoek. Daarmee wordt voor de diverse pluimveegeledingen (inclusief konijnen en nertsen) en de pluimveeverwerkende industrie onderzoek uitgezet bij instituten zoals Wageningen UR Livestock Research. Via het onderzoek wordt zowel kennis verkregen die direct in de praktijk toepasbaar is, maar ook kennis die wordt gebruikt bij het uitwerken van beleid. Projecten zijn onder andere gericht op welzijn, optimalisatie van de houderij en
Stuurgroep pluimveesector en volksgezondheid
de verspreiding onder veehouders van de aanpak van antibiotica (resistentie). Deze aanpak heeft eveneens als kern de centrale registratie,
De stuurgroep pluimveesector en
een één-op-één relatie tussen pluimveehouder
volksgezondheid inventariseert de risico’s
en dierenarts en het werken met bedrijfsge-
voor de volksgezondheid vanuit de
zondheidsplannen en behandelplannen. De
pluimveesector, bekijkt of deze risico’s
kalkoensector zet de in de tweede helft van 2011
voldoende worden aangepakt of dat
ingezette beleid op antibiotica voort.
nadere actie nodig is, bijvoorbeeld bij antibioticaresistentie, ESBL’s, contaminanten en dierziekten. Voorjaar 2012 worden concrete voorstellen gedaan om risico’s te voorkomen, te reduceren of weg te nemen. Aan deze stuurgroep nemen deel: de sector, het PPE, de overheid (VWS en EL&I), RIVM, Rabobank, KNMvD en Nutreco.
termijnvisie te komen voor een houderij die niet afhankelijk is van het gebruik van antibiotica. In 2012 wordt het antibioticagebruik centraal geregistreerd in het kader van het Masterplan ‘selectief en correct gebruik antibiotica vleeskuikenhouderij‘. Zo wordt duidelijk welke bedrijven en dierenartsen veel gebruik maken van anti biotica. De controle op het correct gebruik wordt intensiever door een risicogerichte steekproef, waarbij ook monsters worden genomen en geanalyseerd op antibiotica. Ook de legsector start per 1 januari 2012 een
opgedane kennis.
8
HOSOWO-instanties Binnen het actieplan valt ook een Besluit met erkenningsvoorwaarden
Voedselkwaliteit
en werkwijzen die van toepassing zijn op HOSOWO-instanties (Hygiëne –Swab-Water- Onderzoek). Een grondige herziening van dit Besluit is in 2011 doorgevoerd. Eind 2011 zullen de wijzigingen bekendgemaakt worden en in 2012 zullen alle erkende HOSOWOinstanties worden gecontroleerd op het correct implementeren van de wijzigingen.
Het PPE onderzoekt in 2012 of IKB Kip geprivatiseerd kan worden. De IKB Ei regeling is in 2008 geprivatiseerd en bij de Stichting IKB Ei ondergebracht.
IKB Pluimveeservicebedrijven (IKB PSB) Ook voor IKB PSB zal in 2012 de discussie gevoerd moeten worden over privatisering van het systeem. In de pluimveeservicebranche zijn
IKB Kip en Ei
pakstations en via winkelcontroles. Bij constatering
vele zogenaamde zelfstandigen zonder personeel
Naast de gebruikelijke inzet voor het beheer van de
van misbruik kan dit leiden tot intrekking van het
(zzp’ers) werkzaam. Deze vorm van bedrijfsvoering
regelingen is voor 2012 ook een evaluatie voorzien
recht het keurmerk te gebruiken.
vergt een andere aanpak met betrekking tot het verkrijgen van een IKB PSB erkenning. In 2011 is al
van de inhoud en opzet. In 2012 zal afstemming met de diervoedersector gezocht worden om de
Buitenlandse kwaliteitssystemen
gestart met het inbedden van deze bedrijfsvorm
eisen aan diervoeder te verscherpen. Mogelijk
Zowel voor de IKB Kip als voor de IKB Ei rege-
binnen IKB PSB.
worden hiervoor specifieke IKB-normen worden
ling spant het PPE zich in voor afstemming
opgesteld.
en mogelijke samenwerking met buitenlandse
Een belangrijk aandachtspunt voor IKB Ei blijft
kwaliteitssystemen.
toezicht op een juist gebruik van het IKB Ei keurmerk. Dit gebeurt tijdens de IKB-controles bij de
Diergezondheid
Gezondheid of welzijn
programma’s worden uitgevoerd die gericht zijn
Het PPE wil in 2012 nauw betrokken zijn bij het
op het voorkómen van Mycoplasma gallisepticum
beleid voor het buiten houden van pluimvee. De
in de reproductiesector, de leghennenhouderij en
maatschappelijke wens meer dieren buiten te
de kalkoenhouderij, op Salmonella pullorum en
houden ontstaat vanuit welzijnsoverwegingen,
Salmonella gallinarum in de reproductiesectoren
maar houdt grotere risico’s in voor de verspreiding
en op laag pathogene aviaire influenza op alle
van pluimveeziekten – wat het welzijn van dieren
pluimveebedrijven. Het PPE volgt de ontwik-
niet ten goede komt – en een verslechtering van de
kelingen ten aanzien van AI en NCD in Europa en
Nederlandse exportpositie. Het PPE tracht in 2012
daarbuiten nauwgezet en informeert de sector.
de biologische pluimveesector meer te betrekken bij de beleidsvorming binnen het PPE.
In opdracht van het PPE voert de GD jaarlijks een aantal onderzoekprojecten uit die betrekking
Monitoring
hebben op ziektekiemen die bedreigend zijn voor
In 2012 zullen preventieve gezondheidszorg
de pluimveesector. Dat onderzoek zal in 2012 worden voortgezet. In totaal is voor veterinair onderzoek €950.000 begroot. Mg-vergoeding
de pelsdierengezondheid. In dit project krijgen 19
Het PPE zal in 2012 de reserve verhogen voor het
nertsenbedrijven intensieve begeleiding van een
Mg-fonds, waaruit vergoedingen voor Mg-geruimde
gespecialiseerde dierenarts. Omdat de signalen
Veel informatie over de gezondheids
koppels worden bekostigd. Dit is nodig omdat de
vanuit het project positief zijn, zal in 2012 de regu-
toestand van het bedrijfsmatig gehouden
gemiddelde omvang van een vermeerderingsbedrijf
liere pelsdierengezondheidszorg worden uitgebreid
pluimvee in Nederland wordt verkregen
de laatste jaren aanzienlijk is toegenomen en daar-
op basis van de ervaringen die in het project zijn
uit de landelijke basismonitoring van
door een eventuele vergoeding ook.
opgedaan.
pluimveeziekten die in opdracht van het
Het lijkt daarom noodzakelijk dat in 2012 weer een
ministerie van EL&I en het PPE door
Mg-heffing voor vermeerderaars en opfokkers van
Exportbelemmeringen
GD wordt uitgevoerd.
ouderdieren wordt ingesteld.
De export van de verschillende dierlijke producten,
Diergezondheid
waaronder pluimvee, pluimveevlees en producten Verbetering van de pelsdierengezondheid
afkomstig van pluimvee, ondervindt nog immer
Het PPE financiert een project ter verbetering van
hinder als gevolg van diverse veterinaire belem-
10
Maatregelen bij uitbraken In 2012 zal de Verordening Tijdelijke bestrijdingsmaatregelen bij calamiteiten (PPE) 2012 van kracht worden. Daarmee wordt het PPE toegestaan maatregelen te nemen bij ziekteuitbraken of andere calamiteiten waarbij de overheid niet optreedt. Zoals niet bestrijdingsplichtige vormen van AI die wel economische schade veroorzaken, uitbraken van Salmonella gallinarum, infectieuze coryza, vlekziekte en bij verontreiniging van veevoeder. Als de verordening van kracht wordt, komen de Verordening bestrijding infectieuze coryza en Salmonella gallinarum bij pluimvee (PPE) 2009 te vervallen. Voor bestrijding van hondenziekte bij nertsen beschikt het PPE over de Verordening vaccinatie nertsen tegen hondenziekte. Indien zich in 2012 bij nertsen gevallen van hondenziekte voordoen, zullen op basis van die verordening nadere maatregelen kunnen worden getroffen.
meringen. Deels als gevolg van de LPAI-gevallen
AI Broedeiverzekering
in 2011 en deels als gevolg van veterinaire import-
Voor de oprichting van een AI-broedeiverzekering,
beperkingen door bestemmingslanden. Voor 2012
wordt in 2012 een aantal randvoorwaarden nader
ligt, naast het oplossen van acute problemen, de
uitgewerkt, zodat kan worden besloten of de
aandacht van het Veterinair Informatie Punt met
AI-broedeiverzekering in 2013 van start kan gaan.
name bij:
Als besloten wordt de verzekering op te richten, zal
1. het oplossen van de LPAI beperkingen;
de verzekeringspolis in 2012 verder vorm worden
2. markttoegang voor pluimvee en pluimveevlees
gegeven.
in China, Japan en Zuid Korea 3. markttoegang voor diverse pluimveeproducten in India 4. verruiming markttoegang in Douane Unie (Rusland, Wit Rusland en Kazakstan) Dierziektebestrijding Het PPE heeft met het ministerie van EL&I voor de periode 2010 - 2014 een convenant over de verdeling van de kosten van de dierziektebestrijding, inclusief de kosten van de monitoring van de diergezondheidssituatie. Voor de pluimveesector gaat het daarbij om de bestrijding van Aviaire Influenza en Newcastle Disease. Afgesproken is dat de pluimveesector via het PPE maximaal € 26 miljoen bijdraagt.
Dierenwelzijn
Het PPE zal in 2012 onverminderd pleiten voor streng toezicht op de handhaving van het kooiverbod in EU-verband, met name in de lidstaten waarvan bekend is dat hier nog veel traditionele kooien in bedrijf zijn.
Vleeskuikenbesluit Nu het EU-vleeskuikenbesluit van kracht is, blijkt dat op veel punten zich praktische problemen voordoen. Daardoor ontstaat een grote administratieve
Kooiverbod EU
Ingrepen
lastendruk voor met name de vleeskuikenhouders
Vooralsnog is onduidelijk wat de Europese
De sector zal samen met het ministerie van
en schiet de wetgeving zijn doel voorbij. In 2012
Commissie gaat ondernemen en hoe in de markt
EL&I en de Dierenbescherming in de Stuurgroep
wordt het vleeskuikenbesluit geëvalueerd en
moet worden omgegaan met eieren uit traditionele
Ingrepen Pluimvee verder werken aan het traject
moeten belangrijke besluiten worden genomen
kooien, die dan op de Europese markt gaan komen.
dat de afgelopen jaren is ingezet om uiteindelijk te
door EL&I over de invoering van de toekomstige
In 2012 vindt wederom controle op naleving plaats
komen tot een pluimveehouderij zonder ingrepen.
monitoring op voetzoolaesies en de normering
van de welzijnsverordeningen voor vleeskuikenou-
De Stuurgroep begeleidt dit proces en zorgt voor
die hiervoor gaat gelden. Het PPE zet zich in voor
derdieren, vleeskalkoenen, nertsen en konijnen.
afstemming. Het PPE voert het secretariaat van
werkbare afspraken.
Overtreders van de regelingen worden via tucht-
deze Stuurgroep en vervult een coördinerende rol.
rechtspraak bestraft.
Bloedluis-aanpak In 2012 zal het PPE aanvullend onderzoek medefinancieren om de bloedluisproblematiek aan te pakken. Eerder onderzoek heeft nog geen resultaten opgeleverd die toepasbaar zijn in de praktijk.
12
Markt en communicatie
In 2012 wordt het thema ‘Hoe kipt Nederland’ binnen de campagne ‘Kip. ’t Meest veelzijdige stukje vlees’ voortgezet.
Afzetbevordering kip Nederland Met dit thema worden op een eigentijdse manier de lekkere, makkelijk te bereiden variaties met kip onder de aandacht gebracht. In 2012 zal de campagne weer een groot publiek bereiken via televisie, radio, tijdschriften en internet. Kip.kiplekker Om een open dialoog met burgers en consumenten te voeren en het maatschappelijk draagvlak voor de pluimveesector te verbeteren heeft het PPE het project Kip.Kiplekker. Doel is mensen te informeren over duurzame productiewijze en houderijsystemen van pluimvee via internet, advertorials, redactionele stukken, voorlichting op basisscholen en zichtstallen. Afzetbevordering kip Duitsland In Duitsland worden de professionele inkopers van de retail, cateraars en pluimveevlees verwerkende bedrijven geïnformeerd over alle positieve aspecten van Nederlandse kip. Voorlichting/afzetbevordering eieren De nieuwe Ei Love You campagne is in 2011 gestart en zal in 2012 in kleinere omvang voortgezet worden. De campagne zal in 2012 via vakmedia en publieksbladen de voedingswaarde van eieren onder de aandacht brengen, want daarover is nog onvoldoende bekend bij voedingsvoorlichters en bij het grote publiek.
Structuur, markt en concurrentie Ontwikkelingen op het gebied van de structuur van de bedrijven en de pluimveesector als geheel worden in 2012 regelmatig in beeld gebracht. Ook wordt de kostprijsontwikkeling nadrukkelijk in beeld gehouden, evenals de concurrentiepositie van de Nederlandse sector op de Europese en wereldmarkt. Het PPE stelt concurrentienota’s op op basis van de verplichte periodieke rapportages van de lidstaten aan de Europese Commissie. Daarnaast wordt verzamelde informatie gebruikt uit eigen systemen en uit diverse bronnen in binnen- en buitenland, aangevuld met extern uitge-
Communicatie
voerde studies van instituten zoals WUR-LEI.
De communicatie inzet van het PPE varieert
Ook worden marktgegevens gevolgd en regelmatig
van het voeren van campagnes namens
gerapporteerd (vooral Nederland en EU).
sectoren richting 'markt en maatschappij' tot en met het terugkoppelen van informatie over regelgeving, beleid en hun nut en
Blij met een Ei
noodzaak naar bedrijfsgenoten, burgers, maatschappelijke organisaties en politiek.
Het PPE subsidieert de Stichting Blij
Zo wordt ook verantwoording afgelegd over
met een Ei, die zich in 2012 opnieuw
de werkzaamheden van het PPE.
zal inzetten om leerlingen en leraren
In de media zijn dierenwelzijnsaspecten
op basisscholen en consumenten te
en de kwaliteit van pluimveevlees en
informeren het belang van gezonde
eieren onderwerpen actuele thema’s.
voeding en de rol van eieren daarin.
Het PPE geeft correcte informatie over productiemethoden en het gevoerde beleid tracht zo een bijdrage te leveren aan het goede imago van de pluimveesector en de pluimveeproducten.
14
Internationale aangelegenheden
Het PPE informeert de sector over de Europese regelgeving. Het tot stand komen van ‘Brusselse’ regelgeving wordt op de voet gevolgd.
pluimvee- en varkensvoer. In 2011 werd gestart met een discussie over de voorwaarden waaronder toelating mogelijk zou zijn. Deze wordt voorgezet
EU-beleid
het behandeld in Raad en Europees Parlement.
in 2012. Het PPE zal blijven wijzen op het belang
Zo brengt het PPE sectordeskundigheid in op
Ook hier zal het PPE bijdragen aan de discussie.
van de toelating van diermeel.
Europees niveau. Zo wordt mederichting gegeven
Het PPE zal blijven aandringen op een strenge
aan het Europese beleid.
handhaving van het Europese kooiverbod in de
Internationale handel
lidstaten waarvan bekend is dat daar nog grote
De Europese Commissie streeft naar verdere libe-
aantallen kooien in productie zijn.
ralisering van de internationale handel. Het PPE
Dierenwelzijn In december 2011 komt de Europese Commissie
volgt de onderhandelingen hierover (WTO en vrij-
met haar voorstellen voor de strategie op het
Verwerkte dierlijke eiwitten
handelsakkoorden) nauwlettend. Gewezen wordt
gebied van dierenwelzijn voor de EU in de komende
In navolging van de Europese Commissie hebben
op de belangen van de Europese en Nederlandse
jaren. In de voorbereiding van dit stuk heeft het
ook Europees Parlement en Landbouwraad
pluimveevlees- en eiersector. Het PPE streeft naar
PPE op diverse momenten haar visie kenbaar
aangegeven dat kan worden nagedacht over het
erkenning van de Europese veehouders op het
gemaakt. Nadat het voorstel is gepubliceerd wordt
weer toelaten van verwerkte dierlijke eiwitten in
gebied van dierenwelzijn. Andere internationale onderwerpen: • Herziening Europees dierziektenbeleid • GGO beleid • Herkomstetikettering pluimveevlees
Colofon
Colofon
PPE websites
Dit is een uitgave van het Productschap
www.pve.nl
Pluimvee en Eieren
www.kiprecepten.nl
Realisatie: Drukkerij Van Deventer
www.blijmeteenei.nl
Fotografie: ASG, Punchline
www.kipkiplekker.nl
Oplage: 2.000
www.eiloveyou.nl
December 2011
www.eirecepten.nl
Meepraten via www.pve.nl Op de website www.pve.nl staan de agenda’s en stukken van het PPE-bestuur en de sectorcommissies pluimveevleesen eieren. Bedrijfsgenoten hebben de mogelijkheid om via reactieformulieren te reageren op beleidsstukken. De reacties worden in de vergaderingen meegenomen. Ook worden op de website uitgebreide dossiers bijgehouden over beleidsthema’s als voedselveiligheid, dierenwelzijn of diergezondheid.
Productschap Pluimvee en Eieren (PPE) Postbus 460 2700 AL Zoetermeer www.pve.nl
