Presentatie Pilotschool Cals College IJsselstein
WELKOM
Voorstellen
Martine van Rooijen Anja Protzman
Inleiding Uitleg oude situatie zorg en welzijn Uitleg nieuwe situatie zorg en welzijn Planning Pilot Voorbeelden werkwijzer + casus + LOB Tips Vragen…...
Uitleg oude situatie
6 werkplekken (facilitaire dienstverlening, huishouding, hulpverlening, sport en veiligheid, uiterlijke verzorging en welzijn)
2 groepen (± 45 lln) - per werkplek zijn er 2 tafels - KBL en BBL kunnen in één les bij elkaar zitten op één werkplek maar wel aan de verschillende tafels - We werken met 2 docenten en 1 docentassistent
Uitleg oude situatie Het jaarprogramma: 3e jaars (WPS, theorie- + competentie uur) - 5 periodes met 6 werkwijzers + 1 competentieweek - SSPE + Proefwerkweek (Parijs, projectdagen, etc.) 4e jaars (WPS, theorie- + competentie uur) - 3 periodes met 6 werkwijzers + 1 competentieweek - examentraining + CSPE - elke dinsdag stage (sept./dec. + jan./april)
Uitleg nieuwe situatie
Indeling 3e en 4e leerjaar
Uitleg nieuwe situatie Het jaarprogramma: 3e jaars (WPS, 2 theorie uren + LOB uur) - 5 periodes met 6 werkwijzers + 1 competentieweek - SSPE + Proefwerkweek (Parijs, projectdagen, etc.) 4e jaars (WPS, 2 theorie uren + LOB uur) - 3 periodes met 6 werkwijzers + 1 competentieweek - examentraining + CSPE - elke dinsdag stage (sept./dec. + jan./april)
Uitleg nieuwe situatie 6 werkplekken (rood, groen, blauw, geel, oranje en roze) - keuzedelen en kern/profieldelen kunnen op verschillende werkplekken plaatsvinden. Voordeel;- groepsgrootte kan hierdoor variëren - praktijkopdrachten kunnen waar mogelijk op alle werkplekken.
Planning Pilot
Activiteiten en benodigde middelen Wat Wanneer Orientatie fase Brief naar SL i.v.m. nemen Begin juni 2013 van organisatorische besluiten Bestaande praktijk opdrachten inventariseren na Maand juni 2013 het model van de profiel- en keuzedelen. Ontwikkel fase Introductie Z&W ontwikkelen Uitvoeren: week 36 +37 Evalueren: week 38 1e periode kern-/profieldelen ontwikkelen + beoordelingslijsten Uitvoeren: week 38 t/m 44 Evaluatie: week 40 + 46 Ontwikkelen programma LOB Uitvoeren: week 36 t/m 28 Evaluatie:week 46
Wie
Sectie Zorg en Welzijn Martine; WZ en HV Annemarie; UV en SV Anja; HH en FD
Begin juli 2013
Annemarie
Begin juli 2013
Martine
Begin juli 2013
Anja
Planning Pilot De pilotgroep (in overleg met de sectie) kiest welke keuzedelen er in leerjaar 2013-2014 worden aangeboden. 1e periode keuzedelen ontwikkelen + beoordelingslijsten Uitvoeren: week 45 t/m 51 Evalueren:week 2 Concept PTA leerjaar 3 BBL en KBL maken en voorbespreken met schoolleider examenzaken Definitieve PTA’s 3e jaar BBL en KBL klaar en inleveren bij examensecretaris
Begin september 2013
Annemarie, Martine en Anja
Half september tot eind oktober 2013
Eind oktober 2013
Annemarie + Martine; Uiterlijke Verzorging breed Sport en Beweging Anja; Wonen en huishouding Anja (met sectie)
Eind november 2013
Annemarie
2e periode kern-/profieldelen ontwikkelen + beoordelingslijsten Uitvoeren: week 2 t/m 8 Evalueren: week 10 2e periode keuzedelen ontwikkelen + beoordelingslijsten Uitvoeren:week 9 t/m15 Evalueren: week 15
Begin november tot half december 2013
Annemarie, Martine en Anja
Begin november 2013 tot half februari 2014
Ingrid; Verzorging Sandra; EHBO en blessures
Planning Pilot
Ontwikkelen PSO n.a.v. de vernieuwende VMBO (profieldelen + keuzedelen 2e/3e periode keuzedelen ontwikkelen + beoordelingslijsten Uitvoeren: week 9 t/m 15 Evalueren: week 15 3e periode kern-/profieldelen ontwikkelen + beoordelingslijsten Uitvoeren: week 21 t/m 26 Evalueren: week 26 SSPE gericht op de 3 kern/profieldelen ontwikkelen + beoordelingslijsten Uitvoeren: week 27 + 28 Evalueren: week 28 Leerjaar 2014-2015 plannen n.a.v. nieuw jaarrooster Week 28
Begin december tot eind mei
Annemarie + Sandra
Begin januari tot half februari 2014
Annemarie + Martine; Haarverzorging Communicatie;
Begin maart tot half april 2014
Annemarie, Martine en Anja
Begin mei tot eind juni 2014
Annemarie, Martine en Anja
Voorbeeld werkwijzer Datum
Leereenheid
Activiteiten
Opmerkingen
CASUS: GEZONDHEID EN PREVENTIE 7.11 Omgaan met verschillende culturen 11.7 Verschillende Presentatievorm en
6.7 Kleurrijke voeding
Lezen: leereenheid 7.11 en 11.7 Maken: leertaak 7.11 opdracht 1a, 2, 3, 4, 5, 7 Doen: De oorcheck
Werkkaart MG 4
Lezen: leereenheid 6.7 Maken: leertaak 6.7opdracht 1a, 2a, 2b, 2c, 3a, 4a, 5a, 5b, 6 Doen: Portfolio: kennis toets
4.8 mensen
Werkkaart MG 5
Lezen: leereenheid 4.8 Maken: leertaak 4.8
ontvangen
Doen: Portfolio: fotoroman Werkkaart MG 9
4.10 Vooroordelen
Lezen: leereenheid 4.10 ( 4.8 Mensen ontvangen nog eens goed lezen) Maken: Leertaak 4.10 Doen: Werkkaart MG10 Toneelstuk alcohol
Paraaf theorie
Paraaf praktijk
Voorbeeld casus Mevrouw van der Velden
Periode 3e jaar vmbo Mens en gezondheid
´HELP...´ Mevrouw van der Velden (vriendin van jouw moeder) is moeder van drie schoolgaande kinderen en ligt in het ziekenhuis. Ze moet een zware buikoperatie ondergaan en zal dagelijks op hulp kunnen rekenen van haar schoonmoeder/oma. Jij kent de familie goed en gaat op bezoek om even met de kinderen te spelen. Een van de dingen die oma doet, is zorgen voor het avondeten. Oma vraagt of jij volgende week donderdag deze taak kunt overnemen, want dan kan zij onmogelijk i.v.m. een al gemaakte afspraak. Jij gaat een gezonde maaltijd bedenken en maken voor meneer van der Velden, de drie kinderen en jezelf natuurlijk. Ze vraagt jou eerst een idee voor een maaltijd te bedenken, voordat je het uit gaat voeren.
Waar je leert Op je werkplek groen.
Om een gezonde eenvoudige maaltijd te kunnen verzorgen is het handig als je veel weet over welke maaltijden er zijn, welke combinaties je kunt maken. En ook hoe je een gezonde maaltijd samenstelt (www.voedingscentrum.nl). Natuurlijk is het belangrijk dat je veilig en hygiënisch kunt werken in de keuken, daar leer je ook iets over. Dan is het ook belangrijk dat je weet wat de familie van der Velden wel of niet graag eet. Misschien kun je dat aan oma of de kinderen vragen.
Met wie je leert In tweetallen voorbereiden en uitvoeren met jouw groep
Gelukkig is er deze week tijd op school om dit met jouw groep uit te werken. Hopelijk kun je op school ook een keertje de gekozen maaltijd uitproberen. Dan kun je erna met de docent bespreken wat je eventueel nog anders zou kunnen doen, bij de familie van der Velden. Hoe pak je het aan? Eerst werk je met zijn tweeën. Je gaat veel leren over hoe je maaltijden samenstelt. Dan ga je met zijn tweeën uitzoeken welke maaltijd je zou willen maken. Dat kun je dan voorstellen aan oma. Omdat er nog meer groepjes van twee zijn, kan oma kiezen. Zorg er daarom voor dat je goed uit kunt leggen waarom jouw voorstel het beste past bij het gezin. De maaltijd die oma kiest gaan jullie voorbereiden en maken met de groep. Je leert dan bereidingstechnieken en nog veel meer! Voor deze prestatie ligt er een stappenplan. Deze kun je volgen.
Beoordelingsvorm Formatief
Je weet welke combinaties van gerechten goed zijn. Je kent twee/drie bereidingstechnieken. Je kunt veilig en hygiënisch werken in de keuken. Je kunt een voorstel voor een maaltijd uitwerken en uitleggen. Je kunt een eenvoudige goede maaltijd bereiden voor een gezin met kinderen.
Voorbeeld casus
Individueel
(algemene informatie) Hoe werk je veilig en hygiënisch in de keuken? (Tip: keuringsdienst van waren en voedingscentrum)
Individueel
(algemene informatie) Om een gezonde eenvoudige maaltijd te kunnen verzorgen is het handig als je voldoende weet over: welke maaltijden er zijn, welke combinaties je kunt maken (menuleer); Beschrijf de verschillende maaltijden en wanneer deze genuttigd worden. hoe je een gezonde maaltijd samenstelt (www.voedingscentrum.nl) Beschrijf hoe je om moet gaan met de schijf van vijf
Individueel
(algemene informatie) Een voorstel opschrijven over een gezonde maaltijd. Zorg ervoor dat je goed uit kunt leggen waarom je dit gekozen hebt en waarom het goed zou zijn. Tip: gebruik hiervoor de schijf van vijf want daaraan moet een gezonde maaltijd altijd aan voldoen. (uitwerken opdracht) Maak een keuze uit de verschillende maaltijden die als voorstel zijn gedaan, zodat je er één kunt gaan bereiden. Let op; de benodigdheden moeten wel aanwezig zijn. Bereid de maaltijd.
Werkgroep
Werkgroep
Let op; je mag pas de maaltijd bereiden als alle voorbereidingen gedaan zijn en de werkwijzer volledig afgetekend is.
LOB 1. Welke MBO vervolgopleiding zijn er die aansluiten bij Z&W? Zie; opleidingsdomeinen MBO definitieve Boomstructuur Registratiesystematiek, 1 december 2009
2. Leerlingen schrijven n.a.v. competenties waarin ze aangeven waar ze nog moeite mee hebben een POP-verslag. 3. Leerlingen worden begeleid in een traject voor de keuzedelen. evt. beroepskeuze test van het decanaat.
4. Bespreken resultaten Praktijk – Theorie – Competentie.
LOB In het onderstaande overzicht staan de Leerlijnen en Ontwikkelingslijnen van Z&W genoemd. De leerlijnen beschrijven de vaardigheden die de leerling zich eigen moet maken. De ontwikkelingslijnen beschrijven de persoonlijke kwaliteiten van de leerling. A. Leerlijnen (vaardigheden)
B. Ontwikkelingslijnen (persoonlijke kwaliteiten)
Informatie verwerken Reflecteren Materiaal gebruik Veiligheid en hygiëne Omgangsvormen Samenwerken Plannen Communicatie Observeren en signaleren
Begeleiden van doelgroepen Activiteiten organiseren voor groepen Eigen taalvaardigheid Creatieve vaardigheden 1 sport en spel Creatieve vaardigheden 2 spel, drama en muziek Creatieve vaardigheden 3 handvaardigheid
Zorg voor de cliënt 1 Voeding
Assertiviteit Empathie Flexibiliteit Initiatief nemen Beroepshouding Samenwerking Verantwoordelijkheid
LOB Omgangsvormen Gedraag je professioneel Denk aan: gedragsregels beleefdheidsvormen woordkeus oogcontact je uiterlijke voorkomen Van: Leerling
Naar: Werknemer
Gedrag beginner • Ik gedraag mij overal hetzelfde • Ik trek aan wat ik wil • Ik zeg wat ik denk • Ik wacht niet tot anderen zijn uitgesproken • Ik ga met iedereen goed om die ik aardig vind • Ik vertel alles over mijn werk aan vrienden en familie
Gedrag expert • Ik weet dat ik me soms anders moet gedragen • Ik weet dat kleding ook praktisch moet zijn • Ik kan luisteren • Ik ben beleefd als de ander beleefd is • Ik weet wat ik wel en niet mag vertellen
Tips 1 uur per week een sectieoverleg, vastgelegd in het rooster
Vast overlegmoment sectiecoördinator en schoolleider. Introductie is naar de laatste periode van PSO verschoven waar alleen leerlingen les hebben die definitief gekozen hebben voor zorg en welzijn. De volgorde waarin je de kern/profieldelen doet heeft invloed op wanneer je keuzedelen kunt aanbieden. Scholingscarrousel heeft onze expertise op keuzedelen verhoogd. Pilotgroep bestaat nog wel voor maken van DGA, PTA en bezoeken pilotbijeenkomsten maar de ontwikkeling wordt door alle zorg en welzijn docenten gedaan.
http://www.vernieuwingvmbo.nl http://www.vernieuwingvmbo.nl/
Vragen
