Potravina Agáve sirup Angrešt Amarant Amarant pražený Ananas v konzervě Ananas čerstvý Ananasová šťáva neslazená Arašídové máslo Arašídy Arašídová povidla neslazená Artyčok Avokádo Bagel/preclík slaný Bageta světlá Baklažán lilek Bambusové výhonky Banány Banány hodně zralé Banány lehce zelené Banány zeleninové syrové Banány zeleninové vařené Bez černý (bobule) Boby (bob obecný) Borůvky Brambory smažené Brambory sladké (druh hlíz) Brambory slané Brambory steakové neloupané Brambory zapečené Bramborová kaše domácí Bramborová kaše instantní Bramborové hranolky Bramborové chipsy Bramborový škrob Briošky Brokolice Broskve Broskve čerstvé Broskvový kompot slazený Broskve konzervované neslazené Brusinkovo-borůvková šťáva neslazená Brusinky Brusinky čerstvé Bulgur vařený (předvařená lámaná pšenice) Bulgur celozrnný vařený Capellini (slabé špagety) Cassoulet (franz. fezole-maso-hustá polévka) Celer Celer syrový Celer vařený Celer řapíkatý Cereálie dětské od Kelloggs Cereálie celozrnné bez cukru Cerealie.rafinované.slazené Cibule Cibulky jarní Citróny Citrónová šťáva bez cukru Cizrna
GL
GI 11.6 2.5 23.2 39.8 9.8 5.9 6.5 4.9 1.3 2.1 2.2 0.04 35.7 38.8 0.5 0.2 11.8 12.8 9.6 12.6 20.3 2.8 4.4 2.3 10.9 12 10.9 10.8 10.5 9.6 11.7 33.3 28.4 78.9 40.6 0.4 3.7 3.3 11 5.2 6 5.4 1.9 38 31 34.2 15.8 0.3 3.2 6 1.4 24.5 33.8 56 0.8 1.4 1.1 0.5 13.3
Sach. na 100g 15 77 25 10 35 66.2 70 56.8 65 15 45 13 50 13 40 12.2 15 8.3 25 8.3 20 11 10 0.4 70 51 70 55.4 20 2.5 15 1 55 21.4 60 21.4 45 21.4 45 28 70 29 38 7.4 40 11 25 9 70 15.5 50 24 70 15.5 60 18 95 11 80 12 90 13 95 35 70 40.5 95 83 70 58 15 2,7 42 8.9 35 9.4 55 20 58 8.9 50 12 45 12 32 6 55 69 45 68.9 45 76 35 45 14 2.2 35 9 85 7 15 9 50 49 45 75 70 80 15 5 15 9 12 9.3 20 2.4 30 44.3
Potravina Cizrna konzervovaná Cizrnová mouka Cizrna sušená Cola.Limonády.osvěžující nápoje Cornflakes.kukuřičné vločky Croissant Cuketa Cukr (sacharóza) Čekanka Čerimoja (tropické ovoce) Černý kořen Česnek Čínské zelí Čočka sušená Čočka hnědá Čočka žlutá Čočka zelená Čokoláda tmavá 70% Čokoláda tmavá 85% Čokoládový prášek slazený Čokoládové tyčinky slazené Datle Datle sušené Drobenka Drobenka z celozrnné mouky bez cukru Dýně Dýně obří Dýně různé Dýňová semínka Džem slazený Džemy bez cukru Endivie Energi tyčinka neslazená Falafel z cizrny Fazole azuki Fazole černé Fazole červené Fazole červené v konzervě Fazole lima sušené Fazolky zelené Fazolky zelené (uvnitř lusku) Fazolky zelené velké vařené Fíky čerstvé Fíky sušené Fenykl Fruktóza (Ovocný cukr) Glukóza (hroznový cukr) Glukózový sirup Gnocchi (italské knedlíčky) Granátové jablko čerstvé Grep čerstvý Grepová šťáva neslazená Hamburgrová žemle Hořčice ostrá Hořčice sladká Hrách Hrášek čerstvý Hrášek v konzervě Hrozny čerstvé
GL
GI 11.9 21.4 14.3 7.7 72.3 31.5 0.3 70 0.3 6.2 4.8 8.7 0.1 17.3 12 12 10 6.9 6 47.3 35.5 22.4 66.1 33 24 0.7 4.5 4.5 3.6 42.3 3 0.2 21 18 16.8 15.2 21.6 24.6 4.1 1.5 3.9 8.8 4.5 27.6 0.4 20 100 100 23.5 5.6 2.3 4.5 46.8 2.1 11.6 18.6 4.6 4.7 7.7
Sach. na 100g 35 35 30 70 85 70 15 70 15 35 30 30 12 29 30 30 25 25 20 60 70 70 100 55 40 15 75 75 25 65 30 15 50 35 35 35 35 40 28 30 25 80 35 40 15 20 100 100 70 35 30 45 85 35 55 30 35 45 45
34 61 47.8 11 85 45 2.2 100 2 17.7 16 29 1.2 59.5 40 40 40 27.6 30 78.9 50.7 32 66.1 60 60 4.6 6 6 14.2 65 10 1.1 42 51.4 48 43.4 61.6 61.6 14.6 5.1 15.5 11 12.9 69 2.8 100 100 100 33.6 16 7.5 10 55 6 21 60.2 13 10.4 17
Potravina Hroznová šťáva neslazená Hrušky Hrušky čerstvé Hummus (vegetar. pomazánka z cizrny) Chayote (tropické ovoce) Chléb arabský.Nan placky atd z celozrnné mouky Chléb grahamový z pšeničné mouky Chléb bílý Chléb bílý bezlepkový Chléb bílý toustový (neslazený) Chléb celozrnný kvašený Chléb celozrnný toustový (neslazený) Chléb konzumní Chléb špaldový Chléb švédský.Knäckebrot 24 % vlákniny Chléb vestfálský celozrnný žitný Chléb vícezrnný Chléb žitný 30 % žita Chléb žitný celozrnný 100 % Chřest Jablečné víno suché Jablka čerstvá Jablka sušená Jablková povidla.jablkový kompot Jablková šťáva neslazená Jackfruit (chlebovník) Jáhly Jahody čerstvé Jamy (podobné sladkým bramborám) Javorový sirup Ječmen celá zrna Ječné kroupy jemné Ječné kroupy hrubé Jogurt nízkotučný 1.5% Jogurt nízkotučný 0.3% Jogurt plnotučný Kakao neslazené (prášek) Kaki Kapusta Kapusta růžičková Kapusta zelená Karob (prášek) Karotková šťáva neslazená Karotky syrové Karotky vařené Kešu oříšky Kdoule čerstvé Kdoulové želé s cukrem Kečup Kedlubny Kiwi Kiwi zlaté Klementýnky/mandarinky Klíčky Kokosové mléko Kokosový ořech Korýši (humr.krab.langusta) Krupice z zvrdé pšenice Kukuřice mladá zelenina
GL
GI 9.9 4.7 4.8 6.5 2.5 33.3 33.6 38.8 45 42.5 20.4 21.2 33.7 19 26.3 15 32.5 29.3 20.3 0.3 2.9 4 25.9 8.8 6.5 16.5 48.3 1.3 14.6 43.6 28.5 51.8 44.4 1.4 1.4 1.8 2.2 8.3 0.3 1.4 0.5 7.5 2.8 2.7 7.7 4.4 2.5 37.9 12.8 0.6 5 5.7 3.2 0.8 2 2.3 0.1 44.1 14.3
Sach. na 100g 55 38 30 25 50 40 65 70 90 85 40 45 65 50 35 40 65 65 45 15 40 35 35 35 50 65 70 25 65 65 45 70 60 33 33 36 20 50 15 15 15 15 40 30 85 15 35 65 55 15 50 53 36 15 40 45 5 60 65
18 12.4 16 26 5 83.16 51.7 55.4 50 50 51 47 51.8 38 75 37.4 50 45 45 2.2 7.3 11.4 74 25 13 25.3 69 5.5 22.4 67 63.3 74 74 4.1 4.2 5 11 16.5 1.7 9 3 50 7 9 9 29 7.3 58.3 23.2 3.7 10 10.8 9 5 5 5 1 73.5 22
Potravina Kukuřičná zrna Kukuřičná kaše.Polenta neslazená Kukuřičná mouka Kukuřičný sirup Kuskus Kuskus celozrnný Kvasnice Květák Lískové ořechy Lískoořechová povidla neslazená Lněné semínko.sezam.mák Liči v konzervě Liči čerstvé Maliny čerstvé Makaróny z krupice tvrdé pšenice Mandarinky/klementýnky Mandle Mandlové mléko Mandlová povidla neslazená z celých mandlí Mandlová povidla neslazená z loupaných mandlí Mango Mangold Mango šťáva neslazená Maniok hořký Maniok sladký Maracuja (mučenka) Marmeláda bez cukru Marmeláda slazená Marony.jedlé kaštany Mars.Sneakers atd. Majonéza (kupovaná.přislazovaná) Med Melasa sirup Mloun medový Meloun vodní Melouny tropické Meruňky v konzervě slazené Meruňky čerstvé Meruňky sušené Mléko Mléko ovocné nízkotučné Mléko z prášku (rozmíchané ve sklenici vody) Mléčný cukr (laktóza) Mirabely Mispel (druh ovoce) Mouka bílá Mrkev vařená Mungo výhonky Müsli slazené Müsli.neslazené Nektarínky Nutella Ocet Okurka Okurky s octem (bez cukru) Olivy Ostružiny Ořechy Otruby
GL
GI 36 27.3 51.8 78.8 45.5 31.5 2.5 0.8 1.7 2.8 1.1 17.9 8 2 38 3.3 0.8 2.4 1.3 1.9 6.5 0.1 7.2 16.5 16.5 5.4 4.5 45.5 26.5 38.4 6.6 49.2 46.9 4.8 4.5 6.5 42.6 2.6 19.2 1.4 12.9 1.5 40 5.9 29.2 62.9 3.5 1.4 43.6 25 4.3 28.6 0.2 0.3 0.3 0.2 1.6 1.5 6.1
Sach. na 100g 56 70 70 115 65 45 35 15 15 25 35 79 50 25 50 30 15 30 25 35 50 15 55 55 55 30 30 65 60 65 60 60 70 60 75 65 60 30 40 30 42 30 40 42 55 85 70 25 65 50 35 55 5 15 15 15 25 15 15
64.2 39 74 68.5 70 70 7 5 11 11 3 22.7 16 8 76 11 5.3 8 5.3 5.3 13 0.7 13.1 30 30 18 15 70 44.1 59 11 82 67 8 6 10 71 8.5 47.9 4.7 30.8 5 100 14 53 74 5 5.4 67 50 12.4 52 3 1.8 2 1 6.2 10 40.5
Potravina Oves Ovesné vločky Ovocná dřeň slazená Palmito (dřeň z palmových vršků) Papaya Papričky Paprika Pastyňák Pečivo kakaové/čokoládové Pečivo mléčné.vánočky.mazance atd. Pečivo sladké Donuts (americké koblihy) bez cukrové polevy Pekařské koblihy Pesto Petržel Physalis Piniová jádra Pistácie Piškot Pivo Pivovarské kvasnice Pizza Podmáslí Pohanka loupaná Polníček/Kozlíček polní Pomeranče čerstvé Pomeranče Pomerančová šťáva neslazená Popcorn bez cukru Pórek Pšenice tvrdá.sušená.10 min. předvařená Quinoa Quinoa (mouka) Rajčata Rajčata sušená Rajčatová šťáva Rajčatová omáčka neslazená Rajčatová omáčka slazená Ratatouille (francouzské zeleninové jídlo) Ravioli (z tvrdé pšenice) Ravioli (z měkké pšenice) Rebarbora Rozinky Rybíz červený Rybíz černý Rýže basmati přírodní Rýže dlouhozrnná basmati Rýže divoká Rýže dlouhozrnná klasická Rýže instantní Rýže jasmínová Rýže klasická bílá Rýže lepící (s lepkem) Rýže mléčná slazená Rýže natural Rýže pražená Rýžová mouka Rýžové chlebíčky Rýžový puding.rýžový koláč
GL
GI
Sach. na 100g
26.3 27.3 15 0.9 4.4 0.4 0.6 10.3 26.7 36
40 40 65 20 55 15 15 85 65 60
65.7 68.3 23 4.7 8 2.9 4 12.1 41.1 60
30 39.8 2.4 0.8 0.9 3.2 2.7 55.3 4.4 10.9 15 1.4 35 0.1 3.5 4 6.3 59.5 0.8 31.5 20.5 23.4 0.8 4.2 1.4 1.4 2.8 0.6 36 42 0.2 50 1.2 0.9 32 38.7 24.9 45 67.2 45 55.3 67.5 17.3 39 72.3 80.8 32.9 80.8
75 75 15 11 15 15 15 70 110 35 60 36 50 15 35 45 45 85 12 45 35 40 30 35 35 35 45 20 60 70 15 65 25 15 45 50 35 60 85 60 70 90 75 50 85 95 70 85
40 53 16 7.4 5.8 21 18 79 4 31 25 4 70 0.7 10 9.2 14 70 6.5 70 58.5 58.5 2.6 12 4 4 6.3 3 60 60 1.4 77 4.9 6.1 71 77.3 71 75 79 75 79 75 23 78 85 85 47 95
Potravina Ředkev Ředkvičky Řepa bílá syrová Řepa bílá vařená Řepa červená syrová Řepa červená vařená Salát listový Satsumy (podobné mandarinkám) Sirup pšeničný.rýžový Sójová smetana Sójové boby sušené Sójové mléko Sójový jogurt ochucený Sójový jogurt přírodní Slunečnicová semínka Suchary Surimi (krabí tyčinky) Sushi Sušenky celozrnné neslazené Šalotky Škrob modifikovaný Špagety nedovařené Špagety uvařené Špalda celozrnná Špenát Šťovík Švestky črstvé Švestky sušené Tagliately vařené Tahin.sezamová povidla Tamarind Tamarind slazený Tapioka (škrob z manioku) Těstoviny celozrnné al dente Těstoviny celozrnné hodně uvařené Těstoviny polévkové z tvrdé pšenice (nerozvařené) Těstoviny z měké pšenice Tofu Topinambur Třešně Třešeň antilská Třešeň barbadoská Tuřín vařený Tvaroh (neodkapaný) Vafle s cukrem Vafle oplatkové Zázvor Zelí bílé Zelí červené Zelí kyselé Zmrzlina s fruktózou Zmrzlina slazená Žampióny.houby
GL
GI 0.3 0.3 1.4 3 2.5 3.3 0.3 2.8 98 2.4
5,1 0.2 1.7 1 7 55.3 9.5 20.4 27.5 1.3 100 30 41.3 25.6 0.4 0.3 3.5 26.8 38.5 4 6.1 24.4 72.2 26 32.5 26.3 52.5 0.3 2 2.5 1.5 1.4 4.9 1.2 52.5 61 1.1 0.6 0.4 0.6 5.3 16.8 0.1
Sach. na 100g 15 15 30 85 30 65 15 30 100 20 15 30 35 20 35 70 50 55 50 15 100 40 55 40 15 15 35 40 55 40 65 65 85 40 50 35 70 15 50 25 20 39 70 30 75 75 15 15 15 15 35 60 15
1.9 2 4.66 3.48 8.4 5 2 9.4 98 12 33.9 0.7 4.8 4.8 20 79 19 37 55 8.5 100 75 75 64 2.7 2 10 67 70 10 9.35 37.6 84.9 65 65 75 75 1.9 4 10 7.7 3.7 7 4 70 82 7 4.2 2.8 4 15 28 0.6
