PENGEMBANGAN BISNIS OUTBOUND LOGISTIC PADA DIVISI PENJUALAN PT AGRICINAL
PROYEK AKHIR
Oleh: INDRA SANTO NIM: 29106421
Program Magister Administrasi Bisnis Sekolah Bisnis dan Manajemen Institut Teknologi Bandung 2008
ABSTRAK Pengembangan Bisnis Outbound Logistic Pada Divisi Penjualan PT Agricinal Indra Santo NIM: 29106421 Tanggal Lulus Ujian Akhir: 12 Juni 2008 Program Pasca Sarjana, Institut Teknologi Bandung, 2008 Pembimbing: Drs. Ir. Evo S. Hariandja, MM
PT Agricinal memproduksi dan menjual raw materials dari industrial goods, seperti CPO (crude palm oil) , PKO (palm kernel oil), cangkang kelapa sawit, bibit kelapa sawit, dan pembelian TBS (tandan buah segar). Produk - produk yang dihasilkan digunakan sebagai bahan baku bagi kegiatan produksi perusahaan pelanggannya. PT Agricinal dituntut untuk memiliki competitive advantage, terutama untuk menghasilkan produk yang tepat, baik jumlah, kualitas, dan waktu, agar kegiatan produksi para pelanggan tidak terhambat. Salah satu aplikasi terpenting transportasi laut adalah sebagai alat pengangkut utama minyak, baik minyak bumi maupun minyak nabati seperti CPO. Pemilihan kapal jenis kapal angkut minyak (tanker), rute perdagangan, dan jarak tempuh pelayaran sangat mempengaruhi harga minyak dunia dan komposisi pasar minyak dunia. Sebagai contoh pada PT Agricinal, sebagai perusahaan
yang memproduksi CPO, seharusnya dapat
memanfaatkan kesempatan ini untuk memperbesar income perusahaan dengan mengambil selisih perbedaan harga jual CPO FOB (free on board) dengan mengirim sendiri daripada dengan menggunakan jasa kapal pengangkut perusahaan lain ketika mengirim CPO yang jumlahnya semakin besar volumenya mengikuti pertumbuhan akan kebutuhan minyak dunia. Bila hal ini dilakukan maka tingkat efisiensi perusahaan akan meningkat dan jelas akan meningkatkan income perusahaan.
Kata Kunci: CPO, Business Development, Trading, Kapal Tanker, Outbound logistic. ii
ABSTRACT Business Development Of Outbound Logistic on Trading Division PT Agricinal Indra Santo NIM: 29106421 Date graduated from final test: June, 12 2008 Master Program, Bandung Institute of Technology Counselor: Drs. Ir. Evo S. Hariandja, MM
PT Agricinal produce and sell raw materials for industrial goods, as CPO (crude palm oil), PKO (palm kernel oil), and TBS (tandan buah segar). The products are use as a base material for the production in the customers company. PT Agricinal must have a competitive advantage, especially to produce a precise quality, amount, and time to fulfill order, therefore the customer company production went well.
One of the most significance sea transportation are for oil carrier, as it is crude oil or fat oil such as CPO. The Tanker specification, trading route, and the distance have an importance part of the price and composition of world oil. PT Agricinal as a producer of CPO must take this opportunity to generate more income by own a private Tanker to deliver the CPO FOB straight to the customer rather than using a third party or a freight company, because the demand of CPO volume is constantly increasing following the world demand of oil. If the project take place in the company strategy, therefore the company efficiency will increase and generate more company income.
Key Words: CPO, Business Development, Trading, Tanker, Outbound logistic iii
KATA PENGANTAR
Puji serta syukur dipanjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa, karena hanya atas berkat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan laporan proyek akhir yang berjudul Pengembangan Bisnis Outbound Logistic Pada Divisi Penjualan PT Agricinal, yang disusun dalam rangka memenuhi salah satu persyaratan dalam kurikulum pendidikan Program Manajemen Administrasi Bisnis (MBA)-Institut Teknologi Bandung.
Dengan segala kerendahan hati, penulis menyadari bahwa masih terdapat kekurangan di dalam penyusunan Proyek Akhir ini yang disebabkan segala keterbatasan yang dimiliki penulis. Oleh karena itu, segala kritik dan saran yang berhubungan dengan penyusunan Proyek Akhir ini penulis terima sebagai bahan perbaikan di masa yang akan datang.
Laporan Proyek Akhir ini tidak akan terselesaikan tanpa adanya bantuan yang luar biasa dari berbagai pihak, oleh karena itu mohon perkenankan penulis menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Kedua orang tua tercinta, Kurnia dan Yutiningsih Nicodemus, atas segala kasih sayang, perhatian, bimbingan, dan doa restunya, serta kesempatan yang diberikan kepada saya untuk mengenyam pendidikan setinggi-tingginya. 2. Bapak Drs. Ir. Evo S. Hariandja, MM. yang senantiasa berkenan menyisihkan waktu untuk membimbing penulis dalam menyelesaikan penyusunan Laporan Proyek Akhir ini. 3. Seluruh dosen Program Manajemen Administrasi Bisnis (MBA), Institut Teknologi Bandung yang telah bersedia membagi ilmunya dengan penulis 4. Bapak Daniel MB Maurung, Ibu Juliwati Siagian, dan rekan-rekan lain di Tim Manajemen PT Agricinal di Bengkulu atas segala keakraban, bantuan, dan informasi yang diberikan kepada penulis. 5. Semua teman-teman MBA-ITB angkatan 36, sebagai pendukung dan membantu sampai Laporan Proyek Akhir ini terwujud. 6. Rekan-rekan MBA-ITB semua angkatan yang telah membantu penulis. 7. Pimpinan dan seluruh staf Program Manajemen Administrasi Bisnis (MBA) Institut Teknologi Bandung. v
8. Pimpinan dan seluruh staf perpustakaan Program Manajemen Administrasi Bisnis (MBA), Institut Teknologi Bandung. 9. Ketiga adik-adik saya, Dedy kurniawan, Budi Kurniawan dan Lina Febriana, sumber hiburan yang tidak ada habisnya. 10. Dan para pihak lain yang secara langsung maupun tidak langsung telah membantu penulis, akan tetapi terlewatkan di sini
Akhir kata, semoga Laporan Proyek Akhir ini dapat berguna bagi semuanya.
Bandung, Juni 2008
Indra Santo
vi
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL………………………………………………………………………….. i ABSTRAK…………………………………………………………………………………….
ii
ABSTRACT…………………………………………………………………………………... iii HALAMAN PENGESAHAN………………………………………………………………… iv KATA PENGANTAR………………………………………………………………………...
v
DAFTAR ISI………………………………………………………………………………….. vii DAFTAR GAMBAR………………………………………………………………………….
x
DAFTAR TABEL…………………………………………………………………………….. xi DAFTAR LAMPIRAN……………………………………………………………………….. xii
1.1 Sejarah Perusahaan …………………………………………………..…………………...
3
1.1.1 Lingkup Usaha ……………………………………………………………………...
5
1.1.2 Visi dan Misi Perusahaan …………………………………………………………… 6 1.1.3 Uraian Mengenai Unit Kerja Yang Menjadi unit Analisis………………………….
7
1.1.4 Isu bisnis ……………………………………………………………………………
8
1.1.5 Perumusan Masalah …………………………………………………………………
10
BAB II EKSPLORASI ISU BISNIS 2.1 Peta Pemikiran Konseptual ...……………..……………………………….……………...
13
2.1.1 Evaluasi Pada Divisi Trading PT Agricinal………...………...……………..……….
14
2.1.2 Permintaan dan Konsumsi Domestik dan Dunia Customer ……….………………... 15 2.1.3 Mutu dan Kualitas CPO ……………………………………………………………..
17
2.1.4 Harga Pasaran ……………………………………………………………………….
17
2.1.5 Persaingan ...…………………………………………………………………………
19
2.1.6 Pertambahan dan Berkurangnya Pasokan Minyak Nabati Lainnya ………………… 19 2.2 Analisa Situasi Industri…………………………………………….. ……………………
21
2.2.1 Kondisi Internal Perusahaan ………………………………………………………...
22
2.2.2 Isu utama Dalam Industri Minyak Sawit …………………………………………...
23
2.2.3 Kondisi Persaingan ……………….………………………………………………...
24
2.2.3.1 Penawaran dan Permintaan Produk Kelapa Sawit …………...…………………...
25
vii
2.2.3.2 Penawaran dan produksi Kelapa………………………………………………….
25
2.2.3.3 Ketersediaan Produk Pengganti…………………………………………………..
26
2.2.3.6 Kondisi Perekonomian …………………….……………………………………..
26
2.3 Analisis Situasi Bisnis ……………………………………………………………………. 27 2.3.1 Potensi dan Prospek Kelapa Sawit Indonesia…………………...…………………..
27
2.3.2 Perkembangan Minyak Kelapa Sawit Dunia …..…………………………………...
28
2.3.3 Perkembangan Harga CPO Dunia …………..……………………………………...
29
2.3.4 Kondisi Dalam Negeri ……………………………………………………………...
30
2.3.5 Kendala Kendala Pengembangan Industri Kelapa Sawit Nasional ………………..
31
2.4 Manajemen Logistik ……………………..……………………………………………….
32
2.4.1 Transportation ………………………………………………………………………
32
2.4.2 Customer Service …………..………………………………………………………
34
2.4.3 Peranan Manajemen Logistik Dalam Menunjang Kelancaran Perusahaan ………..
37
BAB III SOLUSI BISNIS 3.1 Masalah Pada Customer Service ………………….……………………………………… 40 3.1.1 Ketepatan dan Kecepatan Pengiriman Barang ……………………………………... 40 3.1.2 Pemenuhan Pesanan ………………………………………………………………..
40
3.1.3 Komunikasi …………………………………………………………………………
41
3.1.4 Fleksibilitas …………………………………………………………………………
42
3.1.5 Ketersediaan Barang ………………………………………………………………..
43
3.2 Masalah Pada Transportation …..………………………………………………………...
43
3.2.1 Peranan Manajemen Logistik Dalam Menunjang Kelancaran Penjualan CPO di PT Agricinal ……………………………………………………………………………………… 43 3.2.2 Evaluasi Data Penjualan ………………… …………………………………………
43
3.2.3 Evaluasi Target Penjualan Dibandingkan Dengan Realisasi Penjualan ……………
46
3.3 Pengembangan Bisnis …………………..………………………………………………...
47
3.3.1 Pengembangan Pada Sistem Outbound Logistik …..………………………………..
47
3.3.2 Projek Pembelian Pengangkut CPO Sendiri ………………………...........................
50
3.3.2.1 Analisis Kelayakan Financial Pada Projek Pembelian Kapal …..…………………
50
viii
BAB IV IMPLEMENTASI SOLUSI BISNIS 4.1 Kesimpulan analis kenaikan harga CPO terhadap NPV dan PBP ………………………..
60
4.2 Pemilihan Kapal Tanker ………………………………………………………………….. 60 4.2.1 Spesifikas Kapal Tanker ……………………………………………………………
60
4.2.2 Dokumen yang dikeluarkan ………………………………………………………...
61
4.3 Aplikasi …………………………………………………………………………………...
62
4.3.1 Pemanfaatan Kapal Tanker …………………………………………………………
62
4.4 Rencana Implementasi ……………………………………………………………………
64
4.4.1 Survey ………………………………………………………………………………
64
4.4.2 Pembelian Kapal Tanker …………………………………………………………… 64 4.4.3 Manajemen …………………………………………………………………………. 64
DAFTAR PUSTAKA ...………………………………………………………………............
ix
65
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1. Ruang minyak sawit
2
Gambar 1.2. Logo PT Agricinal
3
Gambar 1.3. SISS (Sistem Integrasi Sapi - Sawit)
4
Gambar 1.4. Kantor PT Agricinal
5
Gambar 1.5. Pemanen pulang dari kebun
7
Gambar 1.6. Pelabuhan khusus yang dimiliki oleh PT Agricinal
8
Gambar 1.7. Tangki penampung CPO yang dimiliki oleh PT Agricinal
11
Gambar 1.8. Kapal tangker sedang menanpung CPO dari PT Agricinal
12
Gambar 2.1. Conceptual Framework PT Agricinal
13
Gambar 2.2. Spesialisasi fungsi dan pembagian kerja berdasarkan fungsi sistem agribisnis
14
Gambar 2.3. Faktor- faktor utama yang mempengaruhi pemasaran produk CPO
15
Gambar 2.4. Populasi dan Konsumsi Dunia Terhadap Minyak Nabati
16
Gambar 2.5. Harga Komoditi Internasional
18
Gambar 2.6. Harga CPO
18
Gambar 2.7. Perkembangan ekspor dan Konsumsi CPO Dunia
29
Gambar 2.8. Perkembangan Harga CPO di Rotterdam
30
Gambar 3.1. Grafik Penjualan CPO total (dalam Rupiah) tahun 2005-2007
44
Gambar 3.2. Grafik Penjualan CPO (dalam Kg) tahun 2005-2007
45
Gambar 3.3. Grafik Perbandingan nilai target penjualan dengan realisasi (dalam Rupiah) Tahun 2005-2007
46
Gambar 3.4. Grafik Perbandingan nilai target penjualan dengan realisasi (dalam Kg) Tahun 2005-2007
47
Gambar 3.5. Grafik Harga minyak bahan bakar untuk industri pada bulan Mei 2008
51
Gambar 4.1. Gambar Kapal Tanker
60
Gambar 4.2. Gambar alur kegiatan transportasi kapal tanker di PT Agricinal
62
Gambar 4.3. Gambar pabrik PT Kujang
63
Gambar 4.4. Gambar proyeksi income statement
63
x
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1. Produksi Minyak Nabati sejak 2003/2004 dengan prediksi 2006/2007
28
Tabel 2.2. Tabel Laporan Penjualan Bersih PT Agricinal 2007
23
Tabel 3.1. Penjualan CPO Total
44
Tabel 3.2. Perubahan Persentase Penjualan CPO Total
45
Tabel 3.3. Perbandingan target penjualan dengan realisasi penjualan (dalam Kg dan Rupiah) Tahun 2005-2007
46
Tabel 3.4. Investasi non tanaman (Operating Capex) 52 Tabel 3.5. Operating Revenue
53
Tabel 3.6. Operating Cost
55
Tabel 3.7. Straight Line Depreciation
56
Tabel 3.8. Perencanaan Biaya Investasi
56
Tabel 3.9. Laporan Data Keuangan
57
xi
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN A
PENGHITUNGAN WACC
LAMPIRAN B
PENGHITUNGAN OPERATING COST
LAMPIRAN C
TABEL HUBUNGAN KECEPATAN DAN KONSUMSI BAHAN BAKAR
LAMPIRAN D
PENGHITUNGAN OPERATING REVENUE
LAMPIRAN E
CAPITAL BUDGETING ANALYSIS
LAMPIRAN F
SENSITIVITY ANALYSIS
xii
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN A
PENGHITUNGAN WACC
LAMPIRAN B
PENGHITUNGAN OPERATING COST
LAMPIRAN C
TABEL HUBUNGAN KECEPATAN DAN KONSUMSI BAHAN BAKAR
LAMPIRAN D
PENGHITUNGAN OPERATING REVENUE
LAMPIRAN E
CAPITAL BUDGETING ANALYSIS
LAMPIRAN F
SENSITIVITY ANALYSIS
xii
