PENGELOLAAN PEMELIHARAAN LANSKAP PERUMAHAN GRAHA CANDI GOLF SEMARANG
DIAN ANDRIANI A34204012
DEPARTEMEN ARSITEKTUR LANSKAP FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
RINGKASAN DIAN ANDRIANI. Pengelolaan Pemeliharaan Lanskap Perumahan Graha Candi Golf, Semarang. Di bawah bimbingan Dr. Ir. Aris Munandar, MS. 2008. Perumahan Graha Candi Golf Semarang merupakan salah satu kawasan perumahan yang yang memiliki konsep perumahan alam perbukitan.di Kota Semarang. PT Graha Perdana Indah merupakan pengembang atau developer dari Perumahan Graha Candi Golf yang berdiri tahun 1991 di bawah naungan PT Kayu Lapis Indonesia. Berdasarkan waktu pelaksanaan pembangunan perumahan Graha Candi Golf terbagi menjadi tiga segmen: Segmen I, Segmen II dan Segmen III dengan tipe cluster. Beberapa fasilitas yang disediakan adalah fasilitas jalan, taman open space, danau, sarana olah raga (rekreasi) dan kesehatan, gedung pertemuan, sarana pendidikan dan tempat ibadah. Lanskap Graha Candi Golf mempunyai karakterisitik tanah dengan daya resap air sangat kecil dan kecepatan angin ratarata tahunan 3,9 km/jam. Organisasi PT Graha Perdana Indah dibagi menjadi dua yaitu: struktur organisasi developer (Direktur Utama, Site Manager dan Manajer Perencanaan) dan struktur organisasi proyek atau lapangan. Penggunaan tenaga kerja untuk kegiatan pembangunan fisik mengutamakan penggunaan tenaga kerja melalui proses rekruitmen tenaga kerja lokal yang memiliki kemampuan dan keterampilan yang sesuai dengan kebutuhan proyek. Pemeliharaan lanskap Graha Candi Golf dilaksanakan berdasarkan pembagian blok perumahan. Total blok di segmen I adalah tujuh blok dan satu jalan utama. Tenaga kerja pemeliharaan lanskap dibagi berdasarkan keahlian pekerjaan yang kemudian dibagi lagi menurut blok perumahan. Total tenaga kerja di bagian pemeliharaan lanskap segmen I adalah 38 orang. Tenaga kerja tersebut terdiri dari: petugas kebersihan untuk perkerasan 13 orang, petugas kebersihan untuk rumput dan penyiangan 10 orang, petugas penyiram tanaman 5 orang, dan petugas perawat tanaman 10 orang. Perawatan tanaman terdiri dari pekerjaan memangkas oleh 3 orang, memupuk oleh 2 orang, menyulam oleh 3 orang dan pengendalian hama dan penyakit tanaman oleh 2 orang. Tenaga kerja perawatan tanaman tidak dibagi berdasarkan blok tetapi menurut keahlian. Tenaga kerja untuk pemeliharaan lanskap Graha Candi Golf yang digunakan adalah tenaga kerja harian. Jadwal pemeliharaan dibuat berdasarkan frekuensi harian, mingguan, bulanan, dan tahunan. Penjadwalan pemeliharaan lanskap Graha Candi Golf masih belum disusun secara rinci. Jadwal rutin yang telah dilakukan adalah kegiatan pembersihan taman dan fasilitas, penyiraman dan pemangkasan. Untuk pemupukan masih belum dilakukan secara rutin. Sedangkan penggemburan tanah, penyulaman dan pengendalian hama dan penyakit tanaman bersifat insidental. Pengelolaan peralatan dan bahan dilakukan oleh tim logistik yang bekerjasama dengan tim estimator dan administrasi proyek untuk menghitung dan mencatat volume bahan yang keluar dari gudang. Besarnya Rencana Anggaran Biaya (RAB) lingkungan disusun berdasarkan luas taman, desain taman, banyaknya tenaga kerja, penggunaan elemen taman, dan kondisi tanaman. Biaya
pemeliharaan lanskap Segmen I sebesar Rp 12.250.000,00 per bulan (bahan dan alat 71% dan upah 29%). Laporan hasil kerja dilakukan setiap minggu dalam bentuk opname. Evaluasi hasil pekerjaan dilakukan satu minggu sekali pada hari rabu. Evaluasi ini membahas masalah fisik dan non fisik. Evaluasi hasil pekerjaan ini dilakukan untuk mengetahui perkembangan, efektivitas dan efisiensi pekerjaan serta produk yang dihasilkan.
Persediaan material diperoleh melalui pembelian ke beberapa jaringan perusahaan di sekitar Kota Semarang yang sudah lama menjalin kerjasama dengan PT Graha Perdana Indah. Supplier tersebut diantaranya adalah Jati Agung, Pelangi, Jaya Mix, Jaya Board, Athena Gypsum dan Erna Nursery. PT Graha Perdana Indah mempunyai sebuah gudang untuk menyimpan hard material dan sebuah nursery milik PT Graha Perdana Indah seluas 1 ha untuk soft material. Pemeliharaan yang telah dilakukan di Graha Candi Golf pada umumnya sudah cukup baik, hal ini dapat dilihat dari hasil pekerjaan berupa taman yang indah, bersih, rapi dan fungsional. Namun bila dilihat dari manajemen pemeliharaannya masih belum maksimal, hal ini dikarenakan belum adanya jadwal tertulis, tidak ada site plan untuk taman dan struktur organisasi pemeliharaan lanskap yang belum lengkap. Struktur organisasi pemeliharaan lanskap yang lengkap untuk Graha Candi Golf sebaiknya dibagi menjadi lima seksi yang bekerja secara spesifik untuk mencapai efisiensi dan efektivitas kerja, yaitu: seksi pemeliharaan tanaman, pemeliharaan bangunan taman, pemeliharaan utilitas dan perpipaan, pemeliharan nursery dan seksi pemeliharaan bengkel dan pergudangan. Pemeliharaan lanskap Graha Candi Golf dilakukan secara in house tanpa menggunakan kontraktor. Kegiatan pemeliharaan lanskap yang belum cukup efektif adalah kegiatan penyiraman pohon serta rumput dan groundcover dengan efektivitas 93% dan 90% dan pekerjaan pembersihan perkerasan sebesar 89%. Untuk pekerjaan pemangkasan, pemupukan, penyiangan dan penggemburan tanah serta pembersihan rumput sudah cukup efektif, sehingga perlu dipertahankan. Beberapa hal yang harus diperhatikan oleh PT Graha Perdana Indah adalah pembuatan maintenance plan, site plan dan jadwal pemeliharaan lanskap sangat diperlukan sebagai acuan pemeliharaan. Perubahan struktur organisasi pemeliharaan lanskap sebaiknya juga dilakukan untuk mencapai efisiensi dan efektivitas kerja. Jumlah bahan dan frekuensi kegiatan pemeliharaan yang telah dilakukan sebaiknya ditinjau ulang kembali agar sesuai dengan dosis pemakaian dan standar pemeliharaan. Perlu diadakan pelatihan cara-cara kegiatan pemeliharaan yang benar kepada tenaga kerja agar tidak terjadi kesalahan dan peningkatan motivasi tenaga kerja seperti pemberian bonus sangat diperlukan untuk meningkatkan produktivitas dan kapasitas kerja.
PENGELOLAAN PEMELIHARAAN LANSKAP PERUMAHAN GRAHA CANDI GOLF SEMARANG
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor
DIAN ANDRIANI A34204012
DEPARTEMEN ARSITEKTUR LANSKAP FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
LEMBAR PENGESAHAN Judul
: Pengelolaan Pemeliharaan Lanskap Perumahan Graha Candi Golf Semarang
Nama
: Dian Andriani
NRP
: A34204012
Departemen
: Arsitektur Lanskap
Menyetujui, Dosen Pembimbing
Dr. Ir. Aris Munandar, MS NIP. 131 284 867
Menyetujui, Dekan Fakultas Pertanian
Prof. Dr. Ir. Didy Sopandie, M. Agr NIP.131 124 019
Tanggal lulus :
RIWAYAT HIDUP Dian Andriani lahir di Solo pada hari Jumat Kliwon tanggal 7 Februari 1986. Anak pertama dari dua bersaudara pasangan Sudaryadi dan Sri Rahayu. Pendidikan awal penulis tempuh di TK Sandhy Putera Solo dan selesai pada tahun 1992. Kemudian lulus dari SD Kristen Manahan Solo pada tahun 1998. Pada tahun yang sama penulis masuk ke SLTP Negeri I Solo dan lulus tahun 2001. Lalu pada tahun 2004 penulis lulus dari SMU Negeri I Solo dan melanjutkan studinya ke Institut Pertanian Bogor, Departemen Arsitektur Lanskap, Fakultas Pertanian, melalui program Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI). Selama duduk di bangku kuliah, penulis pernah mengikuti kegiatan ekstrakurikuler Agria Swara IPB pada tahun 2004 dan aktif dalam organisasi kemahasiswaan Himpunan Mahasiswa Arsitektur Lanskap (Himaskap) sebagai Bendahara I pada tahun 2005-2006. Penulis juga pernah menjabat sebagai anggota Dewan Perwakilan Mahasiswa di Fakultas Pertanian (DPM A) sebagai anggota Badan Pengawas BEM pada tahun 2006-2007 dan berperan aktif di beberapa kepanitiaan baik di tingkat departemen, fakultas maupun IPB. Selain itu semenjak menjadi mahasiswi IPB, penulis juga berperan serta dalam organisasi mahasiswa daerah Paguyuban Mahasiswa Solo (Ayumas). Pada waktu libur semester pada bulan Juli - Agustus 2005, penulis pernah magang di BALITTRO (Balai Penelitian Tanaman Obat dan Aromatik) Bogor. Selain untuk mengisi waktu libur kegitan magang tersebut juga bertujuan untuk mengenal tanaman obat agar dapat diterapkan dalam desain lanskap. Penulis juga pernah menjadi anggota sementara IALI (Ikatan Arsitek Lanskap Indonesia) pada tahun 2006. Pada tanggal 8 Agustus 2008 penulis mengikuti Stadium Generale The Prospect of Landscape Architecture Profession in the Global Era dengan pembicara Dr. Diane Menzies, President of International Federation of Landscape Architects (IFLA).
LEMBAR PERSEMBAHAN
Skripsi ini aku dedikasikan kepada orang-orang yang sangat berarti dalam hidupku, diantaranya: 1. Ayah Sudaryadi dan Mama Sri Rahayu yang telah membuatku ada di dunia ini, membuatku mengerti akan makna kehidupan, serta dengan doa, dukungan, kepercayaan dan kasih sayang yang telah diberikan sepenuhnya padaku membuatku tetap tegar berdiri menghadapi hiruk pikuknya dunia. 2. Bapak Kaswandi dan Budhe Yun yang telah memberi kebahagiaan untuk kedua orang tuaku serta doa, dukungan dan semangatnya kepadaku. 3. Adik-adikku tercinta Dewi, Dinda dan Sekar yang selalu memberi inspirasi dan membangkitkan kembali semangatku yang mulai runtuh. 4. Seluruh dosen dan staf karyawan Departemen Arsitektur Lanskap IPB. 5. Mas Anto beserta keluarga yang selalu menjaga, merawat, menemani dan memberikan semangat kepadaku selama magang.. 6. Cik Heni, Pak Sugeng, Cik Silvi, Cik Mei-Mei, Mas Mardyanto, Mas Kiki dan Nokie yang selalu mengisi hari-hariku selama magang dengan penuh warna, canda, tawa dan dengan penuh kesabaran merawat ketika aku terkulai lemas. 7. Ibu kos dan teman-teman kos Semarang: Mbak Umi, Devi, Dian, Eva dan Ita yang telah menemani, merawat, menjagaku, membuat masakan untukku dan dukungannya selama magang hingga aku bisa hidup di kota panas itu. 8. WR girls ada Dita, Sari, Fitri, Lintang, Ardha, Ani, Kak Ides, Inggit, Lita, Nur, Riri, Kiki, dan Tina serta teman sekamarku Ria. Makasih buat semuanya kalian takkan pernah tergantikan oleh siapapun dan tetap Chayoo!! 9. Landscaper 41 semuanya dari TPB sampai sekarang tanpa terkecuali. ”Di sinilah kita pernah bertemu mencari warna seindah pelangi”. I’ll miss you forever. 10. Semua orang yang mengenalku di bumi ini. Kepada Allah SWT aku serahkan pembagian pahala untuk kalian karena tidak ada satupun yang dapat berbuat adil melainkan Dia. At last, skripsi ini selesai!! Love, Dhee-dhee
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahi Robbil ’Alamin. Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas rahmat dan karunianya sehingga skripsi yang berjudul ”Pengelolaan Pemeliharaan Lanskap Graha Candi Golf Semarang” ini dapat diselesaikan dengan baik. Terimakasih penulis ucapkan kepada: 1. Dr. Ir. Aris Munandar, MS. selaku dosen pembimbing skripsi atas bimbingan, arahan, masukan, bantuan, doa dan dukungan selama proses penyusunan skripsi dari awal hingga akhir. 2. Prof. Dr. Ir. Hadi Susilo Arifin, MS. selaku pembimbing akademik. 3. Dr. Ir. Nizar Nasrullah, MAgr. dan Fitriyah Nurul H. Utami, ST. MT. selaku dosen penguji atas masukan, saran dan koreksi untuk perbaikan skripsi. 4. Seluruh staf PT Graha Perdana Indah Semarang. Ir. Joko Lusijono yang telah berkenan menerima penulis sebagai mahasiswa magang dan memberikan bimbingannya. Pak Teguh, Pak Pri, Pak Yayat dan Pak Eko yang telah memberikan pengetahuan dan bimbingannya. Cik Heni dan Pak Sugeng atas tambahan ilmu pengetahuan yang diberikan. Nokie yang telah memberikan pelajaran tentang aplikasi program Sketchup dan Archicad, serta seluruh pekerja PT GPI, terimakasih atas kerjasamanya. 5. Ibu Yeni (staf Komdik Arsitektur Lanskap IPB) yang selalu memberi semangat dan dukungan penulis untuk segera menyelesaikan proses pembuatan skripsi ini. 6. Seluruh pihak yang telah membantu menyelesaikan pembuatan skripsi ini. 7. Anda yang membaca skripsi ini.
Bogor, Agustus 2008 Penulis
DAFTAR ISI DAFTAR ISI...................................................................................................... i DAFTAR TABEL .......................................................................................... iii DAFTAR GAMBAR......................................................................................... iv DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... v BAB I. PENDAHULUAN................................................................................. 1 1.1. Latar Belakang ................................................................................. 1 1.2. Tujuan .............................................................................................. 2 1.3. Manfaat ............................................................................................ 3 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................... 4 2.1. Lanskap ............................................................................................ 4 2.2. Taman .............................................................................................. 4 2.3. Manajemen Pemeliharaan Lanskap ................................................. 5 2.4. Pemeliharaan Ideal........................................................................... 7 2.5. Pemeliharaan Fisik........................................................................... 8 2.6. Perumahan dan Permukiman ........................................................... 11 BAB III. METODOLOGI ................................................................................ 13 3.1. Lokasi dan Waktu Magang .............................................................. 13 3.2. Metode Kerja ................................................................................... 13 3.3. Pengumpulan Data ........................................................................... 15 BAB IV. KONDISI UMUM LOKASI............................................................. 16 4.1. Semarang.......................................................................................... 16 4.2. PT Graha Perdana Indah .................................................................. 17 4.3. Perumahan Graha Candi Golf .......................................................... 22 BAB V. PEMELIHARAAN LANSKAP GRAHA CANDI GOLF............... 27 5.1. Konsep Pemeliharaan....................................................................... 27 5.2. Kegiatan Pemeliharaan .................................................................... 29 5.2.1. Pembersihan Taman.......................................................... 29 5.2.2. Pemeliharaan Pohon.......................................................... 30 5.2.3. Pemeliharaan Semak ......................................................... 33 5.2.4. Pemeliharaan Ground Cover ............................................ 35
i
5.2.5. Pemeliharaan Rumput ...................................................... 37 5.2.6. Pemeliharaan Fasilitas ...................................................... 39 5.3. Manajemen Pemeliharaan ................................................................ 41 5.3.1.Struktur Organisasi Pemeliharaan Lanskap ....................... 41 5.3.2. Pengelolaan Tenaga Kerja ................................................ 42 5.4. Evaluasi Pekerjaan Pemeliharaan .................................................... 44 5.5. Evaluasi Manajemen Operasi .......................................................... 45 5.6. Area Pekerjaan Manajemen Operasi................................................ 51 5.6.1. Penggunaan Teknologi dan Metode................................... 51 5.6.2. Pendayagunaan Fasilitas dan Ruang.................................. 51 5.6.3. Isu Strategis Mengenai Adanya Peluang Baru................... 52 5.6.4. Waktu Respon.................................................................... 52 5.6.5. Pembentukan Tim .............................................................. 53 5.6.6. Layanan Pelanggan ............................................................ 53 5.6.7. Kualitas Produk dan Informasi .......................................... 53 5.6.8. Strategi Penghematan......................................................... 54 5.6.9. Produktivitas dan Efektivitas Kerja ................................... 54 BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... 56 6.1. Kesimpulan ...................................................................................... 56 6.2. Saran ................................................................................................ 57 DAFTAR PUSTAKA........................................................................................ 58 LAMPIRAN....................................................................................................... 60
ii
