PEMERINTAH KABUPATEN JEPARA BADAN PERENCANAAN PEMBANGUNAN DAERAH Jl. Pattimura No. 4 Telp. (0291) FAX. (0291)

PEMERINTAH KABUPATEN JEPARA

BADAN PERENCANAAN PEMBANGUNAN DAERAH Jl. Pattimura No. 4 Telp. (0291) 592478 FAX. (0291) 592478

STUDI ANALISIS RANTAI NILAI KOMODITAS TENUN IKAT KABUPATEN JEPARA TAHUN ANGGARAN 2012

KATA PENGANTAR Puji syukur Penyusun ucapkan kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat, hidayat dan inayah-Nya lah Laporan Akhir Penyusunan Stusi Analisis Rantai Nilai Komoditas Tenun Ikat Kabupaten Jepara telah tersusun dan terselesaikan sesuai dengan jadwal kegiatan yang telah Penyusun rencanakan dari awal kegiatan ini.

Laporan Akhir ini merupakan laporan awal dari kegiatan Penyusunan Stusi Analisis Rantai Nilai Komoditas Tenun Ikat Kabupaten Jepara Sedangkan secara ringkas isi dari Laporan Akhir ini adalah

Pendahuluan,Tinjauan Teori, Pendekatan dan Metodologi,

Gambaran

Umum, Hasil Studi dan Penutup

Akhir kata, Penyusun ucapkan terimakasih kepada pihak-pihak yang telah membantu proses penyusunan Laporan Akhir ini, khususnya kepada Tim Pengarah dan Tim Teknis yang telah memberikan masukan-masukan, arahan dan bimbingan sehingga Laporan Akhir ini dapat tersusun dengan baik.

TIM PENYUSUN

Studi Analisis Rantai Nilai Komoditas Tenun Ikat Kabupaten Jepara

i

DAFTAR ISI Kata Pengantar ................................................................................................................. i Daftar Isi ............................................................................................................................ ii Daftar Tabel ....................................................................................................................... iv Daftar Gambar ................................................................................................................... v

BAB I

PENDAHULUAN

1.1

Latar Belakang ......................................................................................................... I – 1

1.2

Landasan Hukum ..................................................................................................... I – 3

1.3

Lingkup Kegiatan....................................................................................................... I – 3

1.4. Keluaran ................................................................................................................... I – 3 1.5

Sistematika Pembahasan ........................................................................................ I – 4

BAB II

TINJAUAN TEORI

2.1

Keunggulan Kompetitif ............................................................................................. II – 1

2.2

Value Chain ............................................................................................................. II – 2

2.3

Analisis Lingkungan Industri .................................................................................... II – 6

2.4

Analisis Value Chain Untuk Keunggulan Kompetitif ............................................... II – 9 2.4.1. Supplier Linkages ........................................................................................... II – 10 2.4.2 Customer Linkages ........................................................................................ II – 12

BAB III 3.1

PENDEKATAN DAN METODOLOGI

Pendekatan ............................................................................................................. III – 1 3.1.1. Pendekatan Normatif ...................................................................................... III – 1 3.1.2. Pendekatan Fasilitatif dan Partisipasif ............................................................ III – 2

3.2

Metodologi ................................................................................................................. III – 3 3.2.1. Alir Pikir ........................................................................................................... III – 3 3.2.2. Metode Pengumpulan Data ............................................................................ III – 5 3.2.3. Alat Analisis ..................................................................................................... III – 6

BAB IV 4.1

GAMBARAN UMUM

Letak Geografis ........................................................................................................ IV – 1

4.2. Sejarah Singkat Tenun Ikat Troso Jepara ................................................................ IV – 3 4.3. Karakteristis Produksi ............................................................................................... IV – 4 4.4. Pengelolaan Usaha Pengrajin .................................................................................. IV – 6 Studi Analisis Rantai Nilai Komoditas Tenun Ikat Kabupaten Jepara

ii

4.5. Hasil Produksi dan Harga Kain Tenun Ikat Troso .................................................... IV – 9 4.6. Pemasaran Kain Tenun Ikat Troso ........................................................................... IV – 9 4.7. Perkembangan Tenun Troso .................................................................................... IV – 9

BAB V

HASIL STUDI

5.1

Analisis Tapak Tilas ................................................................................................. V – 1

5.2

Analisis SWOT ........................................................................................................ V – 4

5.3

5.2.1

Analisis Internal ............................................................................................ V – 4

5.2.2

Analisis Eksternal ......................................................................................... V – 11

5.2.3

Posisi Strategis Industri Tenun Ikat Troso .................................................... V – 15

Pengembangan Strategi Umum .............................................................................. V – 16

5.4. Peran Aktor Utama Dalam Industri Tenun Ikat Troso .............................................. V – 19

BAB VI

PENUTUP

6.1

Kesimpulan

6.2

Rekomendasi

........................................................................................................ VI – 1 ................................................................................................... VI – 3


iii

DAFTAR TABEL Tabel 3 – 1

Matrik Analisis Faktor Eksternal ............................................................. III – 7

Tabel 3 – 2

Matrik Analisis Faktor Internal ............................................................... III – 7

Tabel 3 – 3

Matrik Strategi SWOT ............................................................................. III – 8

Tabel 4 – 1

Perkembangan Industri Tenun Troso Tahun 2008-2011....................... IV – 10

Tabel 5 – 1

Analisis Faktor Internal Tenun Ikat Troso Kabupaten Jepara .............. V – 6

Tabel 5 – 2

Analisis Faktor Eksternal Tenun Ikat Troso .......................................... V – 12

Tabel 5 – 3

Matrik Interpolasi SWOT Tenun Ikat Troso ........................................... V – 17


iv

DAFTAR GAMBAR Gambar 2 – 1

Hubungan Perubahan Lingkungan dan Proses Penyusunan Strategi ................................................................................................... II – 8

Gambar 2 – 2

Analisis Value Chain Untuk Keunggulan Kompetitif ............................. II – 9

Gambar 3 – 1

Diagram Alir Pikir Rantai Nilai Tenun Troso .......................................... III – 5

Gambar 3 – 2

Skema Napak Tilas Rantai Nilai Tenun Troso ...................................... III – 6

Gambar 4 – 1

Peta Administrasi Desa Troso ............................................................... IV - 2

Gambar 4 – 2

Proses Tenun dengan ATBM ................................................................ IV – 5

Gambar 4 – 3

Jenis Produksi Tenun Troso .................................................................. IV – 6

Gambar 5 – 1

Rantai Nilai Tenun Ikat Troso Kab. Jepara ........................................... V – 2

Gambar 5 – 2

Posisi Strategis Tenun Troso Kab. Jepara ............................................ V – 15


v

1.1. Latar Belakang Persaingan bisnis yang semakin ketat dikarenakan dampak globalisasi diberlakukanya era perdagangan

bebas telah

menggeser paradigm

bisnis

dari

Comparative Advantage menjadi Competitive Advantage, yang memaksa kegiatan bisnis/perusahaan memilih strategi yang tepat. Strategi yang dimaksud adalah dimana perusahaan berada dalam posisi strategis dan bias beradaptasi dengan lingkungan yang terus berubah. Hal ini berlaku prinsip going concern yang secara umum merupakan tujuan didirikanya suatu entitas bisnis.

Kabupaten Jepara memiliki keunggulan komparatif (comparative advantage) dalam penyediaan tenaga kerja, lahan serta eksploitasi sumberdaya alam tertentu dan keunggulan iklim. Sebaliknya, modal investasi masih langka dan ketidakstabilan iklim penunjang usaha kurang mendukung

lahirnya

industri-industri padat modal.

Karenanya, perindustrian dominan di Kabupaten Jepara berkembang cenderungd itandai tingginya partisipasi usaha mikro dan kecil (UMK).

Kerajinan Tenun Ikat Troso merupakan produk unggulan Kabupaten Jepara setelah industry mebel. Sesuai dengan perkembangan pasar, permintaan terhadap produk Tenun Ikat Troso pun semakin berkembang mengikuti permintaan konsumen. Motif khas yang bernuansa etnis, tradisional, klasik, dan unik pun masih dipertahankan disamping motif kontemporer modern. Produk yang dihasilkan antara lain Kain Sutra, Sajadah, Bed Cover, Blangket, Sarung, Kain, Mersis (bahan Baju dan Rok), Place met, Taplak Meja dan produk-produk menarik lainnya.

Keterampilan membuat Tenun Ikat sudah dimiliki oleh warga DesaTroso sejak tahun 1935, jauh sebelum kemerdekaan RI. Bermula dari alat Tenun Gedog warisan turuntemurun kemudian sekitar tahun 1943 mulai berkembang alat Tenun Pancal dan kemudian pada tahun 1946 beralih menjadi Alat Tenun Bukan Mesin (ATMB) hingga sekarang.


I-1

Setelah Tenun Troso berkembang serta menjanjikan prospek yang cerah bagi para pengerajin dan pengusaha, Tenun kemudian bukanhanya menjadi monopoli masyarakat DesaTroso, tetapi juga mulai merambah desa sekitarnya, yaitu Desa Sowan Lordan Desa Pecangaan Kulon, sehingga produksi bahan sandang ini semakin meningkat.

Industri tenun ini menghabiskan bahan baku sekitar 1.326 ton per tahun. Bahan baku yang sering dipakai antara lain katun, viskos, sutra alam, serat nanas, rayon, pewarna, rafia. Permasalahan saat ini adalah terbatasnya ketersediaan bahan baku terutama sutra alam diimpor dari China dan katun diimpor dari India. Kecenderungan yang terjadi dalam industri Tenun Troso adalah menawarkan “paket lengkap,” atau layanan yang menggabungkan berbagai bagian berbeda dari rantai nilai untuk memodifikasi dan menambah nilai produk. Tidak hanya menghasilkan kain tenun dan mengirimkannya ketukang jahit, suatu perusahaan atau beberapa perusahaan yang berhubungan erat dan mampu berkomunikasi secara efektif sebagai suatu pihak kepada para pembeli berupaya untuk mencari sumber bahan baku, merancang kain, menjahitnya, dan mengangkutnya.

AnalisisValue Chain memandang perusahaan sebagai salah satu bagian dari rantai nilai produk. Rantai nilai produk merupakan aktifitas yang berawal dari bahan mentah sampai dengan penanganan purna jual. Rantai nilai ini mencakup aktivitas yang terjadi karena hubungan dengan pemasok (Supplier Linkages), dan hubungan dengan konsumen (Consumer Linkages). Aktifitas ini merupakan kegiatan yang terpisah tapi sangat tergantung satu dengan yang lain (Porter, 2001). Dengan demikian Analisis value Chain membantu manajer untuk memahami posisi perusahaan pada rantai nilai produk untuk meningkatkan keunggulan kompetitif.

Perekonomian saat ini, perusahaan-perusahaan dalam suatu Negara harus terus bersaing, bahkan di pasar lokal dengan perusahaan-perusahaan dunia. Karenanya, daya saing pada tingkat perusahaan dan industry salingterkait. Agar berhasil di pasar global, seluruh industri (atau rantai nilai) harus mampu secara efisien menyediakan produk kepada konsumen, dengan mutu atau bentuk lebih baik dan lebih unik dari pada rantai-rantai nilai di Negara pesaing. Rantai nilai merupakan sebuah system dari langkah-langkah saling terkait penting untuk mengubah bahan mentah menjadi produk jadi untuk konsumen akhir, dimana setiap langkah tersebut menambah nilai produk.


I-2

1.2. Landasan Hukum 1. Undang-Undang No. 32 Tahun 2004 Tentang Sistem Perencanaan Pembangunan Nasional 2. Undang-Undang No. 32 Tahun 2004 Tentang Pemerintahan Daerah 3. Undang-Undang

No. 33 Tahun 2004 Tentang Perimbangan Keuangan Antara

Pemerintah Pusat dan Pemerintah Daerah 4. Peraturan Pemerintah No. 38 Tahun 2007 Tentang Pembagian Urusan Antara Pemerintah, Pemerintah Daerah Provinsi dan Pemerintah Daerah Kabupaten/Kota 5. Peraturan Daerah Kabupaten JeparaNomor 2 Tahun 2007 tentang Rencana Pembangunan Jangka Panjang Daerah Kabupaten Jepara Tahun 2005-2025 6. Peraturan Daerah Kabupaten Jepara Nomor 2 tahun 2011 tentang Rencana Tata Ruang Wilayah Kabupaten Jepara Tahun 2011-2031 1.3. Lingkup Kegiatan Lingkup kegitan ini mencakup : 1. Identifikasi semua rantai nilai, dari pemasok bahan sampai konsumen akhir, termasuk sifat-sifat utama segenap perusahaan dan organisasi yang memengaruhi rantai nilai; 2. Identifikasi mekanisme dan antar hubungan perusahaan-perusahaan sepanjang tiap tahap dalam rantai nilai; 3. Identifikasi rincian biaya dan margin laba bagi produk-produk yang mewakili dari setiap rantai nilai.

1.4. Keluaran Keluaran yang diharapkan dalam kegiatan ini yaitu: a. Peta rantai nilai, dari pemasok bahan sampai konsumen akhir, termasuk sifat-sifat utama segenap perusahaan dan organisasi yang memengaruhi rantai nilai; b. Uraian mekanisme dan antar hubungan perusahaan-perusahaan itu sepanjang tiap tahap dalam rantai nilai; c. Rincian biaya dan margin laba bagi produk-produk yang mewakili dari setiap rantai nilai. d. Rekomendasi kebijakan penting, untuk dapat dijadikan basis pendukung dalam proses perumusan kebijakan, penyusunan rencana dan program pengembangan TenunTroso.


I-3

1.5

Sistematika Pembahasan Laporan akhir ini terdiri atas 6 (enam ) bab yaitu: Bab 1 Pendahuluan Menguraikan tentang latar belakang, landasan hukum, lingkup kegiatan, keluaran dan sistematika pembahasan

Bab 2 Tinjauan Teori Menguraikan tentang Keunggulan kompetetif, Value Chain, Analisis Lingkungan Industri, Analisis Value Chain, Suplier Linkages, dan Castumer Linkages.

Bab 3 Pendekatan dan Metodologi Berisi tentang pendekatan, metodologi, Alir Pikir, Metode Pengumpulan Data, dan Alat Analisis.

Bab 4 Gambaran Umum Menguraikan tentang Letak Geografis, Sejarah Tenun Ikat Troso Jepara, Karakteristik Produksi, Pengelolaan Usaha Pengrajin, Hasil Produksi, Pemasaran Kain Tenun Ikat Troso dan Perkembangan Tenun Troso. Bab 5 Hasil Studi Menguraikan tentang Analisis Tapak Tilas, Analisis SWOT, Pengembangan Strategi Umum, dan Peran Aktor Utama Dalam Industri Tenun Ikat Troso

Bab 6 Penutup Berisi Kesimpulan dan Rekomendasi


I-4

2.1. Keunggulan Kompetitif Pengenalan teknologi informasi dan teknologi pemanufakturan yang baru, memberi fokus kepada pelanggan, pertumbuhan pasar global dan

perubahan-perubahan

lain

yang

mengharuskan perusahaan mengembangkan sistem informasi stratejik untuk mempertahan kan

secara

efektif

keunggulan

kompetitif

perusahaan di dalam industri. Hal ini berarti bahwa manajemen biaya harus menyediakan jenis informasi yang sesuai yang sebelumnya belum disediakan oleh sistem akuntansi biaya tradisional.

Pertama, ada kebutuhan akan informasi yang diarahkan pada tujuan stratejik perusahaan. Memfokuskan laporan pada hal-hal yang bersifat operasional saja tidaklah cukup.“The critical Success Factors” yang ada pada perusahaan bermacammacam dan banyak yang bersifat jangka panjang, seperti pengembangan produk baru, kualitas, hubungan pelanggan dan CSFs lainnya. Hanya dengan keberhasilan dalam CSFs akan membuat perusahaan dapat mempertahankan keunggulan kompetitifnya. Peran manajemen biaya haruslah mengidentifikasi, mengumpulkan, mengukur dan melaporkan informasi tentang CSFs secara handal dan tepat waktu. Banyak CSFs yang berupa ukuran-ukuran non keuangan, seperti kecepatan pengiriman, waktu siklus (Cycle

time)

dan

kepuasan

pelanggan.Jadi

manajer

biaya

terlibat

dalam

pengembangan informasi keuangan maupun non keuangan. Informasi ini dilaporkan dalam Balance Scorecard.


II - 1

Kedua, usaha untuk mempertahankan keunggulan kompetitif membutuhkan rencana jangka panjang. Analisis SWOT dan analisis value chain digunakan untuk mengidentifikasikan posisi stratejik perusahaan dalam industri. Keberhasilan jangka pendek tidak lagi merupakan ukuran yang utama tentang kesuksesan, karena kesuksesan jangka panjang membutuhkan rencana dan tindakan jangka panjang yang stratejik.

Ketiga, pendekatan stratejik membutuhkan pemikiran yang integratif, yaitu kemampuan untuk mengidentifikasik dan memecahkan masalah dari sudut pandang yang bersifat lintas fungsi. Dan tidak memandang sebagai masalah pemasaran saja atau masalah produksi saja atau masalah keuangan atau akuntansi saja, pendekatan yang integratif memanfaatkan keahlian dari berbagai fungsi secara simultan, dan seringkali berbentuk tim. Pendekatan integratif diperlukan karena perhatian perusahaan difokuskan pada pemuasan kebutuhan pelanggan dan semua sumber perusahaan, dari berbagai fungsi yang berbeda dan diarahkan untuk tujuan tersebut.

2.2. VALUE CHAIN Womack, Jones et all, 1990 mendefinisikan Value Chain Analysis (VCA) sebagai berikut : “ …..is a technique widely applied in the fields of operations management, process engineering and supply chain management, for the analysis and subsequent improvement of resource utilization and product flow within manufacturing processes.” Sedang Shank dan Govindarajan, 1992; Porter 2001, mendefinisikan Value Chain Analyisis, merupakan alat untuk memahami rantai nilai yang membentuk suatu produk. Rantai nilai ini berasal dari aktifitas-aktifitas yang dilakukan, mulai dari bahan baku samapi ketangan konsumen, termasuk juga pelayanan purna jual.

Selanjutnya Porter (1985) menjelaskan, analisis value-chain merupakan alat analisis stratejik yang digunakan untuk memahami secara lebih baik terhadap keunggulan kompetitif, untuk mengidentifikasi dimana value pelanggan dapat ditingkatkan atau penurunan biaya, dan untuk memahami secara lebih baik hubungan perusahaan dengan pemasok/supplier, pelanggan, dan perusahaan lain dalam industri. Value Chain

mengidentifikasikan

dan

menghubungkan

berbagai

aktivitas

stratejik

diperusahaan (Hansen, Mowen, 2000). Sifat Value Chain tergantung pada sifat industri dan berbeda-beda untuk perusahaan manufaktur, perusahaan jasa dan organisasi yang tidak berorientasi pada laba.


II - 2

Tujuan dari analisis value-chain adalah untuk mengidentifikasi tahap-tahap value chain di mana perusahaan dapat meningkatkan value untuk pelanggan atau untuk menurunkan biaya. Penurunan biaya atau peningkatan nilai tambah (Value added) dapat membuat perusahaan lebih kompetitif.

Singkatnya analisis value chain mendukung keunggulan kompetitif stratejik pada perusahaan dengan membantu menemukan peluang untuk menambah nilai bagi pelanggan dengan cara menurunkan biaya produk atau jasa. Lebih lanjut, analisis value chain dapat dipergunakan untuk menentukan pada titik-titik mana dalam rantai nilai yang dapat mengurangi biaya atau memberikan nilai tambah (value added). Sebaliknya dalam perolehan bahan baku atau proses advertensi dan promosi.

Dalam suatu rantai produk yang lengkap, supplier, manufaktur dan pemasaran serta penanganan purna jual dilakukan oleh perusahaan yang berbeda. Bahkan mereka bisa saja independen antara satu dengan yang lain. Akan tetapi, aktivitas yang dilakukan oleh masing-masing tahap harus dilihat dalam konteks yang luas.Aktivitas-aktivitas ini memang terpisah tapi mereka mempunyai suatu hubungan yaitu pembentukan nilai untuk produk yang dihasilkan.

Oleh karena itu, aktivitas-aktivitas tersebut tidak independen tapi interdependen. Masing-masing pihak memerlukan nilai dari pihak lain untuk memaksimalkan nilai produk yang dihasilkan. Perusahaan harus mengidentifikasi posisi perusahaan pada rantai nilai tersebut, apakah berada dibagian supplier, manufaktur, bagian pemasaran atau penanganan purna jual. Hal ini penting untuk memahami karakteristik industri tersebut dan saingan yang ada.

Mewujudkan nilai ekonomi yang maksimal dari suatu produk dalam alur pemasaran perlu membuka wawasan bahwa sebenarnya besar kecilnya nilai suatu produk sangat tergantung dari luar system, terutama kita harus mengetahui tingkat kebutuhan dan keinginan konsumen.Selama ini dalam kajian pengembangan suatu produk masih terkesan terfokus pada kebutuhan konsumen, yang sebetulnya besarnya nilai produk akhir lebih dominan ditentukan oleh sejauh mana keinginan konsumen terhadap suatu produk.

Biasanya berapapun nilai suatu produk, namun bila konsumen telah berkeinginan kuat untuk membeli produk tersebut maka konsumen akanmembelinya. Dalam rangka


II - 3

pemahaman tentang bagaimana memperbesar nilai sesuatu produk dalam tatanan sistem agribisnis maka perlu mendalami tentang Value Chain Analysis (VCA) atau analisis rantai nilai.

Langkah awal pelaksanaan analisis rantai niai maka perlu memahami sedikit tentang Supply Chain Management (SCM) atau manajemen rantai pasok sebagai landasan untuk melakukan analisis dalam kegiatan ini.Rantai pasok adalah sistem yang mengkoordinasi organisasi, orang, aktivitas, informasi dan sumberdaya yang terlibat dalam pemindahan sebuah produk/jasa dalam bentuk fisik atau virtual dari supplier ke konsumen (Andri, 2009).

Konsepsi rantai pasok adalah suatu sistem mulai dari pelayanan input hingga ke konsumen. Rantai nilai memberikan wahana mengidentifikasi cara untuk menciptakan diferensiasi melalui pengembangan nilai (Raras, 2009). Aktivitas rantai nilai dikategorikan menjadi dua jenis; yaitu aktvitas primer (logistic inbound, operasi, logistic out-bound, pemasaran, penjualan, dan jasa) dan aktivitas pendukung (infrastruktur, manajemen sumberdaya manusia, pengembangan teknologi dan pengadaan). Aktivitas pendukung ini senantiasa akan menyatukan fungsi-fungsi yang melintasi aktivitas primer yang beraneka ragam serta juga bermanfaat untuk membagi lebih lanjut aktivitas primer spesifik di dalam rantai nilai.

Dalam rangka mewujudkan nilai produk secara maksimal perlu mengetahui apa kebutuhan dan keinginan konsumen, nilai ekonomi maksimal lebih fokus pada keinginan konsumen. Berapapun nilai suatu produk namun pihak konsumen telah berkeinginan kuat untuk membeli maka konsumen akan tetap membeli. Value Chain Analysis (VCA) atau Analisis Rantai Nilai merupakan salah satu konsep pendekatan bagaimana menambah aktivitas dan memperbesar nilai produk secara maksimal dalam tatanan rantai pasok (Stringer, 2009).

Rantai pasok adalah aliran barang/material bagaimana menurunkan biaya sepanjang rantai antara lain dengan cara memperpendek rantai pemasaran. Rantai Nilai adalah menambah kegiatan pada setiap canel/organisasi serta kolaborasi melalui perjanjian atau contract farming sehingga tercipta nilai tambah dan terbuka lapangan kerja.

Produsen tidak lagi mensuplai apa yang mereka inginkan melainkan harus mensuplai apa yang para konsumen inginkan. Analisis rantai suplai berpikir mengurangi biaya


II - 4

sedangkan analisis rantai nilai: berpikir bagaimana menambah nilai dengan melakukan koordinasi vertikal dan kolaborasi (Stringer, 2009). Pendekatan rantai nilai membantu kita memahami bagaimana tren membentuk kembali rantai nilai, melakukan identifikasi siapa yang memimpin dan menanganinya, menjawab pertanyaan yang luas dan spesifik, serta melakukan pendekatan membangun hubungan/persahabatan.

Mendesain analisis rantai nilai antara lain dengan memperbaiki kemampuan perusahan lokal untuk berkompetisi, meningkatkan hasil untuk konsumen, mendorong target kebijakan, serta memperbaiki partisipasi pelaku industri kecil.

Menciptakan

lapangan kerja dan pendapatan secara regional senantiasa mengacu pada rantai nilai dengan pemahaman apa yang pasar akan bayar (Stringer, 2007; Stringer 2009). Karena itu tujuan utama dari manajemen rantai nilai adalah untuk memaksimalkan jumlah penerimaan (gross revenue). Analisis rantai nilai senantiasa terus mengacu kepada berapa harga dan berapa lama menyiapkan atau menyajikan barang untuk dijual. Tetapi semuanya harus menyadari bahwa untuk membangun rantai nilai yang baik hendaknya terkondisi rantai suplai (SC) yang baik.

Reformasi arah gerakan rantai nilai khususnya pada penjualan eceran bahan makanan terus

mengalami

perubahan

oleh

karena

akan

beriringan

dengan

adanya

perubahan/pergeseran berupa: pendapatan, urbanisasi, gaya hidup, perubahan diet, perubahan generasi, dan perubahan pola makan, media masa, konvergensi global dan perbedaan lokal, teknologi dan hasil-hasil penelitian, dan lain-lain. Beberapa isu menjadi penghalang dalam pengembangan rantai nilai yaitu: kurangnya partisipasi petani dalam rantai modern, kekuatan pasar dan akses pemasaran, sertifikasi, kekuatan hubungan melalui kontrak perjanjian, kesehatan dan nutrisi/gizi, serta pembangunan daerah dan penyediaan lapangan kerja.

Beberapa tantangan mendasar, yaitu tidak mau mensuplai (tidak percaya dalam pembayaran), tidak mampu mensuplai (input, modal kerja terbatas), tidak mampu mensuplai kualitas

(kualitas

input,

teknologi,

dan

manajemen).

Solusi

bisa

membutuhkan beberapa bentuk agrimen di antaranya: dapat bernegosiasi untuk pembayaran tepat waktu, melakukan asistensi/input, serta melakukan sistensi manajemen dan teknologi.


II - 5

Tantangan akses pemasaran untuk jaringan produsen skala kecil dengan rantai modern yaitu: (1) kesadaran (pemahaman tentang pemasaran; pembeli, permintaan, dan tren; standard), (2) keterampilan organisasi dan manajemen (skala ekonomi; produksi, financial dan keterampilan marketing; kolaborasi dengan pihak lain, (3) teknologi (mesin dan peralatan; teknik produksi; keterampilan teknis), (4) sumberdaya financial ( modal kerja dan investasi; akses kredit dan alternative perbankan tradisional), (5) infrastruktur (jalan desa; tempat pemasaran; pedagang besar), dan (6) aspek kebijakan (kerangka perdagangan).

Value Chain Analysis (VCA ) atau Analisis Rantai Nilai (ARN)) adalah suatu pendekatan dengan melakukan satu atau beberapa kegiatan tambahan dalam sebuah organisasi yang dapat memperoleh nilai lebih beberapa kegiatan produktif sehingga diperoleh nilai tambah yang maksimal. Value Chain Analysis (VCA) atau Analisis Rantai Nilai (ARN) juga merupakan suatu pendekatan dengan melakukan satu atau beberapa kegiatan tambahan dalam sebuah organisasi yang dapat memperoleh nilai lebih beberapa kegiatan produktif beri nilai tambah.

2.3. ANALISIS LINGKUNGAN INDUSTRI Analisis terhadap peta lingkungan perusahaan merupakan titik awal yang kritis untuk berpikir strategis menatap ke depan dengan tetap berpijak pada realitas yang akan dihadapi. Kemampuan seorang pemimpin dalam menyusun strategi yang tepat sesuai dengan visi dan misi organisasi sangat ditentukan oleh ketajamannya dalam melakukan analisis lingkungan dan memprediksi perkembangan yang akan terjadi pada masa depan. Oleh karena itu, analisis terhadap peta persaingan dan industri tempat perusahaan berada akan sangat penting untuk mengukur kemampuan yang diperlukan untuk mencapai keberhasilan sesuai dengan tujuan yang ditetapkan.

Thompson & Strickland (1995) menyebutkan ada dua lingkungan utama yang menjadi bahan pertimbangan dalam menyusun strategi yaitu (1) perubahan lingkungan ekternal perusahaan yang mencakup lingkungan pekerjaan dan lingkungan sosial, dan (2) perubahan lingkungan internal perusahaan. Lingkungan pekerjaan (task environment) mencakup

elemen-elemen

atau

kelompok-kelompok

yang

tindakan

maupun

keinginannya mempengaruhi perusahaan secara langsung.

Mereka yang punya kepentingan adalah pemegang saham, supplier, pesaing, pelanggan, kreditur, serikat pekerja dan asosiasi dagang seperti Kadin dan pemerintah. Lingkungan sosial (social environment) mencakup berbagai aspek Studi Analisis Rantai Nilai Komoditas Tenun Ikat Kabupaten Jepara

II - 6

penekan umum yang tidak secara langsung mempengaruhi aktivitas perusahaan dalam jangka pendek, tetapi dapat mempengaruhi keputusan jangka panjang perusahaan. Hal tersebut meliputi empat (4) aspek yaitu: 1. Tekanan ekonomi yang mengatur pertukaran bahan baku, dana, energi dan informasi. 2. Tekanan teknologi yang menghasilkan berbagai penemuan baru. 3. Tekanan hukum dan politik yang mengatur kekuasaan dan pembatasan dalam bentuk peraturan. 4. Tekanan sosial dan budaya yang mengatur nilai-nilai dan kebiasaan masyarakat. Aspek-aspek tersebut di atas harus dimonitor untuk mengidentifikasikan aspek mana yang paling mungkin mempunyai pengaruh yang kuat terhadap keberhasilan dan kegagalan perusahaan.

Di antara empat aspek penekanan tersebut, tekanan ekonomi merupakan aspek lingkungan eksternal yang besar pengaruhnya terhadap strategi perusahaan dan diikuti dengan aspek teknologi, hukum, politik dan terakhir aspek sosial budaya. Sementara itu, lingkungan internal yang berkaitan dengan

kemampuan perusahaan untuk

bersaing (struktur, budaya dan sumber daya yang dimiliki).

Perubahan lingkungan eksternal, menciptakan informasi peluang dan ancaman bagi perusahaan, Sementara itu perubahan lingkungan internal akan memberikan informasi di mana sesungguhnya letak kekuatan dan kelemahan perusahan yang dapat dimanfaatkan untuk menangkap peluang dan menangkal ancaman. Ada hubungan yang sangat erat antara perubahan lingkungan dengan perubahan aspek-apsek penting keberhasilan (key success) misi perusahaan. Perubahan lingkungan perusahaan yang signifikan jelas akan merubah pula key succes perusahaan (lihat Gambar 2.1.)


II - 7

Perubahan Lingkungan Eksternal

Perubahan Dalam Karakteristik Industri

Peluang dan Ancaman Proses Penyusunan, Implementasi Dan Pengendalian Misi Dan Visi, Filosofi, Kebijaksanaa, Tujuan Dan Strategi

Key Success Factors

Kekuatan dan kelemahan Sumber daya Skill

dan

Gambar 2.1. Hubungan Perubahan Lingkungan Dan Proses Penyusunan Strategi Sumber: Thompson & Strickland (1995)

Besarnya pengaruh lingkungan terhadap setiap perusahaan tentu akan berbeda-beda. Tetapi, perusahaan dapat berkembang dengan baik, pada umumnya adalah perusahaan yang selalu melakukan inovasi tiada henti (Teguh, 2001). Banyak perusahaan yang bangkrut karena kegagalan menyesuaikan diri dengan perubahan lingkungan atau lebih buruk lagi adalah kegagalannya untuk menciptakan perubahan. Perusahaan inovatif adalah mereka yang selalu menyesuaikan diri dengan lingkungan eksternal yang dihadapi. Harus ada strategic fit antara apa yang diinginkan lingkungan dengan apa yang perusahaan inginkan dengan apa yang dapat disediakan lingkungan.

Analisis lingkungan industri adalah upaya untuk menemukan kesesuian tersebut sehingga visi perusahaan mempunyai peluang besar untuk diwujudkan. Porter (1979); Hariadi (2003) menyebutkan salah satu pokok perhatian dalam analisis peta kekuatan persaingan adalah upaya untuk mengidentifikasi sumber utama tekanan persaingan dan seberapa kuat tekanan tersebut. Langkah tersebut sangat penting karena seorang manajer tanpa mempunyai pemahaman yang dalam mengenai karakter persaingan maka hampir dapat dipastikan tidak akan dapat menyusun strategi yang tepat dalam mengatasi masalah yang dihadapi perusahaan. Lebih lanjut dikatakan, pola umum peta persaingan dalam pasar melibatkan lima (5) kekuatan yang masing-masing saling menekan untuk memperoleh keuntungan yang maksimal (lihat Gambar 2.2)


II - 8

Ancaman Pendatang Baru

Kekuatan Tawar Menawar Supplier

Persaingan Didalam Industri

Kekuatan Tawar Menawar Pembeli

Ancaman Produk Subtitusi

Gambar 2.2 Tekanan Lima Kekuatan Persaingan Dalam Industri Sumber : M. Porter (1995)

Analisis lima kekuatan itu merupakan metode yang sangat bermanfaat dalam mendiagnosis pola tekanan persaingan di pasar dan untuk menilai siapa di antara kekuatan tersebut yang dominan. Semakin kuat tekanan tersebut atau semakin seimbang dan merata kekuatan di antara masing-masing pihak maka semakin tipis keuntungan yang dapat diperoleh pelaku industri. Sebaliknya, semakin lemah tekanan tersebut atau semakin tidak seimbang kekuatan diantara pelaku industri tersebut maka ada pihak tertentu yang dapat meraih keuntungan lebih daripada normal.

Informasi mengenai mana pesaing yang dianggap kuat atau lemah akan memudahkan untuk lebih bersikap waspada terhadap lawan bersaing yang punya potensi kuat untuk menyaingi perusahaan. Memudahkan pula bagi perusahaan untuk memprediksi langkah-langkah strategis yang akan mereka lakukan dan mencoba menyeiapkan langkah untuk mempertahankan posisi perusahaan. Lebih jauh lagi, perusahaan dapat bersikap proaktif untuk maju satu langkah ke depan dengan melakukan sejumlah inovasi untuk penetrasi pasar.

2.4. ANALISIS VALUE CHAIN UNTUK KEUNGGULAN KOMPETITIF Analisis value chain merupakan analisis aktifitas-aktifitas yang menghasilkan nilai, baik yang berasal dari dalam dan luar perusahaan. Konsep value chain memberikan perspektif letak perusahaan dalam rantai nilai industri. Analisis value chain membantu perusahaan untuk memahami rantai nilai yang membentuk produk tersebut. Nilai yang berawal dari bahan mentah sampai dengan penanganan produk setelah dijual kepada konsumen. Studi Analisis Rantai Nilai Komoditas Tenun Ikat Kabupaten Jepara

II - 9

Perusahaan harus mampu mengenali posisinya pada rantai nilai yang membentuk produk atau jasa tersebut.Hal ini sangat penting untuk mengidentifikasi kesempatan dari persaingan.

Setelah mengidentifikasi posisinya, maka perusahaan mengenali aktifitas-aktifitas yang membentuk nilai tersebut. Aktifitas-aktifitas tersebut dikaji untuk mengidentifikasi apakah memberikan nilai bagi produk atau tidak. Jika aktivitas tersebut memberikan nilai, maka akan terus digunakan dan diperbaiki untuk memaksimalkan nilai. Sebaliknya, jika aktifitas tersebut tidak memberikan nilai tambah maka harus dihapus.

Perusahaan dapat menggunakan ABC sistem untuk menganalisis aktivitas. ABC mengidentifikasi cost driver pada masing-masing aktifitas tersebut. ABC menerapkan pembebanan biaya ke produk berdasarkan pemakaian sumber daya yang disebabkan oleh aktivitas tersebut. Metode ini mapu menglokasikan biaya kepada produk secara lebih baik dibandingkan sistem akuntansi tradisional (Cooper dan Kaplan, 1992). Informasi yang diberikan akan membantu manajer dalam mengambil keputusan yang lebih baik.

Analisis rantai nilai dapat dilakukan dengan membagi aktivitas tersebut menjadi: aktivitas yang dilakukan di luar perusahaan untuk menciptakan nilai dan aktivitas yang dilakukan di dalam perusahaan untuk menciptkan nilai. Aktivitas yang dilakukan di luar perusahaan dapat dibedakan lagi menjadi aktivitas yang berasal dari hubungan dengan suplier (Supplier Linkages) dan aktivitas yang berasal dari hubungan dengan konsumen (Consumer Linkages) baik distribusi maupun penanganan purna jual.

2.4.1.Supplier Linkages Hubungan dengan pemasok merupakan hal yang penting bagi perusahaan karena menawarkan banyak kesempatan untuk meningkatkan keunggulan kompetitif perusahaan, baik dalam hal pengurangan cost atau peningkatan kualitas. Perusahaan di Jepang telah lama menyadari hal ini. Mereka membentuk keiretsu, yaitu : suatu jaringan kompleks yang dipimpin oleh satu perusahaan besar (Tezuka, 1997 dalam Agus Widarsono, 2011 ). Keiretsu, dibagi dua yaitu; keiretsu horizontal dan keiretsu vertical. Keiretsu horizontal merupakan suatu jaringan yang terdiri dari perusahaan yang bergerak dibidang usaha yang sama.


II - 10

Mereka bersaing tetapi juga bekerja sama dengan tujuan utnuk meningkatkan kualitas produk. Sedangkan keiretsu vertical merupakan suatu jaringan yang terdiri dari satu perusahaan dengan pemasok-pemasoknya. Keiretsu vertical dipimpin oleh satu perusahaan besar, seperti : Nissan, Toyota, dan Honda. Keiretsu vertical merupakan hal yang sangat penting bagi perusahaan untuk mengaplikasikan teknik JIT (just in time) dalam pengelolaan persediaan. JIT meminimalkan biaya persediaan dan memastikan kebutuhan bahan baku dapat dipenuhi tepat waktu dan dengan kualitas yang sesuai dengan permintaan perusahaan. Toyota melibatkan para pemasok dalam pengembangan produk, sehingga mereka memahami dengan baik produk tersebut dan mempunyai kebanggaan terhadapnya.

Dengan demikian para pemasok mau bekerja keras untuk mencapai suatu standar yang telah ditetapkan, karena mereka juga merupakan bagian dari tim dan bertanggungjawab terhadap proudk tersebut. Selain itu, Toyota dan Nissan membangun hubungan jangka panjang dengan pemasok dan memberikan kesempatan kepada mereka untuk berkembang (Kamath dan Liker, 1994). Konsep keiretsu vertical memberikan nilai yang lebih bagi perusahaan dalam rantai nilai produk tersebut. Keiretsu vertical dapat dipandang sebagai suatu hubungan dengan pemasok yang sangat bagus. Keiretsu vertical merupakan salah satu factor kesuksesan perusahaan Jepang.(Tezuka, 1997 dalam Agus Widarsono, 2011).

Perusahaan-perusahaan di Jepang juga berusaha mendekatkan pabrik mereka dengan

11omputer

secara

geografis.Tindakan

ini

dapat

mempermudah

koordiansi, memperlancar komunikasi dan merupakan sarana yang menunjang dalam menjalankan manajemen JIT.Selain itu, dipandang dari segi biaya, dengan memperpendek jarak antara produsen dan supplier ternyata mengurangi biaya yang terjadi (Dyeer, 1994).

Chrysler mengadopsi konsep keiretsu untuk mengembalikan posisinya sebagai produsen yang kompetitif. Chrysler melakukan perubahan yang radikal dalam membina

hubungan

dengan

pemasok,

mereka

mengurangi

jumlah

pemasoknya.Hanya menggunkan pemasok yang memberikan nilai tambah. Chrysler juga memberikan tanggungjawab kepada pemasok untuk melakukan suplai tepat waktu sesuai dengan mutu yang ditetapkan sehingga mengurangi produk rusak dan meningkatkan lini produksinya (Dyer, 1994). Studi Analisis Rantai Nilai Komoditas Tenun Ikat Kabupaten Jepara

II - 11

Konsep ini berhasil meningkatkan keuntungan Chrysler pada tahun 1992-1994 melebihi rivalnya. Hubungan dengan pemasok juga dapat dilakukan dengan konsep outsourcing, yaitu menjalankan aktivitas di luar perusahaan yang dapat meningkatkan nilai perusahaan.Banyak perusahaan yang menggunkan jasa perusahaan di India dan Pakistan untuk menangani 12omput informasi, karena mereka menyediakan jasa dengan harga yang murah. Begitu pula perusahaan 12omputer Sun Microsistem, menjalankan konsep outsourcing mulai dari manufaktur sampai dengan distribusi produknya kepada konsumen (Drtina, 1994).

Kegagalan mengenai konsep value chain merupakan hal yang merugikan bagi perusahaan. Perusahaan Amerika yang mencoba mengadopsi konsep JIT malah menambah biaya karena gagal mengadopsi pemasok yang mampu menambah nilai bagi perusahaan (Kamath dan Liker, 1994; Dyer,1996). Robb (2001 dalam Agus Widarsono, 2011) juga mengidentifikasi hal yang sama pada perusahaan di Selandia baru. Oleh karena itu perusahaan harus mampu mengidentifikasi nilai dari hubungan dengan pemasok yang mampu meningkatkan nilai produk.

2.4.2.Customer Linkages Perusahaan juga harus mampu membangun hubungan yang baik dengan distributor dalam hal memasarkan produk mereka dan terus menjaga kepuasan konsumen. Perusahaan harus mampu mengidentifikasi distributor yang dapat memberikan nilai bagi produk mereka. Kumar (1996) menyatakan manufaktur dan retailer harus memandang pihak yang lain sebagai partner yang sederajat, supaya masing-masing pihak merasa sama-sama memiliki keuntungan dari hubungan tersebut.

Hubungan sebagai partener mensyaratkan adanya rasa percaya kepada partner, sehingga mereka bisa bekerjasama untuk meningkatkan nilai produk tersebut dan dapat menawarkan produk dengan harga yang rendah. Kepercayaan tersebut mencakup dependedability yaitu mereka yakin partner mereka dapat dipercaya dan memegang kata-katanya. Perusahaan-perusahaan Jepang menduduki tingkat tertinggi dalam hal kepercayaan yang diberikan oleh retailer.

Kumar (1996) menunjukan retailer yang mempunyai tingkat keprcayaan yang tinggi kepada manufaktur ternyata menghasilkan volume penjualan yang lebih tinggi 78 % dibandingkan retailer yang mempunyai tingkat kepercayaan rendah Studi Analisis Rantai Nilai Komoditas Tenun Ikat Kabupaten Jepara

II - 12

kepada manufaktur.Secara umum kinerja perusahaan yang mempunyai tingkat keprcayaan tinggi kepada produsen secara signifikan lebih baik dibandingkan perusahaan yang mempunyai kepercayaan yang rendah.

Hubungan yang baik dengan distibutor yang dicerminkan dengan tingkat kepercayaan yang tinggi dapat meningkatkan nilai produk, sehingga produk tersebut mempunyai keunggulan kompetitif. Saturn, yang dibentuk oleh General Motor sebagai usaha terpisah, mempunyai bidang usaha pelayanan purna jual mobil.Usaha ini sangat terkait dengan membentuk hubungan yang baik dengan konsumen. Saturn menerapkan standar yang tinggi dan melakukan berbagai inovasi dalam penanganan servis. Usaha ini berhasil membentuk kepercayaan konsumen kepada brand Saturn (Cohen et all., 2000). Tentu saja hal ini sangat menguntungkan bagi Saturn, karena konsumen menjadi loyal pada jasa yang dilakukan.Secara umum, General Motor juga memperoleh keuntungan karena Customer Linkages terjalin mulus, sehingga produknya mempunyai nilai yang lebih bagi konsumen.

Nilai yang berasal dari hubungan dengan konsumen dapat membedakan antara perusahaan yang mampu menguasai pasar dengan perusahaan yang gagal. Hal ini dapat dilihat pada pasar sepeda motor di Indonesia. Motor-motor yang berasal dari Cina menyerbu pasar Indonesia, mencoba untuk merebut pangsa pasar yang didominasi motor Jepang. Perusahaan motor yang berinduk ke Japang, seperti Honda, Suzuki dan Yamaha bereaksi dengan cara memberikan pelayanan purna jual yang baik kepada konsumen. Mereka menyediakan bengkel untuk merawat sepeda motor yang tersebar banyak di berbagai tempat dan suku cadang yang terjamin serta gampang dicari. Pelayanan yang baik kepada konsumen menyebabkan konsumen menjadi loyal kepada sepeda motor Jepang. Rantai nilai yang terjalin dengan baik pada saat berhubungan dengan konsumen merupakan hal yang menguntungkan bagi perusahaan karena dapat membentuk nilai yang unggul.


II - 13

Pendekatan dan metodologi merupakan bagian inti pemikiran-pemikiran konsultan dalam menangani Rantai Nilai Tenun Troso Di Kabupaten Jepara melalui penelusuran kepustakaan/studi literatur yang mendukung dan konsep pola pikir yang diajukan. Ada lima pekerjaan besar dalam pelaksanaan pekerjaan ini yaitu mengenai: a. Identifikasi jenis dan kebutuhan bahan baku dan bahan lainnnya Tenun Troso Kabupaten Jepara. b. Identifikasi kondisi, karakteristik dan permasalahan bisnis TenunTroso c. Memberikan informasi Kekuatan, kelemahan, ancaman dan peluang bisnis tenun Troso d. Merumuskan rekomendasi kebijakan pengaturan distribusi bahanbaku danbahan guna pencapaian efisiensi; e. Mendokumentasikan ringkasan tentang proses, hasil, serta rekomendasi kebijakan penting, untuk dapat dijadikan basis pendukung dalam proses perumusan kebijakan, penyusunan rencana dan program pengembangan bisnis tenun troso.

3.1. PENDEKATAN 3.1.1. Pendekatan Normatif Pendekatan normatif adalah suatu cara pandang untuk memahami suatu permasalahan atau kondisi dengan berdasarkan pada norma-norma yang ada atau pada suatu aturan yang menjelaskan bagaimana suatu kondisi tersebut seharusnya terjadi. Dalam pendekatan ini, perhatian pada masalah utama serta tindakan yang semestinya dilakukan menjadi ciri utamanya. Dalam hal ini, suatu kondisi atau situasi yang terjadi mencoba dijelaskan, dilihat dan dibandingkan karakteristiknya dengan kondisi yang seharusnya, dimana dalam konteks rantai nilai ini

didasarkan pada produk legal peraturan perundangan, baik untuk

nasional maupun daerah. Adapun dalam implementasinya, pendekatan ini seringkali digunakan untuk memahami persoalan atau kondisi yang berkenaan dengan penerapan kebijakan atau strategi.


III - 1

Konsep dasar dari pendekatan normatif adalah bertumpu pada prosedur/skema tertentu, dengan memperhatikan seluruh faktor-faktor yang dapat mempengaruhi keberhasilan pencapaian atas tujuan yang akan dicapai. Landasan normatif yang bersifat umum, yaitu produk-produk peraturan di tingkat pusat yang berlaku untuk seluruh wilayah kajian dan landasan normatif yang bersifat kewilayahan, yaitu produk-produk peraturan di tingkat daerah yang hanya berlaku di level wilayah kajian.

Pelaksanaan pekerjaan rantai nilai tenun Troso di Kabupaten Jepara ini dianalsis dari aspek meliputi: 1. Aspek teknis operasional yang meliputi moda pergerakan Distribusi Bahan Baku dan bahan jadi; 2. Aspek regulasi yang meliputi peraturan perundang undangan dan regulasi di tingkat daerah yang menunjang pengelolaan distribusi bahan baku dan bahan serta barang jadi 3. Aspek kelembagaan yang meliputi jenis-jenis kelembagaan yang selama ini mengelola Distribusi Kebutuhan Bahan baku dan bahan serta barang jadi, organisasi, kewenangan dan tanggung jawabnya.

3.1.2. Pendekatan Fasilitatif dan Partisipatif Pendekatan fasilitatif dan partisipatif digunakan dengan dasar pertimbangan bahwa proses penyusunan dilakukan dengan melibatkan seluruh pemangku kepentingan yang terkait. Hal ini dimaksudkan agar hasil penyusunan dapat dirasakan dan dimiliki oleh seluruh pemangku kepentingan terkait di daerah. Pendekatan fasilitatif dilakukan dalam bentuk advisory dalam proses analisis rantai nilai Tenun Troso Kabupaten Jepara oleh tim kerja. Hal ini selain ditujukan untuk mendapatkan proses pembelajaran bersama di tingkat pemangku kepentingan, juga untuk mendapatkan hasil dan keputusan yang disepakati bersama seluruh pemangku kepentingan.

Kaitannya dengan pelaksanaan kegiatan ini, pendekatan partisipatif dan fasilitatif yang digunakan perlu diletakkan dalam kerangka yang lebihk husus, yaitu pendekatan kolaboratif. Pendekatan kolaboratif ini pada dasarnya merupakan suatu pendekatan yang mengedepankan adanya kolaborasi dari semua pemangku kepentingan kabupaten dalam merumuskan suatu kebijakan publik yang didasarkan pada pemikiran bahwa suatu kebijakan publik yang disusun berdasarkan pada kepentingan satu orang saja akan dapat Studi Analisis Rantai Nilai Komoditas Tenun Ikat Kabupaten Jepara

“mencederai” III - 2

kepentingan orang lain. Dalam kondisi ini akan ada pihak yang dirugikan yang umumnya adalah pihak dengan suara yang lemah dalam pengembangan suatu wilayah.

Dalam kacamata pendekatan ini, semua pihak yang berkepentingan dalam kegiatan ini diwilayah Kabupaten Jepara memiliki suara yang sama sesuai dengan perannya dalam perumusan kebijakan publik. Dalam konteks analisis rantai nilai, setidaknya ada lima pihak yang seharusnya berkolaborasi dalam proses pengambilan keputusan untuk kebijakan pengembangan bisnis tenun troso di Kabupaten Jepara ini, yaitu: - Pemerintah Daerah, adalah institusi di Pemerintah daerah yang terkait dengan Distribusi Kebutuhan Bahan baku dan barang jadi . - Akademisi, meliputi peneliti, tenaga pengajar di perguruan tinggi yang memiliki perhatian kepada rantai nilai tenun troso . - Sektor privat, meliputi pengusaha, terutama yang berkaitan erat dengan Distribusi Kebutuhan Bahan baku dan barang jadi tenun troso. - LSM/NGO, yang banyak melakukan studi pengamatan terhadap Distribusi Kebutuhan Bahan Baku barang jadi pada umumnya. - Masyarakat umum, diwakili oleh asosiasi tenun troso. 3.2. METODOLOGI 3.2.1. Alir Pikir Overview Kondisi Eksisting rantai nilai Tenun Troso

di Kabupaten Jepara

merupakan langkah awal untuk mendapatkan gambaran mengenai aspek teknis distribusi, regulasi, kelembagaan dalam rantai nilai. Hasil dari overview kondisi eksisting tersebut akan memberikan informasi berupa identifikasi yang berkaitan dengan identifikasi jenis dan kebutuhan bahan baku dan barang jadi dalam proses tenun troso di wilayah Kabupaten Jepara; identifikasi ini memberikan informasi kekuatan, kelemahan, ancaman dan peluang serta petadistribusi bahan baku dan barang jadi; merumuskan rekomendasi kebijakan pengaturan distribusi bahan baku dan barang jadi guna pencapaian efisiensi; menyajikan informasi hasil analisis ke dalam bentuk tampilan diagram alir; dan mendokumentasikan ringkasan tentang proses, hasil, serta rekomendasi kebijakan penting, untuk dapat

dijadikan

basis

pendukung

dalam

proses

perumusan

kebijakan,

penyusunan rencana dan program pembangunan.


III - 3

Proses pemetaan diagram alir diwali dengan pengumpulan data, baik data primer maupun sekunder. Data primer berkaitan kebutuhan data Distribusi Kebutuhan Bahan Baku dan Barang Jadi. Sedangkan data sekunder berupa data kependudukan, data ekonomi wilayah (PDRB) dan data umum wilayah dan data Kebutuhan Bahan Baku dan Barang Jadi

yang digunakan untuk analisi

pemetaan diagram alir rantai nilai.

Permasalahan-permasalahan yang timbul tersebut perlu dikaji dari aspek teknik operasional distribusi, regulasi, dan kelembagaan dan peran serta masyarakat yang kesemuanya berakhir dengan sampainya Bahan Baku dan Barang Jadi kemasyarakat. Lembaga yang menangani Bahan Baku dan Barang Jadi

di

wilayah perencanaan ini perlu membuka kesempatan bagi pihak swasta untuk bekerjasama dalam hal penanganan Bahan Baku dan Barang Jadi untuk menerapkan teknis operasionalisasi manajemen distribusi Bahan Baku dan Barang Jadi.


III - 4

Over view Kondisi Eksisting Sistem Distribusi Bahan Baku dan Bahan Jadi

Identifikas imasalah: Jangkauan distribusi, tingkat distibusi, teknik distribusi, dan organisasi terlibat

Kriteriadisain:  RTRW, RDTRK, Rencana Rinci  Perda  Studi Literatur

Dasarpemetaaan 1. Aspek Distribusi; 2. Aspek Regulasi 3. Aspek Kelembagaan 4. Aspek peran masyarakat

Pengumpulan data

-

Survei distribusi Bahan Baku

-

Survei distribusi Bahan Jadi

-

Survei Kondisi sarana dan prasarana bahan baku dan bahan jadi

Data Primer

Data Sekunder

- Data Umum Wilayah - Data lembaga pengelola distrius ibahan baku dan bahanj adi

Pengolahan data, analisis dan evaluasi kondisi eksisting

 

Rekomendasi Aspek: Distribusi Regulasi

 Kelembagaan  Peran serta masyarakat

Peta Diagram Alir

Gambar: 3.1 Diagram Alir Pikir Rantai Nilai Tenun Trosso 3.2.2. Metode Pengumpulan Data Pengumpulan data dan informasi dilakukan dalam dua cara, yaitu survei instansional serta survei primer. a. Sumber data sekunder dilakukan denga survei instansional dilakukan untuk memperoleh data-data sekunder, baik data-data numerik maupun data-data (dokumen) kebijakan dan peraturan-peraturan yang terkait dengan distribus ibahan baku dan bahan jadi Tenun Troso. b. Survei Data Primer dilakukan untuk mendapatkan data dan informasi dari masyarakat/pelakuusaha Tenun Troso

di wilayah studi. Data primer yaitu

data yang diperoleh dari informan dalam penanganan rantai nilai, berkaitan Studi Analisis Rantai Nilai Komoditas Tenun Ikat Kabupaten Jepara

III - 5

dengan distribusi, lembaga terlibat dan peran serta masyarakat sebagai sumber atau pemakai Tenun Troso

3.2.3. Alat Analisis Alat analisis yang digunakan dalam kegiatan ini adalah napak tilas dan SWOT: 1. Napak Tilas. Analisis napak tilas rantai nilai, yang dimulai dengan melakukan pemetaan rantai (chain map) dengan menggambarkan secara garis besar tahapan mulai dari input hingga pemasaran produk sampai ke tangan konsumen. Awal dari pengumpulan data dalam analisis ini di mulai dari pelaku usaha tenun troso, kemudian napak tilas ke pemasok dan ke distributor sampai ke tingkat konsumen (konsumen akhir maupun industri). Kemudian masing-masing mata rantai selanjutnya dikuantifikasi dan dinilai Analisis Ekonomi Rantai Nilainya.

Pemasok

Pelaku Tenun Troso

Distributor

Konsumen Akhir

Gambar 3.2. Skema Napak Tilas Rantai Nilai Tenun Troso

2. Analisis SWOT Analisis permasalahan yang menghambat perkembangan Tenun Troso ini dilakukan dengan analisis SWOT.

Analisis dilakukan terhadap faktor

eksternal dan internal tenun Troso untuk menghasilkan suatu strategi rencana dengan mempertimbangkan (Strenghts, Opportunities, Weakness, Threats) dengan mengidentifikasi berbagai faktor secara sistematis untuk merumuskan suatu strategi pengembangan. Analisis ini didasarkan pada logika yang dapat memaksimalkan kekuatan (strenghts) dan peluang (opportunities), namun secara bersamaan dapat meminimalkan kelemahan (weakness) dan ancaman (threats). Analisis SWOT membandingkan antara faktor ekternal dengan faktor internal, kemudian dilakukan penilaian (bobot dan rating) faktor eksternal dan internal yang disajikan pada tabel berikut ini.


III - 6

Tabel3.1 Matrik AnalisisFaktor Eksternal Faktor-FaktorStrategiEksternal

Bobot

Rating

(1) PELUANG Uraian yang berisi mengena ipeluang-peluang yang terdapat di lokasi studi dan dapat dimanfaatkan sebagai suatu kesempatan dalam pengembangan potensi Tenun Troso

(2)

(3)

Bobot X Rating (4=2x3)

X

Y

XY

X

Y

XY

ANCAMAN Uraian yang berisi mengenai faktor-faktor yang dapat mempengaruhi potensi pengembangan Tenun Troso

Komentar (5) Catatan yang berisi mengenai alas an faktorfaktor tertentu yang dipilih Catatan yang berisi mengenai alas an faktorfaktor tertentu yang dipilih

Keterangan: Bobot pada masing-masing faktor dalam kolom 2, mulai dari 4 (sangat penting) sampai dengan 1 (tidak penting). Faktor tersebut kemungkinan dapat memberikan dampak terhadap faktor.

Rating pada kolom 3 untuk masing-masing faktor dengan

memberikan skala mulai dari 3 (outstanding) sampai dengan 1 (poor) berdasarkan pengaruh faktor terhadap kondisi lokasi yang bersangkutan. Pemberian nilai rating untuk faktor peluang bersifat positif (peluang yang semakin besar diberi rating +3, tetapi jika peluangnya lebih kecil diberi rating +1). Sedangkan pemberian nilai rating ancaman adalah kebalikannya. Misalnya, jika nilai ancamannya sangat besar, ratingnya adalah 1. Sebaliknya, jika nilai ancamannya sedikit ratingnya 3. Tabel3.2

Matrik AnalisisFaktor Internal Bobot Faktor-Faktor Internal Bobot Rating x Rating (1) (2) (3) (4=2x3) KEKUATAN X Y XY Uraian yang berisi mengenai potensi yang dimiliki oleh lokasi studi yang dapat dikembangan lebih lanjut KELEMAHAN Y Y XY Uraian yang berisi mengenai kendala-kendala yang dimiliki oleh lokasi studi yang menimbulkan permasalahan dalam pengembangannya

Komentar (5) Catatan yang berisi mengenai alas an faktor-faktor tertentu yang dipilih Catatan yang berisi mengenai alasan faktorfaktor tertentu yang dipilih

Keterangan: Bobot pada masing-masing faktor dalam kolom 2, mulai dari 3 (sangat penting) sampai dengan 1 (tidak penting). Faktor tersebut kemungkinan dapat memberikan dampak terhadap faktor. Rating pada kolom 3 untuk masing-masing faktor degan memberikan skala mulai dari 3 (outstanding) sampai dengan 1 (poor) berdasarkan pengaruh faktor


III - 7

terhadap kondisi lokasi yang bersangkutan. Variabel yang bersifat positif (semua variabel yang masuk kategori kekuatan) diberi nilai +1 sampai dengan +3 (sangat baik). Sedangkan variabel yang bersifat negatif, kebalikannya. Setelah dilakukan penilaian faktor eksternal dan internal kemudian dilakukan penyusunan strategi dari hasil analisis faktor eksternal dan internal yang diuraikan melalui tabel di bawah ini.

Tabel 3.3 Matriks Strategi SWOT IFAS EFAS OPPORTUNIES (O) Faktor Peluang Eksternal

TREATHS (T) Faktor Hambatan Eksternal

STRENGTH (S) Faktor kekuatan Internal STRATEGI SO Ciptakan strategi yang menggunakan kekuatan untuk memanfaatkan peluang. STRATEGI ST Ciptakan strategi yang menggunakan kekuatan untuk mengatasi ancaman.


WEAKNESS (W) Faktor Kelemahan Internal STRATEGI WO Ciptakan strategi yang meminimalkan kelemahan untuk memanfaatkan peluang. STRATEGI WT Ciptakan strategi yang meminimalkan kelemahan dan menghindari ancaman.

III - 8

4.1. LETAK GEOGRAFIS Secara administratif desa Troso terletak di Kecamatan

Pecangaan,

Kabupaten

Jepara, di wilayah Propinsi Jawa Tengah. Kabupaten

Jepara

memiliki

luas

100.413,189 ha (1.004,13 km), dibagi menjadi 14 wilayah kecamatan meliputi 183 desa dan 11 kelurahan. Secara geografis terletak pada posisi 3º 23´ 20˝ sampai 4º 9´ 35˝ BT dan 5º 43´ 30˝ sampai 6º 47´ 44˝ LS, dengan batas-batas wilayah, disebelah utara berbatasan dengan Laut Jawa, di sebelah Demak,

selatan di

dengan

sebelah

Barat

Kabupaten berbatasan

dengan laut Jawa dan di sebelah Timur berbatasan dengan Kabupaten Pati dan Kabupaten Kudus.

Desa Troso merupakan satah satu desa diantara 12 desa yang berada di wilayah Kecamatan Pecangaan, tepatnya terletak 2 Km dari pusat kecamatan, atau 15 Km dari Kota Jepara, 56 Km dari Kota Semarang dan 656 km dari kota Jakarta. Sedangkan batas wilayah Desa Troso sendiri, sebelah Utara berbatasan dengan Desa Ngabul, sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Karangrandu dan Kaliombo, sebelah barat berbatasan dengan Desa Ngeling dan sebelah timur berbatasan dengan Desa Pecangaan Kulon dan Rengging.


IV - 1

Gambar 4.1. Peta Administrasi Desa Troso


IV - 2

4.2. SEJARAH SINGKAT TENUN IKAT TROSO JEPARA Desa Troso Kecamatan Pecangaan Kabupaten Jepara adalah merupakan sentra kerajinan Tenun Ikat dan merupakan produk unggulan Kabupaten Jepara setelah industri mebel. Desa ini terletak sekitar 15 Km arah Tenggara Kota Jepara. Banyaknya pengerajin yang berkebang saat ini mennjadikan Troso semakin dikenal luas sebagai clastre home industry kain ATBM ( alat tenun bukan mesin ). Sesuai dengan perkembangan pasar, permintaan terhadap produk Tenun Ikat Troso pun semakin berkembang mengikuti permintaan konsumen. Motif khas yang bernuansa etnis, tradisional, klasik, dan unik pun masih dipertahankan disamping motif kontemporer modern. Produk yang dihasilkan antara lain Kain Sutra, Sajadah, Bed Cover, Blangket, Sarung, Kain, Mersis (bahan Baju dan Rok), Place met, Taplak Meja dan produkproduk menarik lainnya. Perkembangan industri tenun ini telah mencapai 291 unit usaha dan meyerap tenaga keja sebanyak 4.881 orang pada tahun 2011 dengan nilai investasi lebih dari Rp. 1,9 Milyar. Produksi hingga saat ini telah mencapai sekitar Rp. 270 Milyar. Industri tenun ini menghabiskan bahan baku sekitar 1.326 ton per tahun. Bahan baku yang sering dipakai antara lain katun, viskos, sutra alam, serat nanas, rayon,pewarna, rafia. Permasalahan saat ini adalah terbatasnya ketersediaan bahan baku terutama sutra alam. Keterampilan membuat Tenun Ikat sudah dimiliki oleh warga Desa Troso sejak tahun 1935, jauh sebelum kemerdekaan RI. Bermula dari alat Tenun Gedog warisan turun-temurun kemudian sekitar tahun 1943 mulai berkembang alat Tenun Pancal dan kemudian pada tahun 1946 beralih menjadi Alat Tenun Bukan Mesin (ATMB) hingga sekarang.

Setelah Tenun Troso berkembang serta menjanjikan prospek yang cerah bagi para pengerajin dan pengusaha, Tenun kemudian bukan hanya menjadi monopoli masyarakat Desa Troso, tetapi juga mulai merambah desa sekitarnya, yaitu Desa Sowan Lor dan Desa Pecangaan Kulon, sehingga produksi bahan sandang ini semakin meningkat. Apalagi masuknya inovasi baru berupa desain-desain baru dari perancang mode yang mudah diserap oleh para pengrajin,membuat Tenun Troso melejit mengungguli tenun ikat daerah lain. Namun sebelum sampai kondisi seperti sekarang ini, dalam setiap kesempatan para pengusaha Tenun Troso senantiasa diajak dan didorong untuk mengikuti berbagai macam pameran, baik yang dilakukan didalam maupu diluar negeri. Setelah serangkaian pameran yang disertai upaya peningkatan kualitas sesuai dengan permintaan pasar, industri ini semakin dikenal, bukan saja didalam negeri tetapi telah mulai menyibak pintu pasar internasional.


IV - 3

Untuk merambah pasar internasional ini para pengusha masih mengandalkan pintu pasar Bali, dan beberapa Kota seperti Jogjakarta, Jakarta,Solo dan Pekalongan. Bahkan sebagian desar produk Tenun Ikat Bali yang diekpor adalah buah tangan masyarakat Desa Troso. Pasar ekspor yang sudah ditembus adalah Amerika,Jepang, Eropa, Singapura, dan Afrika malalui pihak ketiga. Disamping itu peningkatan teknologi produksi dan finishing Tenun Ikat juga terus dilakukan, dengan disertai pemantapan program Bapak angkat dan kemitraan melalui peran serta Koperasi Kerajinan Industri Rakyat (KOPINRA) yang tergabung dalam kelompok Perajin Sentra Tenun Ikat Desa Troso Kecamatan Pecangaan, Jepara. Angin segar dari Gubernur Jawa Tengah dan Bupati Jepara melalui pemakaian Seragam hasil produksi lokal bagi PNS dilingkungan Pemerintah Kabupaten Jepara dan Propinsi Jawa Tengah setiap hari Kamis dan Sabtu juga turut membawa para pengusaha Tenun Troso ini meraih kesuksesan.(M.safrudin)

4.3. KARAKTERISTIK PRODUKSI Jenis produksi tenun ikat Troso dapat dilihat melalui jenis kain dan penggunaannya. Jenis kain tersebut ditentukan oleh jenis benang bahan bakunya, yaitu meliputi jenis kain tipis (tipisan) dan kain tebal (blangket). Benang dan zat pewama merupakan bahan baku untuk membuat kain tenun ikat, di samping itu harus disertai pula dengan bahan penolong seperti tali rafia untuk membuat ikatan-ikatan, cat kain untuk membei motif pada Jenis kain prada, kanji (tapioka) dan lain-lain. Jensi benang yang sering digunakan di antaranya Misris, Rayon, Katun, Filamen, Sutra, Mastuli dan Ondol dari berbagai jenis dan ukuran. Berbagai jenis Naftol dan unsur kelengkapannya digunakan sebagai zat-zat untuk memberi wama-warni benang yang akan di tenun.

Proses tenun adalah proses penjalinan benang. Dalam hal ini ada benang melintang yang sering disebut benang pakan dan benang membujur yang disebut benang lusi. Untuk membuat sebuah kain tenun ikat, mulai dari penyiapan benang sebagai bahan dasar hingga menjadi kain tenun ikat, diperlukan serangkaian proses. Sebelum ditenun, benang sebagai bahan dasar harus diproses terlebih dahulu dengan motif dan warna, melalui proses pengikatan dan pewarnaan pada bagian-bagian tertentu, baru kemudian ditenun menggunakan ATBM. Untuk jenis kain tipisan biasanya motif ikatan terdapat pada benang pakan dan untuk kain blangket (tebal) terdapat pada benang lusi. Sesudah benang dijemur dikeringkan dari proses pemberian wama dan motif, kemudian semua ikatan pada benang dilepaskan dan benang siap ditenun. Akan tetapi sebelum ditenun, benang harus disiapkan dalam peralatan pelengkap ATBM terlebih dahulu.


IV - 4

Secara keseluruhan di dalam proses pemberian motif dan warna baik terhadap benang pakan maupun lusi sebelum ditenun dilakukan dengan serangkaian proses yaitu: a. Untuk kain tipisan  Benang pakan : nyepul, ngeteng gambar, nali, nyelup, njemur, nyolet, batil, bongkar dan diakhiri proses malet. Semuanya memerlukan waktu sekitar 10 hari.  Benang lusi : nyelup, njemur, ngelos, nyekir dan diakhiri proses nyucuk. Semuanya memerlukan waktu 7 hari. b. Untuk kain tebal  Benang pakan : nyelup, njemur, kanji, ngelos dan diakhiri proses malet. Semuanya memerlukan waktu sekitar 5 hari  Benang lusi : ngeteng, gambar, nali, nyelup, njemur, batil, kanji, nyekir, ngebom dan diakhiri proses nyucuk. Semuanya memeriukan waktu sekitar 12 hari.

Malet adalah suatu proses penggulungan benang pakan dalam alat kelos kecil yang disebut bobin sedangkan ngeboom adalah proses penggulungan benang lusi pada kelos besar yang disebut boom. Boom yang berisi benang kemudian dipasang pada ATBM dilanjutkan dengan proses nyucuk yaitu memasukkan benang lusi dari boom ke gun (sisir kawat pelengkap pada ATBM). Sederetan benang lusi kemudian direntangkan dalam dua bagian atas dan bawah pada ATBM untuk dimasuki benang pakan yang digulung pada bobin dan ditempatkan dalam sekoci ATBM. Didalam proses tenun, benang lusi dan pakan digerakkan dan dijalin dengan sifatnya semi otomatis (lihat gambar di bawah ini).

Gambar 4.2. Proses Tenun Dengan ATBM


IV - 5

Di dalam proses tenun, kain jadi akan digulung secara otomatis dalam boom yang lain dalam ATBM. Dalam satu boom kain tenun tipisan jadi berisi sekitar 100 meter kam, sedangkan dalam satu boorn kain balngket Jadi berisi sekitar 150 meter kain. Dalam waktu satu hari proses tenun rata-rata memperoleh kain tipisan 4-5 meter dan utnuk kain balngket memperoleh rata-rata 15 meter sehari. Karena itu untuk mendapat satu boom atau 100 meter kain tenun tipisan memerlukan waktu rata-rata 20- 25 hari. Sedangkan untuk mendapatkan satu boom atau 150 meter kain tenun

blangket

memerlukan waktu sekitar 10 hari. Adapun jenis penggunaan umumnya menyesuaikan denganjenis kain seperti dalam gambar di bawah ini.

Gambar 4.3. Jenis Produksi Tenun Troso

4.4. PENGELOLAAN USAHA PENGRAJIN Kompleksitas sistem pengelolaan industri tenun yang dilakukan oleh masyarakat troso, di dalamnya meliputi penyediaan modal, proses produksi, ketenagakerjaan, sistem pemasaran dan manajemen keuangan. Dalam kaitannya dengan industri, modal adalah kemampuan perusahaan yang dinilai dari harta kekayaan yang dimiliki pengusaha untuk menjalankan usahanya. Karena itu dapat berupa modal awal dan modal kerja. Modal awal yang bempa tempat, peralatan dan perlengkapan industri umumnya diusahakan oleh para pengrajin tenun Troso melalui berbagai cara. Sebagai tempat usaha para pengusaha biasanya menggunakan rumah tinggalnya sebagai tempat usaha yang tidak terpisah dengan kegiatan rumah tangganya.


IV - 6

Bagi para pengusaha ukuran menengah telah memisahkan dengan kegiatan rumah tangganya, dalam hal ini mereka menyediakan ruang-ruang khusus untuk tempat usahanya. Bagi pengusaha ukuran besar telah membuat bangunan-bangunan (pabrik) tersendiri. Walaupun demikian ada beberapa pengusaha menengah/besar yang membuka toko di desa untuk menjual produknya.

Peralatan utama berupa ATBM dengan berbagai perlengkapannya seperti bobin, boom, kelos, sisir dan kelos. Sedangkan peralatan lainnya yang terpisah dengan ATBM adalah jantra, plangkan, alat bongkar dan tali rafia. Pengusaha tenun dalam pengadaan ATBM dengan memesan pada tukang kayu atau membeli pada pemsahaan tenun yang sudah tidak berproduksi di daerah lain, misalnya Klaten, Solo, Yogyakarta, dan Pekalongan.

Adapun modal kerja dalam bentuk uang biasanya diusahakan sendiri oleh para pengusaha dengan menabung, menjual tanah/rumah, hutang/piutang pada teman atau diberi hibah dari ketuarganya. Dalam hal ini hanya sedikit pengusaha yang mengusahakan modalnya melalui kredit bank. Modal uang akan digunakan untuk membeli/menambah peralatan, bahan baku, mengupah tenaga kerja dan sebagian untuk biaya pemasaran barang.

Dalam pengadaan bahan baku (terutama benang) sebagai modal kerja, para pengusaha harus membeli ke kota besar, karena kota terdekat seperti Jepara dan Kudus persediaannya tidak mencukupi. Karena itu mereka kemudian memburu ke kota Solo, Bandung dan Surabaya sebagai tempat yang mampu menyediakan kebutuhan para pengrajm tenun Troso akan bahan baku benang. Sementara iru bahan baku lainnya yang berupa zat pewama lebih mudah didapatkannya di kota-kota terdekat, karena kebutuhannya tidak sebanyak bahan baku benang. Untuk mengantisipasi situasi pasar yang kompetitif, maka pengrajin tenun Troso berusaha meningkatkan produksi barangnya meliputi kualitas, kuantitas dan variasi jenisnya. Untuk itu diciptakan pula pembagian kerja dibidang produksi yang kompetitif melalui spesifikasi-spesifikasi pekerjaan seperti ngeteng, malet, celup, tenun, pola/gambar dan sebagainya.

Disamping itu jam kerja diusahakan semaksimal mungkin untuk memenuhi target produksi.

Untuk memenuhi target produksi maka dibutuhkan banyak tenaga kerja

yang dapat mengisi bidang-bidang pekeijaan produksi. Kebutuhan akan tenaga kerja


IV - 7

yang besar itu tidak memungkinkan hanya diisi oleh warga desa Troso, sehingga banyak memerlukan tenaga dari luar desa. Di dalam era kompetitif ini memang dibutuhkan tenaga-tenaga terampil, terutama untuk menangani bidang pekerjaan khusus yang paling berpengaruh di pasar barang, yaitu pekerjaan pola/gambar dan proses wama. Umumnya para pekerja hanya bekerja di bidang produksi, sedangkan pekerjaan bidang manajemen dan pemasaran umumnya ditangani sendiri oleh para pengusaha. Umumnya pekerja pria lebih menyukai pekerjaan yang mebutuhkan banyak tenaga atau kreatifitas, misalnya tenun, ngeteng, celup, gambar dan ngebom.

Pekerja wanita umumnya lebih menyukai pekerjaan yang ringan misalnya nali, malet, batil dan bongkar. Karena serangkaian proses produksi yang panjang , hampir semua pengrajin tenun Troso menggunakan tenaga kerja di luar anggota keluarganya sendiri terutama pekerjaan bidang produksi. Namun untuk efesiensi, dijumpai pula pemilik usaha dan anggota keluarganya mengerjakan proses produksi.

Pasar tenun Troso telah menjangkau kota-kota besar di Jawa dan terutama di Denpasar (Bali) serta ekspor seperti pakaian kimono (Jepang). Karena itu di masa kini umumnya produk Troso ini dikonsumsi oleh orang-orang kota bahkan para turis asing, maka harganyanyapun relatif menjadi mahal untuk ukuran orang-orang desa di sekitar desa Troso. Dalam keadaan seperti ini maka pemasaran barang menjadi tidak mudah, karena memerlukan alat angkut jarak jauh berupa mobil atau truk. Dalam hal ini kemudian para pengrajin mengadakan kerjasama dalam memasarkan produknya, dan tentunya dengan persyaratan yang menguntungkan kedua belah pihak baik produsen maupun distributor pemasar barang. Para distributor tersebut adalah orang-orang Troso sendiri yang terdiri dari para pengusaha yang cukup mampu dan para pedagang pengumpul yang sebenarnya juga pengusaha.

Umumnya sistem manajemen dan administrasi keuangan masih dilakukan secara sederhana oleh para pengusaha tenun troso, terutama pengusaha kecil. Dalam hal ini tidak tampak adanya struktur organisasi yang jelas pada perusahaan-perusahaan tenun tersebut. Pimpinan perusahaan, pekerja administrasi, pengawasan produksi termasuk pula tenaga pemasaran umumnya dipegang sendiri oleh pemilik usaha yang dibantu oleh anggota keluarganya dengan struktur yang sederhana. Pada perusahaan besar biasanya pemilik usaha lebih bertanggungjawab terhadap pemasaran barang, dan pekerjaan yang berkaitan dengan proses produksi, keuangan dan administrasi di'serahkan pada istrinya dan staff. Pada perusahaan kecil, karena Studi Analisis Rantai Nilai Komoditas Tenun Ikat Kabupaten Jepara

IV - 8

sering hanya berperan sebagai produsen, maka semua pekerjaan manajemen dipegang oleh pemilik usaha, bahkan ia sendiri beserta keluarganya sering merangkap sebagai buruh di bidang produksi.

4.5. HASIL PRODUKSI DAN HARGA KAIN TENUN IKAT TROSO Pengrajin merupakan bagian sentral dari suatu industri, sebagai sumber daya manusia yang paling menentukan jalannya suatu proses didalam suatu industri, meliputi industri-industri besar maupun kecil. Produksi dalam sebulan berkisar antara 500 meter – 700 meter kain. Atau rata-rata ± 585, 46 meter perbulan setiap pengrajin. sebagian besar pegrajin hanya mampu menghasilkan kain tenun berkisar 500 – 590 meter kain per bulan. Sedangkan harga kain tenun ikat troso yang ditawarkan pengusaha berkisar antara Rp. 30.000,00 – Rp. 60.000,00 per meternya. Harga tersebut merupakan hasil kesepakatan dalam jual beli kain troso .

4.6. PEMASARAN KAIN TENUN IKAT TROSO Untuk menghadapi persaingan para pengrajin membutuhkan akses pasar. Usaha yang dilakukan untuk meningkatkan pemasaran industri kain tenun sutera troso atau usaha penawarannya adalah pihak koperasi menyediakan suatu bangunan dalam bentuk show room yang sifat bangunannya permanen. Hal ini dilakukan agar dalam memasarkan produk dapat secara langsung tanpa bergantung pada tengkulak. Sehingga antara pengrajin dan pembeli (konsumen) dapat bertatap muka secara langsung tanpa ada pihak ketiga sehingga pengrajin dapat memperoleh keuntungan yang lebih besar. Begitu juga di saat memasarkan kain tenun ikat sutera troso ke luar negeri dapat dilakukan secara langsung oleh pengrajin itu sendiri tanpa melalui brokerbroker yang ada. Karena selama ini dilakukan oleh broker.

Pemasaran kain tenun ikat Troso dilakukan secara individual oleh pelaku tenun troso ke Jakarta, Sulawesi, Kalimantan, NTB, dan Papua. Sedangkan ke luar negeri melalui Pulau Bali, yang mana terlebih dahulu di branded Bali baru di ekspor ke luar negeri.

4.7. PERKEMBANGAN TENUN TROSO Sesuai dengan namanya, kerajinan Tenun Ikat Troso digeluti oleh warga Desa Troso, Kecamatan Pecangaan. Dari kota Jepara, desa industri ini berjarak sekitar 15 km. arah tenggara. Keterampilan membuat tenun ikat sudah dimiliki oleh warga Desa Troso sejak tahun 1935 yang bermula dari Tenun Gendong warisan turun-temurun.Tahun 1943 mulai berkembang Tenun Pancal dan kemudian pada tahun 1946 beralih menjadi


IV - 9

Alat Tenun Bukan Mesin (ATBM), hingga sekarang. Keterampilan ini terus berkembang.

Varian produk-produk baru berhasil dimunculkan para perajin seiring perkembangan jaman. Setelah serangkaian pameran disertai upaya peningkatan kualitas sesuai dengan permintaan pasar, industri kerajinan ini semakin dikenal, bukan saja di dalam negeri tetapi juga pasar internasional. Pengusaha mengandalkan pintu pasar di Bali, Jogjakarta, dan Jakarta.

Perkembangan tenun ikat Troso ini dapat dilihat dari jumlah unit usahanya yang mencapai 291 buah yang mampu menyerap lebih dari 4.881 tenaga kerja. Nilai produk yang dihasilkan sepanjang tahun 2011 mencapai Rp. 270,4 miliar dengan kebutuhan bahan baku untuk katun 40.310 kg. Di Jepara, tenun Troso merupakan seragam resmi PNS dan karyawan BUMD setiap hari Rabu – Sabtu. Setelah diberlakukan lima hari kerja, tenun Troso dipakai sebagai seragam pada hari Kamis dan Jum'at.

Tabel 4.1. Perkembangan Industri Tenun Troso Tahun 2008-2011 Tahun 2008

Tenaga Kerja 2.550

Unit Usaha 250

Volume Produksi (meter) 12.574.818

Nilai Investasi (Rp. 000) 1.539.324

Nilai produksi (Rp. 000) 221.316.976

2009 2.571 257 13.706.551 1.677.863 241.235.503 2010 3.157 287 15.306.556 1.873.721 269.395.300 2011 4.861 291 15.612.687 1.911.195 270.432.786 Sumber: Renstra Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kab. Jepara, tahun 2012-2017


IV - 10

5.1. ANALISIS TAPAK TILAS Analisis value chain merupakan analisis aktifitas-aktifitas yang menghasilkan nilai, baik yang berasal dari dalam dan luar perusahaan. Konsep

value

memberikan perspektif

chain

letak perusahaan

dalam rantai nilai industri. Analisis value chain

membantu

perusahaan

untuk

memahami rantai nilai yang membentuk produk tersebut.

Nilai yang berawal dari bahan mentah sampai dengan penanganan produk setelah dijual kepada konsumen. Perusahaan harus mampu mengenali posisinya pada rantai nilai yang membentuk produk atau jasa tersebut. Hal ini sangat penting untuk mengidentifikasi kesempatan dari persaingan.

Alat analisis yang digunakan untuk melihat rantai nilai digunakan analisis tapak tilas, yang

dimulai

dengan

melakukan

pemetaan

rantai

(chain

menggambarkan secara garis besar tahapan mulai dari input

map)

dengan

hingga pemasaran

produk sampai ke tangan konsumen. Awal dari pengumpulan data dalam analisis ini di mulai dari pelaku usaha tenun troso, kemudian napak tilas ke pemasok dan ke distributor sampai ke tingkat konsumen (konsumen akhir maupun industri). Kemudian masing-masing mata rantai selanjutnya dikuantifikasi dan dinilai nilai ekonominya. Rantai nilai industri Tenun Troso Di Tenun ikat Jepara disajikan sebagai berikut:


V-1

Pemasok: India China

Importir:  Jakarta  Bandung  Surabaya

Jepara

Pelaku Tenun Troso

Eksportir (Bali)

Pedagang

Konsumen Industri (Pebatik) :  Pekalongan  Solo

V-2

Gambar 5.1 Rantai Nilai Tenun Ikat Troso Kabupaten Jepara Sumber: Analisis Konsultan, 2012


Komsumen Akhir:  Jakarta  Kalimantan  Sulawesi  NTB  Papua  Jawa Tengah  Bali  Yogyakarta

Pemasok bahan baku yang dibutuhkan oleh pelaku tenun Troso, didatangkan dari India dan China.

Bahan baku yang didatangkan dari India berupa benang katun

sedangkan bahan baku tenun sutra yang didatangkan dari China.

Saat ini pelaku tenun Troso berjumlah 252 pelaku yang mana 25 pelaku berklasifikasi besar dan 227 pelaku berklasifikasi besar. Secara keseluruhan

kebutuhan bahan

baku yang didatangkan dari kedua Negara tersebut melalui importir baik yang berada di Jakarta, Bandung dan Surabaya. Sebagian besar bahan baku dibeli dari Surabaya yang dibeli secara individual harga bahan baku sutera yang dibutuhkan 600 kg per bulan dengan harga Rp. 600.000 per kg. Sedangkan bahan baku katun 3.200/kg per bulan, dengan harga Rp. 630.000 per kg.

Kemudian bahan

pendukung lainnya seperti polyester dibeli di Bandung dengan

kebutuhan perbula 5 ton per pulan harga Rp.60.000 per kg. Sedangkan kebutuhankebutuhan bahan baku/penolong yang dibutuhkan dalam jumlah sedikit untuk mencukupi kekurangan proses produksi di beli dari pemasok/pedagang yang ada di Jepara, akan tetapi harga berbeda (ada selisih) 20% per kg. Pemasok yang ada di Jepara untuk benang Sutera ada 3 pemasok, katun 7 pemasok dan lain-lainya untuk bahan pendukung ada 3 pemasok. Cara pembayar bahan baku diantaranya 30% dilakukan secara tunai dan 70% dilakukan secara tidak tunai dengan jangka waktu pembayaran 3 sampai 6 bulan.

Dalam proses produksi Tenun Ikat Troso rata-rata tenaga kerja yang dibutuhkan 30-70 orang. Tenaga kerja tersebut berasal dari Desa Troso, Pemalang dan Desa Tetangga. Biaya Tenaga kerja per orang perharinya untuk penenun Rp. 40.000, pewarna Rp. 50.000 dan tenaga pendukung Rp. 30.000. Hasil produksi untuk sutera 7.500 m per bulan (pelaku dalam kategori besar 2.500 m dan pelaku dalam kategori kecil 5.000 m), katun 3.520 m per bulan (pelaku dalam kategori besar 1.500 m dan pelaku dalam klasifikasi kecil 2.020 m) dan polyester 8.000 m perbulan. Hasil produksi barang jadi berupa sarung dan pakaian sejumlah 500 pcs perbulan.

Penjualan hasil produksi baik kain sutera, katun, polyester dan barang jadi lainnya dipasarkan secara individual. Untuk kain Sutera dipasarkan ke Pekalongan, Jakarta dan Bali, Kain katun dipasarkan ke Jakarta, Bali, Sulawesi, Kalimantan, Jawa Tengah, Yogyakarta, NTB dan Papua sedangkan polyester dipasarkan ke Jawa Tengah, Yogyakarta, Jakarta dan Bali, kemudian barang jadi di pasarkan di Jakarta dan Jepara. Studi Analisis Rantai Nilai Komoditas Tenun Ikat Kabupaten Jepara

V-3

Harga jual ditingkat pelaku bervariasi mulai dari Rp. 30.000 sampai dengan 1.500.000 per meternya. Akan tetapi jika sudah di daerah tujuan (Bali, Jakarta, Kalimantan, Sulawesi, Papua dan NTB) harga bisa mencapai 300%. Cara pembayaran 50% diantaranya dilakukan secara tunai dan 50% diantaranya dilakukan secara tidak tunai dengan jangka waktu 2-3 bulan.

5.2. ANALISIS SWOT Analisis SWOT bertujuan untuk memberikan gambaran secara keseluruhan tentang kondisiinternal dan eksternal yang dihadapi oleh suatu perusahaan, serta hubungan di antara

eduakondisi

tersebut

dalam

membentuk

arah

perkembangan

perusahaan.Analisis internal mencakup evaluasi terhadap beberapa faktor utama di dalam perusahaan/bisnis yang terkait dengan Kekuatan (Strengths) dan Kelemahan (Weaknesses) perusahaan/bisnis tersebut, sepertiaspek teknis, aspek keuangan dan administrasi, aspek organisasi dan sumber daya manusia,serta aspek pelayanan pelanggan.

Sebaliknya, analisis eksternal mengkaji faktor-faktor diluar perusahaan/bisnis yang berpengaruh terhadap Peluang (Opportunities) dan Tantangan (Threats) yang dihadapi perusahaan/bisnis, seperti kondisi sosial, ekonomi dan budaya masyarakat, kondisi makroekonomi, aspek geografis, dukungan dari pemerintah (baik pusat maupun daerah), aspek hukum, dan sebagainya. Hasil analisis terhadap faktor-faktor internal dan eksternal, pada akhirnya, dapat digunakan sebagai suatu acuan dalam menetapkan strategi umum pengembangan usaha tenun ikat troso.

5.2.1. Analisis Internal Analisis internal dilakukan untuk mengidentifikasi kekuatan (strengths) dan kelemahan (weaknesses) yang dimiliki oleh perusahaan/bisnis tenun ikat Troso Jepara. Hal ini dilakukan dengan cara mengevaluasidan mengkaji beberapa aspek internal utama, seperti: 1. Aspek teknis, terdiri dari: a. Kesesuaian lokasi. b. Kapasitas produksi. c. Penggunaan teknologi. d. Kualitas Bahan Baku. e. Jenis dan variasi produk f. Biaya operasional.


V-4

g. Pengendalian bahan baku 2. Aspek keuangan dan administrasi, terdiri dari: a. Kebutuhan modal kerja b. Struktur modal c. Jangka waktu penagihan piutang d. Kewajiban membayar hutang e. Harga jual f. Profitabilitas d.Akses Modal 3. Aspek organisasi dan sumber daya manusia, terdiri dari: a. Pendidikan tenaga kerja. b. Kebutuhan TK c. Rata-rata tingkat upah pekerja d. Perekrutan TK. 4. Pemasaran a. Area pemasaran b. Volumen penjualan c. Penetapan harga jual d. kemasan e.Distribusi f. Aktivitas promosi

Dengan mengevaluasi faktor-faktor internal seperti tersebut di atas,

ekuatan

(Strengths) dan Kelemahan (Weaknesses) yang dimiliki oleh perusahaan/bisnis Tenun Ikat Troso Jepara dapat diidentifikasi, seperti yang terlihat pada tabel berikut.


V-5

23 4

Skor I

No

3

3

3

1

2

3

4

Uraian Aspek Teknik/Operasional Kesesuian lokasi

Kapasitas produksi

Penggunaan Teknologi

3

2

3

Kekuatan 3

0

0

0

Kelemahan 0

Skor

V-6

Berdasarkan RTRW Tenun ikat Jepara, kawasan peruntukan industri mikro, kecil, menengah tersebar di masing-masing kecamatan. Untuk indudtri berada di Kecamatan Jepara; Tahunan; Pecangaan, Kalinyamatan, Welahan, Mayong dan Nalumsari Hasil produksi untuk sutera 7.500 m per bulan (pelaku dalam kategori besar 2.500 m dan pelaku dalam kategori kecil 5.000 m), katun 3.520 m per bulan (pelaku dalam kategori besar 1.500 m dan pelaku dalam klasifikasi kecil 2.020 m) dan polyester 8.000 m perbulan. Hasil produksi barang jadi berupa sarung dan pakain sejumlah 500 pcs perbulan. Teknologi yang digunakan dalam pengolahan industri tenun ikat menggunakan teknologi sederhana dan manual (padat karya) Pemasok bahan baku yang dibutuhkan oleh pelaku tenun Troso, didatangkan dari India dan China. Bahan baku yang didatangkan dari India berupa benang sutera sedangkan bahan baku tenun sutra yang didatangkan dari China untuk bahan baku pembuatan tenun berupa katun dengn kualitas yang bagus.

Keterangan

Tabel 5.1. Analisis Faktor Internal Tenun Ikat Troso Kabupaten Jepara

Kualitas Bahan Baku


Nilai Total Kelemahan

0.00

Nilai Total Kekuatan

0.04

0.00

Bobot

0.05

0.03

0.00

0.03

0.04

0.02

0.00

0.13

0.04

0.03

0.31

0.04

Skor 4

3

3

24 3

3

No

II

5

Biaya operasional

Uraian Jenis dan variasi produk

Struktur modal

Aspek Keuangan Kebutuhan modal kerja

Pengendalian bahan baku

6

7

1

2

1

0

0

2

2

Skor 0

1

2

0

0


Keterangan Jenis dan olahan industri spesifik pada jenis kain tenun ikat sutera dan kain katun sehingga ada nilai keunikan Biaya operasional cenderung meningkat mengingat sebagian besar bahan baku dariluar (india dan cina) Sedangkan untuk TK banyak yang dikerjakan dari Desa Troso idtambah dari Pemalang dan desa sekitar . Bahan baku sebagian besar dipenuhi dari Surabaya. Jika pemenuhan bahan baku kurang akan diambil dari sekitar Tenun ikat Jepara. Dengan selisih 20% pe kg

Kebutuhan modal kerja sebagian besar menggunakan dari asing (hutang) hanya sebagian kecil dari simpanan hasil produksi (modal sendiri). Beberapa pelaku juga menggunakan pinjaman ke bank atau lembaga keuangan lainnya (koperasi) khususnya untuk industri yang skalanya lebih besar. Struktur modal yang digunakan oleh pelaku sangat beragam. Pelaku mempunyai dana cadangan dalam pengembangan usaha yang didapat dari hasil keuntungan yang didapatkan. Mengingat biaya operasional cukup besar struktur modal menggunakan pinjaman.

V-7

0.03

0.03

0.23

0.04

0.04

0.05

Bobot

0.01

0.01

0.12

0.00

0.00

0.01


0.00

0.00

0.00

0.02

0.01

0.00


Skor 3

4

4

4

3

13 3

No

III

3

4

5

6

7

1

Uraian Jangka waktu penagihan piutang

Kewajiban membayar hutang

Harga jual

Profitabilitas

Akses modal

Aspek SDM Pendidikan tenaga kerja

2

2

2

2 2

2

Skor 0

0

0

0 0

0


Keterangan Cara pembayaran 50% diantaranya dilakukan secara tunai dan 50% diantaranya dilakukan secara tidak tunai dengan jangka waktu 2-3 bulan. Cara pembayaran bahan baku diantaranya 30% dilakukan secara tunai dan 70% dilakukan secara tidak tunai dengan jangka waktu pembayaran 3 sampai 6 bulan. Harga jual di tingkat pelaku bervariasi mulai dari Rp. 30.000 sampai dengan 1.500.000 per meternya. Akan tetapi jika sudah di daerah tujuan (Bali, Jakarta, Kalimantan, Sulawesi, Papua dan NTB) harga bisa mencapai 300%. Cara pembayaran 50% diantaranya dilakukan secara tunai dan 50% diantaranya dilakukan secara tidak tunai dengan jangka waktu 2-3 bulan. Pelaku hanya menetapkan untuk mendapatkan keuntungan 10% dari harga pokok produksi Akses modal dalam pengembangan cukup mudah didapatkan. Selain modal diperoleh dari biaya sendiri juga diperoleh dari dana pinjaman baik dari bank maupun lembaga keuangan lainnya (koperasi) Tingkat pendidikan untuk pengarajin tidak terlalu dipertimbangkan. Biasanya

V-8

0.05

0.23

0.03

0.04

0.04

0.04

0.03

Bobot

0.03

0.07

0.01

0.02

0.02

0.02

0.01


0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00

0.00


Skor

4

3

3

19

3 4

No

IV

2

3

4

1 2

Uraian

Kebutuhan TK

Rata-rata tingkat upah pekerja

Perekrutan TK

Pemasaran

Area pemasaran Volume penjualan

1

1

1

3

2

Skor

0

0

0

0

0


Keterangan tenaga kerja yang dibutuhkan yang lebih memiliki kemauan dan keterampilani Tenaga yang bekerja umumnya lulusan SD hingga SLTP kebanyakan usia produktif Dalam proses produksi tenun Troso ratarata tenaga kerja yang dibutuhkan 30 -70 orang. Tenaga kerja tersebut berasal dari Desa Troso, Pemalang dan Desa Tetangga. Biaya Tenaga kerja per orang perharinya untuk penenun Rp. 40.000, pewarna Rp. 50.000 dan tenaga pendukung Rp. 30.000. (perbulan Rp. 750.000 – 1250.000) UMR Rp.800.000 Kebutuhan tenaga kerja pada umumnya langsung dilakukan oleh pelaku tenun ikat troso dengan mencari pengrajin lain jika kekurangan tenaga dalam melakukan kegiatan operasionai. Rata-rata dikerjakan oleh TK Desa troso sendiri

Area pemasaran selain untuk Jawa tengah (lokal) sdh masuk wilayah Jakarta, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTB, bali Hasil produksi untuk sutera 7.500 m per bulan (pelaku dalam kategori besar 2.500 m dan pelaku dalam kategori kecil 5.000 m), katun 3.520 m per bulan (pelaku dalam kategori besar 1.500 m dan pelaku

V-9

0.05

0.04

0.23

0.05

0.05

0.07

Bobot

0.02

0.03

0.05

0.01

0.01

0.02


0.00

0.00

0.08

0.00

0.00

0.00


Skor

4

3

3

2

No

3

4

5

6

Uraian

Penetapan harga jual

Kemasan

Distribusi

Aktivitas promosi

0

0

0

0

Skor

3

2

1

3


Keterangan dalam klasifikasi kecil 2.020 m) dan polyester 8.000 m perbulan. Hasil produksi barang jadi berupa sarung dan pakain sejumlah 500 pcs perbulan.

Sebagian besar penetapan harga jual ditetapkan oleh perantara. Hal itu dikarenakan kebanyakan industri skala kecil. Beberapa pelaku menetapkan harga sendiri, namun tetap menggunakan acuan harga jual yang sudah ada. Sebagian besar dijual langsung tanpa dikemas. Beberapa dikemas sesuai kebutuhan pembeli/perantara tanpa labeling dan bersedia tidak menyebutkan asal tenun ikat troso Sebagian besar distribusi disalurkan sendiri, tetapi juga melalui perantara misalnya ke Bali Promosi yang dilakukan untuk memasarkan masih terbatas. Kegiatan promosi salah satunya dilakukan dengan ikut menyertakan di stan-stan promosi pada saat pameran dan juga dibantu oleh Pemkab. Jepara melalui website Jumlah Selisih Kekuatan dan Kelamahan

V - 10

0.02 1.00

0.04

0.04

0.05

Bobot

0.00 0.37

0.00

0.00

0.00


0.02 0.11

0.01

0.02

0.04


0.26

5.2.2. Analissis Eksternal Analisis eksternal dilakukan untuk mengidentifikasi peluang (opportunities) dan ancaman (threats) yang dihadapi oleh sebuah perusahaan/bisnis. Hal ini dilakukan dengan cara mengevaluasi danmengkaji beberapa faktor eksternal penting yang terkait dengan perkembangan sebuah perusahaan/bisnis. Faktorfaktor tersebut antara lain: 1. Aspek sosial ekonomi dan budaya masyarakat, terdiri dari: a. Kondisi ekonomi masyarakat. b. Dukungan Masyarakat c. Gaya hidup masyarakat 2. Aspek Ekonomi Nasional dan Daerah, terdiri dari: a. Kenaikan harga BBM, listrik, dan sebagainya. b. Kenaikan UMR (Upah Minimum Regional). c. Kenaikan harga bahan baku d. Ketersediaan kredit 3. Aspek Persaianagn a. Tekanan pemasok b. Daya beli konsulem c. Tekanan barang subtitusi d. Junlah pengrajin 4. Aspek Peraturan: a. Peraturan daerah b. UU perlindungan konsumen c. Dukungan pemerintah 5. Aspek Teknologi: a. Temuan ilmu pengetahuan b. Perkembangan teknologi c. Perkembangan teknologi barang subtitusi

Dengan mengevaluasi faktor-faktor eksternal seperti tersebut di atas, peluang (opportunities) dan tantangan (threats) yang dihadapi oleh perusahaan/bisnis Tenun ikat Troso Jepara dapat diidentifikasi, eperti yangterlihat pada tabel berikut.


V - 11

V - 12

Tingkat inflasi di kab Jepara sebesar 3,64% lebih rendah jika dibandingkan dengan tingkat inflasi Nasional yaitu sebesar 3,79 persen dan Jawa Tengah sebesar 2,68 persen. Kenaikan UMR berdampak pada kesejahteraan semakin meningkat, pola konsumsi berubah menjadi meningkat . Dari data yang ada, UMR Kab. Jepara 2010 : 702.000, 2011 : 735.000, dan 2012 : 800.000. Tingkat UMR pengrajin tenun torso dibawah UMR untuk tenaga kerja pendukung sedangan tenaga kerj inti di atas UMR Harga bahan baku cenderung mengalami kenaikan yang signifikan mengingat bahan baku pokok tidak dihasilkan dari dalam wilayah lokal Kabupaten Jepara.

Laju pertumbuhan ekonomi di Kabupaten Jepara sebesar 5,44% (2011) sedangkan untuk Jawa Tengah sebesar 6%. Adanya dukungan masyarakat terdahap kegiatan tenun ikat troso. Hal itu terlihat dari banyaknya jumlah unit usaha dan tenaga kerja yang bekerja di industri ini. Jumlah unit usaha sejumlah 253 unit, dengan tenaga kerja sejumlah 30 sampai 70 orang perunit usaha Gaya hidup masyarakat akan konsumsi hasil olahan industri tenun ikat troso cukup mendukung pelestarian budaya bangsa, khususnya bagi masyarakat diluar Kabupaten Jepara.

Keterangan

Tabel 5.2. Analisis Faktor Eksternal Tenun Ikat Troso Kabupaten Jepara

0

Skor Peluang Ancaman 3

0

No

Kondisi Ekonomi Masyarakat

3

Uraian Aspek Sosial Ekonomi dan Budaya masyarakat

I 1

Dukungan masyarakat

2

2

0

0

0

Aspek ekonomi Nasional dan Daerah Kenaikan harga BBM/Listrik

2

1

2

II 1

Tingkat UMR

0

Gaya hidup masyarakat

2

Kenaikan harga bahan baku

3

3


0.05

0.04

0.19 0.05

0.06

0.06

0.06

Bobot 0.19

0.00

0.02

0.06 0.00

0.03

0.05

0.05

Nilai Total Peluang 0.13

0.01

0.00

0.04 0.03

0.00

0.00

0.00

Nilai Total Ancaman 0.00

0

3

Skor

0

0

3

Aspek Persaingan Tekanan Pemasok

2

1

Uraian Ketersediaan kredit

III 1

Daya beli konsumen

0

No 4

2

Tekan barang subtitusi

0

3

3

1

1

Aspek Peraturan Peraturan daerah

0

0

0

IV 1

UU Perlindungan konsumen

3

Jumlah pengrajin

3

Dukungan pemerintah

3

4


Keterangan Kemudahan dalam mendapatkan kredit saat ini banyak diberikan oleh lembaga keuangan baik itu dari pemerintah maupun swasta. Beberapa jenis tertentu yang skalanya kecil modal dipenuhi dengan uang yang dihasilkan dari keuntungan hasil produksi.

Semakin sedikit jumlah pemasok, maka tekanan pemasok semakin tinggi karena tidak ada pilihan. Jumlah pemasok relatif sedikit ( India dan China), Daya beli konsumen akan komoditas tenun ikat cukup khususnya untuk masyarakat diluar Kabupaten Jepara cukup tinggi. Sebagai bahan seragam PNS Semakin banyak barang pengganti, maka semakin kuat tekanan produk. Jenis komoditas tenun ikat troso mempunyai keunikan lokal, jenis bahan konveksi yang ada sebagai barang pengganti yang ada di Kabupaten Jepara bahkan di daerah pemasaran cukup kuat Jumlah pelaku usaha tenun ikat di Desa Troso cukup banyak (252 pelaku) klasifikasi besar 24 dan kecil 227, pelaku bergerak secara individual dalam melakukan aktivitasnya

Dukungan dari pemerintah daerah baik di Kab. Jepara maupun non kab. Jepara dalam mewajibkan penggunaan seragan PNS yang dituangkan dalam SK Bupati/Walikota memihak pada masyarakat luas, khususnya adanya tuntutan ramah lingkungan akan limbah yang dihasilkan dukungan pemerintah baik untuk peningkatan sumber daya manusia maupun bantuan modal bahkan promosi V - 13

0.07

0.05

0.19 0.07

0.05

0.04

0.05

0.05

0.19

Bobot 0.05

0.05

0.00

0.10 0.05

0.00

0.00

0.03

0.00

0.03

Nilai Total Peluang 0.04

0.00

0.01

0.01 0.00

0.01

0.01

0.00

0.04

0.06

Nilai Total Ancaman 0.00

2

No V 1

Perkembangan teknologi barang subtitusi

Perkembangan teknologi

Uraian Aspek Teknologi Temuan ilmu pengetahuan

0

0

0

3

2

2

Skor

3


Keterangan

pesatnya perkembangan teknologi konveksi, batik dengan mesin dan cetak cepatnya perkembangan teknologi penghasil tenun tidak dengan manual dan berbasis komputer Perkembangan barang subtitusi dengan fungsi yang sama produk terdapat di Kabupaten Jepara dan non Jepara, namun proses pengolahan yang berbeda (dengan mesin)

Jumlah

Selisih Peluang dan Ancaman

V - 14

1.00 0.06

0.07

0.09

Bobot 0.25 0.09

0.31

0.00

0.00

Nilai Total Peluang 0.00 0.00

0.25

0.05

0.05

Nilai Total Ancaman 0.14 0.05

5.2.3. Posisi Strategis Industri Tenun Ikat Troso Setelah melakukan evaluasi internal dan eksternal, langkah selanjutnya dapat ditentukan posisi strategis perusahaan/bisnis Tenun Ikata Trosaso Kabupaten Jepara. Posisi tersebut akan menentukan orientasi yang sebaiknya dianut oleh perusahaan/bisnis dalam menentukan sasaran dan strategi pengembangan usaha. Posisi perusahaan/bisnis ditentukan berdasarkan hasil perhitungan selisih nilai kekuatan dan kelemahan dan selisih nilai peluang dan ancaman, dengan pedoman sebagai berikut: 1. Posisi I (Pertumbuhan/Agresif) : Jika kondisi internal positif, eksternal positif 2. Posisi II (Stabilisasi/Rasionalisasi) : Jika kondisi internal negatif, eksternal positif 3, Posisi III (Survival/Defensif) : Jika kondisi internal negatif, eksternal negatif 4. Posisi IV (Orientasi ke luar) : Jika kondisi internal positif, eksternal negatif Berdasarkan hasil analisis SWOT didapat koordinat internal (0,26) dan ekternal 0,06), sehingga posisi strategis perusahaan/bisnis tenun ikat Troso Kabupaten Jepara dapat digambarkan seperti gambar di bawah ini.

Gambar 5.2. Posisi Strategis Tenun Troso Kabupaten Jepara


V - 15

Grafik di atas menggambarkan, saat ini Tenun Ikat Troso Kabupaten Jepara posisi Grand Strategy berada pada posisi I (Pertumbuhan/ Agresif). Agresif, artinya

organisasi dalam

kondisi prima

dan

mantap

sehingga

sangat

dimungkinkan untuk terus melakukan ekspansi, memperbesar pertumbuhan dan meraih kemajuan secara maksimal. Dengan demikian tenun ikat 16orso dapat memanfaatkan kekuatan yang dimiliki untuk memaksimalkan peluang yang tersedia.

Perlu diperhatikan bahwa dalam aspek internal, penyumbang nilai positif sebagian besar karena Tenun Ikat Troso memiliki nilai yang sangat baik dalam hal pengelolaan perusahaan, sistim teknik dan non teknik atau keuangan dan sistim operasi perusahaan. Sedangkan pada sisi eksternal diketahui bahwa penyebab utama lebih terbukanya peluang dari pada ancaman dikarenakan beberapa hal yaitu kondisi ekonomi masyarakat yang baik, dukungan masyarakat dan pemerintah daerah yang

merupakan hal-hal yang menjadikan peluang

tenun ikat 16orso untuk mengembangkan usahanya cukup terbuka. 5.3. PENGEMBANGAN STRATEGI UMUM Strategi

utama

(grand

strategy)

Tenun

Ikat

Troso

adalah

agresif.

Untuk

mengaplikasikan gran strategi diperlukan stategi umum yang akan menentukan arah dan program bidang pengembangan usaha Tenun Ikat Troso

Kabupaten Jepara

diperoleh dengan menggunakan matriks SWOT, seperti yang disajikan pada tabel di bawah ini.


V - 16

Tabel 5.3 Matrik Interpolasi SWOT Tenun Ikat Troso Kabupaten Jepara      

  



 

 











Peluang Laju pertumbuhan ekonomi di Kabupaten Jepara sebesar 5,44% (2011) sedangkan untuk Jawa Tengah sebesar 6%. Adanya dukungan masyarakat terdahap kegiatan tenun ikat troso.. Jumlah unit usaha sejumlah 253 unit, dengan tenaga kerja sejumlah 30 sampai 70 orang perunit usaha Gaya hidup masyarakat akan konsumsi hasil olahan industri tenun ikat troso cukup mendukung pelestarian budaya bangsa, khususnya bagi masyarakat diluar Kabupaten Jepara. Kemudahan dalam mendapatkan kredit saat ini banyak diberikan oleh lembaga keuangan baik itu dari pemerintah maupun swasta Daya beli konsumen akan komoditas tenun ikat cukup khususnya untuk masyarakat diluar Kabupaten Jepara cukup tinggi. Sebagai bahan





   



Kekuatan Lokasi sesuai dengan RTR Kabupaten Jepara Kapasitas produksi mampu menghasilkan 7.500 m perbulan Penggunaan teknologi ATBM (investasi yng relatif rebdah Penggunaaan kualitas bahan baku terbaik Jenis dan variasi produk spesifik yaitu kain sutera dan kain katun. Kebutuhan modal kerja sebagian besar menggunakan dari asing (hutang) hanya sebagian kecil dari simpanan hasil produksi (modal sendiri). biaya operasional cukup besar struktur modal menggunakan pinjaman. Jangka waktu penagihan piutang 2-3 bulan Bahan baku diantaranya 30% dilakukan secara tunai dan 70% dilakukan secara tidak tunai dengan jangka waktu pembayaran 3 sampai 6 bulan Harga jual di tingkat pelaku bervariasi mulai dari Rp. 30.000 sampai dengan Rp.1.500.000 /m. Di daerah pemasaran (Bali, Jakarta, Kalimantan, Sulawesi, Papua dan NTB) mencapai 300% Pelaku hanya keuntungan 10% dari harga pokok produksi Tenaga yang bekerja umumnya lulusan SD hingga SLTP dan kebanyakan usia produktif, namun memiliki keterampilan dan kemauan tinggi. Tenaga kerja berasal dari Desa Troso, Pemalang dan Desa Tetangga. Hasil produksi untuk sutera 7.500 m per bulan (pelaku dalam kategori besar 2.500 m dan pelaku dalam kategori kecil 5.000 m), katun 3.520 m per bulan (pelaku dalam kategori besar 1.500 m dan pelaku dalam klasifikasi kecil 2.020 m) dan polyester 8.000 m perbulan STRETEGI KEKUATAN –PELUANG Memanfaatkan dukungan dan komitmen dari pemerintah dengan membina hubungan baik dan mengadakan kerjasama dengan pemerintah daerah (baik dinas kopperindang, pariwisata maupun dinas instansi lainnya). Memanfaatkan keahlian penenun dengan membuka kursus penenunt yang dapat menjamin lulusannya menjadi penenun profesional dan berkualitas. Meningkatkan citra perusahaan dengan cara promosi yang memanfaatkan perkembangan IT. Memperluas link kerjasama maupun bisnis dengan daerah lain (mencari pasar potensial). Memanfaatkan pola konsumtif masyarakat dengan membuat berbagai macam inovasi dalam produk. Mengadakan kerjasama dengan pemerintah dan institusi perguruan tinggi, dan kaum bisnis untuk menyelenggarakan suatu festival budaya dan adat Jepara dengan mengangkat tema Industri Tenun Ikat Troso Jepara yang melibatkan Tokoh adat agar budaya dan adat tetap melekat di tengah masyarakat. Meningkatkan kualitas produk, lebih berkreasi dalam warna, pola dan corak serta motif produk (misalnya mengupayakan berbagai usaha untuk


 

 

 

Kelemahan Biaya bahan baku cenderung meningkat karena di datangkan dari luar negeri (Cina Dan India) Pembalian bahan baku sebagian besar di beli dari importir Kota Surabaya, hanya sebagian kecil di beli di Jepara dan dilakukan pembelian secara individual Beberapa pelaku menetapkan harga sendiri, namun tetap menggunakan acuan harga jual yang sudah ada. Dikemas sesuai kebutuhan pembeli/perantara tanpa labeling dan bersedia tidak menyebutkan asal tenun Ikat Troso disalurkan kepasar secara individu, Kegiatan promosi salah satunya dilakukan dengan ikut menyertakan di stan-stan promosi pada saat pameran dan juga dibantu oleh Pemkab. Jepara melalui website

STRETAGI KELEMAHAN –PELUANG Lakukan berbagai upaya dalam perbaikan kualitas SDM dengan cara penanaman hubungan yang penuh kekeluargaan dengan memberikan pengertian antar sesama dan membuat suatu sistem reward and punishment agar SDM lebih termotivasi untuk bekerja.  Memanfaatkan dukungan pemerintah untuk dapat memberikan pembinaan yang baik dari segi mental maupun kualitas.  Lakukan inovasi dalam produk, diferensiasi produk dan modifikasi produk, sehingga produk lebih bervariasi dan tersedia untuk segala segmen konsumen.  Melakukan berbagai upaya dalam hal penambahan modal (seperti usaha dalam pembuatan proposal bisnis pada lembaga-lembaga keuangan bank/non bank seperti BUMN, dll)  Memanfaatkan IpTek maupun kondisi telekomunikasi untuk memperluas pemasaran produk.  Melindungi produk dan meningkatkan kepercayaan konsumen dengan mendaftarkan produk (hal ini terkait dengan merek dan hak paten).  Memperbaiki hubungan antar sesama industri terkait (cluster industry) demi 

V - 17





seragam PNS Dukungan dari pemerintah Pemkab Jepara maupun non Pemkab. Jepara dalam mewajibkan penggunaan seragan PNS Dukungan pemerintah baik untuk peningkatan sumber daya manusia maupun bantuan modal bahkan promosi

Ancaman Tingkat inflasi di kab Jepara sebesar 3,64% lebih rendah jika dibandingkan dengan tingkat inflasi Nasional yaitu sebesar 3,79 persen dan Jawa Tengah sebesar 2,68 persen.  Tingkat UMR pengrajin tenun troso dibawah UMR untuk tenaga kerja pendukung sedangkan tenaga kerja inti di atas UMR  Harga bahan baku cenderung mengalami kenaikan yang signifikan mengingat bahan baku pokok tidak dihasilkan dari dalam wilayah lokal Kabupaten Jepara.  UU Perlindungan konsumen yang memihak pada konsumen, khususnya adanya tuntutan ramah lingkungan akan limbah yang dihasilkan  Jumlah pemasok relatif sedikit ( India dan China),  Jenis bahan konveksi yang ada sebagai barang pengganti yang ada di Kabupaten Jepara bahkan di daerah pemasaran cukup kuat  pelaku usaha tenun ikat di Desa Troso cukup banyak (252 pelaku) klasifikasi besar 24 dan kecil 227, pelaku bergerak secara individual dalam melakukan aktivitasnya  pesatnya perkembangan teknologi konveksi, batik dengan mesin dan cetak  cepatnya perkembangan teknologi penghasil tenun tidak dengan manual dan berbasis computer  Perkembangan barang subtitusi dengan fungsi yang sama produk terdapat di Kabupaten Jepara dan non Jepara, namun proses pengolahan yang berbeda (dengan mesin 











 



membuat temun menjadi lebih ringan, perpaduan warna lebih menarik, tidak kaku, dan nyaman dipakai Membuat business plan untuk memperluas usaha (ekspansi) dengan membuka cabang baru di daerah lain.

STRETEGI KEKUATAN –ANCAMAN Melakukan kerja sama dalam suatu wadah badan usaha, untuk menghindari perang harga di dalam pelaku tenun. Sehingga keuntungan lebih dari 10%. Peningkatan efisiensi dan efektifitas perusahaan dalam menjalankan kegiatannya serta menciptakan inovasiinovasi dan Tenun Ikat Troso sehingga diharapkan dapat menciptakan keunggulan bersaing. Memberikan suatu pembinaan mental dan pengertian secara personal terhadap generasi penerus akan pentingnya kelanjutan usaha dalam keluarga yang menggambarkan peluang bisnis yang menguntungkan di masa yang akan datang. Mengajak pemerintah untuk bekerjasama dalam pengembilan kebijakan mengendalikan masuknya barang-barang impor yang merusak pasar dalam negeri/lokal (ekspansi Cina). Memperbarui hak paten danmendaftarkan lagi produk yang belum memiliki merek dan hak paten (mengatasi masalah HaKI). Melakukan inovasi produk dengan mengikuti selera konsumen agar dapat menyesuaikan diri dengan modernisasi (seperti membuat produk menjadi lebih Tenun Ikat Troso dan inovatif. Lebih mengunggulkan dan menonjolkan kekuatan budaya dan kecintaan akan pekerjaan dalam proses pembuatan produk agar “ikatan tradisional yang unik dan penuh dengan ciri khas Jepara” dapat menjadi produk unggulan yang memiliki keunggulan bersaing dalam menghadapi inovasi produk asing.


kepentingan mutu produk. Membentuk komunitas industri agar dapat lebih memudahkan penyediaan bahan baku (tergabung dalam suatu kelompok tertentu).  Mengupayakan pembentukan suatu komunitas atau wadah komunikasi bisnis yang dikelola oleh seorang yang profesional dan kompeten di bidangnya dalam bidang industri agar dapat menjadi wadah dalam hal konsultasi bisnis. STRETEGI KELEMAHAN –ANCAMAN  Pembelian bahan baku dilakukan secara kolektif, sehingga didapat biaya per kg bahan baku lebih murah  Melakukan proses produksi dengan skala ekonomi dengan cara bekerja sama dengan pelaku tenun yang sama kecilnya sehinga tercapai low cost  Meningkatkan dan memperbaiki kualitas SDM yang ada saat ini dengan membina hubungan yang baik dengan karyawan agar tercipta loyalitas karyawan dan terbina hubungan yang penuh dengan unsur kekeluargaan.  Melakukan berbagai uapaya dengan pendekatan personal dan emosional untuk mengatasi masalah regenerasi.  Melakukan strategi pengembangan produk.  Mengupayakan perubahan dalam peralihan teknologi dengan mengadopsi teknologi yang baru berkembang dalam dunia perindustrian.  Mengupayakan keunggulan produk dengan membuat produk menjadi produk yang ramah lingkungan, memiliki perpaduan warna yang unik dan diminati konsumen serta nyaman untuk dipakai.  Mengelola manajemen perusahaan dengan baik secara profesional dan meninggalkan sistem manajemen tradisional.  Memperbaiki sistematika pembayaran dengan tidak memperbolehkan sistem hutang terjadi lagi sehingga tidak menghambat kelangsungan usaha. 

V - 18

5.4. PERAN AKTOR UTAMA DALAM INDUSTRI TENUN IKAT TROSO Untuk mendapatkan hasil yang optimal dalam pengembangan industri Tenun Ikat Troso maka perlu kolaborasi antar aktor utama dengan starting point dari ketiga aktor utama ini adalah; 1. Komitmen cendekiawan, bisnis dan pemerintah, koordinasi antara ketiga aktor secara berkesinambungan, serta mengupayakan sinergi untuk mengembangkan industri Tenun Ikat Troso. Komitmen ini meliputi keterlibatan non finansial dan finansial. Dalam hal finansial, pembiayaan program pengembangan industri Tenun Ikat Troso dapat dilakukan melalui: APBD, donor lokal dan asing (pemerintah), melalui APBD, Corporate Social Responsibility, dana R & D (Bisnis), atau alokasi dana riset (Cendekiawan). Sedangkan secara nonfinansial dapat berupa pelaksanaan administrasi publik yang lebih cepat dan efisien, komitmen tenaga pendidik untuk memberikan materi sebaik-baiknya, atau dukungan pelaku usaha untuk memberikan mentoring kepada pihak yang terkait/berkepentingan; 2 Membentuk knowledge space bagi industri Tenun Ikat Troso dengan menciptakan media pertukaran informasi,

knowledge, skill, teknologi, pengalaman, preferensi

dan lokasi pasar, serta informasi-informasi lainnya.


V - 19

6.1. KESIMPULAN Berdasarkan hasil studi yang dilakukan pada bab sebelumnya, maka dapat diambil beberapa kesimpulan sebagai berikut: 1.

Bahan baku, didatangkan dari India dan China. Bahan baku yang didatangkan dari India berupa benang katun sedangkan bahan baku tenun sutra yang didatangkan dari China.

2.

Saat ini pelaku tenun Troso

berjumlah 252 pelaku yang mana 25 pelaku

berklasifikasi besar dan 227 pelaku berklasifikasi kecil. 3.

Secara keseluruhan kebutuhan bahan baku yang didatangkan dari kedua Negara tersebut melalui importir baik yang berada di Jakarta, Bandung dan Surabaya. Sebagian besar bahan baku dibeli dari Surabaya yang dibeli secara individual harga bahan baku sutera yang dibutuhkan 600 kg per bulan dengan harga Rp. 600.000 per kg. Sedangkan bahan baku katun 3.200 /kg per bulan, dengan harga Rp. 630.000 per kg. Bahan pendukung lainnya seperti polyester dibeli di Bandung dengan kebutuhan perbula 5 ton per pulan harga Rp.60.000 per kg.

4.

Kebutuhan-kebutuhan bahan baku/penolong yang dibutuhkan dalam jumlah sedikit di beli dari pemasok/pedagang yang ada di Jepara, akan tetapi harga berbeda (ada selisih) 20% per kg.

5.

Cara pembayaran bahan baku diantaranya 30% dilakukan secara tunai dan 70% dilakukan

secara tidak tunai dengan jangka waktu pembayaran

3 sampai 6

bulan.


VI - 1

6.

Dalam proses produksi tenun Troso rata-rata tenaga kerja yang dibutuhkan 30 70 orang. Tenaga kerja tersebut berasal dari Desa Troso, Pemalang dan Desa Tetangga. Biaya Tenaga kerja per orang perharinya untuk penenun Rp. 40.000, pewarna Rp. 50.000 dan tenaga pendukung Rp. 30.000.

7.

Hasil produksi untuk sutera 7.500 m per bulan (pelaku dalam kategori besar 2.500 m dan pelaku dalam kategori kecil 5.000 m), katun 3.520 m per bulan (pelaku dalam kategori besar 1.500 m dan pelaku dalam klasifikasi kecil 2.020 m) dan polyester 8.000 m perbulan. Hasil produksi barang jadi berupa sarung dan pakain sejumlah 500 pcs perbulan.

8.

Penjualan hasil produksi baik kain sutera,katun,polyester dan batang jadi lainnya dipasarkan secara individual. Untuk kain Sutera di pasarkan ke Pekalongan, Jakarta dan Bali, Kain katun dipasarkan ke Jakarta, Bali, Sulawesi, Kalimantan, Jawa Tengah, Yogyakarta, NTB dan Papua sedangkan polyester dipasarkan ke Jawa Tengah, Yogyakarta, Jakarta dan Bali. Sedangkan barang jadi di pasarkan di Jakarta dan Jepara.

9.

Harga jual di tingkat pelaku bervariasi mulai dari Rp. 30.000 sampai dengan 1.500.000 per meternya. Akan tetapi jika sudah di daerah tujuan (Bali, Jakarta, Kalimantan, Sulawesi, Papua dan NTB) harga bisa mencapai 300%. Cara pembayaran 50% diantaranya dilakukan secara tunai dan 50% diantaranya dilakukan secara tidak tunai dengan jangka waktu 2-3 bulan.

10. Teknik analisa SWOT menunjukkan indeks posisi pada analisis faktor internal sebesar +0.26 dan pada indeks posisi eksternal sebesar +0,06. Sehingga pada diagram SWOT yang terlihat pada posisi terletak pada Kuadran I yaitu kuadran yang memanfaatkan kekuatan dengan maksimal untuk mendapatkan dan meraih peluang yang ada. Industri ini berarti memiliki peluang yang besar dan dapat memanfaatkan kekuatan yang dimilikinya untuk memperoleh berbagai peluang tersebut 11. Beberapa strategi S-O

adalah: memanfaatkan dukungan dan komitmen dari

pemerintah, memanfaatkan keahlian menenun dengan membuka kursus tenun yang dapat menjamin lulusannya menjadi penenun profesional dan berkualitas, membuat business plan untuk memperluas usaha (ekspansi) dengan membuka cabang baru di daerah lain, meningkatkan citra perusahaan dengan cara promosi yang memanfaatkan perkembangan IT, memperluas link kerjasama maupun bisnis dengan daerah lain (mencari pasar potensial), memanfaatkan pola konsumtif masyarakat dengan membuat berbagai macam inovasi dalam produk, mengadakan kerjasama dengan pemerintah dan institusi perguruan tinggi, dan kaum bisnis untuk menyelenggarakan suatu festival budaya dengan mengangkat Studi Analisis Rantai Nilai Komoditas Tenun Ikat Kabupaten Jepara

VI - 2

tema Industri Tenun Ikat Troso Jepara yang melibatkan tokoh masyarakat agar budaya tetap melekat di tengah masyarakat, meningkatkan kualitas produk, lebih berkreasi dalam

warna, pola dan corak serta motif produk (misalnya

mengupayakan berbagai usaha untuk membuat tenun ikat menjadi lebih ringan, perpaduan warna lebih menarik, tidak kaku, dan nyaman dipakai).

6.1. REKOMENDASI 1. Agar dapat menekan biaya produksi, maka pengrajin perlu didorong lebih intensif pemberdayaan asosiasi atau koperasi yang sudah terbentuk untuk dapat menyediakan kebutuhan pengrajin mulai dari bahan baku, permodalan dan pemasaran sehingga dapat berproduksi pada skala ekonomi. 2. Meningkatkan kualitas produk melalui inovasi terbaru baik corak, warna maupun model sehinga produknya disukai oleh konsumen dengan memafaatkan teknologi komputer. 3. Untuk meningkatkan produksi industri kecil kain tenun ikat troso, agar seluruh instansi terkait khususnya Pemda Kab. Jepara lebih intensif memberikan pembinaan kepada pengrajin kain Tenun Ikat Troso khususnya managemen pengelolaan usaha, bantuan permodalan, kemudahan untuk mengurus perijinan dan

Pemerintah

Kabupaten

Jepara

sebagai

agen

pemasaran

melalui

promosi/pameran baik yang bersifat regional, nasional maupun internasional. 4. Membentuk knowledge space bagi industri Tenun Ikat Troso dengan menciptakan media pertukaran informasi, knowledge, skill, teknologi, pengalaman, preferensi dan lokasi pasar, serta informasi-informasi lainnya. 5. Dalam rangka menuju pasar global, hendaknya di kawasan industri Tenun Ikat Troso dibangun intalasi pengolahan limbah cair industri berskala kawasan agar tidak merusak lingkungan dan produk dapat diterima dipasar global. 6. Mendorong adanya kerja sama pelaku Tenun Ikat Troso dengan obyek pariwista yang ada di Kabupaten Demak dengan membuka outlet Tenun Ikat Troso. 7. Meningkatkan kerja sama pemasaran terhadap pelaku bisnis yang berasal dari Kabupaten Jepara yang ada diluar Kabupaten Jepara (seperti pelaku rumah makan, mbeler, monel)


VI - 3

REFERENSI

Agus Widarsono, 2011, Strategic Value Chain Analysis

(Analisi Stratejik Rantai Nilai) :

Suatu pendekatan Manajemen Biaya, UPI, Bandung Andri, K.B. 2009. Pengantar Pemahaman SCM dan VCA Komoditas Pertanian. Bahan Lokakarya Value Chain Analysis (Analisis Rantai Nilai) Tanggal 5 – 7 Juni 2009 di Mataram, NTB. Badan Litbang Pertanian. Aaker, David A., (1998), “Strategic Market management”, Edisi ke-5, New York : John Wiley. Cooper, R. and Kaplan, R. S., 1992. Activity-based systems: measuring the costs of resource usage, Accounting Horizons, September, 1–13 Dyeer, J.H. & W.G. Ouchi (1993). “Japanese Style Business Partnerships: Giving Companies a Competitive Edge.” Sloan Management Review, Volume 35, No. 1,5163. Drtina, 1994, Strategic outsourcing? The Philips case in the LCD TV Market, J. Technol. Manag. Innov. Volume 6, Issue 2 Kamath, R. R.& J. K. Liker ,1994, “A second look at Japanese product Development.” Harvard Business Review, November-December, 154-170. Kumar, N., L. K. Scheer, and J-B. E.M. Steenkamp (1996), "The Effects of Supplier Fairness on Vulnerable Resellers," Journal of Marketing Research, 32 (February), 54-65 Hansen Don, R and Maryane M.Mowen. 1999. Cost Management : Accounting and Control. Cincinnati : South-Western College Publishing Hansen Don, R and Maryane M.Mowen: Management Biaya; Akuntansi dan Pengendalian, alih bahasa Tim Salemba Empat. Salemba Empat jakarta. Hariadi, Bambang (2003), Strategi Manajemen, IB. Malang Porter, Michael, E . 1980. Competitive Strategy. Ney York : The Free Press. Porter, Michael, E . 1985. Competitive Strategy. Ney York : The Free Press. Porter,

M.E., (1994),

“Keunggulan

Bersaing”,

Tim

Penerjemah

Binarupa

Aksara,

Binarupa Aksara, Jakarta. Porter,

M.E., (1996), “Strategi Bersaing:

Teknik Menganalisis

Industri dan pesaing”,

Penerbit Erlangga, Jakarta Raras, A.TS. 2009. Menjadi Manager Sukses, Melalui Empat Aspek Perusahaan. Alfabeta, Bandung. Shank, J.K., and Govindarajan. 1992. Strategic Cost Management. New York: The Free Press.


VI - 4

Stringer, R. 2007. Why a Value Chain Approach is useful for Policy and Practise. Sustainable Food and Wine Value Chains Workshop, 12 November 2007. University of Adelaide. Stringer, R. 2009. Value Chain Analysis. Workshop Value Chain Analysis Tanggal 5 -7 Juni 2009 di Mataram NTB. Badan Litbang Pertanian. Thompson, Arthur A., Jr., Strickland, Alonzo J., (1995), Strategic Management: Concepts and Cases. Harlow. United Kingdom Womack, J. P., Jones, D.T., and Roos, D. (1990). The Machine that Changed the World. New York, Rawson Associates


VI - 5

NamaPemilik :………………………… Lama Berusaha

: …………………….(sebutkanmulaitahunawalusaha………..)

Lokasi

: Desa…………………..kecamatan

Modal Awal

:…………………………………

PerkiraanAsetsekarang

: Rp…………………………

TenagaKerjaterlibat

:……………………………..

Rata-rata PendidikanTenagaKerja:……………………. AsalTenagaKerja

:

LokalBukanlokal, sebutkanasaldaerah………………..

Modal Kerja

:……………………………..rata-rata per bulan

Daerah pemasaran

:

Lokal Bukanlokal, sebutkantujuanpemasaran…………………………

Rata Penjualandalam 1 Bulan :Rp………………………………………….. Sebutkansumberbantuan modal yang telahsaudaraterima: 1……………… 2…………….. 3………………. NamaKelompok Usaha:………………………………..

Skala/Nilai No

IndikatorFaktor Internal 3

1

LetakstrategisKabupatenJepara

2

Saranatelekomunikasi

3

Kelompokpendudukusiamuda (kelompok umur 19 – 40 tahun)

4

Pengembangandanpembinaanusahaekonomimasyarakat

5

Tersedianyafasilitasi website pemerintahKabupatenJepara

6

Blog resmi SKPD DinasPerindustrianPerdagangan, Koperasidan UMKM

7

Berbagaiwadahpromosipotensiindustritenun (torso)

8

Terdapatbeberapaperguruantinggi

9

Pusataktivitasindustry tenuntroso (wisatabelanja, wisatakuliner, pusataktivitas/kegiatankaum

2

1

0

-1

-2

-3

mudadan lain-lain.) 10

Even ataukegiatanmasyarakat yang dapatmenjadi media atau forum bagipengembanganindustritenuntroso

11

Potensiindustri torso yang berbasispadapengetahuan, design dankreativitas

12

PenghargaanmasyarakatKab. JeparaterhadapProdukAsli (karyasendiri)khususnyatenun torso

13

FasilitasidankesadarantentangHakKekayaan Intelektual (HAKI) terhadapprodukProdukAsliKabupatenJeparatermasukten un torso

14

Tersedianya basis data industritenuntrodoyang dapatmenjadi data dasarbagi SKPD

15

Program dankegiatanpemerintahdaerah yang memfasilitasipenguatansumberdayatenuntorso sebagai basis bagipengembanganindustritenun torso

16

Optimalisasipengembangansentradan cluster industritenuntrosoKab. Jepara.

17

Koordinasiantar SKPD, fasilitasidandukungankebijakansertakomitmen SKPD pengampuurusandalampengembanganindustritenun (khususnyatenuntroso) di KabupatenJepara

18

Kebijakan yang mendukungiklimtenuntrosodi KabupatenJeparadalamhalperijinandaninvestasi.

19

Tersedianya arena, gedungkesenianatau art centre yang dapatmenjadipusataktivitasdankegiatanpengembanganin dustritenuntroso.

20

Kerjasamaantardaerah (KAD) dalammengembangkan industritenunantaraKabupatenJeparadengankota lain di Indonesia (Semarang, Surakarta, Yogyakarta, Jakarta, Bandung, Bali, dll) yang terkaitdenganpemasaranproduk/jasaindustritenuntroso

21

Dukunganduniausaha (Kadin, AsosiasiPengusaha) dancendikiawandalamupayapengembanganindustritenun trosodi KabupatenJepara

No 1

IndikatorFaktorEksternal Dukungankebijakannasionalbagipengembanganindustriten un

3

2

1

0

-1

-2

-3

2

Dukungankebijakandalamupayakeberpihakanpengembang anusahakecil, mikrodanmenengah (UMKM)tenun

3

Gaya hidupmasyarakatperkotaanpadagayahidupkembalikealamd anlebihmencintaisenidapatmenjadi “pasar” bagiproduktenun

4

Berlakunyaperdaganganbebas Asia (ACFTA)

5

Peningkatanpersainganprodukindustritenun

6

Masuknyaprodukproduktenunberhargamurahdariluarnegeri (Jepang, China, Korea dan Taiwan)

7

Masuknyaprodukkerajinantenundanfesyensejenisdaridaera h lain

8

Masuknyaproduk-produk yang memperolehdukunganperusahaan multi nasional (multinational corporation)

9

FasilitasiperlindunganHakKekayaanIntelektual (HAKI)

:

PedagangPengumpul

Harga

PedagangPengumpul Alamat

PenjualanTenunTroso Nama /Pemilik No

1 2 3 4

:

Alamat

PembelianBahan Baku TenunTroso Nama /Pemilik No

1 2 3 4

Harga

Harga

PedagangBesar Alamat

Harga

PedagangEceran Alamat

Harga


Harga

Konsumen

Alamat

Harga

PedagangEceran

Alamat

:

Alamat

PedagangPengumpul

PembelianBahanPenolongTenunTroso Nama /Pemilik No

1 2 3 4

Harga

Harga


Harga

PedagangEceran

Alamat

Pengambilan data sekunder

Wawancara dengan pelaku usaha

Wawancara dengan pelaku usaha

Tempat Produksi tenun ikat

Wawancara mengenai psoses produksi

Alat tenun Bukan Mesin

Hasil tenun setengah jadi

Hsil tenun yang telah jadi dan siap dipasarkan

PEMERINTAH KABUPATEN JEPARA BADAN PERENCANAAN PEMBANGUNAN DAERAH Jl. Pattimura No. 4 Telp. (0291) FAX. (0291)

Recommend Documents