PŘEDKRMY Pštrosí carpaccio s bazalkovým pestem, hoblinkami parmazánu, toast 93,A 1,3,7,8,9,11,13
Grilovaná mozzarella v parmské šunce na variacích listových salátů
82,-
A7
Tvarůžkový tataráček na zlaté topince
89,-
A 1,7
Grilovaný Camembert s lesními brusinkami, toast
85,-
A 1,3,7,8,9,11,13
Šunkový a sýrový kornoutek plněný křenem a šlehačkou, toast
72,-
A 1,3,7,8,9,11,13
POLÉVKY Česneková se šunkou, vejcem, krutony a sýrem
38,-
A 1,3,7,9,11,13
Loštická česneková se slaninou, tvarůžky a krutony
38,-
A 1,3,7,8,9,11,13
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
34,-
A 1,3,7,9
Vývar s nudlemi a zeleninou Julien
29,-
A 1,3,7,9
Domácí houbová se smetanou A 1,7
42,-
SPECIALITY Z NAŠEHO GRILU
Grilovaná jelení kýta marinovaná v česneku a bylinkách
189,-
podávána na variaci trhaných salátků
Grilované vepřové koleno
249,-
podávané s pálivou nebo nepálivou omáčkou, křenem, hořčicí a rozpékaným chlebem A 1,3,7,11
Grilovaná vepřová žebra v pikantní marinádě
249,-
feferonky, kyselé okurky, rozpékaný česnekový chléb A 1,3,7,11
Grilovaná kuřecí křidélka Barbecue
149,-
podávaná se sladkokyselou omáčkou, česnekovým dipem a rozpékanou bylinkovou bagetou A 1,3,7,11
Big Burger
190,-
hovězí burger v sezamové housce s mixem listových salátků, grilovanou zeleninou, anglickou slaninou a sýrem, podávaný se smaženými cibulovými kroužky, steakovými hranolkami a pikantní omáčkou A 1,3,7,11
SPECIALITA ŠÉFKUCHAŘE
Hovězí líčka na červeném víně podávaná s bramborovou kaší A 1,7,9
249,-
STEAKY A RYBY Kuřecí
156,-
Vepřová krkovice
209,-
Hovězí
259,-
Pštrosí
269,-
Jelení
249,-
Losos
219,- A 4
Pstruh
149,- A 4
Cena zahrnuje: 1x steak, 1x omáčku, 1x teplou přílohu
Omáčky
Přílohy
Bylinková A 7
Grilovaná zelenina
Pepřová
Fazolové lusky s anglickou slaninou
A7
Houbová
Smetanový špenát s česnekem A 7
Nivová A 7
Smažené cibulové kroužky A 1
Brusinková
Hovězí a pštrosí steaky upravujeme na požádání zákazníka: Rare – téměř syrový, kdy vnitřek steaku je studený Medium rare – slabě propečený s růžovým vlažným středem Medium – středně propečený s růžovým středem a propečeným povrchem Well done – zcela propečený steak se šedivým a suchým vnitřkem
MINUTKY Kuřecí prsíčka plněná tvarůžky, cibulí a parmskou šunkou
146,-
A 1,7
Kuřecí prsíčka plněná uzenou krkovičkou a listovým špenátem
124,-
A 1,7
Kuřecí nudličky s pórkem v omáčce z modrého sýru
128,-
A7
Kuřecí medailonky prokládané grilovanou anglickou slaninou a cibulí
127,-
A1
Smažený kuřecí řízek
110,-
A 1,3,7
Stroganov z hovězí svíčkové s žampióny
209,-
A 7,10
Chilli con carne
210,-
Hovězí tataráček, topinky
229,-
A 1,3,10,11
Jelení medailonky na šípkové omáčce
189,-
Pštrosí medailonky s brusinkovým přelivem
221,-
Pštrosí medailonky s červenou řepou a čerstvým zázvorem
218,-
Pštrosí tataráček, topinky
229,-
A 1,3,7,10,11
Vepřová kotletka plněná hříbky a nivou
134,-
A 1,7
Medailonky z vepřové kotletky podávané s chřestem v parmské šunce 146,A1
Vepřová krkovice se šunkou a hermelínem v pikantním těstíčku
140,-
A 1,3,7
Medailonky z krkovičky s tvarůžkovo pivním přelivem a česnekem
134,-
A7
Pikantní vepřové chilli nudličky
126,-
A 10
Smažený vepřový řízek A 1,3,7
Váha masa u minutek je 150 g v syrovém stavu.
121,-
BEZMASÁ JÍDLA Houbové rizoto s hoblinkami parmazánu
98,-
A 3,7
Smažený sýr
82,-
A 1,3,7
Smažená niva
80,-
A 1,3,7
Smažené tvarůžky
82,-
A 1,3,7
Smažený hermelín
82,-
A 1,3,7
Smažené žampiony
80,-
A 1,3,7
DEZERTY Palačinka s ovocným sorbetem a domácí šlehačkou
68,-
A 1,3,7
Palačinka s čokoládou a domácí šlehačkou
68,-
A 1,3,7
Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou
46,-
A 1,3,7,6
Variace ovocných sorbetů s domácí šlehačkou
48,-
A7
Višně na zeleném pepři s jogurtovým terčem
67,-
A7
Višně v hořké čokoládě s domácí šlehačkou
75,-
A7
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou A7
64,-
POCHUTINY Dakolácké chipsy s pikantní omáčkou
50,-
Cibulové kroužky s pikantní omáčkou
50,-
A1
Čerstvě pražené mandle
65,-
A8
Tyčinky
20,-
PŘÍLOHY Zeleninová obloha
25,-
Zelenina na másle
35,-
A7
Dušená rýže
25,-
Bramborové hranolky
30,-
Celerové hranolky
39,-
A9
Vařené brambory, bramborová kaše
30,-
A 1,7
Opékané brambory, americké brambory, kořeněné dolárky
35,-
Domácí šťouchané brambory s cibulí a slaninou
39,-
Bramboráčky
39,-
A 1,3
SALÁTY Salát s grilovanými kuřecími kousky
86,-
Dubový list s rukolou, salátová okurka, rajče, pórek, jogurtový dresing A 7
Salát Italský
64,-
Ledový salát, vejce, sherry rajčátka, bylinkový dresing A 3,7
Salát Caprese
76,-
Rajčata, mozzarella, bazalka, olivový olej
Salát „salmon“ s kousky grilovaného lososa
124,-
Mix listových salátů, cibulka, rajčata A 4
Salát „beef pikant“ s grilovanými kousky hovězí svíčkové
140,-
Mix listových salátů, rajčata, paprika, sladkokyselá
Šopský salát speciál s olivami
65,- A 7
APERITIV 0,1 l 0,1 l 0,04 l 0,1l
Cinzano Martini Campari Metropol
50,50,50,30,-
NEALKO 0,33l 0,25l 0,25l 0,25l 0,20l 0,10l
Minerální voda Rajec Pepsi Cola Schweppes Tonic Vinea, Orangina pomeranč Snipp juice ( dle nabídky ) Točená kofola
21,25,25,30,25,7,-
PIVO
A1
Radegast 12° Radegast 12° Pilsner Urquell 12° Pilsner Urquell 12° Pilsner Urquell 12° láhvový Velkopopovický Kozel černý láhvový 12° Birell Ovocný Birell Cider
0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,3 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,3 l 0,3 l
28,19,34,22,34,28,28,28,39,-
TEPLÉ NÁPOJE Espresso Turecká káva Nescaffé Latte macchiatto A 7 Cappuccino A 7 Vídeňská káva se šlehačkou Tatra mléko A 7 Smetanka ke kávě A 7 Med Čaj Teekanne dle přání Svařený juice dle přání Svařené víno
29,29,25,41,41,41,6,4,6,29,30,35,-
A7
VÍNA 0,2 l
Bílé víno
30,-
0,2 l
Červené víno
30,-
Nabídku vín naleznete ve vinné kartě. LIHOVINY 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl
Jack Daniels A 1 Jim Beam A 8 Jameson A 8 Metaxa ***** Four Roses Slivovice Jelínek A 1 Hruškovice Jelínek A 1 Myslivec
60,55,55,50,50,40,40,25,-
4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl 4cl
Finlandia vodka Tullamore Fernet stock Tuzemák Jägermeister Becherovka Griotka Befeater gin A 1
A1
40,55,30,25,55,30,30,45,-
Vážení hosté, předkládáme Vám zde soupis alergenů, které mohou být obsaženy v námi nabízených pokrmech.
Hlavní skupiny alergenů jsou: 1/ obiloviny obsahující lepek 2/ korýši a výrobky z nich 3/ vejce a výrobky z nich 4/ ryby a výrobky z nich 5/ jádra podzemnice olejné /arašídy/ a výrobky z nich 6/ sójové boby a výrobky z nich 7/ mléko a výrobky z něj 8/ skořápkové plody: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich 9/ celer a výrobky z něj 10/ hořčice a výrobky z ní 11/ sezamová semena a výrobky z nich 12/ oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg 13/ vlčí bob a výrobky z něj 14/ měkkýši a výrobky z nich
