JÍDELNÍ - NÁPOJOVÝ LÍSTEK
RESTAURACE U RYTÍŘŮ
Studené předkrmy Cold starters Kalte Vorspeisen
50 g Tataráček z čerstvého lososa, toast Tartare made of fresh salmon, toast Tartar aus frischem Lachs, toast
89,-
70 g Carpaccio z hovězí svíčkové Beef filet carpaccio Rindfleischcarpaccio vom Filet
139,-
Paštika z husích jater Goose liver paté Gansleberpastete
89,-
Krevetový koktejl, toast Prawn cocktail, toast Krevettencocktail, toast
89,-
za ½ porci účtujeme 75 % z celkové ceny
Polévky Soups Suppen
Drůbeží vývar s masem a nudlemi Poultry broth with meat and noodles Geflügelbrühe mit Fleish und Nudeln
35,-
Česneková polévka se sýrem, šunkou a chlebovými krutony Garlic soup with cheese, ham and roasted bread croutons Knoblauchsuppe mit Käse, Schinken und gerösteten Brotwürfeln
35,-
Polévka dle denní nabídky Soup of the day Tagesuppe
35,-
Teplé předkrmy Warm starters Warme Vorspeisen
70 g Husí játra restovaná na červeném víně a anglické slanině Goose liver with red wine and bacon Gebratenet geröstet auf Rotwein und Speck
109,-
100 g Scampi pečené na olivovém oleji a bílém víně podávané s česnekovou majonézou Scampi roasted on olive oil and white wine served with garlic mayonnaise Scampi geröstet mit Olivenöll und Weißwein serviert mit Knoblauchmajonnaise
179,-
70 g Telecí ragú s lesními houbami Veal ragout with forest mushrooms Kalbsragout mit Waldpilzen
79,-
Saláty – malé Salads – small Salat – klein
Šopský salát Mixed vegetable salad with hard Balkan cheese Gemischert Salat mit Balkankäse
65,-
Tomatový salát Tomato salad Tomatensalat
55,-
Míchaný zeleninový salát s francouzským dresingem Mixed vegetable salad with French dressing Gemischter Salat mit französichem Dressing
65,-
Salát Caprese Mozzarella, olivový olej, balsamico, bazalka, rajčata Caprese Salad (mozzarella, olive oil, balsamico, basil, tomatoes) Salat Caprese (Mozzarella, Olivenöl, Balsamico, Basilikum, Tomaten)
99,-
Velké saláty Big salads Salat Groß
Salát Puccelini míchaná čerstvá zelenina, grilovaná kuřecí prsíčka, anglická slanina, jogurtový dressing, olivy, parmezán Salad Puccelini Mixed fresh vegetables, grilled chicken breasts, bacon, yogurt dressing, olives, Parmesan cheese Salat Puccelini Gemischter Salat, gegrillte Hühnerbrust, Speck, Joghurtdressing, Oliven, Parmesankäse
149,-
Serrano salát Ledový salát, rajčata, Mozzarella, španělská šunka serrano, olivy, sušená rajčata, dressing s balsamicovým octem a olivovým olejem Serrano salad Lettuce, tomatoes, mozzarella, Spanish serrano ham, olives, dried tomatoes, dressing with Balsamico vinegar and olive oil Serrano Salat Kopfsalat, spanischer Serranoschinken, Tomaten, Mozzarella, 159,Oliven, getrocknete Tomaten, Accetto Balsamico, Olivenöl Středomořský těstovinový salát s kuřecím masem Mediterian salad with pasta and chicken meat Salat Mediterian mit Pasta und Hühnerfleisch Salát s uzeným lososem Míchananá zelenina, uzený losos, citron, olivový olej, jogurtový dressing Salad with smoked salmon Mixed fresh vegetables, smoked salmon, lemon, oive oil, yogurt dressing Salad mit geräuchertem Lachs Gemischter Salat, geräucherter Lachs, Zitrone, Olivenöl, Joghurtdressing
159,-
149,-
Těstoviny Pasta Teigwaren
Těstoviny all´arrabbiata Olivový olej, rajčata, česnek, chilli papričky, slanina, parmezán Pasta all´arrabbiata Olive oil, tomatoes, garlick, chilli pepers, bacon, Parmesan cheese Pasta all´arrabbiata Olivenöll, Tomaten, Knoblauch, chilli, Speck, Parmesankäse Těstoviny s čerstvým lososem Smetana, bílé víno, citron, parmezán Pasta with fresh salmon Cream, white wine, Parmesan cheese Pasta mit frisch Lachs Cream, Weißwein, Parmesankäse Těstoviny zapékané s kuřecím masem a sýrem Kuřecí prsíčka, smetana, bílé víno, eidam Pasta au gratin with chicken meat and cheese chicken breast filet, cream, white wine, cheese Überbackene Teigwaren mit Hühnerfleisch und Käse Hühnerbrust, Sahne, Weißwein, Käse Gnocchi s houbami, slaninou a parmezánem Gnocchi with mushrooms, bacon and Parmesan cheese Gnochi mit Pilzen, Speck und Parmesan Käse
129,-
159,-
129,-
159,-
Ryby Fish Fisch
200 g Pstruh na grilu Grilled trout Gegrillte Forelle Doplatek za 10g nadváhy pstruha Additional charge for each 10g overweight Nachzalung für jede weitere 10g Übergewicht 150 g Lososovo mozzarelová pyramida na zeleném salátě Velmi svěží a lehké jídlo z čerstvého lososa, mozzarely, rajčat, zdobené krevetou Salmon and Mozzarella pyramide Fresh and light meal made from grilled salmon, mozzarella, tomatoes, green salad, topped with shrimp Lachs und Mozzarella Pyramide Fresh and light meal made from grilled salmon, mozza Leicht und frisch Essen mit tomatoes, grün Salat, dekoriert mit Garnele 200 g Filet z lososa na grilu Grilled salmon filet 159,-Lachsfilet Gegrilltes
K rybám výběr teplých i studených omáček For fish dishes you can choose from our selection of warm or cold sauces Zu Fischgerichten bieten wir eine Auswahl an warmen oder kalten Saucen
139,5,-
249,-
249,-
Drůbež Poultry Geflügel
150 g Kachní prsa po burgundsku Vykoštěná kachní prsa s omáčkou z červeného vína, brusinek a povidel Duck breast with burgundy sauce thick dark sauce with red wine, cranberries and plum butter Entebrust Burgunder Art in Rotweinsoße mit Preiselbeeren und Pfaumenmuß
209,-
1/4 Pečená kachna, knedlík, zelí Roasted duck , Czech Traditional white bread dumplings, cabbage / sauerkraut Gebratene Ente, Semmelknödel, Sauerkraut
169,-
200 g Kuřecí steak na mandlích podávaný s medovou omáčkou Chicken steak rosted with almonds served with honey sauce Hühnersteak geröstet auf Mandeln serviert mit Honigsoße
149,-
150 g Kuřecí prsíčka plněná šunkou, sýrem a listovým špenátem Roasted chicken breast filet filled with ham, cheese and spinach leaves Gebratene Hühnerbrust gefüllt mit Schinken, Käse und Blattspinat
149,-
200 g Smažený kuřecí řízek Chicken steak in fried in breadcrumbs Paniertes Hühnerschnitzel
139,-
200 g Kuřecí steak s rozmarýnem a citrónem Chicken steak roasted with rosemary and lemon Hühnersteak geröstet mit Rosmarin und Zitrone
149,-
Telecí Veal Kalbfleisch
150 g Smažený telecí řízek Fried Wiener schnitzel Wiener Schnitzel
169,-
300 g Telecí steak Veal steak Kalbssteak
289,-
200g Telecí játra na grilu Grilled veal liver Gegrillte Kalbsleber
Ke steakům výběr teplých i studených omáček For steaks dishes you can choose from our selection of warm or cold sauces Zu Steakgerichten bieten wir eine Auswahl an warmen oder kalten Saucen
169,-
Vepřové Pork Schweinefleisch
200 g Přírodní vepřová panenka Pork tenderloin natural Sweinslende natural
149,-
200 g Vepřová panenka s brusinkovou omáčkou Pork tenderloin with cranberry sauce Filetbraten mit Preiselbeerensoße
159,-
200 g Cordon bleu Vepřový řízek plněný šunkou a sýrem smažený v trojobalu Cordon bleu steak - stuffed with ham and cheese, fried Cordon bleu - Schitzel gefüllt mit Schinken und Käse 200 g Steak z vepřové krkovice Steak from pork collar Steak vom Schweinekamm
Ke steakům výběr teplých i studených omáček For steaks dishes you can choose from our selection of warm or cold sauces Zu Steakgerichten bieten wir eine Auswahl an warmen oder kalten Saucen
189,-
139,-
Hovězí Beef Rindlfeisch
150 g Svíčková Stroganoff Beff Stroganoff Rinderfilet Stroganoff
259,-
150 g Tatarský biftek, topinky Beefsteak Tartare, toasts Tatarbeefsteak
259,-
200 g Biftek s hříbkovou omáčkou Beefsteak with porcini mushroom sauce Beefsteak mit Steinpilzensoße
279,-
200 g Biftek na zelených fazolkách Beefsteak with green beans Beef mit Grünen Bohnen
279,-
300 g Entrecote steak 300 g Striploin steak
Ke steakům výběr teplých i studených omáček For steaks dishes you can choose from our selection of warm or cold sauces Zu Steakgerichten bieten wir eine Auswahl an warmen oder kalten Saucen
279,279,-
Špízy Skewers Spieß 200 g Selský špíz Vepřová panenka, anglická slanina, pikantní klobása, cibule Skewer farmer style Pork tenderloin, bacon, spicy sausage, onion Bauernspieß Schweinslende, Englisher Speck, pikante Wurst, Zwiebel 200 g Zámecký kuřecí špíz Kuřecí prsíčka, cherry rajčátka,anglická slanina, paprika Chicken skewer chateau style chicken breast filet, cherry tomatoes, bacon, peppers Hühnerspieß aus der Schlossküche Hühnerbrust, Cherrytomaten, Speck, Paprika
169,-
159,-
Vegetariánská jídla Vegetarian dishes Vegetarierkost 250 g Rizoto se zeleninou, houbami a pazmezánem Risotto with vegetables, mushrooms aand Parmesan cheese Risotto mit Gemüse, Pilzen und Parmesan Käse
129,-
2 ks Zapečená palačinka plněná listovým špenátem Pancake su grstin filled with spinach leaves Überbackene Palatschinken gefüllt mit Blattspinat
89,-
Dětská jídla Children specials Für Kinder Brokolice se sýrovou omáčkou, vařený brambor Broccoli with cheese sauce, boiled potatoes Brokkoli mit Käsesauce, gekocht Kartoffeln
89,-
100 g přírodní kuřecí steak, hranolky, kečup Chicken steak, French fries, ketchup Hühnersteak, Pommes-frites, Ketchup
89,-
Přílohy Side dishes Beilagen Hranolky French fries Pommes-frittes
25,-
Americké brambory Potato wedges Amerikanische Kartoffeln
35,-
Vařené brambory Boiled potatoes Gekocht Kartoffeln
20,-
Restované brambory se slaninou a cibulkou Roasted potatoes with bacon and onions Geröstete Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln
25,-
Domácí bramborové placičky Homemade potatoe pancakes Hausgemacht kleine Kartoffelnpuffer
29,-
Rýže Rice Reis
20,-
Těstoviny Pasta Nudeln
29,-
Houskové knedlíky Czech traditional white bread dumplings Semmelknödel
25,-
Teplá zelenina Cooked vegetables Gekochtes Gemüse
35,-
Pečivo Pastry Gebäck
12,-
Porce másla A portion butter Eine Portion Butter
15,-
Teplé omáčky Warm sauces Warm Soßen Bylinková omáčka s bílým vínem a smetanou Creamy sauce with herbs and white wine Kräutersoße mit Sahne und Weißwein
30,-
Holandská omáčka Sauce hollandaise Hollandaise
30,-
Hříbková omáčka Porcini mushroom sauce Steinpilzesoße
30,-
Pikantní omáčka s francouzskou hořčicí Spicy French mustard sauce Pikante französische Senfsoße
30,-
Omáčka Bernaise Sauce Bernaise Bernaise
30,-
Studené omáčky Cold sauces Kalten Soßen
Tatarská omáčka Tatar sauce Tatarensoße
20,-
Česneková omáčka Garlic sauce Knoblauchsoße
20,-
Barbecue omáčka Barbecue sauce Barbecuesoße
20,-
Moučníky Desserts
Medovník Honey cake Honigtorte
45,-
Sachr dort se šlehačkou Sacher cake with whipped cream Sachertorte mit Schlagsahne
40,-
Domácí štrůdl s vanilkovou zmrzlinou Homemade apple strudel with vanilla eis cream Haugemachter Apfestrudel mit Vanillaeis
35,-
Jablečné mámení Domácí lívanečky s karamelizovanými jablky, brandy a zmrzlinou z vlašských ořechů Apple extasy Homemade flippers with caramelized apples, brandy and walnut ice-cream Apfelekstase 69,Haugemachte Pfannkuchen mit karamellisiert Äpfeln, Brandy und Wallnuss Eis Kopeček zmrzliny one portion / scoop of ice-cream Eine Kugel Eis
15,-
Další výběr sladkých ale i slaných palačinek nebo zmrzlinových pohárů najdete ve speciálním lístku For more of our sweet and salted pancakes or ice-cream cups ask for special card Mehr von unseren süßen und salz Palatschinken oder Icebacher im spezial Menü
Nápojový lístek – Getränke- Drinks Aperitivy- aperitive Campari bitter
0,05
45,-
0,05 0,05
45,45,-
0,15 0,15 0,24 0,24 0,24
72,65,75,57,77,-
0,04 0,04 0,04 0,04
30,30,45,45,-
0,04 0,04 0,04 0,04 0,04
50,40,50,50,50,-
0,04
50,-
0,04
50,-
0,04
50,-
0,04 0,04 0,04 0,04
55,100,55,50,-
0,04 0,04
55,55,-
0,04 0,04
55,55,-
Martini –bianco, rosso, dry 0, 1 Porto Sherry Dlouhé nápoje – long drinks Campari orange Campari soda Becker-tonic Fernet-tonic Gin-tonic (Beefeater) Lihoviny – spirits Originál Tuzemský Griotka Slivovice Hruškovice Rum Captain Morgan Bacardi Vodka Absolut Gin Beefeater Grappa Tequila Sierra silver Whisky Skotská-Scotch Passport Johnie Walker Red label Johnie Walker Black label Ballantines J&B Grants’ Irská –Irisch Tullamore dew Jameson Bourbon Jim Beam Four roses
Likéry – liqueurs Vaječný likér Becherovka Fernet Fernet citrus Berentzen Jägermaißter Kahlua Bols Curracao Blue Malibu Baileys Drambuie Ammaretto di saronno
0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04
25,30,30,30,35,45,40,40,40,50,50,50,-
0,04 0,04
100,160,-
0,04
60,-
Cognac Courvisier V.S. Martell Noblige Brandy Metaxa *****
Rozlévaná vína místní – glass of wine /local wine of Mělník – from Bettyna Lobkowicz/ Bílé –white Müller Thurgau
0,1
21,-
Červené – red Modrý Portugal
0,1
24,-
Lahvová vína dle vinného lístku For bottled wine please see the the wine list Tmavé pivo 0,3
38,-
0,33
28,-
Budweiser Budvar 12°
0,3 0,5
25,38,-
Budweiser Budvar 10°
0,3 0,5
Bud 16°
28,-
Dark beer Nealkoholické pivo – non alcoholic beer Radegast Birrel Pivo – Beer
Super strong
0,33
Nealko - nonalcoholic
Coca-cola
0,33
33,-
Coca-cola light
0,33
33,-
Fanta
0,33
33,-
Sprite
0,33
33,-
Kinley Tonic
0,25
33,-
Bitter Lemon
0,25
33,-
Bitter Grapefruit
0,25
33,-
Ginger
0,25
33,-
Cappy
0,2
33,-
100% pomeranč, 100% jablko, 100% ananas, hruška,meruňka, černý rybíz, jahoda, multivitamin, grep 100% orange, 100% apple, 100% ananas Pear, strawberry, grape fruit, black , multivitamin, apricot Coca-cola, Fanta, Sprite Tonic /post-mix/
0,3
Nestea Ice tea citron, broskev, zelený Lemon, peach, green
0,2
33,-
Bonaqua Neperlivá, jemmě perlivá Non of fine carbonated water
0,25
23,-
Red Bull
0,25
70,-
Teplé nápoje – warm drinks
Espresso, mlíčko
29,-
Capuccino
35,-
Café laté
40,-
Turecká káva Turkish coffee
25,-
Vídeňská káva Filtered coffee with whipped cream
35,-
Alžírská káva Filtered coffe with whipped cream and eggnog
45,-
Překapávaná káva – konvička Filtered coffee /1 pot, 1 Kanne/
35,-
Překapávaná káva – šálek Filtered coffe /1 cup, 1Tasse/
25,-
Ledová káva Ice coffee
45,-
Horká čokoláda Hot chocolate
35,-
Čaj Gilles konvička Tea Gilles /1 pot, 1 Kanne/
35,-
Grog
35,-
Svařené víno Glue wine
55,-
U Rytířů Svatováclavská 17 276 01 Mělník Tel: +420 315 621 440 Fax: +420 315 621 439 www.urytiru.cz E-mail:
[email protected]
