À LA CARTE MENU PŘEDKRMY / STARTERS / VORSPEISEN Hovězí carpaccio (7,8) Beef Carpaccio Rindercarpaccio
CZK 190
Bliny - pohankové slané lívanečky s uzeným lososem a zakysanou smetanou „Bliny“ - buckwheat savory yeast pancakes with smoked salmon and sour cream „Bliny“ – Herzhafte Buchweizen Pfannkuchen mit geräuchertem Lachs und Sauerrahm
( 3,4,7)
CZK 170
Dubový salát s plátky hovězího steaku, lanýžovým olejem a balsamico octem (7,12) Oak lettuce leaf salad with beef steak slices, truffle oil and balsamic vinegar Eichenblattsalat mit Rinderfiletstreifen, Trüffelöl und Balsamico-Essig
CZK 190
Míchaný listový salát se ztraceným vejcem a ovčím sýrem Mixed green salad with poached egg and feta cheese Gemischter grüner Salat mit pochiertem Ei und Feta-Käse
(3,7)
CZK 190
POLÉVKY / SOUPS / SUPPEN Hráškový krém s nudličkami opečené parmské šunky Pea soup with fried Parma ham Erbsensuppe mit gebratenen Parmaschinkenstreifen
(1,3,7)
CZK 70
(1,3,9)
Hovězí vývar s domácími játrovými knedlíčky Beef broth with homemade liver dumpling Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Leberknödeln
CZK 70
VEGETARIÁNSKÉ POKRMY / VEGETARIAN DISHES / VEGETARISCHE GERICHTE (7,12)
Krémové italské rizoto s houbami, parmezán Italien creamy risotto with mushrooms, parmesan Italienisches Rahmrisotto mit Pilzen, Parmesan
CZK 220
(1,7,8)
Špagety s loupanými rajčaty a čerstvou bazalkou, parmezán Spaghetti with peeled tomatoes, fresh basil and Parmesan Spaghetti mit geschälten Tomaten, frischem Basilikum und Parmesan
CZK 195
Ceny jsou uvedeny včetně DPH / Prices include VAT / Alle Preisangaben inklusive MwSt.
A STATEMENT OF QUALITY AND SERVICE
À LA CARTE MENU RYBY / FISH DISHES / FISCHGERICHTEN Steak z lososa podávaný s grilovaným lilkem, cuketou, paprikou a opečeným citrónem Salmon steak served with grilled eggplant, zucchini, roasted peppers and lemon Lachssteak serviert mit gegrillten Auberginen, Zucchini, Paprika und Zitrone
HLAVNÍ JÍDLA / MAIN COURSES / HAUPTGERICHTE Grilované kuřecí prso v parmské šunce s tymiánovou omáčkou, (9,7,12) baby karotkou a basmati rýží Grilled chicken breast wrapped in parma ham with thyme sauce, baby carrot and basmati rice Gegrillte Hähnchenbrust in Parmaschinken mit Thymiansoße, Babykarotten und Basmatireis
(4)
CZK 335
CZK 240
Grilované kachní prso s omáčkou z višní, restované bramborové (1,3,9,12) gnocchi s opečenou slaninou Grilled duck breast with sour cherry sauce, roasted potato gnocchi with bacon Gegrillte Entenbrust mit Sauerkirschsauce, gebratenen Kartoffel-Gnocchi mit Speck Vepřová panenka plněná sušenými rajčaty a špenátem, zeleninové ratatouille, opečené zámecké brambory (9,7,12) Pork tenderloin stuffed with sun dried tomatoes and spinach, vegetable ratatouille, roasted unpeeled potatoes Schweinefilet gefüllt mit getrockneten Tomaten und Spinat, Gemüse-Ratatouille, ungeschälte Bratkartoffeln Biftek s pepřovou omáčkou podávaný na zelených fazolkách, steakové hranolky Beef steak with pepper sauce, green beans and steak fries Rinderfiletsteak mit Pfeffersauce, grünen Bohnen und Steak-Pommes frites
(7,9,12)
CZK 310
CZK 290
CZK 485
(7,9,12)
CZK 340
(1,3,4,7,10)
CZK 295
Steak z hovězí „veverky“, čekankový salát a bramborovo-hráškové pyré Beef steak „Onglet“, endive salad and potato-green pea purée Rindersteak „Onglet“ mit Zichoriensalat und Kartoffel-Erbsen-Püree
250g hovězí hamburger, rajčata, cibule, kyselé okurky, salát, hranolky 250g Beef hamburger, tomatoes, onion, gherkins, lettuce, chips 250g Rinderhamburger, Tomaten, Zwiebel, Gewürzgurken, Salat, Pommes frites
Ceny jsou uvedeny včetně DPH / Prices include VAT / Alle Preisangaben inklusive MwSt.
A STATEMENT OF QUALITY AND SERVICE
À LA CARTE MENU (1,3,7,9,10,12)
Svíčková na smetaně s karlovarským a houskovým knedlíkem Roast sirloin with cream sauce served with two types of bread dumplings Lendenbraten von Rind mit Rahmsauce und zwei Sorten von Semmelknödeln (7,9,12)
Jehněčí kolínko na rozmarýnu se šťouchanými brambory s jarní cibulkou Stewed lamb shank with rosemary, mashed potatoes with spring onion Gedünstete Lammhaxe mit Rosmarin, Kartoffelpüree mit Frühlingszwiebeln
DEZERTY / DESSERTS / DESSERTE Čokoládovo-ořechový nákyp podávaný s čerstvými jahodami a smetanou Chocolate-nuts pie served with fresh strawberries and cream Schokolade-Nuss Auflauf serviert mit frischen Erdbeeren und Sahne Lívanečky se žahourem - svařené borůvky s cukrem a smetanou Yeast pancakes with a hot mix of blueberries, sugar and cream Pfannkuchen mit heisser Heidelbeer-Rahm-Sauce
(1,3,7,)
Ananasové carpaccio s jahodovou zmrzlinou a karamelovým přelivem (7) Pineapple carpaccio with strawberry ice cream and caramel sauce Ananas-Carpaccio mit Erdbeereis und Karamellsauce (7,8)
Výběr z regionálních BIO sýrů s hroznovým vínem a ořechy Selection of regional organic cheeses served with grapes and nuts Auswahl von regionalen BIO-Käsesorten mit Weintrauben und Nüssen
(1,3,6,7,8)
CZK 240
CZK 460
CZK 120
CZK 115
CZK 115
CZK 190
Pečivo (1,3,5,6,7,8,10,11,13) Bread, rolls, buns Gervais (7) Gervais
Ceny jsou uvedeny včetně DPH / Prices include VAT / Alle Preisangaben inklusive MwSt.
A STATEMENT OF QUALITY AND SERVICE
À LA CARTE MENU Obsahuje / Contains / Enhält 1 Lepek / Gluten – wheat and products thereof / Gluten / 2 Korýši / Crustaceans and products thereof / Krebstiere / 3 Vejce / Eggs and products thereof / Eier / 4 Ryby / Fish and products thereof / Fish / 5 Podzemnice olejná – arašídy / Peanuts / Erdnüsse / 6 Soja / Soybeans and products thereof / Soja / 7 Mléko a mléčné výrobky (včetně laktózy) / Milk, products thereof and lactose / Milch und Milchprodukte (inkl. Laktose) / 8 Skořápkové plody / Nuts / Nüsse / 9 Celer / Celery and products thereof / Sellerie / 10 Hořčice / Mustard and products thereof / Senf / 11 Sezamová semínka / Sesame seeds and products thereof / Sesamsamen / 12 Oxid siřičitý a siřičitany / Sulphur dioxide and sulphites / Schwefeloxid und Sulfite / 13 Vlčí bob / Lupin and products thereof / Lupinen / 14 Měkkýši / Molluscs and products thereof / Mullusken /
Označení jednotlivých alergenů v pokrmech má pouze informační charakter! Naše provozovna pracuje se všemi uvedenými alergeny (1 – 14), proto jakýkoliv výrobek může obsahovat stopové množství těchto alergenů. Máte-li alergii, obraťte se, prosím, na náš personál. Designation of individual allergens in foods is for informational purposes only! Our establishment is working with all these allergens (1-14), therefore, our products may contain trace elements of these allergens. If you have allergies, please contact to our staff. Bezeichnung der einzelnen Allergene in Lebensmitteln ist nur zu Informationszwecken! Unser Haus ist mit allen diesen Allergenen (1-14), daher kann jedes Produkt Spuren dieser Allergene enthalten arbeiten. Wenn Sie Allergien haben, wenden Sie sich bitte an unser Personal.
Ceny jsou uvedeny včetně DPH / Prices include VAT / Alle Preisangaben inklusive MwSt.
A STATEMENT OF QUALITY AND SERVICE
NÁPOJE / DRINKS / GETRÄNKE NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE / SOFT DRINKS / ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Mattoni minerální voda jemně perlivá / gently sparkling mineral water / Mineralwasser mit Kohlensäure Aquila minerální voda neperlivá / still mineral water / stilles Mineralwasser Mattoni minerální voda jemně perlivá / gently sparkling mineral water / Mineralwasser mit Kohlensäure Aquila minerální voda neperlivá / still mineral water / stilles Mineralwasser Cappy dle výběru / Juices selection / Fruchtsäfte
0,33l 0,33l
CZK 45 CZK 45
0,75l 0,75l 0,2l
CZK 95 CZK 95 CZK 55
Čerstvě připravený džus - pomeranč, grepfruit Freshly prepared juice - orange, grapefruit Frisch zubereiteter Saft - Orange, Grapefruit
0,2l
CZK 70
Coca-Cola, Coca-Cola light, Sprite, Fanta Kinley Tonic, Ginger Ale Red Bull
0,33l 0,25l 0,25l
CZK 55 CZK 55 CZK 100
0,4l
CZK 60
Kozel černý - dark / Dunkel
0,5l
CZK 55
Radegast Birrell – non alcoholic / alkoholfrei
0,33l
CZK 55
PIVO / BEERS / BIERE Točené pivo / draught beer / Fassbier: (1) Pilsner Urquell 12° Lahvová piva / bottled beer / Flaschenbier:
Ceny jsou uvedeny včetně DPH / Prices include VAT / Alle Preisangaben inklusive MwSt.
A STATEMENT OF QUALITY AND SERVICE
NÁPOJE / DRINKS / GETRÄNKE VÍNA / WINES / WEINE Nabídku všech rakouských a českých vín naleznete v našem vinném lístku. Comprehensive offer of Austrian and Czech wines may be found in our wine list. Das komplette Angebot von österreichischen und tschechischen Weinen finden sie in unserer Weinkarte.
CHAMPAGNE A ŠUMIVÁ VÍNA / CHAMPAGNE & SPARKLING / CHAMPAGNER & SCHAUMWEINE Bohemia Sekt – Demi Sec / Brut / Rosé / Non alcoholic Bohemia Sekt – Demi Sec / Brut / Rosé Bohemia Sekt – nealkoholické / non alcoholic Bohemia Prestige Brut (méthode champenoise) Veuve Clicquot Champagne Brut
(12)
0,1l 0,75l btl 0,75l btl 0,75l btl 0,75l btl
CZK 80 CZK 425 CZK 425 CZK 625 CZK 2400
4cl 4cl 4cl 4cl 4cl
CZK 80 CZK 75 CZK 75 CZK 75 CZK 90
5cl 5cl 5cl
CZK 85 CZK 85 CZK 85
4cl 4cl 4cl
CZK 75 CZK 95 CZK 75
APERETIVY / APERITIVES / APERITIFE Campari Becherovka (CZ) Fernet Stock (CZ) Fernet Stock citrus (CZ) Jägermeister VERMUTY / VERMOUTH / VERMOUTH (12)
Martini Bianco (12) Martini Extra Dry (12) Martini Rosso LIKÉRY / LIQUEURS / LIKÖRE Amaretto (7) Bailey´s (3,7) Vaječný likér
Ceny jsou uvedeny včetně DPH / Prices include VAT / Alle Preisangaben inklusive MwSt.
A STATEMENT OF QUALITY AND SERVICE
NÁPOJE / DRINKS / GETRÄNKE DESTILÁTY / SPIRITS / SPIRITUOSEN Slivovice Jelínek (CZ) /Plum brandy / Pflaumenschnaps Hruškovice Jelínek(CZ) / Pear brandy / Birnenschnaps Finlandia Gin Gordon´s Havana Añejo Blanco
4cl 4cl 4cl 4cl 4cl
CZK 100 CZK 100 CZK 100 CZK 100 CZK 100
4cl 4cl 4cl 4cl
CZK 105 CZK 105 CZK 105 CZK 170
WHISKY Jameson Tulamore Dew Jack Daniels Chivas Regal 12 years old
TEPLÉ NÁPOJE / HOT DRINKS / WARME GETRÄNKE Ristretto Espresso Cappuccino Latte Macchiato Espresso Macchiato (7) Vídeňská káva / Coffee with whipped cream / Kaffee mit Schlagsahne Alžírská káva / Coffee with egg liquer (2cl) and whipped cream / Kaffee mit Eierlikör (2cl) und Schlagsahne (3,7) (7) Irská káva / Coffee with Irish whiskey / Kaffee mit Irish Whiskey (Jameson 2cl)
CZK 55 CZK 55 CZK 60 CZK 70 CZK 60 CZK 65 CZK 95 CZK 105
* Sortiment káv je možné připravit bez kofeinu. * All coffees can be prepared without coffeine. * Wir bieten alle warmen Getränke auch ohne Koffein an Horká čokoláda / Hot chocolate / Heisse Schokolade (7)
CZK 60
Výběr čajů / Selection of tea / Teeauswahl Čaj bylinkový čerstvý – máta, zázvor / Fresh herbal tea – mint, ginger / frischer Kräutertee – Minze, Ingwer
CZK 50 CZK 50
Ceny jsou uvedeny včetně DPH / Prices include VAT / Alle Preisangaben inklusive MwSt.
A STATEMENT OF QUALITY AND SERVICE
