Menukaart
Lunchgerechten
SOEPEN Tomatensoep | 5,Soep van de dag | 5,-
TOSTI’S Tosti ham & kaas | 3,75 Tosti ham, kaas & ananas | 4,25 Tosti roombrie & ananas | 4,50 Tosti zalm & brie | 5,75 Tosti XL van de week Met wekelijks wisselende lekkernijen | 7,50
BIOLOGISCH AMBACHTELIJK OERBROOD ÓF VERS GEBAKKEN SPELTBOL Luxe gezond Luchtige sandwichspread, jong belegen kaas, beenham, komkommer, tomaat & rauwkost | 7,Old Amsterdam Met rucola & mosterd | 6,75 Roombrie Standaard | 6,75 Deluxe met honing, walnoten & rucola | 8,50 Filet Americain Met uitjes, rucola & gekookt ei | 6,Beenhamsalade Romige salade met stukjes beenham | 6,Eiersalade Standaard | 6,Deluxe met bieslook, spekjes & stukjes gekookt ei | 7,-
TIP! Lunchtrio Vlees
TIP! Lunchtrio Zalm
TIP! Lunchplankje
Filet Americain, been hamsalade & Ardenner ham geserveerd met speltbolletjes | 8,75
Gerookte zalm, zalm salade & Graved-Laxed (gemarineerde zalm) geserveerd met spelt bolletjes | 9,75
Tomatensoep, zomer salade met gerookte kip, mini-speltbol met roombrie, koffie, thee, melk of karnemelk 10,50
EIERGERECHTEN Uitsmijter beenham en/of kaas | 7,50 Betuwse uitsmijter Met drie eieren, oerbrood, tomaat, ui & brie | 8,50
ITALIAANSE BOLLEN ÓF SPELTBOL Indische bol Reepjes varkensvlees, champignons, spekjes, uitjes, paprika, taugé & satésaus | 8,50 Gerookte zalm Met kruidenroomkaas, rucola & rode ui | 9,25 Big American Hamburger Gebakken champignons, ui & cheddar cheese | 9,50
TIP! Heksenbol Met Ardennerham uit Montenau, ijsbergsla, tomaat & frisse heksenkaas | 8,-
SANDWICHES Club gerookte kip Hoog opgestapeld & goed gevuld met o.a. gerookte kipfilet, ananas, bacon, rode ui, sla, eiersalade & kaas | 10,Club carpaccio Driedubbel dik met flinterdun gesneden ossenhaas, truffelmayonaise, rode ui, oude kaas & pijnboompitten | 10,50 Tuna Sandwich Goed gevulde sandwich van donker oerbrood met knapperige sla & huisgemaakte tonijnsalade | 7,-
SNACKS Kinderfrietje Huisgemaakte frites met mayonaise, om je vingers bij af te likken | 3,50 2 Luxe kroketten Met oerbrood of huisgemaakte frites | 8,2 Frikadellen Met oerbrood of huisgemaakte frites | 7,50 1 Kaassoufflé (huisgemaakt) Met oerbrood of huisgemaakte frites | 8,50
Salades
SALADES Koud S M L Gerookte kip 6,- 8,50 10,50 Frisse rauwkost met o.a. gerookte kip, vruchten, paprika & een dressing van passievrucht Carpaccio 8,- 11,- 13, Frisse salade met flinterdun gesneden ossenhaas, pijnboompitjes, rucola, balsamicodressing, zongedroogde tomaatjes & parmezaanse kaas Gerookte zalm 7,- 10,- 12,Knapperige sla met zalmsnippers, avocado, rode ui & limoendressing
TIP! Salade Hart van de Betuwe S | 5,50 M | 7,50 L | 9,50 Zomerse salade met zon gedroogde tomaat, rode ui, fetakaas & spekjes (vegetarisch mogelijk)
Warm S M L Lauwwarme geitenkaas 7,50 10,50 12,50 Salade met geitenkaas, walnoten, rucola, truffelmayonaise & honing Gekruide kip 7,50 10,50 12,50 Knapperige sla, gekruide kipreepjes, paprika, taugé, macadamianoten & sojasaus Gegrilde gamba’s 8,- 11,- 13, Frisse salade met gamba’s, paprika, taugé, peultjes & geroosterde knoflookdressing 3 | 6 | 9 stuks Alle salades worden geserveerd met oerbrood
Voorgerechten
SOEPEN Soep van de dag Huisgemaakte soep dagelijks wisselend | 5,Tomatensoep Huisgemaakte soep | 5,Carpaccio van ossenhaas Flinterdun gesneden ossenhaas, pijnboompitjes, rucola, balsamicodressing, zongedroogde tomaatjes & parmezaanse kaas | 10,50 Carpaccio van gerookte zalm Met gemarineerde asperges, lente-ui & pijnboompitjes | 10,50 Ardennerham met meloen Omgeven met zoete druppels frambozendressing | 9,Scampi’s Pil Pil Licht pittig, met een aroma van geroosterde knoflook | 8,50 Alle voorgerechten worden geserveerd met ambachtelijk oerbrood & roomboter De salades S (small) zijn ook heerlijk als voorgerecht
TIP! Zakje ambachtelijk oerbrood Met heerlijke dips | 4,50
Hoofdgerechten
VLEES Vers geregen kipsaté Een royale spies gemarineerde kipfilet | 12,Gevulde varkenshaas Mooiste deel van de varkenshaas gevuld met mozzarella, zongedroogde tomaatjes & rucola | 15,Betuwe schnitzel Traditioneel zoals u deze van ons gewend bent, met saus naar keuze | 14,50 Hamburger XL 100% rundvlees met gebakken uien, champignons & cheddar cheese | 12,50 Steak Malse biefstuk met braadjus óf saus naar keuze | 17,50 Steak ‘Bali’ Malse biefstuk met pittige braadjus & oerbrood om mee te dopen | 19,50 VIS Gamba’s Pil Pil In een licht pittige olie, 12 stuks gepelde gamba’s | 16,Zalm en papillotte In pakketje gegaard met groenten & witte wijn | 15,Fish & Chips Krokant gebakken scholfilet met ravigottesaus | 13,50 VEGETARISCH 2 Huisgemaakte kaassoufflés Met een knapperige korst & zachte kaas | 13,50
TIP! Surf & Turf Malse biefstuk & scampi’s op één bord 21,50
TIP! Dinertoren Heerlijkheden van onze kaart voor de grotere trek Vanaf 2 personen 22,50 p.p.
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met huisgemaakte frites, een frisse salade & groenten van de dag. Als maaltijdsalade adviseren wij salades L (large) BIJGERECHTEN Champignonroomsaus | 2,Pepersaus | 2,Gebakken ui | 2,Gebakken champignons | 4,Echte mayonaise | 1,Ketchup/curry | 1,-
IJskaart
IJSJES Coupe De Betuwe Een lekkernij om trots op te zijn! Vers fruit, vruchtensaus, softijs & zoete slagroom | 7,Zomerkoninkjes (seizoen) Genieten van verse Hollandse aardbeien, lekker met softijs & een flinke rozet slagroom | 7,Flipjes lekkernij (seizoen) Heerlijk zoete framboosjes met romig softijs & een frisse frambozencoulis. Is genieten van Flipjes lekkernij | 7,Dame blanche Met browniecrumble, softijs & chocoladesaus. Een genot voor de chocoladeliefhebbers. | 6,50 Coupe karamel Zachte karamel met heerlijk softijs. Dit samen met de slagroom en stukjes stroopwafel: een zoete verleiding! | 6,50 Sinassplit Verse jus d’orange & lekker softijs | 6,Café glacé Warme koffie & zoet softijs samen is genieten! | 5,50 Amaretti Italiano Hoe lekker kan ijs zijn! Met amandelsiroop & koekjes. Sluit uw ogen en waan u in het zuiden. | 6,Kids surprise Een verrassend ijsje! Menig volwassene zou graag weer even kind zijn. | 4,-
LEKKERNIJEN UIT HET HART Ice cappuccino Diverse smaken | 3,Milkshake Diverse smaken | 2,50 Warme wafels Naturel | 4,Slagroom | 4,50 Nutella | 5,Karamel | 5,Aardbeien | 5,50 Warme kersen | 5,Vanilleroomijs, warme kersen & slagroom | 6,50
KOFFIESPECIALITEITEN Irish coffee (Ierse Wiskey) | 5,50 French coffee (Grand Marnier) | 5,50 Italian coffee (Amaretto) | 5,50 Spanish coffee (Tia Maria) | 5,50
TIP! Chocoladefondue kijk op de midden pagina voor info
PINA COLADA met óf zonder alcohol
GRILLEN WAS NOG NOOIT ZO LEUK!
Vanaf
3,50
HEERLIJKHEDEN UIT HET
Minimaal 2 personen
KOFFIE MET FRIANDISES 5 zoete lekkernijen geserveerd bij De Enige Echte koffie
6,00
CREËER NU JE EIGEN SWIRL! Bij ons eigen Happiness Station
HIGH TEA
CHOCOLADE FONDUE
HIGH PANCAKE
Smullen om je vingers bij af te likken! Met divers vers fruit & andere heerlijkheden
In een zomers jasje
Pannenkoekjes zoals je ze zelf het lekkerste vindt!
8,50 p.p.
DINERTOREN!
Nu speciaal vanaf 2 personen Heerlijkheden van onze kaart voor de grotere trek
22,50 p.p.
SMOOTHIES fruit & vegatable
Gezond, lekker & verfrissend
High tea
DE BETUWE | 15,Mini-roodfruitbeignet Merengue kokos & framboos Torentje van carpaccio (ossenhaas) Aardbeientaartje Mini-bagel met roomkaas & gerookte zalm Cheesecakeje pistache- sinaasappel- chocolade Soepje van de dag Warm Brussels wafeltje met warme kersen & slagroom Pizzaatje Zomers glaasje- smoothie Moulleux van chocolade met huisgemaakte abrikozenmarmelade
DE LUXE | 20,Invulling als hierboven maar met wat feestelijke extra’s: Very Frizz cocktail Dim Sum - Oosterse hapjes Zomerse salade met gerookte kip
ONZE THEESELECTIE (PER GLAS TE BESTELLEN) | 2,10 Rooibos Naturel Heerlijke Afrikaanse cafeïnevrije thee Tulsi Sinaasappel-Gember Biologische thee met stukjes appel, Tulsi, Rooibos, gember, kaneel, sinaasappelschil, rode peper & kardemom Rooibos Cranberry Fris zoete rooibosthee met echte stukjes cranberry Sterrenmix Kruidenmelange van steranijs, pepermunt, venkel, jeneverbessen & zoethout(wortel) Kokos-Meloen Heerlijke frisse zomerthee met kokos & meloen Zorgeloos Rustgevende mix van; venkel, kamille, sinaasappelschillen, appel, kaneel, gember lindebloesem, brandnetel, jeneverblad, sinaassappelbloesem & kruidnagel Earl Grey Superieur Zwarte thee met het geliefde Bergamotaroma English Breakfast Mix van Ceylon & Assam naar Engelse traditie Bosvruchten Zwarte thee met vlierbes, bramen & frambozen(blad) Sencha Cactus-Vijg Groene thee met stukjes cactus, vijg, meloen, papaya, ananas, mango, zonnebloem- en korenbloembloesem Sencha Lemon Groene thee met citroengras, stukjes citroen, citroenschil en citroengranulaat Green Chai Pittige groene Indiase thee met gunpowder, kardemon, gember, kruidnagel, kaneel & peperkorrels
High pancake
PANCAKE DE BETUWE | 15,Onder andere; Zoet Hartig Ananas Ham Rozijntjes Spek Nutella Kaas Jam Champignons Slagroom Ui Snoepjes Paprika Banaan Roombrie Appel Indisch vlees
PANCAKE DE LUXE | 20,Invulling als hierboven maar met wat feestelijke extra’s: Zomers glaasje - Smoothie Heksenkaas Kersen Aardbeien Als passende afsluiting een mini-Swirl naar keuze
De high pancake is exclusief consumpties. Bij de high tea is er onbeperkt keuze uit diverse soorten losse thee & café crème. Alle andere drankjes worden op nacalculatie berekend. Ook is het mogelijk om een high tea of high pancake te reserveren waarbij met bijna alle allergieën, diëten & voorkeuren rekening wordt gehouden. Spelregels high tea/pancake: • Vanaf 2 personen • 1 dag van te voren reserveren • Op locatie vanaf 10 personen Zowel qua samenstelling als budget adviseren wij graag
BBQ arrangement Gezond grillen
MEDITERRAANS GRILLEN | 24,- P.P. BBQ met een zonnig & Mediterraans tintje! Genieten met een knipoog naar de Middellandse zee! Etagères met o.a. focaccia, ciabatta, turks brood, olijfjes, zongedroogde tomaatjes & een keur aan diverse dips. Denk hierbij aan tzatziki, aïoli, bruchetta, pesto & olijfolie. Wij presenteren vlees & vis mediterrane; • Gekruide worstjes • Kipfiletjes gekruid met kerrie • Köfte - gekruid gehakt • Sis kebab spiesjes • Visspiesje van diverse soorten vis Kleine & smakelijke gerechten die ‘tussendoor’ worden geserveerd geven het grillen een onverwachte maar prettige verrassing! Wat u mag verwachten: • Gazpacho • Bruchetta - Italiaanse canapé met o.a. tomaat & basilicum • Calamaris met een kruidensausje • Mini-carpaccio van ossenhaas met passende garneringen Heerlijke gekruide huisgemaakte frites & frisse rauwkostsalade maken dit arrangement compleet!
TIP! Voor een gepaste start? Geniet van een overheerlijke Sangria!
AMERIKAANS/MEXICAANS GRILLEN | 24,- P.P. BBQ from South Carolina, L.A. & Mexico. Genieten van het BBQ-land bij uitstek gecombineerd met een pittig k(l)antje! Etagères met een keur aan verse knapperige broodsoorten & diverse dips als Mississippi bbq-saus, guacamole, knoflooksaus & sweet relish (komkommer fris en sweet & hot). Met natuurlijk de Mexicaanse taco’s & salsa. Wij presenteren meat American/Mexican style; • Hamburgertjes • Texas spareribs • American steak • Mexicaanse karbonades • Chicken tika spiesjes Kleine & smakelijke gerechten die ‘tussendoor’ worden geserveerd geven het grillen een onverwachte maar prettige verrassing! Wat u mag verwachten: • Mexicaans soepje • Nacho - tacochips met cheese • Hot-dog met ketchup • Gepofte maïs op Mexicaanse wijze Heerlijke steakhouse frites & frisse Mexicaanse rauwkostsalade mogen niet ontbreken.
TIP! Voor een gepaste start? Geniet van een overheerlijke Mojito!
GRILL ALL OVER THE WORLD | 24,- P.P. Noord-Oost-Zuid-West... ! Het lekkerste is het best! BBQ - zoals we deze kennen. Etagères met een keur aan verse knapperige broodsoorten & diverse dips & smeersels zoals kruidenboter, cocktailsaus, aïoli & pittige Mississippi bbq-saus. Wij presenteren herkenbare grillgerechten: • Spiesjes kipsaté • Hamburgers • BBQ-worstjes • Gekruide steaks • Visspiesje van diverse vissoorten Kleine & smakelijke gerechten die ‘tussendoor’ worden geserveerd geven het grillen een onverwachte maar prettige verrassing! Wat u mag verwachten: • Tomatensoep met balletjes • Champignonnetjes gebakken in de kruidenboter • Mini-carpaccio van Ossenhaas met passende garneringen • Heerlijke Ardennerham met zoete meloen
TIP! Voor een gepaste start? Toost met een fris glaasje bubbels!
Belgische frites met echte mayonaise & frisse rauwkost maken dit compleet.
In deze arrangementen zijn gerechtjes verwerkt die heerlijk zijn als voorgerecht en tussengerecht. Desserttip: • Hollandse aardbeien met softijs en échte slagroom De bbq-arrangementen zijn exclusief consumpties. Spelregels BBQ: • Vanaf 2 personen • Indien voorradig direct te bestellen, anders 1 dag van tevoren reserveren Zowel qua samenstelling als budget adviseren wij graag.
Drankenkaart
WARME DRANKEN Café crème | 2,10 Thee keuze uit onze diverse theeselectie | 2,10 Verse muntthee | 3,Café au lait (verkeerd) | 2,25 Cafeïnevrije koffie | 2,25 Espresso | 2,10 Cappuccino | 2,35 Badkuip - dubbele koffie | 4,Wiener melange koffie verkeerd met slagroom | 3,Latte macchiato | 2,40 Toffie koffie koffie, karamel & hete melk | 2,85 Warme chocolademelk | 2,25 Warme chocolademelk slagroom | 3,00 Ice cappuccino - diverse smaken | 3,Milkshake - diverse smaken | 2,50
KIJK VOOR ONZE KOFFIE SPECIALITEITEN OP ONZE IJSKAART
DIVERSE DRANKEN Melk/karnemelk | 2,Pepsi Cola, Pepsi Cola Light, Sisi Orange, 7up | 2,25 Sisi No Bubbelz | 2,25 Sourcy rood/blauw | 2,25 Sourcy rood/blauw 75 cl | 3,95 Royal Club Tonic, Royal Club Bitter Lemon, Royal Club Cassis | 2,40 Rivella | 2,40 Lipton Ice Tea, Ice Tea Green | 2,40 Fristi, Chocomel | 2,40 Royal Club Tomatensap | 2,40 Royal Club Appelsap troebel | 2,40 DubbelFrisss appel-perzik | 2,50 Crystal Clear Lemon | 2,40 Vers geperste jus d’orange | 3,FRUIT SMOOTHIES Sunset - framboos & aardbei | 3,75 Tropical - aardbei & banaan | 3,75 Sunshine - ananas & mango | 3,75 Paradise - mango & aardbei | 3,75 Fantasy - framboos & mango | 3,75
VEGATABLE SMOOTHIES Red paprika, tomaat, wortel, pastinaak & rode biet | 3,75 Green spinazie, broccoli, appel & pastinaak | 3,75 Orange wortel, paprika, gember & knolselderij | 3,75 Heineken pils van de tap 5% S | 2,25 M | 3,- L | 6,50 Fluitje | 2,25 Amsterdammertje | 2,50 DIVERSE BIEREN Amstel 0.0% | 3,Amstel radler 2% | 3,25 Wieckse Witte 5% (van de tap) | 3,50 Wieckse Witte 0.0% | 3,50 Wieckse Rosé 4.3% (van de tap) | 3,50 Wieckse Rosé 0.0% | 3,50 Kriek premium 3.2% Belgisch kersenbier | 3,Affligem Blond 6.8% | 3,50 Affligem Dubbel 6.8% | 3,50 Affligem Tripel 9.0% | 3,50 Heineken Oud Bruin 2.5% | 3,Palm 5,6% | 3,50 Duvel 8,5 % | 3,75
TIP! Liefmans Fruitesse 3.8%
| 3,25
APERITIEF Port, Sherry, Vermouth | 3,50 Jillz | 3,GEDISTILLEERD Diverse binnenlands | vanaf 2,50 Diverse buitenlands | vanaf 4,Longdrinks | vanaf 4,75 WIJNEN Huiswijn - La femme élégante, Frankrijk per fles (0,75 liter) | 17,50 Witte wijn Chardonnay | 3,50 Sauvignon Blanc | 3,50 Zoete witte huiswijn | 3,50 Rode wijn Merlot | 3,50 Cabernet Sauvignon | 3,50 Rosé | 3,50
Borrelkaart
BIJ DE KOFFIE Saucijzenbroodje | 3,Divers gebak (zie vitrine) | 3,Appeltaart | 2,75 Koffie & friandises 5 snoeperijtjes met D.E. koffie | 6,KOUD Gegratineerde tacochips met dip | 3,Zakje ambachtelijk oerbrood met verschillende dips | 4,50 Crostini gerookte zalm met roomkaas (5 st.) | 6,Crostini rundercarpaccio met truffelmayo (5 st.) | 6,Bittergarnituur De Betuwe Mix van diverse koude hapjes | 13,50
Terras specials 2015 Mojito | 6,50 Sangria Met vers fruit 1/2 L | 9,50 1 L | 17,50 Pina Colada Zonder alcohol | 3,50 Met alcohol | 5,25 Sparkling Grape | 4,25 Sparkling Peach | 4,25 Piccolo prosecco | 6,-
WARM Minisnacks (10 st.) | 6,50 Luxe bitterballen (8 st.) | 6,50 Kaasvingers (8 st.) | 6,50 Dim Sum Oosterse hapjes | 7,50 Vegetarische bitterballen | 5,-
Grand café Hart van de Betuwe Markt 2 4001 AS Tiel T. 0344-613540 www.hartvandebetuwetiel.nl
[email protected]
TIP!
TIP!
Wij verzorgen uw feest (groot of klein) graag!
Geef eens een cadeau bon van De Betuwe voor een heerlijke lunch, diner of high tea
Alle allergenen zijn bij ons bekend, vraag aan één van onze medewerkers meer informatie.
