STUDENÉ PŘEDKRMY
Cena
1 2
115,65,-
50g Hovězí CARPACCIO s hoblinkami parmezánu , toast 80g Kuřecí pohárek , toast ( kuřecí maso , čerstvá zelenina , majonéza ) (kuřecí maso,čerstvá zelenina,majonéza )
3
50g Uzený losos na toastu s koprovým máslem
85,-
POLÉVKY 4 5 6 7
0,22l 0,22l 0,22l 0,22l
Slepičí s masem a nudlemi Hovězí s játrovou rýži a nudlemi Česneková SPECIÁL Domácí valašská kyselice
25,25,30,38,-
TEPLÉ PŘEDKRMY 8 200g Marinovaná kuřecí křidélka se sladkou chilli omáčkou,chléb kyselinky 9 150g Grilovaná cherry rajčata na olivovém oleji s česnekem,toast 10 100g Grilovaný hermelín , česnekový dresing , toast 11 100g Topinka s kuřecím masem a zeleninou,sypaná sýrem
85,70,80,70,-
ČESKÁ KUCHYNĚ 12 150g Hovězí guláš SPECIÁL , houskový knedlík 13 150g Svíčková na smetaně s brusinkovým terčíkem, karlovarský knedlík 14 150g Moravský vrabec , dušené zelí , bramborový knedlík 15 350g Bramborové knedlíky plněné uzeným masem , přelévané osmaženou cibulkou , dušené zelí
Příprava minutkových jídel 30.- 45.minut K polovičním porcím teplých jídel účtujeme 10 Kč
110,120,85,95,-
HOVĚZÍ MASO
( hovězí svíčková,roštěná )
16 200g Biftek s bylinkovým máslem
Cena 285,-
( hovězí svíčková , bylinkové máslo )
17 200g Biftek na barevném pepři ve slaninovém plášti
295,-
( hovězí svíčková , pepřová omáčka,anglická slanina )
18 200g Rumpsteak na bylinkách se smetanovou omáčkou
205,-
( hovězí roštěná , rozmarýn,tymián,smetana )
19 200g Rumpstek se šalotkou a červeným vínem
185,-
( hovězí roštěná,šalotka,červené víno,smetana )
20 150g Restované hovězí nudličky s houbami
185,-
( hovězí roštěná na nudličky,pórek,houby,solamyl)
21 150g Grilované medailonky ze svíčkové s hořčicovo vinnou omáčkou
255,-
( hovězí svíčková,francouzská hořčice,víno bílé,smetana)
22 180g Tatarský biftek , 6 ks topinek 23 360g Tatarský biftek , 12 ks topinek
285,455,-
( hovězí svíčková a vejce jsou v tatarském bifteku syrová - podáváme na přáni hostů )
VEPŘOVÉ MASO
( vepřová pečeně,panenka )
24 150g Vepřová panenka s liškami , gratinovaná sýrem
145,-
( vepřová panenka,lišky,smetana,eidam )
25 150g Vepřová panenka s nivovým dipem
165,-
( vepřová panenka,smetana,niva,anglická salanina, )
26 150g Panenka se sušenými rajčaty a bazalkovým pestem
150,-
( vepřová panenka,sušená rajčata,bazalka,olivový olej )
27 150g Grilovaná vepřová pečeně na barevném pepři
110,-
( vepřová pečeně,barevný pepř,anglická slanina,modrý sýr )
28 150g Grilovaná vepřová pečeně v cibulovém krému
105,-
( vepřová pečeně,cibule,česnek,hořčice,světlé pivo, )
29 150g Smažený vepřový řízek 30 150g Vepřový ONDRÁŠ
90,105,-
DRŮBEŽÍ MASO ( kuřecí prsa )
Cena
31 150g Kuřecí prsa plněná špenátem
115,-
( kuřecí prsa,listový špenát,česnek,máslo,smetana )
32 150g Kuřecí prsa na šalvěji s omáčkou pravých hříbků
135,-
( kuřecí prsa,houby,cibule,smetana )
33 150g Kuřecí směs v thajské omáčce
115,-
( kuřecí prsa,zelenina,kokosové mléko,red curry,smetana)
34 150g Restovaná kuřecí směs v bylinkové omáčce
110,-
( kuřecí prsa,cibule,pórek,bylinky,smetana )
35 150g Kuřecí směs po indicku
125,-
( kuřecí prsa,pórek,cibule,zelenina,vejce,solamyl)
36 150g Kuřecí steak se šunkou a sázeným vejcem,sypaný sýrem
125,-
( kuřecí prsa,šunka,vejce,eidam )
37 150g Smažený kuřecí řízek 38 150g Kuřecí ONDRÁŠ
RYBY
95,105,-
(norský losos,mečoun,pstruh duhový)
39 200g Pstruh na česneku s petrželovou omáčkou
120,-
( smetana,česnek,petrželka )
40 43 44 45 41
200g Pstruh v anglické slanině 150 g Steak z lososa na grilu s kytičkou koprového másla 150 g Steak z lososa na grilu s bazalkou a rajčaty 150 g Steak z lososa na grilu ve špenátovém lůžku se sýrovým 150g Steak z lososa s koprovým přelivem
125,155,155,165,165,175,175,175,-
( smetana,kopr,citrón )
42 150g Steak z lososa s listovým špenátem a kousky grilovaného česneku česneku ( špenát,cibule,smetana,česnek ( špenát,cibule,česnek,smetana ) ) 43 150g Steak z mečouna s hráškovým krémem
175,155,-
( smetana,hrášek,citrón,koření na ryby )
44 150g Steak z mečouna na česneku s citrónovou trávou
150,-
( česnek,máslo,citrónová tráva,koření na ryby,citrón) Pstruh dovažek 10g 8,-
SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE Cena 45 250g Masová VĚŽ se sýrem,andaluzskou zeleninou brusinkami a bramborovými plátky ,servírovaná
245,-
na speciálním dřevěném prkénku ( hovězí roštěná , vepřová pečeně,kuřecí prsa,eidam,zelenina,koření )
46 200g Vepřová panenka z grilu na zelených fazolkách s anglickou slaninou , šťouchané brambory
180,-
( vepřová panenka,zelené fazolky,angl.slanina,cibule,česnek )
47 200g Pečená kuřecí prsa na bylinkách s liškovým rizotem
155,-
( kuřecí prsa ,rýže,lišky,cibule,bílé víno,česnek,parmezán,smetana,bylinky )
48 200g Ohnivá pánev , 4 ks bramboráčky ( masová směs )
195,-
( nudličky z roštěné,kuřecích prs a vepřové pečeně,klobása,paprika,cibule, pórek,rajčata,kečup,chilli )
Speciality jsou servírované s přílohami
BEZMASÉ POKRMY
Cena
50 51 52 53 54 55 56
110,90,105,90,90,80,75,-
350g Zeleninové rizoto sypané sýrem 160g Smažené olomoucké tvarůžky 100 g Královský hermelín v bramborovém těstíčku s brusinkami 100 g Smažený hermelín 150 g Smažený sýr se šunkou 200 g Smažené žampióny 200 g Smažený květák
TĚSTOVINOVÉ POKRMY 57 350g Tagliattelle s grilovaným lososem přelévané šafránovou omáčkou , zdobené parmezánem 58 350g Penne s kuřecím masem a listovým špenátem 59 350g Špagety s vepřovým masem,zeleninou a liškami
155,125,120,-
VELKÉ SALÁTY 60 500g Těstovinový salát s romanescem a plátky kuřecích prs americký dresing
110,-
61 500g Řecký salát se straceným vejcem,šunkou a balkánským sýrem,bylinkový dresing,toast 62 500g Míchaný zeleninový salát PEPÍNO,francouzský dresing toast (míchaná zelenina, kuřecí prsa,dresing,toast,pepřové a grilovací koření)
105,-
Saláty k pokrmům
Cena
67 300g Řecký salát 68 300g Míchaný zeleninový salát
80,- 80,55,55,-
130,-
69 70 71 72
300g 150g 150g 200g
Šopský salát Rajčatový salát Okurkový salát Mrkvový salát se zakysanou smetanou
65,- 65,30,-30,30,-30,20,20,-
DRESING 73 74 75 76
50g 50g 50g 50g
Dresing francouzský Dresing česnekový Dresing jogurtový s bylinkami Dresing americký
15,-15,15,-15,15,-15,15,- 15,15,-
MOUČNÍKY 77 78 79 80 83
200g 200g 200g 200g 170g
Mandlová palačinka se zmrzlinou a šlehačkou Palačinka s ovocem , šlehačkou a čokoládou Palačinka s malinami , šlehačkou a zmrzlinou Staročeský závin s jablky a vanilkovým krémem Tiramisu
70,65,80,80,65,60,55,55,65,- 65,-
ZMRZLINOVÉ POHÁRY 85 86 87 88 89 90
150g 150g 150 g 100g 30g 50g
Zmrzlinový pohár se šlehačkou Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou Zmrzlinový pohár s jahodami Horké maliny Kopeček zmrzliny Šlehačka
50,55,70,-70,60,- 60,10,- 10,10,- 10,-
PŘÍLOHY
Cena
91 92 93 94 95 96 97 98 99
30,25,25,20,20,25,-25,29,- 29,29,- 29,29,- 29,30,29,18,- 18,-
150g 200g 200g 200g 200g 150g 150g 150g 160g
Smažené cibulové kroužky Selské šťouchané brambory Brambory vařené maštěné máslem Opékané domácí brambůrky Hranolky Krokety Brambory americké Opékané bramborové plátky ( dolary) Dušená rýže
100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112
160g 160g 160g 160g 200g 200g 200g 200g 1 ks 100g 50g 50g 50g
Šunková rýže Bylinková rýže Kari rýže Houskový knedlík Servitkový knedlík Bramborový knedlík Zelenina připravená v páře Zeleninová obloha Rohlík Chléb Tatarská omáčka Kečup Hořčice
18,- 18,18,- 18,18,- 18,15,- 15,20,20,20,20,55,55,30,30,4,- 4,4,- 4,10,10,10,-10,10,-10,-
