KIJK – WIJZER VV Tweede graad Verzorging – voeding Schooljaar 2010 - 2011 Verzorging - voeding
Basiszorg
Omgang en communicatie Ik in omgang met de ander
Wie ben ik? Zelfbeeld Omgang Communicatie 1-1 relatie Project
Gezondheid en welzijn
Huishoudzorg Maaltijdzorg
Hoe functioneert mijn lichaam?
Gezondheid
EHBO
Interieurzorg
Ik en mijn lichaam Linnenzorg Gezond leven
Verzorging - voeding
Verzorging-voeding
Verzorging-voeding
Ik = de leerling
Inhoudstafel
1
Studierichting Verzorging-Voeding ........ 3
2
Lessentabel .............................. 4
3
Componenten .............................. 5
3.1 Basiszorg 3.2
Omgang en communicatie
3.3 Gezondheid en welzijn 3.4
Huishoudzorg
3.5 Projecten 4
Evaluatie ............................... 11
5
Ik en VV ................................ 12
6
Wat kan ik na VV? ....................... 14
7
Engagement .............................. 15
2
Kijk-wijzer VV
1 Studierichting Verzorging-Voeding
Mijn schoolloopbaan 1 A of 1 B
...........................................
Basisoptie of BVL (beroeps-voorbereidend leerjaar)
.............................................
Studiegebied Personenzorg Tweede graad Verzorging - Voeding
Derde graad Verzorging Organisatiehulp Grootkeuken
3 VV .....
?
Graag werken met mensen, zorgen voor mensen. Is dat één van je kwaliteiten of interesses? Leuk! Want dan zit je goed in 3 VV. In de tweede graad Verzorging-voeding leer je eerst jezelf beter kennen en beter voor jezelf zorgen. Je zal ook ervaringen opdoen met directe (zorg en begeleiding van kinderen en volwassenen) en indirecte zorg (groot- en kleinhuishouding). Directe zorgverlening is mensen rechtstreeks bijstaan en verzorgen, bv. Wassen, aankleden, helpen bij het eten… Indirecte zorgverlening is mensen onrechtstreeks helpen zonder rechtstreeks contact, bv. Eten maken, boodschappen doen, bedden opmaken, allerlei klusjes opknappen… Al deze ervaringen zal je later kunnen gebruiken bij het zorgen voor anderen. Na het 4de jaar zal je een belangrijke keuze moeten maken. Wat wil je verder studeren? Wat wil je later doen?
3
Kijk-wijzer VV
2 Lessentabel TWEEDE GRAAD VERZORGING-VOEDING Lessenrooster: 35 uur/week
Jaar
1
2
2 2 6 2
2 2 6 2
16
16
Basisvorming Godsdienst Frans Project Algemene Vakken Lichamelijke opvoeding Fundamenteel gedeelte Verzorging-Voeding Basiszorg Omgang en communicatie Gezondheid en welzijn Huishoudzorg Muzisch-creatieve vorming Muzikale opvoeding Plastische opvoeding
4 2 2 8
4 3 3 6
1 2
1 2
1 2 1
1 2 1
Complementair gedeelte Toegepaste Informatica Mode Engels
4
Kijk-wijzer VV
3 Componenten Per week zal je 16 uur het vak Verzorging-voeding hebben. Zoals je ziet is het vak verdeeld in 4 componenten. Wat deze componenten inhouden, kan je lezen op de volgende bladzijden.
Jouw rugzak voor VV zal gevuld worden met kennis, vaardigheden en attitudes en zal bij alle componenten van het vak VV van pas komen.
Het wordt een rugzak vol handige informatie om op terug te vallen, waar je ook mee bezig bent. Want in de tweede graad zal je met heel veel verschillende dingen bezig zijn.
Zo zal je : … -
Werken aan basiskennis en –vaardigheden zodat je een stevige basis hebt om in de andere componenten op terug te vallen: BASISZORG Leren hoe je steun kan bieden aan anderen bij (ped)agogisch handelen: OMGANG EN COMMUNICATIE Leren hoe je zorg kan dragen voor de gezondheid en het welzijn van gezonde volwassenen en kinderen: GEZONDHEID EN WELZIJN Leren hoe je maaltijden kan plannen, voorbereiden en bereiden: HUISHOUDZORG Leren hoe je lokalen en leefruimten moet onderhouden en reinigen en hoe je zorg moet dragen voor linnen: HUISHOUDZORG
5
Kijk-wijzer VV
3.1 Basiszorg Mijn rugzak voor VV Kiezen voor VV is mezelf kennen en bekwaam zijn in het systematisch handelen in een schoolcontext met het oog op het uitoefenen van een zorgberoep. Ik en mijn rugzak! • Methodisch handelen • Milieubewust handelen • Veilig handelen • Ergonomisch handelen • Hygiënisch handelen • Economisch handelen • Respectvol handelen • Waarnemen, observeren, registreren Binnen de schoolcontext (schoolreglement) Met het oog op het kiezen voor een studierichting/beroep Participatie aan activiteiten met doelgroepen • medeleerlingen • gezonde kinderen van 2,5 tot 10 jaar • gezonde volwassenen Participatie binnen de samenleving
Lesmomenten
Leerkracht Handboek
Basis Zorg en kwaliteit Werkmodule Zorg en kwaliteit
Vakbenodigdheden
Afspraken
6
Kijk-wijzer VV
3.2 Omgang en communicatie Kiezen voor VV is bekwaam zijn in omgang met de ander (1-1, groep, doelgroep).
Ik ben een psychisch, sociaal en existentieel persoon. Ik communiceer. Ik communiceer in een 1-1 relatie. Ik communiceer in groep. Ik ben gericht op doelgroepen.
Lesmomenten
Leerkracht Handboek
Leerwerkboek Ik, Jan en Alleman
Vakbenodigdheden
Afspraken
7
Kijk-wijzer VV
3.3 Gezondheid en welzijn Kiezen voor VV is zicht hebben op het functioneren van het lichaam en hulp kunnen bieden bij eenvoudige noodsituaties.
Ik als lichamelijk persoon • EHBO • Gezondheidsbeleving en instandhouding • Voeding en stofwisseling • Uitscheiding • Slaap en rust • Waarneming en cognitie • Seksualiteit en voortplanting
Lesmomenten
Leerkracht Handboek
Leerwerkboek Gezond en wel
Vakbenodigdheden
Afspraken
8
Kijk-wijzer VV
3.4 Huishoudzorg Kiezen voor VV is bekwaam zijn inzake maaltijd-, linnen- en interieurzorg.
Zorg voor voeding • • • •
Plannen en voorbereiden Aankopen en bewaren Wegen en meten Bereiden
• •
Maaltijd nemen Nazorg
Zorg voor omgeving •
Interieurzorg
Zorg voor linnen •
Reinigen en onderhouden
Lesmomenten
Leerkracht Handboeken
Basis Maaltijdzorg en Werkmodule 1-2-3-4 Basis Linnenzorg Basis Interieurzorg Werkmodule Linnen- en interieurzorg
Vakbenodigdheden
9
Kijk-wijzer VV
3.5 Projecten Op verschillende momenten in het schooljaar gaan we ook componentoverschrijdend werken. Dat wil zeggen dat je, wat je leert in de verschillende componenten, mag toepassen in verschillende situaties, in groep, in een project.
In de projecten werken we met verschillende doelgroepen: -
Medeleerlingen Gezonde kinderen van 2,5 tot 10 jaar Gezonde volwassenen
Per schooljaar werken we met 3 projecten: Project Project 1 “Ik”
Doelgroep Jezelf
Titel Wie ben ik?
Datum Week van 25/10/2010
Project 2 “Ik en de ander”
Mijn klasgroep
Gezond ontbijt
Week van 14/02/2011
Project 3 “ik en de ander”
De kleuter
Een gezond gebit. Of Picknick met kleuters
Week van 22/06/2011
10
Kijk-wijzer VV
4 Evaluatie Op het rapport zal je het vak Verzorging – voeding vinden: je krijgt dus punten voor het vak VV. Alle componenten zullen ook op het rapport vermeld worden want je zal in alle componenten geëvalueerd worden: - Basiszorg - Omgang en communicatie - Gezondheid en welzijn - Huishoudzorg - Projectmatig werken: ook voor project krijg je punten. Bij het rapport van Kerst, Pasen en juni zal jouw ontwikkeling binnen de doelstellingen van VV geduid worden. Dit zal je een antwoord geven op deze vraag: “Waar sta ik in mijn ontwikkeling voor deze component?”. Doelstellingen
Niet behaald (< 50%)
In ontwikkeling (50-59%)
Goed behaald (60-79%)
Zeer goed behaald (80100%)
Theoretische doelstellingen Basiszorg Omgang en communicatie Gezondheid en welzijn Praktische doelstellingen huishoudzorg Geïntegreerd werken Project
11
Kijk-wijzer VV
5 Ik en VV
Kijk-wijzer VV
Woorduitleg sociaal: ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… psychisch: ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… existentieel: ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… participeren: ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… doelgroepen: ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… component: ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… cognitie: ………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………
kleurenlegende kleur
component Basiszorg Omgang en communicatie Gezondheid en welzijn Huishoudzorg Projecten
13
Kijk-wijzer VV
6 Wat kan ik na VV?
Tweede graad Verzorging-voeding 3 VV 4 VV
Directe zorg
Indirecte zorg Derde graad Verzorging
7de jaar TBZ / Zorgkundige
7de jaar Kinderzorg
Derde graad Organisatiehulp
HBO5 opleiding verpleegkunde
TBZ = Thuis- en bejaardenzorg HBO5 = Hoger Beroepsonderwijs
Kijk-wijzer VV
Indirecte zorg
7de jaar Organisatieassistentie
Derde graad Grootkeuken
7de jaar Gemeenschapsrestauratie
7 engagement
Dag leerling van VV Wij zijn er klaar voor! Samen met jou gaan wij op weg, door de 2de graad VV. We verwachten van jou dat je -
zorg draagt voor het lesmateriaal en je leer- en werkboeken. voor elke component het juiste lesmateriaal bij je hebt. de componentgebonden afspraken opvolgt. wil werken aan sociale vaardigheden: luisteren naar elkaar, respectvol omgaan met elkaar, behulpzaam zijn en samenwerken. jezelf de nodige tijd geeft om de te groeien in deze richting.
We zullen jou veel bijleren, je begeleiden en je ondersteunen. Je leerkrachten VV.
Ja, ik engageer mij!
Ja, ik ondersteun!
Handtekening leerling:
Handtekening ouder:
15
Kijk-wijzer VV
