Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola, Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola, Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace

VÝROČNÍ ZPRÁVA O ČINNOSTI ŠKOLY ZA ŠKOLNÍ ROK 2009/2010

tel: 481 350 011, 481 319 111, http://www.ohsturnov.cz, [email protected]

1

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola, Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace telefon 481 350 011, 481 319 111

VÝROČNÍ ZPRÁVA O ČINNOSTI ŠKOLY ZA ŠKOLNÍ ROK 2009/2010

Zpracoval:

Ing. Jitka Vaňátková Ing. Jiří Jisl

Předkládá:

Ing. Milena Lednejová

……………………………. podpis

V Turnově, říjen 2010

Razítko organizace

2

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola, Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace Obsah výroční zprávy o činnosti školy za školní rok 2009/2010 1

Základní údaje o škole ........................................................................................................ 5 1.1 Charakteristika školy ........................................................................................................ 5 1.2 Vedení školy ..................................................................................................................... 7

2

Organizace studia (činnosti) ............................................................................................... 9

3

Rámcový popis personálního zabezpečení školy ............................................................. 10

4

Údaje o počtu žáků ........................................................................................................... 12 4.1

5

6

7

4.1.1

Přehled žáků ....................................................................................................... 12

4.1.2

Průměrný počet žáků ve třídě: ............................................................................ 13

4.1.3

Průměrný počet žáků na jednoho učitele ............................................................ 13

4.1.4

Přehled počtu žáků a tříd .................................................................................... 14

4.2

Údaje o přijímacím řízení pro školní rok 2009/10 .................................................... 15

4.3

Údaje o správním rozhodnutí .................................................................................... 15

Výsledky výchovy a vzdělávání ....................................................................................... 16 5.1

Výsledky maturitních a závěrečných zkoušek 2009/2010 ........................................ 16

5.2

Údaje o výchovných opatřeních ................................................................................ 16

5.3

Přehled o prospěchu, chování a absenci žáků............................................................ 17

5.4

Uplatnění absolventů školy ....................................................................................... 20

Údaje o poskytování dalšího vzdělávání, resp. celoživotního učení ................................ 21 6.1

Programy dalšího vzdělávání nabízené školou .......................................................... 21

6.2

Programy realizované ................................................................................................ 22

6.3

Kurzy a semináře organizované pro žáky školy ........................................................ 23

Spolupráce se sociálními partnery.................................................................................... 24 7.1

8

Spolupráce se sociálními partnery ............................................................................. 24

Zapojení do projektů ........................................................................................................ 25 8.1

9

Počet žáků v jednotlivých studijních a učebních oborech ......................................... 12

Zahraniční spolupráce ................................................................................................ 25

8.1.1

Zahraniční projekt s Maďarskem ....................................................................... 25

8.1.2

Zahraniční spolupráce s Holandskem ................................................................ 25

Další aktivity a prezentace školy na veřejnosti ................................................................ 26 9.1

Výsledky soutěží a prezentace školy ......................................................................... 26

3

9.2

Zavádění nových metod práce a vzdělávání .............................................................. 26

9.3

Zprávy metodických a předmětových komisí za rok 2009/10 .................................. 26

9.3.1

Hodnocení práce předmětové komise anglického jazyka .................................. 26

9.3.2

Hodnocení práce předmětové komise ekonomů ................................................ 29

9.3.3

Hodnocení práce komise cestovního ruchu ........................................................ 31

9.3.4

Hodnocení německé komise............................................................................... 32

9.3.5

Hodnocení činnosti komise gastronomie ........................................................... 34

9.3.1 Hodnotící zpráva předmětové komise předmětu informační a komunikační technologie ....................................................................................................................... 37 9.3.2 9.4

Hodnocení komise přírodovědných předmětů ................................................... 38

Hodnotící zpráva výchovné činnosti Domova mládeže, ul. 28. října 584, Turnov ... 39

10

Poradenské služby ............................................................................................................ 41

11

Řízení školy ...................................................................................................................... 43

12

Další záměry školy, závěr ................................................................................................ 44

13

Údaje o výsledcích kontrol – viz přílohy ......................................................................... 45

14

Přílohy .............................................................................................................................. 46

4

1 Základní údaje o škole 1.1 Charakteristika školy

Název školy:

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola, Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace

Adresa školy:

Zborovská 519, 511 01 Turnov

Právní norma:

příspěvková organizace

IČ:

75129507

Identifikátor zařízení:

691 000 093

Zřizovatel:

Liberecký kraj

Sídlo zřizovatele:

U Jezu 642/2a, 461 80 Liberec 2

IČ zřizovatele:

70891508

Ředitelka školy:

Ing. Milena Lednejová

Školská rada:

Mgr. Miroslav Beran, předseda Aleš Hozdecký Mgr. Marcela Jeníčková Ing. Pavel Matoušek Martin Adámek Martin Dutý

Datum změny zařazení do sítě:

1. 1. 2009

5

Kapacita školy:

1020 žáků

Škola sdružuje:

1. Střední školu

IZO:

108 036 421

2. Domov mládeže

IZO:

108 009 882

3. Školní jídelnu

IZO:

102 766 011

3. Školní jídelnu-výdejnu

IZO:

110 200 233

Odloučená pracoviště školy:

1. Alešova 1723, 511 01 Turnov 2. Přepeřská 210, 511 01 Turnov 3. Skálova 415, 511 01 Turnov 4. 28. října 584, 511 01 Turnov 5. Skálova 466, 511 01 Turnov –

od 1.1.2010 nevyužíváno

6

1.2 Vedení školy Vedení školy je řídícím orgánem, který řeší a dále rozpracovává zásadní otázky chodu školy jako komplexní vzdělávací instituce. Ředitelka školy:

Ing. Milena Lednejová tel: 481 350 011,e-mail: [email protected]

Statutární zástupkyně ředitelky:

Ing. Jitka Vaňátková tel: 481 350 031, e-mail: [email protected] zástupkyně ředitelky pro teoretické vyučování

Zástupkyně ředitelky:

Ing. Iva Černá Tel: 481 350 032, email: [email protected] zástupkyně ředitelky pro domov mládeže

Zástupce ředitelky:

Ing. Jiří Jisl tel: 481 319 113, e-mail: [email protected] zástupce ředitelky pro teoretické vyučování

Zástupkyně ředitelky:

Ing. Taťána Kohoutová tel: 481 318 114, e-mail: [email protected] zástupkyně ředitelky pro praktické vyučování

Vedoucí domova mládeže:

Jan Burda tel: 481 311 567, e-mail: [email protected]

Vedoucí školní jídelny-výdejny

Libor Havel tel.: 481 350 022, [email protected]

7

Organizační změny: K 31. prosinci 2009 bylo zrušeno odloučené pracoviště Skálova 466 – domov mládeže. Žáci byli nastěhování do domova mládeže v ulici 28. října 584, Turnov, který patří škole nebo do domova mládeže Střední zdravotnické školy, Turnov, 28. října 1390, příspěvkové organizace.

8

2 Organizace studia (činnosti) Kód oboru KKOV

Název oboru

Délka Charakter studia studia

Forma studia

Určeno pro

poznámky

63-41-M/004 Obchodní akademie

4

studijní

denní

abs. ZŠ

3.- 4.roč.

Obchodní akademie

4

studijní

denní

abs. ZŠ

1.- 2.roč.

4

studijní

denní

abs. ZŠ

3.- 4.roč.

4

studijní

denní

abs. ZŠ

1.- 2.roč.

63-41-M/006 Obchodně podnikatelská činnost

4

studijní

denní

abs. ZŠ

2.- 4.roč.

63-41-M/01

Ekonomika a podnikání

4

studijní

denní

abs. ZŠ

1. roč.

64-41-L/524

Podnikání

2

studijní

denní

23-52-H/01

Nástrojař

3

učební

denní

abs.ZŠ

1. roč

23-52-H/001

Nástrojař

3

učební

denní

abs. ZŠ

2. – 3. roč.

23-51-H/01

Strojní mechanik

3

učební

denní

abs. ZŠ

1. roč.

23-51-H/001

Zámečník

3

učební

denní

abs. ZŠ

2. – 3. roč.

23-56-H/01

Obráběč kovů

3

učební

denní

abs. ZŠ

1. roč.

23-56-H/001

Obráběč kovů

3

učební

denní

abs. ZŠ

2. – 3. roč

82-51-H/03

Zlatník a klenotník

3

učební

denní

abs. ZŠ

1. roč.

82-51-H/003


3

učební

denní

abs. ZŠ

2. –3. roč

23-62-H/01

Jemný mechanikoptik

3

učební

denní

abs.ZŠ

1. roč.

23-62-H/001

Optik

3

učební

denní

abs.ZŠ

2. – 3. roč.

65-51-H/01

Kuchař-číšník

3

učební

denní

abs. ZŠ

1. roč.

65-51-H/002

Kuchař-číšník pro pohostinství

3

učební

denní

abs. ZŠ

2. – 3. roč

66-51-H/01

Prodavač

3

učební

denní

abs. ZŠ

1. roč.

66-51-H/004

Prodavač-smíš. zboží

3

učební

denní

abs. ZŠ

2. -3. roč

65-52-H/001

Kuchař

3

učební

denní

abs. ZŠ

2.- 3. roč

65-53-H/001

Číšník – servírka

3

učební

denní

abs. ZŠ

2. – 3. roč.

63-41-M/02

65-42-M/004 Hotelnictví a turismus 65-42-M/01

Hotelnictví

abs. střed. 1. – 2. roč. vzdělání s výučním listem

9

3 Rámcový popis personálního zabezpečení školy

Počty a členění zaměstnanců

Počet zaměstnanců (fyzické osoby): 130 

Učitelé



Učitelé – externí



Učitelé odborného výcviku



Vychovatelé

z toho ženy: 103

68

55

1

1

16

8

7

6

Pedagogů celkem

92

70



THP

10

9



Provozní zaměstnanci

28

24

Celkem

38

33

Důchodci: 

Učitelé

7

7



Učitelé – externí

0

0



Učitelé odborného výcviku

0

0



Vychovatelé

3

3



THP

2

2



Provozní zaměstnanci

2

2

14

14

Důchodci celkem

10

Věková skladba pedagogického sboru (včetně externistů) v přepočtených úvazcích < 30 let

31 - 40 let

41 - 50 let

51 let důchodový věk

důchodový věk

celkem

9,69

10,35

32,34

24,84

7,41

84,63

5,69

8,35

24,34

16,84

7,41

62,63

celkem z toho ženy

Odborná způsobilost pro přímou pedagogickou činnost (včetně externistů) v přepočtených úvazcích

(přepočtení na plně zaměstnané)

počet

z toho bez odborné způsobilosti

84,63

14,70

z toho bez kvalifikace

počet (přepočtení na

Z toho:

plně zaměstnané)

výchovný poradce

2,00

1,00

koordinátor informačních a komunikačních technologií

2,00

0,00

koordinátor školního vzdělávacího programu a vzdělávacích programů VOŠ

2,00

0,00

školní metodik prevence

2,00

0,00

koordinátor environmentální výchovy

0,00

0,00

THP 0,69

celkem 10,07

Přehled pracovníků domovů mládeže v přepočtených úvazcích vychovatelé asistenti pedagoga 5,00 1,63 Přehled nepedagogických pracovníků

ostatní 2,75

bez domova mládeže v přepočtených úvazcích

prac. zařazení THP uklizečky školník THP kuchařky Součet

středisko škola škola škola školní jídelna školní jídelna

úvazek 7,00 8,76 2,00 2,00 12,00

celkem 7,00 8,76 2,00 2,00 12,00 31,76

11

4 Údaje o počtu žáků 4.1 Počet žáků v jednotlivých studijních a učebních oborech 4.1.1 Přehled žáků Kód oboru KKOV

Název oboru

1. ročník 2. ročník 3. ročník 4. ročník Celkem žáků

63-41-M/004 Obchodní akademie

0

0

31

27

58

Obchodní akademie

30

32

0

0

62

65-42-M/004 Hotelnictví a turismus

0

0

53

53

106

Hotelnictví

63

60

0

0

123

0

30

27

30

87

63-41-M/02

65-42-M/01

63-41-M/006 Obchodně podnikatelská činnost 63-41-M/01


27

0

0

0

27

64-41-L/524

Podnikání

30

27

0

0

57

23-52-H/001

Nástrojař

0

26

21

0

47

23-52-H/01

Nástrojař

10

0

0

0

10

23-51-H/01

Strojní mechanik

7

0

0

0

7

23-56-H/001

Obráběč kovů

0

10

0

0

10

23-56-H/01

Obráběč kovů

6

0

0

0

6

82-51-H/003


0

15

16

0

31

82-51-H/03


7

0

0

0

7

23-62-H/001

Optik

0

13

17

0

30

23-62-H/01

Jemný mechanik

10

0

0

0

10

65-51-H/002


0

17

14

0

31

65-51-H/01

Kuchař-číšník

53

0

0

0

53

65-52-H/001

Kuchař

0

12

21

0

33

65-53-H/001

Číšník, servírka

0

25

21

0

46

66-51-H/004

Prodavač-smíšené zboží

0

0

12

0

12

66-51-H/01

Prodavač

12

0

0

0

12

Celkem

865

12

4.1.2 Průměrný počet žáků ve třídě: Zborovská ul. Celkem

Počet tříd

Počet žáků

průměr

12

349

29

Počet tříd

Počet žáků

průměr

22

516

23

Alešova ul. Celkem

4.1.3 Průměrný počet žáků na jednoho učitele Zborovská ul. Počet žáků

349

Počet učitelů

32

Počet žáků na učitele

10,9

Alešova ul. Počet žáků

516

Počet učitelů

52

Počet žáků na učitele

9,9

13

4.1.4 Přehled počtu žáků a tříd Kód oboru KKOV

Název oboru

Počet žáků

Počet tříd

63-41-M/004

Obchodní akademie

58

2

63-41-M/02

Obchodní akademie

62

2

65-42-M/004

Hotelnictví a turismus

106

4

65-42-M/01

Hotelnictví

123

4

63-41-M/006

Obchodně podnikatelská činnost

87

3

63-41-M/001


27

1

64-41-L/524

Podnikání

57

2

23-52-H/001

Nástrojař

47

2

23-52-H/01

Nástrojař

10

0,4

23-51-H/001

Zámečník

7

0,3

23-56-H/001

Obráběč kovů

10

0,5

23-56-H/01

Obráběč kovů

6

0,3

82-51-H/003


31

1,5

82-51-H/03


7

0,3

23-62-H/001

Optik

30

1,5

23-62-H/01

Jemný mechanik

10

0,4

65-51-H/002


31

2

65-51-H/01

Kuchař - číšník

53

2

65-52-H/001

Kuchař

33

2

65-53-H/001

Číšník, servírka

47

2

66-51-H/004

Prodavač-smíšené zboží

12

0,5

66-51-H/01

Prodavač

12

0,3

865

34

Celkem:

14

4.2 Údaje o přijímacím řízení pro školní rok 2009/10 SŠ a VOŠ

Počet podaných přihlášek do 1. kola přijímacího řízení do SŠ Počet podaných přihlášek do 2. a dalších kol přijímacího řízení do SŠ Rozhodnutí o přijetí do 1. ročníku SŠ po 1. kole přijímacího řízení Rozhodnutí o nepřijetí do 1. ročníku SŠ po 1. kole přijímacího řízení Celkový počet odvolání po 1. kole přijímacího řízení do SŠ z toho vyřešeno autoremedurou z toho postoupeno krajskému úřadu Rozhodnutí o přijetí do 1. ročníku SŠ po 2. a dalším kole přijímacího řízení Rozhodnutí o nepřijetí do 1. ročníku SŠ po 2. a dalším kole přijímacího řízení Rozhodnutí o přijetí do vyššího ročníku Rozhodnutí o nepřijetí do vyššího ročníku Počet podaných přihlášek do 1. kola přijímacího řízení do VOŠ Počet podaných přihlášek do 2.a dalších kol přijímacího řízení do VOŠ Rozhodnutí o přijetí do 1. ročníku VOŠ po 1. kole přijímacího řízení Rozhodnutí o nepřijetí do 1. ročníku VOŠ po 1. kole přijímacího řízení Celkový počet odvolání po 1. kole přijímacího řízení do VOŠ z toho vyřešeno autoremedurou z toho postoupeno krajskému úřadu

počet

420 14 201 219 56 56 0 14 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0

4.3 Údaje o správním rozhodnutí Rozhodnutí vydaná ředitelem školy počet

Rozhodnutí: o přestupu do jiné SŠ o změně oboru vzdělání o přerušení vzdělávání o opakování ročníku o přeřazení žáka nebo studenta do vyššího ročníku podle § 17 odst. 3 ŠZ o podmíněném vyloučení podle § 31 ŠZ o vyloučení podle § 31 ŠZ o zamítnutí žádosti o uznání dosaženého vzdělání podle § 70 a § 100 ŠZ o povolení individuálního vzdělávání žáka o zrušení povolení individuálního vzdělávání žáka o odkladu povinné školní docházky o snížení úplaty za poskytování školských služeb o prominutí úplaty za poskytování školských služeb celkem

počet 36 21 10 46 0 41 0 0 4 0 0 0 0 158

15

5 Výsledky výchovy a vzdělávání 5.1 Výsledky maturitních a závěrečných zkoušek 2009/2010 Úspěšnost žáků při závěrečných zkouškách počet zkoušky v řádném (jarním) termínu

zkoušky v náhradním termínu

opravné zkoušky

počet žáků, počet počet žáků, počet žáků, počet žáků, počet žáků, počet žáků, počet žáků, počet žáků, kt. konali žáků, kteří kt. konali kt. konali kteří kteří kt. neprospěli kteří prospěli kt. neprospěli zkoušku prospěli zkoušku zkoušku prospěli neprospěli 92

84

8

11

9

2

4

3

1

Úspěšnost žáků při maturitních zkouškách - počet zkoušky v řádném (jarním) termínu

zkoušky v náhradním termínu

opravné zkoušky

počet žáků, počet počet žáků, počet žáků, počet žáků, počet žáků, počet žáků, počet žáků, počet žáků, kt. konali žáků, kteří kt. konali kt. konali kteří kt. kt. neprospěli kteří prospěli kt. neprospěli zkoušku prospěli zkoušku zkoušku prospěli neprospěli 115

106

9

12

8

4

9

9

0

Druhý opravný termín závěrečných zkoušek je stanoven na prosinec 2010 a maturitní zkoušky proběhnou v lednu 2011.

5.2 Údaje o výchovných opatřeních Výchovná opatření počet

pochvala jiná ocenění napomenutí důtka třídního učitele důtka učitele odbor. výcviku důtka ředitele školy sníž. známka z chování

1. pololetí 118 0 19 29 0 31 41

2. pololetí 195 0 6 43 0 23 41

16

5.3 Přehled o prospěchu, chování a absenci žáků Prospěchu žáků počet 1. pololetí 21 610 157 70

prospěl s vyznamenáním prospěl neprospěl nehodnocen

2. pololetí 29 680 132 0

Zborovská:

Souhrnná statistika tříd

1. pololetí školního roku 2009/10 zpracováno dne:26.10. 2010

třída

žáků

z toho hodnocení V P 5 N

snížená známka Ch

průměrný prospěch

A1

30

0

30

-

A2

33

0

31

A3

30

2

A4

27

H1A

31

H1B

-

-

2.423

39.03

-

Ing. Davidová Agáta

2

-

1 (1+0)

2.239

64.30

-

Ing. Hudečková Ivana

24

4

-

1 (0+1)

2.339

81.26

0.40

Mgr. Loudová Alena

5

18

4

-

-

2.219

84.07

-

Ing. Černá Iva

1

24

6

-

-

2.352

61.16

-

Mgr. Myšková Lucie

32

1

30

1

-

-

2.371

58.21

-

Mgr. Flégr Petr

H2A

29

0

26

3

-

1 (1+0)

2.375

79.72

0.10

Mgr. Houbová Ivana

H2B

30

0

23

5 2

-

2.426

65.50

-

Bc. Kostříková Mirka

H3A

28

0

18

2 (0+2)

2.571

86.14

-

Mgr. Bičíková Zdeňka

H3B

26

0

19

5 2

-

2.657

90.30

-

Mgr. Votrubcová Dana

H4A

25

1

19

5

-

-

2.642

57.36

-

Ing. Mikulová Jaroslava

H4B

27

0

25

2

-

1 (1+0)

2.486

57.74

0.19

10

-

Souhrnná statistika tříd třída

žáků


A1

30

0

30

-

A2

33

1

31

1

A3

30

2

27

A4 H1A

27 31

5 0

H1B

30

H2A

absence na žáka třídní učitel celkem neomluv.

Bc. Drašnar Radek

2. pololetí školního roku 2009/10 zpracováno dne:26.10. 2010

snížená známka Ch


-

1 (0+1)

2.416

73.33

5.83

Ing. Davidová Agáta

-

-

2.222

66.24

-

Ing. Hudečková Ivana

1

-

1 (0+1)

2.309

109.26

0.23

Mgr. Loudová Alena

22 28

3

-

-

2.273 2.512

84.88 53.06

-

Ing. Černá Iva Mgr. Myšková Lucie

0

28

2

-

-

2.535

57.06

-

Mgr. Flégr Petr

30

1

29

-

-

1 (1+0)

2.131

83.10

-

Mgr. Houbová Ivana

H2B

30

2

27

1

-

-

2.298

82.73

-

Bc. Kostříková Mirka

H3A

28

1

26

1

-

1 (0+1)

2.494

77.50

0.11

Mgr. Bičíková Zdeňka

H3B

27

0

26

1

-

-

2.455

79.37

-

Mgr. Votrubcová Dana

H4A

25

1

23

1

-

-

2.647

59.88

-

Ing. Mikulová Jaroslava

H4B

27

1

24

2

-

1 (1+0)

2.496

79.51

0.04

Legenda V - prospěl s vyznamenáním P - prospěl 5 - neprospěl N - nehodnocen


Bc. Drašnar Radek

17

Alešova:


1. pololetí školního roku 2009/10 zpracováno dne: 22.10. 2010

třída

žáků


1K

26

0

5

17 3

5 (3+2)

3.150

103.76

10.4

Mgr. Jeníčková Marcela

1KČ

29

1

20

5 2

1 (0+1)

2.471

67.62

2.14

Zichová Václava

1NS

30

3

17

10 -

-

2.369

81.20

-

1OP

28

1

23

4

-

2.226

72.89

0.07

Vlčková Zuzana

1S

23

0

15

6 2

11 (8+3)

2.683

73.73

3.39

Ing. Louda Lubomír

1T

28

0

19

7 2

2 (0+2)

2.689

80.85

1.79

BcA. Hornová Petra

2Č

25

0

15

8 2

2 (0+2)

2.550

84.96

1.40

Lišková Ivana

2K

12

0

6

6

-

5 (2+3)

2.948

67.25

5.92

Ing. Dědková Jitka

2KČ

17

0

11

5

-

-

2.764

61.75

-

2N

26

0

22

4

-

2 (1+1)

2.449

81.76

1.12

Fišera Marcel

2NS

27

0

13

-

2.789

84.14

1.11

PaedDr. Motlíková Milada

2OK

24

0

20

3

-

-

2.601

87.20

0.08

Mgr. Chrumková Jana

2OP

30

1

24

5

-

1 (1+0)

2.347

77.26

0.83

Mgr. Horynová Marcela

2Z

17

0

12

3

-

1 (1+0)

2.579

66.60

-

3Č

20

0

8

5 6

1 (1+0)

2.402

90.30

0.15

Mgr. Nováková Miluše

3K

21

1

13

6

-

4 (3+1)

2.876

81.14

1.10

Ing. Kohoutová Taťána

3KČ

16

0

12

2

-

1 (1+0)

2.544

51.62

-

3N

21

1

16

- 4

1 (0+1)

2.310

137.71

0.67

Mgr. Rudolfová Alena

3O

17

3

12

2

-

1 (1+0)

2.279

103.05

0.41

Mencl Miroslav

3OP

26

0

25

1

-

-

2.468

68.80

-

3PZ

26

0

19

4 1

4 (2+2)

2.664

98.96

2.38

Gottvaldová Blanka

4OP

30

1

25

4

-

2.361

66.23

-

Ing. Vávrová Alena

-

14 -

-

snížená průměrný známka Ch prospěch


Ing. Melichová Veronika

Mgr. Eichlerová Martina

Najmanová Jaromíra

Mgr. Kočová Soňa

Mgr. Srnová Jana


18


2. pololetí školního roku 2009/10

třída

žáků

z toho hodnocení V P 5

1K

23

0

16

5 -

snížená známka Ch3 (2+1)

1KČ

25

0

22

3 -

1NS 1OP

30 30

2 2

23 22

1S 1T

20 25

0 2

2Č 2K

25 12

2KČ

N


zpracováno dne:

22.10. 2010

absence na celkem neomluv. třídní učitel žáka

2.916

89.52

2.13

Mgr. Jeníčková Marcela

4 (1+3)

2.716

70.12

5.64

Zichová Václava

5 6 -

1 (0+1)

2.449 2.265

120.80 96.23

0.87

Ing. Melichová Veronika Vlčková Zuzana

19 21

1 2 -

6 (6+0) 5 (2+3)

2.677 2.520

97.00 125.76

3.64

Ing. Louda Lubomír BcA. Hornová Petra

0 0

20 9

5 3 -

4 (2+2) 3 (1+2)

2.530 3.000

87.48 89.41

3.24 5.25

Lišková Ivana Ing. Dědková Jitka

16

0

14

2 -

5 (5+0)

2.841

88.87

1.56

Mgr. Eichlerová Martina

2N 2NS

26 27

1 0

25 22

- 5 -

-

2.388 2.859

93.92 87.74

0.15 0.15

Fišera Marcel PaedDr. Motlíková Milada

2OK

23

1

20

1 -

-

2.547

125.52

-

2OP 2Z

30 15

1 0

28 15

1 - -

1 (0+1) 1 (1+0)

2.381 2.543

81.93 81.60

1.00 0.47

Mgr. Horynová Marcela Najmanová Jaromíra

3Č 3K

19 18

0 0

15 16

4 2 -

2 (0+2) -

2.437 2.911

78.31 72.11

3.42 0.17

Mgr. Nováková Miluše Ing. Kohoutová Taťána

3KČ

14

1

12

1 -

-

2.622

49.71

-

3N 3O

19 16

1 3

16 13

2 - -

3 (2+1) -

2.442 2.087

118.15 92.75

7.47 -

Mgr. Rudolfová Alena Mencl Miroslav

3OP 3PZ

26 24

0 1

26 22

- 1 -

2 (2+0) 2 (1+1)

2.339 2.588

84.50 102.37

0.73 0.83

Mgr. Srnová Jana Gottvaldová Blanka

4OP

29

1

28

- -

-

2.383

55.82

-

Ing. Vávrová Alena

Mgr. Chrumková Jana

Mgr. Kočová Soňa


19

5.4 Uplatnění absolventů školy Zborovská ul. Absolventi maturitních oborů – Hotelnictví a turismus a Obchodní akademie převážně pokračují dále ve studiu. Převládají vyšší odborné a vysoké školy s ekonomickým zaměřením, často i v návaznosti na svá studijní zaměření, tj.veřejná správa, cestovní ruch a gastronomie. Menší část absolventů pokračuje na jazykových školách nebo na školách v zahraničí. Např. z celkového počtu 26 absolventů oboru Obchodní akademie ve školním roce 2009/10 23 studuje a pouze 3 absolventi nestudují. Faktem zůstává, že systematicky není budoucí uplatnění absolventů sledováno. Alešova ul. Velká část absolventů tříletých učebních oborů s výučním listem se hlásí na dvouleté nástavbové studium Podnikání zakončené maturitní zkouškou, čímž si rozšíří možnosti dalšího uplatnění a přečkají současnou nepříznivou situaci na trhu práce. Tito absolventi mají dobré praktické i teoretické znalosti a mohou začít i s podnikáním. Nástrojaři, obráběči kovů a zámečníci nacházejí dobré uplatnění především ve strojírenských firmách v celém regionu. Jedná se například o firmy Sklostroj Turnov CZ, s. r. o, Kamax, spol. r. o., Turnov, Axl, a. s., Semily, ONTEX CZ, s. r. o., Turnov, Grupo Antolin Turnov, s. r. o., Šroubárna Turnov, a. s. a další. Vzhledem ke stále se rozrůstajícímu cestovnímu ruchu v Českém ráji i v Krkonoších nacházejí absolventi pohostinských oborů zaměstnání v restauracích a pohostinských provozovnách v Turnově a širokém okolí. Přínosem pro jejich uplatnění je například absolvování barmanského kurzu, kurzu studené kuchyně a vykrajování ovoce a zeleniny pořádaného naší školou. Uplatnění nachází také vyučení prodavači smíšeného zboží, optici, ale i zlatníci a klenotníci. I absolventi čtyřletého studijního oboru Obchodně podnikatelská činnost nachází uplatnění v obchodech, podnicích nebo na úřadech. Část absolventů pokračuje ve studiu, a to zejména na vyšších odborných školách zaměřených na ekonomiku.

20

6 Údaje o poskytování dalšího vzdělávání, resp. celoživotního učení Škola je místním centrem celoživotního vzdělávání v rámci Centra vzdělanosti Libereckého kraje a je členem Vzdělávacího centra Turnov o.p.s. Spolupracuje s Úřadem práce v Semilech, Úřadem práce v Liberci a s Okresní hospodářskou komorou Liberec. Celoživotní vzdělávání zahrnuje různé typy a formy vzdělávání, naše škola poskytuje celoživotní vzdělávání ve formě kurzů rekvalifikačních i zájmových atd. Škola umožňuje i získání stupně vzdělání. Škola je Akreditovanou osobou dle zákona č. 179/2006 Sb., o Ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání a o změně některých zákonů (zákon o uznávání výsledků dalšího vzdělávání).

6.1 Programy dalšího vzdělávání nabízené školou Akreditovány jsou tyto dílčích kvalifikace: Kód dílčí kvalifikace

Název dílčí kvalifikace

(65-001-H)

Příprava teplých pokrmů

(65-002-H)

Příprava pokrmů studené kuchyně

(65-004-H)

Příprava minutek

(65-007-H)

Jednoduchá obsluha hostů

(65-008-H)

Složitá obsluha hostů

(65-009-H)

Barman

(65-010-H)

Sommelier

(65-011-E)

Kuchař expedient

(65-012-E)

Výpomoc při obsluze hostů

(65-013-E)

Výroba knedlíků

(65-014-E)

Práce v ubytovacím zařízení

(65-015-E)

Úklidové práce v ubytovacím zařízení - pokojská

(65-016-H)

Ubytování v soukromí

21

Rekvalifikační kurzy: Daňová evidence Účetnictví Obchodní zástupce Prodavačské práce Základy obsluhy osobního počítače Počítačové školení pro veřejnost (pro začátečníky i pokročilé) Kovoobráběčské práce Obsluha CNC strojů Kuchařské práce Český jazyk pro administrativu Správná hygienická a výrobní praxe Efektivní komunikace Obchodní korespondence Právní minimum pro obecní úřady (Specializační studium pro zaměstnance obecních úřadů, členy obecních rad, zastupitele obecních úřadů) NSK Průvodcovská činnost v oblasti cestovního ruchu Zájmové kurzy: Jak společensky konzumovat nápoje a gastronomické speciality Český jazyk pro cizince

6.2 Programy realizované Pro firmy: AXL, a.s., Semily, Železnobrodské strojírny, s. r. o., Elitex OK, s. r. o. Jablonec nad Jizerou Strojírenství: Základy obrábění Strojírenské dovednosti Soustružení Bezpečnost práce Zkoušky technických materiálů Ochrana proti korozi Základy frézování 22

Frézování Základy obrábění Používané materiály Vrtání, broušení CNC Obrábění Další druhy obrábění Ochrana proti korozi Metrologie

Kurz funkčního čtení - specificky odborný kurz pro 1. ročníky školy Poprvé byly realizovány zkoušky osvědčující následné dílčí kvalifikace v návaznosti na zákon 179/2006 Sb.:  Příprava teplých pokrmů – 65-001-H – 8 absolventů  Příprava minutek – 65-002-H – 8 absolventů  Příprava pokrmů studené kuchyně – 65-004-H – 8 absolventů

6.3 Kurzy a semináře organizované pro žáky školy       

Kurz funkčního čtení - specificky odborný kurz pro 1. ročníky školy Kurz cukrářských technologií Seminář o čokoládě Seminář o pivu Kurz sommelier Kadet Základní barmanský kurz Carvingový kurz Seminář o kávě

23

7 Spolupráce se sociálními partnery 7.1 Spolupráce se sociálními partnery Při výuce spolupracujeme s těmito sociálními partnery IHK Drážďany Asociace číšníků Česká barmanská asociace Martinis bar Pardubice Czech carving studio s.r.o. Benešov Kuchyňské studio Vladimír Picka, Pelhřimov Vila Rosenberg, Mariánské Lázně, Ing. Karel Babka Cukrářské studio, Praha, Pavlína Berzsiová Úřad práce v Semilech Sklostroj Turnov CZ, s. r. o. Kamax, s. r. o., Turnov Granát DUV, Turnov AXL, a.s., Semily Železnobrodské strojírny, s. r. o. Elitex OK, s. r. o. Jablonec nad Jizerou

24

8 Zapojení do projektů Škola je partnerem v projektech v rámci Operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost spolufinancovaného Evropským sociálním fondem( dále jen ESF) a státním rozpočtem ČR: 

„ Rozvoj žákovských kompetencí v hotelnictví a v cestovním ruchu pro Evropu“. Na tomto projektu, jehož příjemcem je Okresní hospodářská komora v Liberci, je zapojeno 7 pedagogů.



„Rozvoj kompetencí dospělých v hotelnictví a cestovním ruchu pro Evropu“, příjemcem je opět OHK Liberec a na tomto projektu spolupracují 4 pedagogové.



Škola je partnerem projektu „UNIV 2 KRAJE – Proměna škol v centra celoživotního učení“ jehož realizátorem je Národní ústav odborného vzdělávání. Cílem tohoto projektu je vytvoření informačního systému a poskytnout veřejnosti informace o nabídce dalšího vzdělávání vytvořené v rámci projektu UNIV – Uznávání výsledků neformálního vzdělávání a informálního učení v sítích škol poskytujících vzdělávací služby pro dospělé. Do projektu je zapojeno 10 pedagogických pracovníků.

Škola spolupracuje s NÚOV Praha na standardizaci maturitních otázek odborných předmětů oborů obchodní akademie a hotelnictví.

8.1 Zahraniční spolupráce 8.1.1 Zahraniční projekt s Maďarskem Zapojení do projektu s maďarskou školou Halley János Általános, Szakközép-és Szakiskola z Mosonmagyoaróváru. Jedná se o projekt vypsaný organizací ACES ( Academy of Central European Schools) se sídlem ve Vídni, téma projektu na tento rok bylo „ Create your solutions!Dealing with conflicts in schools and our surroundings“ ( Najděte řešení! Řešení konfliktů ve škole a v našem okolí). Maďarská škola oslovila naši školu s nabídkou zúčastnit se jejich projektu „From Conflicts to relief“ ( Od konfliktů k uvolnění) jako škola partnerská. Projekt byl podán v dubnu 2010. V červnu bylo ze 138 podaných projektů vybráno 45 nejlepších, mezi nimi i náš. Projekt bude zahájen konferencí na Slovensku v září 2010 a všechny akce spojené s projektem by měly proběhnout do března 2011. Hlavním komunikačním jazykem projektu je angličtina, účastnit se budou studenti do věku 17 let včetně.

8.1.2 Zahraniční spolupráce s Holandskem V roce 2010 byla navázána spolupráce s holandskou školou Pleincollege ve měste Nuenen. Od září bude probíhat internetová komunikace a projekty mezi našimi a holandskými žáky a studenty a v dubnu a červnu 2011 by měly proběhnout týdenní výměnné pobyty žáků a studentů.

25

9 Další aktivity a prezentace školy na veřejnosti 9.1 Výsledky soutěží a prezentace školy Barmanské soutěže Účast žáků 4. ročníku oboru Hotelnictví na barmanské soutěži v přípravě horkých míchaných nápojů Metelka Austerlitz Cup 2009 ve Slavkově u Brna. Účast žáků 3. ročníků na soutěži Vánoční pohár 2009 v Brně.

Barmanské show Barmanská show, které se účastnili žáci 4. ročníků obru Hotelnictví v rámci 8. dožínkových slavností v Doksech ve spolupráci s firmou Style Bohemia s.r.o. Barmanská show v rámci Českého švestkobraní ve Štastné zemi v Radvánovicích, které se zúčastnili žáci 4. ročníků oboru Hotelnictví ve spolupráci s firmou Style Bohemia s.r.o.

Carvingové soutěže Účast žáků oboru Hotelnictví na Junior Carving Cupu v Třebíči a na Evropském melounovém festivalu v Liberci.

Pivní soutěže Brněnský soudek – sommelierská soutěž, soutěž v čepování piva a Radegast birell cup.

9.2 Zavádění nových metod práce a vzdělávání Inspirováni systémovým projektem Metodika, který jako partner Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy realizoval Výzkumný ústav pedagogický v Praze a byl financován z prostředků ESF a ČR jsme se rozhodli provést jeho obdobu i v našem pedagogickém sboru. V rámci celoživotního vzděláváni jsme uspořádali pro učitele seminář, jehož cílem bylo poskytnout metodickou pomoc pedagogům při zavádění školního vzdělávacího programu a nových metod do výuky. Na sdíleném disku bylo vytvořeno „úložiště“ metodických inspirativních návodů a digitálních učebních materiálů, které poskytuje učitelům „pomůcky" přímo do výuky.

9.3 Zprávy metodických a předmětových komisí za rok 2009/10 9.3.1 Hodnocení práce předmětové komise anglického jazyka Činnost komise se zaměřila především na následující okruhy: 9.3.1.1 Vztahy mezi oddělenými pracovišti Členové komise vzájemně spolupracují a vyměňují si zkušenosti. Náplní práce byly konzultace k metodám výuky, nové maturitě, informace ze seminářů a konferencí a diskuze o studijních materiálech, nových učebnicích a zkušenostech s ŠVP. Aktuální problémy na obou pracovištích byly řešeny operativně i mimo plánované schůzky. Společně za obě pracoviště se komise sešla třikrát.

26

9.3.1.2 Aktualizace ŠVP, učebnice Učebnice Horizons vyhovují potřebám OA a HŠ a odpovídají obsahem našim školním vzdělávacím plánům. Je však třeba aktualizovat obsah předmětu konverzace v cizím jazyce, např. kapitoly Nové trendy ve výživě, Nové trendy v cestovním ruchu apod. Na pracovišti Alešova se mění učebnice u oboru 1 OPČ na Maturita Solutions Pre-Intermediate pro pokročilejší skupinu, Maturita Solutions Elementary pro začátečníky, resp. „falešné začátečníky“. 9.3.1.3 Spolupráce s VCT Vzdělávací centrum Turnov nabídlo naší škole hodiny s rodilou mluvčí, letos jsme této možnosti využili 2 hodiny týdně, na příští rok plánujeme 4 hodiny pro žáky 2. a 3. ročníků. 9.3.1.4 Spolupráce se skotskou vyšší odbornou a vysokou školou Banff and Buchan College ve skotském Fraserburghu Jedná se o státní školu, studenti ze zemí EU neplatí školné. Vyučující AJ je v pravidelném kontaktu s představitelkou studijního oddělení této školy, paní Danou Smith, která prezentovala možnosti studia na Banff and Buchan College studentům maturujících ročníků. Několik našich absolventů HŠ již tuto školu studuje. Ti v březnu uspořádali besedu o studiu a možnostech práce na částečný úvazek pro případné další uchazeče. 9.3.1.5 Beseda s rodilým mluvčím 30. 4. 2010 byla zorganizována pro třídu A3 beseda s Kanaďanem Paulem Hewittem z Toronta. Obsahem byly informace o kultuře, ekonomice a životním stylu. Stejně jako v loňském školním roce měla tato akce pozitivní ohlas. 9.3.1.6 Účast na školeních a seminářích Všichni členové komise se dále vzdělávali prostřednictvím odborných seminářů, především metodických: celostátní konference nakladatelství Express Publishing a INFOA, tzv. webináře, on-line formu dalšího vzdělávání angličtinářů, cyklus školení hodnotitelů nových maturit z anglického jazyka, celostátní konference angličtinářů, kterou pořádá Oxford University Press. 9.3.1.7 Studijní pobyt v zahraničí 26. 6. – 11. 7. 2010 absolvovala vyučující AJ metodický jazykový pobyt Professional Development na Oxford House College v Londýně. Studijní pobyt je financován v rámci aktivity Další vzdělávání pedagogických pracovníků Programu celoživotního vzdělávání Comenius. 9.3.1.8 Exkurze 17. 2. 2010 se uskutečnila v rámci akcí odborného semináře exkurze pro 3. ročník OA a HŠ s názvem Angličtina trochu jinak. Navštívili jsme zajímavé semináře na pražských pobočkách British Council a nakladatelství Oxford University Press. Anglo-americká vysoká škola v Praze pro nás uspořádala přednášku o monetárních systémech. Vše bylo v angličtině. 9.3.1.9 Soutěže Dne 9. 12. 2009 proběhla na OAHŠ ve Zborovské ulici a 19. 1. 2010 na pracovišti Alešova školní soutěž v angličtině. Soutěžilo se ve dvou kategoriích. Po zkoušce z poslechu a jazykovém testu se do finále probojovalo v každé kategorii pět nejlepších, kteří prokázali své

27

dovednosti v konverzaci. Hodnotilo se uspořádání myšlenek, slovní zásoba, pohotovost, plynulost a dodržování gramatických zásad. 9.3.1.10 Nová podoba maturit V komisi proběhla první diskuze o podobě maturity z ANJ v případě, že nebudou spuštěny státní maturity. Shoda členů: zavést písemnou práci úrovně B1 na slovní zásobu a gramatiku, poslech, bez eseje. Ústní část: 1. téma obecné, 2. téma odborné. 9.3.1.11 Spolupráce s komisí cestovního ruchu Komise ANJ se podílí na přípravě cizojazyčné disciplíny soutěže Svět patří nám. Pomáhá také žákům při přípravě na praxi v CR individuálními konzultacemi k průvodcovskému výkladu v angličtině.

28

9.3.2 Hodnocení práce předmětové komise ekonomů Činnost komise se zaměřila především na následující okruhy: Vztahy mezi oddělenými pracovišti Členové komise řešili aktuální problémy na obou pracovištích operativně i mimo plánované schůzky komise. Společně za obě pracoviště se komise sešla třikrát. Členové komise vzájemně spolupracují a vyměňují si zkušenosti. Aktualizace učiva Členové komise průběžně aktualizují učivo v souvislosti se změnami v ekonomice. Jde především o změny v oblasti daní, mezd, sociálních a nemocenských dávek, práce, atd. Aktualizace je dále zajištěna využíváním aktuálních učebnic. Učebnice pro Účetnictví (Vzdělávací středisko Štohl) i učebnice pro Ekonomiku (nakladatelství EDUKO) jsou pro každý školní rok aktualizovány, odrážejí reálnou ekonomickou praxi. Mezipředmětové vztahy Vyučující ekonomiky, účetnictví, písemné a elektronické komunikace, administrativy provozu, obchodního provozu konzultují a připravují ŠVP a tematické plány tak, aby se učivo doplňovalo, zbytečně neprobíralo několikrát, aby byla použita stejná terminologie. Účast na seminářích Členové komise měli možnost navštěvovat odborné semináře. Vyučující účetnictví se účastnili seminářů pořádaných autorem učebnic ing. P. Štohlem a dále školení k softwaru Pohoda. Vyučující ekonomiky se účastnili školení k používaným učebnicím od nakladatelství EDUKO. Vyučující grafických předmětů se účastnili seminářů pořádaných STÚ Praha a vzdělávací společnost HYL. Státní maturity Někteří členové komise se účastní proškolení ke státním maturitním zkouškám. Praktická maturitní zkouška Na pracovišti Alešova došlo ke změně v označení. Na maturitním vysvědčení je označení „Praktická zkouška z účetnictví a ICT“. Maturitní zkouška u obou dvou oborů (OPČ a nástavbové studium) se skládá ze tří částí Účetnictví (časová dotace 5 hodin), ADP (1 hodina) a ICT (1,5 hodiny). Na pracovišti Zborovská se „Praktická maturitní zkouška z odborných předmětů“ skládá z písemné práce, která zahrnuje Účetnictví, Účetní software a Ekonomiku. Časová dotace 5 hodin (3 hodiny UČE a 2 hodiny EKO). Ústní maturitní zkouška Ústní maturitní zkouška je na pracovišti Alešova u oboru OPČ tvořena samostatnou ústní zkouškou z Ekonomiky a samostatnou ústní zkouškou z Obchodního provozu, u nástavbového studia je ústní zkouška z Ekonomiky a ústní zkouška z Marketingu a managementu. Na pracovišti Zborovská - došlo k těmto změnám: Změna názvu ústní zkoušky – původní název ústní zkouška z odborných předmětů byl nahrazen názvem ústní zkouška z ekonomiky (viz Dodatek k ŠVP - tabulka). 29

Změna obsahu – z obsahu jednotlivých témat byly vypuštěny předměty Veřejná správa, Cestovní ruch a Dějiny kultury. Obsahem témat je pouze učivo předmětu Ekonomika. Tak je zajištěno, že otázka je monotematická. Exkurze Během roku se na obou pracovištích uskutečnila řada odborně zaměřených exkurzí ( ČNB, TPCA Kolín, Česká televize, Úřad práce v Semilech,….). Grafické předměty 1. Státní zkouška z kancelářského psaní na klávesnici Termín: 10. 6. 2010 Zkoušky se účastnilo celkem 18 žáků školy - 13 žáků ze tříd ve Zborovské a 4 žáci z Alešovy ul. Zkouška proběhla na naší škole ve Zborovské za účasti komisařky pověřené z STÚ. Žáci byli na zkoušku připraveni v průběhu vyučování 3. ročníku a zadáváním zvláštních domácích úkolů. 2. Soutěž v psaní na klávesnici – školní kolo Termín: únor 2010 Soutěž proběhla v každé třídě, kde se vyučuje písemná a elektronická komunikace. Bylo vyhodnoceno pořadí úspěšných žáků. 3. Krajská soutěž v grafických disciplínách Termín: 30. 3. 2010 na OA Tanvald Účastnilo se celkem 7 studentů: 3 v psaní na klávesnici na PC (4., 9. a 14. místo), 1 ve Wordprocessingu (1. místo), 3 v korektuře textu (1., 2. a 4. místo) Praxe U oboru Obchodně podnikatelské činnosti je praxe rozvržena do všech čtyř ročníků studia. V prvním a druhém ročníku je praxe zaměřena na činnosti v prodejnách, ve třetím a čtvrtém ročníku je praxe zaměřena na administrativní činnosti v podnicích různého zaměření. U oboru Obchodní akademie je praxe rozvržena do třetího a čtvrtého ročníku. Podle studijního zaměření vykonávají žáci praxi v cestovním ruchu, veřejné správě a v podnicích různého výrobního a obchodního charakteru. Učitelé odborných předmětů a třídní učitelé kontrolovali žáky osobně, pokud to provozní podmínky neumožňovaly, tak telefonicky. Kontrola byla zaměřena na chování žáků, přístup k práci, docházku, apod. Po praxi proběhla kontrola deníků a zprávy z praxe.

30

9.3.3 Hodnocení práce komise cestovního ruchu 9.3.3.1 Úvod Komise cestovního ruchu se sešla ve školním roce 2009/2010 celkem osmkrát. Komunikace mezi členy probíhala téměř stále, a to jak při řešení běžných problémů, tak i úkolů v rámci nového pojetí vzdělávání PILOT. V uplynulém školním roce byl ověřován nový způsob hodnocení praktické maturitní zkoušky na základě realizace odborné exkurze v rámci odborného semináře. Písemná práce zahrnovala strukturované hodnocení a tvořila 80 % výsledné známky praktické maturitní zkoušky. Z odborných exkurzí organizovaných v rámci odborného semináře byly nejvýraznější dvě zahraniční exkurze, a to na Moravské Slovácko a do Bílých Karpat a pro žáky němčináře exkurze do Berlína a Drážďan. Také v letošním školním roce jsme zařadili pro žáky 3. ročníků cestovního ruchu tzv. projektový týden v období od 17. 5. do 21. 5. 2010. Náplní aktivit žáků byly nácviky výkladů v exteriéru i v autokaru. Zajímavostí projektového týdne byla účast našich žáků v polském Jaworu. Nabídka byla iniciována Městem Turnov v rámci projektu EU Naučné stezky česko-polského pomezí. Mgr. Tůma zpracoval výstup z exkurze Jawor a získal 2. místo v celostátní soutěži o nejlepší metodické zaměstnání v rámci vzdělávání s Googlem. Doplňkem projektového týdne byly speciální přednášky zaměřené na destinační management, získávání prostředků z grantů a přednáška na téma tvorby projektů. Žáci 4. ročníků cestovního ruchu realizovali úspěšně nový předmět Projekt CR.

9.3.3.2 Informace o praxích Odbornou praxi za 3. ročník v rozsahu 140 hodin vykoná 14 žáků třídy H3A a 14 žáků třídy H3B. V rámci praxí vyniká praxe na státním hradě Karlštejn, nově žáci provázejí i na státním zámku Žleby, a to v českém, anglickém nebo německém jazyce. Kromě těchto památkových objektů vykonávají žáci praxi na individuálně zajištěných pracovištích na základě smlouvy o konání odborné praxe žáků. Jedná se o cestovní kanceláře (např. CK TRIP Jablonec nad Nisou, CK CAORLE TOUR Česká Lípa, CK INGTOURS Vrchlabí, CK FIRO TOUR informační centra (např. MIC Liberec), ubytovací zařízení (např. hotel Kavka Malá Skála. Někteří z nich pracují v Řecku jako delegáti nebo vykonávají praxi ve Švédsku. Žáci po vykonání praxe odevzdají docházkový list s potvrzením o odpracovaných hodinách, hodnocení praxe a zprávu dle předem stanovených kritérií. 9.3.3.3 Přehled akcí, aktivit a jednání: Jednání komise CR 1. Aktualizace směrnic a metodických pokynů pro praktickou maturitní zkoušku. 2. Plán práce na školní rok 2009/2010 3. Soutěže, olympiády. 4. Učebnice, materiální vybavení. 5. Schválení tematických plánů na školní rok 2009/2010. 31

6. Změna v počtu žáků u tématu odborného semináře. 7. Návrhy náhradních témat OSE. 8. Týden praktických dovedností žáků 3. ročníků CR. 9. Plán hospitací – v rámci výměny zkušeností zesílila rovněž i vzájemná hospitační činnost. 10. Úprava otázek k ústní maturitní zkoušce na OA. 11.Ukázková hodina zeměpisu a techniky cestovního ruchu s prvky výuky efektivní komunikace. Ukázková hodina se uskutečnila v rámci dne otevřených dveří dne 3. 12. 2009. Uchazeči o studium na naší škole si vyzkoušeli poznávací videotest a výklad z paluby autokaru po Turnově i vyhlídkového letadla nad Paříží. Žáci také obdrželi instrukce jak se na tento výklad připravit. 12. Příprava na celostátní soutěž Svět patří nám. Organizace 12. ročníku proběhne v listopadu 2010. 13. Okruhy na ústní maturitní zkoušku z odborných předmětů. 14. Praxe v CR – záštita nad praxemi, sociální partneři: státní hrad Karlštejn, státní zámek Žleby, hrad Kost, zámek Humprecht. 15. Schválení výsledků opravné praktické maturitní zkoušky. 16. Byl projednán a schválen návrh témat OSE (odborného semináře) na nový školní rok. 17. Nabídka exkurze do Detoa Albrechtice, s. r. o. 18. Zaměřeno na programovou část soutěže Svět patří nám. Rozhodnuto o individuálních disciplínách i úkolech pro jednotlivá družstva. 19. Schválení návrhu hodnocení praktické maturitní zkoušky pro žáky 4. ročníků CR.

9.3.4 Hodnocení německé komise Komise pracovala neformálně, scházela se v případě potřeby, využívala spojení prostřednictvím e-mailu i telefonem. Náplň práce tvořila problematika nových maturit, účast na seminářích, doplňující studium, příprava a schválení témat pro maturitní zkoušku, uvedení nových učebnic, účast na soutěžích, zajistění praxí v Německu, účast na akcích vyplývajících ze spolupráce s IHK Dresden. 9.3.4.1 Nová maturita Během školního roku 2009/2010 probíhalo školení k nové státní maturitě pro písemnou a ústní část. Další školení probíhala v září 2010. 9.3.4.2 Semináře V Liberci proběhlo školení INFOA pro vyučující německého jazyka. 9.3.4.3 Doplňující studium Jedna vyučující si v letošním roce doplnila kvalifikaci složením státní zkoušky z německého jazyka.

32

9.3.4.4 Učebnice Ve školním roce 2010/2011 budou v prvních ročnících obchodní akademie a hotelové školy používány nové učebnice Direkt. K výhodám těchto učebnic patří přehledné uspořádání, zajímavé učební texty, variabilnost cvičení, pracovní sešit jako součást učebnice, přehled gramatiky, zadání v češtině. Učebnice bude nutno doplňovat o odbornou slovní zásobu z oborů gastronomie, cestovní ruch, ekonomika a obchodní korespondence. Výběru učebnice předcházelo velké množstvím konzultací se všemi vyučujícími. 9.3.4.5 Soutěže Vyučující na SOŠ uspořádaly 17.2.2010 školní kolo olympiády v německém jazyce. Na OA a HŠ bude nutná větší propagace, aby o soutěž projevili žáci zájem. 9.3.4.6 Praxe v Německu Praxe v zahraničí se zúčastní 6 žáků naší školy. Místa praxe jsou Berchtesgaden, Auffeff a Obersdorf v Bavorsku. 9.3.4.7 Spolupráce s IHK Dresden U příležitosti pětiletého výročí partnerských vztahů naší školy s IHK Dresden a 20 let spolupráce IHK Dresden s hotelovou školou CEFPPA ve Štrassburku ve Francii se oslav zúčastnili ve dnech 26. – 27.3.2010 ve Štrassburku 2 žáci a 2 vyučující. Připravili zde prezentaci naší školy, města Turnova a vín z vinařské podoblasti Mikulov. Na veletrhu Konvekta v Löbau dne 24. 4. 2010 reprezentovaly naši školu dvě žákyně. Další seminář obou škol, tentokrát na téma „Polévky“, proběhl v Turnově a v Žitavě.

33

9.3.5 Hodnocení činnosti komise gastronomie Komise pracovala neformálně, scházela se v případě potřeby. Náplň práce tvořila problematika nových maturit, účast na seminářích, doplňující studium, příprava a schválení témat pro maturitní zkoušku, uvedení nových učebnic, účast na soutěžích, zajištění praxí, účast na akcích doplňkové činnosti. Gastronomie je nauka o labužnictví a kuchařském umění a tomuto umění se každým rokem touží naučit noví žáci prvních ročníků. Všichni prošli nezbytnou přenáškou o bezpečnosti práce ve cvičné kuchyni, dostávali podrobné instrukce o používání jednotlivých kuchyňských zařízení a strojů. Součástí této lekce je i praktické prověření všech žáků z bezpečnosti a ochrany zdraví při práci s těmito zařízeními. Všichni žáci jsou přezkoušeni a svým podpisem stvrzují své seznámení se všemi nástrahami, které prostředí kuchyně skýtá. I přes důkladnou prevenci se menším úrazům během praktického cvičení zatím nedokázalo zabránit. Žáci se během prvního ročníku učí základní technologické úpravy a připravují jednodušší pokrmy. Praktickým cvičením předchází hodiny teoretické přípravy. Získané vědomosti a dovednosti si žáci ověřují na praxích. Jako rozšíření základních vědomostí technologie přípravy pokrmů vyučujeme předmětu Nauka o potravinách. Tento předmět má jednohodinovou týdenní dotaci. V rámci tohoto předmětu se žáci seznamují se základními potravinami a surovinami, se kterými se běžně setkávají ve výrobních střediscích. Od druhého ročníku se žáci zaměřují na výrobu složitějších pokrmů, výrobků studené kuchyně a náročnějších moučníků. Na rozdíl od prvního ročníku, kdy žáci ve dvojici připravovali jeden určitý chod, v ročníku druhém se snaží připravit jednoduché menu o třech chodech. Praktickým cvičením samozřejmě předchází teoretická příprava ve třídách. Třetí ročník rozšiřuje základní dovednosti kuchařského umění ve speciální technologii. Žáci si osvojují přípravu náročných pokrmů a moučníků. Ve třetím ročníku je to hlavně příprava na ročníkové zkoušky. První ročníky hotelové školy se seznamují se základy techniky obsluhy. Ve stolničení žáci prvního ročníku procházejí školením o bezpečnosti a ochraně zdraví při práci se zařízeními na úseku obsluhy, dále se seznamují s jednotlivými druhy inventáře, s hygienickými pravidly, která je nutno dodržovat při styku s pokrmy a nápoji. Žáci absolvují každý týden dvě hodiny praktických cvičení, aby si mohli získané vědomosti vyzkoušet v praxi. Již od prvního ročníku zapojujeme žáky do skutečného provozu, kdy jako pomocné síly vypomáhají na různých akcích organizovaných školou nebo ve školní restauraci. V prvním ročníku vyučujeme ještě jeden předmět a to Nauka o nápojích. V rámci tohoto předmětu se studenti seznamují se základním rozdělením nápojů nabízených v restauracích, s výrobou piva, vína, lihovin a základními pravidly míchání nápojů. Žáci jsou dále seznamování s tržními značkami jednotlivých nápojů. Ve druhém ročníku se žáci naší školy učí druhy a servis snídaní, podávání obědů a večeří a gastronomická pravidla pro sestavování jídelních a nápojových lístků a menu. Žáci druhých ročníků jsou využíváni jako pracovní síly při odborných gastronomických seminářích – banketech pro základní školy a seniory.

34

V předmětu speciální obsluha se žáci s orientací gastronomie učí práci před hostem. Prakticky nacvičují přípravu salátu, dranžírování pstruha a kuřete, servis ovoce. Velký zřetel klademe na výuku společenských akci. Vyvrcholením výuky speciální obsluha jsou ročníkové zkoušky, kdy dvojice žáků připraví slavnostní tabuli na vylosované téma. Ročníkové zkoušky jsou vhodnou přípravou na odborný seminář ve čtvrtém ročníku. Získané znalosti a dovednosti z odborných předmětů uplatňují žáci čtvrtého ročníku v předmětu Projekt – gastronomie. Předmět se vyučuje v modulech, po třech výukových blocích následuje prezentace projektu, který zpracovávají žáci ve 3 -4 členných skupinách. V rámci odborných seminářů, kde žáci čtvrtých ročníků realizují konkrétní akci – banket seznamují žáky základních škol z Turnova a okolí se základy stolování, společenské výchovy a s náplní jednotlivých předmětů na naší škole. Mezi těmito žáky se nachází množství budoucích zájemců o studium na naší škole. Tato forma reklamy je velice účinná. Při výuce odborných předmětů používáme různé metody výuky a snažíme se využívat moderní prostředky. Internetové sítě využíváme při zadávání domácích cvičení, referátů, při získávání aktualit z oboru, při výuce předmětu projekt a odborný seminář. Elektronická pošta je též velice dobrým pomocníkem při vzájemné komunikaci . Žáci všech ročníků se podílejí na hospodářské činnosti školy, reprezentují školu při různých soutěžích, dobročinných akcích, na burzách škol, při každodenní cestě do školy svým zevnějškem, vystupováním a chováním ke spoluobčanům. V rámci oboru gastronomie též úzce spolupracujeme se všemi partnery školy, uskutečnili jsme exkursi do Vitany v Byšicích, kterou pořádáme vždy pro žáky prvních ročníků. 9.3.5.1 Přehled akcí, kterých se zúčastnili žáci a učitelé ve školním roce 2009/2010 1. Slavnostní otevření bazenu v Turnově 2. České švestkobraní – příprava a prodej pokrmů se švestkami ve Šťastné zemi v Radvánovicích 3. Krajské dožínky v Doksech 4. Raut pro domov důchodců Český Dub 5. Kurs studené kuchyně s Vladimírem Pickou 6. Spolupráce s firmou MAKRO 7. Občerstvení pro nově zrekonsktruovanou mateřskou školku 8. Den potravinářů Liberec 9. Prezentace školy na veletrhu AMOS v Jablonci nad Nisou 10. Burza škol v Jičíně 11. Gastroden v Bakově nad Jizerou 12. Rozsvěcení vánočního stromku 13. Barmanský kurz 14. Educa Liberec 15. Burza škol v Mladé Boleslavi 16. Burza škol v České Lípě 17. Seminář ve spolupráci s IHK v Žitavě na téma Polévky 18. Vernisáž v Muzeu Českého ráje 19. Staročeské vánoční trhy (stánek školy) 20. Pracovní dílna v Muzeu Českého ráje 21. Veletrh cestovního ruchu Praha 22. Raut pro polikliniku v Železném Brodě 23. Veletrh cestovního ruchu Brno 35

24. Seminář o pivu 25. Sommelierský kurz 26. Raut pro Veřejnou lyžařskou školu Turnov 27. Slavnostní oběd pro Město Turnov – odbor školství 28. Seminář o kávě 29. Raut pro Muzeum Českého ráje 30. Občerstvení na ples firmy Style Bohemia (300 porcí teplého jídla a 700 chuťovek) 31. Slavnostní otevření prodejny John Deere v Paceřicích 32. Příprava občerstvení pro firmu Terop 33. Prezentace školy na dni otevřených dveří Hotelová škola CEFPPA ve Stassburku 34. Občerstvení pro účastníky Noci s Andrsenem v Muzeu Českého ráje 35. Kurz cukrářských technologií 36. Barmanský kurz 37. Kalkulace a normování pokrmů pro Divadlo Broadway v Praze 38. Prezentace školy na veletrhu v Lobau 39. Kurz baristů 40. Junior carving cup 41. Evropský melounový festival 42. Exkurse do potravinářských podniků 43. Občerstvení při cvičení integrovaného záchranného systému

36

9.3.5.2 Plánované akce na rok 2010/2011 Krajské dožínky ve Smržovce České švestkobraní v Radvánovicích Školení baristů Staročeské vánoční trhy v Turnově na náměstí Kurz Sommelier Kadet Kurzy studené kuchyně Barmanské kurzy - základní Barmanský kurz - flairový Kurz cukrářských technologií Seminář o čokoládě Seminář o pivu

9.3.1 Hodnotící zpráva předmětové komise předmětu informační a komunikační technologie Praktická maturitní zkouška - Alešova Podklady a kritéria hodnocení pro praktickou maturitní zkoušku třídy 4OPČ a 2NS vypracovala V. Melichová. Úspěšnost žáků v části ICT byla 70 procentní. Průběžná klasifikace na internetu Od druhého pololetí učitelé zapisují průběžnou klasifikaci do Bakalářů. Tato aplikace je zveřejněná na internetu a přístupná rodičům. Účast na seminářích Školení Metodického portálu RVP (Liberec), program Bakaláři, „Moodle Day“ (TUL Liberec). Vzdělávání pedagogů Během školního roku se uskutečnila 2 školení pro učitele školy (Zoner Callisto) a zápis průběžné klasifikace do Bakalářů. Soutěže Koordinace soutěže „ASUS Školní ajťák“. Online testu se účastnilo 12 žáků – bez postupu. Aktualizace učiva a mezipředmětové vztahy S návazností na rozvoj ICT byly tématické plány upraveny. Velký důraz je kladen na mezipředmětové vztahy. Vnitřní řád učebny Komise vytvořila nový vnitřní řád počítačových učeben a poučení pro učitele, kteří v učebnách učí. Síťové jednotky pro děti – VILÍK - Alešova Komise žádá o zvětšení kapacity síťové jednotky pro děti – VILÍK.

37

LMS Moodle - Zborovská Zavádění LMS Moodle – testy, zkušební provoz, začlenění do výuky. Druhé ročníky (šest studijních skupin) v druhém pololetí odevzdávaly vybrané úkoly přes tento systém. Prezentace LMS Moodle kolegům v rámci přednášky a workshopu. Bezpečnost - Zborovská Správci hesel – analýza trhu, výběr nejvhodnější aplikace (opensource) a zařazení do výuky (seznámení žáků s principy správy hesel, praktické odzkoušení). Správa ICT - Zborovská Instalace systému iTALC pro vzdálený dohled nově na učebnách 409 a 407, zaškolení pověřených pedagogů. Instalace OS Ubuntu na učitelský a jedno žákovské PC, virtualizace OS WinXP na učitelském PC

9.3.2 Hodnocení komise přírodovědných předmětů Do komise přírodovědných předmětů patří základy přírodních věd, ekologie, nauka o výživě, chemie, fyzika, matematika. Vyučující těchto předmětů se účastní seminářů, organizují soutěže, projekty, olympiády, připravují žáky na maturitu, na zkoušky na VŠ a nástavbu. Činnost v jednotlivých přemětech 9.3.2.1 Základy přírodních věd a ekologie: Přehled akcí: 1. Účast na besedě MěÚ Turnov k řešení dopravní situace na Turnovsku a aktuální situaci kolem naší školy (akce Čistá Jizera, řešení R35 atd.). 2. Žáci 2. ročníků OA, HŠ zhlédli film Architekt odpadu v Liberci v kině Cinerstar. 3. Zúčastnili se soutěže „Třídíme ve škole“, jehož organizátorem je Liberecký kraj. Žáci A2 se umístili na 3. místě ve vědomostním kvízu a na 2. místě v hodnocení tematických prezentací. 4. V rámci hodin ekologie proběhla fotografická soutěž žáků školy „ Hádej, kdo jsem?“, která byla zaměřená na otázky k životnímu prostředí. 5. Během roku se připravují odborná označení okrasných rostlin ve školním parku. 6. Žáci se účastnili projektu „Zrcadlo výživy“ ve spolupráci se společností Venkovský prostor, kde v soutěži „Zelenina pětkrát denně“ se umístili na prvních třech místech. 7. Žáci 2. ročníku HŠ se zapojili do mezinárodního projektu „Školy pro inteligentní využívání energie“ (SIEU), který probíhal ve spolupráci s lektory ze SEV SEVER Horní Maršov. Závěrečná prezentace prací studentů proběhla v dubnu v Hradci Králové. 8. V rámci 50. výročí CHKO Český ráj konaly přednášky pracovníků CHKO na téma ochrany přírody a význam Geoparku Český ráj v hodinách ekologie. 9. Již tradičně viděli žáci v kině dokument z projektu Planeta Země 3000 na téma Indie. 10. V jarních měsících se opět podíleli na akci Den Země, kde pravidelně uklízeli na předem určených trasách odpadky. 11. Významnou a poučnou akcí pro 2. ročník OA byla návštěva skládky komunálního odpadu v Košťálově.

38

Vyučující se účastnila semináře v Hradci Králové, který se týkal organizace projektu Školy pro inteligentní využití energie, a konference pro pedagogy „Změny klimatu - fakta a fikce“, který organizovalo středisko ekologické výchovy při ZOO Liberec Divizna 9.3.2.2 Nauka o výživě Tento předmět v letošním školním roce vyučovali učitelé gastronomických předmětů v 3. a 4. ročníků HŠ. Jejich snahou bylo propojit obsah učiva s poznatky v odborných gastronomických předmětech a prokázat tak důležité mezipředmětové vztahy. 9.3.2.3 Matematika Matematika se vyučuje v každém ročníku OA a HŠ, hodinová dotace je 2 hodiny týdně, jen ve 3. ročníku HŠ a 4. ročníku OA jsou 3 hodiny týdně. Na SOŠ jsou 2 až 3 hodiny týdně podle učebních oborů a studijních oborů. Vyučující se proto stále potýkají s nedostatkem hodin pro dostatečné procvičení a upevnění probrané látky. Z tohoto důvodu se stále snažíme o navýšení hodinové dotace na 3 hodiny týdně ve všech ročnících. V minulých letech jsme pro zájemce o maturitu z matematiky a o studium na vysoké škole, kde jsou přijímací zkoušky z matematiky, měli navíc nepovinný předmět matematika, kde se probírá složitější učivo, doplňuje se téma komplexní čísla a opakuje se probrané učivo za 4 roky. V letošním školním roce byl tento předmět zrušen a místo něho byl zaveden kurz matematiky s finančním zatížením pro žáky. Kurz proběhl v 2. pololetí v deseti lekcích ve 3. ročníku OA. Na SOŠ proběhla matematická olympiáda pro studijní i učební obory. Další snahou pro zlepšení výuky a jejich výsledků je zavedení nových titulů učebnic, kde je dostatečné množství příkladů pro procvičení nejen ve výuce, ale i v domácí samostatné přípravě žáků, kteří mají o tento předmět zájem. Pro vyučující se nabízí každým rokem 3denní seminář „Setkání matematiků SOŠ“, nebo seminář na výukový PC program Mathematika. Oba semináře jsme v minulých letech absolvovali. Výuka stereometrie, kombinatoriky a pravděpodobnosti byla zatraktivněna využíváním prostorových pomůcek stavebnice Polydron. Názornosti výuky pomáhá i postupné využívání interaktivní tabule a nové pojetí praktických testů, neboť současná generace žáků má s pochopením učiva stále větší problémy a není dostatečně připravena ze základních škol. Do obecně pojatých matematických kapitol je začleňováno i aplikované učivo praktického využití matematiky, především pak do učiva posloupností jsou vloženy úlohy z finanční matematiky a ve statistice se pracuje s konkrétními soubory z profese hotelového provozu a cestovního ruchu.

9.4 Hodnotící zpráva výchovné činnosti Domova mládeže, ulice 28. října 584, Turnov Hodnocení výchovné činnosti na DM za školní rok 2009/2010 Domov mládeže poskytuje ubytování těm žákům školy, kteří nemohou na výuku denně dojíždět z místa trvalého bydliště ať už z důvodu větší vzdálenosti od ní nebo z důvodu slabší dopravní obslužnosti. Nesoustřeďuje se pouze na holé přespávání, ale i na kvalitnější využití volného času, zajištění celodenního stravování, případnou pomoc při studiu. Pro žáky jsou připraveny velmi slušně zařízené pokoje, každý s přípojkou na internet. Ubytovaným jsou také k dispozici dvě společenské místnosti s příslušným vybavením, studovna s počítači a 39

moderně zařízená kuchyňka - vše je každodenně využíváno. Nesmíme zapomenout také na skvěle sloužící dvůr DM, na kterém je hřiště na plážový volejbal, stůl na tenis, koš na basketbal. V tomto školním roce nám navíc přibylo několik společenských her, sportovní potřeby, kulečník, pomůcky pro zájmovou činnost a knihy do knihovny ze zrušeného DM ve Skálově ulici. Zdá se, že v tomto školním roce se zřejmě podařil zastavit pokles zájmu o jednotlivé akce u ubytovaných žáků, ačkoli stále dost času tráví pasivní zábavou jako sledováním DVD, televize nebo vysedáváním u počítače. Přesto, že akce nebyly dány povinně (až na několik výjimek pro první ročníky), vždy se našel dostatečný počet zájemců na to, aby se mohla ona hra, soutěž, beseda, přednáška uskutečnit. Během školního roku došlo na známé a tradiční sportovní turnaje, jako jsou volejbalový, ve stolním tenisu, ve stolním fotbálku nebo ve florbalu. Nebyla zanedbána ani kulturní stránka ve spolupráci se školou se uskutečnily zájezdy na abonentní divadelní představení do Mladé Boleslavi. Žáci také pracovali ve výtvarném kroužku, kde si každý zájemce mohl vyrobit dárky nebo se podílet na výzdobě DM i vlastního pokoje a to nejen na Vánoce a Velikonoce. Proběhla také výtvarná soutěž. Z dalších větších akcí můžeme namátkou jmenovat výlet na Dlaskův statek za ukázkami staročeských Vánoc, besedu o drogách, přednášku o první pomoci. Dále se naši žáci zapojili také do charitativních sbírek pro různé organizace jako "Světluška", "Fond Sidus", "Srdíčkový den", "Den proti rakovině" a "Adra". Při sbírce pro "Srdíčkový den" jsme část výtěžku získali zpět. Jednalo se o cca 2.000,- Kč, které byly použity na zaplacení akce "Sjezd Jizery na raftech". Byli jsme se podívat v turnovském středisku pro mentálně postižené lidi "Fokus". Coby průvodci po Turnově a okolí a vlastně i jako pomocníci se žáci zúčastnili festivalu mentálně handicapovaných lidí pod názvem "Patříme k sobě". Velice dobře se nám spolupracovalo s DM SZŠ nejenom v případě výše jmenovaných sportovních turnajů a divadelních představení, ale i při besedě s Policií České republiky, zdravotnické přednášce a následující besedě pro dívky. Jeden z největších ohlasů sklidila Celoroční bodovací soutěž. Každý týden byla připravena hra, soutěž nebo i jiná akce, která byla bodována . Body se udělovaly nejenom za umístění, ale i za účast na akci. Po skončení měsíce následovalo vyhodnocení a drobné odměny. Jak se blížil konec roku, stoupala nervozita, kdo nakonec vyhraje celkově a akcí se zúčastňovalo více a více žáků. Na závěr se musím zmínit i o kázeňských přestupcích během školního roku, kterých ale bylo velmi málo. Jen tři důtky udělené vedoucím vychovatelem a několik napomenutí skupinovým vychovatelem. I spojení škol v oblasti DM proběhlo v pořádku. U chlapců nebyl žádný problém, u dívek to trvalo o chvíli déle, ale také velmi rychle došlo ke sblížení. Dlužno dodat, že celý rok dobře pracovala žákovská samospráva.

40

10 Poradenské služby Plán činnosti výchovného poradenství ve školním roce 2009/2010 Druh činnosti

Způsob realizace

Garant -

Výchovně vzdělávací

pracovní úřad v Semilech

referentka odboru poradenství rekvalifikace výchovná poradkyně

Pedagogicko psychologická

záchytné preventivní vyšetření problémových studentů

realizátor

Dobrovolnictví realizace charitativních akcí např.: Květinový den Kariérní poradenství

návštěva ÚP v Semilech 9 konzultač. seminářů na témata: studium na VŠ a VOŠ

Termín

výchovná poradkyně

říjen

Cílová skupina

Poznámky

A4, H4A, H4B

a průběžně

potřební, zájemci

12. 5. 2010

zájemci z 1. a 2. ročníku OA

září-leden

4.ročníky OA i HŠ

průběžně

41

Činnost výchovného poradce spočívala v následujících oblastech: Kariérní poradenství: 

Maturitní třídy se zúčastnily odborného semináře s pracovníky Úřadu práce v Semilech, kde mimo jiné studenti absolvovali test uplatnitelnosti na trhu práce a byli seznámeni s možnostmi dalšího studia, informováni o struktuře zaměstnanosti a volných pracovních místech v regionu. Studenti se zúčastnili besedy na téma „Co je Evropská dobrovolná služba (EVS)?“



Studentům maturitních ročníků byly poskytovány konzultace o možnostech následného studia. Výchovný poradce uspořádal v každé maturitní třídě hodinu s tématem kariérního poradenství, kde byli zájemci informováni o dostupných alternativách studia v ČR i v zahraničí.



Studentům maturitních ročníků i absolventům byly průběžně poskytovány konzultace a poskytovány informace o možnostech dalšího profesního uplatnění.

Pedagogicko-psychologická činnost: 

Činnost byla konzultována s Mgr. Hynkem Šálou a Mgr. Kateřinou Jedzokovou. V průběhu roku byly poskytovány poradenské konzultace 10 žáků. Jednalo se především o poruchy učení a adolescentní problémy, které byly následně konzultovány s psychologem. Nejvíce však přibývá případů, kdy jsou řešeny momentální rodinné krizové situace. Výchovný poradce aktuálně zprostředkovává přenos informací mezi psychologem a jednotlivými vyučujícími, případně také rodiči studenta.

Výchovně vzdělávací činnost: 

Žákům maturitních ročníků byl zařízen Europass. Jedná se o první evropský soubor dokladů o vzdělání držitele, jeho kompetencích, pracovních zkušenostech a jeho vzdělávací cestě

42

11 Řízení školy Řízení školy je náročné, neboť vedle hlavní budovy školy ve Zborovské ulici má škola další budovu školy v Alešově ulici, kde probíhá teoretická i praktická výuka zejména učebních oborů. Dalšími odloučenými pracovišti jsou dílny ve Skálově ulici pro obor zlatník a klenotník a dílny pro strojírenské obory se nacházejí v areálu firmy Sklostroj Turnov CZ, s. r. o. Domov mládeže je také odloučené pracoviště nachází se nedaleko hlavní budovy školy. Z výše uvedeného vyplývá, že řízení je náročné a pro jednotlivé výchovně vzdělávací činnosti jsou delegovány pravomoce na odloučená pracoviště.

43

12 Další záměry školy, závěr Vedení školy si uvědomuje riziko demografického poklesu žáků pro další naplněnost školy, a proto každoročně organizuje BURZU STŘEDNÍCH ŠKOL pro oblast Turnovsko, Semilsko, Liberecko, Mladoboleslavsko a Jičínsko. Tímto zájemci o studium na středních školách navštíví naši školu a často se jim škola zalíbí a rozhodnou se právě pro ni. V roce 2009 představovalo své obory vzdělávání v naší škole přes 30 středních škol. Škola v současné době vyučuje ve dvou třídách v každém ročníku obor Hotelnictví, přičemž žáci po druhém ročníku si volí zaměření, a to na Cestovní ruch a na Gastronomii. Pro větší odbornost obou zaměření je požádáno o nový obor Cestovní ruch. Žáci jedné třídy se tak již od 1. ročníku budou plně zaměřovat na obor Gastronomie a žáci také jedné třídy se budou plně orientovat na Cestovní ruch. V případě, že bude nový obor schválen, dojde i k úspoře mzdových prostředků, neboť se nebudou muset některé hodiny dělit podle zaměření. I u oboru Obchodní akademie, totiž dochází od 3. ročníku k dělení na Veřejnou správu a Cestovní ruch. Vedení školy neustále sleduje svou ekonomickou situaci a dle stavu po čtvrtletních uzávěrkách přizpůsobuje vybavování školy učebními pomůckami, rozsah údržby a pořizování investičního majetku. Stejně tak je kontrolováno i čerpání mzdových prostředků a výsledky z hospodářské činnosti.

44

13 Údaje o výsledcích kontrol – viz přílohy

45

14 Přílohy Fotodokumentace z domova mládeže Vzor osvědčení o získání dílčí kvalifikace – PŘÍPRAVA POKRMŮ STUDENÉ KUCHYNĚ Vzor osvědčení o získání dílčí kvalifikace – PŘÍPRAVA TEPLÝCH POKRMŮ Vzor osvědčení o získání dílčí kvalifikace – PŘÍPRAVA MINUTEK

46

Obchodní akademie, Hotelová škola a Střední odborná škola, Turnov, Zborovská 519, příspěvková organizace

Recommend Documents