ILVO
Nieuwe strategieën inzake pluimveevoeding Evelyne Delezie WPSA studiedag 10-11-2015
OVERZICHT
ILVO
1. Insecten in pluimveevoeding 2. Langer aanhouden van leghennen 3. Epigenetica: neonataal
Insecten in pluimveevoeding • Józefiak, D. and Engberg, R.M. • 1900 eetbare insectensoorten • Entomofagie: 150 landen waar insecten deel van voeding zijn • Europa?
ILVO
– Voedsel?
Józefiak, D. and Engber, R.M.
Insecten in pluimveevoeding
ILVO
• E120 karmijn (zuur)
Józefiak, D. and Engber, R.M.
Insecten in pluimveevoeding
ILVO
• WAAROM?
Józefiak, D. and Engber, R.M.
Insecten in pluimveevoeder • Insecten zijn een beloftevolle eiwit- en vetbron voor pluimvee • Milieuvriendelijke productie • UITDAGINGEN:
ILVO
– Meer onderzoek is vereist mbt. nutritionele waarde van verwerkte insecten – Mogelijke bijwerkingen: chitine – Insectenziekten?? – Kweken op grote schaal?? Józefiak, D. and Engber, R.M.
Insecten in pluimveevoeder
ILVO
Ruw eiwit (%)
Full fat insect meals
Józefiak et al., 2015 unpublished
Insecten in pluimveevoeder Aminozuurprofiel (% tgo lysine)
ILVO
Full fat insect meals
Józefiak et al., 2015 unpublished
Insecten in pluimveevoeder • Insecten zijn een beloftevolle eiwit- en vetbron voor pluimvee • Milieuvriendelijke productie • UITDAGINGEN:
ILVO
– Meer onderzoek is vereist mbt. nutritionele waarde van verwerkte insecten – Mogelijke bijwerkingen: chitine – Insectenziekten?? – Kweken op grote schaal?? Józefiak, D. and Engber, R.M.
Insecten in pluimveevoeder
ILVO
NH3 emissie mg/dag/kg LG
Józefiak et. al., 2012 unpublished
ILVO
Insecten in pluimveevoeder
Beperkt watergebruik Józefiak, D. and Engber, R.M.
Insecten in pluimveevoeder
ILVO
Gewicht (kg) per m² in 42 dagen
Józefiak et al., 2015 unpublished
Insecten in pluimveevoeder
ILVO
• Lage NH3 emissie • Beperkt watergebruik • Laagwaardige biomassa zoals GFT opwaarderen tot hoogwaardig eiwit • Geen GMO
Józefiak, D. and Engber, R.M.
Insecten als pluimveevoeder • Insecten zijn een beloftevolle eiwit- en vetbron voor pluimvee • Milieuvriendelijke productie • UITDAGINGEN:
ILVO
– Meer onderzoek is vereist mbt. nutritionele waarde van verwerkte insecten – Mogelijke bijwerkingen: proteinen en chitine – Kweken op grote schaal?? Józefiak, D. and Engber, R.M.
ILVO
Insecten in pluimveevoeder
Józefiak, D. and Engber, R.M.
Insecten als pluimveevoeder • Insecten zijn een beloftevolle eiwit- en vetbron voor pluimvee • Milieuvriendelijke productie • UITDAGINGEN:
ILVO
– Meer onderzoek is vereist mbt. nutritionele waarde van verwerkte insecten – Mogelijke bijwerkingen: chitine – Kweken op grote schaal?? Józefiak, D. and Engber, R.M.
Insecten in pluimveevoeder • Chitine: adaptatie • 10% chitine in vet geëxtraheerd insectenmeel
ILVO
– Nefast voor VO, verteerbaarheid – PROBIOTICA???
Józefiak, D. and Engber, R.M.
Insecten in pluimveevoeder Kweken op grote schaal?
ILVO
3-D huisvesting
Insecten in pluimveevoeder
ILVO
Wetgeving? Grootschalige productie? Bioveiligheid?
OVERZICHT
ILVO
1. Insecten in pluimveevoeding 2. Langer aanhouden van leghennen 3. Epigenetica: neonataal – moederdieren
Langer aanhouden leghennen Ochtend en Avondvoer Leeftijd: week 91 tot week 98 Eischaaldikte, mm
Eischaalgewicht, g 0,3 81 0,3 80 0,3 79 0,3 78 0,3 77
6,2 8 6,2 4 6,2 2 6,2 0 6,1 8 6,1 6
ILVO
6,1 4
Controle
Splitvoeder
0,3 76 0,3 75
Eischaalgewicht per eenheid schaaloppervlakte, mg/cm² 83, 0 82, 5 82, 0 81, 5
Controle
Splitvoeder
0,3 74 Controle: 16,2% RE, 2700 Kcal, 4% Ca en 0,37% P 0,3 Splitvoeder: reductie 4% RE, 73 energie 2%, Ca 2% en
81,Controle 0
Splitvoeder
80, 5
6% P J. De los Mozos, 2015
VOEDER: Verstrekking % geproduceerde eieren
% verkoopbare eieren
Controle (91-94w)
73,17
66,74
Splitvoedersysteem (95-98 w)
72,73
69,26
SEM (n = 128)
1,71
1,79
ILVO
2%
J. De los Mozos, 2015
OVERZICHT
ILVO
1. Insecten in pluimveevoeding 2. Langer aanhouden van leghennen 3. Epigenetica: neonataal
Inprenting: post hatch • Potentiële techniek : input vs output EPIGENETICA • Definitie? – Geen eenduidigheid:
ILVO
• Veranderingen in fenotype zonder veranderingen in DNAsequentie, overgebracht naar volgende generatie (bv. via DNA methylatie)
Gecontroleerde vs commerciële omstandigheden Angel, R. et al.
ILVO
Inprenting: post hatch
Inprenting: post hatch Kunnen we vleeskuikens ‘inprenten’ om hun efficiëntie tot Ca, P gebruik te verhogen? • Verschillende studies werden uitgevoerd sinds 2004 • Groot gebied om onderzoek uit te voeren – hoe lang, leeftijd, …
• Hoe ‘beperkend’ ? • Fenotype
ILVO
– Veranderen? – Behouden?
• Ontstaan? Angel, R. et al.
ILVO
Inprenting: post hatch
Yan et al., 2005
Inprenting: post hatch Geconditioneerde kuikens (LL) vs. Niet-geconditioneerde kuikens (CL) (enkel laag Ca, laag P voeder tijdens de groeierfaze)
(LG, FC), -Hoger tibia asgehalte en -Betere Ca,P verteerbaarheid
ILVO
-Betere performantie
Maar prestaties waren lager dan deze van de controle groep (CC) Yan et al., 2005
ILVO
Inprenting: post hatch
ILVO
Inprenting: post hatch
Inprenting: post hatch
ILVO
Extreem laag P en Ca gehalte: 90 uur
Inprenting: post hatch
ILVO
FCR d1-d37
Inprenting: post hatch
ILVO
Lichaamsgewicht op dag 37
Inprenting: post hatch
ILVO
Tibia as gehalte op d37
Inprenting: post hatch • Toepassingen - niet eenvoudig (tijdstip - gehalte) • Toekomstvisie:
ILVO
– Effect voederen, incubatie, management op genexpressie
• Technologie heeft een groot potentieel om hoe we kippen voederen en hun management te veranderen, tenminste indien we dit potentieel benutten/begrijpen • Verdere verbetering in dierlijke productie Angel, R. et al.
ILVO
Bedankt voor uw aandacht!
Instituut voor Landbouwen Visserijonderzoek Scheldeweg 68 9090 Melle – België T + 32 (0)9 272 26 00 F +32 (0)9 272 26 01
[email protected] www.ilvo.vlaanderen.be
