Netwerkbijeenkomst VAVI, VIGEF & NEBAFA Bio-based Economy Den Haag, 17 april 2013
VAVI VAVI is een belangenvereniging die de belangen behartigt van 7 Nederlandse ondernemingen binnen de aardappelverwerkende industrie. VAVI activiteiten: milieu, energie, grondstoffen, voedselveiligheid, duurzaamheid, kwaliteit, gezondheid en welzijn. 7 ondernemingen en 15 productielocaties in Nederland + vestigingen in/buiten Europa Verwerking van 3,6 m ton aardappelen per jaar (waarvan 1/3 import) Gereed product > 1.9 m ton , sterk gericht op export en permanent innoverend vermogen Nederland heeft 2de grootste aardappelverwerkende industrie in de wereld 3.500 werkplekken. Euro 75 m investeringen per jaar waarvan één derde gericht op duurzaamheid, voedselveiligheid en kwaliteit. VAVI is lid van de FNLI en van de EUPPA.
VAVI
Voorzitter VAVI: R. van der Linden Secretaris VAVI: H. Leerssen 7 leden : Agristo Aviko Farm Frites Lamb Weston McCain Oerlemans Peka
Duurzaamheid – MJA en Bio-based Het belang van duurzaam ondernemen binnen de aardappelverwerkende industrie is de laatste jaren verder toegenomen Een van de ankerpunten van VAVI duurzaamheid: MJA (Meerjarenafspraak over Energie Efficiency) met als doelstelling de energie efficiency te verbeteren en het energieverbruik te verminderen Drie pijlers MJA: Energie Water Restproducten (w.o. Stoomschillen) De drie pijlers van de MJA routekaart vormen de basis voor de bio-based activiteiten van de VAVI leden
Het gebruik van stoomschillen Stoomschillen worden vandaag in grote mate afgezet als veevoeder Verdere optimalisatie van reststromen :
Investering in vergistingsinstallaties die biogas produceren. Dit biogas wordt dan weer gebruikt in de energievoorziening van de fabriek (10 tot 12% energiebehoefte gas); FAS (Fermenteerbare Aardappel Siroop) project waarbij aardappelsiroop wordt gewonnen uit stoomschillen. De aardappelsiroop wordt dan verder gebruikt in bijvoorbeeld de chemische industrie voor productie van bepaalde chemicaliën en van polymeren.
Het gebruik van water Het waterverbruik leidt tot diverse initiatieven gericht op het zuiveren van water en het sluiten van de waterkringloop. Het zuiveren van water geeft aanleiding tot het ontplooien van allerlei bio-based toepassingen. Waterzuivering:
stikstof en fosfaat worden uit het water gehaald met behulp van struviet. Struviet kan worden gebruikt als vervanger van kunstmeststof; bij biologische zuivering van afvalwater komt biogas vrij. Dit biogas wordt gebruikt in de energievoorziening van de fabriek; zetmeel wordt uit het water gehaald en hergebruikt in de industrie.
Energieverbruik
Verschillende restwarmte technieken worden toegepast in de productieomgeving met als doel restwarmte op te vangen en op te waarderen. Restwarmte van de condensors van koelmachines worden gebruikt in het blancheerproces. Restwarmte kan worden gedeeld met andere partijen. Productie van biogas door vergisting stoomschillen of door biologische waterzuivering. Verbranden van houtsnippers als alternatieve energiebron. Gebruik van windenergie.
Bio-based activiteiten
De VAVI is actief in het ontplooien van bio-based activiteiten. Kadert binnen VAVI duurzaamheid en MJA inzake energie efficiency verbetering. Gericht op kostenbesparingen en op vermindering belasting van het milieu. Aanpak is zowel gezamenlijk wat betreft inzet van middelen en delen van resultaten als individueel per bedrijf. Reststromen zijn geschikt voor hergebruik, omdat ze relatief schoon zijn en nauwelijks toevoegingen bevatten. Kritische succesfactoren: Efficiënte inrichting van de nieuwe keten en efficiënte samenwerking van de nieuwe ketenpartners (chemie, agro, food, energie, logistiek, tuinbouw en live sciences). Slim gebruik van biomassa (ontwikkelen, evalueren, testen, investeren). Een goed ondernemingsklimaat in termen van wet- en regelgeving, vergunningsbeleid en financiële instrumenten. Onderzoek en ontwikkeling m.b.t. technologieontwikkeling en kennisontwikkeling.
Bio-based activiteiten De bio-based economy biedt, mits het maken van de juiste keuzes, economische kansen aan de VAVI. Bovendien past de bio-based economy binnen het beleid van duurzaamheid van de VAVI. “Met kwaliteit naar de top” staat voor de krachtige positie van de NL aardappelverwerkende industrie in de wereld. Nederland heeft de kennis, infrastructuur, het kapitaal en de topsectoren om een koppositie in de bio-based economy in te nemen. Gouden driehoek : privé initiatief – overheid – kennisinstellingen De overheid speelt een belangrijke rol in de overgang naar een meer bio-based economy. Door zich te richten op de kritische succesfactoren kan ze de VAVI bedrijven helpen economische kansen te genereren en hierbij bij te dragen aan maatschappelijke uitdagingen zoals klimaatverandering, energiezekerheid en grondstoffen schaarste.
