Návod k obsluze, vestavìní a zapojení

ft

os o

ik

m

ft

os o

ik

m

pr ah a

pr ah a

r.o .

s.

r.o .

s. m

m

tp

of

os

ik

tp

of

os

ik ra ha

CZ

ra

ha

Návod k obsluze, vestavìní a zapojení

Elektrická trouba

s. r.o .

s. r.o .

s. r.o .

ha

ra

of

os

ik

m

m

ik

os

of

Nejdříve se přesvědčte, zda byl Váš spotřebič doručen nepoškozený. V případě, že zjistíte poškození způsobené dopravou, podejte o tom laskavě okamžitě zprávu Vašemu místnímu prodejci nebo regionálnímu obchodnímu domu, který spotřebič dodal. Jejich telefonní čísla najdete na faktuře nebo na dodacím listu. Doufáme, že Váš Elektrická trouba bude úspěšně sloužit svému účelu mnoho let.

Výkonnostní štítek

r.o . s. pr ah a

s.

r.o .

Výkonnostní štítek se základní informací je připevněn na okraji trouby a je přístupný, když otevřete dveře trouby.

pr ah a os o

ft

Bezpečnostní opatření ............................................... 3 Popis spotřebiče.......................................................... 4 Základní nastavení ...................................................... 6 Příprava jídla .............................................................. 19 Čištění a údržba ......................................................... 29 Zvláštní upozornění a odstraňování závad ............ 32 Návod k instalaci a připojení .................................... 32 Technická data ........................................................... 35

m

ik

ft os o

ik 134497

m

blahopřejeme Vám k Vaší koupi. Přesvědčte se sami: Naše výrobky znamenají spolehlivost. Tyto obsáhlé pokyny byly sestaveny, aby Vám pomohly naučit se, jak zacházet se spotřebičem. Ukáží Vám krok za krokem, jakou schopnost má Váš spotřebič, takže si je prosím pečlivě přečtěte, než se pokusíte poprvé použít Vaši pečicí troubu.

tp

tp

ra

ha

Vážený zákazníku,

s. r.o .

Elektrická trouba

2

ha

ra

tp

of

m

ik

os

of

tp

ra

ha

• Abyste se vyhnuli každému možnému nebezpečí, spotřebič smí instalovat pouze kvalifikovaný odborník. • Jakékoliv opravy provedené nekvalifikovanými osobami mohou způsobit úraz elektrickým proudem nebo zkrat. Nepokoušejte se provádět opravy sami, vyhnete se tím možným zraněním nebo poškození spotřebiče. Tuto práci mají provést kvalifikovaní zaměstnanci servisu! • Výstraha: Nedovolte, aby se v blízkosti spotřebiče zdržovaly malé děti. Nejsou si ještě vědomy nebezpečí popálení. Starší děti mohou tento spotřebič používat pod Vaším dohledem. • Nebezpečí popálenin: Topná tělesa, trouba nebo varná příslušenství se mohou během provozu zahřát na vysokou teplotu. Při zacházení s horkými komponentami nebo kuchyňským nádobím používejte oděv pro kuchyni a rukavice. • Přívody elektrického proudu spotřebičů umístěných v blízkosti se mohou poškodit horkými plotýnkami nebo, uvíznou-li mezi dveřmi trouby, mohou způsobit krátké spojení, proto je udržujte v bezpečné vzdálenosti od spotřebiče. • Nikdy nečistěte troubu čisticími zařízeními s horkou párou nebo s tlakovou párou, protože tak můžete způsobit krátké spojení. • Dveře pečicí trouby se mohou během provozu silně rozpálit. Pro zvláštní ochranu je připevněno na dveře třetí sklo, aby se snížila povrchová teplota skla na dveřích pečicí trouby. • Nezabalujte troubu do hliníkové fólie a zabraňte pokládání pekáčů nebo jiného porcelánového nádobí na dno trouby. Hliníková fólie brání proudění vzduchu, ztěžuje správné opékání masa a ničí smalt. • Šťávy, které kapou z pekáče, mohou na smaltu zanechat skvrny, které nelze odstranit.

os

ik

m

r.o .

s.

s.

r.o .

Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili.

Chladicí ventilátor

Spotřebič je vybaven vestavným chladicím ventilátorem, který ochlazuje kryt a ovládací panel spotřebiče. Chladicí ventilátor pracuje ještě nějakou dobu po vypnutí trouby a dodatečně tedy spotřebič ochlazuje.

ft

os o

ik

Dveře trouby jsou vybaveny bezpečnostním vypínačem, který přeruší topení, když jsou otevřeny dveře, a po uzavření dveří topení obnoví. 134497

m

ft Bezpečnostní vypínač dveří

pr ah a

Spotřebič je určený k použití ve Vaší domácnosti. Nikdy nepoužívejte spotřebič k jinému účelu!Tyto pokyny popisují podrobně všechny jednotlivosti a možnosti jejich použití..

pr ah a

Určeno k použití

os o

ik

m

s. r.o .

s. r.o .

Bezpečnostní opatření

3

s. r.o . ha ra tp of os ik

r.o . s. ik

os o

ft

D Signalizace chodu pomocí kontrolky LED E LCD displej F INFO senzor

m

ik

os o

ft

A Senzory pro ovládání a nastavení B Osvětlení senzorů C ON/OFF senzor síťového přívodu

pr ah a

pr ah a

s.

r.o .

Ovládací panel

134497

m

1. Ovládací panel 2. Klika dveří trouby 3. Dveře trouby

m

m

ik

os

of

tp

ra

ha

s. r.o .

Popis spotřebiče

4

os

ik

r.o . s. pr ah a ft os o ik

134497

m

ik

os o

ft

pr ah a

s.

r.o .

m

ik

os

INFO senzor Stlačením senzoru INFO dostanete informaci, která se týká konkrétní nabídky, ve které právě jste.

m

m

s. r.o .

tp

ra

ha

• Každý dotek senzoru je provázen zvukovým signálem. • Osvětlení displeje se automaticky vypne a změní na osvětlení hodin, jestliže se nedotknete žádného senzoru během 5 minut, s výjimkou během pečení. Displej se osvětlí znovu, když se dotknete jakéhokoliv senzoru. • Osvětlené senzory jsou aktivní. Blikající osvětlení slouží jako pomoc – doporučuje senzor, který pravděpodobně potřebuje postupné stlačování, aby se obnovila požadovaná operace.

of

of

tp

ra

ha

s. r.o .

Všechny příkazy a volby pro pečicí trouby se provádějí doteky příslušných senzorů.

5

s. r.o .

ha

ra

tp

of

os

ik

Volba jazyka

• Pokud Vám nevyhovuje jazyk, který se objeví na displeji, zvolte jiný. Jděte do Hlavní nabídky a zvolte Nastavení (Settings).

s. pr ah a

os o m

ik

os o

ik

ft

a zvolte požadovaný jazyk. Potvrďte • Dotkněte se šipky svou volbu. Displej se vrátí do Hlavní nabídky.

ft

pr ah a

s.

r.o .

Když je spotřebič připojen na síť, LCD displej je osvětlený a ukazuje hodiny s aktuálním časem daného dne (viz oddíl „Nastavení aktuálního času“). Zapněte spotřebič stisknutím senzoru ON/OFF. Displej ukazuje „Hlavní nabídka“ (Master menu).

r.o .

Zapnutí spotřebiče

134497

m

• Vyjměte z trouby veškeré příslušenství a vyčistěte ji teplou vodou a Vaším obvyklým mírným detergentem. Nikdy nepoužívejte agresivní čisticí prostředky! • Během prvního zahřátí by trouba mohla vydávat poněkud nepříjemný zápach nového výrobku. Je to normální, stačí pouze důkladně větrat! • Pokud je to možné, používejte tmavé pekáče pokryté silikonem nebo smaltem, vzhledem k jejich vynikající tepelné vodivosti. • Předběžné zahřátí trouby je nutné jenom tehdy, když je to doporučeno předpisem nebo je-li to napsáno na dolním diagramu. • Zahřívání prázdné trouby spotřebuje mnoho energie. Ušetříte ji tak, že budete péct několik pizz nebo moučníků postupně, jeden po druhém, zatímco trouba je ještě teplá od předcházejícího pečení. • Ke konci pečení lze troubu vypnout přibližně 10 minut před ukončením; tím se využije zbytkové teplo.

m

m

ik

os

of

tp

ra

ha

Před prvním použitím

s. r.o .

Základní nastavení

6

s. r.o . ha ra tp of os

6. Dodatečná nastavení: Jazyk, hodiny, jas displeje. 7. Paměť – ukládání, vymazání, doplňování vlastních předpisů. 8. Program Aqua Clean.

ik

Osvětlení trouby ON/OFF. Pečení podle vlastních předpisů v paměti. Předpisy uložené do paměti u výrobce. Ruční nastavení pečení . Návrat do předcházející nabídky.

Potvrzení nastavení Šipky pro rolování a volbu nastavení

r.o .

s.

pr ah a

os o

ft

• Aktuální čas je třeba nastavit po prvním připojení spotřebiče na síť, nebo je-li odpojen od elektrického přívodu déle než jeden týden. • Pro nastavení hodin zvolte Nastavení z Hlavní nabídky. • V nabídce Nastavení stiskněte hodiny a použijte šipky k nastavení aktuálního času (krátkým dotekem se čas změní v minutových intervalech, prodloužený dotek zrychluje minutové změny). • Potvrďte nové nastavení.

ik

134497

os o

ft

Nastavení aktuálního času

m

pr ah a

s.

r.o .

• Blikající šipka v rámci displeje indikuje zvolené nastavení/ položku. • Zvolená položka je nastavena nebo znovu nastavena použitím příslušných senzorů nebo šipek „nahoru“ a „dolů“. Krátký dotek šipky znamená nejmenší změnu nastavované jednotky, delší dotek změnu zrychluje. • Když jsou v rámci určité nabídky zvoleny všechny požadované hodnoty, potvrďte nastavení.

ik

m

1. 2. 3. 4. 5.

m

m

ik

os

of

tp

ra

ha

s. r.o .

Displej Základní ovládání spotřebiče

7

s. r.o .

ha

os

of

tp

ra

ha os

of

tp

ra

Horní/dolní topné těleso Topná tělesa z horní a dolní části rovnoměrně ohřívají exponované potraviny.Pečení a opékání je možné pouze na jediné úrovni.Přednastavená teplota (°C) - 200, maximální možné nastavení (°C) - 275.

ik

m

m

ik

Ventilátor s horkým vzduchem Ventilátor na zadním panelu nutí vzduch nepřetržitě proudit kolem pečeně nebo moučníku. Je vhodný pro opékání a pečení na více úrovních.Přednastavená teplota (°C) - 160, maximální možné nastavení (°C) - 275.

r.o .

s.

ft

pr ah a

Grilování s ventilátorem Infračervené topné těleso a ventilátor působí společně. Tento režim je vhodný pro opékání a grilování velkých porcí masa nebo drůbeže na jedné úrovni. Položte maso na mříž a nasuňte odkapávací pánev o jednu úroveň níže. Lze ho rovněž používat pro získání křupavé kůžičky na pečeni. Přednastavená teplota (0C) – 170, maximální možné nastavení (°C) - 275.

ik

os o

Grilování Teplo přichází přímo z infračerveného topného tělesa, umístěného na stropu pečicí trouby. Je zvláště vhodné pro přípravu steaků, klobás, bifteků, vepřových kotlet atd. Přednastavená teplota (°C) - 250, maximální možné nastavení (°C) - 230.

m

ik

os o

ft

pr ah a

s.

r.o .

Ventilátor s dolním topným tělesem V provozu jsou jak dolní topné těleso, tak ventilátor horkého vzduchu. Tento režim je nejvhodnější pro pečení pizzy. Je možné ho rovněž používat pro pečení vlhkého a těžkého moučníku, ovocného moučníku z kynutého nebo lístkového těsta a sýrového souflé.Přednastavená teplota (°C) - 200°C, maximální možné nastavení (°C) - 275.

134497

m

Ruční nastavení provozního režimu Všechny parametry topení se v tomto režimu nastavují ručně. Hodnoty teploty pro zvolený režim topení jsou již předem nastaveny, můžete je pouze upravit, než začnete s pečením/ opékáním. • Provozní režim trouby se vybere dotekem příslušného senzoru nebo volicích šipek . režimu

s. r.o .

Ovládání trouby

8

s. r.o .

ha

s. r.o .

ik

os

of

tp

ra

ha

ik

os

of

tp

ra

Dolní topné těleso Teplo působí pouze u dolní strany pečicí trouby. Použijte tuto volbu, když chcete dosáhnout zhnědnutí dolní strany pokrmu (pečení těžkého, vlhkého moučníku s ovocnou náplní). Použijte teplotní tlačítko pro nastavení vhodné teploty.Dolní topné těleso je rovněž možné použít pro čištění pečicí trouby. Podrobnosti najdete v oddílu Čištění a údržba.Přednastavená teplota (°C) - 160, maximální možné nastavení (°C) - 230.

m

Horní topné těleso Teplo přichází pouze z horní části pečicí trouby. Použijte tuto volbu, když chcete dosáhnout zhnědnutí horní strany Vaší pečeně nebo moučníku.Přednastavená teplota (°C) - 150, maximální možné nastavení (°C) - 230.

m

r.o .

s. ft

pr ah a

Nastavení teploty pečení/opékání • Po volbě režimu stlačte teplotní senzor pro nastavení teploty trouby kdekoliv mezi 30 až 275 °C (v závislosti na zvoleném režimu) v krocích po 5°C.

ik

os o

• Je-li sonda zabodnutá, na displeji nad teplotou trouby se ukáže ikona pro nastavení teploty sondy (viz oddíl „Programované opékání se sondou“). • Použijte teplotní senzor pro nastavení teploty sondy a teploty opékání. 134497

m

os o

ft

pr ah a

s.

r.o .

Rozmrazování V tomto režimu vzduch proudí, avšak topná tělesa nejsou zapnutá. Používá se pro pomalé rozmrazování jídla. Přednastavená teplota (°C) - /, maximální možné nastavení (°C) - /.

ik

m

Dolní topné těleso a ventilátor V provozu jsou jak dolní topné těleso, tak ventilátor vzduchu. Režim je užitečný pro pečení moučníků a přípravu konzervovaného ovoce a zeleniny. Použijte první vodicí úroveň odspodu a nepříliš vysoké pekáče,aby vzduch mohl proudit podél horní strany pokrmu. Přednastavená teplota (°C) - 160, maximální možné nastavení (°C) - 230.

9

s. r.o .

ha

ra

tp

os

os

Nastavení konce pečení

ik

m

m

ik

Toto nastavení je aktivní jenom tehdy, když doba pečení byla dříve nastavená a když zvolený předpis nevyžaduje předehřátí! • Tato funkce se používá, když si přejete nastavit konec pečení (připravené jídlo) na přesnou přednastavenou dobu. • Dotkněte se volicích šipek, aby se automaticky načítal součet aktuálního času a doby pečení trouby. • Potvrďte nastavení pro zapnutí trouby na přednastavený čas. Indikátor zobrazí, navíc k hodinám, čas začátku a konce pečení. Signál pečení LED bliká. Pro vynulování odloženého začátku stiskněte dvakrát senzor ON/OFF.

r.o .

pr ah a

s.

r.o .

Nastavení alarmu • Tato možnost se používá během pečení trouby, když si přejete být informováni v určitou dobu během pečení/opékání. • Použijte šipky pro volbu času alarmu kdekoliv mezi 0 až 10 po 1minutových intervalech. Po zahájení pečení se odpočítávaný čas zobrazuje v horním levém rohu displeje. Po uplynutí předem nastavené doby je slyšet signál alarmu, zatímco pečení trouby pokračuje normálně.

s.

os o

ft

A. Zahájení pečení/opékání , abyste potvrdili všechna nastavení a • Stiskněte senzor zapnuli troubu. Objeví se červený signál diody LED na senzoru ON/OFF. • Když jste rovněž naprogramovali volbu „Konec pečení“, trouba začne péct ve vypočtenou přednastavenou dobu.

m

ik

pr ah a

ik

os o

ft

Pečení/opékání

Během opékání/pečení indikátor periodicky zobrazuje různé informace.

134497

m

Nastavení doby pečení • Dobu pečení lze nastavit kdekoliv mezi 0 až 10 hodinami po 1minutových intervalech. • Dotekem ověřovacího senzoru zapnete troubu. Když uplyne předem nastavená doba, trouba se vypne a zvukový signál oznámí konec pečení/opékání.

of

of

tp

ra

ha

s. r.o .

Nastavení funkcí časového spínače • Stiskněte senzor pro volbu požadovaného nastavení. Blikající šipka indikuje zvolené nastavení. Dotkněte se volicích šipek pro volbu požadovaného nastavení času.

10

s. r.o .

ra

ha

s. r.o . ha ra

tp

tp

Symbol teploměru se zobrazuje během procesu zahřívání.

of

os

os

of

Dosáhne-li trouba přednastavené teploty (předběžné zahřívání je ukončené), je to signalizováno krátkým pípnutím. Symbol teploměru po chvíli zmizí. Během pečení se topná tělesa periodicky zapínají a udržují předem nastavenou teplotu.

ik

m

ik

Zobrazení období pečení: • Zobrazí se, když není nastavená doba pečení. Indikuje uplynutí doby pečení.

m

• Zobrazí se, když je přednastavená doba pečení. Váš přednastavený čas je zobrazený vlevo a uplynulý čas pečení je zobrazený vpravo. Grafický displej tyto časy indikuje dynamicky.

r.o .

s.

pr ah a

11

134497

ik

os o

ft

C. Konec pečení/opékání Pečení/opékání můžete ukončit dvěma způsoby: • Dotekem senzoru STOP se ukončí pečení. Na displeji se ukáže Zastaveno (Stopped). Můžete změnit parametry a znovu zahájit nové pečení stisknutím senzoru potvrzení. • Spotřebič vypnete stisknutím senzoru ON/OFF. Nabídka pečení zůstane chvíli osvětlená, světlo diody LED bliká a potom se displej přepne na ukazování hodin. Nastavíte-li dobu pečení, konec pečení je signalizován písknutím a zobrazením příslušného varování na displeji. Zvukový signál lze zastavit stisknutím senzoru potvrzení. Nehodláte-li pokračovat v pečení, vypněte spotř ebič stisknutím senzoru ON/OFF.

m

os o

ft

pr ah a

s.

r.o .

B. Změna parametrů pečení/opékání V libovolném okamžiku během pečení můžete změnit parametry pečení (režim pečení, teplotu, dobu) a po potvrzení pokračovat s novým nastavením. Nejsou-li změny potvrzeny, pečení pokračuje s původně zvolenými parametry.

ik

m

Grafický displej teploty trouby: Trouba je studená. Trouba je zahřátá přibližně na polovinu nastavené teploty. Trouba je zahřátá na zvolenou teplotu. Teplota trouby je lehce nad nastavenou teplotu. Toto označení se objeví, když jste snížili nastavení již zahřáté trouby.

s. r.o .

ra

tp

of

os

ik

12

r.o .

pr ah a ft os o ik m

ik

os o

ft

pr ah a

s.

Režim pečení, teplota a doba pečení jsou přednastavené.

s.

r.o .

Určité postupy přípravy vyžadují předehřátí trouby, označené symbolem nad názvem postupu přípravy. Když je trouba předehřátá na nastavenou teplotu (předehřívání se ukončí), signalizuje se to pípnutím a na displeji. Potvrďte varování a vložte jídlo do trouby. Pečení/opékání pokračuje podle přednastaveného postupu přípravy.

134497

m

Tento režim se používá k přípravě jídla ze seznamu s použitím automatického režimu pečení a nastavení teploty a doby pečení. Připravili jsme pro vás 27 různých předpisů. Při přípravě tohoto jídla dodržujte pokyny, s výjimkou připojených receptů (viz oddíl „Předpisy“). Postupy přípravy jídel uložené do paměti výrobcem nelze modifikovat. „Předpisy“ (Recipes) pro zobrazení • Stiskněte senzor postupů uložených do paměti výrobcem. • Jídla nebo skupiny jídel, někdy i množství jídla, se zvolí pomocí šipek. Potvrďte zvolený postup přípravy. • Pro každý zvolený postup přípravy se můžete podívat na přísady a režim pečení, když stisknete senzor INFO. • Podle potřeby můžete také změnit dobu pečení a nastavit alarm pro zvolený postup přípravy. • Potvrďte volbu, abyste troubu zapnuli.

m

m

ik

os

of

tp

ra

Předpisy uložené do paměti výrobcem

ha

ha

s. r.o .

Z důvodů bezpečnosti se trouba po určité době automaticky vypne: – po 10 hodinách, když nastavená teplota pečení přesahuje 120 °C, – po 24 hodinách, když nastavená teplota pečení je menší než 120 °C.

1

Režim

Teplota (°C)

3

95

Hluboký pekáč

3

110

Hluboký pekáč

2

190

3

125

Hluboký pekáč

1

220

2

110

Zakrytá oválná skleněná pánev – na roštu

1,5

220

2

140

tp

ra

ha

190

Zakrytá oválná skleněná pánev – na roštu

180

3

110

Hluboký pekáč

180

3

125

Hluboký pekáč

Kuře nebo 1 slepice

0,7

160

3

55

Na roštu, odkapávací pekáčo jednu úroveň níže

Vykrmená slepice

1,5

170

2

67

Hluboký pekáč

Kotlety a steaky

0,4

230

5

19

Předehřátí – na roštu, odkapávací pekáč o jednu úroveň níže

0,8

230

5

22


0,4

230

5

8


0,6

230

5

10


Pstruh – 3 kusy

0,6

Teplota (°C)

Vodící ůroven

Doba (min)

170

2

52

r.o .

ik m

r.o . Režim

Poznámka

s.

Hmotnost (kg)

pr ah a

Jídlo

s.

Ryby:

pr ah a

os

Pivní klobása

os

1

Drůbež:

Na roštu, mělký smaltovaný odkapávací pekáč o jednu úroveň níže

os o

ik

134497

m

os o

ft

Poznámka: Před grilováním se seznamte s důležitými pokyny pro grilování včetně všech varování. Trouba se předehřeje, když je prázdná. Potřete tukem rošt a maso. Tenčí plátky masa je třeba (kuřata nebo ryby), je potřete obrátit jednou během grilování. Při opékání větších kotlet v poloze dobře tukem a přidejte koření. Vložte do ryby česnek a petržel. Otáčejte kuře nebo 1/2 slepice přibližně polovinu opékací doby. Ryby není třeba otáčet během opékání/grilování. Přečtěte si rovněž všeobecné pokyny a rady pro opékání v poloze , zejména pokud jde o přidání dostatečného množství tekutiny, abyste zabránili připálení masa během přípravy. Otočte pečeni jednou během opékání v hlubokém pekáči. Používáte-li při opékání menší pekáče, položte je na rošt nasunutý na druhou vodicí úroveň.

ft

ik

Poznámka

1,5

Telecí pečeně

ik

Doba (min)

190

ra

of

tp

Dušené hovězí

Vodící ůroven

1,5

ha

Vepřová pečeně

m

m

Hmotnost (kg)

of

Jídlo

s. r.o .

Maso:

s. r.o .

TABULKA PRO PEČENÍ/OPÉKÁNÍ

13

Doba (min)

200

2

23

Předehřátí – mělký smaltovaný biskvitový plech

210

2

52

Mělký smaltovaný biskvitový plech

170

3

28


170

2

60

Tmavá, modrá, 25cm kruhová forma – na roštu

Teplota (°C)

Vodící ůroven

Doba (min)

Mramorovaná bábovka

170

2

60

Forma – na roštu

Ovocný koláč

160

3

55


Koláčky #

160

2 in 4

22

Předehřátí – mělký smaltovaný biskvitový plech

Teplota (°C)

Vodící ůroven

Doba (min)

180

3

50

Tmavá 25cm okrouhlá forma

180

2

60

Tmavá 25cm okrouhlá forma

Bílý chléb

ra

Koláč s drobenkou

ha

Pizza

os

ik

ik

Režim

m

os

Moučníky: Hnětené těsto: Jídlo

Poznámka

of

of

tp

Hrozinkový koláč

m

s. r.o .

Vodící ůroven

ha

Teplota (°C)

ra

Režim

tp

Jídlo

Poznámka

Moučníky: Lístkové těsto

r.o .

Quiche Lorraine#

s.

Sýrový koláč

Poznámka

r.o .

Režim

s.

Jídlo

pr ah a

pr ah a

# - Zapečte pouze těsto 12 minut v rámci přednastavené doby, potom přidejte nádivku, kterou během této doby připravíte.

Moučníky: Piškotové těsto:

Teplota (°C)

Vodící ůroven

Doba (min)

180

2

30

170

3

18

14

Poznámka

Předehřátí – tmavá forma 25cm kruh – na roštu Předehřátí – mělký smaltovaný biskvitový plech

os o

m

ik

Piškotová roláda

ik

os o

ft

Piškot

Režim

ft

Jídlo

134497

m

s. r.o .

Moučníky: Kynuté těsto, hnětené těsto, lístkové těsto, piškotové těsto Moučníky: Kynuté těsto:

Moučníky: Zmrazené:

ha

Pizza

Vodící ůroven

Doba (min)

Poznámka

180

3

62


180

3

32


210

2

17


s. r.o .

Croissant

Teplota (°C)

ha

Jablečný závin

ra

tp

of

Režim

Teplota (°C)

Sýrový quiche

190

Rýžový puding

190

Vodící ůroven

Doba (min)

ik

Jídlo

m

ik

Quiches (slané koláčky):

os

os

of

tp

ra

Poznámka: Nabídka „INFO-předpisy“ obsahuje údaje týkající se vymazávání pekáčů. Při pečení chleba vymažte a poprašte moukou pekáč pouze tam, kam se má pecen chleba položit. Používejte pouze pečicí papír odolný vůči vysoké teplotě – zkontrolujte štítek na balení. Přečtěte si pokyny a rady pro pečení moučníků. Pamatujte: Jeden sáček vanilkového cukru v nabídce „INFO-předpisy“ znamená 10 g a sáček prášku do pečiva znamená 13 g.

m

Poznámka

2

43

Skleněná pánev 25 x 25 cm na roštu

2

40


Zelenina: Vodící ůroven

Doba (min)

Opékaná brokolice

200

2

38


Musaka zapékaná

180

2

50


190

2

50


s.

Plněná rajčata

Poznámka

r.o .

Teplota (°C)

s.

Režim

r.o .

Jídlo

pr ah a

ft

15

134497

ik

Do paměti můžete uložit vlastní oblíbené předpisy a vyvolat je, kdykoliv si přejete. Do paměti můžete uložit až 12 různých předpisů. Postup volby a nastavení je stejný jako u předpisů výrobce.

m

Opékání/pečení podle vlastních předpisů v paměti

os o

ft

pr ah a

Při pečení brokolice nejprve zpola uvařte brambory a brokolici v osolené vařící vodě. Když připravujete musaku s baklažánem, nejdříve rychle osmažte na oleji baklažánové řízky obalené moukou a poduste semleté maso s cibulí na troše tuku. Doporučujeme přidat suchou osolenou zeleninovou směs („Vedeta“). Když připravujete plněná rajčata, uvařte brambory, rozmačkejte je na kaši, osmažte na troše tuku, smíchejte s vaječnými žloutky a směs použijte jako náplň do rajčat. Posypte parmazánovým sýrem. Poznámka: Používejte ohnivzdorné skleněné mísy a během opékání nezalévejte studenou tekutinou. Pozor: V režimu automatického vaření trouba pípne při dokončení předehřívání (pro všechna jídla, která vyžadují předehřívání). Vsuňte jídlo a potvrďte pokračování opékání.

os o

ik

m

Režim

s. r.o .

Jídlo

s. r.o .

ra

ra

tp

tp

Nový zápis

of

os

os

of

Když jste již uložili 12 předpisů, nemůžete již uložit žádný nový zápis. Budete muset vymazat některé z nich, abyste si udělali místo pro nové.

ik

m

ik

Pojmenování předpisu • Zvolte „Nový zápis“. • Ve jménu v Paměti se pohybujte mezi znaky šipkou na levé straně displeje. Zvolený znak má blikající podtržení. Potvrďte . Vymažte znak pomocí šipky . znak pravou šipkou Jméno je napsáno v dolním poli a může obsahovat až 10 znaků. Potvrďte napsané jméno.

s.

pr ah a

os o

ft

Úrovně pečení/opékání pro pečení určitého jídla. • Zaznamenejte vodicí úroveň Dostupné úrovně jsou 1 – 5 v závislosti na druhu jídla a režimu pečení. • Potvrďte nastavení a nakonec potvrďte paměť.

ik

Editování Vstupte do nabídky „Edit“ a zvolte jméno předpisu. Můžete modifikovat všechny parametry pečení/opékání. Potvrďte provedené změny.

m

ik

os o

ft

pr ah a

s.

r.o .

Nastavení parametrů pečení/opékání • Zvolte režim, nastavte teplotu a zvolte požadované nastavení doby. • Přejete-li si udělat předpis pro opékání se sondou, sonda musí být zasunuta do příslušné zásuvky v troubě před nastavením parametrů (viz oddíl „Programované opékání se sondou“). Nastavte teplotu sondy. Až příště zvolíte tento předpis, spotřebič Vás upozorní, abyste zavedli sondu v případě, že na to zapomenete. pro nastavení předehřátí trouby. • Dotkněte se senzoru • Potvrďte zvolené nastavení.

r.o .

m 134497

m

ha

s. r.o .

• Zvolte „Paměť“ z „Hlavní nabídky“ a otevřete „Obsah paměti“. Zde můžete vybrat „Nový zápis“, „Editovat zápis“ nebo „Vymazat zápis“. • Potvrďte každou volbu.

ha

Ukládání a editování vlastních předpisů

16

ha

ra

tp

os

ik

m

ik

os

a Dětská pojistka se aktivuje dotekem příslušného senzoru potvrzením. Symbol klíče, který se objeví na displeji, indikuje, že ochrana byla aktivována.Trouba může být během pečení vypnuta stlačením senzoru ON/OFF, přestože byla aktivována dětská pojistka.

m

V případě přerušení dodávky proudu se dětská pojistka vypne.

os o ik

134497

m

os o

ft

pr ah a

• Příslušenství trouby (rošt, mělký a hluboký pekáč) mohou být nasunuty na 5 různých úrovních. • Individuální úrovně jsou popsány níže v tabulkách pečení/ opékání (viz oddíl „Příprava jídla“). • Prosím všimněte si, že pečicí úrovně jsou číslovány odzdola nahoru!

ft

pr ah a

Úrovně pečení/opékání

.

r.o .

s.

Osvětlení trouby Pro osvětlení trouby funguje nezávislý senzor

s.

r.o .

Dodatečná nastavení Jazyk, aktuální čas, hlasitost, jas a kontrast displeje. , • Dodatečná nastavení se vyberou dotekem senzoru potom stiskněte senzor pro konkrétní volbu nastavení. Pro nastavení různých možností použijte šipky. • Potvrďte vybrané nastavení.

ik

m

Dětská pojistka Trouba může být chráněna před náhodným zahájením pečení nebo změnami programu pečení. Může být chráněna ve dvou případech: - když indikátor zobrazí aktuální čas; - během procesu pečení.

of

of

tp

ra

ha

Specifická nastavení

s. r.o .

s. r.o .

Vymazání V nabídce „Vymazat“ jsou zobrazena jména všech předpisů. Zvolte předpis/předpisy, které si přejete vymazat. Objeví se varování, které požaduje potvrzení. Po potvrzení je zvolený předpis trvale vymazán z paměti.

17

ha

ra

• Pro nasunutí roštu, biskvitového plechu nebo odkapávacího pekáče nejdříve vytáhněte teleskopické vedení jedné úrovně.

tp

tp

ra

ha

Varování: Teleskopická výtažná vedení a jiné příslušenství trouby se mohou během pečení zahřát na vysokou teplotu. Používejte kuchyňské rukavice nebo podobnou ochranu!

of

os

ik m

m

ik

os

of

• Položte rošt nebo biskvitový plech na vytažené vedení, a potom úplně zatlačte celou soupravu dovnitř trouby.Zavřete dveře trouby teprve poté, co se teleskopická vedení dostala úplně do trouby.

Příslušenství trouby

s. pr ah a

Hluboký pekáč pro opékání masa a pečení vlhkých moučníků, rovněž pro použití jako sběrný pekáč pro odkapávání tuku.

ik

os o

ft

Varování: Hluboký pekáč pro odkapávání tuku nelze nasunout na vedení první dolní úrovně.

m

ik

os o

ft

pr ah a

s.

Plochý biskvitový plech pro pečení moučníků a cukroví.

18

r.o .

r.o .

Rošt pro položení pekáče s jídlem nebo pro položení jídla přímo na něj.

134497

m

s. r.o .

Teleskopická výtažná vedení jsou na úrovních 2, 3 a 5.

s. r.o .

Teleskopické výtažné vedení

s. r.o .

ha tp

ra

ha ra tp

of

of

Příprava jídla Programované opékání se sondou

os

ik

m

ik

os

• V tomto režimu můžete nastavit žádanou teplotu uvnitř masa mezi 30 a 99 °C. Teplota uvnitř masa je měřena sondou. • Věnujte pozornost tomu, aby se sonda během pečení nedotýkala topného tělesa. • Tento opékací režim je vhodný pro velké kusy masa, pokud možno bez kostí, protože kosti způsobí, že měření teploty jsou nespolehlivá a dávají nesprávné výsledky. Kuře nebo králík nejsou tudíž pro tento režim opékání vhodné.

m

r.o .

r.o .

Zasunutí sondy Zasuňte zástrčku sondy do zásuvky a zabodněte sondu do masa. Zástrčka sondy se nachází v předním horním rohu levého panelu trouby. Je uzavřena kovovou zátkou, kterou musíte odstranit a znovu nasadit po skončení opékání.

80°C

Telecí pečeně

75°C

Svíčková

40-50°C

s.

85°C

Hovězí pečeně

pr ah a

Vepřová pečeně

ik

os o

ft

Postup • Připojte sondu a zabodněte ji do masa. • V nabídce nastavení režimu opékání zvolte teplotu sondy mezi 30 a 99 stupni po krocích 1 stupně. Zvolte režim opékání (topná tělesa) a teplotu trouby. • Potvrďte volbu a zapněte troubu. Sonda začne měřit teplotu uvnitř masa, která stoupá. • Když se dosáhne přednastavené teploty uvnitř masa, pípnutí signalizuje konec opékání. 134497

m

os o

ft

pr ah a

s.

Doporučené teploty pro střední část masa:

ik

m

Vestavěný tukový filtr na zadní stěně trouby chrání ventilátor, kruhové topné těleso a troubu před nežádoucím znečištěním tukem. Při pečení masa doporučujeme použití tukového filtru. Jesliže pečete pečivo, potom jej vždy odstraňte! Vsazený tukový filtr může při pečení bábovky způsobit špatný výsledek.

s. r.o .

Tukový filtr (v závislosti na modelu)

19

s. r.o .

m

ik

os

of

tp

ra

ha

s. r.o . ha ra tp of os

ik

m

Poznámky • Opékání se zastaví, když sondu zasunete v jeho průběhu. • Opékání není možné, když zvolíte postup, který nezahrnuje sondu a sonda je zapojená. Je to napsáno na displeji a je slyšet alarm. Totéž platí pro Vaše vlastní postupy, které zahrnují sondu, kterou musíte zapojit před počátkem opékání.

r.o .

s.

pr ah a

• Pro pečení moučníků je nejvhodnější použití jak horního, tak dolního topného tělesa nebo horkého vzduchu. • Poznámka! Musíte vždy odstranit tukový filtr!

ik

os o

ft

Pokyny • Při pečení moučníků dbejte přesně pokynů, které se týkají výběru vodicí úrovně, teploty a doby pečení a nespoléhejte se na jakoukoliv předchozí zkušenost, protože informace uváděné v tabulkách pro pečení byly získány a testovány speciálně pro konkrétní typ trouby. • Nemůžete-li v tabulkách najít konkrétní druh moučníku, použijte informaci uvedenou pro nejbližší podobný druh moučníku.

m

ik

os o

ft

pr ah a

Pečení moučníků

s.

r.o .

Můžete používat jenom sondu, která byla vyrobená pro konkrétní troubu.

134497

m

Použití sondy v kombinaci s funkcemi časového spínače (pouze pro zkušené uživatele) Sondu lze použít v kombinaci s výběrem doby opékání nebo konce opékání (viz oddíl „Nastavení spínače“). Pamatujte však na následující: , trouba přeruší činnost, • Když nastavíte dobu opékání jakmile uplyne přednastavená doba, bez ohledu na to, zda aktuální teplota jídla dosáhla přednastavené hodnoty. Tato doba proto musí být vždy delší než doba, které je třeba k dosažení požadované teploty. Během zbývající doby trouba udržuje určitou teplotu, aby maso zůstalo teplé. • Stejný postup je třeba použít v režimu nastavení konce . opékání • Tuto kombinaci lze s úspěchem použít, když jste získali zkušenost, pokud jde o doby opékání různého množství masa při přednastavených teplotách. • Jakmile víte ze zkušenosti, kolik času vyžaduje opékání masa, můžete snadno nastavit délku opékání o něco větší, než je ve skutečnosti třeba a rovněž úspěšně použít možnost nastavení konce opékání.

20

s. r.o .

of

tp

ra

ha

s. r.o . ha ra tp of

os

ik

r.o .

s.

pr ah a

Rady pro pečení Je moučník upečený? Bodněte do moučníku dřívkem (špejlí) v jeho nejsilnější části. Když se těsto nelepí, moučník je upečený. Troubu můžete vypnout a využít zbytkové teplo.

os o

ft

Moučník opadl Přezkoušejte postup. Příště použijte méně tekutin. Dodržujte doby míchání, zejména při používání elektrických kuchyňských mixérů.

21

134497

ik

Moučník je ve spodní části příliš Osvětlení Příště použijte tmavý pekáč, nebo položte pekáč o jednu úroveň níže, nebo zapněte nižší topné těleso chvíli před ukončením pečení.

m

ik

os o

ft

pr ah a

s.

r.o .

m

ik

os

Pečení horkým vzduchem • Tento režim pečení je zejména vhodný pro pečení na více úrovních, pro dánské cukroví na plochém piškotovém plechu. Doporučujeme předehřátí trouby a použití úrovní 2 a 4. Je to rovněž vhodné pro většinu moučníků a ovocných koláčů na jedné úrovni. • Teplota je obvykle nižší než při pečení s horním/dolním topným tělesem (viz Tabulka pro pečení). • Různé moučníky je možné péct společně, pokud je potřebná teplota přibližně stejná. • Doba pečení může být různá pro různé moučníky, takže se může stát, že budete muset vyjmout jeden pekáč dříve než jiné (obvykle nejdříve ten horní). • Cukroví, např. koláčky, mají mít stejnou velikost a tloušťku. Nestejné cukroví se upeče nerovnoměrně. • Pečete-li více než jeden moučník ve stejnou dobu, můžete způsobit, že je v troubě nadměrné množství páry, která se sráží na dveřích trouby.

m

m

Pečení s horním/dolním topným tělesem • Použijte pouze jednu vodicí úroveň. • Tento způsob pečení je zejména vhodný pro pečení suchých moučníků, chleba a čajového pečiva. • Používejte tmavé pekáče. Lehké pekáče odrážejí teplo a moučník správně nezhnědne. • Položte pekáče vždy na regál roštu. Rošt odstraňte jenom při pečení na plochém biskvitovém plechu, který je dodáván se spotřebičem. • Předehřátí zkracuje dobu pečení. Nepokládejte moučník do trouby, dokud není dosažena správná teplota a dokud červené kontrolní světlo poprvé nezhasne.

s. r.o .

ik ik

os o

ft

pr ah a

s.

r.o .

m m

134497

m

ik

os o

ft

pr ah a

s.

r.o .

m

ik

os

of

tp

ra

ha

Varování týkající se tabulek pro pečení: • Tabulky uvádějí teplotní obor. Vyberte vždy nejdříve nižší teplotu. Jestliže moučník potřebuje silnější pečení, můžete vždy teplotu zvýšit. • Doby pečení jsou pouze orientační. Mohou se měnit podle individuálních charakteristik. • Informace tištěná tučně uvádí nejvhodnější režim zahřívání pro konkrétní moučník. • Hvězdčka indikuje, že trouba vyžaduje předehřátí.

os

of

tp

ra

ha

s. r.o .

Moučník s vlhkou nádivkou, jako sýrový koláč, je nedopečený Příště snižte teplotu pečení a prodlužte dobu pečení.

22

2

150-160

2

160-170

2

150-160

Doby pečení (minuty)

s. r.o .

160-170

55-70

160-170

2

150-160

45-60

2

170-180

3

150-160

60-80

Ovocný koláč

2

180-190

3

160-170

50-70

Ovocný koláč s polevou

2

170-180

3

Piškot

2

170-180

2

Koláč s drobenkou

3

180-190

60-70

150-160

30-40

3

160-170

25-35

3

150-160

50-70

3

150-160

30-50

of

160-170

os

of

tp

2

ra

60-70

Sýrový koláč (dortový tvar)

os

3

170-180

Třešňový závin

3

180-200

Želé rolka*

3

180-190

3

160-170

15-25

Koláč z míchaného těsta

3

Buchta

2

ik

Ovocný koláč, míchané těsto

m

ik

m

160-170

3

150-160

25-35

180-200

3

160-170

35-50

Vánočka

2

170-180

3

150-160

45-70

Jablečný závin

2

180-200

3

170-180

40-60

Pečivo z máslového těsta

2

170-180

3

150-160

40-60

Quiche Lorraine #

2

180-190

3

170-180

45-60

Pizza*

2

210-230

3

190-210

30-45

Chléb

190-210

3

170-180

50-60

200-220

3

180-190

30-40

170-180

3

150-160

Koláčky #

3

170-180

3

150-160

18-25

Sušenky

3

180-200

3

170-180

20-35

Zákusek z lístkové těsto

3

190-200

3

170-180

20-30

Zákusek z lístkové těsto s krémem

3

180-190

3

180-190

25-45

2

180-200

3

170-180

50-70

3

160-170

65-85

3

170-180

20-30

os o

Jablečný, sýrový závin

os o

ft

Zmrazené zákusky

ft

pr ah a

Kmínové sušenky

pr ah a

3

s.

Sušenky

2

2

s.

Rohlíky*

r.o .

r.o .

Slané pečivo

15-25

180-190

2

200-220

Smažené hranolky do trouby*

2

200-220

3

170-180

20-35

Bramborové hranolky do trouby

2

200-220

3

170-180

20-35 134497

2

Pizza

ik

Sýrový koláč

m

ik

m

2

ra

Kruhový koláč

Teplota (v °C)

tp

Čtvercový koláč

Vodicí úroveň (odzdola)

ha

Mramorovaná bábovka, hrozinková bábovka

Teplota (v °C)

ha

Sladké moučníky


s. r.o .

Moučník

23

Pečení masa

s. r.o .

ha

ra

tp

of

os

ik

m m

ik

os o

ft

pr ah a

s.

r.o .

Pozor při pečení • Tabulky pro pečení udávají doporučené teploty, vodicí úroveň a doby pečení. Doba pečení závisí značně na druhu masa, jeho velikosti a kvalitě, takže můžete očekávat určité rozdíly. • Pečení červeného masa, drůbeže a ryb je racionální, když velikost pečeně přesahuje jeden kilogram hmotnosti. • Přidávejte tolik tekutiny, kolik je potřeba k tomu, abyste zabránili připálení šťávy, která kape z masa. Pečeně se musejí neustále kontrolovat a tekutina přidávat podle potřeby. • Přibližně v polovině udané doby pečeni otočte, zejména používáte-li hluboký pekáč. Je tedy logické začít pečení s horní stranou otočenou dolů. • Při pečení velkých kusů masa může vznikat nadměrné množství páry, která se sráží na dveřích trouby. Je to zcela normální a nemá to nepříznivý vliv na pečení v troubě. Po ukončení pečení však důkladně otřete dveře trouby a sklo. • Při opékání na grilovacím roštu položte mříž do hlubokého pekáče a nasuňte obojí na posuvné vedení. Spodní pekáč bude zachycovat odkapávající tuk. • Nikdy nenechávejte pečeni vychladnout v troubě, protože může vytvářet vodní kondenzát a způsobit korozi trouby.

s. pr ah a ft os o

ik 134497

m

Rady týkající se pekáčů • Používejte lehké smaltované pekáče, skleněné pekáče odolné vůči teplotě, kameninu nebo železné mísy. • Mísy z nerezové oceli se nedoporučují, protože nadměrně odrážejí teplo. • Přikryjte pečeni nebo ji zabalte do fólie. Zachová si svoji šťávu a trouba zůstane čistší. • Ponecháte-li pekáč nezakrytý, pečeně bude hotová dříve. Opékejte velké kusy masa přímo na roštu, se záchytným pekáčem pod ním.

r.o .

m

ik

os

of

tp

ra

ha

s. r.o .

• Nejlepších výsledků se dosahuje při použití jak horního , tak . dolního topného tělesa nebo horkého vzduchu • Nejlepší vyhřívací režim je pro každý typ pekáče vytištěn tučně v Tabulkách pečení. • Při pečení masa doporučujeme použití tukového filtru (v závislosti na modelu).

24

Teplota (v °C)

1000

2

200-220

2

180-190

Hovězí pečeně

1500

2

200-220

2

170-180

120-150

1000

2

220-230

2

180-200

30-40

1000

2

220-230

2

Hovězí pečeně s kůží

1500

2

180-190

Bok

1500

2

190-200

Bok

2000

2

180-200

Vepřová kýta

1500

2

Španělský ptáček

1500

2

Vepřová kotleta

1500

2

Sekaná

1500

2

Telecí roláda

1500

Telecí kolínko

tp

ha

180-200

40-50

2

170-180

140-160

2

170-180

120-150

2

160-170

150-180

of

os

os

Vepřové

100-120

ra

Rostbíf, dobře propečený

tp

ha

ra

Rostbíf, střední

200-220

2

160-170

120-140

200-220

2

160-170

120-140

180-200

2

160-170

100-120

210-220

2

170-180

60-70

2

180-200

2

170-190

90-120

1700

2

180-200

2

170-180

120-130

Jehněčí žebírka

1500

2

190-200

2

170-180

100-120

Skopové

1500

2

190-200

2

170-180

120-130

Králík Srnčí bok

m

ik


s. r.o .


ik

Teplota (v °C)

s. r.o .


Hovězí pečeně

Hovězí

m

Telecí

190-210

2

180-190

100-120

2

190-210

2

170-180

1500

2

190-210

2

170-180

s.

1200

2

200-210

2

1500

2

200-210

2

Kachna

100-120

180-190

60-70

180-190

70-90

180-200

2

160-170

120-150

2

160-170

2

150-160

180-200

Krocan

5000

2

150-160

2

140-150

180-240

Celá ryba

1000

2

200-210

2

170-180

50-60

Rybí suflé

1500

2

2

150-170

50-70

os o

Ryby

m

180-200

134497

os o

ft

2

4000

ft

1700

Husa

ik

Kuře, celé

Vykrmená slepice

100-120

pr ah a

Drůbež

2

1500

pr ah a

Kančí kýta

1500

s.

Zvěřina

r.o .

r.o .

Jehněčí

ik

m

Hmotnost (v g)

of

Maso

25

s. r.o .

ha

ra

tp

of

r.o .

s.

pr ah a

m

ik

os o

ft

pr ah a

s.

r.o .

m

ik

os

Rady pro grilování • Grilovat se má při zavřených dveřích trouby. • Tabulky pro grilování uvádějí doporučenou teplotu, úrovně vedení a doby grilování, které se mohou měnit v závislosti na hmotnosti a kvalitě masa. • Při pečení masa doporučujeme použití tukového filtru (v závislosti na modelu). • Topné těleso grilu se má 3 minuty nechat předehřát. • Potřete rošt grilu tukem předtím, než na něho vložíte potravinu, jinak se potravina může na rošt přilepit. • Položte plátky masa na rošt a potom položte rošt na pánev zachycující tuk. Nasuňte oba plechy na vedení trouby. • Položte tenké plátky masa na rošt nasunutý na úroveň vedení 5. Nasuňte sběrnou pánev tuku o jedno vedení níže. • Otáčejte maso přibližně polovinu opékací doby. Jemnější plátky budou vyžadovat pouze jedno otočení, pro větší kusy budete možná muset postup opakovat. Vždy používejte kleště pro barbecue, abyste zabránili nadbytečné ztrátě šťávy z masa. • Tmavé hovězí maso se griluje rychleji než lehčí vepřové nebo telecí. • Po každém použití gril, troubu a příslušenství očistěte..

ft os o

ik 134497

m

• Při grilování dbejte zvláštní opatrnosti. Intenzivní teplo z infračerveného topného tělesa způsobí, že trouba a příslušenství jsou extrémně horké. Používejte ochranné rukavice a speciální kleště pro barbecue! • Propíchnutá pečeně může způsobit vystřikování horkého omastku (např. u klobás). Používejte dlouhé grilovací kleště, abyste zabránili popálení kůže a chránili si oči. • Dohlížejte neustále na gril. Nadměrné teplo může Vaši pečeni rychle spálit a způsobit požár. • Neponechávejte děti v blízkosti grilu. • Topné těleso grilu se zvláště hodí pro přípravu klobás s malým obsahem tuku, masa a rybího filé a steaků, na toasty a pro vypečení kůžičky pečeně dohněda a křupava.

s. r.o .

m

ik

os

of

tp

ra

ha

Grilování a opékání dohněda (barbecue)

26

Teplota (v °C)

Teplota (v °C)


400

5

230

-

14-16

2 roštěnky, střední

400

5

230

-

2 rostbífy, dobře propečené

400

5

2 vepřové plátky

350

5

230

2 vepřové kotlety

400

5

230

2 telecí steaky

5

230

5

400

5

1 kuře, půlené

1400

3

Ryby

m

ik

2 kusy sekané

ha

ra

19-23 20-23

-

19-22

230

-

15-18

230

-

9-14

tp

5

400

20-23

-

of

700

4 grilovaná klobása

16-20

-

os

4 skopové řízky

-

230

ik

700

os

of

tp

ra

ha

2 roštěnky, zprudka opečené

s. r.o .


Maso a klobásy

m

230

-

9-13

-

220-220

28-33 (1.strana) 23-28 (2.strana)

Plátky lososa

400

4

230

-

19-22

Ryba v alobalu

500

4

-

220

10-13

4 plátky bílého chleba

200

5

230

-

1,5-3

2 plátky žitného chleba

200

5

230

-

2-3

Sendviče

600

5

230

-

4-7

3

-

160-170

60-70

1500

3

-

140-160

90-120

3

-

1000

3

-

Rostbíf/hovězí řízky

1500

3

-

140-160

120-160

170-180

40-80

ft

140-160

m

ik

os o

ft

*Potřete maso tukem a ochuťte.

os o

100-180

pr ah a

1500

Vepřové koleno

pr ah a

Vepřová kýta

s.

1000

s.

Kuřata Vepřová pečeně

134497

Maso/drůbež*

r.o .

r.o .

Topinka

ik

m

Hmotnost (v g)

s. r.o .

Grilovaný pokrm

27

s. r.o .

os

of

tp

ra

ha

s. r.o .

ik

Potraviny pro konzervování

Množství

Dolní topné těleso/ ventilátor při 180 °C, až do varu

Po varu

Doba chlazení

Jahody

6 x 1 litr

Přibližně 30 minut

Vypnutí

15 minut

Peckovité ovoce

6 x 1 litr


Vypnutí

30 minut

Ovocný kompot

6 x 1 litr


Vypnutí

35 minut

30 až 40 min

Vypnutí

30 minut

30 až 40 min

Dejte na 130°C 60 - 90 minut

30 minut

Ovoce

ik

os o

ft

28

r.o .

Rozmrazování potravin se může urychlit prouděním vzduchu uvnitř trouby. Za tímto účelem nastavte troubu na režim ventilátoru. • Můžete rozmrazit zmrzlý zákusek se šlehačkou nebo máslový zákusek, jiné biskvity a moučníky, chléb a roládu a rovněž hluboce zmrazené ovoce. • Z hygienických důvodů v troubě nerozmrazujte maso a drůbež. Je-li to možné, míchejte potraviny nebo obraťte, abyste dosáhli lepšího a rovnoměrnějšího rozmrazení.

m

ik

os o

ft

Rozmrazování

s.

6 x 1 litr

pr ah a

Fazole, mrkev

pr ah a

6 x 1 litr

s.

Okurky

r.o .

Zelenina

134497

m

Použijte režim dolního topného tělesa společně s ventilátorem • Obvyklým způsobem připravte potraviny na konzervování a zavařovací sklenice. Použijte obyčejné zavařovací sklenice se skleněným víkem a gumovým těsněním. Nikdy nepoužívejte sklenice se závitovými nebo cínovými víky nebo plechovky. Sklenice mají mít stejnou velikost, mají být naplněné potravinou stejného typu a dobře utažené. Do trouby můžete umístit až šest jednolitrových sklenic. • Používejte pouze čerstvé potraviny. • Nalejte přibližně jeden litr vody do hlubokého pekáče, abyste vytvořili požadovanou vlhkost. Položte sklenice do trouby, aniž byste se dotkli stěn trouby (viz obrázek). Přikryjte sklenice vlhkým papírem, aby byla chráněna gumová těsnění. • Nasuňte hluboký pekáč se sklenicemi do druhého vedení odshora. Celou dobu sklenice pozorujte. Jakmile začne vřít tekutina ve sklenicích, postupujte podle pokynů z Tabulky pro zavařování uvedené dole.

m

m

ik

os

of

tp

ra

ha

Konzervování ovoce a zeleniny

Nikdy spotřebič nečistěte čisticím zařízením s tlakovou horkou párou! Před čištěním vypněte troubu a nechte ji úplně vychladnout.

ha

ra

tp

tp

ra

ha

Přední strana krytu Čistěte povrchy kapalnými čisticími prostředky bez abrazivních účinků na hladké povrchy, používejte přitom měkkou houbu. Naneste trochu čisticího prostředku na houbu a setřete špínu, potom opláchněte vodou. Nepoužívejte čisticí prostředky přímo na povrchy. Vyhněte se používání drsných a abrazivních čisticích prostředků, ostrých předmětů nebo drsných hub, protože mohou zanechávat škrábance.

of

m

ik

os

of

Hliníkové povrchy Čistěte tyto povrchy neabrazivními kapalnými čisticími prostředky, které jsou vyrobeny pro tyto povrchy, s použitím měkkých utěrek. Naneste trochu čisticího prostředku na mokrou utěrku a vyčistěte povrch. Potom ho opláchněte vodou. Nepoužívejte čisticí prostředky přímo na hliníkové povrchy. Nikdy nepoužívejte agresivní čisticí prostředky nebo rozpouštědla. Můžete také použít specifické čisticí prostředky pro takové povrchy a postupovat podle pokynů výrobce.

os

ik

m

VÝSTRAHA: Povrch nesmí nikdy přijít do styku s čisticími spreji, jinak se hliníkový povrch může viditelně a trvale poškodit.

Čištění

r.o .

s.

pr ah a

z „Hlavní nabídky“. Vybraná teplota je 50 oC. Vyberte senzor Nalejte přibližně půl litru vody do hlubokého pekáče a nasuňte ho do dolního vedení. Přibližně po 30 minutách odolné zbytky jídla změknou a lze je jednoduše odstranit houbou.

29

134497

ik

os o

ft

Jinak respektujte následující rady pro čištění tvrdošíjného potřísnění: • Troubu před čištěním nechte úplně vystydnout. • Troubu a příslušenství je třeba čistit po každém použití, jinak se nečistoty mohou vpálit dovnitř. • Stěny trouby, postříkané mastnotou při pečení/opékání, se nejlépe vyčistí teplou vodou a detergentem, když je trouba ještě vlažná. • Silně znečištěná trouba se má čistit pomocí speciálních čisticích prostředků pro trouby. Před příštím použitím důkladně vytřete čisticí prostředek a odstraňte veškerý detergent.

m

pr ah a

s.

r.o .

• Troubu lze čistit konvenčními způsoby (použitím čisticích prostředků, sprejů,…), avšak doporučuje se to jenom pro tu největší špínu. Ujistěte se, že jste důkladně vymyli všechny zbytky čisticího prostředku. • Pro každodenní čištění (po každém použití) však doporučujeme postup čištění za mokra prostředkem Aqua Clean.

ft os o

ik

m

s. r.o .

s. r.o .

Čištění a údržba

s. r.o .

tp

ra

ha

s. r.o . ha ra tp

of

os

ik

ik

os

of

Užitečná rada • Při pečení velkých kusů tučného masa je zabalte do alobalu nebo pečicího papíru, abyste zabránili vnikání mastnoty do celé trouby. • Při grilování vždy položte pekáč na odkapávání mastnoty pod rošt s masem.

m

m

Příslušenství Příslušenství, jako je biskvitový plech, rošt trouby atd., se čistí horkou vodou a obvyklým detergentem. Speciální smalt Trouba, vnitřní obložení dveří, pečicí plech a pekáč na zachycování mastnoty jsou pokryty speciálním smaltem s hladkým a odolným povrchem.Toto speciální pokrytí usnadňuje čištění při pokojové teplotě.

r.o .

s.

pr ah a

ik

os o

ft

Vyjmutí drátěného roštu a teleskopického vedení Drátěný rošt nebo teleskopické vedení lze vyjmout, aby se usnadnilo čištění trouby. Postranní rošty lze vyjmout zhoupnutím spodní strany směrem dovnitř a vyháknutím z jejich místa. Čistěte postranní rošty a teleskopické vedení běžnými detergenty.Teleskopické vedení se nesmí čistit v myčce na nádobí. Poznámka! Nikdy nepromazávejte teleskopické vedení! Za účelem zpětného nasazení opakujte předcházející postup v opačném pořadí: Posuňte je do otvorů a zhoupněte dovnitř.

m

ik

os o

ft

Údržba

pr ah a

s.

r.o .

Tukový filtr Po každém použití vyčistěte tukový filtr měkkým kartáčem v horké vodě s trochou detergentu nebo ho umyjte v myčce na nádobí.

134497

m

• Nikdy nepoužívejte agresivní čisticí prostředky, jako lešticí činidla, prostředky na čištění nádobí, inhibitory koroze, nebo jakékoliv prostředky, které mohou způsobit škrábance. • Natřené povrchy nebo povrchy z nerezové oceli nebo pozinkované či hliníkové díly nesmějí přijít do styku se spreji pro trouby, protože tyto díly by se mohly poškodit nebo odbarvit. Totéž platí pro sondu termostatu (pokud je jí spotřebič vybaven) a přístupná topná tělesa na stropě trouby. • Pamatujte při nákupu čisticích prostředků na životní prostředí a dbejte striktně na pokyny výrobce.

30

s. r.o .

ha

ra

tp

of os ik

Výměna komponent

Pouzdro žárovky osvětlení trouby je pod napětím. Nebezpečí úrazu elektrickým proudem! Před výměnou žárovky trouby vypněte vařič a odpojte ho od elektrické sítě vyjmutím síťové pojistky nebo vypojením ochranného zařízení.

m

ik

os

2 závěs dveří během demontáže

m

r.o .

r.o .

Jiné příslušenství Rošt, biskvitový plech atd. lze objednat k dodání ze servisního centra. Při objednávání prosím uveďte kód a typ nebo model spotřebiče.

s.

os o ik

134497

m

os o

ft

pr ah a

Náhradní žárovka musí vyhovovat následujícím specifikacím: Pouzdro E 14, 230 V, 15 W, 300 °C.Odšroubujte skleněný kryt otáčením proti směru hodinových ručiček a vyměňte žárovku. Zašroubujte skleněný kryt zpět.Skleněný kryt postranních žárovek se odstraní nasunutím šroubováku do zářezu a jeho tažením ve směru šipky (viz obrázek).

ft

pr ah a

s.

Žárovka trouby Mějte na paměti, že žárovka se považuje za spotřební materiál a nevztahuje se na ni záruka!

ik

m

s. r.o .

of

tp

ra

ha

1 závěs dveří v provozní poloze

Vyjmutí a zpětné nasazení dveří trouby Otevřete dveře do vodorovné polohy. Táhněte dolní závěsné podpěry směrem nahoru do vertikální polohy a uzamkněte je na západku horní závěsné podpěry. Zavřete napůl dveře (viz obrázek) a vytáhněte je.Za účelem zpětného nasazení dveří opakujte předcházející postup v opačném pořadí:Nasaďte dveře do polohy zpola otevřené (v úhlu 60?) tím, že na ně budete tlačit celou dobu při otevírání. Ujistěte se, že drážky na držácích dolních závěsů zapadají přesně do podlahy trouby. Nyní úplně otevřete dveře, vyjměte úchytky závěsu z horních západek závěsů a vraťte je do vodorovné polohy.

31

s. r.o .

Zavolejte opraváře nebo elektrikáře!

Osvětlení trouby nefunguje

Výměna žárovky v troubě je popsána v oddílu „Výměna komponent“.

Trouba nehřeje

• Je teplota trouby správně nastavená? Je zahřívací režim správně zvolený? • Jsou dveře trouby zavřené?

Výsledky pečení jsou zklamáním…

• Odstranili jste tukový filtr? • Dbali jste na pokyny a varování z oddílu „Pečení“? • Dbali jste striktně na údaje uvedené v „Tabulce pro pečení“?

of

os

m

ik

of

os

m

ik

ha

Pojistka domácího elektrického obvodu se často spálí…

tp

Vypněte vařič, odpojte ho na několik minut od sítě (odblokujte pojistku nebo vypněte hlavní vypínač), potom znovu připojte na síť a zapněte troubu.

tp

Senzory nereagují, obsah displeje „zamrzl“

r.o .

r.o .

Nejste-li přesto schopni problém odstranit, zavolejte servisní službu. Záruka se nevztahuje na opravy závad, které jsou důsledkem nesprávného připojení nebo používání spotřebiče, a všechny náklady hradí zákazník.

s.

s.

Návod k instalaci a připojení

pr ah a

pr ah a

Bezpečnostní opatření

ft

m

ik

os o

ft

• Instalaci mohou provést pouze kvalifikovaní pracovníci! • Elektrická instalace má být vybavena bezpečnostním zařízením, která je schopné odpojit spotřebič od elektrické sítě na všech přívodech, při vzdálenosti mezi kontakty, která není menší než 3 mm v otevřené poloze. Dobrou ochranu poskytují vypínače LS a/nebo pojistky. • Připojení může být provedeno síťovými přívody izolovanými gumou (typ HO5RR-F se zeleným/ žlutým zemnicím drátem), síťovými přívody izolovanými PVC (typ HO5VV-F se zeleným/žlutým zemnicím drátem) nebo jinými kabely stejné či lepší kvality. • Panely, přilepené nebo nábytkové obložení z umělých materiálů, které přiléhají ke spotřebiči, musejí být odolné vůči teplotě (>75 °C), jinak by se mohly deformovat. • Odstraňte z dosahu dětí všechny obalové materiály (fólie, umělá pěna, hřebíky,atd.), protože představují potenciální nebezpečí. Děti by mohly spolknout malé součástky nebo se udusit fóliemi.

os o

ik 134497

m

Neodborný pokus opravit spotřebič je krajně nebezpečný, protože může způsobit úraz elektrickým proudem a zkrat. Abyste se vyhnuli takovému zranění, jakékoliv opravy smí provést pouze kvalifikovaní pracovníci nebo poprodejní servis.Existují však určité menší závady, které může uživatel snadno odstranit sám v souladu s následujícími pokyny.

ra

ra

ha

s. r.o .

Zvláštní upozornění a odstraňování závad

32

ha

r.o . s. pr ah a ft os o ik

134497

m

ik

os o

ft

pr ah a

s.

r.o .

m

ik

os

of

tp

ra

ha ra tp of os

ik

m

m

s. r.o .

• Panely a nábytkové obložení kuchyňské linky, do které se sporák vestaví, musejí být vyrobeny s použitím lepidel odolných vůči teplotě (100 °C), jinak se mohou odbarvit nebo deformovat v důsledku nedostatečné tepelné odolnosti. • Před instalací musíte odstranit zadní panel z kuchyňské linky v prostoru instalace. • Dbejte, aby rozměry instalačního otvoru byly přesně podle obrázku. • Spodní část kuchyňské linky (maximum 530 mm) musí být vždy kratší, než jsou postranní panely, aby umožnila odpovídající ventilaci. • Dejte kuchyňskou linku do roviny s použitím vodováhy. • Kuchyňská linka nesoucí instalovaný spotřebič musí být připevněna k přiléhající skříni, aby byla zajištěna odpovídající stabilita.Zatlačte spotřebič do linky tak, aby vodítka šroubů umístěných v otvorech rámu trouby zůstala na postranních panelech skříně. Dávejte pozor, abyste šrouby příliš neutáhli, protože byste mohli poškodit strany skříně nebo smalttřebiče.

s. r.o .

Instalace pro elektrickou troubu

33

s. r.o .

ha

of

tp

ra

ha of

tp

ra

• Před pokusem o zapojení zkontrolujte, zda se napětí uvedené na typovém štítku shoduje se skutečným přívodním napětím. • Síťový přívod musí být nejméně 1,5 m dlouhý, takže může být zastrčen do zásuvky před přiražením spotřebiče ke zdi. • Uzemňovací drát musí být instalován takovým způsobem, aby byl vytažen jako poslední v případě, že by selhalo bezpečnostní odlehčovací zařízení síťového přívodu.

os

ik

m

m

ik

os

Připojení • Otevřete pomocí šroubováku kryt konektoru vzadu na spotřebiči. Uvolněte dva zámky umístěné na obou stranách spodní části konektoru. • Síťový přívod musí vést přes odlehčovací bezpečnostní zařízení, které chrání jeho kabel před odpojením. • Utáhněte pevně odlehčovací zařízení a zavřete kryt konektoru.

r.o .

r.o .

Připojení lze provést pomocí: • připojovacích kabelů izolovaných gumou, model H05 RR-F 3 x 1,5, se žlutozeleným zemnicím kabelem; • přívodních kabelů izolovaných pomocí PVC, model H05 VV-F 3 x 1,5, se žlutozeleným zemnicím kabelem; nebo jakýmikoliv jinými vhodnými kabely.

s.

pr ah a

os o m

ik

os o

ik

ft

Dávejte pozor na správné zapojení N! PE = uzemňovací drát Barva je zelená/žlutá.

ft

pr ah a

s.

Barevný kód L1 = živý přívod. Barva drátu je obvykle hnědá nebo černá. N = neutrál Barva je obvykle modrá.

134497

m

Špatné připojení může trvale poškodit části spotřebiče a způsobit neplatnost Vaší záruky! Zapojení může provést pouze kvalifikovaný servisní pracovník. Síťové napětí uživatele (230 V) se musí ověřit měřicím zařízením!

s. r.o .

Připojení na elektrickou síť

34

EVP454-433L

Rozměry (výška-šířka-hloubka v mm)

588x555x548

Instalační rozměry (výška-šířka-hloubka v mm)

600x560x550

ha

Maximální teplota

275°C

tp

tp

ra

230 V, 50 Hz

ra

Vodicí úroveň - Teleskopické vedení na 3 úrovně

of

of

5

Horní/dolní topné těleso (kW)

0,9/1,1

os ik

Režim pečení Horní/dolní topné těleso (kW) Horní topné těleso (kW)

2,0/2,2 25/25 2,0

m

0,9

Dolní topné těleso (kW)

1,1

Infračervené topné těleso (kW)

2,0

Ventilátorové topné těleso (kW)

2,2

Motor ventilátoru přiléhajícího k topnému tělesu (W)

35 11

Celkový příkon spotřebiče (kW)

3,4

pr ah a ft os o ik

VÝROBCE SI VYHRAZUJE PRÁVO ZMĚNIT SPECIFIKACE BEZ OVLIVNĚNÍ PROVOZU ZAŘÍZENÍ.

m

ik

os o

ft

pr ah a

s.

r.o .

Motor chladicího ventilátoru

s.

ik

Osvětlení trouby: zadní/postranní (W)

r.o .

os

Gril/ventilátor topné těleso (kW)

35

134497

Trouba

AC 230 V

ha

Elektrické připojení Síťové napětí

m

m

Integrovaná elektrická trouba

s. r.o .

s. r.o .

Technická data

EVP454-433L

134497/cs (08-07)

ft

os o

ik

m

ft

os o

ik

m

pr ah a

pr ah a

r.o .

s.

r.o .

s. m

m

tp

of

os

ik

tp

of

os

ik

ra

ra

ha

ha

s. r.o .

s. r.o .

Návod k obsluze, vestavìní a zapojení

Recommend Documents