Model Pertanian Ramah Lingkungan pada Sawah dan Lahan Sawah Tadah Hujan

Raker Balai Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian 3-6 April 2013

Model Pertanian Ramah Lingkungan pada Sawah dan Lahan Sawah Tadah Hujan

www.litbang.deptan.go.id

Science. Innovation. Networks

Outline • Pendahuluan • Pengertian sederhana lahan sawah dan lahan sawah tadah hujan • Permasalahan, tantangan dan strategi pertanian di sawah dan lahan tadah hujan • Teknologi pertanian ramah lingkungan di sawah dan lahan sawah tadah hujan



Pendahuluan  Penyediaan pangan menjadi prioritas utama pembangunan nasional.  Alih fungsi lahan sawah, degradasi sumberdaya lahan akibat pencemaran dan eksploitasi yang kontinu menyebabkan penurunan produktivitas lahan  Lahan sub-optimal  tadah hujan, merupakan alternatif, namun terkendala oleh rendahnya tingkat kesuburan dan ketersediaan air  Lahan sawah tadah hujan merupakan penyedia pangan ke 2 setelah sawah irigasi



Definisi sawah Lahan pertanian yang berpetak-petak dan dibatasi oleh pematang (galengan), saluran untuk menahan / menyalurkan air



Definisi sawah tadah hujan

Sawah yang sumber air utamanya berasal dari curah hujan



Pola Curah Hujan Lahan Sawah Tadah Hujan 800

Crah Hujan (mm)

700 600 500 400 300 200 100 0

Jan

Feb

Mar

Apr

Mei

Jun

Jul

Ags

Sept

Okt

Nop

Des

Bulan Sumber : Jumlah rata-rata Curah Hujan Hujan Harian di Jakenan 2008,2009,2010)

Tipe Iklim lahan tadah hujan menurut klasifikasi iklim Oldeman, termasuk tipe D dan E dengan rata-rata bulan basah adalah 3 bulan www.litbang.deptan.go.id


Potensi lahan sawah tadah hujan di Indonesia + 2,1 juta ha (sumber Balitsereal 2002).

Produksi rata-rata padi di lahan sawah tadah hujan antara 3,0-3,5 t/ha (Fagi, 1995; Setiobudi and Suprihatno, 1996) Jawa : 777.029 ha

Sumatera : 550.940 ha

Kalimantan: 339.705 ha

Sulawesi : 279.295 ha

Bali dan NTT : 70.673 ha www.litbang.deptan.go.id


Permasalahan, Tantangan dan Strategi pertanian di lahan sawah tadah hujan Strategi

Permasalahan

Tantangan

 Ketidakpastian intensitas dan distribusi hujan  Kesuburan tanah rendah  Gulma  Serangan hama dan penyakit  Kepemilikan lahan yang sempit  Kualitas produk pertanian rendah

Pemenuhan kebutuhan pangan Peningkatan daya saing produk pertanian di pasar global

Prediksi iklim yg akurat Peningkatan kesuburan tanah Peningkatan IP Pemanfaatan air tanah atau limpasan air hujan melalui tek embung

Terwujudnya kedaulatan, keberlanjutan dan keamanan pangan


Terwujudnya kedaulatan, keamanan pangan dan keberlanjutan

Pemupukan berimbang

Penggunaan benih unggul

Perlu didukung oleh

Integrasi dengan ternak

Produktivitas meningkat dan berkelanjutan Penerapan prinsip PHT


Teknologi Ramah Lingkungan Pemberian bahan organik Pemanfaatan embung

Permasalahan di sawah tadah hujan 1. Ketidakpastian intensitas dan distribusi hujan Awal musim penghujan hujan, intensitas dan jumlah hari hujan sulit diprediksi  mengakibatkan sawah kekeringan dan meningkatnya salinitas tanah



2. Hama, penyakit dan gulma Penyakit yang dominan menyerang : -Bercak daun coklat (Helminthosporium oryzae) -Bercak daun bergaris (cercospora oryzae)



Alang-alang air

Gulma yang dominan : -Jajagoan leutik (Echinochloa colona L) -Jajagoan (E. Crus-galli L) -Dengkean (Leptochloa chinensis L (Ness)) -Grintingan (Paspalum distichum) -Alang-alang air (Ischaemum rugosum Salisb) -Teki (Fimbristylis milicea)

Grintingan

Rumput teki

Jajagoan leutik



3. Kekeringan pada musim tanam ke 2 (walik jerami)



4. Pemupukan o Sawah tadah hujan umumnya memiliki kesuburan rendah sehingga petani biasanya memberikan pupuk melebihi takaran



5. Herbisida Padi yang tidak tergenang menyebabkan pertumbuhan gulma yang masif sehingga membutuhkan herbisida untuk memberantasnya



6. Emisi Gas Rumah Kaca Pemberian pupuk N dalam kondisi aerobik dan tidak sesuai kebutuhan, berpotensi menghasilkan emisi N2O dan N tidak terserap sempurna oleh tanaman

Pemberian pupuk kandang www.litbang.deptan.go.id


Model Pertanian Ramah Lingkungan di Sawah dan Lahan Tadah Hujan 1. Peningkatan Produktivitas 2. Rendah Emisi Gas Rumah Kaca 3. Adaptif terhadap perubahan iklim 4. Penerapan Pengendalian hama Terpadu 5. Zero Waste 6. Pemanfaatan Sumber Daya Lokal 7. Terjaganya Biodiversitas 8. Integrasi Tanaman-Ternak 9. Rendah Cemaran Logam Berat www.litbang.deptan.go.id

Pertanian lahan sawah tadah hujan berkelanjutan

Pertanian lahan sawah berkelanjutan


1. Peningkatan Produktivitas



Penggunaan varietas toleran kekeringan dan rendah emisi GRK Mekongga

Ciherang Cibogo Cigeulis Way Apoburu Widas www.litbang.deptan.go.id


Pemupukan berimbang  200 kg urea/ha  100 kg SP36/ha  100 kg KCl/ha  3-5 t/ha/tahun pupuk organik atau pupuk kandang

0 hst

35-40 hst

10- 15 hst Urea : 50 kg/ha SP36 : 100 kg/ha KCl : 100 kg/ha

Urea 75 kg/ha


65-70 hst Urea 75 kg/ha


Pemberian bahan organik  Pengembalian jerami dapat mensuplai unsur K sehingga defisiensi K pada tanah dapat diatasi.  Pupuk kandang digunakan untuk memperbaiki sifat fisik dan kimia tanah.



2. Rendah Emisi Gas Rumah Kaca • Penerapan BWD untuk pemupukan  mengurangi emisi N2O di lahan tadah hujan • Penerapan VUB yang rendah emisi  mengurangi emisi CH4 di lahan sawah



3. Adaptif terhadap perubahan iklim Pemanfaatan air tanah dengan sistem pompa dan teknologi bio-pori yang diisi slugde dari limbah biogas.



Pemanfaatan ruang kosong dan pekarangan untuk KRPL



Pemanfaatan teknologi water harvesting (embung) untuk memanen limpasan air hujan



Penggunaan Kalender Tanam Terpadu • Pemanfaatan Sistem Informasi Kalender Tanam Terpadu



4. Penerapan Prinsip2 Pengelolaan Hama Terpadu  Peningkatan daya tahan tanaman dengan pemberian unsur hara yang tepat, lengkap dan berimbang  Penggunaan biopestisida  Monitoring rutin untuk mencegah serangan hama dan penyakit


5. Zero waste  Memanfaatkan jerami dan limbah pertanian lainnya untuk bio-energi  biogas  Memanfaatkan rumput dan seresah sebagai bahan kompos

Pakan ternak

Kompos

www.litbang.deptan.go.id Science. Innovation. Networks

6. Memanfaatan Sumber Daya Lokal  Pemanfaatan gulma untuk kompos dan bio-fertilizer

 Pemanfaatan bahan lokal (urin ternak, mimba, babandotan, kemangi, kenikir, dll) untuk bio-pestisida

www.litbang.deptan.go.id Science. Innovation. Networks

7. Biodiversitas terjaga Memanfaatkan ruang kosong untuk menanam berbagai tanaman yang sesuai kondisi lingkungan 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Kelapa kopyor Pisang Pepaya Belimbing Jambu Sawo Matoa



Model ITT Ramah Lingkungan di Lahan Tadah Hujan Embung Produksi

Pola tanam Padi gora

Padi Gora

Padi walik jerami Walik jerami

Kohe

Biogas

Palawija Palawija Ternak

 BWD Jejer Legowo  Katam  PHT  BWD Jejer Legowo  Var. genjah  PHT  Var. toleran kering (jagung, kacang hijau, sorgum, gude) PHT

Limbah lignin tinggi Limbah pertanian

Pirolisis

Limbah lignin rendah, selulosa tinggi Bio-compost

compos Biochar

8. Model ITT Ramah Lingkungan di Lahan Sawah Produksi

Pola tanam Padi

Kohe Padi

Biogas

Palawija Ternak

 VUB danVRE Jejer Legowo  Katam, BWD  PHT, FIO  BWD, FIO Jejer Legowo  VUB danVRE  Katam, PHT

Jagung, kacang2an, umbi2an, sayuran

Limbah pertanian

Limbah dg lignin tinggi

Limbah dg lignin rendah dan selulosa tinggi

Kompos + biochar = Biokompos

Pirolisis

9. Rendah cemaran logam berat  Penggunaan filter arang aktif  Penggunaan arang aktif dan biochar

Tantangan Penelitian • Teknologi pengendalian gulma yg ramah lingkungan  mengurangi pemakaian herbisida • Teknologi PHT dengan penggunaan biopestisida dan musuh alami  mengurangi pemakaian pestisida • Prediksi iklim yang akurat  terutama datangnya hujan untuk penentuan waktu tanam • Varietas super genjah dan toleran kekeringan  meningkatkan Indeks Pertanaman • Delineasi sumberdaya air tanah  debit dan kualitas air • Peningkatan kualitas kompos dari limbah pertanian www.litbang.deptan.go.id


Penutup Optimalisasi lahan tadah hujan sebagai penopang pangan perlu dimanfaatkan secara bijak dengan memperhatikan faktor –faktor keterbatasan lingkungan Pengelolaan lahan pertanian perlu memperhatikan aspek keseimbangan interaksi antara tanaman, organisme lain, dan lingkungan biofisik guna mempertahankan keberlanjutan pertanian, peningkatan produktivitas dan keamanan pangan www.litbang.deptan.go.id



Agrinov Agrinov Lahir 22 Maret 2013 saat kunjungan Ka Badan ke Balingtan



Model Pertanian Ramah Lingkungan pada Sawah dan Lahan Sawah Tadah Hujan

Recommend Documents