KWALIFICATIE DETAILHANDEL
Milieu: pictogrammen Milieuvriendelijk ondernemen (mvo) is een trend in de detailhandel. Het doel van milieuvriendelijk ondernemen is dat een bedrijf rekening houdt met het effect van zijn activiteiten op het milieu. Naast dat dit een oprecht streven is van een bedrijf, is een milieuvriendelijke uitstraling ook belangrijk voor het imago richting consument. Want de consument heeft de laatste jarenmeer oog gekregen voor het milieu. Om in te spelen op deze consumententrend maken fabrikanten met keurmerken duidelijk dat artikelen milieuvriendelijk zijn geproduceerd. Ook geven zij op de verpakking aan hoe de consument afval kan scheiden.
1
THEORIE VACCM
Afval scheiden In de volgende tabel staan de meest voorkomende logo’s voor het scheiden van afval. Logo
Betekenis Kringloop/recycle Het kringlooplogo staat op artikelen waarvan de verpakking hergebruikt kan worden.
Papier/kartonkringloop Het logo betekent dat deze verpakkingen samen met oud papier gerecycled kunnen worden. Het symbool wil niet zeggen dat de verpakking van betreffend product altijd gemaakt is van gerecycled papier of karton. Kunststof De kunststoffenindustrie heeft een coderingssysteem dat recyclers helpt bij het sorteren van kunststofproducten. In het coderingssysteem zijn 7 kunststofsoorten ondergebracht. Het nummer (1-7) verwijst naar het soort kunststof waaruit de verpakking is gemaakt. Het symbool is bedoeld voor recyclingbedrijven. Glasbak Glas hoort in de glasbak. Veelal wordt er bij glasbakken onderscheid gemaakt in de kleuren glas: wit, bruin en groen.
Klein chemisch afval Klein chemisch afval, zoals batterijen, moet apart worden bewaard en ingeleverd. In de meeste gemeenten zijn er meerdere inzamelpunten.
2
THEORIE MILIEU
Logo
Betekenis Zwerfafval Het vuilnisbakje met de wijzende hand of figuurtje tref je aan op allerlei verpakkingen die er gevoelig voor zijn op straat terecht te komen, zoals drankenblikjes. Het logo betekent dat de lege verpakking in de vuilnisbak hoort.
GFT-afval Gft-afval (groente, fruit en tuinafval) wordt in Nederland apart ingezameld en verwerkt tot compost.
Kiemplant Producten die het kiemplantlogo mogen voeren kunnen zonder negatieve gevolgen voor de compostering en de compostkwaliteit worden afgevoerd via het GFT. Dit logo is ontwikkeld door de Belangenvereniging Composteerbare Producten Nederland (BCPN).
Groene Punt Het logo met een groene en een witte pijl betekent dat de producent van de verpakking bijdraagt aan de kosten van het afvalscheiding- en recyclingsysteem 'Groene Punt'. Duitsland, België, Engeland, Frankrijk, Ierland, Luxemburg, Oostenrijk en Spanje gebruiken het groene punt-logo. Italië kent wel het Groene Puntsysteem, maar past het logo niet toe op verpakkingen. Het logo heeft in Nederland geen betekenis. Je treft het wel aan op producten die uit bovenstaande landen komen.
3
THEORIE VACCM
Milieukenmerken en productlogo’s In de volgende tabel staan de meest voorkomende productlogo’s. Bord
Betekenis Milieukeur Dit is het Nederlandse milieulogo. Het logo geeft aan dat het artikel voldoet aan de redelijk strenge milieueisen die de Nederlandse overheid eraan stelt. Je vindt het logo op schrijfblokken, schriften, pennen, kattenbakvulling, schoenen en voedingsmiddelen.
Eco-label Dit is het Europese milieulogo. Het logo betekent ongeveer hetzelfde als het Nederlandse milieulogo. Het staat op wasmachines, afwasmachines, wc-papier, keukenrollen en compost. EKO-logo Dit logo betekent dat het product op een natuurlijke manier is geteeld. Er zijn geen kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt. Je vindt het logo op verschillende soorten levensmiddelen, zoals aardappelen, groenten, fruit, brood, zuivel en vlees. Soms staat het ook op andere producten, zoals bloembollen. Demeter Demeter is het kwaliteitskeurmerk voor biologisch-dynamische landbouwbedrijven en de al dan niet verwerkte producten. Alle producten met een Demeter-keurmerk voldoen aan de normen voor biologische landbouw, zoals die binnen de Europese wetgeving zijn vastgelegd. FSC/Goed hout FSC (Forest Stewardship Council (Raad voor Goed Bosbeheer)) heeft criteria voor goed bosbeheer opgesteld. Deze zijn wereldwijd geldig en uitgangspunt voor de FSC-standaard voor goed bosbeheer. Door het FSC-keurmerksysteem kunnen boseigenaren zich onderscheiden van degenen die hun bos niet goed beheren.
4
THEORIE MILIEU
Bord
Betekenis Max Havelaar/Fairtrade Max Havelaar is het onafhankelijke keurmerk voor Fairtrade. Producten met het Max Havelaar keurmerk zijn geproduceerd en verhandeld onder eerlijke voorwaarden.
Energielabel Voor witgoed, auto’s en huizen is het verplicht dat aangegeven wordt hoe energiezuinig het product of woning is. Om een duidelijke vergelijking tussen merken en typen te maken is er een Europese wet die voorschrijft hoe de fabrikant deze gegevens dient te meten en op te geven. De energie-efficiëntieklassen lopen A (goed) tot en met G (matig).
Bovenstaande logo’s kunnen klanten helpen een bewuste keuze te maken. De logo’s geven in veel gevallen niet alle informatie die een milieubewuste consument nodig heeft. Een biologisch verantwoorde productiewijze zegt bijvoorbeeld niets over het vervoer dat plaatsvindt om een product op de plaats van bestemming te krijgen. Naast de ‘algemene’ logo’s die door overkoepelende organen en wetgevende instanties zijn uitgegeven, voeren veel bedrijven ook hun eigen milieulogo’s zoals supermarkt keten Boni en Kellog’s, fabrikant van ontbijtproducten. Deze logo’s moeten het duurzame imago van de bedrijven versterken. Consumenten raken door de veelheid aan logo’s het overzicht kwijt.
5
THEORIE VACCM
6
