Marrakesh Wanneer je de ………………… wil betreden moet je eerst voorbij de wachters geraken die de poorten van de stad bewaken. Deze poorten zijn de enige toegangswegen tot de stad Marrakesh, die door een stadsmuur wordt beschermd. Je kan natuurlijk altijd proberen om over deze muur te klimmen, maar deze is op bepaalde plaatsen tot 9 meter hoog en tot 2 meter dik. Het beste wat je kan doen is dus gewoon je aankomst bij de wachters melden en zij laten je vervolgens wel binnen.
Eenmaal in de stad zal je verwonderd zijn door de drukte en moet je opletten dat je niet verdwaalt in de wirwar van kleine straatjes. Hou deze reisgids dus goed bij de hand ! Marrakesh wordt ook wel eens de ‘………………………………’ genoemd en zoals je zal merken bestaan de muren in de stad uit een rode, oranjeachtige kleur. Dit komt doordat de stad is opgebouwd uit een rode leemsoort.
We
nemen je nu op rondreis door de stad Marrakesh, met haar mooie gebouwen en rijke cultuur. Al je zintuigen
zullen
worden
geprikkeld!
١ De stad Marrakesh werd in 1071 gesticht aan de voet van het ………………………………………... Dit was een bewuste keuze omdat men zo in dit droge gebied kan overleven op het water dat van de bergen stroomt.
Wanneer je door de stad wandelt en kijkt naar de opbouw van de stad zal je snel merken dat er een aantal zaken je bekend voorkomen. De opbouw van de stad verschilt niet erg hard van de Middeleeuwse stad in Europa. Een aantal overeenkomsten zijn:
1. ……………………………………………..... 2. ……………………………………………….. 3. ……………………………………………….. 4. ……………………………………………….. 5. ………………………………………………..
Naast de overeenkomsten met een middeleeuwse stad in Europa zijn er ook wel verschillen. De stad is een toonbeeld van een islamitische cultuur met haar eigen specifieke kenmerken. We staan dus nu even op onze rondreis stil bij een aantal typische gebouwen.
De Moskee Onze eerste halte is de Koutoubiamoskee. In Europa staan er kerken in een stad, maar in Marrakesh waar het grootste deel van de bevolking ……………… is gaat men naar de moskee.
De Koutoubia-moskee is de grootste moskee van Marrakech en werd in de 12e eeuw gebouwd.
In het volgende onderdeel van deze gids komen jullie hier meer over te weten wanneer we stil staan bij het geloof in de stad.
De Riad Wanneer je verder door de straten wandelt zie je enkel muren en af en toe een deur. Achter deze muren zitten woningen verscholen, waaronder de rīad. Dit is een traditionele woning waarin de nobele families wonen. Een rīad bestaat uit: 1. ……………………………………………………………………………………… ……………
2. …………………………………………………
3. …………………………………………………
4. …………………………………………………
De opbouw van deze huizen is niet nieuw
voor deze tijd. Zo zijn deze woningen …………………………………………………………..
geïnspireerd
op
een
En als je naar de versieringen kijkt van de gebouwen (rīad en moskee) kan je zien dat deze worden gekenmerkt door:
………………………………… ………………………………
..……………………………..
…………………………………………….
… . . ……………………………
……
………………………………………. ………………………………………….
De markten en badhuizen Wanneer je nu even wil ontspannen kan je in Marrakesh altijd over de marktpleinen en de souks wandelen, waar marktkramers en ambachtslieden hun producten verkopen.
Maar de ultieme ontspanning is tot rust komen in de hammam. Kom we springen even binnen in het plaatselijke badhuis !!
Een aantal tips die je moet weten voordat je de hammam binnengaat: ♣ Vrouwen en mannen gaan ieder apart. ♣ Het is een plaats waar je jezelf reinigt. ♣ Verloop: ∗ De eerste kamer die je tegenkomt is een ‘warme kamer’, verwarmd door hete lucht, waar je toch rust komt. ∗ Hierna schuif je door naar de ‘hete kamer’ (sauna) waar je jezelf moet besprenkelen met koud water. ∗ Na al deze warmte is het tijd om jezelf te wassen en te scrubben en krijg je een ontspannende massage. ∗ En tot slot kom je tot rust in een koele kamer. ♣ Je mag gerust babbelen, want het is niet alleen een plaats van reiniging maar ook één van sociaal contact. Achteraf zal je je zeker als herboren voelen!! En dit wisten de ……………………………. ook al, want het waren zij die deze heerlijke manier van ontspannen hebben uitgevonden.
٢ Het geloof De Islam We zijn reeds langs de grootste moskee van Marrakesh, de Koutoubia moskee, gewandeld. Deze Middeleeuwse moskee werd gebouwd in de …….. eeuw onder de dynastie van de …………………………………………….. Maar het is zeker de moeite om deze nog eens te bezoeken en stil te staan bij het geloof in de stad. Een moskee heeft voor moslims een belangrijke functie als gebedshuis. Het gebed is één van de vijf zuilen van de islam : ……………………………………….. ……………………………………….. ………………………………………… ………………………………………… …………………………………………
Vanuit de hoge toren of ………………. roept de muezzin de gelovigen vijf maal per dag op om te bidden.
De islam ontstond in de ………… op het Arabische schiereiland. Mohammed droeg zijn volgelingen op de boodschap van God te verspreiden. Zo verspreidde de Islam zich ook tot in Marokko.
Het Jodendom Even verderop in de stad staat het paleis van de sultan, gebouwd in de Middeleeuwen. Vlak naast dit paleis ligt de oude joodse wijk , de ……………………….. Tijdens de Middeleeuwen wonen er heel wat joden in Marrakesh. Als ‘mensen van het boek’ of …………………….. mogen ze hun geloof behouden. In ruil hiervoor dienen ze wel een belasting te betalen.
De middeleeuwse joodse aanwezigheid
kan je op een opmerkelijke manier beleven door een bezoek te brengen aan het oude joodse kerkhof.
Op zijn beurt belooft de middeleeuwse sultan hen in ruil te beschermen. Dat verklaart waarom je de oude joodse wijk vlak naast het paleis terug vindt. Vele joden vervulen belangrijke functies als …………………………………… Ze staan in voor de handelscontacten op de karavaanwegen. De sultans van de dynastie van de Marinieden nemen zelfs joden op in hun administratie en hofhouding. Het leven in Marrakesh is echter niet altijd rooskleurig voor de joodse bevolking. Vrijheid en tolerantie wisselen af met vervolging ook wel ……………… genoemd. Verzet tegen de sultan door de bevolking wordt vaak getoond door vervolging van de joden. Waarom was dit?: … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … . ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………….
Het Christendom Niet alleen de joden worden gezien als ‘volkeren van het boek’ ook de …………… worden zo benoemd. Ook zij mogen hun geloof behouden in ruil voor belastingen. De middeleeuwse sultans nemen vele christenen op in hun leger. Als soldaten van de hulptroepen staan ze de sultans bij in hun vele veroveringen. Als bedanking mogen ze hun eigen kerken en priesters behouden.
Niet alleen tegenover christenen en joden is men ……………….. in Marrakesh. Ook ……………………………………. zijn welkom in de stad. Al heel vroeg in de geschiedenis van de stad zijn zij meegekomen met de karavanen uit Afrika. Aangekomen in Marrakesh nemen ze verschillende functies op : …………………………………………… ……………………………………………. ………………………………………………
٣ Eten en drinken in Marrakesh Een tocht door het mooie Marrakesh is vrij vermoeiend en de maag kan dan ook snel beginnen grommelen. Maar geen nood, Marrakesh is een waar paradijs voor lekkernijen en specerijen. Laat jullie maar eens lekker gaan ! Een aantal typische smaken uit de keuken zijn:
---------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------
In Marrakesh gebruiken ze al deze ingrediënten om overheerlijke gerechten te maken. Hieronder vind je er een paar terug:
Tagine met rundsvlees groenten
Couscous met
Waar kan je deze dingen nu allemaal vinden in Marrakesh? Je zal niet lang moeten zoeken want de stad wemelt van de talloze markten, waar verkopers hun producten vers aanbieden. Alles wat je nodig hebt voor een lekkere Marrokaanse maaltijd vindt je op deze gezellige plaatsjes!
De mensen van Marrakesh geven deze markten een andere naam dan bij ons, nl. de souks. Souks heb je in alle soorten en maten. Je hebt groenten - en fruitsouks, vleessouks, souks met graanproducten (couscous, brood), goudsouks (waar je prachtige sieraden kunt kopen), enz. Je ziet
het, voor ieder wat wils! In welke souk zou je de bovenstaande ingedriënten terugvinden? Links zie je een prent van een vleessouk. Hier kon je verschillende soorten vlees kopen. De moslims in Marrakesh eten niet alle soorten vlees. Varkensvlees zal je hier bijvoorbeeld niet vinden. Het varken is volgens de Koran een onzuiver dier en daarom mag het niet gegeten worden. Houd dat dus goed in je hoofd als je naar een vleessouk trekt! We weten nu wat ze in 1250 in Marrakesh zoal aten en dronken. Maar weet je ook van welk volk ze afkomstig zijn en of ze in die tijd al bestonden?
Berbers
Arabisch
Bestond nog niet
